序論：好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程，我們?yōu)槟扑]十篇生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌策劃范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

“靠弱小的單個主體去打響品牌實在是太難了”

麗水地處浙南山區(qū)，境內(nèi)崇山峻嶺，有“浙江綠谷”“華東氧吧”之譽。如同地名一樣，天賜秀山麗水，孕育物產(chǎn)眾多。近些年來，麗水市依托當?shù)刭Y源稟賦，走生態(tài)精品農(nóng)業(yè)之路。全市涌現(xiàn)出4100多個生產(chǎn)經(jīng)營主體，2800多個品牌商標。但是，國家級農(nóng)業(yè)龍頭只有1家，著名商標屈指可數(shù)。

“靠弱小的單個主體去打響品牌實在是太難了，人力、財力、物力，樣樣都缺?！丙愃幸恍┺r(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營者說，創(chuàng)品牌要宣傳，要包裝策劃、要大量資金，還要專業(yè)的品牌營銷人才。一方面，看到了消費者對“品牌農(nóng)產(chǎn)品”的旺盛需求，另一方面，是眾多弱小主體單打獨斗創(chuàng)牌的無力感。生產(chǎn)的產(chǎn)品難以與消費者形成對接。

麗水意識到，實施品牌化，不僅僅要引導生產(chǎn)主體創(chuàng)品牌，當前更需要政府直接參與創(chuàng)品牌。他們邀請浙江大學CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心策劃，創(chuàng)建一個覆蓋全市域、全品類、全產(chǎn)業(yè)鏈的區(qū)域公用品牌“麗水山耕”，并構(gòu)建起一套比較科學、完善的“母子品牌”運行模式。實行農(nóng)業(yè)企業(yè)子品牌嚴格準入和農(nóng)產(chǎn)品溯源監(jiān)管。

2014年9月，“麗水山耕”正式亮相后，在政府強力推動下，快速在浙江及周邊省市叫響。通過不斷提升母品牌“麗水山耕”的影響力，以“母雞帶小雞”的方式，降低生產(chǎn)主體進入市場的成本，實現(xiàn)子品牌產(chǎn)品溢價，走活擴大農(nóng)產(chǎn)品有效供給之路。

“現(xiàn)在做農(nóng)業(yè)，人們都用羨慕的眼光看我們”

“麗水山耕”的運作方式是，麗水成立麗水市生態(tài)農(nóng)業(yè)協(xié)會，由協(xié)會注冊“麗水山耕”商標，并委托國有獨資的麗水農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司運營，使得“麗水山耕”既體現(xiàn)了政府背書的權(quán)威性，又有行業(yè)的約束性，同時不失市場主體的靈活性。

麗水農(nóng)業(yè)投資發(fā)展公司總經(jīng)理徐炳東說，設立“農(nóng)司”的目的就是圍繞“生態(tài)精品”的發(fā)展定位，構(gòu)建農(nóng)業(yè)公共服務體系，而“麗水山耕”就是政府為生產(chǎn)主體提供的一種公共服務。一方面，運用政府宣介推廣品牌的獨特優(yōu)勢，比如舉辦“麗水生態(tài)精品農(nóng)業(yè)博覽會”等活動，不斷提升“麗水山耕”品牌影響力，帶動子品牌產(chǎn)品價格增值。

另一方面，從各類農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)的各個環(huán)節(jié)，比如，標準化生產(chǎn)、信息化服務、金融化支撐、電商化發(fā)展等方面，“農(nóng)司”以投資參股等方式，與麗水藍城農(nóng)科檢測有限公司等13家企業(yè)結(jié)成利益共同體，形成市場化的全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)業(yè)公共服務體系。大大增強了農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)對需求變化的適應性和靈活性。

“‘麗水山耕’讓我們的農(nóng)產(chǎn)品搭上溢價的班車?！丙愃傥掇r(nóng)業(yè)品專業(yè)合作社理事長陳小方說，以前他打“浙百味”牌子生產(chǎn)“三年老姜”，“生態(tài)蓮子”，盡管品質(zhì)優(yōu)異但信息不對稱，消費者就是不相信，好產(chǎn)品賣不上好價錢。加入“麗水山耕”梯隊后，價錢一下漲了三、五倍，還供不應求。

陳小方說，有了廣闊的市場銷路，我們就把更多農(nóng)戶組織起來，讓更多田地改種市場對路產(chǎn)品。農(nóng)戶的收入也水漲船高。“過去做農(nóng)業(yè)，人們用同情眼光看我們，現(xiàn)在都用羨慕的眼光看我們?！?/p>

“麗水山耕”啟示：打造農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌正當時

“麗水山耕”創(chuàng)造的裂變引起社會高度關(guān)注，浙江高層連續(xù)多次作出批示，要求進行總結(jié)推廣。春節(jié)前，浙江省政府專門組織召開“農(nóng)業(yè)品牌大會”，進行研討交流。

中國工程院院士、浙江省農(nóng)業(yè)科學院院長陳劍平說，當前農(nóng)業(yè)供給側(cè)的突出矛盾是無效產(chǎn)能過大，造成農(nóng)產(chǎn)品滯銷，而有效供給不足?！翱粗鴸|西挺多，想要的買不上?！标悇ζ秸f，品牌化就是按照消費者需求生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的核心競爭力，其內(nèi)涵與農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的要求完全一致。

浙江大學CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任胡曉云博士說，我國農(nóng)業(yè)的根本特點是“多、小、散”，牌子眾多，能叫響的少。大量農(nóng)產(chǎn)品只有商標，沒有品牌，小打小鬧，好產(chǎn)品賣不上好價錢。產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏核心競爭力，也難以滿足消費需求的變化?！啊愃礁奶厥鈨r值，恰恰在于充分發(fā)揮了政府在品牌建設中的作用。讓我們看到了一條可具推廣的農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的道路?！?/p>

篇（2）

一、浙江品牌農(nóng)業(yè)建設現(xiàn)況

1、取得的成績。（1）農(nóng)業(yè)品牌促進了農(nóng)產(chǎn)品市場的開拓，促進了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。當前我國的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易方式正在由農(nóng)貿(mào)集市銷售向超市銷售方式過渡。超市銷售方式的迅速發(fā)展為品牌農(nóng)產(chǎn)品提供了擴大市場份額的機會。品牌農(nóng)產(chǎn)品依托其市場美譽度，贏得了廣大消費者的青睞。如寧波 “銅錢牌”榨菜被認定為浙江省著名商標后，產(chǎn)品不僅成功打入上海、南京等大城市，還大量出口新加坡、俄羅斯等國。

（2）農(nóng)業(yè)品牌通過農(nóng)戶和企業(yè)合作提高了農(nóng)戶防御風險的能力。農(nóng)業(yè)品牌可以持續(xù)保護生產(chǎn)者的市場份額，有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和銷售的穩(wěn)定。近幾年，通過政策的調(diào)整和市場的積極引導，廣大農(nóng)民與企業(yè)或者農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社建立持久的聯(lián)系，創(chuàng)建農(nóng)業(yè)品牌，形成本農(nóng)產(chǎn)品固定的消費人群，有了一個穩(wěn)定的銷售市場，有效提高了農(nóng)戶防御風險的能力，保障了農(nóng)民的經(jīng)濟利益。

（3）農(nóng)業(yè)品牌對環(huán)保起了促進的作用。隨著人們生活水平的不斷提高，消費者越來越重視食品健康問題。在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，大部分消費者更愿意購買綠色品牌農(nóng)產(chǎn)品。針對這個新興消費增長點，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)不斷地提高產(chǎn)品的“綠色含金量”，建設生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，在一定程度上對環(huán)保起了促進的作用。如義烏市義亭鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)企業(yè)，通過建立和推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，推出了“時令”牌蜜桔、“洪太”姜湯等多個生態(tài)品牌，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)效益和生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。

2、存在的問題。（1）農(nóng)產(chǎn)品品牌意識薄弱。在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)了解品牌農(nóng)業(yè)人少之又少，少數(shù)農(nóng)民甚至沒有聽過“品牌”這個名詞。許多業(yè)主對創(chuàng)建農(nóng)業(yè)品牌心存疑慮，積極性不高，一些農(nóng)民談到：一些合作社管理不當，賬目混亂，根本不為農(nóng)戶的利益著想；也有企業(yè)雖然注冊了品牌，甚至在各級評比中獲得了獎牌，但之后就將品牌束之高閣，未能借助這種優(yōu)勢，擴大市場。

（2）農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)層次低，實施滯后。標準化是名牌建設的重要標尺，其實施好壞直接影響名牌建設的進程。浙江省最大問題還是農(nóng)業(yè)標準的實施。有些縣市只注重標準的制定，而不注重實施，農(nóng)業(yè)標準化推廣應用率較低，即使是獲得注冊品牌農(nóng)產(chǎn)品，其生產(chǎn)、加工等各環(huán)節(jié)仍是常規(guī)生產(chǎn)，科技含量較低，標準化程度差。

（3）農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化。調(diào)查如圖1所示，所調(diào)查地的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)過于單一，各地農(nóng)業(yè)發(fā)展都呈現(xiàn)不平衡的趨勢。

圖1品牌農(nóng)產(chǎn)品類型分布圖

（4）農(nóng)業(yè)產(chǎn)品科技含量低，附加值不高。我省現(xiàn)有的品牌農(nóng)產(chǎn)品大部分是鮮活產(chǎn)品與初加工品，由于生產(chǎn)規(guī)模以及資金的限制，科技附加值不高，企業(yè)市場收益小。

（5）品牌農(nóng)業(yè)市場不夠規(guī)范。①市場無序競爭。各地商標注冊存在各自為政現(xiàn)象，沒有形成合力。生產(chǎn)者和企業(yè)間在各自小圈子里惡性競爭，難以形成品牌效應。②品牌農(nóng)業(yè)品也存在性價比低、不注重信譽的問題，在品牌打響之后，質(zhì)量、價格都不能保證。③產(chǎn)品價格不統(tǒng)一，浮動大。同樣的產(chǎn)品在不同地區(qū)、不同時期價格差異較大。

二、關(guān)于兩種品牌運行模式的探討

1、“專業(yè)經(jīng)濟合作組織＋農(nóng)戶”模式。從調(diào)查來看，“專業(yè)經(jīng)濟合作組織＋農(nóng)戶”模式下，專業(yè)經(jīng)濟合作組織和政府的關(guān)系非常緊密，政府在宏觀調(diào)控，市場導向以及其他方面都給予了很大的扶持。但我們也發(fā)現(xiàn)了一個很普遍的現(xiàn)象：專業(yè)合作經(jīng)濟組織的社長基本上由政府部門的領(lǐng)導擔任，導致行政干預色彩過濃，和其“引導不領(lǐng)導，扶持不干預”的原則有所偏頗，農(nóng)民真正得到的實惠不多。同時，該模式由于自身規(guī)模和經(jīng)濟實力的限制，對加工農(nóng)產(chǎn)品以提高其附值的合作內(nèi)容開展的不多，有過于依賴政府扶持的傾向。究其原因，主要有：沒有足夠的資金引進先進生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)線等，難以達到農(nóng)產(chǎn)品工廠化生產(chǎn)的目標；自身調(diào)節(jié)能力不強，沒有足夠的防御市場風險能力；沒有足夠資金用于產(chǎn)品宣傳。

2、“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)＋專業(yè)經(jīng)濟合作組織+農(nóng)戶”模式。由于多了農(nóng)業(yè)企業(yè)這一環(huán)節(jié)，該種模式具備了“專業(yè)經(jīng)濟合作組織+農(nóng)戶”模式所無法比擬的自主發(fā)展力：有一定的實力來自主經(jīng)營發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)，對政府的依賴較少，避免了政府行政干預過濃的弊端。總體來說，該模式是造血工程，有助于品牌農(nóng)業(yè)獨立、自主、健全地發(fā)展，是今后品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。品牌農(nóng)業(yè)企業(yè)也應正確處理與政府的關(guān)系，政府也應堅持“引導不領(lǐng)導，扶持不干預”的原則，使品牌農(nóng)業(yè)健康、高效地發(fā)展。

三、關(guān)于品牌農(nóng)業(yè)建設典型問題的對策

目前市場上存在著兩種普遍現(xiàn)象。一是品牌共享機制形成難，同一地區(qū)同產(chǎn)品不同品牌的現(xiàn)象普遍存在，甚至還出現(xiàn)相互壓價的現(xiàn)象；二是品牌管理有待加強。品牌散亂，規(guī)模小，無法形成優(yōu)勢的現(xiàn)象較普遍（見圖2）。

圖2農(nóng)業(yè)品牌散亂現(xiàn)象較普遍

1、將同種產(chǎn)品的不同品牌聯(lián)合起來，建設品牌，分割市場。以葡萄為例，我們先做一個產(chǎn)品分析。葡萄的功用一般有三個方面：一是當水果食用或制成葡萄干等，二用來釀酒，三是葡萄籽產(chǎn)品的保健功用。如果幾家合作社能夠聯(lián)合起來形成一家更具規(guī)模的合作社，通過對各自品種優(yōu)勢的分析、整合，引入新品種，經(jīng)過合理的品牌規(guī)劃，精煉成分別針對食用葡萄、釀酒葡萄以及取籽葡萄三大功能的不同品牌，最大化占據(jù)市場?？紤]到葡萄釀酒工藝以及葡萄籽保健品的技術(shù)要求不是一般合作社能具備的，可以積極開展農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的招商引資，借用外部資金、技術(shù)來做大做強農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，爭取建立“規(guī)模大、起點高、外向型”龍頭企業(yè)，帶動品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

2、依托當?shù)刭Y源，推進農(nóng)業(yè)專業(yè)化、規(guī)模化、特色化經(jīng)營。目前農(nóng)民總是掛在嘴邊的就是“一鄉(xiāng)一品”這句話，許多農(nóng)民甚至基層政府官員將其理解為“一鄉(xiāng)只有一個產(chǎn)業(yè)”，從而忽視了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和完善，阻礙了品牌農(nóng)業(yè)的深入建設。在調(diào)查的幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中，東林鎮(zhèn)就存在這樣的問題。就全鎮(zhèn)來看，農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)僅為龜鱉養(yǎng)殖及肉雞養(yǎng)殖，從長遠來看，其農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)是極不合理的。全鎮(zhèn)除了龜鱉、肉雞養(yǎng)殖業(yè)，幾乎沒有其他優(yōu)勢農(nóng)業(yè)，整個農(nóng)業(yè)系統(tǒng)相對比較脆弱，一旦龜鱉和肉雞市場低迷，整個東林的農(nóng)業(yè)都將受到重大打擊，2003年的非典甲魚市場的低迷就驗證了這一薄弱之處。針對這一問題，政府應及時發(fā)揮宏觀調(diào)控的作用，以市場為導向，面向市場合理調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，建立起以種植業(yè)、畜牧業(yè)、水產(chǎn)業(yè)等交互發(fā)展、互相促進的復合農(nóng)業(yè)帶，增強農(nóng)民抵御風險的能力，進一步推動品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

篇（3）

第一，“誠信、低碳、環(huán)保、生態(tài)”是休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意品牌策劃的基本要素。作為一種新興的消費業(yè)態(tài)，休閑農(nóng)業(yè)的消費群體主要是距離較近、相對固定的人群，誠信顯得更為重要。“低碳、環(huán)保、生態(tài)”實際上是一組交叉的概念，低碳強調(diào)低能耗、低污染、低排放，環(huán)保強調(diào)區(qū)域環(huán)境質(zhì)量、景區(qū)環(huán)境狀況以及生產(chǎn)和消費過程中對環(huán)境質(zhì)量的影響，生態(tài)則強調(diào)和諧、協(xié)調(diào)、綠色和安全（包括食物安全和生態(tài)安全）。“誠信、低碳、環(huán)保、生態(tài)”都是基于解決社會焦點問題切入的，容易獲得社會認同，創(chuàng)意策劃一般都應考慮這些基本要素。

第二，創(chuàng)新具有特定文化感染力和市場沖擊力的發(fā)展理念。旅游消費者具有在旅游過程中了解文化、學習文化、體驗文化的心理需求，這種心理需求的滿足，既包括對未知文化的渴望，也包括對文化的過程感受和心理共鳴。文化感染力強調(diào)對消費者的心理共鳴，激發(fā)消費者的參與欲。因此，休閑農(nóng)業(yè)的創(chuàng)意策劃應注意挖掘、傳承、弘揚特定的傳統(tǒng)文化、民俗文化、農(nóng)耕文化，以激發(fā)消費者的參與欲和心理共鳴。例如，“絕壁上的古納西族寶山石頭城”、“城市文明尚未觸及的查濟村”、“西寧鄉(xiāng)趣農(nóng)耕文化生態(tài)園”等，對于身處鬧市的城市居民帶來無限的想象空間和吸引力。市場沖擊力強調(diào)對消費者的心靈振憾。“幸福在哪里，開遠告訴你”，這一創(chuàng)意，很容易使你產(chǎn)生去開遠看看的想法；一聽到“開心農(nóng)場”的名稱，可能不由自主地想去感受一下那里是怎樣使人開心的。

第三，創(chuàng)新具有鄉(xiāng)野魅力和技術(shù)含量的休閑體驗模式。休閑農(nóng)業(yè)既是一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營實體，同時也是一種旅游資源，但它始終不能脫離農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民這一中心主題。休閑農(nóng)業(yè)的陣地在農(nóng)村，田園風光、山水風景、鄉(xiāng)風民俗、農(nóng)業(yè)文明（包括傳統(tǒng)農(nóng)耕文化和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)）、鄉(xiāng)野風味等，都是其重要特色，立足于休閑農(nóng)業(yè)的特色資源，創(chuàng)新具有鄉(xiāng)野魅力和技術(shù)含量的休閑體驗模式，對休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有十分重要的現(xiàn)實意義。例如，“中南百草園——清風拂面；風挾松香，啾啾鳥語；無市井之喧嘩，似山野之情趣”、“夢尋廊橋：隱藏在田野間的奇跡”、“響水湖王大姐農(nóng)家院讓您體驗原汁原味的農(nóng)家生活”等，都是較好的創(chuàng)意策劃。

2要素組合集約化趨勢

休閑農(nóng)業(yè)的要素組合集約化，主要表現(xiàn)在4個方面。

（1）作為鄉(xiāng)村旅游資源，休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體集成當?shù)刈匀痪坝^、人文景觀、田園風光、鄉(xiāng)風民俗以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設備設施和生產(chǎn)過程等，為游客提供了游憩度假、休閑觀光、娛樂欣賞、生產(chǎn)體驗、科普教育等多樣化的旅游資源，為鄉(xiāng)村旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供了豐富的資源基礎(chǔ)。

（2）作為一種新興的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形式，休閑農(nóng)業(yè)集成整合了中國生態(tài)農(nóng)業(yè)運動、庭院經(jīng)濟、一村一品以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展等多方面的理論和實踐成果，巧妙組合種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)及其他農(nóng)村工副業(yè)等生產(chǎn)經(jīng)營項目，靈活運用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，形成了產(chǎn)、供、銷一體化的獨具特色的高效益生產(chǎn)系統(tǒng)，從而體現(xiàn)出更高的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益。

（3）休閑農(nóng)業(yè)重視農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)或文化消費項目與第一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合和滲透，注重將精神層面的文化內(nèi)涵以物質(zhì)文化和多樣化的文化表現(xiàn)形式展示給旅游消費者，鼓勵旅游消費者直接參與或體驗這種過程，激發(fā)其心理共鳴，實現(xiàn)弘揚傳統(tǒng)文化、繁榮農(nóng)村文化事業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)以農(nóng)業(yè)為依托、以農(nóng)村為陣地、以農(nóng)民為主體、以城鎮(zhèn)居民為客源，使城鄉(xiāng)互為資源、互為市場、互為環(huán)境，實現(xiàn)了大農(nóng)業(yè)與大旅游的有機結(jié)合，從而實現(xiàn)了更大跨度的要素組合集約化。

（4）進入21世紀后，休閑農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展，政府積極介入休閑農(nóng)業(yè)的指導和引導，逐步形成了區(qū)域整體推進的特色化休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)，這類休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)主要集中在城市周邊、名勝風景區(qū)邊緣、少數(shù)民族地區(qū)、傳統(tǒng)特色農(nóng)區(qū)等，實現(xiàn)了地域分布上的集約化。近年來，隨著工商資本的大量投入，休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體積極發(fā)展集約化、規(guī)模化經(jīng)營，大型休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)占地數(shù)百上千公頃，日接待規(guī)模最高可達上萬人。休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)?；?jīng)營，有利于經(jīng)營實體拓展生產(chǎn)性項目和規(guī)模，增加文化消費項目，規(guī)范接待條件和設施，專業(yè)從業(yè)員人管理，擴大鄉(xiāng)村旅游接待能力和服務水平，打造休閑農(nóng)業(yè)大品牌，實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的整體提升。

3技術(shù)集成模式化趨勢

休閑農(nóng)業(yè)繼承和發(fā)揚了中國生態(tài)農(nóng)業(yè)運動和庭院經(jīng)濟建設的成果，使各類休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體表現(xiàn)出明顯的技術(shù)集成模式化趨勢。20世紀80年代，受國際生態(tài)熱和環(huán)保熱的影響，國內(nèi)掀起了轟轟烈烈的生態(tài)農(nóng)業(yè)運動，生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設成果，使農(nóng)業(yè)在發(fā)揚傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢、吸引傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華的基礎(chǔ)上，形成了立體生產(chǎn)技術(shù)、循環(huán)養(yǎng)殖物質(zhì)能量多級利用技術(shù)、小流域綜合治理技術(shù)等一系列生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，以及以基塘系統(tǒng)、稻萍魚系統(tǒng)為代表的多樣化的生態(tài)農(nóng)業(yè)體系，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)從單一種植或單一養(yǎng)殖向綜合利用資源和空間的方向發(fā)展，為休閑農(nóng)業(yè)積累了豐富的經(jīng)驗。20世紀90年代初，中國庭院經(jīng)濟迅速發(fā)展，巧妙地將各類生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)和生態(tài)農(nóng)業(yè)體系應用于庭院生產(chǎn)中，形成了中國庭院經(jīng)濟建設，形成了獨具特色的庭院自凈生產(chǎn)系統(tǒng)、庭院資源循環(huán)利用系統(tǒng)、庭院空間綠化美化系統(tǒng)等，為農(nóng)家樂的誕生和發(fā)展奠定了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。20世紀90年代中后期，以南方豬-沼-果生態(tài)農(nóng)業(yè)模式、北方四位一體生態(tài)農(nóng)業(yè)模式、西北五配套生態(tài)農(nóng)業(yè)模式為代表的生態(tài)家園富民工程，在服務三農(nóng)中發(fā)揮了重要作用。目前，全國各類休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體都很注意繼承和發(fā)揚生態(tài)農(nóng)業(yè)和庭院經(jīng)濟建設成果，多樣化的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式或庭院經(jīng)濟模式在休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體中得到了充分的表現(xiàn)和應用。與傳統(tǒng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式或庭院經(jīng)濟生產(chǎn)模式不同，休閑農(nóng)業(yè)強調(diào)模式的優(yōu)化設計和要素間的量比關(guān)系，使模式具有更高的綜合效益。

近年來，工商資本投入建設的休閑農(nóng)莊或休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)，一般都根據(jù)園區(qū)的面積、區(qū)位特征、地形地貌、旅游資源狀況等進行了科學的規(guī)劃設計，使園區(qū)內(nèi)的種植業(yè)項目、養(yǎng)殖業(yè)項目、農(nóng)副產(chǎn)品加工或其他工副業(yè)項目具有更優(yōu)化的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈的合理銜接。同時，在休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設計中，根據(jù)品牌創(chuàng)意策劃，將文化消費項目和文化內(nèi)涵與生產(chǎn)性項目進行巧妙的對接、融合或嵌合，使生產(chǎn)性項目成為承載農(nóng)村文化的載體，促進農(nóng)村文化事業(yè)的發(fā)展和繁榮。休閑農(nóng)業(yè)的技術(shù)集成模式化發(fā)展，使各地涌現(xiàn)出了豐富多樣的田園觀光休閑度假模式、生產(chǎn)體驗果蔬采摘模式、有氧運動和素質(zhì)拓展模式、農(nóng)業(yè)新技術(shù)示范科普教育模式、手工藝實踐和農(nóng)耕文化體驗模式、民俗文化演藝和農(nóng)事節(jié)慶模式等，多樣化的模式在同一休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)的合理布局，為休閑農(nóng)業(yè)的品牌打造和提升核心競爭力提供了豐富的素材。

4生產(chǎn)建設標準化趨勢

休閑農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，引起了農(nóng)業(yè)部門和旅游部門的高度關(guān)注，政府部門開始介入休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的指導和鄉(xiāng)村旅游業(yè)務的規(guī)范化管理，陜西、四川、湖南等省分別制訂了休閑農(nóng)業(yè)或鄉(xiāng)村旅游的地方標準，農(nóng)業(yè)部正著手制訂《農(nóng)業(yè)觀光采摘園建設規(guī)范》、《休閑農(nóng)業(yè)星級企業(yè)（園區(qū)）建設規(guī)范》、《農(nóng)家樂建設規(guī)范》等行業(yè)標準（規(guī)范），著力推進中國休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)范化、標準化發(fā)展，全面提升行業(yè)的整體水平。隨著休閑農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，在生產(chǎn)建設標準化方面，突出休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)的品牌建設以及基礎(chǔ)條件的改善和提高，積極推進以生產(chǎn)體驗、生態(tài)觀光、人文創(chuàng)意、生活服務為重點的產(chǎn)業(yè)功能區(qū)建設，不斷提高休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的自我發(fā)展能力、核心競爭力和對外影響力。在生產(chǎn)體驗區(qū)建設方面，強調(diào)特色產(chǎn)品標準化生產(chǎn)與示范，圍繞具有特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，建設標準化的種植和養(yǎng)殖基地，配備必要的標準化生產(chǎn)設施，開展新品種、新技術(shù)、新產(chǎn)品標準化生產(chǎn)與示范，有不少休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的食用農(nóng)產(chǎn)品達到了A級綠色品標準，并能承載生產(chǎn)、體驗、觀光、采摘、科普教育等基本功能，整體提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程體驗服務、農(nóng)產(chǎn)品采摘服務、科普教育服務、游憩觀光服務的能力和水平。在生活服務設備設施建設方面，注重游憩服務輔助設施建設，游憩區(qū)內(nèi)建設了必要的給水排水設施、供電設施、交通設施和公共停車場等并有專人管理；休閑農(nóng)業(yè)重視餐飲和住宿條件建設，具有完善餐飲設施和良好的防蠅、防塵、防鼠、防火設施，客房舒適、整潔、衛(wèi)生，床上用品注意突出地域特色并形成統(tǒng)一風格，給游客形成了價廉物美的良好印象。休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體，重視農(nóng)耕文明和民俗文化挖掘、保護與傳承工作，通過當?shù)氐湫偷霓r(nóng)耕文化整理和展示、民俗文化演藝和傳承、傳統(tǒng)手工藝展示和體驗，實現(xiàn)創(chuàng)意策劃品牌化。一些大型休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)，結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程和自然生態(tài)條件，依托生產(chǎn)性項目，著力打造大型農(nóng)業(yè)景觀，充分利用自然生態(tài)景觀，盡可能安排不同生產(chǎn)季節(jié)的特色景觀，盡可能增加園區(qū)內(nèi)的游憩資源。

5資源利用循環(huán)化趨勢

休閑農(nóng)業(yè)的資源利用循環(huán)化遵循3R原則，其中減量化(reducing)是指通過適當?shù)姆椒ê图夹g(shù)手段，盡可能減少廢棄物的產(chǎn)生和污染排放的過程，這主要是針對鄉(xiāng)村旅游過程中所形成的生活污染物，通過垃圾回收和集中處理實現(xiàn)減量化；再利用(reusing)是指盡可能多次以及盡可能多種方式地使用物品，以防止物品過早地成為垃圾，休閑農(nóng)業(yè)是種養(yǎng)加結(jié)合的復合生產(chǎn)系統(tǒng)，通過系統(tǒng)內(nèi)的廢棄物資源化再利用，完全可以實現(xiàn)系統(tǒng)的自凈生產(chǎn)；再循環(huán)(recycling)是把廢棄物返回某一生產(chǎn)環(huán)節(jié)，作為原材料融入到新產(chǎn)品生產(chǎn)之中，如畜禽糞便作為廢棄物，可以作為沼氣生產(chǎn)的原料；沼渣作為廢棄物，可以用于生產(chǎn)食用菌等。按照能量流動和物質(zhì)循環(huán)規(guī)律而設計的良性循環(huán)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)，某一生產(chǎn)環(huán)節(jié)的產(chǎn)出或副產(chǎn)品是另一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的投入或生產(chǎn)原料，使得系統(tǒng)中的物質(zhì)、能量多次循環(huán)利用，從而提高能量的轉(zhuǎn)換率和資源利用率，獲得更大的經(jīng)濟效益，并有效防止廢棄物對農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的污染。在進行休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設計時，通過人工食物鏈設計，將多種生產(chǎn)性項目，通過食物營養(yǎng)關(guān)系連接起來，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)廢棄物的資源化。在資源利用循環(huán)化方面，沼氣發(fā)酵、食用菌生產(chǎn)、腐生動物養(yǎng)殖對實現(xiàn)系統(tǒng)內(nèi)物質(zhì)能量多級利用具有特殊重要的意義。最典型的資源循環(huán)利用模式是，種植業(yè)生產(chǎn)的副產(chǎn)品和秸桿作為養(yǎng)殖業(yè)的飼料，養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的畜尿通過沼氣發(fā)酵生產(chǎn)沼氣能源，沼渣沼水作種植業(yè)生產(chǎn)的肥料，實現(xiàn)系統(tǒng)內(nèi)的良性循環(huán)。

休閑農(nóng)業(yè)重視再生能源的開發(fā)和利用，除對植物秸稈和殘體、動物排泄物等生物質(zhì)能源的循環(huán)利用以外，根據(jù)當?shù)靥厣Y源情況，在風能、太陽能、水能、地熱能等開發(fā)利用方面，涌現(xiàn)了許多建設典型，這類項目的引入，不僅提高了系統(tǒng)的生態(tài)效益，而且增加了園區(qū)景點，拓展了休閑農(nóng)業(yè)的科普教育功能。休閑農(nóng)業(yè)的資源持續(xù)利用循環(huán)化，以實現(xiàn)園區(qū)環(huán)境“凈化、美化、綠化”為主線，以建設低碳環(huán)保、環(huán)境友好型休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展平臺為目標，以生活垃圾處理、污水處理、環(huán)境美化、村鎮(zhèn)綠化為重點，進行生活污水、生活垃圾、秸稈等生產(chǎn)、生活廢棄物的資源化利用。通過經(jīng)濟手段和市場機制，建立新型物業(yè)化管理模式。在環(huán)境凈化方面，通過家園清潔設施建設、田園清潔設施建設、社區(qū)公共清潔設施建設，實現(xiàn)園區(qū)環(huán)境的無污染、無廢物生產(chǎn)和消費。環(huán)境美化方面，在主要道路、社區(qū)設置休閑農(nóng)業(yè)觀光休閑景點指示牌及廣告牌，改造各接待戶和景點與公路的連接道路，接待戶建筑物的墻面粉刷和風格化裝飾，庭院美化建設等，使休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)內(nèi)村容整潔、村貌風格化，形成了本休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)的特色和風格化特征。園區(qū)綠化方面，通過項目區(qū)綠地建設，推動休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)的美化綠化工作；因地制宜，合理種植和配置花、草、樹木，以進一步增加村莊綠地面積，提高環(huán)境質(zhì)量。

6產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)生態(tài)化趨勢

無論是休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)，還是各種形式的休閑農(nóng)莊或休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)，其生產(chǎn)性項目的產(chǎn)成品都盡可能實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、安全（生態(tài)）、特色，并高度重視產(chǎn)品的品牌建設。據(jù)調(diào)查，2010年全國各類休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體依托鄉(xiāng)村旅游，實現(xiàn)年農(nóng)副產(chǎn)品銷售總額604.2億元，平均每個經(jīng)營實體通過游客直接銷售農(nóng)產(chǎn)品44.89萬元。依托鄉(xiāng)村旅游直銷的農(nóng)副產(chǎn)品，主要是各類鮮活產(chǎn)品、綠色食品、特色產(chǎn)品和各類高端農(nóng)產(chǎn)品，其價格一般高于當?shù)厥袌鰞r，部分高端農(nóng)產(chǎn)品的價格達到當?shù)厥袃r的3~8倍。截至2010年12月31日，國內(nèi)有各類休閑農(nóng)莊或休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)39846個，其中獲得A級綠色食品認證的有11045個，占27.1%，還有不少休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體或休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)正在認證過程中。休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)生態(tài)化趨勢，是打造休閑農(nóng)業(yè)品牌和提升經(jīng)營實體核心競爭力的重要舉措。休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體所推出的各類高端農(nóng)產(chǎn)品，包括有機食品（AA級綠色食品）、特色農(nóng)產(chǎn)品、手工藝精品等，面向中、高收入群體和鄉(xiāng)村旅游消費者，全面體現(xiàn)了產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)化、生態(tài)化、精細化、特色化趨勢，具有明顯的價格優(yōu)勢。

7服務人本規(guī)范化趨勢

休閑農(nóng)業(yè)作為鄉(xiāng)村旅游的基地或載體，以農(nóng)業(yè)為依托，以農(nóng)村為陣地，以農(nóng)民為主體，以城鎮(zhèn)居民為客源，在長期存在城鄉(xiāng)差異的我國農(nóng)村承載鄉(xiāng)村旅游業(yè)務，不可避免在文化差異和服務上出現(xiàn)一些問題。例如，早期的農(nóng)家樂，家庭主婦接待游客用餐時使用抹布擦干筷子或擦拭碗沿，導致游客心理承受障礙。近20年來，休閑農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展，服務人本規(guī)范化方面有了長足的進步。

（1）道路建設規(guī)范化。“十六大”后是中國三農(nóng)發(fā)展的黃金期，農(nóng)村基礎(chǔ)設施建設取得了巨大成就，新建、改建272萬km農(nóng)村公路，有效地改善了農(nóng)村交通狀況。同時，地方政府的專項投入或工商資本投資休閑農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設施建設，不僅實現(xiàn)了硬化路面通到每個接待戶或園區(qū)，而且各類休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)或休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)大都建設了專用停車場，園區(qū)內(nèi)主要景點之間一般也都建成了硬化路面或藝術(shù)化廊道，充分考慮了游客的需要。

（2）標識標牌人性化。為了方便游客進入休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)或休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)，一般都在主要道路的分岔口設置了指路標牌，避免游客路途浪費時間。為了方便游客在園區(qū)內(nèi)游覽，各景點間設置指路標牌和景點標識牌，注意合理配置游客觀賞途中的休息場所和設施，游憩途中適當設置景觀小品，甚至配備導游或解說人員，使鄉(xiāng)村旅游消費者能充分感受休閑農(nóng)業(yè)的人性化服務。

（3）接待服務禮儀化。近年來，休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體和政府職能部門非常重視從業(yè)人員的培訓，使休閑農(nóng)業(yè)的從業(yè)人員素質(zhì)得到較大的提高，為接待服務禮儀化打下了良好的基礎(chǔ)。為了加強休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體的接待服務禮儀化意識，部分省市開展了星級鄉(xiāng)村旅游點的認證工作，督促休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體加強基礎(chǔ)設施建設和從業(yè)人員素質(zhì)培訓，提高整體接待服務水平。部分建設較好的休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)，建立了鄉(xiāng)村旅游接待中心和特色產(chǎn)品展銷中心，建立了良好的管理體制。

（4）簡易設施藝術(shù)化。一些建設較好的休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)和民俗文化村（鎮(zhèn)），通過“穿衣戴帽”改造原有民居，實現(xiàn)建筑外觀的風格化、特色化、藝術(shù)化；游憩區(qū)內(nèi)的植物景觀、地面構(gòu)筑物景觀（門樓、涼亭、坐櫈、柵欄等）以及景區(qū)內(nèi)的基質(zhì)、斑塊、廊道，都充分考慮了藝術(shù)化設計和風格化裝飾，從而形成園區(qū)整體景觀和特色文化。

（5）消費項目多樣化。休閑農(nóng)業(yè)所承載的鄉(xiāng)村旅游，通過多樣化的消費項目，保證游客的游憩時間，多方位滿足消費者的需求。休閑農(nóng)業(yè)一般都包含有特色餐飲、特色住宿、田園風光與自然景觀、名勝古跡與人文景觀、特色娛樂、垂釣、獵狩、果蔬采摘、會員制種植、畜禽認養(yǎng)、特色有氧運動、鄉(xiāng)風民俗或演藝觀賞、傳統(tǒng)手工藝實踐、農(nóng)事操作體驗、特色農(nóng)產(chǎn)品或珍稀物種觀賞、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)示范等消費項目中的若干類，以多樣化的游憩資源滿足消費者的個性化需求。

8產(chǎn)業(yè)經(jīng)營聯(lián)盟化趨勢

休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟能形成更大的合力和影響力，從而成為各休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體或同一休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體內(nèi)的各種產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)優(yōu)勢互補，降低經(jīng)營風險，拓展發(fā)展空間，提高行業(yè)整體競爭力。首先，強化區(qū)域橫向聯(lián)盟，提升休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)的核心競爭力。具有明顯區(qū)位優(yōu)勢的休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體，一般都集中分布在城鎮(zhèn)周邊、景區(qū)邊緣、傳統(tǒng)特色農(nóng)區(qū)、少數(shù)民族聚居區(qū)、濱水區(qū)或庫區(qū)等地。區(qū)域內(nèi)先行產(chǎn)生效益的經(jīng)營實體，往往能帶動一批后繼者從事休閑農(nóng)業(yè)并承接鄉(xiāng)村旅游業(yè)務，從而形成休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)。在同一休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)內(nèi)的各休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體，如果處于一種無序競爭狀態(tài)，必然導致內(nèi)耗；反之，如果強化區(qū)域內(nèi)各休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體的橫向聯(lián)盟，通過特定的農(nóng)村合作經(jīng)濟組織進行統(tǒng)籌和管理，結(jié)合品牌創(chuàng)意策劃整體提升休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)的基礎(chǔ)設施建設和公共設施建設，通過合理布局和定向培育不同休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體的特色消費項目，通過休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)的規(guī)劃設計定向培育旅游資源和打造大型農(nóng)業(yè)景觀，從而提升休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)的核心競爭力，吸引更多的鄉(xiāng)村旅游消費者，形成更大的市場競爭力。農(nóng)業(yè)部推出的“魅力鄉(xiāng)村”建設項目，有力地推進了休閑農(nóng)業(yè)的區(qū)域橫向聯(lián)盟。

目前全國各地已有不少休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)，通過村民委員會或農(nóng)村合作經(jīng)濟組織，建設鄉(xiāng)村旅游接待中心，集中展銷休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)內(nèi)的特色產(chǎn)品，統(tǒng)一管理區(qū)域內(nèi)各類經(jīng)營實體，集中調(diào)度鄉(xiāng)村旅游接待任務，從而形成了一種良好的運作機制。其次，推動異業(yè)聯(lián)盟，實現(xiàn)第一、二、三產(chǎn)業(yè)的巧妙融合和協(xié)同發(fā)展。各類休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體都具有一定規(guī)模的生產(chǎn)性經(jīng)營項目，這些生產(chǎn)性經(jīng)營項目包括種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)或其他工副業(yè)，種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)無疑屬于第一產(chǎn)業(yè)（農(nóng)林牧漁業(yè)）的范疇，農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)和其他工副業(yè)屬于第二產(chǎn)業(yè)的范疇。同時，休閑農(nóng)業(yè)以其特有旅游資源承載鄉(xiāng)村旅游，實現(xiàn)對旅游消費者的服務，因此也具有第三產(chǎn)業(yè)的基本特征。所以說，休閑農(nóng)業(yè)是貫穿農(nóng)村第一、二、三產(chǎn)業(yè)，融合生產(chǎn)、生活、生態(tài)功能，緊密聯(lián)結(jié)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、現(xiàn)代服務業(yè)的新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)和消費業(yè)態(tài)。休閑農(nóng)業(yè)重視文化消費項目與第一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合和滲透，以各類生產(chǎn)性項目和消費性項目承載傳統(tǒng)農(nóng)耕文明、鄉(xiāng)土文化，使休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體成為傳播農(nóng)村文化的特殊平臺。休閑農(nóng)業(yè)推動產(chǎn)業(yè)集聚，以第一產(chǎn)業(yè)項目為社會提供優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品，以第二產(chǎn)業(yè)項目為社會提供優(yōu)質(zhì)食品和傳統(tǒng)手工藝精品，以第三產(chǎn)業(yè)項目為社會提供旅游服務和文化消費，全方位提高系統(tǒng)的整體功能和效益，逐步形成區(qū)域優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶或產(chǎn)業(yè)集群，成為促進農(nóng)民致富、農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)村發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè)。

篇（4）

Abstract: in this paper, the Qianjiang how ecological advantages into economic advantages are discussed.

Key words: Qianjiang; Ecological advantages; Economic advantage.

中圖分類號：F062.2文獻標識碼：A文章編號：2095-2104(2013)

黔江位于重慶市的東南邊緣，地處武陵山腹地，東臨湖北咸豐縣，西界彭水縣，南連酉陽縣，北接湖北利川市，是渝、鄂、湘、黔4省市的結(jié)合部，素有“渝鄂咽喉”之稱。長期以來，綠色生態(tài)是黔江最大的財富和優(yōu)勢。在近十幾年的發(fā)展過程中，我們不僅認識到，黔江是山區(qū)，工業(yè)污染少，生態(tài)保存完好，具有得天獨厚的生態(tài)經(jīng)濟自然條件，發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟是必然的選擇，也是最佳的選擇；更深刻的認識到，“綠水青山”是“金山銀山”的基礎(chǔ)和源泉，絕不能走拼資源、拼環(huán)境的老路，只能做好將生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢這篇大文章，走出一條生態(tài)優(yōu)勢促成經(jīng)濟發(fā)展的路子。

1． 借助自然環(huán)境優(yōu)勢，大力發(fā)展生態(tài)旅游

黔江擁有得天獨厚的生態(tài)旅游資源。擁有國家級地震遺址保護區(qū)1個，全國防震減災科普宣傳教育基地1處，國家級森林公園1個，國家AA級旅游區(qū)1個，市級風景名勝區(qū)、森林公園、自然保護區(qū)各1個。中國僅有、世界罕見的”深山明珠”、4A級景區(qū)小南海地震遺址，曾與梵凈山、峨嵋山齊名的武陵山佛道教文化，獨具魅力的阿蓬江峽谷風光，良好的生態(tài)環(huán)境以及純厚古樸的民風民俗和豐富多彩的民族文化，形成了自然風光與人文景觀交相輝映，具有豐富的文化內(nèi)涵。

1.1整合黔江旅游資源，增強生態(tài)旅游發(fā)展內(nèi)在動力。針對黔江的旅游資源，進一步完善規(guī)劃體系，做好重點景區(qū)景點的控制性規(guī)劃和詳細規(guī)劃，編制旅游宣傳營銷、旅游線路、特色旅游產(chǎn)品等專題規(guī)劃，形成一個系統(tǒng)的規(guī)劃體系，進一步加強專項規(guī)劃，包括旅游主要景區(qū)景點建設的區(qū)塊規(guī)劃、旅游產(chǎn)品提升擴容的項目規(guī)劃、旅游服務設施改善的行業(yè)規(guī)劃。積極爭取項目資金。按照“誰投資、誰管理、誰受益”的原則，在落實現(xiàn)有優(yōu)惠政策的基礎(chǔ)上，繼續(xù)完善扶持政策，鼓勵各類經(jīng)濟主體投資發(fā)展旅游業(yè)。在支持形式上，旅游業(yè)在享受同等產(chǎn)業(yè)扶持政策的同時，在規(guī)劃、用地、稅收、信貸等方面予以全方位的扶持；在政策導向上，堅持政府引導，降低市場準入門檻，形成有利于旅游項目策劃、包裝、推介等促進機制和支持政策，吸引企業(yè)尤其是民間資本參與旅游項目開發(fā)、建設和保護；充分整合各種政策資源，合理使用新農(nóng)村建設等專項資金，支持重點旅游產(chǎn)品建設，努力打造一批精品景區(qū)景點。

1.2創(chuàng)建黔江生態(tài)旅游品牌，著力打造精品旅游。黔江旅游業(yè)經(jīng)過多年發(fā)展，已經(jīng)形成“小南海國家地質(zhì)公園”、“阿蓬江”、“武陵仙山”、“濯水古鎮(zhèn)”等旅游品牌，但要把黔江旅游做大做強，必須大力推進產(chǎn)品創(chuàng)新。既要圍繞“生態(tài)黔江”開發(fā)完善和推出一批在重慶及周邊地區(qū)旅游市場上影響力大、競爭力強、富有特色的旅游產(chǎn)品，以精品吸引市場；又要大力開發(fā)市場潛力大、適銷對路的“一日游”、“二日游”、“農(nóng)家樂”等大眾化假日旅游產(chǎn)品，以旅游產(chǎn)品的多樣化爭取市場。

1.3大力提升黔江生態(tài)旅游的品牌知名度和影響力。充分利用網(wǎng)絡、平面媒體等多種媒介宣傳推廣，提升黔江旅游形象。一是創(chuàng)意旅游項目。以良好的自然生態(tài)環(huán)境為依托，注重創(chuàng)新，強化項目招商，重點策劃、推介、實施一批帶動性強的生態(tài)旅游項目。二是加快推進黔江旅游信息化平臺建設，充分發(fā)揮網(wǎng)絡宣傳促銷的優(yōu)勢，收集、挖掘具有黔江特色的旅游信息，不斷豐富和提升網(wǎng)站內(nèi)涵；三是通過廣播、電視、報刊、畫冊、廣告牌等各種傳播媒體，加大宣傳黔江生態(tài)旅游的力度；四是制作和印發(fā)宣傳資料，組織旅游宣傳團隊，外出宣傳或參加各種旅游促銷宣傳活動等，不斷擴大黔江生態(tài)旅游的知名度；五是結(jié)合黔江民俗風情和特色文化，適時在各景點舉辦各種旅游節(jié)慶活動，誠邀各地新聞媒體、著名文藝工作者、外地游客等參加，不斷擴大宣傳面，提高景區(qū)知名度。通過構(gòu)筑精品旅游景區(qū)，打造精品旅游線路，創(chuàng)造寬松的旅游發(fā)展環(huán)境，運用現(xiàn)代旅游新理念，指導黔江生態(tài)旅游的發(fā)展。

1.4著力營造黔江生態(tài)旅游發(fā)展新環(huán)境。一是加強民眾生態(tài)保護教育。以標語宣傳、媒體宣傳、專題講座等形式，加強全社會生態(tài)環(huán)境教育。以明確人在自然中的位置，處理好人和自然的關(guān)系，重視并加強自然資源的持續(xù)利用，愛護自然景觀，保護野生動植物，理解大自然，熱愛大自然，使生態(tài)善惡觀、生態(tài)正義、生態(tài)義務深入人心，成為人們的自覺行為和道德規(guī)范。二是加強從業(yè)人員素質(zhì)培訓。加強生態(tài)旅游從業(yè)人員的培訓，提高人員整體素質(zhì)。在管理人員的培訓上，采取邀請生態(tài)學專家、旅游專家等舉辦定期講座、培訓班等。在一般工作人員培訓上，堅持就地轉(zhuǎn)化的原則，按生態(tài)旅游區(qū)的規(guī)范要求和生態(tài)旅游企業(yè)的操作規(guī)范進行培訓，為生態(tài)旅游發(fā)展提供強大的人力保障。三是加強對黔江旅游業(yè)的行業(yè)管理，切實抓好旅游資源保護、旅游產(chǎn)品開發(fā)、旅游宣傳促銷、旅游人才培訓、旅游市場管理、旅游星級飯店和景區(qū)（點）管理工作，促進旅游行業(yè)管理水平和服務質(zhì)量不斷提高。三是加強旅游安全工作，堅持以人為本服務宗旨，建立健全旅游安全預警機制，加強旅游交通、衛(wèi)生、食品、消防等各個環(huán)節(jié)的安全預防工作。

2．立足生態(tài)優(yōu)勢，推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

2.1 立足生態(tài)優(yōu)勢，打造綠色農(nóng)業(yè)。發(fā)展特色生態(tài)農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟保持旺盛生命力和持久競爭力的根本出路。一是依托生態(tài)優(yōu)勢確立主導特色產(chǎn)業(yè)。良好的生態(tài)環(huán)境和自然稟賦，是農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和前提條件。黔江境內(nèi)生態(tài)環(huán)境良好，地理環(huán)境獨特，氣候條件優(yōu)越，是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的最佳地域。黔江立足生態(tài)優(yōu)勢，重點扶持發(fā)展了蠶桑、生豬、烤煙三大特色生態(tài)農(nóng)業(yè)。二是鞏固生態(tài)優(yōu)勢強化城鄉(xiāng)環(huán)境整治。堅持污染防治和生態(tài)保護并重的方針，加強生態(tài)保護和環(huán)境污染治理，不斷鞏固提升生態(tài)優(yōu)勢。三是放大生態(tài)優(yōu)勢大力植樹造林。建設生態(tài)文明必須把發(fā)展林業(yè)作為首要任務。廣泛宣傳發(fā)動，充分激發(fā)全社會的造林熱情，使廣大林農(nóng)“愿造林”。加大政策、資金、科技等方面扶持力度，使廣大林農(nóng)“大造林”。致力建設完善的生態(tài)體系和發(fā)達的產(chǎn)業(yè)體系，堅持增綠與增收并重，封山與育林并舉，綠化與美化同步，著力打造黔江林業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。

2.2圍繞鄉(xiāng)村旅游，打造觀光農(nóng)業(yè)。休閑觀光農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一項綠色朝陽特色產(chǎn)業(yè)。一是以科學規(guī)劃為龍頭。將區(qū)域定位、功能定位、形態(tài)定位，與城市旅游、城鎮(zhèn)發(fā)展、農(nóng)業(yè)發(fā)展及土地利用規(guī)劃結(jié)合。堅持以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)、農(nóng)民為主體、農(nóng)村為特色、突出農(nóng)味，在農(nóng)字上做文章，力求貼近農(nóng)家生活，注重游客參與性，滿足游客求變、求新、求特、求美的消費需求。二是以特色基地為依托。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的源頭，是觀光旅游壯大發(fā)展的重要基礎(chǔ)。立足當?shù)靥厣鲗Мa(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展集觀光、游覽、采摘、增智于一體的觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地。三是以農(nóng)業(yè)園區(qū)為載體。農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)既是發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容，更是展示觀光農(nóng)業(yè)的有效載體。要利用當?shù)剞r(nóng)業(yè)自然環(huán)境、田園景觀、農(nóng)業(yè)設施、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)耕文化等資源要素，打造主題突出、特色鮮明的農(nóng)業(yè)休閑觀光園區(qū)。大力開展種、養(yǎng)、購、食、游、做、住等園區(qū)經(jīng)營形式，積極完善園區(qū)市場供應、示范推廣、旅游觀光、休閑度假、科普宣傳、培訓教育功能。

篇（5）

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟；三產(chǎn)融合；生態(tài)農(nóng)業(yè)；土老憨；宜都市

Key words： agricultural circular economy；three industry integration；ecological agriculture；Hanway；Yidu City

中圖分類號：F32 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2017）16-0001-02

0 引言

農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟作為一種生態(tài)經(jīng)濟，在實現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源持續(xù)利用、農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)方面發(fā)揮著重要作用，有效實現(xiàn)了經(jīng)濟效益與生態(tài)效益的統(tǒng)一，其主要特征是“三低一高”，即低開采、低消耗、低排放和高利用[1]。

湖北省宜都市地處武陵山余脈，位于鄂西南山區(qū)向江漢平原過渡地帶，極適合柑橘的生產(chǎn)發(fā)展，是全國柑橘區(qū)劃發(fā)展寬皮柑橘的最適宜區(qū)[2]。柑橘是宜都市農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，柑橘栽植面積為1.91萬hm2，柑橘產(chǎn)量34.7萬t，柑橘總產(chǎn)值4.1億元，占種植業(yè)總產(chǎn)值的40%以上，柑橘系列加工產(chǎn)值超過25億元。此前，宜都市柑橘價值實現(xiàn)僅以初級產(chǎn)品生產(chǎn)為主，基于柑橘的加工業(yè)附加值不高，柑橘加工后副產(chǎn)品的利用比例也很小且很不成熟，柑橘豐產(chǎn)不豐收的矛盾已成為柑橘產(chǎn)區(qū)的共性問題。

作為宜都市農(nóng)業(yè)的龍頭企業(yè)――湖北土老憨生態(tài)農(nóng)業(yè)集團（簡稱土老憨集團），創(chuàng)造性地發(fā)展“三產(chǎn)融合”（第一、第二和第三產(chǎn)業(yè)的融合）新模式，一邊不斷完善柑橘深加工產(chǎn)業(yè)鏈，并一邊探索一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展新模式，并對紅花套鎮(zhèn)和高壩洲鎮(zhèn)柑橘農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟做了積極的探索實踐。從土老憨模式看供給側(cè)改革，對大規(guī)模推廣柑橘農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟三產(chǎn)融合新模式具有較大現(xiàn)實意義。

1 發(fā)展柑橘農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的必要性

1.1 社會發(fā)展的綜合需求

目前，宜都市的柑橘種植的科技創(chuàng)新和應用水平仍不高，科技貢獻率比東部種植業(yè)發(fā)達地區(qū)平均水平低。柑橘生產(chǎn)、加工、流通的產(chǎn)業(yè)鏈短，優(yōu)質(zhì)率低。農(nóng)村集體經(jīng)濟組織服務功能較弱，農(nóng)民專業(yè)合作社和現(xiàn)代流通體系不完善，社會化服務體系建設滯后。農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營剛剛起步，缺少帶動力強的新型產(chǎn)業(yè)主體，組織化程度總體較低[3]。無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色、有機食品數(shù)量、規(guī)模偏小，柑橘品質(zhì)落后，導致市場競爭力不強。因此，探索柑橘循環(huán)利用的新途徑，發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟迫在眉睫。

1.2 生態(tài)環(huán)境保護的現(xiàn)實要求

盡管農(nóng)業(yè)機械、化肥、農(nóng)藥大量運用使農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率大幅度提高，但在另一面卻過度施用化肥、農(nóng)藥及使用塑料薄膜，造成了土壤質(zhì)量下降，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量的增多也使食用安全性受到影[4]。這些問題的出現(xiàn)，使生產(chǎn)方式演變?yōu)橘Y源―產(chǎn)品―廢物的直線生產(chǎn)方式。生態(tài)環(huán)境的惡化已經(jīng)不允許宜都市柑橘業(yè)的增長單純靠資源和犧牲環(huán)境利益為代價來換取，必須發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟。

1.3 生態(tài)農(nóng)業(yè)對于柑橘的價值提升

柑橘在常人眼里，與普通水果無異，在宜都市批量收購每斤不過幾角錢（宜都蜜柑為0.4～1.0元/斤）。但做成橘醬油、橘料酒、陳皮下飯豆豉等桔子廚房系列調(diào)味品，價格就會翻幾番。將蜜桔鮮榨原汁經(jīng)二次發(fā)酵釀造成橘醋原漿等養(yǎng)生保健品，價格就更會翻數(shù)十倍。如果更進一步，利用漫山遍野的橘林，建設國家柑橘農(nóng)業(yè)公園，打造宜都柑橘文化名片，帶動當?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)發(fā)展，它實現(xiàn)的價值可就是柑橘本身的數(shù)百倍了，并可以極大提升本地區(qū)第三產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵和服務品質(zhì)。

2 提升柑橘種植與深加工發(fā)展水平

2.1 推廣柑橘合作聯(lián)社模式

土老憨集團發(fā)起成立了宜都蜜柑專業(yè)合作社聯(lián)合社，涵括紅花套與高壩洲鎮(zhèn)核心柑桔種植區(qū)，面積25平方公里。聯(lián)合社實行統(tǒng)一科技服務和品牌銷售。不斷提升柑桔品質(zhì)和產(chǎn)量，為實現(xiàn)柑桔規(guī)?；罴庸ぬ幚泶蚶瘟藞詫嵉脑床牧匣A(chǔ)，同時為開展農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑旅游具備了初步條件。聯(lián)合社的建立，為推動廣大柑農(nóng)有組織的進行生產(chǎn)經(jīng)營活動，服務柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生態(tài)休閑旅游起到了良好的聯(lián)合經(jīng)營與示范帶動效應。成為三產(chǎn)融合發(fā)展的基礎(chǔ)，農(nóng)村經(jīng)濟的新支柱。

2.2 大力推進柑橘深加工產(chǎn)業(yè)

柑橘產(chǎn)業(yè)是湖北省最大的水果產(chǎn)業(yè)，是宜都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)第一大支柱產(chǎn)業(yè)，總種植面積、總產(chǎn)量均在全國縣市排列前面。但在水果市場，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重的現(xiàn)狀下，柑橘的價值無法得以完全實現(xiàn)。土老憨集團致力于發(fā)展柑橘精深加工產(chǎn)業(yè)，建立了占地500畝的生物科技園。園區(qū)發(fā)揮國家級工程中心技術(shù)平臺優(yōu)勢，開發(fā)儲備精深加工產(chǎn)品三十多項，轉(zhuǎn)化發(fā)展全國唯一的柑橘釀造系列調(diào)味品，初步形成了年處理6萬噸柑橘的精深加工規(guī)模。在土老憨生物科技園，適合本地加工的蜜桔被剝皮榨汁，經(jīng)過生物發(fā)酵生產(chǎn)柑橘醋、柑橘料酒系列產(chǎn)品，橘皮和大豆發(fā)酵釀造藥食同源的“柑橘蒸魚汁”、“陳皮下飯豆豉”系列調(diào)味品，柑橘果渣加工柑橘酥、柑橘軟糖系列休閑食品，實現(xiàn)價值最大化，“吃干榨盡”“零排放”。

3 創(chuàng)新發(fā)展柑橘業(yè)三產(chǎn)融合模式

土老憨集團以城鄉(xiāng)統(tǒng)籌為理念，打造生物科技園、電子商務產(chǎn)業(yè)園和柑橘農(nóng)業(yè)公園，充分體現(xiàn)了以第一產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，以第二產(chǎn)業(yè)為支撐，以第三產(chǎn)業(yè)為帶動，推動一、二、三產(chǎn)高度融合。

3.1 建設生物科技園

在生物科技園內(nèi)，通過發(fā)展精深加工的循環(huán)經(jīng)濟，有效解決了柑橘生產(chǎn)資源浪費的問題，大幅提高了資源利用效率，同時獲得高品質(zhì)、高附加值的產(chǎn)品，拓展了產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，用綠色的方式提高了產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益。生物科技園處在規(guī)建的國家柑桔農(nóng)業(yè)公園的出口處，可為到國家柑桔農(nóng)業(yè)公園的旅游者提供柑桔深加工旅游產(chǎn)品。

3.2 建設電子商務產(chǎn)業(yè)園

2014年，經(jīng)宜都政府支持，公司聯(lián)合多家企業(yè)發(fā)起建設總投資1億元，建筑面積達35000平方米的電子商務產(chǎn)業(yè)園。產(chǎn)業(yè)園作為區(qū)域電子商務企業(yè)和農(nóng)村電商發(fā)展的支撐載體，全面發(fā)揮了“集群效應”和“品牌優(yōu)勢”，整合了電子商務資源、強化了網(wǎng)絡公共服務平臺、優(yōu)化了電商發(fā)展環(huán)境、降低了電商運營成本，孵化培育了一批有實力的電商企業(yè)。同時，公司投資組建了電子商務公司專業(yè)運行全系列產(chǎn)品的線上業(yè)務，系列產(chǎn)品現(xiàn)已入駐天貓商城、京東商城、蘇寧易購、融e購、善融商務等電商平臺，開發(fā)線上分銷客戶200余家。

3.3 規(guī)建國家柑橘農(nóng)業(yè)公園

土老憨發(fā)揮全國唯一“柑橘優(yōu)質(zhì)高效栽培與深加工國家地方聯(lián)合工程研究中心”技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)勢，計劃在宜都市紅花套鎮(zhèn)、高壩洲鎮(zhèn)，創(chuàng)建國家柑橘農(nóng)業(yè)公園，實現(xiàn)“城在村中，村在公園中，人在青山綠水中，即人人安居樂業(yè)，村村美如畫卷”目標。建設柑橘標準化種植及育種改良示范區(qū)10萬畝、柑橘博覽園及柑橘精深加工產(chǎn)業(yè)園1500畝、引進國外柑橘全自動測糖分級包裝生產(chǎn)線1條、建設一村一品鄉(xiāng)村旅游接待點、建設國家5A級生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑旅游區(qū)。

三大園區(qū)的建設是圍繞柑橘產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新鏈部署，國家柑橘農(nóng)業(yè)公園以生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游和農(nóng)業(yè)品牌建設為主導；生物科技園以柑橘深加工產(chǎn)品研發(fā)、科技創(chuàng)新等不斷延伸柑橘產(chǎn)業(yè)鏈為主導；電子商務產(chǎn)業(yè)園以以農(nóng)產(chǎn)品品牌為基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品及深加工產(chǎn)品的網(wǎng)上營銷為主導；三園融合的建設涵蓋了一二三產(chǎn)業(yè)，符合并適應了新時代“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展趨勢，必將迅速推動區(qū)域柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展并不斷擴大農(nóng)民致富的帶動效應。

3.4 融合柑橘農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游

生態(tài)旅游逐漸受到消費者青睞，2016年11月在土老憨生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園舉行“愛上宜昌，自由自駕全國自駕旅游宜昌歡迎儀式”，積極踐行生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的理念。投資興建宜昌蜜桔生態(tài)公園，武漢大學設計學院目前已完成初步規(guī)劃，逾2000畝的景區(qū)以“家”的概念為設計主旨，營造出步移景異，竹木成林，春花秋實，山顯水露，擬將宜昌蜜桔生態(tài)公園，打造成為充滿人文魅力和民俗特色的生態(tài)旅游景點。邀請中國著名展示與旅游空間專家、中國策劃研究院第四屆院務委員會副院長鄭建平共商規(guī)劃建設宜昌蜜桔生態(tài)公園事宜。景區(qū)建成后，將以宜昌市民后花園的形式重新展現(xiàn)在世人面前，實現(xiàn)生態(tài)保護、旅游休閑、品牌塑造的高度融合。

3.5 融合發(fā)展康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)

宜都“十三五”時期，將投資百億打造清江康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)國家試驗區(qū)，推動以醫(yī)養(yǎng)、食養(yǎng)、水養(yǎng)、心養(yǎng)、文養(yǎng)、林養(yǎng)等內(nèi)涵為主的康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的極大發(fā)展，建成國家康養(yǎng)旅游示范基地和中部康養(yǎng)中心。2016年，《宜都市紅花套“康養(yǎng)小鎮(zhèn)”投融資模式創(chuàng)新實施方案》獲得國家發(fā)改委批復，紅花套鎮(zhèn)成為全國深化城鎮(zhèn)基礎(chǔ)設施投融資模式創(chuàng)新試點，是全國37個特色鎮(zhèn)中唯一的“康養(yǎng)小鎮(zhèn)”。通過打造康養(yǎng)小鎮(zhèn)的同時，致力橘醋文化研究，2017年1月中國柑橘醋文化研究會在湖北土老憨生態(tài)農(nóng)業(yè)集團成立，來自宜昌市、宜都市的食藥部門、工商部門、醫(yī)療衛(wèi)生部門，以及農(nóng)業(yè)、民政等部門專家，和民間藝術(shù)家、老中醫(yī)在土老憨集團齊聚一堂，共同探討柑橘，橘醋的文化內(nèi)涵和發(fā)展趨勢。土老憨柑橘深加工系列調(diào)味品基于藥食同源原理，呼吁共同傳播健康食養(yǎng)生活理念，推動柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展和整個社會的生命健康事業(yè)進步。

4 結(jié)語

土老憨集團用創(chuàng)新的思維、科學的手段、富農(nóng)的情懷推動柑橘產(chǎn)業(yè)的“三產(chǎn)融合”，實施柑橘農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的若干措施，逐步完成農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，積極實現(xiàn)企業(yè)增值增效，在宜都市柑橘主產(chǎn)區(qū)推廣，并取得階段性實踐成果：成立蜜柑專業(yè)合作社聯(lián)合社，實行統(tǒng)一科技服務和品牌銷售，提升柑桔品質(zhì)和產(chǎn)量，柑橘深加工打牢源材料基礎(chǔ)；發(fā)揮國家級工程中心技術(shù)平臺優(yōu)勢，開發(fā)深加工產(chǎn)品，l展柑橘釀造系列調(diào)味品，柑橘果渣加工柑橘酥、柑橘軟糖系列休閑食品，實現(xiàn)價值最大化；以城鄉(xiāng)統(tǒng)籌為理念，打造生物科技園、電子商務產(chǎn)業(yè)園和柑橘農(nóng)業(yè)公園，充分體現(xiàn)了以第一產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，以第二產(chǎn)業(yè)為支撐，以第三產(chǎn)業(yè)為帶動，推動一、二、三產(chǎn)高度融合。融合柑橘農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游，逐步發(fā)展康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。

參考文獻：

[1]王莉.農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式研究[J].科學管理研究，2006，24（1）：76-78.

篇（6）

（一）生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展符合五大發(fā)展理念的精神要求

生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展是在保護涵養(yǎng)生態(tài)環(huán)境的同時，根據(jù)渝東北特色的資源優(yōu)勢與現(xiàn)實需要，因地制宜發(fā)展生態(tài)工業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)等特色產(chǎn)業(yè)。 生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展強調(diào)要在保護生態(tài)的同時實現(xiàn)發(fā)展，強調(diào)科技對實現(xiàn)生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展的支撐作用，強調(diào)城鎮(zhèn)發(fā)展生態(tài)工業(yè)與鄉(xiāng)村發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的相互協(xié)調(diào)，強調(diào)區(qū)域協(xié)作與理性招商，強調(diào)發(fā)展生態(tài)旅游促進貧困地區(qū)增收，符合“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”這五大發(fā)展理念的精神要求。

（二）生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展符合全面建成小康社會的核心追求

全面建成小康社會，核心在全面，追求的是多領(lǐng)域協(xié)同、全民共享并不斷發(fā)展的全面小康。全面建成小康社會是經(jīng)濟、政治、文化、社會、生態(tài)文明建設五位一體的全面小康，是城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)全民共享的幸福生活。從現(xiàn)實來看，渝東北地區(qū)走生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展之路，能夠?qū)崿F(xiàn)五位一體的全面發(fā)展、實現(xiàn)全民共享城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)的共同幸福。因此，生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展符合全面建成小康社會的核心追求。

（三）生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展符合忠縣縣情的現(xiàn)實需要

忠縣地處三峽庫區(qū)腹心地帶，幅員面積2187平方公里，戶籍人口超百萬，境內(nèi)自然資源豐富，生態(tài)環(huán)境良好，特色產(chǎn)業(yè)發(fā)達，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)雄厚，但經(jīng)濟發(fā)展水平相對滯后，2015年忠縣人均GDP在全市僅排在第28位。同時，在渝東北地區(qū)11個區(qū)縣中，忠縣長江江岸線最長，輻射三峽庫區(qū)水域最廣，生態(tài)涵養(yǎng)的任務也最重，亟需通過實現(xiàn)生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展來承擔經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)涵養(yǎng)的雙重任務。

二、忠縣走生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展之路的優(yōu)勢分析

所謂優(yōu)勢，就是在某些方面超過同類的優(yōu)點、特色。本文中將忠縣作為研究渝東北地區(qū)的樣本，文中提到的忠縣的優(yōu)勢，就是指忠縣與其他四個功能區(qū)的區(qū)縣相比較為普遍的有利條件。我認為忠縣走生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展之路實現(xiàn)全面建成小康社會有以下兩個方面的優(yōu)勢：

（一）絕對優(yōu)勢

絕對優(yōu)勢理論起源于亞當斯密，指的是一個地區(qū)（國家）在生產(chǎn)一種產(chǎn)品的成本低于其他地區(qū)（國家）生產(chǎn)這種產(chǎn)品的成本，那前者就具有絕對優(yōu)勢。我認為忠縣有以下絕對優(yōu)勢：

1.生態(tài)的絕對優(yōu)勢

孫政才同志指出：渝東北最大的優(yōu)勢是生態(tài)，最大的資源也是生態(tài)。從忠縣來看，2015年忠縣空氣質(zhì)量優(yōu)良天數(shù)達343天，縣城飲用水源地水質(zhì)達標率達100%，全縣森林覆蓋率達50%、長江兩岸森林覆蓋率達66%，新增城市綠地70萬平方米。生態(tài)保護總體較好，不存在嚴重的環(huán)境污染，無需投入較大的污染治理成本。同時，良好的生態(tài)環(huán)境對于發(fā)展生態(tài)旅游、生態(tài)農(nóng)業(yè)、引進外資與人才都具有較強的推動效果。

2.資源的絕對優(yōu)勢

渝東北地區(qū)大多有著豐富的特色農(nóng)業(yè)資源與旅游資源，從忠縣來看，忠縣有柑橘、腐乳等頗負盛名的農(nóng)業(yè)品牌與石寶寨、三峽橘海等旅游勝地，并最新引進了三峽港灣國際旅游度假區(qū)，都是發(fā)展生態(tài)工業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游的重要基礎(chǔ)。

3.人力的絕對優(yōu)勢

人力優(yōu)勢主要表現(xiàn)在兩個方面：一是數(shù)量優(yōu)勢，渝東北地區(qū)共八百二十多萬人，占全市總?cè)丝诘?7.6%，僅我忠縣一縣就有著過百萬的人口，人力資源較為豐富；二是成本優(yōu)勢，基于家庭因素、友鄰關(guān)系與生活環(huán)境的考量，本地的勞動力大多更傾向于以相對較低的工資要求留在家鄉(xiāng)工作，客觀上降低了本地的用人成本。

（二）后發(fā)優(yōu)勢

后發(fā)優(yōu)勢是指在先進國家和地區(qū)與后進國家和地區(qū)并存的情況下，后進國家和地區(qū)所具有的內(nèi)在的、客觀的有利條件。毫無疑問，與都市功能核心區(qū)、都市功能拓展區(qū)等其它區(qū)域的區(qū)縣相比，從屬于渝東北生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展區(qū)的忠縣有以下后發(fā)優(yōu)勢：

1.資本的后發(fā)優(yōu)勢

與都市功能核心區(qū)、都市功能拓展區(qū)等其它較為發(fā)達的功能區(qū)相比，忠縣的財政收入相對較少、地區(qū)開發(fā)相對滯后，因此機會更多、政府的優(yōu)惠政策也更多，而其他較發(fā)達的地區(qū)資本較豐富、地區(qū)開發(fā)相對完善，因此，投資忠縣的資本收益率較其它發(fā)達地區(qū)相對較高，資本將從后者流向前者，有助于忠縣加快生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展的步伐。

2.技術(shù)、經(jīng)驗的后發(fā)優(yōu)勢

由于是后發(fā)展地區(qū)，忠縣在技術(shù)、經(jīng)驗上可以吸收其它較先進地區(qū)相對成熟的科學技術(shù)與發(fā)展經(jīng)驗，也可以借鑒其它地區(qū)在發(fā)展中走過的彎路與教訓，走上更加科學可持續(xù)的發(fā)展道路。

3.人才的后發(fā)優(yōu)勢

隨著高等教育的普及，忠縣等渝東北區(qū)縣能夠以更加容易和便利的方式通過學歷教育、成人學習與外培等多種方式學習先進地區(qū)的專業(yè)基礎(chǔ)知識、科技知識和管理知識，加快本地人才培養(yǎng)的步伐。如忠縣今年的高考錄取人數(shù)就達到了6345人，上線率也由2010年的87.8%提升到了98.4%，成為我縣培養(yǎng)人才的有效途徑。

三、忠縣走生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展之路的戰(zhàn)略措施

綜上所述，忠縣走生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展之路既符合五大發(fā)展理念的精神要求，又符合全面建成小康社會的核心追求；既是完成生態(tài)涵養(yǎng)與持續(xù)發(fā)展雙重任務的根本保證，又符合渝東北地區(qū)自身的特殊優(yōu)勢，因此就顯得尤為重要。為推動這一戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)，根據(jù)上文的優(yōu)勢分析，本文提出以下四點戰(zhàn)略措施：

（一）立足特色打造生態(tài)農(nóng)業(yè)

要實現(xiàn)全面建成小康社會，忠縣就必須立足生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展，以忠縣本地的特色農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)，不斷調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)與效益農(nóng)業(yè)。

一是以柑橘產(chǎn)業(yè)為主導，合理規(guī)劃特色效益農(nóng)業(yè)。要堅持市場導向，通過聘請專家科學預測市場需求，制定未來一個時期內(nèi)發(fā)展特色效益農(nóng)業(yè)發(fā)展的長遠規(guī)劃，保障農(nóng)民利益不受損害；要加強基礎(chǔ)設施建設，加快農(nóng)村道路提檔升級與水利設施建設，建立農(nóng)產(chǎn)品自然災害預警機制與疫情監(jiān)測平臺，加強對農(nóng)產(chǎn)品的風險防控；要抓好科技幫扶，加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技服務中心建設，通過開展農(nóng)業(yè)技術(shù)服務特崗計劃招聘與強化專業(yè)技術(shù)的繼續(xù)教育，并培養(yǎng)農(nóng)村需要的專業(yè)技術(shù)人才。二是以龍頭企業(yè)為主體，大力推進農(nóng)業(yè)品牌建設。以推動現(xiàn)有的派森柏、博富文、忠州腐乳等龍頭企業(yè)的加快發(fā)展為主體，充分利用優(yōu)質(zhì)柑橘、烏楊白酒、中藥材等有發(fā)展?jié)摿Φ奶厣r(nóng)產(chǎn)品，加大特色效益生態(tài)農(nóng)業(yè)的品牌化培育力度，對正在培育的品牌，要實現(xiàn)統(tǒng)一標識、統(tǒng)一包裝，發(fā)揮品牌效應，提高農(nóng)產(chǎn)品的市場影響力與附加值。三是以市場營銷為目的，努力拓寬產(chǎn)品銷售渠道。建設柑橘、中藥材、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品集散貿(mào)易中心，加大農(nóng)產(chǎn)品“訂單式”生產(chǎn)銷售力度，拓寬大宗農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道；積極對接超市、農(nóng)貿(mào)市場等散品主戰(zhàn)場，為農(nóng)產(chǎn)品銷售提供交易平臺；加強農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡銷售，及時農(nóng)產(chǎn)品信息，加強網(wǎng)絡宣傳，更多地吸引外地客戶。

（二）立足環(huán)保打造生態(tài)工業(yè)

發(fā)展工業(yè)是實現(xiàn)一個地區(qū)發(fā)展與穩(wěn)定的重要力量，一個地區(qū)如果沒有工業(yè)的支撐，就很難實現(xiàn)經(jīng)濟的迅速發(fā)展與社會的安定有序。打造生態(tài)工業(yè)，就是要實現(xiàn)傳統(tǒng)工業(yè)的轉(zhuǎn)型與升級，走綠色、低碳、循環(huán)的工業(yè)發(fā)展之路。

一是嚴格市場準入。對于不符合要求的高污染、高能耗、低技術(shù)企業(yè)要果斷拒絕，不能以犧牲環(huán)境為代價來發(fā)展經(jīng)濟。對現(xiàn)有的傳統(tǒng)工業(yè)，要積極鼓勵其通過引進具有示范性、引領(lǐng)性的合作伙伴、重大項目、先進人才等方式，推動產(chǎn)業(yè)升級。對于無法達標的企業(yè)要嚴格按照有關(guān)規(guī)定堅決整頓。二是加強政策引導。積極利用生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展區(qū)“兩減兩不變四強化”的優(yōu)惠政策爭取上級支持，為符合生態(tài)標準的企業(yè)提供更加優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)設施服務、土地稅收政策與配套公共服務，改善投資環(huán)境， 確保生態(tài)工業(yè)項目能夠引得進、留得住、搞得好。三是形成規(guī)模效應。加快建設生態(tài)工業(yè)園，完善配套的水、電、氣、交通、環(huán)保等基礎(chǔ)設施建設，爭取引進更多的生態(tài)工業(yè)企業(yè)進入生態(tài)工業(yè)園區(qū)，探索建設完善的生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈。如忠縣的橙汁加工廠，就通過引進藥廠利用其皮渣做藥物提取、引進飲料廠利用其濃縮汁產(chǎn)品就近生產(chǎn)飲料，從而幫助企業(yè)節(jié)約成本、提升競爭力與環(huán)保水平。

（三）立足資源打造生態(tài)旅游

立足三峽港灣、石寶寨、三峽橘海、白公祠等豐富的旅游資源，打造以“忠文化”、“柑橘文化”為內(nèi)涵的生態(tài)旅游。

一要改善基礎(chǔ)設施。優(yōu)良的景區(qū)基礎(chǔ)設施是讓游客滿意的基本條件，要圍繞游客在吃喝住行購等方面的要求，加大資金投入促進景區(qū)基礎(chǔ)設施的提檔升級。同時要通過宣傳引導、典型示范等方式鼓勵企業(yè)與民眾在三峽港灣石寶寨、白公祠等景區(qū)周邊提供餐飲、住宿、農(nóng)家樂、購物等配套服務，最大程度地將游客資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟效益。二要發(fā)揮市場導向。充分發(fā)揮市場在資源配置中的決定性作用，政府應當主動建設投融資平臺與溝通渠道，邀請具有先進管理經(jīng)驗的企業(yè)參與到三峽港灣、石寶寨等旅游景區(qū)的投資、建設與管理中來，并堅持向市場購買服務，以減少政府財政壓力，改進景區(qū)管理水平。三要增強宣傳營銷。酒香也怕巷子深，成功的景區(qū)離不開成功的宣傳與營銷。政府應聘請專業(yè)的旅游策劃團隊對我縣旅游資源進行有品位地包裝，并制定專業(yè)的推廣營銷戰(zhàn)略，并通過參與旅交會、制作精美宣傳片、利用電視報紙等傳統(tǒng)媒體與門戶網(wǎng)社交網(wǎng)站等新興媒體等多種方式打響名聲，提升我縣旅游品牌競爭力。

（四）立足后發(fā)實現(xiàn)跨越發(fā)展

篇（7）

旅游農(nóng)業(yè)是指把農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)結(jié)合在一起,充分利用農(nóng)業(yè)設備、生產(chǎn)場地、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村空間,經(jīng)過規(guī)劃設計,發(fā)揮農(nóng)業(yè)與農(nóng)村休閑旅游功能,吸引游客前來觀賞、游覽、品嘗、休閑、體驗、購物,從而促進農(nóng)村發(fā)展的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)。

旅游農(nóng)業(yè)要面向農(nóng)業(yè)旅游的市場需要,發(fā)揮農(nóng)業(yè)的旅游功能。農(nóng)業(yè)的旅游包涵休閑功能,但不僅僅局限休閑功能。

一、農(nóng)業(yè)多功能性與旅游農(nóng)業(yè)

1.農(nóng)業(yè)多功能性

多功能農(nóng)業(yè)是指農(nóng)業(yè)不僅具有傳統(tǒng)的糧食生產(chǎn)功能,還要為其他目標如生態(tài)保護、社會公平等目標做出貢獻。我們認為,隨著生產(chǎn)的發(fā)展,貴州的農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中的份額逐年下降,但農(nóng)業(yè)在該省的經(jīng)濟社會發(fā)展仍然占有十分重要的地位;其農(nóng)業(yè)不僅具有傳統(tǒng)的糧食生產(chǎn)功能,而且在新時期解決三農(nóng)問題方面,能夠促進農(nóng)村社會公平公正穩(wěn)定,改善區(qū)域直至全國大流域生態(tài)環(huán)境,維系農(nóng)村傳統(tǒng)文化和價值觀念,保留民族特色等諸多方面都有不可替代的獨特作用。

2.旅游農(nóng)業(yè)

旅游農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵,是指旅游農(nóng)業(yè)這一概念所具有的,并反映旅游農(nóng)業(yè)特有屬性的認識內(nèi)容。據(jù)此,我們可以把旅游農(nóng)業(yè)作如下表述:旅游農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)為載體溉有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能,又有旅游活動功能的新型產(chǎn)業(yè)。旅游農(nóng)業(yè)具有如下幾個特有屬性。

(1)具有農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)兼容性

農(nóng)業(yè)屬于第一產(chǎn)業(yè),旅游業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè),本來兩者各有天地,互不相融。但旅游農(nóng)業(yè)的出現(xiàn),無論是其項目設置、設施裝備,或是環(huán)境條件、經(jīng)營管理等方面,都是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的相互兼容,并以此而區(qū)別于一般的鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)。

(2)具有田園風光和旅游景點的呼應性

旅游農(nóng)業(yè)充分發(fā)揮一般農(nóng)業(yè)田園風光的優(yōu)勢,因地制宜地加以藝術(shù)化改造,如綠化美化,地形改造,并適當設置雅致、簡樸、自然的景點和實用、配套的設施,使田園風光得到點綴而增輝,旅游功能也因此而強化。

(3)具有生產(chǎn)功能和旅游功能的耦合性

旅游農(nóng)業(yè)是兩種功能的耦合,既具有生產(chǎn)功能,又具有旅游功能,即在向社會提供物質(zhì)產(chǎn)品的同時,以其特有的田園風光、民俗風情讓人們感受返樸歸真、回歸自然的樂趣,并達到體驗生活、增長見識和措情益智、陶冶情操的效果。

(4)具有生產(chǎn)活動和旅游活動的統(tǒng)一性

農(nóng)業(yè)是以種養(yǎng)業(yè)為主的物質(zhì)生產(chǎn)活動,旅游業(yè)是以觀光、休閑為主的精神文化活動。這兩種活動過程,在過去,一般都是分別在不同的場所展開的。旅游農(nóng)業(yè)則是同時在同一場所使兩種活動過程協(xié)調(diào)一致。

(5)具有物質(zhì)價值和文化價值的互補性

農(nóng)業(yè)追求的是物質(zhì)生產(chǎn)價值,旅游業(yè)追求的是精神文化價值,兩者的效益是通過各自的價值得到體現(xiàn)的。旅游農(nóng)業(yè)則可以實現(xiàn)兩種價值的互補,即旅游農(nóng)業(yè)一方面以其可觀賞性和可參與性使農(nóng)業(yè)的附加值得到提高;另一方面又以其生產(chǎn)性和文化性使旅游業(yè)價值獲得支撐和延伸。

二、貴州旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

1.貴州發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)的背景

從資源稟賦上看,貴州是自然與人文合璧的結(jié)合。占全省面積92.5%的山地、丘陵和占73%的喀斯特地貌,使貴州成為名副其實的“綠色喀斯特王國”。各民族的生活方式與生產(chǎn)方式中蘊藏著久遠的歷史傳統(tǒng)與多樣性的原生態(tài)文化、堪稱“文化千島”。貴州的自然與文化保持著較好的原生狀態(tài),這使得貴州具有給游客創(chuàng)造與眾不同的全新體驗的資源條件。

從現(xiàn)實來看,貴州是中國少數(shù)民族主要的聚居區(qū)之一,以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟為主,工業(yè)化程度較低,是中國最欠發(fā)達的省份之一。通過旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展,可以促進整個經(jīng)濟社會實現(xiàn)跨越式發(fā)展。

2.貴州發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀

根據(jù)2007年8月貴州省旅游局組織鄉(xiāng)村旅游典型村寨調(diào)研各地州提供的《貴州省各市、州(地)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查表》(以下簡稱《地州表6》)、《典型村寨的入戶調(diào)查表》的數(shù)據(jù),目前貴州省鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀如下:

據(jù)統(tǒng)計到2006年底

――全省開展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營村寨數(shù)共計575個;

――開展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營戶數(shù)達6184個;

――開展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營直接從業(yè)人數(shù)60998人次;

――開展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營脫貧人口數(shù)175097人;

――鄉(xiāng)村旅游人員培訓已達70878人次;占旅游從業(yè)人員比例平均達56.7%;

――政府用于村寨交通基建投資的金額達25.9億元;

――全省鄉(xiāng)村旅游共接待游客達1617萬多人次,其中境外游客達9萬多人次;

――鄉(xiāng)村旅游總收入達近63.38億元(十五期間我省旅游總收入為47.3億元);

――鄉(xiāng)村旅游人均收入達2070元。

其中,黔東南、遵義地區(qū)以及黔南地區(qū)分列鄉(xiāng)村旅游總收入的前三名,各區(qū)收入分別為:47.89億、10億、2.5億。

表1 2006年各地州市開展鄉(xiāng)村旅游具體情況表

三、貴州旅游農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中存在的問題

我省的旅游經(jīng)營者已經(jīng)比較敏銳地注意到鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展空間,但自發(fā)增長期的鄉(xiāng)村旅游還存在很多問題。

1.各自為政的現(xiàn)象嚴重,品牌效應差

我省在旅游農(nóng)業(yè)的開發(fā)過程中,很多都是農(nóng)民一家一戶在實踐中去摸索經(jīng)驗,主要屬于自發(fā)的、分散的、粗放的小農(nóng)個體經(jīng)營形式,其產(chǎn)業(yè)意義不大。沒有把旅游接待地能夠吸引游客的農(nóng)家風味、人居環(huán)境、服務水平等放在重要位置。

2.項目缺乏規(guī)劃和策劃,盲目性過高

出于資金缺乏,沒有對旅游資源進行充分的論證規(guī)劃和策劃就匆忙上馬,開發(fā)中只重視規(guī)模,粗制濫造,許多旅游農(nóng)業(yè)開發(fā)存在較大的盲目性,急功近利。倡導和實施旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展不僅是必須的,而且是迫切需要的。

3.管理不夠規(guī)范,服務水平不高

農(nóng)業(yè)旅游的規(guī)章制度和管理機制不健全,農(nóng)業(yè)部門、旅游部門與其他相關(guān)部門在管理上還不夠協(xié)調(diào)。旅游區(qū)的道路建設、配套設施建設、管理服務用房等用地結(jié)構(gòu)和布局還比較散亂,沒有統(tǒng)一的標準和要求,各行其是。游客的餐飲、住宿、娛樂、安全、衛(wèi)生等方面還不規(guī)范。

4.科學規(guī)劃重視不夠,同質(zhì)化嚴重

目前,我省旅游農(nóng)業(yè)基本上是以鄉(xiāng)村企業(yè)、農(nóng)民自主建設開發(fā)為主,缺少整體規(guī)劃和科學論證,項目設計雷同,布局不盡合理,功能不配套,市場定位不明,簡單仿效,粗放經(jīng)營,在開發(fā)建設上隨意性較大,存在著一定無序性和盲目性。

5.產(chǎn)業(yè)化層次低

第一,對農(nóng)業(yè)的旅游資源保護不夠。旅游產(chǎn)品大都以農(nóng)家樂之類為主,產(chǎn)品化程度低。

第二,市場是區(qū)域性周邊市場,市場定位還存在相當大差距。以自駕旅游市場為主體的農(nóng)業(yè)旅游的局限性必然影響旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的銷售。

第三,作為旅游產(chǎn)業(yè)良性循環(huán)機制有待形成。

6.環(huán)境保護意識不強,原生態(tài)破壞嚴重

我省在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游的過程中,由于一些地方官員和開發(fā)商的急功近利,甚至還有貧困地區(qū)人民渴望通過旅游改善生活而盲目開發(fā),普遍缺乏科學的規(guī)劃與管理,開發(fā)旅游的積極性和熱情就變成了一種破壞力。

四、貴州旅游農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對策建議

針對我省旅游農(nóng)業(yè)中普遍存在的問題,我們應充分地意識到積極發(fā)展旅游農(nóng)業(yè),在為游客提供一種深度文化體驗的全新旅游產(chǎn)品的同時,又極大地加快了廣大農(nóng)村群眾脫貧致富的步伐。因此,只有進一步完善旅游農(nóng)業(yè)的開發(fā)措施,創(chuàng)新發(fā)展模式,才能實現(xiàn)旅游農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1.整合資源,挖掘內(nèi)涵,突出特色,培育品牌

我省旅游農(nóng)業(yè)資源十分豐富,在開發(fā)過程中要突破區(qū)域局限,突出特色,多方位、深層次地開發(fā)產(chǎn)品,深刻挖掘旅游農(nóng)業(yè)資源的文化內(nèi)涵,增強產(chǎn)品吸引力和競爭力,努力做到“人無我有,人有我優(yōu)”根據(jù)現(xiàn)有資源分布情況和農(nóng)業(yè)的季節(jié)性特征,開發(fā)不同主題的旅游產(chǎn)品,構(gòu)建旅游農(nóng)業(yè)品牌。

2.長遠規(guī)劃,科學策劃,增強鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵

在我省的旅游農(nóng)業(yè)開發(fā)中,要通過系統(tǒng)規(guī)劃,有機整合鄉(xiāng)村旅游資源,認真科學地策劃好旅游開發(fā)項目;在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品項目的開發(fā)和設計中,要在鄉(xiāng)村民俗、民族風情和鄉(xiāng)土文化上做文章,使鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品具有較高的文化品味和藝術(shù)格調(diào),成為展現(xiàn)當?shù)厣鐣钆c旅游文化的一個窗口。

3.加大資金投入,完善旅游設施

目前,旅游農(nóng)業(yè)開發(fā)建設資金主要依靠政府組織投入,經(jīng)濟實力不強。在旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展中,應拓寬資本投入渠道,形成政府投入、群眾投入、社會投入相結(jié)合的投資主體多元化的新格局。引進先進的旅游農(nóng)業(yè)開發(fā)、管理和服務方式,提高其競爭力。要加強旅游農(nóng)業(yè)地基礎(chǔ)設施與旅游設施建設,營造良好環(huán)境,解決好交通、食宿、衛(wèi)生等問題,以便開展“一條龍”服務,延長游客停留時間,獲得經(jīng)濟效益。

4.挖掘亮點,堅持“特色”開發(fā)之路

鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)與建設,應堅持特色原則,將“特色”作為鄉(xiāng)村旅游資源的“賣點”,避免隨波逐流,千景一面。目前,貴州省一些著名的鄉(xiāng)村旅游景點,例如貴陽市小河金山生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園、花溪區(qū)的鎮(zhèn)山村、烏當區(qū)香紙溝等,正是由于突出了“特色”,吸引了大批游客,取得了良好的經(jīng)濟效益。

5.發(fā)掘農(nóng)業(yè)資源的多功能,加大產(chǎn)業(yè)化層次

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)功能。這是從農(nóng)業(yè)的一般功能來說的。農(nóng)業(yè)為游客提供體驗、休閑平臺,同時,提供優(yōu)質(zhì)、綠色、生態(tài)、安全、健康的農(nóng)產(chǎn)品,滿足游客對休閑食品、安全食品的需要。

休閑游憩。鄉(xiāng)村多寧靜,空氣好,民風純樸,對休閑養(yǎng)生是極好的去處。同時,游客在休閑過程中,觀光、休閑、體驗、娛樂、度假等各種活動和服務于一體。起到修身、養(yǎng)生、靜心、養(yǎng)神的最佳效果。

觀光學習。游客通過對旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的了解,充分了解農(nóng)業(yè)文化、學習農(nóng)業(yè)知識、參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動、感受農(nóng)業(yè)景觀的戶外體驗。與此同時,游客的參與加深了對環(huán)境保護的認同,可以保護和改善生態(tài)環(huán)境,維護自然景觀生態(tài)。

體驗養(yǎng)生。休閑農(nóng)業(yè)區(qū)具有優(yōu)美的自然環(huán)境,新鮮的空氣,寧靜的空間,生生不息的動植物,遍地綠色的草木,以及隨處的鳥語花香,是最適合調(diào)劑身心及養(yǎng)生保健的場所。

6.努力實現(xiàn)旅游農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

發(fā)展旅游農(nóng)業(yè),不僅能為游客提供新的活動空間,還能保護農(nóng)村生態(tài)環(huán)境,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局,提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力,獲得旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的雙重效益。旅游農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè)體系內(nèi)部功能的良性循環(huán)和生態(tài)合理性。在旅游農(nóng)業(yè)開發(fā)過程中,要注意保護生態(tài)環(huán)境,保護人文旅游資源的文化特征,堅持走生態(tài)效益型道路,重視經(jīng)濟、社會、生態(tài)三大效益相結(jié)合,實現(xiàn)旅游農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。開發(fā)與保護相結(jié)合,走可持續(xù)發(fā)展的道路。

近幾年來,城鄉(xiāng)經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,使人們提高生活質(zhì)量、改善農(nóng)村環(huán)境、發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的需求日益增強,這為旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了良好的客源條件。我省豐富的旅游農(nóng)業(yè)資源又為發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)提供了優(yōu)越的基礎(chǔ)條件。由此可見,我省旅游農(nóng)業(yè)開發(fā)潛力很大,必將蓬勃發(fā)展,成為一項生命力強大的新型產(chǎn)業(yè)。

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篇（8）

1湖南農(nóng)業(yè)旅游名牌戰(zhàn)略的重要意義

1.1推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)業(yè)旅游的轉(zhuǎn)型升級

發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級的重要切入點，它可以有效帶動餐飲、住宿、交通、購物、文化等關(guān)聯(lián)行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時，農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展還可以促進地方公用基礎(chǔ)設施的改造，投資環(huán)境、生活環(huán)境和人文環(huán)境的改善，交通運輸能力的提高以及其它服務業(yè)的繁榮，從而有力地促進當?shù)氐默F(xiàn)代農(nóng)業(yè)、社會公共實施建設，促使農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)合理化。隨著消費需求的變化，國內(nèi)農(nóng)業(yè)旅游正在從數(shù)量型向質(zhì)量與數(shù)量兼顧的方向發(fā)展，農(nóng)業(yè)旅游市場競爭在很大程度上表現(xiàn)為名牌的競爭。名牌是高質(zhì)量、美形象的代名詞，當旅游地、企業(yè)或產(chǎn)品成為名牌，擁有了較高的知名度、美譽度、忠誠度，旅游者就會樂意反復消費及不斷宣傳，這樣名牌實力進一步鞏固，形成良性循環(huán)，整個農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)也會在這個過程中隨著消費需求的變化而不斷轉(zhuǎn)型升級。

1.2推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展

世界各國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展表現(xiàn)出一些共同的趨勢，例如農(nóng)業(yè)與工業(yè)、服務業(yè)的日益緊密結(jié)合；農(nóng)業(yè)的標準化、信息化等等。農(nóng)業(yè)旅游名牌戰(zhàn)略的實施，對于上述趨勢具有加速或促進作用。

（1）農(nóng)業(yè)旅游名牌戰(zhàn)略能夠促進農(nóng)業(yè)與其它產(chǎn)業(yè)的廣泛結(jié)合。農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的結(jié)合過程和結(jié)果，而旅游業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)眾多，涉及工業(yè)、交通、建筑、餐飲、住宿、商貿(mào)、金融、保險、教育、醫(yī)療等許多行業(yè)和部門。既然農(nóng)業(yè)旅游名牌戰(zhàn)略能夠推動農(nóng)業(yè)旅游的轉(zhuǎn)型升級，當然也就能夠通過推動農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的廣泛合作而更好地發(fā)展。

（2）農(nóng)業(yè)旅游名牌戰(zhàn)略能夠推動農(nóng)業(yè)標準化、信息化的發(fā)展。創(chuàng)立農(nóng)業(yè)名牌、農(nóng)業(yè)旅游名牌的核心基礎(chǔ)在于農(nóng)產(chǎn)品和旅游服務質(zhì)量的提高，而提高農(nóng)產(chǎn)品和旅游服務的質(zhì)量及其穩(wěn)定性的關(guān)鍵是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和旅游服務的標準化、信息化。因為農(nóng)產(chǎn)品受自然條件影響大、生產(chǎn)周期長、地域分布廣，因而質(zhì)量容易發(fā)生波動、信息難以及時全面準確的收集和傳輸；農(nóng)業(yè)旅游服務,一方面必須依托農(nóng)業(yè)資源、產(chǎn)品及準確全面及時的市場信息；另一方面又與服務提供者的素質(zhì)、能力密切相關(guān)，也需要實行嚴格的質(zhì)量、技術(shù)標準,需要通過現(xiàn)代信息技術(shù)和設施進行廣泛持久和明確針對性的人力資源培訓與開發(fā)。因此，創(chuàng)立和發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游名牌，必須象工業(yè)那樣制定嚴格、完善的質(zhì)量、技術(shù)標準，實行標準化生產(chǎn)和管理。同時通過信息化建設掌握準確全面及時的市場信息，并開展卓有成效的教育培訓和其他管理工作，提高服務人員綜合素質(zhì)，使其能夠在標準化基礎(chǔ)上提供特色鮮明的個性化服務。

1.3擴大農(nóng)業(yè)品牌和旅游品牌的發(fā)展空間

旅游名牌除了具有聚合效應、衍生效應、帶動效應外，還具有磁場、宣傳、放大等效應，是強化旅游產(chǎn)品差異化的有力手段，旅游產(chǎn)品差異化程度越高，競爭優(yōu)勢和獲利能力就越強。由于湖南農(nóng)業(yè)旅游尚處于發(fā)展初期階段，通過強化名牌個性來體現(xiàn)旅游產(chǎn)品差異、凸現(xiàn)競爭優(yōu)勢的空間是很大的。一旦擁有強勢品牌，旅游者對產(chǎn)品的認知度、忠誠度就會大大提高，贏得市場的競爭優(yōu)勢就會大增。另外，優(yōu)秀品牌不僅能帶來強大的增值功能，而且本身也具有很高的價值。因此，實施農(nóng)業(yè)旅游名牌戰(zhàn)略，塑造出強勢旅游品牌，才能產(chǎn)生巨大的凝聚力，在旅游市場競爭中獲得優(yōu)勢，有力推動我省農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展和繁榮，從而又為農(nóng)業(yè)品牌、旅游品牌的繼續(xù)發(fā)展創(chuàng)造出更大空間。

2湖南農(nóng)業(yè)旅游名牌發(fā)展面臨的機遇與挑戰(zhàn)

2.1面臨的發(fā)展機遇

（1）區(qū)域旅游合作不斷深化，為湖南農(nóng)業(yè)旅游名牌提供了廣闊發(fā)展前景。近年來國內(nèi)區(qū)域旅游合作蓬勃發(fā)展，大大拓展了湖南旅游業(yè)發(fā)展空間?！?+2”泛珠三角區(qū)域旅游合作機制的建立，標志著中國區(qū)域旅游整合營銷時代的到來。隨著武廣高鐵的開通及其他高速交通網(wǎng)絡的建設，湖南省和中部省份還加強了在旅游諸多領(lǐng)域的合作，華中旅游合作區(qū)，湘鄂邊旅游協(xié)作區(qū)也取得了實質(zhì)進展。湖南省的長株潭、湘西、湘南地區(qū)等地旅游合作也正在逐漸發(fā)展。這些區(qū)域網(wǎng)絡的形成，有力地促進了湖南旅游業(yè)發(fā)展，同時給湖南農(nóng)業(yè)旅游品牌帶來了廣闊的發(fā)展空間。

（2）農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，為湖南實施農(nóng)業(yè)旅游名牌戰(zhàn)略奠定了堅實基礎(chǔ)。湖南是一個農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)品種資源豐富，為農(nóng)產(chǎn)品名牌化經(jīng)營提供了龐大的產(chǎn)品資源庫。名牌形成的基礎(chǔ)是差異化，特種資源很多，這是創(chuàng)造名牌化差異和形成核心競爭力的天賦資源。湖南素有“漁米之鄉(xiāng)”的美譽，農(nóng)產(chǎn)品品類十分豐富。糧食、油料、棉花、牲豬等主要農(nóng)產(chǎn)品享譽全國。湖南還是有名的茶鄉(xiāng)、桔鄉(xiāng)、蠶鄉(xiāng)、禽畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品之鄉(xiāng)。對湖南農(nóng)業(yè)旅游名牌戰(zhàn)略非常有利的另一個因素是，全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化，組織內(nèi)部利益分配關(guān)系趨于合理，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營效益提高，為實施農(nóng)業(yè)旅游名牌戰(zhàn)略奠定了堅實基礎(chǔ)。首先，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化極大地擴大了農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模，從產(chǎn)品數(shù)量上保證了供應。其次，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化促進了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標準、產(chǎn)品標準的不斷健全完善，這些標準的實施使農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量有了越來越可靠的保證。再次，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有利于充分發(fā)揮名牌戰(zhàn)略的效益功能，有利于推動市場體系的發(fā)育，從而為名牌戰(zhàn)略各項功能的全面發(fā)揮提供廣闊的舞臺，十分有利于農(nóng)業(yè)旅游名牌的發(fā)展。

（3）新農(nóng)村建設的廣泛開展，給湖南農(nóng)業(yè)旅游名牌成長提供了強大助力。①新農(nóng)村建設有利于農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)的發(fā)展。農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)可以充分利用農(nóng)村山水、人文、農(nóng)業(yè)資源，把提供觀賞、休閑、農(nóng)事體驗、農(nóng)產(chǎn)品銷售結(jié)合起來，在建設新農(nóng)村過程中，逐步形成產(chǎn)供銷、旅工貿(mào)一條龍的經(jīng)營體系，建立星級休閑農(nóng)莊，創(chuàng)造新農(nóng)村建設的靚點[3]。②新農(nóng)村建設能夠促進農(nóng)產(chǎn)品特色生產(chǎn)基地發(fā)展，為農(nóng)業(yè)旅游提供強大吸引物。建設一批規(guī)模化、專業(yè)化、標準化、特色化的穩(wěn)定的生產(chǎn)基地，帶動一村一品發(fā)展，培育主導產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)民收入，是新農(nóng)村建設的重要任務之一。生產(chǎn)基地建成后，既是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設施，又是旅游吸引物，成為吸引城市游客的重要旅游資源。農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)可以其為基礎(chǔ)，與一、二、三產(chǎn)業(yè)經(jīng)營相結(jié)合，發(fā)展規(guī)?；姆N養(yǎng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和旅游產(chǎn)品加工業(yè)以及餐飲、住宿、交通、農(nóng)產(chǎn)品流通等第三產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)立和發(fā)展旅游名牌。③新農(nóng)村建設有利于促進農(nóng)村基礎(chǔ)設施建設及社會和諧發(fā)展，為農(nóng)業(yè)旅游名牌發(fā)展創(chuàng)造有利的社會環(huán)境。許多地方的實踐表明，新農(nóng)村建設中開展“一幫一”聯(lián)村、帶村活動，開展農(nóng)村教育、文化、衛(wèi)生等公益事業(yè)建設，吸納和培訓農(nóng)村勞動力進企業(yè)就業(yè)，提高農(nóng)村公共服務水平，改善農(nóng)民生活質(zhì)量；開展農(nóng)村基礎(chǔ)設施建設、村莊整治建設，共同建設農(nóng)村新社區(qū)；通過文化設施共享、文化活動聯(lián)歡等等形式，共育文明鄉(xiāng)風，這些都為農(nóng)業(yè)旅游名牌發(fā)展創(chuàng)造了良好的社會環(huán)境。

2.2面臨的主要挑戰(zhàn)

（1）名牌意識淡薄。長期以來，受計劃經(jīng)濟思想束縛和市場經(jīng)濟發(fā)育不完善的制約，一些地方和企業(yè)對“名牌經(jīng)營”的戰(zhàn)略意義認識不足，創(chuàng)名牌、扶名牌的措施不力，名牌意識淡薄。一些地方和企業(yè)對農(nóng)業(yè)旅游名牌缺乏有效保護，不注重商標的國內(nèi)外注冊，導致一些商標遭搶注事件屢屢發(fā)生。例如，“橘子洲”、“桃花源”、“瀏陽河”、“滴水洞”、“君山”、“大圍山”等許多農(nóng)業(yè)旅游著名景點景區(qū)商標均遭外省搶注，我省無形資產(chǎn)損失慘重，嚴重制約了我省農(nóng)業(yè)旅游名牌的深入發(fā)展[4]。

（2）國內(nèi)競爭加劇。湖南農(nóng)業(yè)旅游雖然具有資源、品種豐富的優(yōu)勢，但是由于其地理位置正好處于幾個大的旅游區(qū)域之間，所以面臨著很大的競爭壓力。特別是北京、上海等地區(qū)近年來旅游發(fā)展勢頭一直不減。吸引了很多港、澳旅游者。此外，國內(nèi)還存在幾個勢力強勁的競爭對手，比如廣東、云南、四川等。而且近年來，一些新興旅游省份開始崛起，比如湖北、江西等，分流了不少游客。重慶、廣西、貴州的農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展迅速、競爭力不斷增強，也對我省形成了較大壓力。

（3）缺少長效融資渠道。我省旅游發(fā)展的主要制約因素由開始的旅游環(huán)境，悄然變?yōu)楝F(xiàn)在的進一步開發(fā)的資金缺口。當前的旅游業(yè)競爭已經(jīng)從當初的旅游環(huán)境的競爭發(fā)展到包括旅游資源、旅游環(huán)境、開發(fā)融資、管理體制等綜合素質(zhì)的競爭。湖南省尤以開發(fā)融資為短。全省缺少一種農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的長效融資機制。當前，很多地方都大力引進民營資本，進行合作式開發(fā)。湖南也著力進行嘗試。但是，中小企業(yè)、民營企業(yè)融資仍然比較困難。從整體上說，湖南農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)融資缺少系統(tǒng)機制，在融資環(huán)境建設方面有待進一步加強。

（4）旅游專業(yè)人才匱乏。旅游業(yè)的競爭，歸根到底是旅游人才的競爭。目前，旅游從業(yè)人員中，精通旅游業(yè)務、懂得市場營銷、熟悉法律法規(guī)和國際慣例的人員不多，企業(yè)員工的整體素質(zhì)不高。湖南農(nóng)業(yè)旅游在最近幾年得到了較快的發(fā)展，但由于缺乏人才發(fā)展的相應環(huán)境，難以吸引外來人才和留住本地人才，而且本省大量旅游人才流入其他旅游發(fā)達省區(qū)，導致省內(nèi)旅游業(yè)員工整體素質(zhì)提高較慢，現(xiàn)有旅游人力資源遠不能滿足需要。人才的缺乏將限制湖南農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)的充分發(fā)展。

3湖南農(nóng)業(yè)旅游名牌載體開發(fā)的主要模式

根據(jù)對國內(nèi)外農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展情況的調(diào)查了解，參考一些專家學者的研究成果，可以把湖南農(nóng)業(yè)旅游名牌載體開發(fā)的主要模式劃分為田園型、鄉(xiāng)村型、科技型、農(nóng)貿(mào)型四種。

3.1田園型開發(fā)模式

田園型開發(fā)模式即利用自然或人工營造的鄉(xiāng)村環(huán)境空間，向游客提供逗留的場所，并著力打造相關(guān)品牌，樹立良好的品牌形象，展現(xiàn)獨特的品牌個性，吸引游客前來消費。這種模式具體又可分為農(nóng)業(yè)園區(qū)型和休養(yǎng)度假型兩種形式。農(nóng)業(yè)園區(qū)型模式按照園區(qū)規(guī)劃和經(jīng)營管理思想，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、農(nóng)產(chǎn)品消費場所和休閑旅游場所結(jié)合為一體，將農(nóng)業(yè)園區(qū)劃為服務區(qū)、景觀區(qū)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品消費區(qū)、旅游休閑娛樂區(qū)等部分，形成一個綜合性的農(nóng)業(yè)園區(qū)，面積視其性質(zhì)和功能而定。如望城國家農(nóng)業(yè)科技園、瀏陽現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園“、長沙花卉大世界”等已經(jīng)產(chǎn)生了較大影響。休養(yǎng)度假型模式除了高標準的住宿、餐飲和康體設施外，還特別注重刻意塑造一種濃郁的鄉(xiāng)村氣氛，娛樂設施也多以鄉(xiāng)村背景為主題。湖南森林資源和動植物資源十分豐富，張家界、南岳衡山、岣嶁峰、天鵝山等國家森林公園環(huán)境幽靜，氣候宜人，是天然的“氧吧”，利用其優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境建立森林度假村、竹海度假村，開展“森林浴”避暑、度假、健康療養(yǎng)、科學考察等活動，具有廣闊的發(fā)展前景。長沙、衡陽、湘潭等大中城市的郊區(qū)，則發(fā)展高效特色農(nóng)業(yè)，建立配套的休閑娛樂設施。如長沙市的山鷹潭度假村、千龍湖度假村，衡陽市的清泉度假村等即是比較有影響的農(nóng)業(yè)旅游品牌。

3.2鄉(xiāng)村開發(fā)型模式

鄉(xiāng)村開發(fā)型模式即通過具有參與性的鄉(xiāng)村生活形式及傳統(tǒng)慶典和娛樂活動，實現(xiàn)城鄉(xiāng)居民的廣泛交流，并打造相關(guān)品牌，樹立良好的品牌形象，展現(xiàn)獨特的品牌個性，吸引更多游客。這種模式可分為“農(nóng)家樂”型、租賃農(nóng)園型和民俗風情型三種具體形式?！稗r(nóng)家樂”型主要是以各農(nóng)戶為單元，以鄉(xiāng)村民居和鄉(xiāng)村活動場所為主要空間，以農(nóng)戶為接待主體，開辦家庭餐館、旅館，開展旅游接待活動，營造游客能深入其中的生活空間，使其感受“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、看農(nóng)家景，享農(nóng)家樂”的樂趣。具體可分為“農(nóng)家樂”、“漁家樂”、“山里人家”等不同形式?？砷_展景觀觀賞、田間勞作、野味品嘗、療養(yǎng)健身等休閑活動，使游客消除疲勞、調(diào)節(jié)身心。如益陽市的“農(nóng)家樂”，已開發(fā)出“花鄉(xiāng)農(nóng)家樂”、“湖鄉(xiāng)農(nóng)家樂”、“竹鄉(xiāng)農(nóng)家樂”等著名品牌及一系列相關(guān)產(chǎn)品。據(jù)統(tǒng)計，早在2003年，僅益陽市赫山區(qū)花鄉(xiāng)農(nóng)家樂以養(yǎng)花為主的經(jīng)營戶，憑借其純樸的民風，濃郁的鄉(xiāng)情及極富神奇色彩的人文優(yōu)勢就吸引了來自省內(nèi)外各地的游客達24萬人次，旅游業(yè)直接收人832萬元，綜合收人高達1580萬元，帶動了當?shù)剜l(xiāng)村經(jīng)濟的發(fā)展[5]。

租賃農(nóng)園型模式是以休閑、體驗為目的，滿足較高消費層次的一種類型。具體做法是農(nóng)民將土地出租給市民，讓游客參與一定量的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，如種植糧食、花草、瓜果、蔬菜等，生產(chǎn)資料和技術(shù)人員由園區(qū)統(tǒng)一配備。主要目的是讓市民體驗農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，享受耕作樂趣，以休閑、體驗為主，而不是以生產(chǎn)經(jīng)營為目標。多數(shù)租用者只能利用節(jié)假日到農(nóng)園作業(yè)，平時則由土地提供者代管。租賃農(nóng)園所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品一般只供租賃者自己享用或分贈親朋好友。這使游客不僅能體驗到農(nóng)業(yè)勞動的樂趣，還能學會簡單的農(nóng)業(yè)技術(shù)。民俗風情型模式能夠發(fā)揮地方文化、風俗的特長，利用傳統(tǒng)慶典、節(jié)日和娛樂活動吸引都市人到農(nóng)村來，使游客不僅能領(lǐng)略到農(nóng)村的美麗田園風光，而且能體驗、了解當?shù)氐拿袼罪L情和傳統(tǒng)文化，增長見識。例如湘南、湘西山區(qū)許多地方至今還保留著近乎原始而秀美的自然環(huán)境、傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化、古老完整的千年古村和淳樸、完整的民族習俗。原始的自然生態(tài)和人文生態(tài)景觀、古樸的鄉(xiāng)情民俗，構(gòu)成一個個特色濃郁、帶有極強文化與生態(tài)色彩的觀光農(nóng)業(yè)旅游基地，如荊坪古村[6,7]、高椅古村、上甘棠村等等。

3.3科技開發(fā)型模式

科技開發(fā)型模式兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能，其構(gòu)成系統(tǒng)包括農(nóng)業(yè)科技示范、生態(tài)農(nóng)業(yè)示范和科普示范的場所與品牌等。此模式包括農(nóng)業(yè)科技型和教育農(nóng)園型兩種具體形式。農(nóng)業(yè)科技型模式即建設農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范園，開展農(nóng)業(yè)科技旅游，同時努力塑造園區(qū)品牌和農(nóng)業(yè)科技旅游產(chǎn)品品牌。高新技術(shù)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)引進國內(nèi)外種植業(yè)高新技術(shù)和品種，園區(qū)內(nèi)多設立農(nóng)業(yè)展覽館，劃分為各具特色的多個區(qū)域，展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，成為融農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)藝奇觀、旅游和科普教育功能為一體的現(xiàn)代化農(nóng)藝園。這類農(nóng)業(yè)科技園區(qū)在省外有陜西楊凌國家級農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、上海孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、山東煙臺農(nóng)業(yè)科技博覽園等。省內(nèi)有隆平高科農(nóng)業(yè)科技園、東江庫區(qū)“雜交水稻制種基地”、“零陵柑桔示范場”等。目前在全國各地出現(xiàn)了大量的高新技術(shù)農(nóng)業(yè)園，在2005年國家旅游局公布的農(nóng)業(yè)旅游示范點中高新技術(shù)農(nóng)業(yè)觀光園占了近30%，高新技術(shù)農(nóng)業(yè)園在旅游業(yè)中的作用日益明顯[8]。

教育農(nóng)園型模式是結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科學教育的一種農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營形式及品牌開發(fā)形式。農(nóng)園中的作物、動物、農(nóng)具設備及所采用的生產(chǎn)工藝和耕作技術(shù)等都具有較強的教育意義。教育農(nóng)園內(nèi)可設置簡單的農(nóng)業(yè)展室，陳列反映當?shù)胤N養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)歷史與現(xiàn)狀的農(nóng)畜產(chǎn)品或其圖片、農(nóng)具、介紹農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工藝技術(shù)的資料等，并可在農(nóng)園內(nèi)建立演示區(qū)，再現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史。這樣可以增加游客對當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史的了解，激發(fā)他們投身農(nóng)業(yè)建設的熱情。臺灣的自然生態(tài)教室是較具代表性的教育農(nóng)園。例如南投縣埔里鎮(zhèn)的“臺一生態(tài)教育農(nóng)園”，距離日月潭只有半小時車程，但游客往往比到日月潭的還要多。因為這里專門打造了蝴蝶生態(tài)館、生態(tài)養(yǎng)蜂場、“童話小木屋”等頗具特色的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品，將生態(tài)教育與休閑度假、餐飲相結(jié)合，廣受全臺家長與小朋友的歡迎[9]。

3.4農(nóng)貿(mào)開發(fā)型模式

農(nóng)貿(mào)開發(fā)型（或稱流通開發(fā)型）模式是在農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工流通區(qū)域，以實現(xiàn)經(jīng)濟效益為重點，借鑒商業(yè)經(jīng)營模式，開發(fā)流通服務型農(nóng)旅互動項目及其品牌。此模式包括農(nóng)貿(mào)交易會型和農(nóng)產(chǎn)品購物型兩種具體形式。農(nóng)貿(mào)交易會模式主要借助交易會的形式及其品牌，擴大農(nóng)產(chǎn)品宣傳，拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，也為農(nóng)業(yè)旅游提供了一個平臺。以湖南“石門柑桔節(jié)”為例。石門縣政府為推介石門柑橘，從2001年開始先后舉辦了九屆柑橘節(jié)，打造了石門柑橘名牌和農(nóng)業(yè)旅游名牌，成為石門農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展新的增長點。僅2003年第三屆石門柑橘節(jié)期間舉辦的柑橘狂歡節(jié)活動，就吸引了近萬名游客。期間，長沙、張家界、武漢三地組織的500輛自駕車構(gòu)成的“柑橘狂歡快樂之旅”車隊為整個活動增添了亮麗的風景[10,11]。

農(nóng)產(chǎn)品購物型模式是一種休閑觀光與購物相結(jié)合的旅游方式和品牌營銷形式。其農(nóng)產(chǎn)品提供形式可以多種多樣，既可以在果園地區(qū)公路兩側(cè)設直銷攤、店，也可以讓游客到旅游農(nóng)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工廠直接購買，還可以開放成熟的果園、菜園、花圃、魚塘等，讓游客摘果、拔菜、賞花、垂釣以享田園之樂。在專設的開放式農(nóng)場里，游客可以根據(jù)自己的意愿現(xiàn)場采摘喜愛的蔬菜、花卉、果品、禽蛋等農(nóng)作物或農(nóng)產(chǎn)品，按價付款。雖然價格一般略高于市場售價，但由于這種方式既可以增加旅游者的樂趣，享受親自參與、勞動的體驗，又能夠采摘到最新鮮的果實，因此深受城市居民歡迎。如湖南省內(nèi)的東江庫區(qū)早熟柑桔園、零陵柑桔示范場、長沙市梅溪湖葡萄園、衡陽市珠暉區(qū)酃湖葡萄園等均開展了這類旅游活動。

4推進湖南農(nóng)業(yè)旅游名牌戰(zhàn)略的若干對策建議

根據(jù)以上幾方面的分析，針對存在的問題，借鑒國內(nèi)外經(jīng)驗，我們認為，全省各級政府、有關(guān)企業(yè)及社會各界應該在制訂、實施農(nóng)業(yè)旅游名牌戰(zhàn)略過程中，重點在戰(zhàn)略思路、發(fā)展規(guī)劃、區(qū)域特色、營銷創(chuàng)新、營造環(huán)境幾方面采取有力措施。

4.1明確總體思路

針對湖南農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的優(yōu)勢和不利因素，湖南實施農(nóng)業(yè)旅游名牌戰(zhàn)略的總體思路應該是：以科學發(fā)展觀為指導，以農(nóng)業(yè)旅游消費者的需求為導向，以正確的市場定位為基礎(chǔ)，充分發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢，搶抓機遇，整合資源、創(chuàng)新體制機制，積極改進現(xiàn)有農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，努力擴大同類產(chǎn)品的規(guī)?；a(chǎn)和供應，構(gòu)建科學有效的營銷組織、方法結(jié)構(gòu)，不斷提高湖南農(nóng)業(yè)旅游名牌的知名度、美譽度和忠誠度。

4.2制定發(fā)展規(guī)劃

要在強化規(guī)劃意識、加強資源普查基礎(chǔ)上，制定中長期規(guī)劃。鑒于名牌戰(zhàn)略具有長期性、根本性、全局性等特征，為了充實完善全省“十二.五”總體規(guī)劃，有必要配套制定“湖南省‘十二.五’名牌戰(zhàn)略規(guī)劃”。在這一規(guī)劃中，應將農(nóng)業(yè)旅游名牌戰(zhàn)略作為重要內(nèi)容之一。湖南農(nóng)業(yè)旅游名牌規(guī)劃的總體目標是：因地制宜，將農(nóng)業(yè)旅游與調(diào)整改善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)緊密結(jié)合，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展；促進農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的結(jié)合，不斷提高農(nóng)業(yè)資源利用水平，拓寬農(nóng)民的經(jīng)濟來源，增加農(nóng)民收入；努力加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設，促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟平穩(wěn)較快發(fā)展。

4.3突出區(qū)域特色

按照地理區(qū)域、經(jīng)濟、環(huán)境及民俗等因素，我省農(nóng)業(yè)旅游可劃分為長株潭經(jīng)濟發(fā)展區(qū)、環(huán)洞庭湖區(qū)、湘中南區(qū)和湘西山區(qū)等四大區(qū)域進行戰(zhàn)略布局，以突出區(qū)域的不同特色，并區(qū)分發(fā)展重點[12,13]。

長株潭經(jīng)濟發(fā)展區(qū)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展：一是融合大城市，重點發(fā)展以農(nóng)業(yè)科技主題園和參與、體驗性強的休閑景觀群；二是結(jié)合優(yōu)質(zhì)水稻、優(yōu)質(zhì)茶葉、優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)花木產(chǎn)業(yè)帶，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)旅游；三是依托炎帝陵、韶山花明樓、大圍山、岳麓山等景區(qū)，大力發(fā)展景區(qū)型農(nóng)業(yè)旅游。

湘中南區(qū)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展：一是重點打造丘陵生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)，將湘南地區(qū)農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)打造成粵港澳后花園，建設好一批“山頂綠樹蔥蘢，山腰果樹環(huán)抱，山下四季花香”的生態(tài)優(yōu)良的休閑山莊；二是依托南岳衡山、新寧莨山、寧遠九嶷山、雙牌陽明山、資興東江湖、祁陽浯溪碑林等著名風景區(qū)，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游；三是以神農(nóng)創(chuàng)耒、道縣谷源為基礎(chǔ)，大力發(fā)展農(nóng)耕文化的農(nóng)業(yè)旅游。

環(huán)洞庭湖區(qū)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展：一是充分利用得天獨厚的水資源，重點發(fā)展集療養(yǎng)度假、采摘垂釣、水上運動等為一體的農(nóng)漁風光、漁事勞作（如采珍珠等）、荷花觀光生態(tài)園等；二是結(jié)合國家、省糧、棉、油基地，大力發(fā)展特色體驗農(nóng)業(yè)旅游；三是依托洞庭湖，發(fā)展?jié)竦毓珗@等集觀光、保護等于一體的休閑基地。

湘西山區(qū)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展：一是突出大湘西的自然景觀，依托世界自然遺產(chǎn)武陵源風景區(qū)、公山國家級自然保護區(qū)等著名風景區(qū)，注重和大旅游相結(jié)合，大力發(fā)展森林生態(tài)旅游；二是利用少數(shù)民族多的特色，大力發(fā)展和挖掘民俗風情，體驗民俗文化。

4.4創(chuàng)新營銷策劃

農(nóng)業(yè)旅游品牌的營銷需要政府、行業(yè)組織、企業(yè)（經(jīng)營戶）的共同努力。

①要充分發(fā)揮政府作用。政府要利用各方面條件充分展示休閑(旅游)地整體農(nóng)業(yè)旅游品牌形象。例如，利用電視、報紙、網(wǎng)絡等大眾傳媒，進行廣告促銷；有計劃地舉辦切合主題的節(jié)事活動，對區(qū)域農(nóng)業(yè)旅游品牌進行集中推展，組織代表團積極參加省內(nèi)外、國內(nèi)外的旅游展銷團、交易會，進行農(nóng)業(yè)旅游品牌發(fā)展的交流，展示旅游地的農(nóng)業(yè)旅游品牌形象，提高其知名度。

②加強旅游節(jié)會活動的策劃。企業(yè)要積極開展農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品促銷活動，吸引游客，提高旅游產(chǎn)品的知名度；與此同時，企業(yè)應積極參與和配合目的地開展的各種形式的名牌營銷活動，促進區(qū)域農(nóng)業(yè)旅游名牌的成長壯大。

③積極探索建立農(nóng)業(yè)旅游名牌宣傳促銷的聯(lián)動機制。政府可建立區(qū)域性的農(nóng)業(yè)旅游名牌管理（推進）委員會，制定政策，編制規(guī)劃，引導行業(yè)協(xié)會的成立和運行，協(xié)調(diào)區(qū)域農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展；在農(nóng)業(yè)旅游名牌管理委員會的積極引導下，行業(yè)協(xié)會從維護成員利益，規(guī)范成員行為方面進行約定。區(qū)域性的農(nóng)業(yè)旅游名牌管理委員會和農(nóng)業(yè)旅游協(xié)會相互配合，共同促進農(nóng)業(yè)旅游名牌的成長壯大。

4.5營造優(yōu)良環(huán)境

一是完善基礎(chǔ)設施配套建設，優(yōu)化名牌建設硬環(huán)境。農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)，需要農(nóng)業(yè)、旅游、交通、電力、衛(wèi)生、通訊等許多部門的參與和配合，因此必須妥善處理各種關(guān)系，搞好綜合協(xié)調(diào)。重點應放在水、電、交通、通訊等公共基礎(chǔ)設施的建設與完善方面，尤其是要改善交通條件，以便于旅游者進出旅游目的地。這樣做一方面便利了旅游者；另一方面改善了當?shù)剞r(nóng)民的生活條件，促進了新農(nóng)村建設，一舉兩得。

二是抓標準建設。政府應主動組織有關(guān)行業(yè)協(xié)會(商會)積極組織對經(jīng)濟增長有重大帶動作用的技術(shù)、質(zhì)量標準的制定和體系研究工作，建立優(yōu)勢產(chǎn)品和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)標準體系，為企業(yè)創(chuàng)名牌提供技術(shù)標準服務，推動企業(yè)在實施名牌戰(zhàn)略的過程中盡快采用國內(nèi)外先進標準，不斷提高名牌產(chǎn)品的技術(shù)標準水平。如衡東縣、南岳區(qū)制定了《家庭旅館定點管理試行辦法》、《家庭旅館設施設備標準》等，使農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營管理做到了有據(jù)可依、有章可循[14]。

三是進一步轉(zhuǎn)變作風，優(yōu)化實施名牌戰(zhàn)略的軟環(huán)境。加強市場秩序治理，加大打擊假冒偽劣產(chǎn)品力度，加大對名牌產(chǎn)品知識產(chǎn)權(quán)的保護力度。營造有利于名牌成長的市場環(huán)境。要充分運用《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《專利法》、《商標法》、《廣告法》和《反不正當競爭法》等法律規(guī)范市場競爭、整頓市場秩序，加大名牌保護力度，鼓勵自主創(chuàng)新。加強旅游企業(yè)名牌質(zhì)量管理。

篇（9）

淄博市位于山東中部，南依泰沂山麓，北瀕九曲黃河，在人們的印象中是一個老工業(yè)城市，但這幾年，有機農(nóng)業(yè)發(fā)展很快，成了后起之秀。淄博市的有機農(nóng)業(yè)大部分分布在博山區(qū)，小部分分布在沂源縣，這兩個區(qū)域森林覆蓋率達40%以上，平均海拔比較高，其中沂源縣是山東省平均海拔最高的縣，空氣質(zhì)量較高，水質(zhì)清潔，土壤肥厚，并且完全沒有受到化肥和農(nóng)藥的污染，被專家認定為我國北方地區(qū)發(fā)展綠色有機農(nóng)業(yè)的最佳適宜地帶。淄博市有機農(nóng)業(yè)經(jīng)過多年來的快速發(fā)展，已經(jīng)成為帶動市域經(jīng)濟增長的重要力量。

一、淄博市發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗

2008年，黨的十七大召開后，淄博市有機農(nóng)業(yè)發(fā)展進入了快車道，目前，有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展有聲有色，也積累了一套發(fā)展經(jīng)驗，對其他地區(qū)發(fā)展有機農(nóng)業(yè)有較強的實踐借鑒意義。

1、打牢堅實的農(nóng)業(yè)根基

培育農(nóng)民發(fā)展有機農(nóng)業(yè)新觀念。農(nóng)民是發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的主體，有了農(nóng)民的熱情參與，有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展才會燃起動力。首先，積極宣傳有機農(nóng)業(yè)，讓農(nóng)民了解，并產(chǎn)生興趣。充分利用傳播媒體，報紙、廣播、電視等，宣傳有機農(nóng)業(yè)相對于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢，以及有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景。組織農(nóng)民到有機農(nóng)業(yè)發(fā)展水平高的地區(qū)學習、參觀，讓農(nóng)民對有機農(nóng)業(yè)及其好處有直觀印象。其次，要優(yōu)先保證農(nóng)民的收入。在發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的過程中，要堅守“以人為本”的原則，有效提高農(nóng)業(yè)的收入，充分提高農(nóng)民的積極性，以此來打牢有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的根基。

科技創(chuàng)新為有機農(nóng)業(yè)保駕護航。有機農(nóng)業(yè)要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，離不開科技創(chuàng)新的引領(lǐng)。近年來，參照國內(nèi)外行業(yè)標準，結(jié)合淄博發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的實際，繼續(xù)完善了本市有機農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準和操作規(guī)程，使得有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有標可依。組建了區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)各級有機農(nóng)業(yè)技術(shù)顧問團和技術(shù)服務隊，通過專家授課、舉辦培訓班、現(xiàn)場指導等方式，加強有機品牌農(nóng)業(yè)的技術(shù)服務，大力推廣土壤配方施肥、病蟲害生物及物理防治等新技術(shù)新成果的應用，普及有機品牌農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)應用，不斷提高農(nóng)民的技術(shù)素質(zhì)和有機農(nóng)業(yè)基地的管理水平。

2、促進農(nóng)業(yè)經(jīng)營工業(yè)化

整建制成為發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。淄博市的博山、沂源是山區(qū)，人均占有的耕地面積非常少，博山區(qū)人均占地4分左右，而且土地分散。在這種情況下，若單打獨斗，規(guī)模上不去，就無法利用規(guī)模經(jīng)濟的優(yōu)勢將有機農(nóng)業(yè)做大做強?；趯嶋H情況，博山區(qū)政府果斷的提出了發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的新模式，整建制發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，改變實際條件，充分利用好寶貴的土地資源，產(chǎn)生更多的經(jīng)濟效益。

生產(chǎn)基地建設是發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的重要載體。淄博市確定了整建制建設全省最大的有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的目標。其中，沂源縣按照“高標準規(guī)劃、高起點建設、高水平運作”的四輪，編制了全縣有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設的詳細規(guī)劃，制定了《沂源縣有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地管理辦法》和21個農(nóng)產(chǎn)品有機生產(chǎn)標準額操作規(guī)程，沂源縣有機蘋果生產(chǎn)標準成為全省的標準。目前，沂源縣發(fā)展有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地10萬畝，包括蘋果、葡萄、大櫻桃、雜糧、韭菜等18個主導農(nóng)產(chǎn)品，涵蓋全縣名優(yōu)特品種的80%。

產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平不斷提高。市場化運作、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是減少市場風險、促進農(nóng)民持續(xù)增收的有效途徑。堅持“扶優(yōu)、扶強、扶大”的原則，大力實施龍頭企業(yè)帶動工程，從支農(nóng)資金、基礎(chǔ)配套、技術(shù)服務等方面，制定完善了一系列支持龍頭發(fā)展的政策措施，扶持培育了“北京奧運專用果”、“上海世博會專用果供應商華盛公司”、“第十一屆全運會專用果品”供應商盛全公司等龍頭企業(yè)，發(fā)揮了很好的示范帶動作用。目前，淄博市主要推行的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式包括“公司+基地+農(nóng)戶”模式、“公司+農(nóng)戶”模式、“合作社+農(nóng)戶”模式、“公司+協(xié)會+農(nóng)戶”模式。其中“公司+基地+農(nóng)戶”模式得到了更加廣泛的推廣。

3、打造農(nóng)業(yè)項目服務化

品牌打造取得明顯成效。把打造品牌作為提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力和附加值的根本途徑，積極開展有機農(nóng)產(chǎn)品品牌的申報、認證和商標注冊工作。沂源縣有機認證農(nóng)產(chǎn)品達到60個，沂源蘋果等3個產(chǎn)品獲得國家地理標志認證，認證數(shù)量在全省居首位。沂源蘋果先后獲得省部級榮譽稱號40多個，有“中華名果”、“江北第一果”的美譽，連續(xù)5次在全國綠博會和農(nóng)產(chǎn)品交易會上獲得“金獎”和最暢銷產(chǎn)品獎，“沂源蘋果”繼被確定為“北京奧運專用果”、“第十一屆全運會專用果品”之后，又成為今年全國兩會專供水果，“沂源蘋果”品牌價值居“中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌百強”第31位?！皭偳f”牌有機韭菜獲國家和歐盟有機食品認證，并填補了我國有機韭菜生產(chǎn)空白。

宣傳推介取得良好的效果。堅持把宣傳推介作為擴大有機農(nóng)業(yè)影響力、獲得消費者認知的有效手段，全力打造淄博的有機農(nóng)業(yè)品牌。把自然條件、生態(tài)優(yōu)勢和產(chǎn)品質(zhì)量特色有機融合，統(tǒng)一包裝策劃，多渠道、全方位宣傳。沂源縣去年以來，先后參加了山東省名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品（深圳）展示訂貨會、中國（長春）國際農(nóng)產(chǎn)品交易會、中國（煙臺）綠色食品博覽會、青島農(nóng)產(chǎn)品交易會等農(nóng)產(chǎn)品會展，在深圳、南京、濟南、青島等城市舉辦名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品專題推介會、新聞會10余次，累計展示優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上百個品種。同時建立了蘋果、大櫻桃、獼猴桃、金棗等多個生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園，每年舉辦“中華大果園”賞花節(jié)、采摘節(jié)。博山區(qū)依附茶林建設了“魯山茶院”和“魯中茶葉研究所”，其中包涵了采茶、加工、旅游等活動項目，每年都會吸引大量的游客。形象反映淄博市有機農(nóng)業(yè)的電影《山喜鵲》，在中央電視臺的電影頻道如期播出，提高了本市有機農(nóng)業(yè)的聲譽。

二、思考與啟示

淄博市有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展雖然比較迅速，但仍舊存在著思想認識不夠到位、基礎(chǔ)設施投入不足、有機農(nóng)業(yè)品牌保護有待加強等問題。為了繼續(xù)推動有機農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，在堅定貫徹原有政策的同時創(chuàng)新發(fā)展思路，明晰發(fā)展路徑，在提升品牌、擴大規(guī)模、提高質(zhì)量上多下功夫。

1、進一步統(tǒng)一思想，提高認識

要充分認識到有機農(nóng)業(yè)發(fā)展對本市調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式的重要性，以及對解決三農(nóng)問題的重大意義，把有機農(nóng)業(yè)作為富民強市的長遠工程，認真抓好統(tǒng)籌規(guī)劃并做好協(xié)調(diào)服務。要通過電視、廣播，發(fā)放宣傳單、走街串戶、組織參觀學習、示范帶動等方式，大力宣傳發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢和前景，宣傳本市這方面的優(yōu)惠政策、先進經(jīng)驗和標準要求，讓發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的觀念深入人心，成為干部群眾的自覺行動，為有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展營造濃厚的氛圍。

2、堅持科學實施，加強示范帶動

要從實際出發(fā)，因地制宜，積極穩(wěn)妥的發(fā)展有機農(nóng)業(yè)。對有機農(nóng)產(chǎn)品基地建設要嚴格標準、科學規(guī)劃，不求多、不求快，要穩(wěn)妥實施。在總體布局上要按照典型帶動、分層提升、梯次推進、逐步轉(zhuǎn)化的要求來建設有機農(nóng)產(chǎn)品基地。從產(chǎn)地環(huán)境、土壤質(zhì)量、耕作制度、農(nóng)業(yè)投入、病蟲防治、雜草控制、產(chǎn)品采收與加工等各個環(huán)節(jié)嚴格實施有機標準化管理，保證農(nóng)產(chǎn)品達到有機要求，實施優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，讓群眾看到好處，得到實惠，發(fā)揮好示范帶動作用。

3、培育龍頭企業(yè)，創(chuàng)新經(jīng)營模式

落實優(yōu)惠政策，加大資金投入，通過獎勵、補貼、費用減免等措施，重點扶持具有一定基礎(chǔ)和規(guī)模，科技含量高，市場前景好，競爭力強的綠色食品和有機食品加工企業(yè)。積極引導農(nóng)民創(chuàng)辦各類專業(yè)合作社，鼓勵引導農(nóng)民以土地經(jīng)營權(quán)、資本等要素參股龍頭企業(yè)或?qū)I(yè)合作社，加強產(chǎn)銷聯(lián)合，建立利益共享、風險共擔的緊密型利益聯(lián)結(jié)機制，形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營整體合力。

4、加強監(jiān)管體系建設，強化農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量執(zhí)法

充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)執(zhí)法隊伍、農(nóng)民協(xié)會、專業(yè)合作社等組織的作用，完善質(zhì)量追溯、包裝標識等各項制度，推進誠信體系建設，強化自我監(jiān)督，形成社會監(jiān)督、群眾自我約束和執(zhí)法檢查相結(jié)合的質(zhì)量監(jiān)管體系。加強農(nóng)業(yè)投入品源頭治理，規(guī)范清理農(nóng)資市場，設立專門的有機農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)銷點，嚴禁違禁農(nóng)業(yè)投入品進入農(nóng)資市場，堅決查處生產(chǎn)、經(jīng)營和使用禁用農(nóng)業(yè)投入品行為。

【參考文獻】

[1] 王延軍.我國有機農(nóng)業(yè)存在的突出問題及對策[J].浙江農(nóng)業(yè)科學，2011（05）.

篇（10）

 

樹立三大共識

樹立“抓生態(tài)文明就是轉(zhuǎn)變發(fā)展方式”的共識。經(jīng)濟發(fā)展方式要轉(zhuǎn)變，轉(zhuǎn)變的大方向就是要按照生態(tài)經(jīng)濟學的原理向可持續(xù)發(fā)展去“轉(zhuǎn)”，就是要向推進生態(tài)文明建設去“轉(zhuǎn)”，把推進生態(tài)文明建設作為轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式的“導航儀”和“方向標”，作為經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級的“著力點”和“帶動力”，促進“經(jīng)濟生態(tài)化、生態(tài)經(jīng)濟化”，爭創(chuàng)綠色生態(tài)經(jīng)濟新優(yōu)勢。

 

樹立“抓生態(tài)文明就是增創(chuàng)競爭優(yōu)勢”的共識。良好的生態(tài)環(huán)境具有巨大的“磁場效應”，是決定一個地方發(fā)展空間、發(fā)展高度、發(fā)展后勁的重要因素。要把生態(tài)文明建設作為經(jīng)濟社會基本建設的“中軸”來抓，作為經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級的“主線”來抓，作為增強區(qū)域競爭力的“脊梁”工程來抓，努力搶占生態(tài)發(fā)展的制高點，增創(chuàng)區(qū)域競爭的新優(yōu)勢。

 

樹立“抓生態(tài)文明就是改善民生福祉”的共識。生態(tài)文明建設，是直接關(guān)系民生、涉及民本的一項基礎(chǔ)性工程。推進生態(tài)文明建設，要切實解決環(huán)境污染、生態(tài)破壞等事關(guān)人民群眾切身利益的最大問題，積極營造“舒適、健康、優(yōu)美、寬?！钡纳瞽h(huán)境，讓人民群眾過上安居樂業(yè)、繁榮和諧、品質(zhì)較高的生活。

 

堅持三大原則

堅持“把放大生態(tài)優(yōu)勢作為關(guān)鍵之舉”。要切實樹立“經(jīng)營生態(tài)”的理念，把生態(tài)資源作為一種生產(chǎn)力來對待，把生態(tài)產(chǎn)業(yè)作為一項大產(chǎn)業(yè)來經(jīng)營，將生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢，切實發(fā)揮良好生態(tài)的“凸透鏡”效應，不斷探索符合地方實際的生態(tài)文明建設標準和發(fā)展模式，真正走出一條具有更高標準、更高層次、特色鮮明的生態(tài)文明建設道路。

 

堅持“把推進轉(zhuǎn)型升級作為重中之重”。要把推進生態(tài)文明建設與經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變緊密結(jié)合起來，把生態(tài)文明建設的理念貫穿到生產(chǎn)和生活、投資和消費、建設和管理的各個環(huán)節(jié)，滲透到推進新型城鎮(zhèn)化和新型工業(yè)化建設的各個領(lǐng)域中去，不斷增強可持續(xù)發(fā)展能力，促進生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會效益共贏。

 

堅持“把提升生活品質(zhì)作為民生之基”。要強化生態(tài)成本觀、環(huán)境大局觀、綠色政績觀，把生態(tài)文明建設的著力點放到不斷提高人民群眾的生活品質(zhì)上，積極打造生態(tài)經(jīng)濟、生態(tài)環(huán)境、生態(tài)文化“三位一體”互促共進、快速發(fā)展的生態(tài)強縣。著力解決好群眾關(guān)注的生態(tài)環(huán)境問題，使我們的“天更藍、地更綠、水更凈、景更秀”，以人民群眾的幸福感、滿意度檢驗生態(tài)文明的建設水平。

 

構(gòu)建三大體系

構(gòu)建完善生態(tài)產(chǎn)業(yè)體系，促進經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。一是大力優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造，完善特色塊狀經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，積極構(gòu)建自主知識產(chǎn)權(quán)和自主品牌，推動傳統(tǒng)制造業(yè)高端化、低碳化、集群化。大力培育和發(fā)展低能耗、低排放、高技術(shù)、高附加值的新興產(chǎn)業(yè)，積極推進新材料、新能源、節(jié)能環(huán)保等產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，促進制造業(yè)綠色化、智能化。充分利用豐富的海洋資源，加強培育臨港工業(yè)、海洋裝備、海洋能源與環(huán)境保護等海洋新興產(chǎn)業(yè)。加快發(fā)展現(xiàn)代商貿(mào)、旅游健身、現(xiàn)代物流、文化創(chuàng)意等現(xiàn)代服務業(yè)，不斷提高服務業(yè)在GDP的比重。加快發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)，全面推廣綠色生產(chǎn)、綠色認證、綠色營銷模式，加強食品安全檢驗檢測，打造綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌。二是大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟。完善循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃，加強研究制定“十二五”時期發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的重點領(lǐng)域、重點工程、重大項目和政策舉措。加快發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，積極推廣種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧結(jié)合、林牧結(jié)合的生態(tài)立體農(nóng)業(yè)循環(huán)模式。大力發(fā)展工業(yè)循環(huán)經(jīng)濟，加強循環(huán)經(jīng)濟骨干企業(yè)、示范園區(qū)和基地建設，不斷完善循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈。加強資源的綜合利用和再生利用，有序推進工業(yè)“三廢”綜合利用項目建設，努力促進循環(huán)經(jīng)濟在生產(chǎn)、流通、消費、回收各個環(huán)節(jié)和企業(yè)、園區(qū)、社會各個層面的發(fā)展。支持企業(yè)開展環(huán)境管理體系認證，依法對重點污染企業(yè)以及使用或排放有毒有害物質(zhì)企業(yè)實施強制性清潔生產(chǎn)審核，培育一批資源利用率高、污染排放少、經(jīng)濟效益顯著的典型企業(yè)。三是大力發(fā)展旅游經(jīng)濟。加強特色開發(fā)，充分利用好境內(nèi)山、海、林、島、泉等資源環(huán)境優(yōu)勢，高起點、高標準地開發(fā)具有寧海特色的生態(tài)旅游產(chǎn)品。立足資源優(yōu)勢，把生態(tài)旅游健身業(yè)作為生態(tài)經(jīng)濟的支柱性產(chǎn)業(yè)來培育，構(gòu)建山水相襯、海陸互動、立體縱深發(fā)展的旅游健身體系。實施多元開發(fā)，培育汽車游艇、登山步道、露營垂釣等新型業(yè)態(tài)項目和戶外運動產(chǎn)品。注重整體開發(fā)，有機整合生態(tài)景觀、民俗文化、景點景區(qū)、農(nóng)家樂等休閑旅游健身資源，通過總體規(guī)劃、形象策劃、品牌營銷，積極打造縣域一體化的旅游大景區(qū)。