序論：好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程，我們?yōu)槟扑]十篇生態(tài)養(yǎng)殖論文范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

2飼養(yǎng)管理科學(xué)

2.1做好后備母豬的飼養(yǎng)管理

2.1.1科學(xué)飼喂

嚴(yán)格控制后備母豬的體重，日增重量控制在650g以內(nèi)，膘厚控制在18～20mm。定時定量飼喂后備豬，飼喂頻率：2～3次/d。保證后備母豬有足夠的運動量，可有效促進(jìn)其肌肉及骨骼的生長發(fā)育，避免過瘦或者過胖。除了飼料供給管理外，疫病防控尤為重要。特別是皮膚病、四肢疾病、寄生蟲病等的防控。

2.1.2適時配種

定期觀察母豬狀況，從時間來看，母豬間隔在3周左右，期維持2～3d，妊娠期為110d。癥狀：地方母豬癥狀較為明顯。紅腫，有黏液流出；躁動不安，食欲差，拱門；發(fā)出尖銳叫聲；嗅聞同欄母豬，爬跨其他母豬或接受其他母豬爬跨；按壓其背部會有明顯的“呆立”癥狀，此時可立即進(jìn)行配種。引進(jìn)品種及新培育品種早期除了紅腫、有黏液分泌等典型癥狀之外，尚不見其他明顯癥狀。初配年齡：各個品種豬配種年齡各不相同。通常情況下，地方品種母豬的初配年齡為7～8月齡、體重50～60kg，引進(jìn)品種母豬的初配年齡為8～10月齡、體重125～135kg。此外，母豬配種之前，最好與經(jīng)產(chǎn)母豬混養(yǎng)1～1.5個月的時間。對于個別不是很明顯或者是不的母豬，可通過加強(qiáng)戶外運動、補(bǔ)充營養(yǎng)、按摩其、使用劑（如催排Ⅰ號、孕馬血清等等）、適當(dāng)與公豬進(jìn)行接觸等方式促使其。如果采取措施，尚不見癥狀的，可立即給予淘汰。

2.2做好妊娠母豬的飼養(yǎng)管理

2.2.1合理選擇飼養(yǎng)方式

要綜合考慮懷孕母豬的身體、膘情等狀況。對于妊娠母豬的飼養(yǎng)，要注意營養(yǎng)搭配科學(xué)合理，每天飼喂次數(shù)控制在2～3次。如此，除了保證妊娠母豬的身體狀況之外，還可補(bǔ)給胎兒生長所必須要的營養(yǎng)元素。喂養(yǎng)飼料，嚴(yán)禁使用發(fā)霉、變質(zhì)、粗劣、有毒的飼料，更不能飼喂富含酒精、棉粕的飼料。建議養(yǎng)殖戶在母豬懷孕期85d，適當(dāng)改善飼喂飼料，可提前飼喂哺乳期飼料。有條件的，可引導(dǎo)母豬在池塘邊活動，通過打滾、拱土等方式獲得生長所必須要的養(yǎng)分，同時對于寄生蟲的防治效果也較好。

2.2.2堅持單圈飼養(yǎng)

單圈飼養(yǎng)可提供給妊娠母豬一個安靜、適時的養(yǎng)殖環(huán)境，避免母豬間相互撕咬、擁擠等等問題的出現(xiàn)。堅持單圈飼養(yǎng)，為精心護(hù)理母豬創(chuàng)造條件。期間，一定要嚴(yán)禁追趕、驚嚇、鞭打母豬，減少一切應(yīng)激因素。如果飼養(yǎng)豬舍比較緊張，可考慮在妊娠期3～4個月時才開始進(jìn)行單圈飼養(yǎng)，之前可單圈飼養(yǎng)2～3頭。

2.2.3保證足夠的運動量

妊娠期母豬運動也要做到合理、適量、有針對性。一般來說，在頭1個月，要保證妊娠母豬吃好、睡好，盡量讓其少運動為最好；第2～3個月，開始引導(dǎo)其適量運動。2～3次/d，1～2h/次；到了第4個月，減少運動量，直到產(chǎn)前的7～10d，可不要讓其運動。

2.2.4創(chuàng)建良好的飼養(yǎng)環(huán)境

保證妊娠母豬有一個良好的養(yǎng)殖環(huán)境，減少一切應(yīng)激因素對于提高母豬生態(tài)養(yǎng)殖效率也尤為重要。及時清掃舍內(nèi)污物，合理開展消毒工作。注意通風(fēng)，保證舍內(nèi)空氣干燥清潔。冬季注意保暖，做好防潮、采光工作。夏季及時通風(fēng)、遮陽，做好防暑降溫工作。

2.3哺乳母豬的飼養(yǎng)管理

2.3.1積極準(zhǔn)備分娩

在母豬分娩前1周就要準(zhǔn)備好產(chǎn)房，產(chǎn)房使用前要求徹底清掃干凈，同時，用消毒劑進(jìn)行消毒處理，之后用清水沖洗干凈，晾干后方可使用。此外，產(chǎn)房內(nèi)還要準(zhǔn)備好清潔、衛(wèi)生、干燥、質(zhì)軟的墊草，厚度控制在5cm左右。

2.3.2提高分娩質(zhì)量

接產(chǎn)前，要做好接產(chǎn)準(zhǔn)備。接產(chǎn)人員手臂、手指嚴(yán)格消毒，接產(chǎn)佩戴消毒手套。對于生產(chǎn)母豬，可在生產(chǎn)前用高錳酸鉀溶液清洗其后軀、及。生產(chǎn)過程中，做好應(yīng)急措施。一旦出現(xiàn)難產(chǎn)情況時，可使用催產(chǎn)素進(jìn)行催產(chǎn)。一般，藥物注射后一個小時左右的時間就可順利生產(chǎn)。如果生產(chǎn)效果不明顯，建議采用徒手助產(chǎn)。手術(shù)結(jié)束之后，要立即給母豬注射消炎類藥物。手術(shù)結(jié)束之后，對于死胎、弱胎及木乃伊胎要進(jìn)行無公害化處理。對于接產(chǎn)過的產(chǎn)床，建議先清理后使用消毒液消毒處理。

2.3.3做好產(chǎn)后護(hù)理

產(chǎn)后母豬當(dāng)天少喂飼料，可在0.5h之后，飼喂少量溫開水或者是麩皮水，可有效消除母豬生產(chǎn)帶來的疲勞感、補(bǔ)充其營養(yǎng)需求。產(chǎn)后要及時取走胎衣，避免母豬吞食。之后要密切關(guān)注產(chǎn)后母豬的食欲狀況、代謝情況等，如出現(xiàn)食欲減退、代謝差等問題，建議采用易消化的飼料飼喂，但是量要少。同時，還要保證產(chǎn)房內(nèi)清潔、衛(wèi)生、安靜，保證產(chǎn)后母豬有充足的休息時間。產(chǎn)后3d，如果天氣晴朗，建議引導(dǎo)母豬自由活動，適量增加其運動量。每天喂養(yǎng)飼料要保證營養(yǎng)均衡、全面、多樣化，嚴(yán)禁突然變換飼料。每天供給清潔飲水，冬天供飲溫水。不要大聲呵斥和鞭打母豬，讓母豬保持正常的泌乳規(guī)律。保護(hù)好母豬的，如有損傷及時治療。

2.3.4做好斷奶前的調(diào)整

仔豬斷奶前3～5d，逐漸減少母豬精料和料的喂量。經(jīng)常檢查母豬膨脹情況，防止母豬炎的發(fā)生。斷奶當(dāng)天不喂給母豬精飼料。

3疾病防治措施

3.1重視疾病免疫工作

母豬生態(tài)養(yǎng)殖非常重視疫病防疫工作的開展，地方養(yǎng)殖戶應(yīng)該根據(jù)區(qū)域內(nèi)疫病發(fā)生狀況制定合理的免疫程序。尤其是對于豬瘟、細(xì)小病毒病、藍(lán)耳病等重要疾病，要將其作為疫病防控的重點對象。

3.2常見病的防治

產(chǎn)后常見病要積極防治，像是產(chǎn)后偏癱、陰道炎、子宮內(nèi)膜炎等等，要及時發(fā)現(xiàn)，及時治療，避免疫情擴(kuò)散造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。

3.3謹(jǐn)慎合理用藥

疫病防治過程中，難免會使用治療藥物。在藥物使用過程中，一定要謹(jǐn)慎從事。尤其是對于瀉藥、激素類藥物、興奮藥等等要慎用，甚至是禁用。治療用藥，做到少用抗生素、不用促生素、禁用違禁藥，保證豬肉肉制品的質(zhì)量安全。

篇（2）

一般以透氣性和透光性好、林冠稀疏、遮蔭度適中的中成林為首選，如果林下雜草和昆蟲豐富，則更為理想。如果林地過于茂密，而其他條件卻相當(dāng)好，可人工進(jìn)行梳理修剪枝葉。如果選擇石榴、桃、葡萄等果林作為養(yǎng)殖地，每當(dāng)成果季節(jié)，都要定期清理落果，如清理不及時，雞一旦采食腐爛的果子，則易引起中毒。

1.2雞舍建設(shè)

雞舍應(yīng)建在地勢高燥平坦、水電充足、交通便利的地方，雞舍建筑面積按6只/m2來計算，不能過密，舍內(nèi)要放置一定量的飲水器和料槽供雞飲用采食。1.3雞品種選擇賈汪的土雞品種比較豐富，經(jīng)過走訪調(diào)查20戶農(nóng)戶發(fā)現(xiàn)，約有50%的農(nóng)戶在自家庭院里養(yǎng)土雞，經(jīng)詢問得知，這些土雞皆為自繁自養(yǎng)，這在很大程度上保持了野雞的天性和純度。這些農(nóng)村土雞個體中等偏小，活動范圍廣，耐粗飼，覓食力和適應(yīng)力強(qiáng)，為本地區(qū)發(fā)展規(guī)模林下養(yǎng)殖提供了優(yōu)良的土雞品種來源。

1.4飼養(yǎng)管理

為確保雞肉和雞蛋的品質(zhì)，放養(yǎng)密度宜保持在750只/hm2左右，采用宜稀不宜密的原則，既保證雞能采食到充足的天然食物，又有效保護(hù)了林地資源的可持續(xù)利用。平時要特別注意天氣變化情況，根據(jù)天氣采取相應(yīng)的措施。

1.5疫病預(yù)防

林下養(yǎng)雞的環(huán)境是開放式，很容易受到疫病感染和黃鼠狼等的侵襲，要做好消毒、驅(qū)蟲、免疫和外來侵害等工作。

2魚塘搭架支棚養(yǎng)鴨模式

賈汪水塘面積較大，但多數(shù)是依靠單純養(yǎng)殖魚蝦，沒有充分利用這一資源優(yōu)勢。為此，可發(fā)展魚塘上搭架支棚養(yǎng)鴨。鴨棚設(shè)置通常高于水面1.2m，棚底可以釘上長條竹片，不要鋪的太密，既要方便鴨糞下漏，又要保證鴨蹼不下陷，要定期將鴨群趕到魚塘中嬉戲洗澡。鴨子進(jìn)入魚塘，就像天然的增氧泵，可改善魚塘的溶氧狀況，這樣可以省去一筆硬性投入，鴨子可以吞食魚塘里的水藻、死魚及魚類害蟲等，增加鴨肉、鴨蛋品質(zhì)的同時也增加了魚蝦的成活率；反過來，排入魚塘中的鴨糞蛋白質(zhì)含量較高，可以作為魚的優(yōu)質(zhì)餌料[2]。

篇（3）

(1)水泥池：試驗基地面積26畝，共建有水泥池495口，包括親蟲培育池34口，幼蟲培育池28口，每口水泥池長8米、寬4米、高30厘米，每相鄰的33口水泥池組成一排，共有15排。水泥池周圍搭有簡易鋼架大棚，大棚上可蓋薄膜。水泥池進(jìn)出水均經(jīng)篩絹網(wǎng)過濾，養(yǎng)殖用水符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

(2)蓄水沉淀池：蓄水沉淀池2口，面積共20畝。

(3)親蟲：選購山東野生沙蠶親蟲，要求個體完整、反應(yīng)靈敏。

(4)飼料：分兩種，粉料(以硅藻粉為主)及南美白對蝦配合飼料。

2.生產(chǎn)管理

(1)前期準(zhǔn)備：水泥池剛建成時，放滿水，浸泡1～2個月，使其堿性消失。育苗前，用30克/米3的生石灰徹底消毒蓄水池、供水管道、親蟲培育池、幼蟲培育池。

(2)親蟲強(qiáng)化培養(yǎng)：2013年11月25日從山東引進(jìn)野生親蟲(共8箱，13.5千克/箱)進(jìn)行強(qiáng)化培養(yǎng)。親蟲培育池泥床厚度15厘米，進(jìn)水沒泥3厘米。親蟲強(qiáng)化培養(yǎng)需3～4個月，強(qiáng)化培養(yǎng)水溫保持在10℃以上。

(3)人工繁殖：當(dāng)親體性腺成熟時挑選體色鮮艷、無機(jī)械傷、活力強(qiáng)、性腺飽滿的親蟲放入塑料桶內(nèi)進(jìn)行人工繁殖。桶的體積為1米3，一只桶內(nèi)放21條親蟲，親蟲雌雄比例為2∶1，并加入適量海水誘導(dǎo)產(chǎn)卵和排精。桶內(nèi)水每12小時換一次，共換兩次，36小時后幼蟲孵出。孵化過程中注意充氣，以免受精卵下沉，造成缺氧死亡。幼體出膜后投放到幼蟲培育池繼續(xù)培育。

(4)幼蟲培育：幼蟲培育期泥床厚度5厘米，進(jìn)水沒泥15厘米。

(5)成蟲養(yǎng)成：幼蟲經(jīng)過1個月培育、規(guī)格達(dá)到1～2厘米時，把幼蟲連蟲帶泥輕輕撒入成蟲養(yǎng)殖池，每口養(yǎng)殖池投放幼蟲7萬尾。成蟲養(yǎng)殖期泥床厚度15厘米，進(jìn)水沒泥3厘米，當(dāng)氣溫高于33℃時，進(jìn)水沒泥5厘米。

(6)日常管理：水質(zhì)管理。整個養(yǎng)殖過程中都要嚴(yán)格控制水質(zhì)，避免遭到原生動物的入侵，所用海水在進(jìn)入水泥池之前都先進(jìn)行24小時沉淀。人工繁殖及幼蟲培育階段，通過覆蓋薄膜的方法，使水溫保持在10℃以上。成蟲養(yǎng)成期要經(jīng)常干露曬灘，以達(dá)到促進(jìn)底面殘餌氧化分解和底棲藻類繁衍增殖的目的。增氧。在受精卵孵化至幼蟲轉(zhuǎn)為底棲匍匐生活這段時間內(nèi)，要注意充氣增氧，以免造成缺氧死亡。模擬海區(qū)漲落潮。在幼蟲培育期，幼蟲經(jīng)過20天左右的培育，開始轉(zhuǎn)為底棲匍匐生活，此后，每天模擬海區(qū)漲落潮2次，進(jìn)水沒泥15厘米，保持2小時后排干。在成蟲養(yǎng)成期，每天模擬海區(qū)漲落潮1次，進(jìn)水淹沒泥床后，保持1小時后排干。投飼管理。親蟲強(qiáng)化培養(yǎng)期間，投喂南美白對蝦配合飼料，一般每天投喂兩次，日投喂量1千克/池。幼蟲在轉(zhuǎn)入底棲匍匐生活后開始投喂硅藻粉，選擇在水排干后開始喂料，每天投喂一次，日投喂量60～150克/池。養(yǎng)成期間投喂南美白對蝦配合飼料，每天投喂兩次，日投喂量2～3千克/池。巡塘。每天早晚巡池，發(fā)現(xiàn)敵害生物(如蟹類、螺類等)立即清除，定期記錄水質(zhì)、餌料消耗、沙蠶生長狀況等情況，發(fā)現(xiàn)問題及時妥善處理。

(7)收成：7月中旬開始，當(dāng)沙蠶規(guī)格達(dá)到800尾/千克即可上市，成蟲采收采用捕大留小、多次輪捕的方法。采用人工扒泥獲得成蟲方法進(jìn)行收獲。根據(jù)要求，將采收的成蟲進(jìn)行篩選，不符合規(guī)格要求的放回池中繼續(xù)養(yǎng)殖，符合規(guī)格要求的進(jìn)行包裝出口。每次收捕后，須將泥床重新鋪平，以利于剩下成蟲的繼續(xù)生長。

二、分析與討論

1.沙蠶規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖，水質(zhì)處理至關(guān)重要。為消除水體中的有害物質(zhì)，抑制敵害生物與病害的入侵繁殖，確保沙蠶良好安全的生長環(huán)境，首先，必須對育苗及養(yǎng)殖用水實行24小時沉淀砂濾、消毒后方可使用；其次，對親蟲培育池、幼蟲培育池、使用工具和場地必須進(jìn)行全面清洗消毒。

2.養(yǎng)成過程中要經(jīng)常觀察沙蠶數(shù)量的變動，將過于密集區(qū)疏散到非密集區(qū)。

篇（4）

2充分利用自然資源

現(xiàn)在有的農(nóng)村有的土地很緊張，但有的山區(qū)有很多可以利用的土地。即使沒有閑置的土地，但是有林地，果園，還有高的農(nóng)作物。有這些自然的資源，我們就應(yīng)該充分利用。把家畜、家禽到了能野外生存的時候，放養(yǎng)到果園、林地、草地、或高桿作物地里，讓其自由采食，它們吃的是純天然的野菜，草籽，昆蟲等有機(jī)飼料，這種放歸自然的養(yǎng)殖，好處多多，首先減少飼喂量，省糧。其次有效地清除大田里的雜草和害蟲，除害。同時人們的勞動強(qiáng)度和藥物投入減少省錢提高了經(jīng)濟(jì)價值。這樣的畜禽機(jī)體的抵抗力隨著大大增強(qiáng)，激活了免疫力，這樣的畜禽產(chǎn)品質(zhì)量就是人們備受歡迎的?，F(xiàn)在有條件的地方，政府應(yīng)該大力度宣傳和支持這樣的生態(tài)養(yǎng)殖，以便生產(chǎn)出更多更好的無公害純天然的綠色產(chǎn)品，來滿足日益增長的現(xiàn)代化生活的需求。

3積極利用活菌制劑

在未來生態(tài)養(yǎng)殖方面大力提倡有益菌的使用，這是生態(tài)養(yǎng)殖中最重要的一個途徑，現(xiàn)在著重談?wù)勔嫔淖饔?。益生菌是活菌或死菌，在腸道內(nèi)能大量繁殖，使病原菌受到抑制難以生存，產(chǎn)生一些多肽類抗菌物質(zhì)和多種營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素，類胡蘿卜素，氨基酸，促生長因子。抑制或殺死病原菌，促進(jìn)動物的生長發(fā)育。在腸道內(nèi)還產(chǎn)生多種消化酶，使一些有害物質(zhì)的濃度減少。起到生物除臭的作用。改善養(yǎng)殖環(huán)境，使用活菌制劑有三好，即安全性好、穩(wěn)定性好、經(jīng)濟(jì)性好，在畜牧業(yè)及生態(tài)養(yǎng)殖上廣泛應(yīng)用，益生菌替換抗生素作為飼料添加劑，解決了抗身素殘留的問題及動物抗生素耐藥的問題，對畜牧業(yè)進(jìn)一步發(fā)展有著不可估量的作用。有專家預(yù)言，光輝的抗生素時代之后必將出現(xiàn)一個微生態(tài)制劑的時代，通過飼喂的動物機(jī)體得到改善體內(nèi)環(huán)境，增加生長速度，提高飼料轉(zhuǎn)化率，并改善動物的健康水平，疾病減少了，帶來了“五效”作用，即醫(yī)療效益、保健效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益。生態(tài)養(yǎng)殖的前景是美好的，淺談家禽家畜的生態(tài)養(yǎng)殖。

篇（5）

養(yǎng)雞是我國城鄉(xiāng)廣大人民群眾一項傳統(tǒng)的、具有投資少、規(guī)模小、見效快的飼養(yǎng)業(yè)。 雞的品種按其經(jīng)濟(jì)用途分為蛋用雞、肉用雞、蛋肉兼用雞和藥用或觀賞雞四種。一般來說，家庭養(yǎng)雞本應(yīng)以自繁、自養(yǎng)為主。但因近年來養(yǎng)雞戶不斷增多，飼養(yǎng)量大量增加，自繁自養(yǎng)已不能滿足社會需要，有相當(dāng)數(shù)量的雞苗只能從集市或種雞場購買補(bǔ)充，怎樣選擇雛雞呢？ 挑選健壯的雛雞，主要通過一看、二摸、三聽、所謂“一看”，就是看外形，大小是否均勻，符合品種標(biāo)準(zhǔn)；羽毛是否清潔整齊，富有光澤?！岸保褪敲砩鲜欠褙S滿，有彈性?！叭牎眲t聽叫聲是否清脆響亮。健壯的雛雞一般表現(xiàn)為：眼大有神，腿干結(jié)實，絨毛整齊，活潑好動，腹部收縮良好，手摸柔軟富有彈性，臍部沒有出備點，握在手里感覺飽滿溫暖，掙扎有力。反之，精神萎靡，絨毛雜亂，臍部有出血痕跡等均屬弱雛。

一、 雛雞的雌雄鑒別方法，通常有以下幾種：

1、鑒別法：首先看的張縮情況，一般雄雛的括約肌比雌雛發(fā)達(dá)，攣縮能力強(qiáng)。因此，在出雛的當(dāng)天，可將雛雞托在手中，看其的張縮情況，如果閃動恰恰而有力，為雄雛；而閃動一陣、停一陣、再閃動一陣，張縮次數(shù)較少且慢，為雌雛。

2、羽毛鑒別法：主要根據(jù)翅、尾羽生長的快慢來鑒別，雛毛換生新羽毛，一般雌的比雄的早，在孵出的第四天左右，如果雛雞的胸部和肩尖處已有新毛長出的是雌雛；若在出殼后七天以后才見其胸部和肩尖處有新毛的，則是雄雛。

3、動作鑒別法：總的來說，動物雄性要比雌性活潑，活動力強(qiáng)，悍勇好斗；雌性的比較溫馴懦弱。因此，一般強(qiáng)雛多雄，弱雛多雌；眼暴有光為雄；柔弱溫文為雌；動作銳敏為雄，動作遲緩為雌；舉步大為雄，步調(diào)小為雌；鳴聲粗濁多為雄，鳴聲細(xì)悅多為雌。

4、外形鑒別法：雄雛一般頭較大，個子粗，眼圓形，眼睛突出，嘴長而尖，呈鉤狀；雌雛頭較小，體較輕，眼橢圓形，嘴短而圓，細(xì)小平直。來航雞發(fā)育較快，雌雄翅尾羽都出得早，較難識別，一般在15日齡左右，可根據(jù)冠子的發(fā)育狀況鑒別。

二、小雞的科學(xué)飼養(yǎng)

小雞從出殼到60日齡左右叫雛雞，這段時間的培育亦稱育雛。人工育雛，就是根據(jù)雛雞的生長發(fā)生規(guī)律，應(yīng)用科學(xué)方法進(jìn)行喂養(yǎng)。

（一）、調(diào)節(jié)適宜溫、濕度，提高雛雞成活率

育雛合適的溫度、濕度如下表 周 齡 育雛舍（室、箱） 內(nèi)的溫度°C 育雛舍（室、箱） 內(nèi)相對濕度（%） 白 天 晚 上 1-2 3-4 5-6 7-8 8周齡以上 32-28 28-26 26-23 23-20 20 34-30 30-28 28-25 25-22 22 65-60 65-55 55 55 55 初出殼雛雞個體小、嬌嫩、絨毛短，保溫能力低，調(diào)節(jié)體溫機(jī)能也還不完善，直到3-4周齡，才逐漸完備。因此，搞好防寒保溫，調(diào)節(jié)適宜的溫、濕度，是養(yǎng)好小雞，提高雛雞成活率的關(guān)鍵。雛雞適宜的溫度為：安裝幼雛保持在30-32°C。以后，每5天降溫1-2°C，一個月齡后，如外界氣溫在20°C以上時，可以自然給溫，否則應(yīng)繼續(xù)保溫。溫度適宜與否，可觀察雛雞的形態(tài)表現(xiàn)：如雛雞擠成一堆，不愛活動與吃食，不時發(fā)出“吱、吱”叫聲，音長而無力，是溫度過低的表現(xiàn)；如果雛雞兩翼下垂，張口喘氣，拍翅搶水喝，不時發(fā)出“啾、啾”聲音，叫聲尖而短，則是溫度過高，只有雛雞分布均勻，活動、吃食正常，羽毛平整光亮，排除糞后糞便多呈現(xiàn)條狀，睡眠時頭頸伸直，安靜等說明溫度合適。 調(diào)節(jié)雛雞溫度的方法很多，小群雞可放于紙箱或木箱，箱內(nèi)鋪墊干草或棉絮，墊料下還可放置熱水袋，或用電燈照明取暖。大群雞可采取溫室保育。 另外，育雛舍（室或箱）內(nèi)若太干燥，雞體內(nèi)水分散發(fā)量大，對雛雞生長不利；若濕度太大，空氣不流通，雛雞容易感染病。適時的相對濕度為55-65%。調(diào)節(jié)的方法，只要飲水器內(nèi)不斷水即能達(dá)到要求；霉雨季節(jié)濕度偏大時，可加厚干燥的墊料并及時清理潮濕墊料即可。

（二）、及時供水開食、搞好日糧搭配

雛雞開食之前，先給飲用0.01-0.02%的高錳酸鉀水溶液（呈淺紅色即可），以清除胎糞和消毒腸胃。然后喂給8%的蔗糖水，可提高雛雞成活率。最后再喂料。然后，要經(jīng)常供給飲水，以免因缺水，而一下子暴飲拉稀死亡。飲水宜先用溫開水，以后可逐漸改用新鮮清潔涼水，同時防止雛雞弄濕羽毛。 幼雛階段喂料不宜受餐數(shù)限制，應(yīng)任其自由采食，以后逐漸減少飼喂次數(shù)，到20日齡后日喂4次即可。喂料不宜過濕，以能松散為度。喂量應(yīng)隨著雛雞日齡而增加，但每次不必喂得太飽（以八成飽為宜），以免引起消化不良。 雛雞的飲料配合。根據(jù)其營養(yǎng)需要特點：要求較高的能量和較高的蛋白質(zhì)。一般日糧中，谷實類（玉米、碎米等）為50-60%；糠麩類（米糠、麥麩等）為5-10%；油餅類（花生餅、豆餅 、芝麻餅等）為20-25%；動物性飼料（魚粉、肉粉等）為7-20%；骨粉、貝殼粉4-5%；食鹽0.3-0.5%。青飼料另外加喂，尤其沒有維生素添加劑時，不能斷喂青料，喂量約為精飼料的30-50%。 不同日齡雛雞耗料（克/每只、每日），因品種、個體發(fā)育、飼喂方法不同而有差異，大致為：1-10日齡為8克，20日齡為15克，25日齡為16克，30日齡為30克，50日齡為40克。

（三）調(diào)控適宜光照，促進(jìn)雛雞發(fā)育

日光照射可以增溫、增加食欲，利于消化，促進(jìn)鈣磷代謝、維持正常生長發(fā)育，并能殺菌。但光照強(qiáng)而又時間長（包括人工充實光照），易使雛雞過量運動，得不到適當(dāng)休息而影響雛雞正常發(fā)育。因此，應(yīng)采取遮光的辦法使雛雞得到適當(dāng)?shù)男菹ⅲ岳谙?、增重和換羽，同時還可以防啄肛、啄羽等惡癖。適宜的光照和運動時間為：一周齡內(nèi)的雛雞可全日24小時光照，并在每次喂飼前后各活動10-20分鐘。一周以后，若天氣晴朗，溫度許可的情況下，白天采用自然光照即可。最好每天能曬一次太陽，頭一、二天曬半小時左右，以后逐漸延長。20日齡前每天可使雛雞活動6-7小時，（包括采食時間），20日齡以后，晴天可整天活動，但中午炎熱時節(jié)應(yīng)收回遮光休息2-3小時為宜。

三、 中雞的科學(xué)飼養(yǎng)

（一）、飼養(yǎng)方式

飼養(yǎng)方式可多種多樣，較為常見的有：

1、平養(yǎng)：即在雞舍地面鋪有墊料（木糠、刨花、谷殼、短稻草、粗砂等），讓雞散放在墊料上飼養(yǎng)。平養(yǎng)在室外可設(shè)置一定運動場。此方法適用于中、小型養(yǎng)雞數(shù)量較多而勞力較充裕的養(yǎng)雞戶。

2、籠養(yǎng)：即把雞關(guān)在籠子 內(nèi)飼養(yǎng)。是現(xiàn)代化和工廠化養(yǎng)雞的一種主要飼養(yǎng)方式，也是家庭，尤其是城鎮(zhèn)職工、居民養(yǎng)雞的一種主要方式。

3、放養(yǎng)：即白天讓雞在戶外自由活動和覓食，傍晚讓雞自行進(jìn)籠，它是廣大鄉(xiāng)村比較常用的飼養(yǎng)方式。

（二）飼養(yǎng)管理

中雞，一般指八周齡以后能獨立生活到一燕前或上籠育肥前階段的雞，也稱童雞、育成雞、青年雞、后備雞。其特點是：生長發(fā)育最為旺盛，骨骼、羽毛和肌肉等生長最多的時期。

1、日糧的需求及合理搭配。 隨著中雞消化機(jī)能的增強(qiáng)，采食量愈來愈大，日糧可在小雞料的基礎(chǔ)上逐漸減少蛋白質(zhì)飼料的比例，適當(dāng)加糠麩類粗料（一般右占日糧15-20%）和青綠飼料（可占日糧30%）。這一階段雞的營養(yǎng)需要一般為：粗蛋白質(zhì)12-15%，粗纖維5%，鈣1%，磷0.6%，食鹽0.3-0.5%。作為種用的雞，飼料代謝能不宜過高，以免過于肥胖，不利生殖系統(tǒng)發(fā)育。 中雞活動能力強(qiáng)，含量大，可采用干、濕結(jié)合的方法進(jìn)行飼喂，即每天定時喂2-3次濕料，另設(shè)食槽經(jīng)常保持有干粉料，任雞自由啄食。此外，食槽和飲水器具要配置充足，以免雞群搶食出現(xiàn)捅擠和踐踏。

2、適宜的飼養(yǎng)密度和及早上棲架。 為了促進(jìn)雞骨骼、肌肉和內(nèi)臟器官的發(fā)育，增強(qiáng)體質(zhì)，應(yīng)降低飼養(yǎng)密度，一般每平方米雞舍以5-10只雞為宜。平養(yǎng)方式應(yīng)擴(kuò)大運動場地，并在場內(nèi)設(shè)置砂池，以便雞進(jìn)行砂浴和增加活動量。有條件的地方，盡可能進(jìn)行放牧飼養(yǎng)。因為，野外牧地空氣新鮮，陽光充足，放牧的雞活動量大，同時還可能吃到一些青草、草籽、昆蟲、礦物質(zhì)等飼料，有利于雞的生長發(fā)育。 隨著雞的生長和采食量的增加，呼吸量的排糞量也相應(yīng)增加，雞舍內(nèi)容易污濁。因此，要注意雞舍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，開窗透氣，促使空氣流通。另外，應(yīng)及早訓(xùn)練雞舍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，開窗透氣，促使空氣流通。另外，應(yīng)及早訓(xùn)練雞群上棲架，避免對外開放體與糞便接觸，從而減少球蟲病等疾病的發(fā)生。

3、分群飼養(yǎng)和及時去勢劣種公雞。 為了保證雞群均衡生長，應(yīng)及時進(jìn)行大小、強(qiáng)弱分群飼養(yǎng)，尤其公母雞更要注意分群。因為公雞較強(qiáng)，吃料時常排擠母雞，而且公雞比母雞性成熟早，追逐母雞，使母雞終日不得安寧，影響母雞的正常發(fā)育。所以，一般能明顯地分出公母時就應(yīng)分群飼養(yǎng)。對于2-3月齡的小公雞，根據(jù)需要留作種雞外，其余不符合種用的，可短期限育肥作肉雞出售或去勢上籠飼養(yǎng)。小公雞經(jīng)閹割去勢后發(fā)生性情溫馴，活動減少，增重快，易育肥，肉質(zhì)好且飼料報酬高。

四、公雞適宜的閹割時間

一般為45-90日齡。 產(chǎn)蛋雞和種雞的科學(xué)飼養(yǎng) 飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞和種雞的目的，是得到更多的蛋和質(zhì)量好的種蛋。因此，兩者在飼養(yǎng)管理上基本相同。

五、產(chǎn)蛋雞的科學(xué)飼養(yǎng)與管理

（一）、產(chǎn)蛋雞的日糧配合

飼料是保證母雞產(chǎn)蛋的物質(zhì)基礎(chǔ)，而科學(xué)搭配飼料是保證母雞多產(chǎn)蛋的先決條件，根據(jù)產(chǎn)蛋雞對營養(yǎng)的需要，在日糧中應(yīng)保持16-18%的粗蛋白質(zhì)，代謝能2600-2900大卡/公斤。而能量飼料或稱淀粉料不宜過多，以免母雞身體積聚脂肪過多影響產(chǎn)蛋。同時搭配給1-1.5%的鈣素。另外，要常喂青料以滿足雞對維生素的需要。 此外，要保證新鮮清潔的飲水。據(jù)了解，母雞在24小 時內(nèi)得不到飲水，會使產(chǎn)蛋下降30%左右，至少10天時間才能恢復(fù)正常。

（二）、適宜光照與溫度

自然光照（太陽光）和人工光照（燈光照）對雞的生殖腺有刺激作用。據(jù)介紹，在秋冬和早春自然光照不足時，人工補(bǔ)充光照，可使產(chǎn)蛋量增加34-40%。適宜的光照時數(shù)，一般為：每天自然光照和人工光照總時數(shù)，當(dāng)年初產(chǎn)母雞為14-15小時，成年經(jīng)產(chǎn)母雞為15-16小時。 雞是恒溫動物，成雞體溫調(diào)節(jié)機(jī)能健全，對環(huán)境有一定的適應(yīng)性。但溫度超過其適應(yīng)范圍（惟15-21°C為宜），也會影響產(chǎn)蛋率，試驗表明，當(dāng)環(huán)境溫度升高1°C，飼料的消耗下降1.6%。雞沒有汗腺，當(dāng)氣溫超過30°C時，就用增加呼吸次數(shù)來放散體熱，致使采食量減少20-25%，產(chǎn)蛋量下降20-30%。此外，蛋的受精率和孵化率都有所降低。

（三）、保持雞舍空氣清新與安靜

雞舍空氣清新與否，對雞的健康和產(chǎn)蛋力影響很大。因為雞只體溫高（41-42°C）、呼吸快、新陳代謝旺盛，因此，雞舍要注意通風(fēng)換氣，以排除有害氣體，避免缺氧，降低濕度（雞舍內(nèi)適宜的相對濕度為50-55%），以減少疾病感染。 此外，雞性怯弱，易受驚擾而產(chǎn)蛋減少，如因某些原因捉捕，引起雞只炸群，驚慌飛逃，往往在一、二天內(nèi)產(chǎn)蛋量下降30-50%。同時還會出現(xiàn)下軟蛋的薄殼帽。所以，應(yīng)盡力保持雞舍周圍安靜。

（四）、及時催醒抱窩母雞

母雞產(chǎn)生巢念抱窩是母性的表現(xiàn)，也是雞繁殖后代的本能，素養(yǎng)雞抱窩后，由于食欲減退，消耗體質(zhì)，而產(chǎn)蛋停止。如加以處理，少則停產(chǎn)20天，多則30-40天以上。人工催醒抱窩母雞的方法很多，比較常用的有如下幾中。

1、把剛抱窩的母雞關(guān)在籠里，吊在光亮的地方，使其不能長期伏臥，這樣很快的醒抱。

2、采用“一穿、二刺、三灌醋”方法。先用一根羽毛橫穿抱窩母雞的鼻孔，暫不取出；再用針分別刺入抱窩母雞的兩腳跟中部約1公分深，每天一次，然后再給抱窩母雞灌服2匙酸臘醋，每日一次，一般一次即可醒抱，如一次未醒抱，可連續(xù)用2-3次即可。

（五）、 要使母雞多產(chǎn)蛋，除做好飼養(yǎng)管理外，在技術(shù)還要搞好以下幾方面的措施：

1、要選擇飼養(yǎng)高產(chǎn)品種的母雞。

2、注意選留高產(chǎn)的個體母雞。

3、搞好雞群更新。通常母雞產(chǎn)蛋第一年最高，第二年比第一年減少20%左右。而第二年以上的老母雞受外界條件影響較小，且蛋理較頭年大8-10%左右，頭年產(chǎn)蛋較多的素養(yǎng)雞在以后2-3年內(nèi)產(chǎn)蛋也較多。產(chǎn)蛋三年后的母雞，除個別優(yōu)良且產(chǎn)蛋量較高的母雞外，一般都應(yīng)予淘汰。

（六）、 雞的育肥

不作留種用的中雞或肉用仔雞的飼養(yǎng)后期，采用上籠育肥，可以在短其內(nèi)獲得更多的肉和脂肪。育肥方法主要是創(chuàng)造一個安靜、光線較暗的環(huán)境，并通過限制雞的活動和增加演粉和脂肪較多的飼料，以促進(jìn)肌肉的豐滿肌肪積累，從而達(dá)到育肥的效益。 具體做法：

篇（6）

合肥桂和農(nóng)牧漁發(fā)展有限公司循環(huán)農(nóng)業(yè)模式由3個子系統(tǒng)組成，分別是:農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)、畜禽養(yǎng)殖和養(yǎng)魚系統(tǒng)以及蚯蚓養(yǎng)殖系統(tǒng)。

1.1.1農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)

桂和公司循環(huán)農(nóng)業(yè)模式中種植業(yè)以水稻糧食作物為主，養(yǎng)牛場產(chǎn)生的牛糞在貯肥池中經(jīng)過發(fā)酵作用后可作為糧食、蔬菜的肥料。如牛糞經(jīng)蚯蚓作用后產(chǎn)生的蚯蚓糞用于公司的蔬菜種植，蔬菜種植面積33.3hm2，主要生產(chǎn)一些“反季節(jié)”蔬菜，年產(chǎn)量約在3000t，年產(chǎn)值可達(dá)600萬元。蚯蚓糞作肥料種植蔬菜，增強(qiáng)了土壤的肥力，種出來的蔬菜不僅質(zhì)量好也保障了食品的安全。

1.1.2畜禽養(yǎng)殖和養(yǎng)魚系統(tǒng)

桂和公司畜禽養(yǎng)殖以養(yǎng)牛為主，養(yǎng)殖需要大量的飼料，以農(nóng)作物秸稈為原料公司探索出一個“粗飼料為主，精飼料合理搭配”的飼養(yǎng)方法:養(yǎng)奶牛用75%的粗飼料、25%的精飼料;養(yǎng)肉牛用90%的粗飼料、10%的精飼料;粗飼料由50%的青貯玉米秸稈、50%的干稻草加工而成，精飼料由50%的玉米、10%麩皮、20%的豆粕、8%的菜籽粕、12%的棉籽粕及一些其他成分加工而成。該方法較好地利用了農(nóng)作物秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物，為農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用開辟了廣闊的空間。養(yǎng)魚的飼料以牛尿經(jīng)沼氣池處理的沼渣及沼液為主，通過發(fā)酵的沼液及沼渣能夠滿足養(yǎng)魚塘生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)各種生物所需的營養(yǎng)，魚的產(chǎn)量和質(zhì)量亦得到提高，魚餌不足的問題得到解決。

1.1.3蚯蚓養(yǎng)殖系統(tǒng)

桂和公司現(xiàn)有存欄奶牛1700余頭，年出欄肉牛7000余頭。這些奶、肉牛每日排糞量相當(dāng)可觀，如果不適當(dāng)處理，就會對環(huán)境造成負(fù)面影響。用牛糞養(yǎng)殖蚯蚓既能減輕畜禽廢棄物對環(huán)境的危害，生產(chǎn)的蚯蚓糞可以作為肥效高的有機(jī)肥，養(yǎng)殖的蚯蚓可以出售，達(dá)到了較高的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。

1.2效益分析

1.2.1生態(tài)效益

隨著畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，特別是規(guī)模化養(yǎng)殖的高速發(fā)展，使畜禽養(yǎng)殖由過去的分散經(jīng)營、飼養(yǎng)頭數(shù)少、主要分布在農(nóng)區(qū)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的集中經(jīng)營、飼養(yǎng)頭數(shù)多、分布在城市郊區(qū)或新城區(qū)。在此過程中產(chǎn)生了大量的畜禽糞便，如果不能合理地處理這類農(nóng)業(yè)廢棄物，對生態(tài)環(huán)境會帶來相應(yīng)的污染。桂和公司將牛尿廢水等經(jīng)發(fā)酵池處理后，所得的沼渣用于魚塘飼喂，這樣減少了養(yǎng)殖過程中污水、廢水的排放，降低了對養(yǎng)殖場周邊壞境的危害，同時沼渣飼喂魚能滿足池塘生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)多層和多級分布的生物增殖所需的營養(yǎng)。此外，桂和公司用牛糞養(yǎng)殖蚯蚓，牛糞經(jīng)蚯蚓處理后產(chǎn)生的蚯蚓糞是很好的肥料，改變了土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，另一方面降低了畜禽糞便臭味的產(chǎn)生，對生態(tài)環(huán)境保護(hù)具有一定的益處。

1.2.2經(jīng)濟(jì)效益

桂和模式遵循“4R”理念，提高資源利用率，對環(huán)境友好的同時也帶來了一定的經(jīng)濟(jì)效益。沼液投放到水中培水養(yǎng)魚，基本上不用再投放別的飼料，667m2水面黃白鰱年產(chǎn)量平均可達(dá)500kg、創(chuàng)收4000多元，桂和擁有的33.3hm2水面每年便可創(chuàng)收200多萬元。飼料的加工也可創(chuàng)造出可觀的收益。每頭牛每年平均需要粗飼料約13000kg，公司8000頭牛每年需購買干稻草和青玉米秸稈約104000t。如果收購干稻草的價格按0.42元•kg－1，收購青玉米秸稈的價格按0.4元•kg－1，按照以上的配比，公司每年購買干稻草和青玉米秸稈的花費為4264萬元。每頭牛每年平均需要精飼料約17000t，其中玉米8500t、麥麩1700t、豆粕3400t、菜籽粕1360t、棉籽粕2040t。除去玉米不算，如果收購這些農(nóng)產(chǎn)品下腳料的價格分別是麥麩2.1元•kg－1、豆粕4.7元•kg－1、菜籽粕3.4元•kg－1、棉籽粕3.8元•kg－1，公司每年購買這些農(nóng)產(chǎn)品下腳料的花費為3192.6萬元。這樣每年公司通過收購農(nóng)作物的秸稈和農(nóng)產(chǎn)品下腳料，就為社會帶來了7456.6萬元的收益，還避免了因露天焚燒而造成的環(huán)境污染。

2基于桂和生態(tài)養(yǎng)殖模式探究循環(huán)農(nóng)業(yè)

合肥桂和農(nóng)牧漁發(fā)展有限公司以“4R”理論為指導(dǎo)，以養(yǎng)殖奶、肉牛為重點，兼顧發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖、蚯蚓養(yǎng)殖和生態(tài)農(nóng)業(yè)及食品深加工，整個產(chǎn)業(yè)鏈上下游連成一體、相互銜接形成循環(huán)體系，蘊涵著循環(huán)農(nóng)業(yè)的理論精髓和大量實踐。循環(huán)農(nóng)業(yè)是循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的體現(xiàn)和應(yīng)用，它以物質(zhì)、能量梯次和閉路循環(huán)使用為特征，遵循“4R”原則，即減量化原則(Reduce)、再利用原則(Reuse)、再循環(huán)原則(Recycle)和可控制化原則(Regulating)，運用科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，使農(nóng)業(yè)資源、環(huán)境和經(jīng)濟(jì)有機(jī)融合，實現(xiàn)生態(tài)的良性循環(huán)與農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。循環(huán)農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要區(qū)別在于產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念、生產(chǎn)方式和產(chǎn)業(yè)模式3個方面。首先在產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念上，循環(huán)農(nóng)業(yè)注重把循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，倡導(dǎo)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程和農(nóng)產(chǎn)品生命周期的控制;其次在生產(chǎn)方式上，循環(huán)農(nóng)業(yè)摒棄了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)高投入、高產(chǎn)出、高消耗、高排放的生產(chǎn)方式，加強(qiáng)資源的高效率利用，減少外部投入，降低污染排放量;最后在產(chǎn)業(yè)模式上，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)往往忽略了與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的聯(lián)系，局限于內(nèi)部的小產(chǎn)業(yè)，循環(huán)農(nóng)業(yè)則從整體角度構(gòu)建農(nóng)業(yè)與其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的物質(zhì)循環(huán)產(chǎn)業(yè)體系，構(gòu)成大產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)。循環(huán)農(nóng)業(yè)核心是運用可持續(xù)發(fā)展思想、循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念、產(chǎn)業(yè)鏈延生理念，提高農(nóng)業(yè)系統(tǒng)物質(zhì)能量的多級循環(huán)利用，因此其本質(zhì)特征是產(chǎn)業(yè)鏈的延生和資源節(jié)約。通過廢棄物交換、循環(huán)利用、要素耦合以及產(chǎn)業(yè)連接等方式形成網(wǎng)狀的相互依存、協(xié)同作業(yè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化網(wǎng)絡(luò)體系，其資源得到最佳配置，廢棄物得到有效利用，環(huán)境影響減少到最低水平。

3循環(huán)農(nóng)業(yè)模式

循環(huán)農(nóng)業(yè)模式是在遵循“4R”原則的基礎(chǔ)上，以低消耗、低排放和高效率為指導(dǎo)理念，根據(jù)循環(huán)農(nóng)業(yè)特征和目標(biāo)并結(jié)合外部環(huán)境特征，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃和統(tǒng)籌安排，達(dá)到農(nóng)業(yè)資源合理利用的目的，從而實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)和社會的可持續(xù)發(fā)展。

3.1循環(huán)農(nóng)業(yè)模式設(shè)計的目標(biāo)

發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)是為了提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中廢棄物綜合利用率，變污染負(fù)效益為經(jīng)濟(jì)正效益，保護(hù)農(nóng)村自然環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)化發(fā)展，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的雙贏，推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)化發(fā)展。因此循環(huán)農(nóng)業(yè)模式設(shè)計的目標(biāo)主要有以下方面。

3.1.1保證農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)化發(fā)展

循環(huán)農(nóng)業(yè)模式設(shè)計的重要目標(biāo)是保證農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)化發(fā)展，充分實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的資源與環(huán)境的約束越來越明顯，因此必須要改變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，提升農(nóng)業(yè)效益。循環(huán)農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長的新方式，運用可持續(xù)發(fā)展思想，兼顧經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會效益，解決了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展、環(huán)境污染與生態(tài)破壞的矛盾，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的價值增值和生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活真正納入到農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)循環(huán)中，實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán)和農(nóng)村建設(shè)的和諧發(fā)展。

3.1.2保護(hù)農(nóng)業(yè)資源

循環(huán)農(nóng)業(yè)模式設(shè)計從合理高效利用農(nóng)業(yè)資源的角度出發(fā)，保護(hù)耕地、土壤和水等自然資源，選擇種植適宜的農(nóng)作物，減少耕地的浪費，充分利用好每一塊耕地;同時提高資源利用率，減少污染，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程對土壤和水資源的危害。

3.1.3降低農(nóng)業(yè)廢棄物的排放

農(nóng)業(yè)廢棄物主要包括作物秸稈和畜禽糞便兩大類。合理利用農(nóng)業(yè)廢物，變廢為寶，降低污染是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中能否實現(xiàn)循環(huán)利用的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。針對合理利用農(nóng)業(yè)廢棄物設(shè)計的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式不僅可以延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)品鏈，提高資源利用效率，提升農(nóng)副產(chǎn)品的附加值，而且還可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)，減輕環(huán)境處理負(fù)荷，全面消除廢棄物的直接污染，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，以較低的物能消耗，取得最佳的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會效益。

3.2循環(huán)農(nóng)業(yè)模式分類原則

3.2.1生物立體共生原則

這一原則是根據(jù)各生物類群的生物學(xué)、生態(tài)學(xué)特性和生物之間的互利共生關(guān)系而組合的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。該模式中處于不同生態(tài)位的各生物類群在系統(tǒng)中各得其所，相得益彰，建立一個空間上多層次、時間上多序列的結(jié)構(gòu)，更好地利用太陽能、水分和礦質(zhì)營養(yǎng)元素，從而獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。其主要模式包括立體種植類型、立體養(yǎng)殖類型和立體種養(yǎng)類型。

3.2.2產(chǎn)業(yè)鏈延生原則

以農(nóng)業(yè)廢棄物資源的多級循環(huán)利用為目標(biāo)，通過將加工業(yè)引入到以種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)為主體的循環(huán)鏈條中，從而延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的物質(zhì)循環(huán)方式，可以分為種植業(yè)內(nèi)部物質(zhì)循環(huán)利用類型，養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部物質(zhì)循環(huán)利用類型，種養(yǎng)結(jié)合的物質(zhì)循環(huán)利用類型，種、養(yǎng)、加三結(jié)合的物質(zhì)循環(huán)利用類型，種、養(yǎng)、沼三結(jié)合的物質(zhì)循環(huán)利用類型和種、養(yǎng)、加、沼四結(jié)合的物質(zhì)循環(huán)利用類型等。

3.2.3區(qū)域整體規(guī)劃原則

根據(jù)這一原則，運用生態(tài)規(guī)律將山、水、林、田進(jìn)行全面規(guī)劃，將工農(nóng)商聯(lián)合成一體，提高自然環(huán)境調(diào)節(jié)能力，從而獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。此類模式是多元產(chǎn)業(yè)各層次的時空配置與整合而形成的復(fù)合循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，它除了具有更大尺度的生態(tài)功能外，還表現(xiàn)出明顯的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。這種整體規(guī)劃的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式可以分為:農(nóng)林牧復(fù)合循環(huán)農(nóng)業(yè)模式、農(nóng)林漁復(fù)合循環(huán)農(nóng)業(yè)模式、農(nóng)牧漁復(fù)合循環(huán)農(nóng)業(yè)模式和林牧漁復(fù)合循環(huán)農(nóng)業(yè)模式等。

3.3循環(huán)農(nóng)業(yè)模式在實踐中的運用

3.3.1種植-畜禽模式

種植-畜禽模式是最為常見的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。該模式的組成與結(jié)構(gòu)較為簡單，生產(chǎn)者主要表現(xiàn)為種植業(yè)，包括糧食作物、蔬菜與經(jīng)濟(jì)作物等。畜牧業(yè)的養(yǎng)殖品種主要為豬和牛，畜牧業(yè)的飼料來源于剩余的糧食和作物秸稈。對于種植-畜禽模式來說，畜禽養(yǎng)殖從飼料中獲得物質(zhì)和能量，其中相當(dāng)數(shù)量要消耗于畜禽代謝和儲存在畜禽產(chǎn)品中，排泄的養(yǎng)分只占飼料中的一部分。另外，種植業(yè)中所獲得的養(yǎng)分不能全部供給牧業(yè)，在物質(zhì)循環(huán)上，農(nóng)牧業(yè)對彼此都有一定的限制。因此，為了高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)要注意減少物質(zhì)循環(huán)損耗，以增加模式內(nèi)部物質(zhì)流的有效數(shù)量，同時探索牧業(yè)以外的肥料來源和農(nóng)業(yè)以外的飼料來源。

3.3.2種植-畜禽-沼氣模式

該模式中農(nóng)田作為生產(chǎn)者，種植的主要是水稻，畜牧業(yè)的品種主要為豬和牛。農(nóng)田的秸稈一部分還田，一部分與畜禽糞便投入沼氣池，通過微生物發(fā)酵;沼液沼渣用于肥田，沼氣用作部分燃料。種植-畜禽-沼氣模式減少了非生產(chǎn)性消耗，農(nóng)作物秸稈一方面秸稈還田，同時作為飼料，通過畜牧業(yè)轉(zhuǎn)化為畜產(chǎn)品和糞肥。畜牧業(yè)產(chǎn)生的廢棄物下到沼氣，池產(chǎn)生的沼氣供生活燃料。該模式以農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用為導(dǎo)向，既提高了資源利用率也降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對環(huán)境的污染。

3.3.3種植-畜禽-沼氣-養(yǎng)魚/蔬菜模式

與“種植-畜禽-沼氣”模式相比而言，“種植-畜禽-沼氣-養(yǎng)魚/蔬菜”模式中種植業(yè)仍是以水稻為主，但是比重有所下降，而蔬菜的種植比重提高，同時發(fā)展了漁業(yè)生產(chǎn)。漁業(yè)除了為人類提供優(yōu)質(zhì)的動物蛋白外，還以塘泥肥沃農(nóng)田，作物的非經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量部分以及田間雜草、畜禽糞便經(jīng)發(fā)酵作用后產(chǎn)生的沼液沼渣可用作魚的餌料，使農(nóng)業(yè)廢棄物得到了較好的利用。水陸結(jié)合，農(nóng)漁相促，提高了資源利用率，減少了非生產(chǎn)損耗。

篇（7）

奶牛養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營有其自身的生態(tài)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)系統(tǒng)，這個系統(tǒng)主要包括四個部分:植物群體、動物群體、社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境以及自然環(huán)境。

1．2奶牛養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)分析的關(guān)鍵是將飼料轉(zhuǎn)化率提高

奶牛養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)是飼料資源。奶牛養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)是一個過程，它是指飼料的投入和畜產(chǎn)品的產(chǎn)出過程。飼料在奶牛養(yǎng)殖過程中的作用較大，它既可以作為能量，又可以作為原料。飼料費用所占的比例在整個奶牛生產(chǎn)中相對較重，相對總體費用所起的作用較大。因此，在奶牛養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益實現(xiàn)過程中首要考慮的是飼養(yǎng)奶牛頭數(shù)、飼料資源量與各種家畜養(yǎng)殖發(fā)展的平衡，而且還要注視飼料中蛋白質(zhì)和能量間的平衡。奶牛養(yǎng)殖業(yè)在生產(chǎn)過程中利用的一系列生物科學(xué)技術(shù)，其主要的目的是較為合理地使用和轉(zhuǎn)化飼料資源，即可以節(jié)省飼料的消耗、克服沒有效果的飼養(yǎng)，又可以提高飼料轉(zhuǎn)化效率，這是提高奶牛養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。

1．3將奶牛養(yǎng)殖的最終產(chǎn)品量當(dāng)作衡量標(biāo)準(zhǔn)

奶牛在生產(chǎn)過程中是具有兩重性:一方面表現(xiàn)在生產(chǎn)資料，另一方面則表現(xiàn)在消費資料。從過去的發(fā)展來看，由于商品生產(chǎn)觀念的缺乏，人們通常誘導(dǎo)性地把家畜頭數(shù)和它的產(chǎn)品量等同起來，主要指的是存欄數(shù)、凈增數(shù)等，卻很少考慮到出欄率、商品率、產(chǎn)品量造成的沒有效果的飼養(yǎng)，很大程度上降低了奶牛養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。另外，家畜頭數(shù)和產(chǎn)品率的高低并不是很相同的。奶牛養(yǎng)殖業(yè)較為先進(jìn)的一些國家，都想竭盡全力地提高產(chǎn)品率、出欄率，減少生產(chǎn)資料的家畜數(shù)量，從而使飼料資源得到充分的利用。因此，在奶牛養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益研究中，主要以奶牛養(yǎng)殖的最終產(chǎn)品量來衡量奶牛養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益。

2黑龍江省奶牛養(yǎng)殖生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益評價指標(biāo)

奶牛養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益需要用指標(biāo)來進(jìn)行比較分析，不同的經(jīng)濟(jì)效益也需要通過一些指標(biāo)來進(jìn)行考核，所以奶牛養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益分析與指標(biāo)是分不開的。從不同的方面、不同的范圍、不同的層次對經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行分析，需要借助一些指標(biāo)來形成一定的指標(biāo)體系。

2．1奶牛養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益的主體指標(biāo)

2．1．1飼料轉(zhuǎn)化率

飼料轉(zhuǎn)化率是反映奶牛養(yǎng)殖業(yè)科技水平和生產(chǎn)水平的主要指標(biāo)，也是考察經(jīng)濟(jì)效益的主要指標(biāo)。單位飼料消耗增加奶牛產(chǎn)品量=奶牛產(chǎn)品產(chǎn)量/飼料消耗量。單位奶牛產(chǎn)品產(chǎn)量所需飼料量=飼料消耗量/奶牛產(chǎn)品產(chǎn)量。

2．1．2飼料報酬指數(shù)

飼料報酬指數(shù)是反映飼料綜合利用效果的指標(biāo)，主要體現(xiàn)了增產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)、節(jié)耗與增產(chǎn)的統(tǒng)一。飼料報酬指數(shù)=畜產(chǎn)品售價×畜產(chǎn)品增重量/飼料成本。

2．1．3奶牛產(chǎn)品的生產(chǎn)成本

奶牛產(chǎn)品的生產(chǎn)成本主要是考核同等產(chǎn)品的投入水平，它的種類較多，大體分為養(yǎng)殖成本、產(chǎn)品成本、增重成本和活重成本等。飼養(yǎng)日成本=奶牛本期的全部飼養(yǎng)費用/本期飼養(yǎng)天數(shù);單位產(chǎn)品成本=(生產(chǎn)總成本－副產(chǎn)品價值)/產(chǎn)品產(chǎn)量。

2．1．4生產(chǎn)養(yǎng)殖費用

單位畜產(chǎn)品生產(chǎn)養(yǎng)殖費用(成本)=生產(chǎn)費用/畜產(chǎn)品產(chǎn)量。

2．1．5利潤和利用率

利潤和利用率是考察奶牛養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的一個的根本指標(biāo)。利潤總額=產(chǎn)品銷售利潤+其他銷售利潤+營業(yè)外收支凈額;產(chǎn)品銷售利潤=產(chǎn)品銷售收入－生產(chǎn)成本－銷售費用－稅收;產(chǎn)值利潤率=利潤總額/產(chǎn)品總值×100%;資金利用率=利潤總額/(固定資金+流動資金平均占用總額)×100%。

2．1．6勞動生產(chǎn)率

勞動生產(chǎn)率主要是來反映奶牛養(yǎng)殖業(yè)的勞動生產(chǎn)者所創(chuàng)造的物質(zhì)財富效率指標(biāo)，也是經(jīng)濟(jì)效益所要考核一種指標(biāo)。單位奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)品消耗的勞動時間=全年實際消耗勞動時間/全年產(chǎn)量。

2．1．7投資回收率

投資回收率主要是生產(chǎn)基本建設(shè)投資效果在奶牛生產(chǎn)效果的一種指標(biāo)。投資回收率=投資總額/平均每年奶牛生產(chǎn)利潤。

2．2奶牛養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益的分析指標(biāo)

2．2．1一般的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

總產(chǎn)值=畜產(chǎn)品產(chǎn)量×單位產(chǎn)品價格;總利潤=總產(chǎn)值－總成本。

2．2．2技術(shù)效果指標(biāo)

產(chǎn)仔成活率=斷奶時成活仔畜數(shù)/出生時活仔畜數(shù)×100%;個體產(chǎn)品率=畜產(chǎn)品總產(chǎn)量/產(chǎn)品牲畜頭數(shù)×100%;日增重=(末重－始重)/育肥天數(shù)。

2．2．3目的指標(biāo)

社會貢獻(xiàn)率=奶牛養(yǎng)殖業(yè)社會貢獻(xiàn)總額/資產(chǎn)平均余額×100%。

3黑龍江省奶牛養(yǎng)殖的生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益實現(xiàn)的效益分析

首先確定奶牛養(yǎng)殖生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益評價指標(biāo)體系，在此基礎(chǔ)上對各指標(biāo)數(shù)據(jù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理，然后確定各指標(biāo)的權(quán)重，近而求得各指標(biāo)的綜合得分，最后依照這些得分來評價奶牛養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益。

3．1指標(biāo)的選擇

選取了10個指標(biāo)來衡量肉牛養(yǎng)殖的生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益，這10個指標(biāo)分別是成本費用利用率、資產(chǎn)報酬率、勞資凈利潤、單位增重成本、出欄率、銷售增長率、社會貢獻(xiàn)率、飼料報酬指數(shù)、科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率、節(jié)糧指數(shù)。

3．2評價指標(biāo)數(shù)據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)化處理

Cij=Xij/Si模型中Cij為標(biāo)準(zhǔn)化后第i個指數(shù)的第j個數(shù)值;Xij為標(biāo)準(zhǔn)化前第i個指標(biāo)的第j個數(shù)值;Si為第i個數(shù)值的標(biāo)準(zhǔn)值。

3．3確定各評價指標(biāo)的權(quán)重

主要運用層次分析法來確定各指標(biāo)的權(quán)重，得到的各指標(biāo)相對重要性判斷矩陣。

4黑龍江省奶牛養(yǎng)殖生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益實現(xiàn)的問題分析

通過上述分析可以確定的綜合評價指數(shù)，然后可以剖析產(chǎn)生這些綜合指數(shù)不同的原因，對于黑龍江省奶牛養(yǎng)殖生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益實現(xiàn)存在的問題做如下分析。

4．1優(yōu)質(zhì)品種的覆蓋率不高

目前黑龍江省奶牛養(yǎng)殖業(yè)存在明顯的育種問題，一方面表現(xiàn)在基礎(chǔ)設(shè)施的不健全，這一因素導(dǎo)致缺乏較好的環(huán)境供奶牛的繁殖、繁衍以及生存;另一方面則表現(xiàn)在奶牛養(yǎng)殖良種的缺乏，目前大部分奶牛品種都是向國外進(jìn)口的，這一過程極其的復(fù)雜和麻煩。這兩方面的因素嚴(yán)重制約了黑龍江省奶牛養(yǎng)殖業(yè)向前推進(jìn)。

4．2動物飼料利用率不足

近幾年來國家加大對奶牛養(yǎng)殖業(yè)的投入力度，使一部分農(nóng)戶對奶牛養(yǎng)殖業(yè)重視，奶牛養(yǎng)殖業(yè)得到了較快的發(fā)展，但同時由于現(xiàn)有自然資源受到了不合理的利用，造成一部分地區(qū)草原退化，這種現(xiàn)象業(yè)嚴(yán)重地制約了黑龍江省奶牛養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

4．3飼養(yǎng)技術(shù)和方式不夠合理

目前黑龍江省的奶牛養(yǎng)殖方式還是以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式為主，沒有形成固定的養(yǎng)殖模式，主要的飼養(yǎng)方式還是以散養(yǎng)為主。同時農(nóng)戶的文化水平不高，接受現(xiàn)代化專業(yè)養(yǎng)殖技能比較困難，不能科學(xué)合理地飼養(yǎng)奶牛，這是奶牛養(yǎng)殖業(yè)不能在農(nóng)村形成規(guī)模的一個主要障礙。

4．4奶牛養(yǎng)殖業(yè)防疫體系不完善

時下，奶牛養(yǎng)殖業(yè)的防疫體系不夠完善，農(nóng)戶沒有意識到防疫體系的重要性。而且當(dāng)疫病發(fā)生時不能及時采取措施，導(dǎo)致疫病迅速蔓延。有些疫病的發(fā)生不會立即顯現(xiàn)出來，它會間接地作用于奶牛產(chǎn)品身上，例如肉、蛋、奶等，都會影響人們的健康狀況，這些也限制了黑龍江省奶牛養(yǎng)殖業(yè)面向國際化。

4．5糞便處理率較低

由于黑龍江省的奶牛養(yǎng)殖一般都是小戶經(jīng)營，基本上一個村子每戶都會養(yǎng)幾頭奶牛，它們的糞便沒有得到合理的處理，導(dǎo)致村里的環(huán)境受到嚴(yán)重的破壞，資源沒有得到合理的利用，造成資源的嚴(yán)重浪費，不僅影響動物本身的生存空間，而且還影響人類的生存環(huán)境，這些也不利于奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

5實現(xiàn)黑龍江省奶牛養(yǎng)殖的生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益的對策建議

奶牛養(yǎng)殖業(yè)是黑龍江省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展的一個重要的產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)發(fā)展的一個重要環(huán)節(jié)。因此，必須堅持生態(tài)循環(huán)可持續(xù)發(fā)展的理念，在這一理念之下，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。將全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)作為發(fā)展的一個根本目標(biāo)，進(jìn)而實現(xiàn)奶牛生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展。要實現(xiàn)生態(tài)循環(huán)可持續(xù)發(fā)展需要做到以下幾個方面。

5．1加大政府對奶牛養(yǎng)殖業(yè)的政策扶持力度

從國家對奶牛養(yǎng)殖的扶持力度來看，雖然已經(jīng)對其投入了很多的資金，但是這些資金并沒有得到合理的利用。一部分資金被浪費掉了，僅有小部分資金投入到奶牛養(yǎng)殖當(dāng)中。所以國家應(yīng)當(dāng)采取一系列的措施來完善一些無效的政策，進(jìn)而提高資金的利用效率。

5．2引進(jìn)先進(jìn)的奶牛養(yǎng)殖技術(shù)

美國等一些國家奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展相對完善，我們應(yīng)該學(xué)習(xí)和借鑒一些完備的經(jīng)驗將黑龍江省傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式向現(xiàn)代化的養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變，由小戶經(jīng)營轉(zhuǎn)變?yōu)橐?guī)?；酿B(yǎng)殖方式。不斷完善市場運行機(jī)制，將養(yǎng)殖業(yè)和一些龍頭企業(yè)或合作組織聯(lián)系到一起以提高養(yǎng)殖水平。

5．3政府應(yīng)該統(tǒng)籌規(guī)劃

政府應(yīng)該把奶牛養(yǎng)殖業(yè)作為一個重點項目來抓，制定科學(xué)的發(fā)展規(guī)劃和資源配置狀況，統(tǒng)籌發(fā)展。首先要做的就是改善養(yǎng)殖狀況，例如在村與村之間建立一個糞便處理廠，將糞便統(tǒng)一進(jìn)行回收利用，這樣不僅改善了人們的生存環(huán)境和奶牛的生存空間，同時也可以實現(xiàn)資源的循環(huán)利用。其次，合理地管理養(yǎng)殖用地，有節(jié)制地對奶牛進(jìn)行放養(yǎng)，防止草原的退化。最后，積極發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，堅持種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧結(jié)合。

5．4加強(qiáng)動物疫病的防疫力度

奶牛養(yǎng)殖在很大程度上取決于是否發(fā)生疫病，一旦疫病發(fā)生，整期的養(yǎng)殖都將前功盡廢，不但不能使農(nóng)民增加收入，還會加大農(nóng)民負(fù)擔(dān)，所以政府應(yīng)該加大農(nóng)民對防疫知識的了解，增強(qiáng)農(nóng)民的防疫意識，這樣才能使奶牛養(yǎng)殖業(yè)得到持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。

篇（8）

雁門關(guān)發(fā)展畜牧業(yè)具有生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。生態(tài)方面，雁門關(guān)生態(tài)畜牧經(jīng)濟(jì)區(qū)重視畜牧業(yè)的發(fā)展，在確保糧食需求穩(wěn)定的前提下，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實施退耕種草，有效地減少了水土流失和風(fēng)沙天氣，起到了涵養(yǎng)土壤、保土固沙的作用。畜牧業(yè)的發(fā)展，有效地拉動了飼草業(yè)等種植業(yè)的發(fā)展。通過畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)化，提高了飼料作物種植業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。特別是退耕還林還草政策推行后，雁門關(guān)生態(tài)畜牧經(jīng)濟(jì)區(qū)將低產(chǎn)棉田改為草地，通過規(guī)?；B(yǎng)殖，推動了飼草業(yè)的發(fā)展。在雁門關(guān)生態(tài)畜牧經(jīng)濟(jì)區(qū)，種糧的投入產(chǎn)出比是1.0∶1.3，種草的投入產(chǎn)出比是1∶2。每0.067hm2土地苜蓿的純收入可達(dá)600多元，比種玉米增收290多元，而且牧草經(jīng)過牛羊過腹轉(zhuǎn)化，效益可提高30%左右。種草還可肥田沃土，防止水土流失和土壤沙化。草糧輪作又有利于提高糧食單產(chǎn)，產(chǎn)生較大的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效應(yīng)。另外，種草養(yǎng)畜有效地避開頻繁發(fā)生的春寒，較好地利用了當(dāng)?shù)?月—9月相對集中的降雨量，能夠在一定程度上降低自然風(fēng)險。畜牧業(yè)的發(fā)展增加了農(nóng)民收入。2009年，雁門關(guān)生態(tài)畜牧經(jīng)濟(jì)區(qū)畜牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)43億元，同比增長7.74%；2010年畜牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)47.50億元，同比增長10.50%。農(nóng)民人均牧業(yè)純收入達(dá)到860元，養(yǎng)殖戶由2009年的64990戶增至2010年的67710戶，增速較快。

標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)是指在合適畜禽養(yǎng)殖的地域內(nèi)，按照人畜分離和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖要求，專門從事某一種特定畜禽養(yǎng)殖、有一定規(guī)模、飼養(yǎng)設(shè)施和防疫設(shè)施完備、糞污處理設(shè)施配套、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、管理措施一致，以及設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、防疫標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖小區(qū)[3]。雁門關(guān)生態(tài)畜牧經(jīng)濟(jì)區(qū)的養(yǎng)殖小區(qū)全方位、多層次、多模式推進(jìn)，逐步形成了6種小區(qū)齊頭并進(jìn)的發(fā)展模式。龍頭企業(yè)投資型。由龍頭企業(yè)全額投資建立養(yǎng)殖示范小區(qū)，目前該類型的養(yǎng)殖小區(qū)有100個，占小區(qū)總量的18.3%。大同南郊生豬養(yǎng)殖示范小區(qū)占地14.7hm2，建有豬舍36棟，建筑面積1.8×104m2，年出欄生豬3萬頭。呂梁興縣農(nóng)牧發(fā)展有限公司投資建設(shè)的愛民生豬養(yǎng)殖示范小區(qū)占地hm2，豬舍建筑面積達(dá)1×104m2，年產(chǎn)銷生豬1.5萬頭。養(yǎng)殖小區(qū)在經(jīng)營形式上均實行小區(qū)獨立核算、統(tǒng)一經(jīng)營、風(fēng)險共擔(dān)、利益共享機(jī)制，公司負(fù)責(zé)從種豬到銷售的全程資金、物資供應(yīng)，以及生豬銷售，農(nóng)戶在交納5萬元左右的風(fēng)險押金后，按照公司要求標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)生豬，除按照出欄生豬每頭50元的飼養(yǎng)報酬外，年底按出欄量分紅。據(jù)調(diào)查，進(jìn)入公司養(yǎng)殖小區(qū)的農(nóng)戶，年收入達(dá)8萬~10萬元。“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶聯(lián)建型”。由龍頭企業(yè)規(guī)劃設(shè)計并給予一定補(bǔ)貼，農(nóng)戶投資建設(shè)，納入龍頭企業(yè)統(tǒng)一管理的模式。目前該類型的養(yǎng)殖小區(qū)有120個，占小區(qū)總量的22%。婁煩縣怡農(nóng)生態(tài)農(nóng)牧發(fā)展有限公司是一家集種豬生產(chǎn)、生豬養(yǎng)殖、飼料加工、屠宰加工一體化的生豬產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，公司實行“成本價供種豬，優(yōu)惠價供飼料，優(yōu)先收購育肥豬”的方式，與農(nóng)戶合作聯(lián)建的養(yǎng)殖小區(qū)占地3hm2，年出欄生豬2000頭；公司還規(guī)劃建設(shè)養(yǎng)殖示范小區(qū)20個，每個小區(qū)飼養(yǎng)規(guī)模1000頭以上。“龍頭企業(yè)+集體型”。由龍頭企業(yè)與村委會共同協(xié)商，由村提供場地，以村為單位實行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一建場、統(tǒng)一管理，分別投資、獨立核算，由企業(yè)提供有關(guān)機(jī)械設(shè)備。目前，該類型的養(yǎng)殖小區(qū)有100個，占小區(qū)總量的18.3%。以古城乳品加工企業(yè)為龍頭，外連市場、內(nèi)連農(nóng)戶、加工企業(yè)建小區(qū)并直接管理。通過招租，讓農(nóng)民入?yún)^(qū)養(yǎng)殖，企業(yè)自行加工銷售；或由龍頭企業(yè)或開發(fā)商投資建設(shè)奶牛養(yǎng)殖小區(qū)，由小區(qū)吸納社會投資人出資買牛，交給小區(qū)經(jīng)營管理，圍繞生產(chǎn)過程，按照自愿、互利、方便的原則，把各養(yǎng)殖戶組織起來，為進(jìn)入養(yǎng)殖小區(qū)農(nóng)戶提前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，引導(dǎo)農(nóng)民穩(wěn)步進(jìn)入市場，年終根據(jù)經(jīng)營狀況按比例分紅。

“協(xié)會（合作社）+農(nóng)戶型”。由協(xié)會或合作社組織提供基礎(chǔ)設(shè)施，以協(xié)會（合作社）成員為主體興建養(yǎng)殖小區(qū)，小區(qū)按協(xié)會章程和小區(qū)制度進(jìn)行管理運營。目前，該類型的養(yǎng)殖小區(qū)有140個，占小區(qū)總量的25.6%。如，大同縣群益肉牛養(yǎng)殖示范小區(qū)由神池肉牛合作社發(fā)起，10個合作社成員入股新建，占地面積7hm2，建筑面積6000m2，總投資150萬元，年出欄肉牛1萬頭。神池縣紅安養(yǎng)殖小區(qū)由紅安養(yǎng)殖協(xié)會發(fā)起新建，4戶協(xié)會成員參加，占地2hm2，年出欄肉牛3000頭。“集體+農(nóng)戶型”。由國有農(nóng)林場所或村組集體統(tǒng)一提供場地、統(tǒng)一規(guī)劃與設(shè)計、統(tǒng)一水電路建設(shè)，由養(yǎng)殖戶自建豬場，實行統(tǒng)一管理。目前，該類型的養(yǎng)殖小區(qū)有40個，占小區(qū)總量的7.3%。2007年以來，左云縣種畜場、原種場等國有農(nóng)林場分別劃出荒山荒地，統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計，完善水電路基礎(chǔ)設(shè)施，支持場內(nèi)職工和場外養(yǎng)殖戶建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)，先后引進(jìn)內(nèi)外養(yǎng)殖戶47戶，新建雞舍面積1.7×104m2，新增蛋雞和肉雞養(yǎng)殖規(guī)模30萬只。2007年，神池縣西渡鎮(zhèn)英南村引進(jìn)10戶養(yǎng)豬戶，采取“集體+農(nóng)戶”的形式，建設(shè)的長嶺生豬養(yǎng)殖小區(qū)的年出欄規(guī)模達(dá)1萬頭。農(nóng)戶聯(lián)建型。農(nóng)戶自發(fā)組織起來，根據(jù)資源條件，在相對集中的區(qū)域內(nèi)形成自我管理、自我服務(wù)的養(yǎng)殖小區(qū)。目前該類型的養(yǎng)殖小區(qū)有46個，占小區(qū)總量的8.4%。#p#分頁標(biāo)題#e#

標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的生產(chǎn)成本短期內(nèi)上升盡管標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖提升了畜產(chǎn)品數(shù)量，縮短了生豬的出欄時間，但是標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖在組織保障、質(zhì)量控制、投入品使用等方面，由于規(guī)范化飼料、飼養(yǎng)設(shè)備、防疫疫苗、生產(chǎn)檢測設(shè)備的投入，以及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程序的制定和執(zhí)行、養(yǎng)殖員工培訓(xùn)等措施，實實在在地增加了生產(chǎn)成本。調(diào)查表明，86.5%的生產(chǎn)者認(rèn)為標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖短期內(nèi)增加了生產(chǎn)成本，其中認(rèn)為成本增加10%~20%的占到48.3%，增加20%~30%的占到26%，增加30%以上的也有14.6%。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)畜產(chǎn)品的市場占有量的制約標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的畜產(chǎn)品價格高隨著分配方式的變革，收入差距也拉大，人們收入不同，消費的物品也不同。在收入既定而住房、教育、醫(yī)療支出不確定的情況下，價格對普通消費者有較大的影響力。盡管蔬菜、糧油、肉制品是生活必需品，需求價格彈性小，價格的上升幅度對需求的影響較小，但實際調(diào)研表明，價格對蔬菜、糧油、肉制品三大食物的影響中，肉制品的需求價格彈性最大，部分家庭在肉價上漲時往往減少肉制品的消費，少吃肉或用雞蛋來替代，或者干脆停止吃肉。而標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的肉制品由于飼料采購、獸藥采購、技術(shù)指導(dǎo)、專用的生產(chǎn)設(shè)備等短期內(nèi)增加了生產(chǎn)成本，導(dǎo)致肉價比庭院散養(yǎng)或者進(jìn)口的高，結(jié)果使標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的畜產(chǎn)品在市場競爭中失去了部分優(yōu)勢。對肉、禽、蛋、奶、水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的畜產(chǎn)品來說，有90%以上的消費者希望價格不高于普通產(chǎn)品的30%，大約60%的消費者希望不高于20%，說明人們雖然有消費標(biāo)準(zhǔn)化畜產(chǎn)品的意愿，但價格因素是使消費者止步不前的主要因素，其平均支付意愿僅在115左右；最愿意額外價格的是肉，其平均支付意愿為119.4，說明對畜牧業(yè)和漁業(yè)產(chǎn)品的消費，人們盡管愿意多付一點價錢購買標(biāo)準(zhǔn)化畜產(chǎn)品，但高出的這部分價格也非常有限。

標(biāo)準(zhǔn)化畜產(chǎn)品的質(zhì)量信任危機(jī)影響標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖畜產(chǎn)品市場占有率的另外一個原因就是消費者不太相信標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的畜產(chǎn)品真的達(dá)到“質(zhì)量安全”標(biāo)準(zhǔn)，特別是近年來一些品牌由于過于宣傳而不注重實際質(zhì)量建設(shè)（如價格高、品牌知名度高的雙匯火腿含瘦肉精），導(dǎo)致部分消費者對價格較高的肉類已不太信任；部分品牌已失去信號發(fā)送的能力，如特侖蘇牛奶，曾被宣傳為蒙牛的高品質(zhì)牛奶，卻被檢測出含有致病的黃曲霉素，這些案例使消費者在購買肉制品時由相信品牌轉(zhuǎn)向相信自己的感官、購買經(jīng)驗和鄰居同事的口碑宣傳。資金短缺制約標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖由于標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖對養(yǎng)殖小區(qū)（場）的建設(shè)有具體的規(guī)定，使養(yǎng)殖行業(yè)由勞動密集型行業(yè)向資本密集型行業(yè)轉(zhuǎn)變。畜牧標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖需要的資金，主要包括標(biāo)準(zhǔn)化圈舍設(shè)施、檢測設(shè)備、水電管網(wǎng)架設(shè)、道路硬化、糞便處理設(shè)施、場舍、棚架等生產(chǎn)要素建設(shè)資金，購買牲畜幼崽和飼料資金，雇傭飼養(yǎng)人員等資金。標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖比傳統(tǒng)養(yǎng)殖的飼養(yǎng)數(shù)量加大，無疑會增加購買牲畜幼崽、購買飼料和雇傭員工的數(shù)量，增加養(yǎng)殖對資金的需求，然而農(nóng)民融資能力不足，導(dǎo)致許多想進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的農(nóng)戶心有余而力不足。還有一部分養(yǎng)殖小區(qū)設(shè)計規(guī)模大，因缺乏流動資金而入住農(nóng)戶少，實際養(yǎng)殖規(guī)模小，許多畜舍及設(shè)施閑置，造成了資源的嚴(yán)重浪費。技術(shù)瓶頸制約標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖調(diào)研發(fā)現(xiàn)，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖難以解決防疫技術(shù)的高要求與養(yǎng)殖場防疫技術(shù)的低水平之間的矛盾。

篇（9）

工業(yè)革命以來，生態(tài)環(huán)境的持續(xù)惡化促使人們重新審視自身在宇宙空間的定位，生態(tài)文明意識日益深入人心。作為綜合了聲音、語言符號、文字符號、靜態(tài)圖畫和動態(tài)圖像等多種視聽和互動表現(xiàn)形式的藝術(shù)形式，電影（尤其是動漫電影）在表達(dá)生態(tài)危機(jī)和關(guān)切人類生存狀態(tài)方面有著其他藝術(shù)品種不可比擬的優(yōu)勢。

由廣東原創(chuàng)動力文化傳播有限公司出品的《喜羊羊與灰太郎》（以下簡稱《喜羊羊》）系列賀歲電影可謂締造了中國動漫電影史上的“神話”：五年時間（2009―2013）里，不僅基本保持了熱銷的勢頭，還贏得了官方及業(yè)界同行的高度認(rèn)可。①《喜羊羊》系列動漫電影的成功，固然與其性格鮮明的卡通形象、輕松幽默的對白、精準(zhǔn)獨到的受眾群定位密不可分。然而，與宮崎駿動漫電影相類似，生態(tài)視野的滲入使《喜羊羊》系列賀歲動畫電影具有強(qiáng)烈的社會責(zé)任感與深摯的人文關(guān)懷：盡管環(huán)境保護(hù)不是《喜羊羊》系列動畫電影的惟一主題，但在《喜羊羊》系列賀歲電影中，導(dǎo)演用鏡頭不僅呈現(xiàn)了青青草原優(yōu)美的風(fēng)景、和諧的倫理關(guān)系，也生動刻畫了機(jī)器破壞自然后引起的災(zāi)害，讓人們在輕松、歡樂的氛圍下引發(fā)對環(huán)境的關(guān)注與思考，潛移默化中接受生態(tài)文明意識的教育。

所謂生態(tài)文明意識，是人類在處理與自然的關(guān)系時需要具備的健康合理的意識。其內(nèi)蘊具體包括：生態(tài)整體觀、尊重自然及敬畏生命。②本文擬圍繞以上三個方面探討電影版《喜羊羊》系列動畫片中的生態(tài)文明意識。

一、生態(tài)整體觀

所謂生態(tài)整體觀，是指人們認(rèn)識到自然界萬事萬物構(gòu)成一個有機(jī)聯(lián)系的完整整體，要求人以平等態(tài)度對待一切生命體，每一事物都占有一定的地位，彼此相互聯(lián)系、相互依存，不存在主次等級之分。從生態(tài)整體角度上來理解生態(tài)文明，改變了人與其他物種間主導(dǎo)與被主導(dǎo)、征服與被征服、利用與被利用的關(guān)系，從而凸顯出反人類中心主義的群體意識。

《喜羊羊》系列動畫電影無論從故事情節(jié)、角色性格還是場景設(shè)置等諸多細(xì)節(jié)，都彰顯出鮮明的生態(tài)整體觀。電影《喜羊羊與灰太郎之開心闖龍年》中一開始就描繪了龍、狼、羊的祖先其樂融融共同生活的畫面;《喜羊羊與灰太郎之虎虎生威》中所有動物本是一家的設(shè)計，都顯現(xiàn)了一種“整體化”的生命史：所有眾生都是平等的，沒有貴賤高低之分，每種動物都有它的內(nèi)在價值，在生態(tài)系統(tǒng)中都發(fā)揮不同作用……這種對萬物生命內(nèi)在價值的承認(rèn)不僅使《喜羊羊》系列動畫電影大膽顛覆了“狼”吃掉“羊”的認(rèn)知窠臼，而且使影片中的不同物種更樂于摒棄前嫌，精誠合作，共同對抗來自生命的威脅：《喜羊羊與灰太郎之牛氣沖天》（2009）中，喜羊羊帶領(lǐng)著白細(xì)菌，跟灰太狼帶領(lǐng)的黑細(xì)菌在蝸牛的體內(nèi)展開了斗爭，但當(dāng)力量強(qiáng)大的黃細(xì)菌出現(xiàn)，喜羊羊與灰太狼合作，共同對付黃細(xì)菌;《喜羊羊與灰太郎之虎虎生威》（2010）中，喜羊羊和灰太狼在沙漠里相互扶持和幫助，找到了圖騰，用智力和武力共同打敗了虎威太歲;《喜羊羊與灰太郎之兔年頂呱呱》（2011）也是灰太狼和喜羊羊合作，歷經(jīng)各種挑戰(zhàn)，找到了甜甜樹，打敗了苦瓜大王;《喜羊羊與灰太郎之開心闖龍年》（2012）中，灰太狼與眾羊們被大黑龍抓走，他們不得不并肩作戰(zhàn)，勇闖龍世界，拯救青青草原;《喜羊羊與灰太郎之開心過蛇年》（2013）中，面對天氣們毀滅性的打擊，各種動物團(tuán)結(jié)起來與末日天氣做斗爭，狼羊合作，共啟諾亞神舟……敵人之間有合作，朋友之間相互寬容與諒解，這就是《喜羊羊》系列動畫電影對各種生命形態(tài)相互關(guān)系的期盼，是對生存狀態(tài)的一種美好想象。

《喜羊羊》系列動畫電影中，大自然各種生命形態(tài)都自得其樂地生活在青青草原上，哪怕是千方百計想抓住羊的灰太狼和常常處于擔(dān)驚受怕中的羊。而且對于青青草原上的所有動物，影片并未預(yù)設(shè)價值判斷取向，每種動物各司其職，共同維護(hù)“青青草原”這個大社會的運行。如“泰哥”老虎強(qiáng)悍威猛，它揮舞著道德的大棒以維護(hù)青青草原的安寧;“包包大人”大象孔武有力，依照著《草原法典》維護(hù)著青青草原的正義與公平;看似渺小的蟑螂與老鼠，抱團(tuán)的力量卻勢不可擋……故事的主角“灰太狼”一家和羊族之間也不是水火不容的：蕉太狼與暖羊羊是患難之交，小灰灰在羊村里一樣受到羊兒們的呵護(hù)。弱者有了智慧和勇氣，強(qiáng)者有了責(zé)任和道義，羊兒們遇到危險和困難也能化解和克服，青青草原保持了平靜祥和。③

可見，《喜羊羊》系列動畫電影不僅符合中國傳統(tǒng)文化“和而不同、貴和尚中”的思想，更反映了中國傳統(tǒng)文化內(nèi)蘊的生態(tài)文明意識。儒家思想認(rèn)為，人類生活在天地之間，天地人之間存在著相生相克的關(guān)系，并由此提出了天人合一的和諧生態(tài)倫理思想?！昂椭C”即融洽調(diào)和，它是中國文化的核心和靈魂，也是中國倫理文化中最突出的精神。莊子也說：“天地與我并生，萬物與我為一。”自然與人都處于這個自然生態(tài)的統(tǒng)一體中，人也應(yīng)該以天人合一的態(tài)度來對待自然。

事實上，中國傳統(tǒng)文化“天人合一”的核心思想與現(xiàn)代生態(tài)整體觀念不謀而合?，F(xiàn)代生態(tài)學(xué)要重新確立一個基本原則就是生態(tài)中心主義的眾生平等原則，承認(rèn)大自然各種生命都具有自身的內(nèi)在的目的，而且從生態(tài)系統(tǒng)而言都是同等重要的?！断惭蜓颉废盗袆赢嬰娪罢菑纳鷳B(tài)整體觀的角度呼喚大自然各物種間彼此和諧、平等相處。

二、尊重自然

尊重自然是指人類應(yīng)充分尊重自然，不能無視自然生態(tài)系統(tǒng)規(guī)律而肆意妄為，也就是要充分反省人類改造自然、征服自然的負(fù)面意義，遵守自然為人類劃下的邊界和內(nèi)在邏輯，否則人類將受到自然無情的懲罰。

《喜羊羊》系列動畫電影充分展現(xiàn)了大自然的原生態(tài)之美。所有故事都被放置在“青青草原”（“綠草青青”）這個生態(tài)系統(tǒng)中展開，綠色顯而易見構(gòu)成《喜羊羊》系列動畫電影的主色調(diào)，也成為作品著力表現(xiàn)的對象――湛藍(lán)的天空、廣闊的草原、茂密的樹木、清澈的河流……綠色體現(xiàn)其特有的人文關(guān)懷，一種對生命、對自然、對環(huán)境、對人的深切關(guān)愛。

然而，《喜羊羊》系列動畫電影一方面以田園牧歌般的筆調(diào)展現(xiàn)了大自然原本的和諧之美，另一方面又冷峻指出――正是由于動物們對自然肆意改造，破壞了自然的整體性，結(jié)果造成自然對動物們的疏離與懲罰。影片《喜羊羊與灰太郎之虎虎生威》大篇幅呈現(xiàn)了生態(tài)環(huán)境遭受空前威脅的鏡頭和狀態(tài)：一是土地被胡亂征用、開采，綠地被開發(fā)成游樂場，土地沙漠化;二是為了找到“綠寶寶”能源，地下能源遭受過度開采;三是垃圾食品普遍存在，垃圾被制成罐頭食品，慢羊羊因食用而中毒;四是進(jìn)化的變異、環(huán)境的破壞使壁虎軍師的體型侏儒化;五是對流感病毒的恐懼，等等。④這些細(xì)節(jié)不是隨意編造的，而是我們現(xiàn)實世界的真實寫照，是當(dāng)下人類生活狀態(tài)的客觀鏡像，從而深刻啟發(fā)觀眾反思造成“青青草原”生態(tài)危機(jī)的原因。

首先，《喜羊羊》系列動畫電影通過真實刻畫青青草原橫遭所謂“現(xiàn)代科技”破壞后滿目瘡痍、令人欲哭無淚的慘境，以隱喻的手法嚴(yán)肅批判了人類對科技的濫用。

《喜羊羊》系列中的“灰太狼”就影射了這樣的一類人：他們以犧牲環(huán)境為代價來發(fā)展經(jīng)濟(jì)和科技，使作為生態(tài)系統(tǒng)中的一方遭到敗壞，從而造成整個生態(tài)系統(tǒng)失衡的局面，而人類也最終遭致自然的懲罰?！断惭蜓蚺c灰太郎之虎虎生威》中科技這把匕首，破壞了生態(tài)平衡，給青青草原帶來了深重的災(zāi)難：動物們的家被強(qiáng)拆，建成了一座巨型游樂場，原本青山綠水的草原成了一片沙漠，動物們被逼迫著做高強(qiáng)度的工作，并且吃的是垃圾制成的食品;《喜羊羊與灰太郎之開心闖龍年》中一開始就講到龍世界的滅頂之災(zāi)，云朵墜地，颶風(fēng)驟降，這就讓我們聯(lián)想到幾億年前生態(tài)環(huán)境的破壞引起恐龍的滅亡，而威力巨大的機(jī)械龍也象征著科技帶來的破壞;《喜羊羊與灰太郎之開心過蛇年》中，影片一開始就描寫了在風(fēng)和日麗的日子里慢羊羊發(fā)明的超級防御系統(tǒng)的揭幕儀式，而灰太狼也帶著它發(fā)明的天氣控制儀來到了羊村，狼羊之間展開了科技的較量。當(dāng)草原還處于其樂融融的氛圍中時，電影很快“筆鋒一轉(zhuǎn)”，青青草原天相驟變，明媚的陽光瞬間被雷電所吞噬，電影呈現(xiàn)著不受控的風(fēng)、雨、雷、電肆意狂吼的畫面，暴怒的天氣毫不留情地摧毀著一切可視之物，電閃雷鳴，大地裂開，森林著火，洪水泛濫，動物們四散而逃……

現(xiàn)代文明的最大擔(dān)憂是它日益把人與大自然完全隔絕，《喜羊羊》系列動畫電影讓觀眾看到，人類所謂的自以為是的現(xiàn)代文明是多么的不堪一擊，在自然的力量面前，人類是渺小的，沒有自然的庇護(hù)，人類必然會滅亡。自然為人類提供了生存發(fā)展的家園，作為受惠者，人類應(yīng)尊重生命，重視自然的價值和意義，與自然和諧相處，我們沒有任何理由去破壞這個人類生存之地。⑤

其次，《喜羊羊》系列動畫電影深刻批判了人類日益膨脹的欲望。

《喜羊羊與灰太郎之虎虎生威》中，虎威太歲為了經(jīng)常能夠在游樂場玩、為了賺錢，壁虎軍師為了重建遠(yuǎn)古時代;《喜羊羊與灰太郎之開心過蛇年》中，灰太狼為了戰(zhàn)勝喜羊羊吃到羊肉而發(fā)明天氣控制儀……這些欲望，尤其是對物質(zhì)資料的無限欲望，是在摧毀大自然的豐饒和自在的前提之下產(chǎn)生的。事實上，如果回顧人類發(fā)展歷史不難發(fā)現(xiàn)：自工業(yè)革命以來，人類改造自然征服自然的能力急劇提高，同時人類的謀求一切的貪婪和欲望也急劇膨脹。但誰也沒有預(yù)先想到的是，人類一路高歌猛進(jìn)的發(fā)展不可避免使其賴以生存的環(huán)境遭到幾乎無法修復(fù)的破壞。今天的人類在滿足自身欲壑難填的消費黑洞的同時，也在無可奈何地吞噬著自釀的苦果！⑥

三、敬畏生命

生命是地球生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)化的完美結(jié)果，物種多樣性和各種生命的繁盛本身就具有充分的價值和意義，我們不能固守人類中心主義歧視其他生命物種，應(yīng)該承認(rèn)各種生命的內(nèi)在價值，呵護(hù)生命、敬畏生命，而不是奴役生命或?qū)⑸螒B(tài)“工具化”。

《喜羊羊》系列電影中的生態(tài)意識不但表現(xiàn)在呈現(xiàn)并批判生態(tài)危機(jī)上，還表現(xiàn)在對動物形象的塑造上。以往的文學(xué)作品及動漫作品多是從人類中心主義的角度描寫動物的，動物都是擬人化的，都影射著一類人。而該系列電影則完全擺脫了擬人型動物形象，盡可能地探測動物的全貌，并在宏闊的生態(tài)意識空間中重新反思人性。

《喜羊羊》系列動畫電影描寫了一系列動物形象，如狼、羊、龍、兔、虎等。在電影中，這些動物已經(jīng)擺脫了人武斷賦予它們的慣常形象，狼不再僅僅是貪婪之相，羊也有反抗的一面，他們都是生態(tài)系統(tǒng)中生機(jī)盎然的生命。它們與人一樣，覓食、爭斗、創(chuàng)造發(fā)明、生兒育女、衰老，按照自身方式體驗著宇宙空間賦予它們的生命。如果說它們與人有什么不同，那就是它們是自然的精靈，沒有人類繁復(fù)的文化糾纏，也沒有人性的反復(fù)多變，它們的野性自然自在，天真無邪。紅太狼雖然每次對灰太狼都是拍打和斥吼，但當(dāng)灰太狼遇到困難時，總是擔(dān)心、難過，紅太郎對灰太狼說：“你最好抓到一萬只，可是我最希望的是你平安回來?！痹谠虑蛏蠒r，紅太狼哭著哀求道：“我寧愿留在月球，也不要你冒險，我以后不吃糖不吃羊了?！奔t太狼的一番話把身邊的“人”都感動得痛哭流涕;而灰太狼也是不顧生命危險去救被困的紅太狼和小灰灰，它用炸彈威脅苦瓜大王放了小灰灰和紅太狼，灰太狼曾說“英雄不是靠一股蠻勁，還要照顧身邊的人”。從這里我們看到狼性的真實，處處都體現(xiàn)著對生命的呵護(hù)。作為狼的敵對方羊，在遇到困難時，也能出手相救，共同維護(hù)生命的安全。《喜羊羊與灰太郎之兔年頂呱呱》中，紅太狼和羊兒們被關(guān)在牢房里，美羊羊祈求苦瓜士兵請醫(yī)護(hù)人員過來照看懷孕的紅太狼;當(dāng)紅太狼受到西瓜的襲擊時，小灰灰和美羊羊它們組成人肉墻，保護(hù)紅太狼。特別是喜羊羊和灰太狼之間，斗爭中總有相互救助的一面。喜羊羊和灰太狼被飛船拋向太空時，喜羊羊毫不猶豫地拉住被甩向外太空的灰太狼;在獲取甜甜樹的實驗室里，灰太狼拉住差點掉入火海的喜羊羊。由此可見，不管是狼性之間的生命呵護(hù)還是狼羊之間的相互保護(hù)的書寫，電影版《喜羊羊》系列動畫片都明顯帶有烏托邦的色彩，這種“色彩”影響到觀眾的生態(tài)價值判斷，將對動物的生命關(guān)注建立在現(xiàn)實生態(tài)世界的底座上，用真誠的情感和態(tài)度去打動觀眾，從而彰顯出其深摯博大的人文關(guān)懷。

的確，如果說灰太狼與喜羊羊不顧自身安危去解救青青草原盡顯野性生命的桀驁不馴與崇高尊嚴(yán)，那么紅太狼對小灰灰的保護(hù)、麗羊羊?qū)ο惭蜓虻恼佌伣陶d都顯現(xiàn)了母愛的堅韌和偉大?！断惭蜓蚺c灰太郎之兔年頂呱呱》中，紅太狼哪怕身體不舒服，在兒子小灰灰受到欺負(fù)時，也強(qiáng)打起精神吼道：“爛西瓜，不準(zhǔn)打我兒子屁股?！碧貏e是在《喜羊羊與灰太郎之虎虎生威》中，紅太狼哭著求慢羊羊帶小灰灰逃走的場景更是把野性生命的偉大彰顯到了極致，紅太狼哀求著大家：“你們不要誤會，我自己并沒有打算要離開，只是不想兒子留在這里受苦，他還小，心地特別善良，從來沒想過要傷害別人。”紅太狼跪在大家面前：“求求你們，做媽媽的只是希望孩子能夠平安，其他的我都不奢望了。”紅太狼對小灰灰大而無私的愛，在困境中的犧牲精神，都顯示了母性生命的偉大，令人敬畏。

《喜羊羊》系列動畫電影顛覆了人對這些野性生命的先入之見后，營造了更為豐盈、多姿多彩的生命世界。電影所持的無疑是生態(tài)自然觀，大自然是有生命的有機(jī)整體，沒有等級之分，人只有把自己納入到這種宇宙整體的生命之流中才能體悟到生命的終極意義，也只有對萬物生命內(nèi)在價值的承認(rèn)才能積聚起深廣的生態(tài)同情?！断惭蜓颉废盗须娪爸?，哪怕是一花一草都是有生命的，《喜羊羊與灰太郎之虎虎生威》中，美羊羊捧起地上枯萎的花朵流下了痛惜的眼淚，這種對生命的同情，對生命的重視，就是一種生態(tài)同情。

四、結(jié) 語

一部成功、經(jīng)典的動畫片不僅要有高度的觀賞性（如妙趣橫生的故事、血肉豐滿的動畫人物），還要將深切的現(xiàn)實關(guān)懷和高尚的精神追求融入其中。系列動畫電影《喜羊羊與灰太狼》一方面以當(dāng)下社會熱門的生態(tài)意識為視角，將環(huán)境破壞、疾病等一些現(xiàn)實問題的思考融入電影作品中，描寫了人類引以為傲的現(xiàn)代科技文明給生態(tài)帶來的破壞。影片中“青青草原”與人類現(xiàn)實社會構(gòu)成的強(qiáng)烈反差賦予了影片犀利、冷峻的生態(tài)批判力：前者是潔凈的、祥和的、種群是多類別的;而后者是污濁的、忙亂的、是以機(jī)械工業(yè)化復(fù)制為基本特征的，形象地體現(xiàn)了現(xiàn)代科技文明對農(nóng)耕社會的顛覆，對生物環(huán)境的破壞，對生命本真的異化……另一方面又在動畫作品中宣揚友好平等的人際關(guān)系，對生態(tài)環(huán)境、生命存在、生存狀態(tài)發(fā)表了獨特的見解，開闊了動畫電影介入現(xiàn)實生活的形式，從而為中國電影的發(fā)展提供了新的模式。

注釋：

① 2009年，《喜羊羊與灰太郎》的首部電影《牛氣沖天》以600萬元的制作成本贏得了8 000萬的票房佳績，并榮獲2009年中國電影華表獎最佳動畫片獎等多個獎項;2010年的《虎虎生威》的票房輕松過億，在中國刮起了一陣“喜羊羊”風(fēng);2011年的《兔年頂呱呱》、2012年的《開心闖龍年》、2013年的《喜氣羊羊過蛇年》票房表現(xiàn)都很強(qiáng)勁。

② 汪樹東：《生態(tài)意識與中國當(dāng)代文學(xué)》，中國社會科學(xué)出版社，2008年版，第15-17頁。

③ xy76：《從中國文化看〈喜羊羊與灰太狼〉的紅火》，http：///laiba/CommMsgs？cmm=21410&tid=2712045698 087842956。

④⑥ 周均東：《動畫系列電影〈喜羊羊與灰太狼〉的文化倫理追求》，《曲靖師范學(xué)院學(xué)報》，2012年第6期。

⑤ 丁建國：《宮崎駿動畫電影中的生態(tài)意識》，《電影文學(xué)》，2011年第12期。

[參考文獻(xiàn)]

[1] 張華.生態(tài)美學(xué)及其在當(dāng)代中國的建構(gòu)[M].北京：中華書局，2006.

篇（10）

 

每年的5月份左右和9月份左右，是魚、蝦、蟹、貝等水產(chǎn)動物病毒、細(xì)菌和寄生蟲性病害的主要流行季節(jié)。流行期間的病害常常發(fā)生猛，流行快，危害重，對水產(chǎn)動物威脅很大，且一旦發(fā)病難以救治，因此必須樹立以防為主的思想，做到慎重對待，積極主動預(yù)防，防患于未然。這里介紹四種行之有效的預(yù)防措施：

一、營造生態(tài)環(huán)境預(yù)防。通過人為因素控制生態(tài)環(huán)境條件，使養(yǎng)殖環(huán)境盡量滿足養(yǎng)殖對象生長、發(fā)育的要求，科學(xué)地管好水、用好水是健康養(yǎng)殖的關(guān)鍵，要求水源既要充足，又要注意無工、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及生活污水的污染，養(yǎng)殖用水的水溫、PH值、溶解氧、硫化氫、氨氮、亞硝酸氮以及某些微量元素等理化指標(biāo)適宜于養(yǎng)殖品種。通過種草、投螺、施肥、增氧、加注新水等方法進(jìn)行調(diào)節(jié)。春夏和初夏水溫較低，養(yǎng)殖品種的個體尚小，此時養(yǎng)殖水位要適當(dāng)淺些，有利于提高水溫、增加光照，促進(jìn)浮游生物、水生植物和底棲生物的生長，為養(yǎng)殖對象提供充足的天然餌料。秋季水溫漸涼，要隨著氣溫和水溫的下降逐漸加深水位。投喂餌料既要注重營養(yǎng)，又要防止對水體造成污染。秋季雖是催膘增重的利好時機(jī)，但也要注意不要喂得過量。要及時打撈剩草剩餌，防止食物過剩造成污染。