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篇（1）

關(guān)鍵詞：

供應(yīng)鏈管理教學(xué)；工作過程；教學(xué)改革

引言

供應(yīng)鏈管理是物流管理專業(yè)的一門專業(yè)必修課，在物流管理專業(yè)的課程體系中占據(jù)重要的地位。課程的主要任務(wù)是使學(xué)生了解供應(yīng)鏈管理的相關(guān)理論、思想和方法，使學(xué)生掌握供應(yīng)鏈管理的基本知識，能夠結(jié)合企業(yè)的供應(yīng)鏈管理實(shí)踐，合理有效地組織供應(yīng)鏈中的物流、資金流和信息流的活動(dòng)，從而培養(yǎng)學(xué)生在供應(yīng)鏈管理實(shí)踐中解決實(shí)際問題的能力。近年來，隨著電子商務(wù)和物流網(wǎng)絡(luò)的快速發(fā)展，促使物流管理和供應(yīng)鏈管理在理論和技術(shù)層面出現(xiàn)了質(zhì)的提升。同時(shí)，高校在物流管理的專業(yè)建設(shè)和供應(yīng)鏈管理的課程教學(xué)方面也出現(xiàn)了很大變化，為了實(shí)現(xiàn)課堂講授和實(shí)踐的全面打通，提高學(xué)生的實(shí)踐能力和職業(yè)技能水平，目前對供應(yīng)鏈管理的課程教學(xué)改革研究已經(jīng)成為高校物流管理專業(yè)建設(shè)的熱點(diǎn)研究問題。

1、供應(yīng)鏈管理課程的教學(xué)現(xiàn)狀

（1）學(xué)生對課程的認(rèn)知度不足物流管理專業(yè)的很多課程涉及的課程實(shí)踐環(huán)節(jié)較多，學(xué)生通過課程的學(xué)習(xí)可以直接掌握具體的物流操作技能，比如倉儲管理、運(yùn)輸管理等，很多學(xué)生覺得《供應(yīng)鏈管理》課程內(nèi)容很寬泛，不知道所謂的重點(diǎn)。同時(shí)課程中的很多內(nèi)容又已經(jīng)在其他課程中有所涉及，故而很多學(xué)生會簡單的認(rèn)為供應(yīng)鏈管理就是對其他各種相關(guān)課程的一種累加和綜合。進(jìn)而導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性大大降低，造成學(xué)習(xí)目的大打折扣。

（2）教材及教學(xué)模式的弊病目前國內(nèi)供應(yīng)鏈管理教材的編寫側(cè)重于理論研究，此種教材更多的適用于理論性較強(qiáng)的課程，但對于應(yīng)用實(shí)踐性較強(qiáng)的供應(yīng)鏈管理教學(xué)則不那么適用。教學(xué)內(nèi)容以理論和概念為主，與其前段的基礎(chǔ)課程比如工商管理、物流管理等有較大程度上的內(nèi)容重疊。另一方面，供應(yīng)鏈管理課程本身管理理論策略模型的抽象性知識偏多，實(shí)務(wù)型知識偏少，加上教師授課過程中理論教學(xué)的偏重，就進(jìn)一步忽視了該課程實(shí)踐性的教學(xué)特點(diǎn)。從而難以激發(fā)學(xué)生的課程體驗(yàn)和收獲，不利于把學(xué)生培養(yǎng)成為應(yīng)用型的創(chuàng)新人才。

（3）教學(xué)方法較為單一電子商務(wù)和物流網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，促使我院在供應(yīng)鏈管理的課程教學(xué)改革中引入了更多的教學(xué)方法和教學(xué)手段，主要采用多媒體教學(xué)以及案例討論的模式為主。但是，形式的多樣化并未真正引發(fā)內(nèi)容的實(shí)質(zhì)性創(chuàng)新。其中，理論講授仍然在一定程度上存在“填鴨式”教學(xué)的弊病，學(xué)生一直處于被動(dòng)接受的位置。同時(shí)，案例教學(xué)也往往只停留在紙面教學(xué)的層次，有關(guān)教學(xué)案例的背景資料和教學(xué)案例與理論的邏輯關(guān)系等內(nèi)容無法通過案例教學(xué)完全呈現(xiàn)給學(xué)生。尤其是針對性較強(qiáng)的成功案例偏少，學(xué)生很難真正認(rèn)識到供應(yīng)鏈管理知識缺乏造就的困境。基于此，新的教學(xué)模式的要求變得迫切和呼之欲出?；诠ぷ鬟^程的教學(xué)改革為進(jìn)一步優(yōu)化《供應(yīng)鏈管理》教學(xué)內(nèi)容提供了新思路和新方向。

2、課程教學(xué)改革的主要目標(biāo)

基于工作過程框架，《供應(yīng)鏈管理》教學(xué)將打破原有的偏重理論學(xué)習(xí)以及以考試結(jié)果為評估標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)目標(biāo)，而是轉(zhuǎn)變?yōu)榘凑张囵B(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)為目標(biāo)。在課程教學(xué)過程中，強(qiáng)調(diào)為工作過程為導(dǎo)向，將教學(xué)任務(wù)組織成項(xiàng)目的形式，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，讓學(xué)生在完成工作任務(wù)的同時(shí)將教學(xué)內(nèi)容消化和吸收。同時(shí)，在這種工作任務(wù)模式中，可以激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識，提高學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。這種對學(xué)生戰(zhàn)略協(xié)作共贏理念的引導(dǎo)，可以達(dá)到職業(yè)素養(yǎng)的目標(biāo)。以工作過程為導(dǎo)向的專業(yè)培養(yǎng)模式，能夠培養(yǎng)學(xué)生從系統(tǒng)的角度思考問題、解決問題的供應(yīng)鏈管理意識與供應(yīng)鏈管理的職業(yè)素養(yǎng)，同時(shí)結(jié)合專業(yè)課程實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生掌握物流與供應(yīng)鏈管理的基本理論和方法，具備物流與供應(yīng)鏈管理的基本技能、綜合分析和操作能力。同時(shí)在教學(xué)評估及考核體系方面，將過程性考核和總結(jié)性考核相結(jié)合，在成績比例中各占50%。其中，過程性考核強(qiáng)調(diào)對學(xué)生的全程指導(dǎo)，由出勤（10%），課堂參與（10%），校內(nèi)實(shí)踐（20%），以及社會實(shí)踐報(bào)告（10%）組成。而終結(jié)性考核則更加側(cè)重學(xué)生對理論知識的掌握，在學(xué)期末統(tǒng)一完成。這種綜合考核測評方式可以有效的考察學(xué)生的理論基礎(chǔ)和應(yīng)用知識能力，有利于學(xué)生全身心的投入日常學(xué)習(xí)。同時(shí)，該種考評方式與整個(gè)教改目標(biāo)緊密聯(lián)系，有利于相關(guān)教學(xué)體系的搭建以及實(shí)訓(xùn)效果的產(chǎn)出。

3、課程教學(xué)改革的教學(xué)體系

在《供應(yīng)鏈管理》的課程教學(xué)中，要注重與最新物流領(lǐng)域的發(fā)展和熱點(diǎn)相結(jié)合。在課程教材外，更多的引導(dǎo)學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)獲取學(xué)習(xí)資料和熱點(diǎn)資訊。特別是電子商務(wù)與物流領(lǐng)域的交叉部分，電子商務(wù)對物流和供應(yīng)鏈的影響，電子商務(wù)企業(yè)在物流領(lǐng)域的創(chuàng)新和實(shí)踐，這些最新的教學(xué)內(nèi)容引入，能強(qiáng)烈地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，并且與學(xué)生的生活有相通部分，學(xué)生更容易理解，也更容易參與其中，有利于培養(yǎng)學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)和自主研究能力。為了豐富教學(xué)手段，在工作過程框架下，我系本課程的教學(xué)綜合使用課堂授課，案例學(xué)習(xí)與討論，軟件演示，小組合作，情景模擬等多種方式方法。

（1）課堂授課：講授基本概念，理論和方法。并且已經(jīng)完成電子教材，多媒體課件、作業(yè)習(xí)題集、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)、輔導(dǎo)資料、模擬試卷、網(wǎng)絡(luò)在線等材料的建立。同時(shí)在課堂講授過程中，充分采用了項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式，在每章節(jié)開講之初，首先將章節(jié)的學(xué)習(xí)任務(wù)具體告知學(xué)生。讓學(xué)生帶著項(xiàng)目任務(wù)參與到每一部分的學(xué)習(xí)過程中，從而讓學(xué)生不僅是被動(dòng)的教學(xué)接收者，更是教學(xué)工作的參與者。

（2）案例學(xué)習(xí)與討論：結(jié)合概念、理論和方法的教學(xué)，每一章都安排了1－2個(gè)現(xiàn)實(shí)鮮活案例，解說物流與供應(yīng)鏈管理中的實(shí)際問題。包括企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)，管理變革，方式方法，成功與失敗等與供應(yīng)鏈管理密切相關(guān)的議題。案例討論打破了原有的照本宣科，不僅僅停留在紙面的討論。在教學(xué)過程中，所有的案例教學(xué)全部將參與學(xué)生分成不同的4到6人小組，讓學(xué)生以競爭的形式在大家面前呈現(xiàn)案例分析結(jié)果，并根據(jù)具體呈現(xiàn)結(jié)果進(jìn)行評分。

（3）軟件演示：從理論出發(fā)，結(jié)合供應(yīng)鏈中的實(shí)際難題，開發(fā)了教學(xué)輔助軟件。如網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化軟件，可以用于課堂上的演示講解，更形象生動(dòng)地解釋理論知識，同時(shí)課件中充分應(yīng)用PPT的動(dòng)畫和切換等功能，更好地為課堂授課服務(wù)。

（4）小組合作：在課程中設(shè)置分組合作進(jìn)行討論、思考和解決供應(yīng)鏈管理中的實(shí)際問題。其中運(yùn)用EXCEL的規(guī)劃求解功能對供應(yīng)鏈管理中的問題進(jìn)行建模，并找到有效的方案。以及讓學(xué)生建立起了自主學(xué)習(xí)的開放式教學(xué)平臺。

4、課程教學(xué)改革的實(shí)踐方法

基于工作過程，《供應(yīng)鏈管理》教學(xué)改革要堅(jiān)持校內(nèi)實(shí)踐與校企聯(lián)動(dòng)兩條腿走路的指導(dǎo)方針。讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中既能通過校內(nèi)實(shí)踐加深對所學(xué)知識的掌握，又能通過校企聯(lián)動(dòng)真正走向社會崗位，完成所掌握技能的實(shí)際應(yīng)用。

（1）校內(nèi)實(shí)踐在院內(nèi)建立課堂模擬實(shí)驗(yàn)。設(shè)計(jì)了牛鞭效應(yīng)的實(shí)踐游戲——“啤酒游戲”，并編制了實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書，配備了一系列實(shí)驗(yàn)教具。在實(shí)驗(yàn)課中指導(dǎo)學(xué)生通過該實(shí)驗(yàn)，認(rèn)識供應(yīng)鏈牛鞭效應(yīng)產(chǎn)生原因。該實(shí)驗(yàn)一經(jīng)引入就迅速受到學(xué)生好評，同時(shí)工作進(jìn)程中也發(fā)現(xiàn)此種實(shí)驗(yàn)手段在結(jié)果分析，決策靈活性等方面有待改進(jìn)。因此，課程改革小組對實(shí)驗(yàn)手段進(jìn)行了改革和創(chuàng)新，開發(fā)了一套供應(yīng)鏈運(yùn)作模擬平臺，用以模擬牛鞭效應(yīng)產(chǎn)生的原理。該軟件豐富了游戲參與者的決策模式，使得決策過程更加理性化且易于實(shí)施，可以在計(jì)算機(jī)中心的局域網(wǎng)以及互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行。同時(shí)，該軟件在單純的牛鞭效應(yīng)模擬功能上進(jìn)行了完善，補(bǔ)充了教學(xué)實(shí)驗(yàn)的事后分析與改進(jìn)功能。另外，我系現(xiàn)在已建立了ERP信息實(shí)驗(yàn)室（金蝶K3）可作為培養(yǎng)學(xué)生了解運(yùn)用相關(guān)物流信息技術(shù)以及計(jì)算機(jī)物流系統(tǒng)仿真模擬實(shí)訓(xùn)，模擬物流與供應(yīng)鏈活動(dòng)的各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)。另外，ERP沙盤演練實(shí)驗(yàn)室，可以有效、直觀的建立學(xué)生的企業(yè)物料物流與供應(yīng)鏈的基本認(rèn)識和觀念，并進(jìn)一步培養(yǎng)和提高學(xué)生的課程技能和系統(tǒng)的思考能力。

（2）校企聯(lián)動(dòng)，情景教學(xué)，建立社會實(shí)踐基地。通過與物流企業(yè)的密切合作，在課程設(shè)計(jì)的全過程中，以了解行業(yè)形態(tài)，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為重點(diǎn)，結(jié)合企業(yè)實(shí)際人才需求，共同確定課程的工作任務(wù)和項(xiàng)目重點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)共同課程開發(fā)，制定考核標(biāo)準(zhǔn)，共建共享實(shí)訓(xùn)基地，共享人才資源等戰(zhàn)略目的。從而確保課程設(shè)計(jì)突出職業(yè)能力培養(yǎng)，真正體現(xiàn)職業(yè)性、實(shí)踐性和開放性，不斷深化校企聯(lián)動(dòng)與融合。在整個(gè)《供應(yīng)鏈管理》教學(xué)實(shí)踐改革過程中，教改小組先后在成都的雙流空港物流園區(qū)，新都傳化物流基地以及青白江區(qū)的銀犁冷鏈等多地進(jìn)行實(shí)地校企聯(lián)動(dòng)。讓學(xué)生實(shí)地了解并參與物流與供應(yīng)鏈的各環(huán)節(jié)工作，將課程所學(xué)實(shí)地運(yùn)用于工作實(shí)踐當(dāng)中，從而真正實(shí)現(xiàn)課程實(shí)踐教學(xué)與市場職業(yè)能力間的零距離。

5、結(jié)語

以工作過程為導(dǎo)向的《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)改革，通過任務(wù)驅(qū)動(dòng)模式，在課堂教學(xué)中進(jìn)行理論課堂實(shí)踐，在校企聯(lián)動(dòng)方面進(jìn)行實(shí)踐演練，都取得了較好的效果。這種以工作過程為導(dǎo)向的教學(xué)改革實(shí)踐和理論創(chuàng)新機(jī)制有效地推動(dòng)了學(xué)院的課程改革實(shí)踐，希望可以以此為契機(jī)，為進(jìn)一步推動(dòng)我院的基于工作過程的教學(xué)改革提供一些有益的嘗試和借鑒。

參考文獻(xiàn)：

[1]馬士華.供應(yīng)鏈管理(M).北京：高等教育出版社.2006.

[2]程忠國,石麗媛.實(shí)現(xiàn)緊密合作校企“雙贏”的有效途徑[J].中國職業(yè)技術(shù)教育,2007(11):23-24.

篇（2）

準(zhǔn)確定位課程教學(xué)目標(biāo)

課程教學(xué)目標(biāo)，對于一門課程建設(shè)至關(guān)重要。在規(guī)劃課程目標(biāo)時(shí)，需要科學(xué)把握該課程的主導(dǎo)思想與精髓，完整領(lǐng)會該課程知識體系與能力目標(biāo)，才能科學(xué)定位課程教學(xué)目標(biāo)。例如，我們對《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)目標(biāo)定位是：

通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生背景、意義和重要作用，理解供應(yīng)鏈體系結(jié)構(gòu)、構(gòu)建理論與策略，掌握供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)理論、管理內(nèi)容和管理方法，形成系統(tǒng)的供應(yīng)鏈管理思想。運(yùn)用供應(yīng)鏈管理的思想、理論與方法分析和解決系統(tǒng)工程問題，領(lǐng)會供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作的思想和意義，樹立供應(yīng)鏈管理的系統(tǒng)思想，培養(yǎng)全局意識、協(xié)作意識和創(chuàng)新意識。

知識目標(biāo)。了解供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生背景、意義和重要作用；理解供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)、原則、步驟和策略，供應(yīng)鏈運(yùn)行優(yōu)化等；掌握供應(yīng)鏈管理概念、管理的內(nèi)容，供應(yīng)鏈構(gòu)建內(nèi)容等基礎(chǔ)知識。了解供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系形成及制約因素，采購管理模型，供應(yīng)鏈環(huán)境下庫存控制的原理、意義，供應(yīng)鏈環(huán)境下物流管理發(fā)展趨勢，供應(yīng)鏈管理關(guān)鍵信息技術(shù)及其應(yīng)用；理解供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系委托機(jī)制，供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購方式、作用，庫存與庫存控制、庫存優(yōu)化方法，供應(yīng)鏈與物流管理關(guān)系，電子訂貨系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、功能與作用；掌握供應(yīng)鏈合作伙伴的選擇，采購策略，供應(yīng)鏈環(huán)境下的供應(yīng)商管理庫存、協(xié)同式庫存控制策略，供應(yīng)鏈環(huán)境下物流網(wǎng)絡(luò)，銷售時(shí)點(diǎn)信息系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、功能與作用；熟練掌握聯(lián)合庫存管理策略。了解協(xié)同規(guī)劃、預(yù)測和連續(xù)補(bǔ)貨基本原理和方法，供應(yīng)鏈績效評價(jià)特點(diǎn)及作用；理解快速反應(yīng)、有效客戶反應(yīng)等基本原理和方法，協(xié)同規(guī)劃、預(yù)測和連續(xù)補(bǔ)貨的方法應(yīng)用，供應(yīng)鏈績效評價(jià)方法基本原理；掌握快速反應(yīng)、有效客戶反應(yīng)的方法應(yīng)用，供應(yīng)鏈績效評價(jià)指標(biāo)體系；熟練掌握供應(yīng)鏈激勵(lì)機(jī)制。

能力目標(biāo)。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生初步具備應(yīng)用供應(yīng)鏈管理的思想、理論和方法，分析研究系統(tǒng)工程問題的能力；初步具備從供應(yīng)鏈出發(fā)尋求系統(tǒng)工程問題最佳優(yōu)化方案的能力。

素質(zhì)目標(biāo)。通過講授、分組研討、案例分析等教學(xué)環(huán)節(jié)，使學(xué)生深刻領(lǐng)會供應(yīng)鏈管理的思想、理論和方法，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新思維的熱情，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識，協(xié)作意識；在教學(xué)和學(xué)習(xí)過程中，通過供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作思想和理論的學(xué)習(xí)，樹立和培養(yǎng)學(xué)生的全局意識。

科學(xué)設(shè)計(jì)課程教學(xué)內(nèi)容與環(huán)節(jié)

圍繞課程教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計(jì)課程教學(xué)內(nèi)容與環(huán)節(jié)，是提高課程教學(xué)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)改革目標(biāo)的重要途徑。針對《供應(yīng)鏈管理》課程理論體系內(nèi)容多、覆蓋面廣、理解難度大，與系統(tǒng)工程相關(guān)課程銜接緊密等特點(diǎn)，我們在進(jìn)行課程內(nèi)容選取上，緊密結(jié)合課程知識體系特點(diǎn)和學(xué)生自身知識需求，精心進(jìn)行了內(nèi)容和教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)。

依據(jù)課程的教學(xué)對象特點(diǎn)和易具備知識結(jié)構(gòu)情況，以及對學(xué)習(xí)課程的知識需求和興趣情況，合理選取教學(xué)內(nèi)容，精心設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)。

教學(xué)內(nèi)容選取。本課程依據(jù)教學(xué)內(nèi)容共分為供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)、供應(yīng)鏈構(gòu)建、供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系管理、供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購管理、供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫存控制、供應(yīng)鏈環(huán)境下的物流管理、供應(yīng)鏈管理方法與應(yīng)用、供應(yīng)鏈信息管理、供應(yīng)鏈績效評價(jià)等內(nèi)容。

教學(xué)環(huán)節(jié)安排。注重精講與研討等教學(xué)環(huán)節(jié)的有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)學(xué)生對供應(yīng)鏈管理知識體系與方法應(yīng)用的深刻理解與掌握；“精講”貫穿教學(xué)全過程，由教員按單元統(tǒng)一組織；“研討”是在精講的基礎(chǔ)上，組織專題研討，促進(jìn)對知識點(diǎn)的拓展與深化。

全面進(jìn)行課程教學(xué)模式改革

《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)模式改革的思路和重點(diǎn)是，教學(xué)目標(biāo)定位應(yīng)聚焦學(xué)生能力與素養(yǎng)培養(yǎng)，教學(xué)內(nèi)容體系應(yīng)著眼能力需求，教學(xué)過程方法應(yīng)突出學(xué)生為主體。該課程教學(xué)模式，以人才培養(yǎng)目標(biāo)為牽引，緊緊圍繞教學(xué)轉(zhuǎn)型，強(qiáng)化注重能力素質(zhì)的培養(yǎng)，倡導(dǎo)“自主式”學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。教學(xué)模式上，進(jìn)一步突出“教為主導(dǎo)，學(xué)為主體”的教學(xué)理念，由單純注重知識傳授，向傳授知識、培養(yǎng)能力、提高素質(zhì)并重轉(zhuǎn)變；由灌輸、講授為主，向講授、研討、自主學(xué)習(xí)、創(chuàng)新提高、個(gè)人發(fā)展等多種形式相結(jié)合轉(zhuǎn)變，實(shí)施有效教學(xué)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。由此，在教學(xué)模式方面應(yīng)當(dāng)構(gòu)建“案例驅(qū)動(dòng)式”教學(xué)模式，綜合運(yùn)用啟發(fā)式、研討式、案例式等教學(xué)方法，提高教學(xué)效果。

貫徹“案例驅(qū)動(dòng)”教學(xué)。在教學(xué)中以供應(yīng)鏈典型案例、著名企業(yè)供應(yīng)鏈案例、知名品牌供應(yīng)鏈案例為先導(dǎo)，通過對案例的講解和分析，引導(dǎo)學(xué)生對知識點(diǎn)的學(xué)習(xí)。

采用“研討式教學(xué)”方法。在教學(xué)方法設(shè)計(jì)上，建議采用“研討式教學(xué)”方法，依據(jù)教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合經(jīng)典案例，以促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、獨(dú)立思考為目的，將教學(xué)內(nèi)容轉(zhuǎn)化為研討問題，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考討論，加強(qiáng)學(xué)生之間交流，教員與學(xué)生之間互動(dòng)，提高教學(xué)效果。

強(qiáng)化課內(nèi)課外的結(jié)合。課內(nèi)教學(xué)注重對供應(yīng)鏈管理基本知識的講授，針對不同教學(xué)單元，靈活運(yùn)用多種教學(xué)手段，注重效果，合理運(yùn)用精講、案例驅(qū)動(dòng)、研討互動(dòng)等各種教學(xué)方法，提高學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性和創(chuàng)造性；課外組織學(xué)生圍繞系統(tǒng)工程實(shí)踐和經(jīng)濟(jì)管理領(lǐng)域等問題，運(yùn)用供應(yīng)鏈管理思想、理論和方法進(jìn)行研究探討，拓展學(xué)生的視野，提高學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識分析解決系統(tǒng)工程問題的能力。

為做好課程教學(xué)模式改革，需要進(jìn)行學(xué)生學(xué)習(xí)策略調(diào)整。就是在角色定位上，改變傳統(tǒng)意義上教師單純講授和學(xué)生被動(dòng)聽講，教師由講授者向設(shè)計(jì)者、組織者轉(zhuǎn)變，學(xué)生由被動(dòng)聽講向自主學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會思考、學(xué)會學(xué)習(xí)。

重視自主學(xué)習(xí)。供應(yīng)鏈管理知識體系的系統(tǒng)性強(qiáng)，前后知識銜接緊密，與此同時(shí)，供應(yīng)鏈運(yùn)作的實(shí)踐性較強(qiáng)，要注意理論與實(shí)踐相結(jié)合。要加強(qiáng)自主學(xué)習(xí)，養(yǎng)成良好的預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)、歸納、總結(jié)、討論的學(xué)習(xí)習(xí)慣，注重課堂學(xué)習(xí)的消化吸收；要善于利用教學(xué)資源中的網(wǎng)絡(luò)課程、參考教材等渠道開展自主學(xué)習(xí)，進(jìn)一步理解課堂內(nèi)容，拓寬知識面，提高學(xué)習(xí)效果。

研讀經(jīng)典案例。供應(yīng)鏈管理理論性和實(shí)踐性強(qiáng)，經(jīng)典案例多，認(rèn)真學(xué)習(xí)研究經(jīng)典案例，有助于對課堂知識的拓展深化。同時(shí)，也有助于更好地掌握供應(yīng)鏈管理的思想、理論和方式，有利于將供應(yīng)鏈管理思想和方法應(yīng)用到經(jīng)濟(jì)管理和系統(tǒng)工程實(shí)踐中去。

篇（3）

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的深入，市場競爭不斷加劇，企業(yè)管理開始由“縱向一體化”向“橫向一體化”發(fā)展，供應(yīng)鏈管理正是在這樣的背景下于20世紀(jì)90年代以后產(chǎn)生的全新的管理思想。供應(yīng)鏈管理是一種集成的管理思想和方法，是從由供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶所構(gòu)成的整個(gè)供應(yīng)鏈的角度對傳統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部各業(yè)務(wù)部門間及企業(yè)之間的職能進(jìn)行系統(tǒng)的、戰(zhàn)略性的協(xié)調(diào)，以提高供應(yīng)鏈及各個(gè)企業(yè)的長期績效。隨著知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來，知識成為企業(yè)重要的戰(zhàn)略資源，而非僅僅是資源的一種，正在改變著供應(yīng)鏈管理的策略和方法，并迅速成為供應(yīng)鏈管理的核心內(nèi)容。

一、供應(yīng)鏈中的知識管理

傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈管理是通過對各節(jié)點(diǎn)企業(yè)物流、資金流和信息流的集成化，解決由于需求波動(dòng)引起的不確定性，有效地縮短供貨時(shí)間，提高市場響應(yīng)速度。但當(dāng)人類進(jìn)入21世紀(jì)之際，企業(yè)的生存環(huán)境與以往相比發(fā)生了革命性的變化，具體體現(xiàn)為：知識成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的決定性要素，知識的更新加快，信息技術(shù)的廣泛應(yīng)用使知識的傳播速度加快、范圍擴(kuò)大，消費(fèi)者對知識型產(chǎn)品的需求越來越大，經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)一步得到強(qiáng)化。企業(yè)對知識的獲取、創(chuàng)造、共享、傳播以及應(yīng)用的能力成為決定企業(yè)競爭能力的關(guān)鍵性因素，供應(yīng)鏈的競爭優(yōu)勢不再只是源于企業(yè)有形資產(chǎn)的聯(lián)合與增加，而是源于企業(yè)成為價(jià)值鏈的一部分，實(shí)現(xiàn)知識的優(yōu)化重組，達(dá)到強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，也就是用最小的組織實(shí)現(xiàn)最大權(quán)能，通過知識共享和科學(xué)的知識管理，企業(yè)把精力集中用于最具創(chuàng)新能力的活動(dòng)，運(yùn)用集體的智慧提高應(yīng)變和創(chuàng)新能力，幫助企業(yè)提高整體水平。因此，各節(jié)點(diǎn)企業(yè)間的知識流成為供應(yīng)鏈管理中的核心要素。

供應(yīng)鏈中知識管理的根本的出發(fā)點(diǎn)就是現(xiàn)代企業(yè)所面對的生存環(huán)境發(fā)生的革命性變化，其直接目標(biāo)是提高知識創(chuàng)新與運(yùn)用的效率，使供應(yīng)鏈成員間的知識水平達(dá)到協(xié)調(diào)與優(yōu)化。供應(yīng)鏈管理和知識管理的結(jié)合有助于企業(yè)同重要的顧客和合作伙伴共同創(chuàng)建延伸的運(yùn)行環(huán)境，而這個(gè)環(huán)境是通過鼓勵(lì)創(chuàng)新，共享知識共同創(chuàng)建的。雖然一些公司在與供應(yīng)商和合作伙伴建立電子商務(wù)環(huán)境上取得了巨大的進(jìn)步，但直到目前為止，關(guān)注的還是存貨、交易過程和客戶關(guān)系管理。通過延伸的知識管理，企業(yè)創(chuàng)建涵蓋顧客、供應(yīng)商及合作伙伴的基本知識網(wǎng)絡(luò)，才可能取得最大的收獲，在創(chuàng)新、產(chǎn)品開發(fā)和交易過程中取得領(lǐng)先地位。

供應(yīng)鏈中知識管理的內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面：其一，從供應(yīng)鏈企業(yè)內(nèi)部來看，知識管理的主要內(nèi)容包括對知識的生產(chǎn)、加工、傳播與運(yùn)用的管理，具體包括：建立知識庫、促進(jìn)員工的知識交流、建立尊重知識的內(nèi)部環(huán)境、把知識作為資產(chǎn)來管理。其二，從供應(yīng)鏈中的各企業(yè)之間來看，知識管理的主要內(nèi)容包括知識的共享與傳播，其根本原因是知識的共享與傳播有利于整個(gè)供應(yīng)鏈知識水平的提高，從而加強(qiáng)供應(yīng)鏈的整體競爭優(yōu)勢。其三，知識在企業(yè)中的運(yùn)用。在供應(yīng)鏈中知識的運(yùn)用包括成員間的知識存量、知識的吸收能力、知識的利用能力的協(xié)調(diào)，其目標(biāo)是保證最終產(chǎn)品在各個(gè)環(huán)節(jié)上能在知識方面得到保證，實(shí)現(xiàn)其功能的協(xié)調(diào)與優(yōu)化。其四，建立有利于供應(yīng)鏈知識管理的環(huán)境。具體包括：戰(zhàn)略性供應(yīng)鏈各成員間的合作伙伴關(guān)系管理、支持知識在供應(yīng)鏈間的交流與共享的聯(lián)盟文化管理、在成員間的知識教育與培訓(xùn)系統(tǒng)管理等。在上述知識管理的內(nèi)容中，知識在成員間的共享與交流是供應(yīng)鏈中知識管理的核心內(nèi)容，其根本原因是知識的共享與交流有利于知識在整個(gè)供應(yīng)鏈中運(yùn)用的效率，同時(shí)知識在成員間的共享與傳播由于成員間在業(yè)務(wù)上的互補(bǔ)性，有利于知識的創(chuàng)新效率的提高。

二、供應(yīng)鏈企業(yè)間的知識共享模式

知識管理中的知識共享是一個(gè)過程，是各個(gè)知識主體傳播和交換信息、想法、經(jīng)驗(yàn)等顯性知識和隱性知識，并相互轉(zhuǎn)化和反復(fù)提煉，以使其產(chǎn)生協(xié)同價(jià)值，從而提高知識個(gè)體的創(chuàng)新能力和適應(yīng)能力。知識共同體理論強(qiáng)調(diào)知識共享是一種自覺進(jìn)行和慷慨付出的過程，共享動(dòng)力來自責(zé)任和自我勝任感，是當(dāng)今知識共享研究領(lǐng)域的一個(gè)重要理論思想。供應(yīng)鏈企業(yè)間的知識共享應(yīng)建立在信任和相互尊重基礎(chǔ)上，內(nèi)容以顯性知識為主，注重集體知識的交互和傳播。這是因?yàn)樵诠?yīng)鏈中企業(yè)是知識共享的主體，顯性知識由于其內(nèi)容明確，易于整理和傳播的特點(diǎn)容易突破地理限制和企業(yè)邊界，成為供應(yīng)鏈企業(yè)間知識共享的主要內(nèi)容；另外，處于保護(hù)知識產(chǎn)權(quán)和維護(hù)競爭優(yōu)勢等因素的考慮，由于隱性知識的內(nèi)容抽象，其潛在價(jià)值不易估量，所以供應(yīng)鏈企業(yè)不提倡隱性知識的共享，而趨向于剔除企業(yè)獨(dú)有知識和核心知識的顯性知識的共享。

供應(yīng)鏈企業(yè)間的知識共享包括企業(yè)內(nèi)部知識轉(zhuǎn)化和企業(yè)外部知識共享兩個(gè)層次。

（1）從企業(yè)內(nèi)部來看，知識轉(zhuǎn)化包括橫向和縱向兩個(gè)方面。在橫向上，同一知識主體的顯性知識和隱性知識相互轉(zhuǎn)化，從顯性知識到隱性知識的轉(zhuǎn)化過程稱為內(nèi)化，是知識主體吸收外部顯性知識的過程；從隱性知識到顯性知識的轉(zhuǎn)化過程稱為明示，是知識主體把知識明晰化的過程，大量的隱性知識如生產(chǎn)或銷售過程中得到的經(jīng)驗(yàn)和想法被編碼化。在縱向上，不同知識主體的顯性知識和隱性知識相互轉(zhuǎn)化，從顯性知識到顯性知識的轉(zhuǎn)化過程稱為匯總組合，是員工的個(gè)人知識庫匯總到部門和企業(yè)知識庫的過程，企業(yè)知識庫在該過程中得到充實(shí)和放大；從隱性知識到隱性知識的轉(zhuǎn)化過程稱為潛移默化，是員工個(gè)體知識升華為部門和企業(yè)集體知識的過程，大量知識的相互轉(zhuǎn)化推動(dòng)了企業(yè)知識創(chuàng)新螺旋的上升。

（2）從企業(yè)外部來看，供應(yīng)鏈企業(yè)之間的知識共享在個(gè)人、部門和企業(yè)3個(gè)層面進(jìn)行，在個(gè)人層面強(qiáng)調(diào)以隱性知識為主的個(gè)體交流和溝通，注重實(shí)時(shí)交互和聯(lián)絡(luò)；在部門和企業(yè)層面強(qiáng)調(diào)以顯性知識為主的集體知識傳播和共享，注重異步知識交流和共享。

三、實(shí)施基于知識共享的供應(yīng)鏈管理

針對供應(yīng)鏈中知識共享的要求，實(shí)施基于知識共享的供應(yīng)鏈管理，其具體內(nèi)容包括以下5個(gè)方面：

（1）建立集成的企業(yè)供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)。各企業(yè)有適合自己需求發(fā)展的信息系統(tǒng)，如MIS、MRPⅡ、CMS、CRM等，它們主要是針對企業(yè)自己內(nèi)部，而沒有從全局考慮，實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈的資源優(yōu)化配置。只有實(shí)現(xiàn)了整個(gè)供應(yīng)鏈的信息共享才能實(shí)現(xiàn)知識交流和共享。首先各節(jié)點(diǎn)企業(yè)信息系統(tǒng)可以通過COBAR構(gòu)建一個(gè)信息集成平臺，解決供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)的信息自動(dòng)交換，不同數(shù)據(jù)庫之間的互訪，不同商用軟件之間的接口等問題。增強(qiáng)各企業(yè)的信息系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)通信處理能力用于與其他節(jié)點(diǎn)進(jìn)行信息共享及供應(yīng)鏈全局決策中的信息收集，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)知識交流和共享，提高供應(yīng)鏈的整體競爭力。

（2）建立用于知識共享的知識庫、方法庫、模型庫、文件庫。一方面方便保存企業(yè)知識，同時(shí)為各種技術(shù)和系統(tǒng)進(jìn)行知識共享創(chuàng)造條件。其中知識庫的來源可以是供應(yīng)鏈中各企業(yè)人為知識的擁有者，如知識員工，形成知識團(tuán)隊(duì)通過協(xié)同等方式構(gòu)成知識網(wǎng)絡(luò)，亦可是各個(gè)方面專業(yè)員工的知識特長。另一方面也可以是通過DM、OLAP從數(shù)據(jù)倉庫中挖掘產(chǎn)生知識，經(jīng)過與相應(yīng)專家和用戶認(rèn)證，存入知識庫。在模型庫、知識庫、方法庫、文件庫的支持下，提供供應(yīng)鏈綜合決策支持功能，如供應(yīng)鏈合作伙伴選擇、績效評估、鏈節(jié)激勵(lì)、利益風(fēng)險(xiǎn)共享、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化等，進(jìn)行供應(yīng)鏈整體優(yōu)化。

（3）通過數(shù)據(jù)挖掘(DM)實(shí)現(xiàn)知識共享，支持決策。數(shù)據(jù)倉庫和數(shù)據(jù)集市中存儲了大量對生產(chǎn)經(jīng)營有輔助作用的知識，只有通過DM、OLAP才能使數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為人為可以理解的知識。首先通過OLAP、DM從數(shù)據(jù)集市中獲取的綜合的、有價(jià)值的信息知識，同時(shí)采用相應(yīng)的知識發(fā)現(xiàn)方法從模型庫、方法庫、知識庫、文件庫中發(fā)現(xiàn)知識，然后經(jīng)過與領(lǐng)域?qū)＜医换?，?jīng)過專家的認(rèn)證，直接在網(wǎng)上，方便員工對知識的利用，為供應(yīng)鏈中各企業(yè)管理和決策提供強(qiáng)大的支持。

（4）建立企業(yè)集成知識門戶。為實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部以及企業(yè)之間協(xié)同工作，必須提供一個(gè)知識共享的平臺。企業(yè)集成知識門戶使企業(yè)能夠?qū)崟r(shí)關(guān)聯(lián)存儲在企業(yè)內(nèi)部和外部的各種信息和知識，使企業(yè)員工、客戶和合作伙伴能夠?qū)崿F(xiàn)信息的交流和知識的共享。通過企業(yè)集成知識門戶，任何員工不僅可以實(shí)時(shí)地與工作團(tuán)隊(duì)中的其他成員取得聯(lián)系，尋找到能夠提供幫助的專家或者快速鏈接到相關(guān)的知識，同時(shí)還能共享其他企業(yè)的資源，得到其他企業(yè)的知識支持和最新的信息。員工可以在企業(yè)集成知識門戶上建立進(jìn)行知識交流的BBS，通過這種形式，使得知識員工以協(xié)作的方式交流思想，協(xié)商解決問題，充分發(fā)揮知識的作用，發(fā)揮供應(yīng)鏈的整體優(yōu)化功能。同時(shí)可以通過電子會議、E—mail形式，就某一關(guān)系到供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)間合作的專題，使決策基于鏈節(jié)的共同利益基礎(chǔ)上，使知識作為決策的依據(jù)。成員企業(yè)間也可以通過電話、傳真或現(xiàn)在的EDI數(shù)據(jù)交換等方式在企業(yè)集成知識門戶上交流信息，獲取知識。

（5）建立知識共享服務(wù)的注冊中心。為了統(tǒng)一各企業(yè)之間的知識交流系統(tǒng)，使得信息和知識自由共享，企業(yè)聯(lián)盟可以建立知識共享服務(wù)的注冊中心、知識語義轉(zhuǎn)換、以及應(yīng)用集成規(guī)則引擎等機(jī)制，解決知識在其他企業(yè)難以理解的問題，實(shí)現(xiàn)知識表達(dá)和共享的標(biāo)準(zhǔn)化?？梢岳肳ebService的UDDI(UniversalDescriptionDiscoveryandIntegration)來實(shí)現(xiàn)知識共享注冊中心,利用基于XML的WSDL(WebServiceDescriptionLanguage)來描述和知識共享服務(wù)的訪問接口特征,利用SOAP(SimpleObjectAccessProtocol)協(xié)議實(shí)現(xiàn)知識共享服務(wù)的訪問和使用應(yīng)用集成規(guī)則引擎，從而完成業(yè)務(wù)協(xié)同處理和知識的共享。

主要參考文獻(xiàn)

［1］［美］森尼爾·喬普瑞，彼得·梅因德爾.供應(yīng)鏈管理——戰(zhàn)略、規(guī)劃與運(yùn)營［M］.李麗萍等譯.北京:社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社，2003：370-392.

篇（4）

1引言

所謂“應(yīng)用型本科人才”是指即具有扎實(shí)的專業(yè)理論知識，又能將其付之于實(shí)踐的人才，具有復(fù)合型、實(shí)踐型、創(chuàng)新型和團(tuán)隊(duì)精神等特征。應(yīng)用型本科院校物流管理專業(yè)人才的培養(yǎng)加強(qiáng)對專業(yè)基本知識、專業(yè)基本技能等方面的培養(yǎng)，以突出應(yīng)用本科人才的基本特征。本文立足于青島農(nóng)業(yè)大學(xué)物流管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)要求，以物流管理課程群建設(shè)為依托，提出物流管理課程群課程體系整合的思路，以期能夠提升物流管理人才培養(yǎng)質(zhì)量和市場競爭力。

2物流管理課程群建設(shè)的基本思路和專業(yè)知識能力目標(biāo)要求

2.1 基本思路。“物流管理課程群建設(shè)項(xiàng)目”以培養(yǎng)應(yīng)用型物流管理人才為目標(biāo)，兼顧學(xué)科建設(shè)需要，將物流管理專業(yè)相關(guān)的主干課程有機(jī)整合起來，形成一個(gè)科學(xué)的物流管理專業(yè)課程體系，達(dá)到綜合利用教學(xué)資源，知識互補(bǔ)，結(jié)構(gòu)合理，整合優(yōu)化，重點(diǎn)突出，特色鮮明的目的。課程體系設(shè)置應(yīng)圍繞物流管理培養(yǎng)目標(biāo)、知識體系和能力體系進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)。

2.2專業(yè)知識和能力目標(biāo)要求。應(yīng)用型物流管理專業(yè)人才應(yīng)具掌握物流管理、企業(yè)管理和供應(yīng)鏈管理等方面的基本理論和技能；熟悉有關(guān)物流管理、流通領(lǐng)域和國際貿(mào)易等方面的方針、政策和法規(guī)，了解工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品物流的特點(diǎn)，熟悉國際物流的運(yùn)作規(guī)則和慣例；具有物流系統(tǒng)規(guī)劃、物流業(yè)務(wù)模式和物流信息系統(tǒng)等的分析與設(shè)計(jì)能力；能夠在各類企事業(yè)單位從事工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的運(yùn)輸（配送）、搬運(yùn)、裝卸、包裝、存儲、客戶服務(wù)、訂單處理等過程的規(guī)劃設(shè)計(jì)和管理活動(dòng)。

3.物流管理課程群課程體系設(shè)置

3.1物流管理專業(yè)總體課程群框架。根據(jù)應(yīng)用型專門人才專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)計(jì)劃，物流管理本科專業(yè)課程分為基本素質(zhì)教育課程群、學(xué)科基礎(chǔ)課程群和專業(yè)核心課程。專業(yè)核心課程群的教學(xué)內(nèi)容是培養(yǎng)學(xué)生具備扎實(shí)的專業(yè)知識體系和能力體系，目的是針對社會不同職業(yè)崗位群進(jìn)行專業(yè)能力培養(yǎng)，課程包括《物流管理》、《供應(yīng)鏈管理》、《倉儲管理》、《現(xiàn)代運(yùn)輸管理》、《物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)》，是物流管理專業(yè)的核心專業(yè)課程。

3.2物流管理課程群課程之間邏輯關(guān)系。物流管理課程群由《物流管理》、《供應(yīng)鏈管理》、《倉儲管理》、《現(xiàn)代運(yùn)輸管理》和《物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)》五門課程組成。課程之間有著科學(xué)系統(tǒng)的內(nèi)在邏輯管理，是培養(yǎng)學(xué)生基本專業(yè)技能和增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用及創(chuàng)新能力的必備內(nèi)容。群內(nèi)課程以物流管理為基礎(chǔ)引領(lǐng)，以供應(yīng)鏈管理為主線，以倉儲管理、現(xiàn)代運(yùn)輸管理為支撐，以物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)為核心。

3.3 課程群建設(shè)內(nèi)容

3.3.1 課程結(jié)構(gòu)重組。課程群在教學(xué)過程中目的明確，主線清晰，有的放矢，知識連貫，避免課程之間不必要的重復(fù)，充分發(fā)揮課程間的優(yōu)勢互補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)課程群資源的優(yōu)化配置與共享，提高教學(xué)資源的有效利用。重新界定各門課程的地位和作用，以供應(yīng)鏈管理為主線，構(gòu)建物流管理課程群，形成物流管理專業(yè)核心課程體系，為學(xué)生提供更加便捷的專業(yè)課程群平臺。依據(jù)群內(nèi)課程之間的邏輯關(guān)系，在教學(xué)安排上，各門課程應(yīng)承上啟下，相輔相成，循序漸進(jìn)，按照相互的關(guān)聯(lián)關(guān)系和各學(xué)期課程的容量分布到不同的學(xué)期?！段锪鞴芾怼泛汀豆?yīng)鏈管理》是專業(yè)基礎(chǔ)課，分別在第4、5學(xué)期開設(shè)，《現(xiàn)代運(yùn)輸管理》和《倉儲管理》在第6學(xué)期開設(shè)，《物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)》第7學(xué)期開設(shè)。

3.3.2教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化整合?！段锪鞴芾怼肥俏锪鞴芾淼膶I(yè)基礎(chǔ)課程，建立在經(jīng)濟(jì)管理課程基礎(chǔ)上，是本課程群的理論基礎(chǔ)，其他課程以物流管理的基本職能為核心進(jìn)行設(shè)置，主要講述現(xiàn)代物流管理的基本理論及主要功能。《倉儲管理》和《現(xiàn)代運(yùn)輸管理》是物流管理的主要職能要素，介紹倉儲與倉儲管理基礎(chǔ)、庫存管理與控制、現(xiàn)代運(yùn)輸管理的基本理論、基本技術(shù)及方法等?！豆?yīng)鏈管理》旨在啟發(fā)學(xué)生從供應(yīng)鏈的角度創(chuàng)新思考企業(yè)的管理問題，掌握如何整體協(xié)調(diào)跨組織的計(jì)劃、生產(chǎn)、物流、信息管理等方法。《物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)》主要講述基于供應(yīng)鏈的物流設(shè)施的規(guī)劃、設(shè)計(jì)和改善等內(nèi)容。通過教學(xué)內(nèi)容整合，避免課程內(nèi)容的重復(fù)交叉，突出課程的重點(diǎn)與難點(diǎn)，便于學(xué)生系統(tǒng)掌握物流管理專業(yè)知識，有利于高素質(zhì)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。

3.3.3 實(shí)驗(yàn)課程體系整合。實(shí)驗(yàn)課程體系必須符合物流管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)要求，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能和技術(shù)綜合應(yīng)用能力，強(qiáng)化特色。物流管理課程群內(nèi)課程實(shí)驗(yàn)應(yīng)打破以往的屬于各門課程的傳統(tǒng)做法，將實(shí)驗(yàn)課程做系統(tǒng)性安排。按照功能不同分為自動(dòng)化立體倉庫出入庫、物流信息技術(shù)、運(yùn)輸路線設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)和供應(yīng)鏈管理、物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)等綜合性實(shí)驗(yàn)，分別在不同的學(xué)期完成。同時(shí)根據(jù)學(xué)生基礎(chǔ)知識掌握情況，分別設(shè)計(jì)不同層次的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，即驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)等。

3.3.4教學(xué)方法改進(jìn)。課程體系以全面提高學(xué)生實(shí)際應(yīng)用能力為核心，夯實(shí)學(xué)生的理論基礎(chǔ)，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的創(chuàng)新，注重提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。充分體現(xiàn)“以學(xué)生為主體”的教育理念和應(yīng)用型本科教學(xué)的基本要求，根據(jù)課程群的特點(diǎn)，采用靈活的教學(xué)方法，分解課程學(xué)習(xí)任務(wù)，通過理論學(xué)習(xí)、操作練習(xí)、小組討論、設(shè)計(jì)實(shí)踐等多種途徑，配合現(xiàn)代化教學(xué)手段和案例分析等方法，優(yōu)化課程內(nèi)容。（

4課程群課程整合優(yōu)化后的教學(xué)效果

4.1教學(xué)目標(biāo)明確，資源優(yōu)化共享。五門課程之間實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)、教育內(nèi)容、教師隊(duì)伍的整合，實(shí)現(xiàn)資源共享和促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的合力作用。將應(yīng)用型人才的培養(yǎng)作為課程整合的主要目的，實(shí)現(xiàn)課程資源的優(yōu)化配置，避免課程之間的重復(fù)建設(shè)，提高教學(xué)資源的有效利用。

4.2 教學(xué)方法與教學(xué)手段改進(jìn)。在教學(xué)方法上鼓勵(lì)教師啟發(fā)式、交互式、案例式、引導(dǎo)探索式和辨證式等多種教學(xué)手段并用，注重理論與實(shí)踐的聯(lián)系和學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)；在教學(xué)中把多門課程的理論與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來，由實(shí)踐來引導(dǎo)理論，充分發(fā)掘了學(xué)生的創(chuàng)造潛能，提高學(xué)生解決實(shí)際問題的綜合能力；重視實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，加強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)課以及技能課的比例，重視實(shí)驗(yàn)課和技能課的效率；能夠定期舉行有效的實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，實(shí)行產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合，與企業(yè)或者培訓(xùn)基地聯(lián)系，使學(xué)生在校期間就能參加實(shí)際的工作，鍛煉學(xué)生的設(shè)計(jì)和動(dòng)手能力。

4.3師資隊(duì)伍整體素質(zhì)得到提升。通過課程內(nèi)容整合，改變教師單一的知識結(jié)構(gòu)，促使教師全方位了解整個(gè)教育過程，提高團(tuán)結(jié)協(xié)作能力，更新團(tuán)隊(duì)教師的教育理念，增強(qiáng)教師團(tuán)隊(duì)成員課程建設(shè)意識。課程組教師擔(dān)任著物流管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課及實(shí)踐環(huán)節(jié)的主要教學(xué)任務(wù)，同時(shí)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院其他專業(yè)的專業(yè)限選課的教學(xué)任務(wù)。根據(jù)社會對物流管理人才需求的變化，結(jié)合學(xué)科發(fā)展規(guī)律，在教學(xué)、人才培養(yǎng)模式與社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求相結(jié)合，把握學(xué)科及專業(yè)現(xiàn)狀，追蹤學(xué)科及專業(yè)前沿方面，課程組教師投入大量精力，取得預(yù)期成果，如教材編著、教學(xué)項(xiàng)目、教學(xué)改革論文等。

4.4學(xué)生綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力增強(qiáng)。通過不斷進(jìn)行專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)課程建設(shè)與課程體系改革，尤其是專業(yè)課程群建設(shè)的不斷深化，強(qiáng)化特色培養(yǎng)，以適應(yīng)社會發(fā)展的需要。強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐能力，學(xué)生基礎(chǔ)扎實(shí)，學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力將大幅提高，為學(xué)生就業(yè)奠定基礎(chǔ)。學(xué)生積極參與教師的科研項(xiàng)目及課外實(shí)踐活動(dòng)的積極性增強(qiáng)，如“大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目”、“挑戰(zhàn)杯”等。

參考文獻(xiàn)：

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[2]謝如鶴，陳寶星，周耀旭.物流管理專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程體系改革研究[J].教育研究.2010，4：177-179

篇（5）

[DOI]10.13939/ki.zgsc.2017.09.167

1 國際物流與供應(yīng)鏈管理的含義

國際物流，主要是指在兩個(gè)或兩個(gè)以上國家（或地區(qū)）間展開的貿(mào)易活動(dòng)中，與商品移動(dòng)有關(guān)的運(yùn)輸、配送、儲存、保管、裝卸及信息管理等一系列活櫻使得商品在國際之間進(jìn)行合理的流動(dòng)。

供應(yīng)鏈管理指在滿足一定的客戶服務(wù)水平的條件下，因致力于降低整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的成本而產(chǎn)生的一種管理辦法。這種辦法就是將供應(yīng)商、制造商、倉庫、渠道商以及配送中心等有效地組織在一起以便于進(jìn)行產(chǎn)品的生產(chǎn)、轉(zhuǎn)運(yùn)、分銷和銷售。簡單來說，供應(yīng)鏈管理就是一種集成的管理思想和方法，它的主要職能是計(jì)劃和控制產(chǎn)品或服務(wù)從供應(yīng)商到最終用戶的物流。

2 我國國際物流的基本情況

第一，我國國際物流業(yè)的發(fā)展環(huán)境有了一定改善。近些年來，我國各級有關(guān)部門，從各個(gè)方面不同程度地關(guān)注著我國物流業(yè)的發(fā)展動(dòng)向，并且各相關(guān)部門積極研究并主動(dòng)制定相關(guān)政策，并統(tǒng)籌規(guī)劃其制定的各種政策。此外，由于物流與采購聯(lián)合會的努力運(yùn)作，加上全國標(biāo)準(zhǔn)化委員會的鼎力支持與大力推動(dòng)，目前我國不僅設(shè)立了全國物流技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)委員會和全國物流信息標(biāo)準(zhǔn)委員會，而且在中國物流與采購聯(lián)合會與中國編碼中心設(shè)立了秘書處，并在其相互合作下，我國建立了全國統(tǒng)一的物流標(biāo)準(zhǔn)體系。另外，我國還在科技部的領(lǐng)導(dǎo)下完成了關(guān)于物流標(biāo)準(zhǔn)化課題的重要研究，這不僅是我國在物流標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)過程中的實(shí)現(xiàn)的重大突破，而且其對于實(shí)現(xiàn)我國國際物流與國際先進(jìn)的發(fā)展水平接軌有著重大意義。

第二，我國國際物流需求增長迅速。國內(nèi)外物流發(fā)展的長期經(jīng)驗(yàn)表明，一個(gè)國家的物流發(fā)展程度和其經(jīng)濟(jì)總量、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平有著正相關(guān)關(guān)系。也就是說，一個(gè)國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平越高，經(jīng)濟(jì)總量越大，則其物流發(fā)展水平也就越高。相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，自20世紀(jì)90年代至今，我國全社會物流總值年均增速保持在20%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同期GDP的年均增長速度，物流增加值平均每年增長也保持在11%以上。我們這里所提到的社會物流總值指的是在一定時(shí)期內(nèi)通過物流服務(wù)送達(dá)最終用戶的所有商品的價(jià)值之和，物流服務(wù)的總需求與總供給就是通過這一指標(biāo)反映出來的；而物流增加值則是指在一定時(shí)期內(nèi)，通過貨幣形式表現(xiàn)出來的物流服務(wù)的總成果，它僅反映了物流的需求水平。通過有關(guān)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，我們可以了解到，近些年，由于社會物流總值與物流增加值的不斷增長，我國物流需求市場也處在不斷擴(kuò)張中。

第三，我國國際物流基礎(chǔ)設(shè)施開始形成一定規(guī)模。1978年改革開放以來，國家投入了大量資本建設(shè)我國的物流基礎(chǔ)設(shè)施以保證我國物流業(yè)的發(fā)展，事實(shí)證明，這一舉措成效顯著，我國的物流業(yè)不僅得到了長足的發(fā)展，而且已經(jīng)形成了一定規(guī)模。中國物流信息中心的統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，自20世紀(jì)90年代至今，我國的國有物流行業(yè)的固定資產(chǎn)投資額、鐵路營業(yè)里程、公路里程、民用航空線、鐵路貨車擁有量等都有取得了飛速的發(fā)展和提高。同時(shí)，在近幾年里，我國海上國際集裝箱運(yùn)輸量，也在以平均兩位數(shù)的速度增長，這表明了我國國際物流發(fā)展的規(guī)模在不斷擴(kuò)大。經(jīng)過這些年的不斷發(fā)展，我國的物流業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施和裝備都在不斷完善中，這為我國國際物流的發(fā)展提供了必要的物質(zhì)基礎(chǔ)。

3 加強(qiáng)我國國際物流供應(yīng)鏈管理的措施

第一，把握市場需求，共享需求信息。鑒于采用供應(yīng)鏈管理，企業(yè)只有快速并且準(zhǔn)確地把握真實(shí)的用戶需求以及需求量，才能夠在真實(shí)的市場需求基礎(chǔ)上建立產(chǎn)品或服務(wù)的供應(yīng)活動(dòng)，進(jìn)而才能夠從戰(zhàn)略發(fā)展的角度去考慮供應(yīng)鏈管理在企業(yè)活動(dòng)中的地位，這對于企業(yè)發(fā)展來說有著十分重要的意義。因?yàn)?，如果不這樣做，就無法有效地解決大量的相關(guān)問題。供應(yīng)鏈管理不僅要保證以較低的總成本提供給客戶更多的增值服務(wù)，還要協(xié)調(diào)和管理公司內(nèi)部上下游的供應(yīng)商、分銷商及客戶間的各種關(guān)系，盡可能地避免市場需求信息在一層層傳遞過程中由于信息滯后和信息偏差而給企業(yè)造成的不必要的庫存浪費(fèi)現(xiàn)象，要將從前的單獨(dú)搜集需求信息改變?yōu)楹献骰锇橹g的共享需求信息。

第二，不斷建立并完善物流網(wǎng)絡(luò)，使國際物流更加合理化。要想建立并完善國際物流系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)，促進(jìn)國際物流的合理化就要做到以下幾點(diǎn)：首先，在籌劃物流網(wǎng)絡(luò)內(nèi)的全部倉庫數(shù)量、倉庫所在地及其倉庫規(guī)模的時(shí)候，不僅要圍繞商品交易的需要，還要結(jié)合國家對國際貿(mào)易的總體規(guī)劃；其次，要清晰劃分每級倉庫的供應(yīng)范圍、每級倉庫的分層關(guān)系以及倉庫供應(yīng)或收購數(shù)量，盡可能地做到各級倉庫間有機(jī)銜接；最后，在規(guī)劃國際物流的網(wǎng)點(diǎn)時(shí)，不能忽略現(xiàn)代物流技術(shù)的發(fā)展情形，要做到留有一定的余地，為將來的擴(kuò)建做準(zhǔn)備。

第三，加快推廣現(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用的步伐。現(xiàn)代信息技術(shù)的產(chǎn)生和發(fā)展不僅是促進(jìn)物流業(yè)和供應(yīng)鏈發(fā)展的基石，也是必備工具，其對于現(xiàn)代物流的業(yè)發(fā)展有著重大意義。此外，信息共享是供應(yīng)鏈管理的基點(diǎn)。供應(yīng)鏈管理的實(shí)施就要在供應(yīng)鏈管理中進(jìn)行POS系統(tǒng)、EOS 系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)的共享、EDI和VMI的應(yīng)用，以增加Internet、Intranet 、Extranet 的商務(wù)發(fā)展速度，從而為第三方物流的發(fā)展提速。

供應(yīng)鏈管理與現(xiàn)代物流的產(chǎn)生和發(fā)展是互相關(guān)聯(lián)和一致的，它們共同產(chǎn)生于現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)，是一種新的學(xué)科領(lǐng)域。供應(yīng)鏈促進(jìn)了國際物流配送的發(fā)展，要求更專業(yè)化的物流。由于從原來的企業(yè)管理轉(zhuǎn)到供應(yīng)鏈的管理，需要更高水平的物流配送服務(wù)來支撐，所以就要求更專業(yè)化的物流配送。這樣一來，就導(dǎo)致了物流方式的改變和發(fā)展，從而出現(xiàn)了新的物流形式，即所謂的第三方物流和第四方物流。提高第三方和第四方物流的發(fā)展速度，是開展供應(yīng)鏈管理提出的一項(xiàng)重要要求。其中，第三方物流的發(fā)展問題是供應(yīng)鏈管理中必須解決的瓶頸。

第四，整合現(xiàn)有的供應(yīng)鏈。實(shí)際上，供應(yīng)鏈并不是什么新穎產(chǎn)品，它在制造業(yè)與流通業(yè)中早就存在。但是，怎樣進(jìn)一步認(rèn)識它的重要性，以及優(yōu)化整合現(xiàn)有的供應(yīng)鏈，并通過現(xiàn)代信息技術(shù)進(jìn)一步加強(qiáng)對供應(yīng)鏈的管理，才是目前要重點(diǎn)解決的問題。整合供應(yīng)鏈，其實(shí)主要就是一個(gè)優(yōu)化企業(yè)的業(yè)務(wù)流程的過程。在這個(gè)過程中，不斷加強(qiáng)它的核心業(yè)務(wù)，將一些非核心業(yè)務(wù)進(jìn)行外包，從而使企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈外化，尤其是物流的外包，以此來提高企業(yè)的核心競爭力。同時(shí)，進(jìn)行供應(yīng)鏈整合還要對供應(yīng)商和分銷商進(jìn)行優(yōu)化選擇和動(dòng)態(tài)管理，使整個(gè)供應(yīng)鏈在瞬息萬變的市場中具有更快的反應(yīng)能力，通過整合來提高效率和效益。

第五，進(jìn)一步完善服務(wù)功能和強(qiáng)化增值服務(wù)。鑒于國外物流業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，我國物流企業(yè)要想取得更大發(fā)展，除了要提供基本的物流服務(wù)之外，還要能夠掌握不斷變化的市場需求，從而根據(jù)市場需求進(jìn)行市場細(xì)分，以擴(kuò)大物流業(yè)務(wù)的范圍，盡可能地發(fā)展一些增值物流服務(wù)，并廣泛開展加工、配送貨等其他相關(guān)業(yè)務(wù)，致力于用企業(yè)的專業(yè)化服務(wù)滿足用戶的個(gè)性化需求，從而提高服務(wù)質(zhì)量，用更好的服務(wù)來求取更高的企業(yè)效益；同時(shí)，物流業(yè)要通過更加全面的服務(wù)方式，與大客戶加強(qiáng)業(yè)務(wù)聯(lián)系，提高相互間的依賴性，在條件允許的情況下，盡量爭取發(fā)展成為戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。

4 結(jié) 論

在知識經(jīng)濟(jì)和信息化時(shí)代不斷深化的背景下，物流業(yè)朝著國際化的方向發(fā)展已成為必然。本文通過對物流以及供應(yīng)鏈基本知識的回顧和梳理，提出了幾點(diǎn)加強(qiáng)和完善我國國際物流供應(yīng)鏈的建議，希望對促進(jìn)我國物流業(yè)和供應(yīng)鏈管理的發(fā)展有一定的幫助。

參考文獻(xiàn)：

篇（6）

《供應(yīng)鏈管理》課程是我院本科系統(tǒng)工程專業(yè)方向的一門專業(yè)基礎(chǔ)選修課程，近些年來，我們對《供應(yīng)鏈管理》課程建設(shè)進(jìn)行了系統(tǒng)規(guī)劃，課程建設(shè)取得了階段性成果，成效顯著，現(xiàn)對課程建設(shè)規(guī)劃問題談幾點(diǎn)思考和認(rèn)識。準(zhǔn)確把握課程建設(shè)總體思路

《供應(yīng)鏈管理》課程建設(shè)，要進(jìn)一步突出“教為主導(dǎo)，學(xué)為主體”的教學(xué)理念，由單純注重知識傳授，向傳授知識、培養(yǎng)能力、提高素質(zhì)并重轉(zhuǎn)變；由灌輸、講授為主，向講授、研討、自主學(xué)習(xí)、創(chuàng)新提高、個(gè)人發(fā)展等多種形式相結(jié)合轉(zhuǎn)變，緊緊圍繞我院人才培養(yǎng)總體目標(biāo)，準(zhǔn)確把握課程建設(shè)總體思路，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。具體而言，包括以下幾個(gè)方面：

教與學(xué)關(guān)系上?！豆?yīng)鏈管理》課程教學(xué)，要改變傳統(tǒng)意義上教師單純講授和學(xué)生被動(dòng)聽講，教師由講授者向設(shè)計(jì)者、組織者轉(zhuǎn)變，學(xué)生由被動(dòng)聽講向自主學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會思考、學(xué)會學(xué)習(xí)。著力構(gòu)建平等互愛、互相尊重、教學(xué)相長的良好課堂教學(xué)氛圍，創(chuàng)造有利于學(xué)生自主、合作、互動(dòng)、探究的課程學(xué)習(xí)環(huán)境。

教書與育人關(guān)系上。《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)，教師不僅要傳輸供應(yīng)鏈管理相關(guān)知識，要更注重培養(yǎng)能力，在教學(xué)過程中塑造學(xué)生的良好品格，以高尚的師德感染教育學(xué)生，成為培育學(xué)生正確世界觀、價(jià)值觀的引導(dǎo)者，真正做到既教書又育人。

數(shù)量與質(zhì)量關(guān)系上。 《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)，由一般性完成教學(xué)任務(wù)向注重教學(xué)效果轉(zhuǎn)變，既重“量”更重“質(zhì)”，從教師如何“講好”向?qū)W生如何“學(xué)好”轉(zhuǎn)變，充分發(fā)揮學(xué)生評教在課程建設(shè)中的反饋激勵(lì)作用，通過客觀及時(shí)的學(xué)生評教，強(qiáng)化教學(xué)雙向溝通，使學(xué)生有效參與到課程建設(shè)中來，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量提高。

科學(xué)規(guī)劃課程建設(shè)內(nèi)容

《供應(yīng)鏈管理》課程建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及文字教材、課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)內(nèi)容、課程案例庫、教學(xué)團(tuán)隊(duì)等多方面。

文字教材。為滿足《供應(yīng)鏈管理》課程建設(shè)和教學(xué)模式改革需要，提高教學(xué)效果和質(zhì)量，圍繞教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行《供應(yīng)鏈管理》教材建設(shè)。教材總體設(shè)計(jì)上充分體現(xiàn)了教學(xué)轉(zhuǎn)型的思想，突出能力素質(zhì)培養(yǎng)。教材分為“供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)、供應(yīng)鏈構(gòu)建、供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系管理、供應(yīng)鏈采購管理、供應(yīng)鏈庫存控制、供應(yīng)鏈物流管理、供應(yīng)鏈管理方法與應(yīng)用、供應(yīng)鏈信息管理、供應(yīng)鏈績效評價(jià)”等9個(gè)專題內(nèi)容。每個(gè)專題后編輯有章節(jié)小結(jié)、案例分析和思考與拓展等，以便于學(xué)生課后自主學(xué)習(xí)使用。

課程標(biāo)準(zhǔn)?！豆?yīng)鏈管理》課程標(biāo)準(zhǔn)制定，著眼我院人才培養(yǎng)目標(biāo)，緊緊圍繞學(xué)院教學(xué)模式轉(zhuǎn)型，結(jié)合課程性質(zhì)地位的變化，重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容體系，注重能力素質(zhì)培養(yǎng)，突出教學(xué)手段綜合應(yīng)用，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。具體而言，該課程依據(jù)系統(tǒng)工程專業(yè)學(xué)科體系結(jié)構(gòu)，以及學(xué)生的學(xué)習(xí)和知識需求選取教學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)運(yùn)用供應(yīng)鏈管理思想、理論與方法，系統(tǒng)整體地分析和解決問題，領(lǐng)會供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作的思想和意義，樹立供應(yīng)鏈管理的系統(tǒng)思想，培養(yǎng)全局意識、協(xié)作意識和創(chuàng)新意識。

教學(xué)內(nèi)容。該課程依據(jù)系統(tǒng)工程專業(yè)學(xué)科體系結(jié)構(gòu)，以及學(xué)生的學(xué)習(xí)和知識需求選取教學(xué)內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容共分為“供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)、供應(yīng)鏈構(gòu)建、供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系管理、供應(yīng)鏈采購管理、供應(yīng)鏈庫存控制、供應(yīng)鏈物流管理、供應(yīng)鏈管理方法與應(yīng)用、供應(yīng)鏈信息管理、供應(yīng)鏈績效評價(jià)等”部分，這些教學(xué)內(nèi)容相互聯(lián)系、知識體系嚴(yán)謹(jǐn)、內(nèi)容由淺到深、自成體系，很好地體現(xiàn)和貫徹了課程教學(xué)目標(biāo)。

教學(xué)案例庫。為實(shí)現(xiàn)《供應(yīng)鏈管理》課程建設(shè)總體目標(biāo)，以課程建設(shè)思路為牽引，以課程知識點(diǎn)為主線，規(guī)劃建設(shè)課程教學(xué)案例庫?！豆?yīng)鏈管理》案例，主要以供應(yīng)鏈實(shí)踐中的典型情境或事件為素材，經(jīng)過研究加工，通過情景模擬、現(xiàn)場體驗(yàn)、角色扮演、交流討論、歸納總結(jié)等手段，引導(dǎo)學(xué)生對隱藏于其中的特定疑難問題進(jìn)行研討，從而培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析、解決問題的創(chuàng)新性思維，提高實(shí)踐應(yīng)用能力。

圍繞教學(xué)內(nèi)容建設(shè)案例庫，使之能夠?yàn)檎n程教學(xué)服務(wù)，達(dá)到拓展和深化相關(guān)知識面的目的?！豆?yīng)鏈管理》課程案例包括：案例教學(xué)目的、案例教學(xué)用途、思考討論題、案例分析思路、案例教學(xué)建議、

參考文獻(xiàn)和編寫說明等內(nèi)容。我們在進(jìn)行案例庫建設(shè)中，根據(jù)課程教學(xué)實(shí)際需要，及時(shí)補(bǔ)充完善，時(shí)時(shí)保持動(dòng)態(tài)更新。

教學(xué)團(tuán)隊(duì)?！豆?yīng)鏈管理》課程建設(shè)要注重教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，加強(qiáng)教師之間合作交流，增強(qiáng)教師使命感、責(zé)任感和敬業(yè)精神。教學(xué)團(tuán)隊(duì)要突出教學(xué)業(yè)務(wù)能力訓(xùn)練，加強(qiáng)專業(yè)培訓(xùn)，突出教學(xué)改革研討交流，全面提高教師業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力。通過教師進(jìn)修培訓(xùn)、作訪問學(xué)者等多種渠道，加強(qiáng)教師業(yè)務(wù)能力素質(zhì)；采取“請進(jìn)來、走出去”的方式，加強(qiáng)與同學(xué)科相關(guān)院校的交流合。作，拓寬教師的視野思路；建立“集體建課”制度，加強(qiáng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的交流學(xué)習(xí)，培養(yǎng)造就一支敬業(yè)精神好、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、教學(xué)科研水平高的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

精心設(shè)計(jì)課程教學(xué)模式

本課程在教學(xué)模式改革方面，按照以學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力培養(yǎng)為主導(dǎo)，構(gòu)建與人才培養(yǎng)目標(biāo)相適應(yīng)的教學(xué)模式的思路，開展《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)模式設(shè)計(jì)。

《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)模式設(shè)計(jì)的思路和重點(diǎn)是，教學(xué)目標(biāo)定位應(yīng)聚焦學(xué)生能力與素養(yǎng)培養(yǎng)，教學(xué)內(nèi)容體系應(yīng)著眼能力需求，教學(xué)過程方法應(yīng)突出學(xué)生為主體。該課程教學(xué)模式，是以我院人才培養(yǎng)目標(biāo)為牽引，緊緊圍繞學(xué)院教學(xué)轉(zhuǎn)型，強(qiáng)化注重能力素質(zhì)的培養(yǎng)，倡導(dǎo)“自主式”學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。具體而言，本課程教改研究突出以下三個(gè)方面：

合理安排教學(xué)環(huán)節(jié)。 該課程注重精講與研討等教學(xué)環(huán)節(jié)的有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)學(xué)生對供應(yīng)鏈管理知識體系與技術(shù)方法的深刻理解與掌握； “精講”貫穿教學(xué)全過程，由教師按專題統(tǒng)一組織； “研討”是在精講的基礎(chǔ)上，組織專題研討，促進(jìn)對知識點(diǎn)的拓展與深化。推廣啟發(fā)式、研討式、案例式等多樣化教學(xué)方法，提倡部分學(xué)時(shí)講授，部分學(xué)時(shí)導(dǎo)學(xué)或自學(xué)，提高教學(xué)效益。合理運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)手段，增強(qiáng)教學(xué)直觀性和生動(dòng)性，避免“濫用”多媒體手段，提倡利用網(wǎng)絡(luò)、微博、郵箱等方式，開展師生互動(dòng)和輔導(dǎo)答疑。

貫徹“案例驅(qū)動(dòng)”教學(xué)模式。在教學(xué)中以以供應(yīng)鏈典型案例、著名企業(yè)供應(yīng)鏈案例、知名品牌供應(yīng)鏈案例為先導(dǎo)，通過對案例的講解和分析，引導(dǎo)學(xué)生對知識點(diǎn)的學(xué)習(xí)，即通過案例分析，引導(dǎo)學(xué)生掌握知識點(diǎn)；通過相關(guān)供應(yīng)鏈案例研討，拓展與深化學(xué)生知識面與視野。

采用“研討式教學(xué)”方法。在教學(xué)方法設(shè)計(jì)上，建議采用“研討式教學(xué)”方法，依據(jù)教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合經(jīng)典案例，以促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、獨(dú)立思考為目的，將教學(xué)內(nèi)容轉(zhuǎn)化為研討問題，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考討論，加強(qiáng)學(xué)生之間交流，教師與學(xué)生之間互動(dòng)，提高教學(xué)效果。

篇（7）

2第三方醫(yī)藥物流教學(xué)軟件平臺構(gòu)建

2.1第三方醫(yī)藥物流教學(xué)軟件平臺構(gòu)建邏輯模型

第三方醫(yī)藥物流教學(xué)軟件平臺構(gòu)建按照醫(yī)藥物流管理專業(yè)面向職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)所對應(yīng)的醫(yī)藥物流管理崗位群，確定所需要的素質(zhì)、能力和知識，明確醫(yī)藥物流管理典型工作任務(wù)，并依據(jù)職業(yè)能力需求將工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)領(lǐng)域，通過訂單處理、出入庫作業(yè)、倉儲管理、運(yùn)輸配送等項(xiàng)目得以完成；借助項(xiàng)目構(gòu)建學(xué)習(xí)情境，以企業(yè)業(yè)務(wù)流程為主線，突出對學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)；不僅涵蓋從事職業(yè)崗位工作所需要的基本知識點(diǎn)和技能點(diǎn)，而且培養(yǎng)學(xué)生的未來崗位升遷、職業(yè)遷移的能力。

2.2第三方醫(yī)藥物流教學(xué)軟件參照的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

第三方醫(yī)藥物流教學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)是面向醫(yī)藥物流行業(yè)從事醫(yī)藥物流基本的運(yùn)輸管理、倉儲管理、物流配送、物流信息管理、供應(yīng)鏈管理和服務(wù)工作，具有可持續(xù)學(xué)習(xí)和發(fā)展能力的高端技能型人才。按照第三方醫(yī)藥物流通常的組織機(jī)構(gòu)和職能分工，需要對接的職業(yè)類別包括第三方醫(yī)藥物流的客服人員、理貨人員、搬運(yùn)工、保管員、養(yǎng)護(hù)員、分揀員、驗(yàn)收員、復(fù)核員、流通加工員、包裝員、運(yùn)輸調(diào)度人員共十一種崗位。2.3第三方醫(yī)藥物流教學(xué)軟件崗位素能第三方醫(yī)藥物流崗位素能是從事特定崗位所應(yīng)具備的素質(zhì)和能力，要求熟練掌握各種藥品保管、養(yǎng)護(hù)設(shè)備的基本使用方法，并能根據(jù)倉儲與保管的實(shí)際情況，采取有針對性的策略；要求熟練掌握藥品運(yùn)輸與配送的作業(yè)流程，能運(yùn)用物流信息技術(shù)進(jìn)行物流線路運(yùn)輸及優(yōu)化；要求掌握醫(yī)藥物流基礎(chǔ)管理知識，樹立供應(yīng)鏈管理的理念。

2.4第三方醫(yī)藥物流教學(xué)軟件平臺工作任務(wù)

第三方醫(yī)藥物流教學(xué)軟件從藥品訂單的接收開始，以藥品實(shí)物流程為主線，兼顧資金流和信息流的處理，核心是對“物流、資金流、信息流”的整合。通過對藥品訂單處理、入庫驗(yàn)收、倉儲保管、在庫養(yǎng)護(hù)、運(yùn)輸配送等，幫助醫(yī)藥物流企業(yè)實(shí)現(xiàn)貨物跟蹤、庫存優(yōu)化、在線交易等功能，通過第三方醫(yī)藥物流教學(xué)軟件的在線學(xué)習(xí)與操作，幫助學(xué)生掌握GSP等藥品專屬的學(xué)習(xí)；掌握供應(yīng)鏈管理等物流通識的學(xué)習(xí)。

2.5第三方醫(yī)藥物流教學(xué)軟件平臺的項(xiàng)目設(shè)計(jì)

第三方醫(yī)藥物流教學(xué)軟件項(xiàng)目設(shè)計(jì)包含人、財(cái)、物和質(zhì)量文件系統(tǒng)等4個(gè)方面。藥品GSP相關(guān)法律對人員要求重點(diǎn)是人員的職業(yè)資格和培訓(xùn)，牽涉到藥品企業(yè)質(zhì)量負(fù)責(zé)人、質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量管理員、檢驗(yàn)員、藥品檢驗(yàn)員、驗(yàn)收員、養(yǎng)護(hù)員、保管員、營業(yè)員等。藥品物流硬件包括藥品冷庫、常溫庫、陰涼庫、特殊藥品的分區(qū)管理。不合格藥品、待驗(yàn)藥品、合格藥品、發(fā)貨藥品等以紅、黃、綠三種顏色標(biāo)識的“色標(biāo)”管理。藥品與墻、頂、燈、散熱器或供暖管道應(yīng)保持一定的距離。需對藥品的溫濕度進(jìn)行日常記錄，對空調(diào)、加濕器等設(shè)備進(jìn)行管理。醫(yī)藥物流企業(yè)需要制定詳細(xì)的規(guī)則、標(biāo)準(zhǔn)和程序，明確每個(gè)崗位的具體職責(zé)，對藥品物流進(jìn)行全過程監(jiān)控和記錄，做到有證可查。上述管理類的項(xiàng)目與藥品供應(yīng)鏈上下游的供應(yīng)商、客戶、銀行等進(jìn)行信息流、物流和資金流的雙向溝通，并通過藥品物流操作類項(xiàng)目完成基礎(chǔ)資源管理。如首營藥品的審核，牽涉到營銷人員的職業(yè)資格、法人代表授權(quán)委托書的憑證保持，藥品入庫驗(yàn)收后的分區(qū)管理、色標(biāo)管理、藥品的養(yǎng)護(hù)等。

3第三方醫(yī)藥物流教學(xué)軟件數(shù)據(jù)分析構(gòu)架

第三方醫(yī)藥物流教學(xué)軟件數(shù)據(jù)構(gòu)架可以根據(jù)數(shù)據(jù)庫提供的數(shù)據(jù)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析管理，使分析得來的數(shù)據(jù)成為決策支持對象，并最終滿足平臺用戶數(shù)據(jù)分析需求。第三方醫(yī)藥物流教學(xué)軟件數(shù)據(jù)包括第三方醫(yī)藥物流歷年數(shù)據(jù)庫、師生共享信息數(shù)據(jù)庫、行業(yè)融合數(shù)據(jù)庫，通過平臺的數(shù)據(jù)庫存儲，可以準(zhǔn)確真實(shí)需求，為供應(yīng)鏈上下游企業(yè)制定科學(xué)政策提供依據(jù)；數(shù)據(jù)庫的支持除了能夠滿足正常教學(xué)之外，還可以實(shí)現(xiàn)深入的數(shù)據(jù)挖掘功能。

篇（8）

1、泰勒和標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)管理

費(fèi)雷德里克·泰勒（1856～1915）是美國古典管理學(xué)家，科學(xué)管理的創(chuàng)始人。他18歲從一名學(xué)徒工開始，先后被提拔為車間管理員，技師，小組長，工長，維修工長，設(shè)計(jì)室主任和總工程師。在他的管理生涯中，他不斷在工廠實(shí)地試驗(yàn)，系統(tǒng)地研究和分析工人在操作方法和動(dòng)作上花費(fèi)的時(shí)間，逐漸形成其管理體系——科學(xué)管理。

泰勒認(rèn)為：物質(zhì)方面的直接浪費(fèi)，人們是可以看到和感覺到的，但由于人們不熟練、低效率或指揮不當(dāng)而造成的浪費(fèi)，人們既看不到，又摸不到。“所有的日?；顒?dòng)中不注意效率的行為都在使整個(gè)國家資源遭受巨大的損失，而補(bǔ)救低效能的辦法不在于尋求某些出眾或是非凡的人，而在于科學(xué)的管理?！薄？茖W(xué)管理以發(fā)展規(guī)模經(jīng)濟(jì)和降低成本與管理費(fèi)用為主流管理原則，根本目的是謀求最高效率，其重要手段是用科學(xué)化的、標(biāo)準(zhǔn)化的管理方法代替原有的經(jīng)驗(yàn)管理。標(biāo)準(zhǔn)的作業(yè)管理包括三個(gè)方面：

【1】標(biāo)準(zhǔn)的工作定額：泰勒為制定科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)而進(jìn)行了大量的工時(shí)和動(dòng)作研究，剔除多余動(dòng)作，糾正必要?jiǎng)幼?，?guī)定完成每個(gè)操作單元的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間，再加上必要的休息時(shí)間和其它可以接受的工作延誤時(shí)間，最終計(jì)算出完成該項(xiàng)工作所需的總時(shí)間，這就是一個(gè)合格工人的合理日工作量。

【2】第一流的工人：“每一類工人都能找到某些作業(yè)，使他成為第一流的工人，除了那些完全能做好而不愿做好的人”。這其中作業(yè)培訓(xùn)就成為管理是否存在的基本區(qū)別，而管理者的基本職責(zé)就是：使工人的能力同工作相配合，管理者要為雇員找到最合適的工作，培訓(xùn)其成為“第一流的工人”，激勵(lì)他們盡最大努力完成工作。

【3】標(biāo)準(zhǔn)的作業(yè)條件：針對工作過程制定科學(xué)的工藝規(guī)程，關(guān)注人機(jī)關(guān)系分析，使工作過程所必需的條件和環(huán)境得到標(biāo)準(zhǔn)化確認(rèn)，并用文件形式固定下來。作業(yè)條件包括三項(xiàng)基本內(nèi)容，一是標(biāo)準(zhǔn)化的操作方法；二是標(biāo)準(zhǔn)化的工具、設(shè)備和材料；三是標(biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)環(huán)境。

【施密特試驗(yàn)】19世紀(jì)80年代，美國米德瓦鋼鐵公司工程師泰勒進(jìn)行了搬運(yùn)鐵塊，鏟鐵砂和煤塊，金屬切削三項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，施密特試驗(yàn)就是其中之一。1885年泰勒對一個(gè)名叫施密特的鏟裝工進(jìn)行試驗(yàn)，泰勒用一只秒表對施米特的操作進(jìn)行了細(xì)致、準(zhǔn)確的測量，剔除其工作的無效部分，對技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)，施密特的每一個(gè)操作細(xì)節(jié)都被作了具體規(guī)定，如鏟的大小、鏟斗重量、堆碼、鏟裝重量、走動(dòng)距離、手臂擺弧及其他操作內(nèi)容，每一鏟21磅（約9.9公斤）時(shí)裝卸效率為最高，其勞動(dòng)生產(chǎn)率由每天12.5噸增至48噸。泰勒的操作動(dòng)作分析雖有些不盡人情，但對提高勞動(dòng)生產(chǎn)率卻十分奏效。

2、泰勒制在制造業(yè)中的應(yīng)用價(jià)值

泰勒時(shí)代是一個(gè)勞動(dòng)力充裕的時(shí)代，而泰勒卻認(rèn)為提高生產(chǎn)率的關(guān)鍵是知識，而不是人力，但怎樣最有效地組織人力的運(yùn)用，卻是極為重要的知識。 泰勒像病理學(xué)家一樣解剖工作，將動(dòng)作的流程分解到最小的單位，測量它們所需的時(shí)間和空間，再將它們組合在一起；區(qū)分各種組合方法的優(yōu)劣長短，不斷追求他畢生的管理目標(biāo)：高產(chǎn)量、低成本；高利潤和高工資。他要將人和機(jī)器融合成一個(gè)有機(jī)體，一個(gè)“人與機(jī)器合一的系統(tǒng)”，以達(dá)到工人和機(jī)器的最高使用效果。泰勒強(qiáng)烈地主張制造業(yè)的成本會計(jì)和統(tǒng)計(jì)，使成本成為計(jì)劃和控制的一個(gè)不可缺少的組成部分。

在提高生產(chǎn)力的要求下，泰勒制得到推廣，當(dāng)時(shí)芝加哥屠宰場原來的屠宰加工方式被分解，然后按照科學(xué)管理的要求組成新的屠宰生產(chǎn)線。福特汽車廠的裝配線也被解體后重新組建，1913年，兩條兩公里長的金屬板制的組裝線在底特律郊外投入生產(chǎn)，著名的福特汽車生產(chǎn)流水線由此誕生了。

這些實(shí)際應(yīng)用是在泰勒的單工序動(dòng)作研究基礎(chǔ)上發(fā)展而來，它是針對提高整個(gè)制造過程及相關(guān)環(huán)節(jié)的作業(yè)效率所做的分析，其中規(guī)定了各工序的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間定額，進(jìn)行了5項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化工作（包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，零件規(guī)格化，工廠專業(yè)化，機(jī)器工具專業(yè)化，作業(yè)專門化），它使整個(gè)生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)在時(shí)間上得以有效協(xié)調(diào)，大批量生產(chǎn)的優(yōu)勢顯現(xiàn)出來，工作效率大幅提高，成本明顯降低，整個(gè)供應(yīng)鏈的管理效果逐步改善。對于當(dāng)時(shí)的美國制造業(yè)來說，這的確是個(gè)全新的效率觀念。

泰勒去世后，美國參與第一次世界大戰(zhàn)，為了提高軍工生產(chǎn)率應(yīng)付前線的迫切需要，效率被賦予至高無上的價(jià)值，泰勒的科學(xué)管理得到了各方充分肯定。二戰(zhàn)期間，泰勒制在美國軍工企業(yè)得到了普遍運(yùn)用，并按照泰勒制的方法訓(xùn)練出大批產(chǎn)業(yè)工人，其中不少是農(nóng)民或者足不出戶的家庭婦女，兩三個(gè)月內(nèi)他們被培訓(xùn)成一流的鍛工和焊工、造船工人和軍火工人。美國軍工企業(yè)的生產(chǎn)率大幅提高，這種局面在戰(zhàn)后轉(zhuǎn)向民用工業(yè)，出現(xiàn)了高效率、低成本、高工資、高利潤的新局面。

隨著經(jīng)濟(jì)的急劇發(fā)展和現(xiàn)代信息技術(shù)在企業(yè)管理中的廣泛應(yīng)用，泰勒的科學(xué)管理的精髓在管理的各個(gè)領(lǐng)域得到了淋漓盡致的發(fā)揮。從財(cái)務(wù)管理中資金的精確管理，到庫存物料價(jià)值的準(zhǔn)確分析，再到整個(gè)供應(yīng)鏈的執(zhí)行過程，都在繼續(xù)進(jìn)行著科學(xué)管理的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理，因此，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理，成為企業(yè)適應(yīng)信息技術(shù)發(fā)展，提高企業(yè)管理水平的基礎(chǔ)。 二、泰勒制在生鮮供應(yīng)鏈管理中應(yīng)用價(jià)值

目前中國的超市生鮮經(jīng)營就其工業(yè)化程度來講，基本處于手工作業(yè)和手工作坊的初級狀態(tài)，它介乎于食品工業(yè)和初級農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營之間，作業(yè)管理方式粗放，績效對管理者經(jīng)驗(yàn)的依賴非常之大，超市生鮮經(jīng)營乃至生鮮供應(yīng)鏈管理不夠系統(tǒng)和連續(xù)，從而導(dǎo)致生鮮經(jīng)營整體業(yè)績提高緩慢，近年一直處于困難重重的膠著狀態(tài)。

研讀泰勒的科學(xué)管理理論，參照泰勒的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)管理來解析超市生鮮經(jīng)營現(xiàn)狀，我們可以發(fā)現(xiàn)許多具有啟發(fā)性的管理思想和指導(dǎo)方法，再考察生鮮供應(yīng)鏈管理水平較高的國家，也多在標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理方面反映出相當(dāng)高的管理水平。

1、標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理：膠著狀態(tài)背后最大的管理瓶頸之一

泰勒標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理的基本特征是三定：在集約化生產(chǎn)前提下，定定額，定培訓(xùn)，定作業(yè)條件，從而實(shí)現(xiàn)高效率和低成本的管理。

【1】制定生鮮作業(yè)定額

現(xiàn)在超市的生鮮加工現(xiàn)場，除了在加工規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)較高的產(chǎn)品部門（如面包房），或者管理較好的外資大賣場，我們確實(shí)很難發(fā)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)定額在生鮮區(qū)普遍應(yīng)用。這種狀況一方面反映了生鮮作業(yè)管理流程不夠清晰，標(biāo)準(zhǔn)化管理水準(zhǔn)有待提高；另一方面也說明了在超市生鮮區(qū)中，生鮮作業(yè)定額制定和推行存在著相當(dāng)?shù)膹?fù)雜性。

原因之一，在前店后場的超市生鮮區(qū)，每個(gè)崗位的工作往往都是多元化的，無法達(dá)到集約化生產(chǎn)下的專業(yè)化分工，不會出現(xiàn)鋼鐵廠的鏟工施密特那樣單一工種；

原因之二，由于生鮮品銷售隨季節(jié)起伏較大，生鮮加工又屬于典型的以銷定產(chǎn)，人員配置的穩(wěn)定性和工作量的隨機(jī)彈性之間存在協(xié)調(diào)難度，忙閑不均為定額制定和執(zhí)行帶來難題。

【2】培養(yǎng)第一流員工

由于生鮮經(jīng)營的迅速普及，生鮮區(qū)具有專業(yè)經(jīng)驗(yàn)的員工需要量很大，但大部分生鮮崗位已不再是單純的銷售職能，而在很大程度上增加食品加工的專業(yè)職能，例如：“第一流”鮮肉部員工需要懂得肉禽的基本知識，掌握保鮮處理方法，要能夠準(zhǔn)確地進(jìn)行屠體分解，還要有衛(wèi)生常識以避免作業(yè)中的交叉感染；另外需要了解肉禽產(chǎn)品的消費(fèi)方式和銷售規(guī)律等。然而不幸的是現(xiàn)有的行業(yè)培訓(xùn)能力和培訓(xùn)方式與“第一流員工”的培訓(xùn)需求之間長期處于脫節(jié)狀態(tài)。

泰勒認(rèn)為，科學(xué)管理是多種要素的結(jié)合，管理者需要把各種專業(yè)知識收集起來，加以分析組合并歸納成規(guī)律和條例，然后結(jié)構(gòu)成一種管理方式，它適用于人類的各種活動(dòng)，從最簡單的個(gè)人行為到經(jīng)過充分組織安排的大公司的業(yè)務(wù)活動(dòng)。那么在生鮮區(qū)“第一流員工”的專業(yè)培訓(xùn)工作上，差距和潛力是同意語，標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)管理在這里有著很大發(fā)展空間和應(yīng)用價(jià)值。

【3】規(guī)范作業(yè)條件

在超市從事生鮮經(jīng)營應(yīng)該具備什么作業(yè)條件？要保證超市的生鮮食品安全必須具備什么作業(yè)條件？中國連鎖超市生鮮區(qū)具備這些作業(yè)條件嗎？在“非典”的特別時(shí)期，這些問題尤其令人關(guān)注，然而要正視這些問題，結(jié)果會非常令人堪憂。

【標(biāo)準(zhǔn)操作方法】

超市生鮮經(jīng)營包括了生鮮品儲存、加工和銷售等環(huán)節(jié)，按照泰勒制的標(biāo)準(zhǔn)操作方法可以歸納以下要點(diǎn)：

① 按照各類生鮮品的屬性進(jìn)行必要保鮮處理和儲存；

② 按照標(biāo)準(zhǔn)化的配方和操作方法進(jìn)行產(chǎn)成品加工；

③ 按照銷售規(guī)律進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化陳列，并進(jìn)行保鮮養(yǎng)護(hù)；

④ 基于標(biāo)準(zhǔn)的作業(yè)流程進(jìn)行綜合成本核算；

⑤ 所有加工配方、操作流程和操作方法都必須以文本的方式固定下來，并進(jìn)行周期性檢查和不斷優(yōu)化。

上述標(biāo)準(zhǔn)操作方法只在少數(shù)大賣場生鮮區(qū)中局部有所體現(xiàn)，而且標(biāo)準(zhǔn)化水平和執(zhí)行力度參差不起。

【工具、設(shè)備和材料標(biāo)準(zhǔn)化】

泰勒的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)管理十分注重作業(yè)中的人機(jī)關(guān)系配合，因?yàn)槿魏巫鳂I(yè)效率的提高都是與工具、設(shè)備和材料的有效性分不開的。盡管超市生鮮經(jīng)營的發(fā)展帶動(dòng)了生鮮專用加工工具、設(shè)備和材料的開發(fā)應(yīng)用，例如家樂福制作水產(chǎn)冰臺的專用工具，為進(jìn)行交叉陳列而設(shè)計(jì)的專用道具等。但工具設(shè)備的低適用性，人機(jī)配合度較低，非標(biāo)準(zhǔn)原料使用，以及用于食品工業(yè)大批量生產(chǎn)的工具設(shè)備用于超市生鮮區(qū)的情況仍然比比皆是，它對于生鮮區(qū)的工作組織、工作效率、產(chǎn)品質(zhì)量和營運(yùn)成本都產(chǎn)生了諸多制約性影響。更不用說有些超市以最低投入標(biāo)準(zhǔn)從事生鮮經(jīng)營，工具設(shè)備十分簡陋，其生鮮品質(zhì)量、運(yùn)營效果和長期成本決不會比簡陋的手工作坊好多少。

【標(biāo)準(zhǔn)的作業(yè)環(huán)境】

生鮮產(chǎn)品因其特殊性，使它對生鮮經(jīng)營環(huán)境有著許多特殊的要求，包括環(huán)境溫度、上下水設(shè)施、排煙通風(fēng)、清潔衛(wèi)生等等；同時(shí)也對加工現(xiàn)場的設(shè)備和作業(yè)點(diǎn)布局產(chǎn)生了特殊的設(shè)計(jì)要求。

超市生鮮區(qū)的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)既與前期投資相關(guān)，也直接關(guān)系著后期經(jīng)營成本和經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。例如：有些超市為了降低單店投資，削減空調(diào)和保鮮制冷設(shè)備投入，甚至用電風(fēng)扇代替空調(diào)降溫，每到夏季，室內(nèi)環(huán)境溫度居高不下，生鮮品腐爛變質(zhì)的速度加快，食用安全性下降；電風(fēng)扇導(dǎo)致生鮮品很快脫水失重，損耗大幅增加，降低作業(yè)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)使超市背負(fù)起與之不相上下的經(jīng)營成本和經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

通過上述分析我們應(yīng)該得出一個(gè)結(jié)論，投資者要進(jìn)入任何一個(gè)行業(yè)或者經(jīng)營項(xiàng)目都是有“門檻”的，門檻越低，競爭性越強(qiáng)，經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)性也隨之加大，生鮮經(jīng)營也不例外。超市生鮮經(jīng)營需要一定的投資規(guī)模和專業(yè)管理支持，考核超市生鮮經(jīng)營的作業(yè)條件，不僅有在生鮮品產(chǎn)銷過程中保證消費(fèi)者基本權(quán)益的社會責(zé)任，也有項(xiàng)目投入產(chǎn)出的損益考慮，因此不是所有超市都具備從事生鮮經(jīng)營項(xiàng)目的作業(yè)條件，也不是所有經(jīng)營者都能從中真正獲利。因此是否應(yīng)該為生產(chǎn)和銷售生鮮品的連鎖超市設(shè)立門檻，以確保消費(fèi)者的食品安全，這是非典時(shí)期擺在行業(yè)管理部門面前的重要問題。

2、標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理的應(yīng)用平臺選擇

在普及生鮮經(jīng)營的過程中，生鮮品現(xiàn)場制作成了備受追捧的方式，但問題也隨之而來，要在越來越多的連鎖門店中保證作業(yè)管理水平，其難度是與門店數(shù)量增長是呈正比的。那么，在什么平臺之上推行標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理就成了一個(gè)關(guān)鍵問題，是零售終端的生鮮區(qū)、是在零售終端后臺的加工中心還是其它，這個(gè)選擇將影響著標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理在生鮮經(jīng)營中的應(yīng)用效果。

【1】選擇應(yīng)用平臺的基本前提

從標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理主導(dǎo)思想來講，降低生產(chǎn)成本、提高作業(yè)效率是其追求的根本目的，通過將復(fù)雜工作進(jìn)行專業(yè)化分割，把作業(yè)過程分解為最簡單、最基本的工序，降低工人作業(yè)的復(fù)雜程度，提高熟練程度，以便強(qiáng)化對各個(gè)作業(yè)過程進(jìn)行控制。在超市生鮮經(jīng)營中推行標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理還有另外一個(gè)目的，就是通過規(guī)范作業(yè)管理達(dá)到生鮮加工的品控標(biāo)準(zhǔn)。因此，標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理應(yīng)用平臺選擇是以規(guī)模生產(chǎn)加工為基礎(chǔ)，只有規(guī)模生產(chǎn)才能夠有專業(yè)分工，專業(yè)的“鏟工”崗位才能夠才能出現(xiàn)，專業(yè)技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)工作定額、標(biāo)準(zhǔn)的工具設(shè)備材料以及標(biāo)準(zhǔn)的作業(yè)環(huán)境才有運(yùn)用的可能性，同時(shí)一線門店管理人員才有更多精力關(guān)注銷售。因此，標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理的應(yīng)用平臺一定是以集約化規(guī)模生產(chǎn)為基本前提。

【2】應(yīng)用平臺選擇

很明顯，除了少數(shù)大規(guī)模從事生鮮現(xiàn)場加工經(jīng)營的大賣場之外，由于不具備產(chǎn)銷規(guī)模，大部分超市生鮮區(qū)都不是推行標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理的最佳平臺，只能是生鮮形象的載體和產(chǎn)品銷售終端，所以應(yīng)用平臺需要沿著生鮮供應(yīng)鏈上移，以尋求最佳的著力點(diǎn)。這個(gè)著力點(diǎn)要么是生鮮加工配送中心，要么是定點(diǎn)生產(chǎn)廠商。

通常來說，連鎖經(jīng)營的精髓是規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化，而規(guī)?；纳r銷售需要規(guī)模化的加工中心與之配合，生鮮加工配送中心正是這樣一個(gè)重要的結(jié)點(diǎn)。由于能夠集合生鮮單品的生產(chǎn)規(guī)模和批量，也能夠集合生鮮單品采購量，使它成為目前推行標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理的理想應(yīng)用平臺。

在生鮮加工配送中心這個(gè)平臺上，標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理的是以兩種方式推行，一是在自產(chǎn)環(huán)節(jié)，食品工業(yè)管理方式、標(biāo)準(zhǔn)工作定額、專業(yè)培訓(xùn)、標(biāo)準(zhǔn)的工具設(shè)備材料以及標(biāo)準(zhǔn)的作業(yè)環(huán)境可以得到充分發(fā)揮；第二種方式是針對外部生鮮品供應(yīng)商，中心可以通過集合訂單對外協(xié)加工生鮮品的供應(yīng)商提出作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求，以提高整個(gè)生鮮供應(yīng)鏈的運(yùn)作管理水平。

3、日本生鮮供應(yīng)鏈管理的示范作用

超市生鮮經(jīng)營狀況是整個(gè)生鮮供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)管理水平的反映，日本的生鮮供應(yīng)鏈管理就是標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理應(yīng)用的一個(gè)良好范例。

在日本的生鮮供應(yīng)鏈上，各環(huán)節(jié)的廠商以相互參股的方式確定利益關(guān)系，并依據(jù)明確的專業(yè)分工要求各司其職；每種生鮮品的加工方式、配方、工藝流程、工具原料使用、生產(chǎn)定額、訂單響應(yīng)時(shí)間都有詳細(xì)嚴(yán)格的規(guī)定；針對每一個(gè)加工環(huán)節(jié)進(jìn)行成本分解組合的數(shù)據(jù)記錄，使得產(chǎn)品在加工配送過程中的成本變化始終處于成本核算體系的控制之下；同時(shí)供應(yīng)鏈管理范圍不斷延展，直至生產(chǎn)商的作業(yè)環(huán)境（清潔、照明、換氣、空調(diào)等）和衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、新產(chǎn)品開發(fā)規(guī)劃和庫存管理；在這個(gè)過程當(dāng)中，各種專用工具設(shè)備被共同開發(fā)出來投入使用，標(biāo)準(zhǔn)的原輔材料的應(yīng)用大大降低了作業(yè)操作難度。而作為生鮮供應(yīng)鏈的主導(dǎo)者，日本的大零售商以POS數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)和集合訂單協(xié)調(diào)生鮮供應(yīng)鏈的管理，并對廠家進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)指導(dǎo)。

相比之下，中國生鮮供應(yīng)鏈管理水平與國外發(fā)達(dá)國家有將近30年的差距，隨著中國零售業(yè)的快速發(fā)展，生鮮供應(yīng)鏈正面臨著重新整合和突破，而泰勒標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理為我們提供了非常有價(jià)值的指導(dǎo)思想和方法論。 三、標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理推行的機(jī)遇

由于中國的生鮮供應(yīng)鏈正處于形成和逐步完善之中，生鮮加工配送中心建設(shè)又因投資較大使得投資者顧慮重重，但目前零售業(yè)態(tài)發(fā)展中的某些動(dòng)向值得特別關(guān)注，它會為標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理應(yīng)用帶來機(jī)會。

1、折扣店將成為拉動(dòng)生鮮供應(yīng)鏈管理水平提高的契機(jī)。

以迪亞為代表的折扣店今年將陸續(xù)進(jìn)入中國市場，它的超低價(jià)生鮮品銷售將集中反映其成本控制水平和生鮮供應(yīng)鏈管理水平，而標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理將是決定其成本狀況的關(guān)鍵因素。

2、OEM將成為連鎖超市自有品牌開發(fā)的主打方式。

OEM（Original Equipment Manufacture）即委托生產(chǎn)，就是品牌擁有者不直接生產(chǎn)產(chǎn)品，而是利用自己的“關(guān)鍵核心技術(shù)”來設(shè)計(jì)開發(fā)新產(chǎn)品，控制銷售“渠道”，而把具體產(chǎn)品加工交給具備條件的制造商。這種方式過去常見于IT產(chǎn)業(yè)以及農(nóng)副產(chǎn)品出口企業(yè)，隨著大型零售商銷售規(guī)模擴(kuò)大，一些中小型食品加工企業(yè)將會成為大型零售企業(yè)自有品牌開發(fā)的OEM廠商，前提是食品加工企業(yè)必須擁有良好的生產(chǎn)條件和品控管理，同時(shí)具有競爭性的成本控制能力，因此，標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理將是超市和OEM廠商達(dá)到共同目標(biāo)的重要手段。

3、生鮮加工配送中心的投資者將呈多元化趨勢。

由于生鮮加工配送中心的服務(wù)半徑有限，且往往需要一定的投資量，所以只有少數(shù)超大型零售商能夠承擔(dān)，目前能稱得上生鮮加工配送中心的項(xiàng)目屈指可數(shù)，但隨著農(nóng)副產(chǎn)品出口企業(yè)對國內(nèi)市場的關(guān)注度提高，以及大型生鮮品加工企業(yè)跨地區(qū)經(jīng)營，由這類大型企業(yè)組建的第三方生鮮加工配送中心將會加入到生鮮供應(yīng)鏈運(yùn)作中來。

篇（9）

1新常態(tài)供給側(cè)改革下物流行業(yè)人才需求分析

物流師的職業(yè)能力:《物流師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定物流師能夠獨(dú)立管理物流項(xiàng)目和物流信息系統(tǒng);制定物流年度規(guī)劃，對物流項(xiàng)目進(jìn)行可行性分析;協(xié)調(diào)內(nèi)外物流關(guān)系，參與物流服務(wù)合同的談判;承擔(dān)物流人員的培訓(xùn)等工作能力，需要具有一定的觀察、理解、計(jì)算、判斷、應(yīng)變、表達(dá)、交流、協(xié)調(diào)及自主學(xué)習(xí)的能力。

2確定專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和人才培養(yǎng)規(guī)格

培養(yǎng)目標(biāo):物流管理專業(yè)培養(yǎng)能適應(yīng)新常態(tài)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國家建設(shè)需要，德、智、體全面發(fā)展，掌握現(xiàn)代物流系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)、倉儲與配送、運(yùn)輸管理及供應(yīng)鏈管理的理論知識和專業(yè)技能，熟悉區(qū)域物流、國際物流、生產(chǎn)物流及物流營銷領(lǐng)域管理與決策方法，具有較強(qiáng)自主學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力、實(shí)踐操作能力、交流能力以及社會適應(yīng)能力，有良好的生理素質(zhì)、心理素質(zhì)、文化素質(zhì)以及行為素質(zhì)，適應(yīng)生產(chǎn)物流、農(nóng)產(chǎn)品物流、商貿(mào)物流以及第四方物流管理需要的高層次復(fù)合應(yīng)用型人才。能在政府相關(guān)部門以及各類物流配送企業(yè)、第四方物流企業(yè)以及相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)、商貿(mào)企業(yè)從事物流管理工作。培養(yǎng)要求:本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、物流管理等方面的基本理論和基本知識，受到經(jīng)濟(jì)管理、物流管理等方面的素質(zhì)和能力訓(xùn)練，具有進(jìn)行物流方案設(shè)計(jì)、物流活動(dòng)決策的理論分析和實(shí)務(wù)操作的基本能力。物流管理本科人才的知識能力結(jié)構(gòu)的邏輯體系如下:第一，了解物流管理問題研究的定性和定量分析以及物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)方法;第二，具有較強(qiáng)的文字和語言表達(dá)、人際溝通以及運(yùn)用物流基本理論分析和解決問題的能力;掌握一門外語，具有在物流領(lǐng)域內(nèi)的業(yè)務(wù)對外交往的基本能力。第三，具備高尚的品德以及強(qiáng)大的自制力;第五，熟悉我國物流管理的方針、政策和法規(guī)及世貿(mào)組織的國際公認(rèn)準(zhǔn)則及國際慣例;第五，了解物流及管理的發(fā)展動(dòng)態(tài)及新技術(shù)對物流管理的影響;掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)等學(xué)科的基礎(chǔ)知識及其管理方法;第六，能夠進(jìn)行文獻(xiàn)檢索、資料查詢，具有一定的研究和實(shí)踐能力。

3物流管理專業(yè)崗位群分析

通過對長三角、珠三角、環(huán)渤海灣地區(qū)大中型企業(yè)物流管理崗位需求的廣泛調(diào)研，發(fā)現(xiàn)物流管理專業(yè)的崗位群貫穿于物流決策與方案設(shè)計(jì)、供應(yīng)鏈管理、物流信息流動(dòng)以及物流職能活動(dòng)管理，在物質(zhì)資料的采購供應(yīng)、物質(zhì)資料的生產(chǎn)流轉(zhuǎn)以及產(chǎn)成品的流通等各個(gè)階段都有物流管理人員參與，對應(yīng)的專業(yè)能力崗位。

4物流管理人才培養(yǎng)目標(biāo)及能力結(jié)構(gòu)定位

通過調(diào)研分析，結(jié)合企業(yè)行業(yè)的需求，剖析物流管理專業(yè)的培養(yǎng)規(guī)格與崗位群對人才的具體要求，將抽象的專業(yè)能力具體化為相應(yīng)的能力要素，優(yōu)化組合后形成能力模塊。物流管理專業(yè)歸納出的能力模塊設(shè)為兩大類八個(gè)具體方面:一是基礎(chǔ)能力模塊，包括物流職業(yè)素養(yǎng)，物流職業(yè)素養(yǎng)是每一個(gè)物流從業(yè)人員最基本的職業(yè)修養(yǎng)，物流系統(tǒng)分析與系統(tǒng)構(gòu)建能力，供應(yīng)鏈架構(gòu)與優(yōu)化能力，物流網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃與運(yùn)作能力，物流職能活動(dòng)實(shí)施與控制能力，物流信息管理能力;二是實(shí)踐能力模塊，包括物流操作與物流管理實(shí)踐能力模塊和物流規(guī)劃與設(shè)計(jì)實(shí)踐能力模塊，這兩個(gè)模塊能夠從不同層面上培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力［2］。

5物流管理本科專業(yè)模塊化課程體系構(gòu)建

通過對兩個(gè)“能力大模塊”的分析，確定不同模塊的具體能力要素間的關(guān)系，構(gòu)建物流管理專業(yè)基于“公共基礎(chǔ)+職業(yè)能力+崗位能力”的模塊化課程體系，其中，崗位能力模塊包括“物流采購能力、倉儲管理能力、運(yùn)輸管理能力、配送管理能力、生產(chǎn)物流能力、物流信息能力”等六大子模塊。然后，將六個(gè)子能力模塊分解成對應(yīng)的教學(xué)課程“小模塊”，即基本的教學(xué)單元，通過“理論與實(shí)踐”對接的教學(xué)體系實(shí)現(xiàn)適應(yīng)市場需求的應(yīng)用型物流人才培養(yǎng)。

6結(jié)束語

皖江城市帶承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛，直接拉動(dòng)了物流量的持續(xù)增長;而產(chǎn)業(yè)集聚和生產(chǎn)方式的變化又同步派生更多的物流需求。皖江城市帶經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要一大批物流人才，培養(yǎng)一支高素質(zhì)、強(qiáng)能力的高水平物流管理人才隊(duì)伍已成為當(dāng)前高校面臨的首要任務(wù)。皖江城市地區(qū)高校的物流管理專業(yè)需要徹底擺脫傳統(tǒng)教學(xué)方法和以理論教學(xué)為主的課程框架，構(gòu)建完整的、適用的課程模塊，以培養(yǎng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)所需的應(yīng)用型物流人才。

［參考文獻(xiàn)］

篇（10）

    二、研究背景

    北京市是農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的大都市，據(jù)相關(guān)資料推算，全市每年消費(fèi)蔬菜約40億公斤，果品約29億公斤，生豬約400萬頭。隨著北京市國際化程度日益增強(qiáng)以及2008年奧運(yùn)會的臨近，中高檔蔬菜瓜果、肉食的需求與日俱增。因此，構(gòu)建與之相適應(yīng)的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品物流體系是北京市當(dāng)前社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展中亟待解決的重要問題。北京市各級農(nóng)業(yè)管理部門也認(rèn)識到這一點(diǎn)，在近年來實(shí)施的改革過程中，農(nóng)產(chǎn)品物流體系得到了長足發(fā)展，取得了一定成績。但是與一些發(fā)達(dá)國家相比，存在的問題依舊比較明顯：（1）基礎(chǔ)設(shè)施投入不足。在農(nóng)業(yè)增產(chǎn)上投入較大，但產(chǎn)品儲運(yùn)技術(shù)和物流設(shè)施等方面卻明顯投入不足，加工水平低、運(yùn)送方式落后、冷鏈運(yùn)送比例小，致使產(chǎn)品質(zhì)量難以保證，難以滿足奧運(yùn)期間巨大的物流需求。（2）市場結(jié)構(gòu)不完善。主要表現(xiàn)在物流主體不清晰，眾多小農(nóng)戶、農(nóng)民合作組織加上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、批發(fā)商、零售商，一起構(gòu)成了農(nóng)產(chǎn)品流通主體多元化的格局。（3）物流信息不暢。北京市農(nóng)戶生產(chǎn)規(guī)模較小，市場主體分散，信息傳遞手段落后，導(dǎo)致產(chǎn)品流通時(shí)間拉長，農(nóng)戶在供應(yīng)鏈全過程中處于被動(dòng)地位，無法及時(shí)獲得有效的供求信息，進(jìn)而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售處于無序狀態(tài)，難以快速滿足消費(fèi)者的需求。

三、面向服務(wù)的敏捷知識管理系統(tǒng)

    本文針對上述農(nóng)產(chǎn)品流通體系中知識管理存在的不足，從供應(yīng)鏈管理和信息管理的角度提出了面向服務(wù)的敏捷知識管理系統(tǒng)（services-oriented agile knowledge management system）。該系統(tǒng)基于web服務(wù)技術(shù)，支持異構(gòu)計(jì)算環(huán)境下的分布式瀏覽器/服務(wù)器模式，對系統(tǒng)中的所有用戶提供分布透明性、跨平臺透明性以及異構(gòu)數(shù)據(jù)透明性。其總體結(jié)構(gòu)如圖2所示。該系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)敏捷供應(yīng)鏈中知識資源的分布式動(dòng)態(tài)集成，包括提供知識資源的動(dòng)態(tài)發(fā)現(xiàn)、集成和綁定等服務(wù)，從而解決了敏捷環(huán)境下知識資源集成的關(guān)鍵問題。

   （一）相關(guān)概念

    面向服務(wù)的架構(gòu)自提出以來一直沒有標(biāo)準(zhǔn)的形式化定義，許多學(xué)者對此方面進(jìn)行了研究。侯麗珊等提出了基于環(huán)境本體的服務(wù)描述框架并用基于?仔演算的進(jìn)程表達(dá)式表示服務(wù)的行為語義。饒?jiān)仍趯r(shí)序邏輯語言xyz/e進(jìn)行擴(kuò)展的基礎(chǔ)上對面向服務(wù)的體系結(jié)構(gòu)以及系統(tǒng)的核心概念進(jìn)行了形式化定義。然而，上述研究都只針對傳統(tǒng)服務(wù)展開，沒有考慮到知識服務(wù)的推理性、創(chuàng)新性和語境相關(guān)性等特點(diǎn)。因此，本文根據(jù)知識的特性，對敏捷知識管理系統(tǒng)中相關(guān)概念進(jìn)行如下定義：

    定義1敏捷知識管理系統(tǒng)：由多個(gè)服務(wù)角色通過基于標(biāo)準(zhǔn)協(xié)議的基本連接件按照特定的業(yè)務(wù)模式組合而成的一個(gè)分布式敏捷知識管理系統(tǒng)，能夠根據(jù)角色的請求及環(huán)境的變化迅速做出反應(yīng)，提供相應(yīng)的知識服務(wù)。

    定義2知識服務(wù)（knowledge service）：由一個(gè)或多個(gè)知識模塊組合而成的具有獨(dú)立功能的、自治的軟件體，通過wsdl對外部接口進(jìn)行描述，利用soap消息來完成消息通信。詳細(xì)定義為：ks=，其中id代表服務(wù)名稱。dis代表服務(wù)描述，主要包括服務(wù)功能描述和服務(wù)契約描述兩部分。if代表服務(wù)接口，是服務(wù)功能特征的集合。attr是服務(wù)屬性的描述，包括屬性、屬性值以及之間的映射關(guān)系。

    定義3知識服務(wù)組合（compositional knowledge service）:由多個(gè)基本知識服務(wù)根據(jù)特定需求組合而成的具有復(fù)雜功能的軟件體。其內(nèi)部的消息通訊與服務(wù)調(diào)度以及與外部服務(wù)間的通訊使服務(wù)組合具有更為復(fù)雜的動(dòng)態(tài)行為，且服務(wù)的重用粒度也更大。詳細(xì)定義為：cks=，其中ks為基本服務(wù)集合，其他定義與上述知識服務(wù)類似。

    定義4知識服務(wù)描述（knowledge service distribution）是對服務(wù)功能以及調(diào)用契約的描述，定義為sd=。其中sf為功能描述，包括接口功能、參數(shù)格式等。sc為調(diào)用契約，包含調(diào)用協(xié)議、調(diào)用權(quán)限等，其中知識服務(wù)接口（service interface）是服務(wù)訪問的語法規(guī)范，僅提供服務(wù)名及特征，并不描述服務(wù)的實(shí)現(xiàn)方式。定義為：si=，其中sip是接口參數(shù)的集合，slm是服務(wù)方法的集合。

    定義5知識服務(wù)屬性（service attribute）：對服務(wù)特征的描述?？杉?xì)分為靜態(tài)屬性和動(dòng)態(tài)屬性。靜態(tài)屬性值不隨時(shí)間變化而變化，只是與其他服務(wù)區(qū)分的基本依據(jù)。動(dòng)態(tài)屬性則會隨著時(shí)間等外部條件的不同而取不同的值，刻畫了資源的變化特征，例如服務(wù)狀態(tài)、服務(wù)負(fù)載等。定義為：sa=，其中attr={a1,…，an}是服務(wù)屬性的集合；ran={v1,…，vm}是服務(wù)屬性值的集合；f：attr->f（ran）是資源屬性到其值域上的一個(gè)映射。

   （二）體系結(jié)構(gòu)

    敏捷知識管理系統(tǒng)主要分為三層，包括交互層、應(yīng)用層和數(shù)據(jù)層。其中交互層是系統(tǒng)面向用戶的接口，對外提供系統(tǒng)的公共服務(wù)，主要負(fù)責(zé)接收服務(wù)請求，并進(jìn)行服務(wù)請求的解析，將相關(guān)信息提交給系統(tǒng)其它模塊進(jìn)行下一步處理。而應(yīng)用層是系統(tǒng)的核心，主要包括以下幾個(gè)模塊：

    服務(wù)注冊模塊在傳統(tǒng)vddi的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)并進(jìn)行語義擴(kuò)充，除了保持uddi基于關(guān)鍵字的服務(wù)查詢和發(fā)現(xiàn)功能外，還擴(kuò)展了基于語義的服務(wù)發(fā)現(xiàn)功能，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)服務(wù)的注冊、查詢和語義映射工作。經(jīng)過接口封裝的各應(yīng)用系統(tǒng)服務(wù)，除了在uddi進(jìn)行正常注冊之外，還使用領(lǐng)域本體對其進(jìn)行語義描述，以支持兩種不同類型的服務(wù)發(fā)現(xiàn)機(jī)制。

    服務(wù)匹配模塊根據(jù)服務(wù)請求內(nèi)容，對服務(wù)注冊中心的服務(wù)進(jìn)行關(guān)鍵字及語義匹配，并返回最優(yōu)服務(wù)。在服務(wù)運(yùn)行的同時(shí)，由監(jiān)控模塊根據(jù)服務(wù)匹配和運(yùn)行的情況對服務(wù)進(jìn)行評估，評估結(jié)果追加到服務(wù)注冊信息中，作為今后服務(wù)匹配和選擇的參考因素。

    服務(wù)組合模塊只有當(dāng)一個(gè)服務(wù)請求需要一個(gè)復(fù)雜業(yè)務(wù)過程才能夠完成時(shí)發(fā)揮作用。首先該服務(wù)請求會分解為基本服務(wù)請求，每個(gè)基本服務(wù)請求都要經(jīng)過服務(wù)的匹配過程，最后所有匹配的服務(wù)按照業(yè)務(wù)定義中的邏輯順序進(jìn)行服務(wù)組合，形成可執(zhí)行流程，最后解釋執(zhí)行。

    數(shù)據(jù)層主要對成員的基本信息和服務(wù)信息進(jìn)行存貯和分析，以建立聯(lián)盟知識庫。

   （三）組建過程

    以農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈為例，敏捷知識管理系統(tǒng)組建過程描述如下：（1）首先以行業(yè)協(xié)會的形式建立農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)聯(lián)盟，并對聯(lián)盟中的企業(yè)進(jìn)行分類，包括生產(chǎn)、物流、銷售企業(yè)等，其中每個(gè)企業(yè)均需要進(jìn)行資格認(rèn)證并進(jìn)行評級，通過認(rèn)證后各成員連入聯(lián)盟內(nèi)部intrenet并在uddi注冊；（2）當(dāng)有合適的市場機(jī)遇出現(xiàn)時(shí)，聯(lián)盟統(tǒng)一市場信息并進(jìn)行分析，確定所需供應(yīng)商類型。有合作意向的成員向聯(lián)盟提出申請，聯(lián)盟根據(jù)市場情況并結(jié)合成員的各項(xiàng)評級及所提供服務(wù)的質(zhì)量評級進(jìn)行供應(yīng)商選擇并組建供應(yīng)鏈；（3）供應(yīng)鏈組建完畢后，入選的注冊完畢后，敏捷知識管理系統(tǒng)初步形成。當(dāng)有成員需要知識服務(wù)時(shí)首先到聯(lián)盟知識門戶提交進(jìn)行知識服務(wù)請求，若此服務(wù)存在則進(jìn)行共享權(quán)限確認(rèn)，然后由協(xié)會作為第三方與服務(wù)提供者綁定并進(jìn)行交互。（5）當(dāng)市場機(jī)遇消失后，敏捷供應(yīng)鏈解散，各企業(yè)知識服務(wù)注銷，重新回到步驟（2）。組建過程如圖3所示。

   （四）應(yīng)用實(shí)例

    這里，以農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)為例，對敏捷知識服務(wù)進(jìn)行簡要說明。在對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行清洗加工的過程中，加工企業(yè)通常需要了解農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥使用量及所包含的化學(xué)成分，而作為需進(jìn)一步對農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行知識查詢。在敏捷知識管理系統(tǒng)的支持下，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)只需要向聯(lián)盟提交知識查詢即可，由系統(tǒng)進(jìn)行知識服務(wù)的組合調(diào)用并迅速發(fā)現(xiàn)結(jié)果，實(shí)現(xiàn)知識的敏捷重用，使原有查詢過程得到簡化。

    四、關(guān)鍵技術(shù)

   （一）服務(wù)檢索與組合技術(shù)

    知識服務(wù)作為一種語義密集型的高層應(yīng)用，用戶通常需要具備全面知識才能正確使用，傳統(tǒng)uddi基于關(guān)鍵詞和簡單分類的服務(wù)發(fā)現(xiàn)機(jī)制已經(jīng)不能很好滿足需要。因此，本文在敏捷知識管理系統(tǒng)中提出一種基于領(lǐng)域本體和語義相似度的知識服務(wù)發(fā)現(xiàn)方法。首先將用戶查詢需求進(jìn)行語義擴(kuò)展，細(xì)分為功能需求、質(zhì)量需求等，然后判斷功能需求是基本服務(wù)還是組合服務(wù)，若為基本服務(wù)則直接對uddi中已有服務(wù)進(jìn)行語義查詢。若為組合服務(wù)，則對該查詢進(jìn)行基本分解后進(jìn)行相似度計(jì)算，得出結(jié)果后再使用工作流技術(shù)實(shí)施服務(wù)組合，如圖4。其中，服務(wù)組合是近年來出現(xiàn)的一種新的服務(wù)形式。目前研究方向主要有基于流程的方法和基于人工智能的方法。前者以工作流技術(shù)為基礎(chǔ)，具有代表性的成果有wsfl、bpel4ws等；后者以語義描述模型為基礎(chǔ)，具有代表性的成果是owl-s。而本文提出的方法則將服務(wù)檢索與組合相結(jié)合、人工智能與工作流相結(jié)合，充分考慮了知識服務(wù)自身的特點(diǎn)。

   （二）服務(wù)質(zhì)量描述及評價(jià)方法