序論：好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過(guò)程，我們?yōu)槟扑]十篇農(nóng)藥污染的特點(diǎn)范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來(lái)更深刻的閱讀感受。

篇（1）

截至2010年，農(nóng)業(yè)部藥檢所《農(nóng)藥登記報(bào)告》上記錄的企業(yè)數(shù)高達(dá)4100多家，遠(yuǎn)多于經(jīng)國(guó)家發(fā)改委核實(shí)或質(zhì)檢總局發(fā)放許可證的企業(yè)數(shù)量。我國(guó)農(nóng)藥生產(chǎn)工藝比較落后，技術(shù)管理水平低下，缺少必要的防控措施，生產(chǎn)過(guò)程中的滴漏現(xiàn)象比較嚴(yán)重。按國(guó)外相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，在這4100多家企業(yè)中，保守估計(jì)我國(guó)的農(nóng)藥污染場(chǎng)地在1200個(gè)以上。目前我國(guó)只初步梳理了其中的59個(gè)殺蟲(chóng)劑POPs污染場(chǎng)地，而對(duì)全國(guó)現(xiàn)存并需要修復(fù)的農(nóng)藥污染場(chǎng)地的底數(shù)則沒(méi)有掌握。

場(chǎng)地底數(shù)不清的原因很多，但根本原因是到目前為止我國(guó)還沒(méi)有任何一部法律明確規(guī)定：凡對(duì)土壤、地下水造成污染的事故責(zé)任方應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)調(diào)查及修復(fù)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，自2007年第一個(gè)土壤修復(fù)工程開(kāi)始到現(xiàn)在，我國(guó)共有近50個(gè)修復(fù)項(xiàng)目，其中還沒(méi)有一個(gè)項(xiàng)目啟動(dòng)的直接原因是因?yàn)樵斐闪宋廴?，?zé)任方或環(huán)保部門(mén)要求責(zé)任方出資開(kāi)展調(diào)查修復(fù)。大部分修復(fù)項(xiàng)目的啟動(dòng)是源于房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)，一小部分是由于POPs履約要求，還有一小部分是為爭(zhēng)取國(guó)家資金。國(guó)家和地方也沒(méi)有建立動(dòng)態(tài)的污染企業(yè)場(chǎng)地?cái)?shù)據(jù)庫(kù)，也未對(duì)這些企業(yè)所在的場(chǎng)地進(jìn)行登記、調(diào)查和監(jiān)測(cè)。因此，原有污染場(chǎng)地未得到修復(fù)，新的污染場(chǎng)地仍不斷產(chǎn)生。

農(nóng)藥污染有哪些特點(diǎn)？

我國(guó)的農(nóng)藥污染場(chǎng)地主要呈現(xiàn)四大特點(diǎn)。一是高毒性。我國(guó)曾大量生產(chǎn)有機(jī)氯、有機(jī)磷農(nóng)藥，大多毒性高、殘留量大，降解期達(dá)上百年，沉積在土壤中危害很大，有機(jī)氯農(nóng)藥具有致癌、致畸和致突變效應(yīng)，對(duì)人類(lèi)健康以及生態(tài)環(huán)境構(gòu)成潛在危害。近年研究還發(fā)現(xiàn)，許多化學(xué)農(nóng)藥有環(huán)境激素效應(yīng)，會(huì)對(duì)人和動(dòng)物的內(nèi)分泌系統(tǒng)產(chǎn)生干擾，影響生殖繁衍，造成雌性化、腺體病變和后代生命力退化。

二是隱蔽性。一些農(nóng)藥場(chǎng)地是歷史遺留場(chǎng)地，曾存在于此的企業(yè)歷史資料缺乏，廢物填埋場(chǎng)多年無(wú)人監(jiān)管，基礎(chǔ)信息極為匱乏，調(diào)查難度很大。

三是復(fù)雜性。農(nóng)藥場(chǎng)地污染物種類(lèi)多，污染原因多樣，情況復(fù)雜。不同企業(yè)先后在同一塊土地上生產(chǎn)，還可能造成復(fù)合型污染。

四是緊迫性。很多興建于20世紀(jì)七八十年代的農(nóng)藥類(lèi)場(chǎng)地距離民居或水源地很近，在國(guó)家“退二進(jìn)三”政策背景下搬遷后，遺留的場(chǎng)地污染嚴(yán)重且處于環(huán)境敏感區(qū)域，亟須治理修復(fù)。

相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)未建立

農(nóng)藥污染場(chǎng)地已成為國(guó)內(nèi)污染場(chǎng)地中問(wèn)題最突出和最集中的一類(lèi)，但目前我國(guó)污染場(chǎng)地修復(fù)管理的政策、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)體系還未建立，從業(yè)企業(yè)和從業(yè)人員資質(zhì)管理也還在醞釀。行業(yè)缺乏規(guī)范和監(jiān)管，不規(guī)范的行為時(shí)有發(fā)生。

目前我國(guó)污染場(chǎng)地修復(fù)多為政府或房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商埋單，“誰(shuí)污染，誰(shuí)治理”原則下的追責(zé)體系未能建立和體現(xiàn)，使修復(fù)資金缺少最合理且最穩(wěn)定的來(lái)源。

我國(guó)修復(fù)技術(shù)大多停留在實(shí)驗(yàn)室階段，工程應(yīng)用少，設(shè)備、藥劑大部分依賴(lài)進(jìn)口。國(guó)家層面尚未建立技術(shù)篩選體系，缺乏對(duì)研發(fā)的支持和引導(dǎo)?，F(xiàn)有的已工程化的技術(shù)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足修復(fù)的要求。更重要的是，國(guó)內(nèi)有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的修復(fù)技術(shù)人員十分匱乏，能將國(guó)外先進(jìn)技術(shù)和理念同中國(guó)國(guó)情有機(jī)結(jié)合的專(zhuān)業(yè)人員更少之又少。

值得慶幸的是，我國(guó)作為《關(guān)于持久性有機(jī)污染物的斯德哥爾摩公約》締約國(guó)，對(duì)POPs污染場(chǎng)地給予了特別重視。在為落實(shí)公約而制定的《中國(guó)履行斯德哥爾摩公約國(guó)家實(shí)施計(jì)劃》指導(dǎo)下，環(huán)境保護(hù)部環(huán)境保護(hù)對(duì)外合作中心做了一系列工作，為我國(guó)POPs類(lèi)農(nóng)藥場(chǎng)地的修復(fù)打下了良好基礎(chǔ)。

怎樣進(jìn)行強(qiáng)有力的監(jiān)管？

對(duì)于未來(lái)的農(nóng)藥污染場(chǎng)地管理，政府應(yīng)成為法律法規(guī)和修復(fù)行業(yè)規(guī)則的制定者，以及行業(yè)執(zhí)法者和監(jiān)督者。

即將出臺(tái)的《全國(guó)土壤環(huán)境保護(hù)“十二五”規(guī)劃》將對(duì)土壤修復(fù)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生巨大拉動(dòng)，巨大的市場(chǎng)空間不能沒(méi)有強(qiáng)有力的監(jiān)管。政府應(yīng)制定并執(zhí)行土壤治理相關(guān)法規(guī)，把土壤和地下水作為寶貴的自然資源，開(kāi)發(fā)的同時(shí)注重保護(hù)。面對(duì)4100多家農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)或者潛在污染場(chǎng)地，對(duì)其的管理已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了修復(fù)的范疇。當(dāng)前，對(duì)“是否污染了土壤和地下水”的明確界定至關(guān)重要，這不僅有利于場(chǎng)地修復(fù)，更有利于減少新農(nóng)藥污染場(chǎng)地的產(chǎn)生。

篇（2）

農(nóng)業(yè)發(fā)展涉及到國(guó)計(jì)民生，關(guān)乎我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景。在以往的農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治中，農(nóng)民過(guò)度依賴(lài)農(nóng)藥，造成了嚴(yán)重的自然環(huán)境污染，產(chǎn)生了一系列不良后果，這充分說(shuō)明了農(nóng)藥污染治理的重要性。面對(duì)錯(cuò)綜復(fù)雜的農(nóng)藥污染問(wèn)題，治理部門(mén)首先要弄清農(nóng)藥的污染原因、污染路徑，然后從污染的本質(zhì)出發(fā)，降低農(nóng)藥的使用量，提高農(nóng)民環(huán)保意識(shí)，開(kāi)發(fā)出低污染的農(nóng)藥品種。

1農(nóng)藥污染的危害分析

1.1對(duì)水源的污染

在病蟲(chóng)害防治過(guò)程中，農(nóng)藥的使用必不可少，如除草劑、殺蟲(chóng)劑等，這些農(nóng)藥可以提高農(nóng)作物產(chǎn)量，同時(shí)也會(huì)造成嚴(yán)重的水源污染。農(nóng)藥中含有很多有機(jī)汞、有機(jī)氯等化合物，構(gòu)成形式復(fù)雜，難以被自然分解，會(huì)經(jīng)過(guò)土壤滲透到地下水中，或者是經(jīng)過(guò)雨水沖刷進(jìn)入到湖泊、河流中，對(duì)水源產(chǎn)生污染。美國(guó)環(huán)保局曾經(jīng)在當(dāng)?shù)亻_(kāi)展過(guò)井水抽樣調(diào)查，從1000多口井中采集水體樣本，共測(cè)出127種農(nóng)藥殘留，這些水體污染加重了用水困難，提高了當(dāng)?shù)鼐用竦幕疾÷省Ｌ┌驳貐^(qū)夏季降水量較大，農(nóng)藥會(huì)隨雨水進(jìn)入土壤和地下水中，污染在所難免。農(nóng)藥制劑的主要類(lèi)型及成分見(jiàn)表1。產(chǎn)物，空氣、水源、土壤中的農(nóng)藥都會(huì)影響人類(lèi)健康，對(duì)人類(lèi)的身體危害是持續(xù)性的。

1.2對(duì)空氣的危害

農(nóng)藥的使用大多采取噴灑的方式，這個(gè)過(guò)程會(huì)使大量農(nóng)藥漂浮在空氣中，伴隨氣流進(jìn)入大氣層而影響生態(tài)環(huán)境。山東省泰安地區(qū)地形復(fù)雜，包含了山地、丘陵、平原、洼地、湖泊，屬于溫帶大陸性半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，光溫同步，雨熱同季，春季干燥多風(fēng)，夏季炎熱多雨，農(nóng)藥會(huì)經(jīng)過(guò)蒸發(fā)進(jìn)入空氣，對(duì)空氣質(zhì)量的影響較大。空氣污染不但會(huì)影響生態(tài)環(huán)境，還會(huì)對(duì)自然界的生物造成不良影響，人們需要高度重視。

2治理農(nóng)藥污染問(wèn)題的價(jià)值

2.1有利于食品質(zhì)量安全

農(nóng)藥污染問(wèn)題由來(lái)已久，大量的農(nóng)藥使用會(huì)給自然環(huán)境帶來(lái)嚴(yán)重危害，影響食品安全，不利于人體健康。在農(nóng)業(yè)種植過(guò)程中，很多農(nóng)藥的使用量超出標(biāo)準(zhǔn)范圍，農(nóng)產(chǎn)品表面的殘留農(nóng)藥過(guò)多，化學(xué)藥劑會(huì)在瓜果蔬菜的表面積聚，然后進(jìn)入人體，提高了人們的患癌率。除了農(nóng)作物以外，農(nóng)藥對(duì)水體的污染還會(huì)直接影響?hù)~(yú)、蝦等水產(chǎn)品，這些水產(chǎn)品最終會(huì)成為人們的“盤(pán)中餐”，危害人體健康。有些農(nóng)產(chǎn)品被用來(lái)養(yǎng)殖家禽家畜，其化學(xué)農(nóng)藥也會(huì)轉(zhuǎn)移，使肉類(lèi)、蛋類(lèi)食品受到污染。近些年來(lái)，很多農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者無(wú)節(jié)制地使用化學(xué)肥料、殺蟲(chóng)劑、催熟劑等，使農(nóng)產(chǎn)品外表光鮮、色澤艷麗，這些食品對(duì)人體的危害也是最為嚴(yán)重的。當(dāng)前農(nóng)藥污染逐漸得到人們的重視，農(nóng)藥污染治理成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重中之重，綠色農(nóng)產(chǎn)品受到人們的重視，越來(lái)越多健康無(wú)污染的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，得到人們的一致好評(píng)，這些農(nóng)作物的表面沒(méi)有農(nóng)藥殘留，有助于食品安全。

2.2有助于發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)

通過(guò)農(nóng)藥污染治理，新型的生態(tài)農(nóng)業(yè)得到快速發(fā)展，這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式采用先進(jìn)的種植技術(shù)，種植流程更加科學(xué)有效，能夠?qū)r(nóng)作物生產(chǎn)進(jìn)行全方位管理，降低農(nóng)藥和化肥的使用量，實(shí)現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的突破。農(nóng)藥污染治理對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)具有重要的促進(jìn)作用，當(dāng)前我國(guó)已經(jīng)初步構(gòu)建了現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，在生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)區(qū)域形成了高效、集約的生產(chǎn)模式，推動(dòng)了綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。生態(tài)農(nóng)業(yè)非常重視現(xiàn)代科技的應(yīng)用，能夠集合人力、物力和財(cái)力，充分利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，將“生態(tài)”“綠色”踐行到底。生態(tài)農(nóng)業(yè)可以運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)減少病蟲(chóng)害，替代大量的化肥和農(nóng)藥，降低農(nóng)藥污染。

3農(nóng)藥使用污染問(wèn)題的原因

3.1缺乏環(huán)保意識(shí)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員大多沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，個(gè)體農(nóng)戶(hù)缺乏環(huán)保意識(shí)，農(nóng)業(yè)技術(shù)水平較低，依然采用傳統(tǒng)的種植方式，不了解農(nóng)藥對(duì)自然環(huán)境、人體健康、空氣質(zhì)量的影響。另外，很多農(nóng)民在使用農(nóng)藥中沒(méi)有佩戴手套、口罩、防護(hù)衣等用品，容易吸食化學(xué)藥劑，出現(xiàn)過(guò)敏、呼吸道感染、慢性中毒等問(wèn)題。有些農(nóng)民對(duì)農(nóng)作物的安全不夠重視，忽略了農(nóng)產(chǎn)品對(duì)人體的影響，對(duì)自身的保護(hù)意識(shí)也比較差，將目光放在經(jīng)濟(jì)效益上，這也是造成農(nóng)藥污染的重要原因。當(dāng)前很多農(nóng)業(yè)工作人員不了解用藥操作流程，農(nóng)藥和化肥的使用方法不夠科學(xué)，比如在下雨之前噴灑農(nóng)藥，沒(méi)有提前觀看天氣預(yù)報(bào)，導(dǎo)致農(nóng)藥流失，造成水體污染、土壤污染，并且還需要重復(fù)施藥，這些都與農(nóng)民的環(huán)保意識(shí)薄弱有關(guān)。

3.2農(nóng)藥使用量大

當(dāng)前我國(guó)農(nóng)村存在青壯勞動(dòng)力流失的問(wèn)題，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)對(duì)農(nóng)藥和化肥的依賴(lài)程度過(guò)高，出現(xiàn)了很多過(guò)量使用的現(xiàn)象。過(guò)量使用農(nóng)藥和化肥不但會(huì)增加農(nóng)藥污染，降低農(nóng)產(chǎn)品的安全系數(shù)，還會(huì)使病蟲(chóng)害本身對(duì)農(nóng)藥產(chǎn)生抗藥性，不利于病蟲(chóng)害防治，降低農(nóng)作物產(chǎn)量，危害整個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)。病蟲(chóng)害防治是一個(gè)復(fù)雜化、系統(tǒng)化的工程，農(nóng)作物種植需要融入環(huán)保理念，應(yīng)科學(xué)種植、科學(xué)管理，但是很多農(nóng)民由于缺乏種植技術(shù)，遇到病蟲(chóng)害就立即噴藥，導(dǎo)致農(nóng)藥使用過(guò)于頻繁，農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育受到嚴(yán)重阻礙。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2020年4月山東省化學(xué)農(nóng)藥原藥產(chǎn)量達(dá)2.89萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)57.07％，同年5月份產(chǎn)量為2.24萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)27.27％，6月份產(chǎn)量為1.85萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)17.83％。在山東省泰安地區(qū)，農(nóng)藥和化肥是非常重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，銷(xiāo)量巨大，存在農(nóng)藥超標(biāo)使用、化肥過(guò)量使用的問(wèn)題，這些會(huì)進(jìn)一步加劇農(nóng)藥污染，不利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.3用藥缺乏常識(shí)

農(nóng)民是農(nóng)藥和化肥的使用主體，針對(duì)當(dāng)前農(nóng)藥污染過(guò)于嚴(yán)重的問(wèn)題，很大程度上都與農(nóng)民的用藥常識(shí)有關(guān)，如果農(nóng)民缺乏對(duì)農(nóng)藥種類(lèi)、使用方法的了解，就會(huì)濫用化肥和農(nóng)藥，無(wú)法真正提高作物產(chǎn)量，耗費(fèi)大量生產(chǎn)資料，污染自然環(huán)境。當(dāng)前很多農(nóng)民在使用農(nóng)藥中分不清目標(biāo)作物的種類(lèi)，比如除草劑的使用，就要弄清雜草的種類(lèi)，按照目標(biāo)作物挑選藥劑，做到標(biāo)本兼治。如果用錯(cuò)藥劑，不僅無(wú)法起到清除雜草的作用，還會(huì)傷害農(nóng)作物幼苗，降低農(nóng)作物產(chǎn)量[1]。另外，農(nóng)藥的使用還需要掌握科學(xué)的配比，把握好農(nóng)藥的噴灑濃度，將不同種類(lèi)、性狀的農(nóng)藥與一定比例的水進(jìn)行調(diào)和，這樣才能發(fā)揮農(nóng)藥的作用，防止農(nóng)藥白白浪費(fèi)。當(dāng)前市場(chǎng)上以殺蟲(chóng)劑為配方的農(nóng)藥市場(chǎng)占有率達(dá)到80％、殺菌類(lèi)的化學(xué)品達(dá)10％、除草藥劑為5％，其中將近一半的殺蟲(chóng)劑采用有毒磷藥，具有較高的毒性，如果這類(lèi)殺蟲(chóng)劑使用超標(biāo)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)科學(xué)配比，就會(huì)嚴(yán)重影響生態(tài)環(huán)境[2]。很多從事農(nóng)業(yè)活動(dòng)的勞動(dòng)力文化水平不高，沒(méi)有系統(tǒng)地學(xué)習(xí)過(guò)農(nóng)業(yè)知識(shí)，在農(nóng)藥和化肥的使用方面缺乏經(jīng)驗(yàn)，存在農(nóng)藥胡亂配比、使用過(guò)量、溶液濃度過(guò)高等問(wèn)題，不但無(wú)法發(fā)揮農(nóng)藥的價(jià)值，還會(huì)產(chǎn)生農(nóng)藥浪費(fèi)和面源污染。

4農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治中農(nóng)藥使用污染的治理措施

4.1提高農(nóng)民的環(huán)保意識(shí)

有關(guān)部門(mén)需要做好農(nóng)業(yè)環(huán)保工作，全方位加強(qiáng)農(nóng)民的種植技術(shù)和種植水平，提高農(nóng)民在化肥和農(nóng)藥使用方面的專(zhuān)業(yè)性。首先，有關(guān)部門(mén)需要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的引導(dǎo)，做好農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治宣傳工作，讓農(nóng)民了解科學(xué)的藥品使用流程，確保宣傳的廣度和深度，讓農(nóng)藥的使用控制在安全范圍內(nèi)。其次，完善農(nóng)藥用量規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，從農(nóng)產(chǎn)品安全的角度出發(fā)，通過(guò)制度標(biāo)準(zhǔn)使農(nóng)民控制好農(nóng)藥用量，杜絕農(nóng)藥濫用問(wèn)題。最后，相關(guān)部門(mén)可充分利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，采用線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的方式全面進(jìn)行農(nóng)藥污染宣傳，讓農(nóng)民認(rèn)識(shí)到化肥和農(nóng)藥對(duì)自然環(huán)境和人體的危害，在農(nóng)藥噴灑過(guò)程中做好防護(hù)措施[3]。

4.2創(chuàng)新病蟲(chóng)害防治思路

農(nóng)作物的病蟲(chóng)害防治不能過(guò)度依賴(lài)農(nóng)藥，可以采用生物防治、物理防治的方法，制衡整個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，提高農(nóng)作物自身的抗病能力。在農(nóng)作物種植過(guò)程中，技術(shù)人員要從選種、催芽、育苗、除草等方面做好病蟲(chóng)害防治工作，培育優(yōu)良品種，在農(nóng)作物種植區(qū)域培育天敵作物，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。“生物育種”能夠解決病蟲(chóng)害防治問(wèn)題。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院的《2020年中國(guó)生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園發(fā)展前景及投資研究報(bào)告》顯示：2018年我國(guó)生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園區(qū)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)1.82萬(wàn)億元，這充分證明了我國(guó)在生物科技方面的實(shí)力。另外，對(duì)農(nóng)作物的病蟲(chóng)害防治還需要具體問(wèn)題具體分析，結(jié)合不同的作物品種、病蟲(chóng)害類(lèi)型進(jìn)行細(xì)致分析，選擇個(gè)性化的治理手段，全方位加強(qiáng)農(nóng)作物的養(yǎng)護(hù)，優(yōu)化農(nóng)作物的成長(zhǎng)環(huán)境，最大程度地控制病蟲(chóng)害。針對(duì)區(qū)域內(nèi)常見(jiàn)的病蟲(chóng)害，農(nóng)業(yè)種植專(zhuān)家需要對(duì)試驗(yàn)田進(jìn)行試驗(yàn)，測(cè)試溫度、濕度變化，全方位整合試驗(yàn)數(shù)據(jù)，通過(guò)覆膜等方法改善農(nóng)作物生長(zhǎng)環(huán)境，提高農(nóng)作物抗病能力。

4.3研發(fā)新型農(nóng)藥品種

農(nóng)藥污染的根本在于農(nóng)藥本身。當(dāng)前很多殺蟲(chóng)劑和除草劑的毒性過(guò)大，并且其中的有機(jī)物無(wú)法經(jīng)過(guò)自然分解，這是農(nóng)藥污染的重要原因。針對(duì)這種情況，技術(shù)人員需要開(kāi)發(fā)新型的農(nóng)藥品種。一方面要提高農(nóng)藥的安全性；另一方面還要增強(qiáng)農(nóng)藥的有效性，開(kāi)發(fā)低毒性、易降解的農(nóng)藥，從根本上弱化農(nóng)藥對(duì)生態(tài)環(huán)境的危害。近些年來(lái)，我國(guó)在科學(xué)技術(shù)方面得到快速發(fā)展，相關(guān)部門(mén)已經(jīng)研制出環(huán)狀類(lèi)藥物，這種新型的藥劑針對(duì)性更強(qiáng)，具有低殘留、高效率的特點(diǎn)，能夠防止農(nóng)藥濫用。除了優(yōu)化農(nóng)藥品種之外，相關(guān)技術(shù)人員還需要對(duì)農(nóng)藥使用機(jī)械進(jìn)行改良，提高農(nóng)藥使用的機(jī)械化程度，全面控制農(nóng)藥的噴灑速度和噴灑量，降低農(nóng)藥污染[4]。

5結(jié)束語(yǔ)

病蟲(chóng)害問(wèn)題是我國(guó)農(nóng)業(yè)活動(dòng)中的重要問(wèn)題，為解決農(nóng)作物病蟲(chóng)害、降低病蟲(chóng)害對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)量的影響，農(nóng)藥成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的得力助手。然而，過(guò)量使用農(nóng)藥可嚴(yán)重污染水源、人體、大氣環(huán)境。相關(guān)部門(mén)必須加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)民的環(huán)保意識(shí)，推廣先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，降低對(duì)農(nóng)藥和化肥的依賴(lài)程度，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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[2]劉才.農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治中農(nóng)藥使用污染問(wèn)題及治理對(duì)策[J].種子科技,2021,39(2):75-76.

篇（3）

中圖分類(lèi)號(hào) S181 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2013）24-0248-01

農(nóng)藥是消滅植物病蟲(chóng)害的有效藥物，在農(nóng)作物增產(chǎn)、保收和保存等方面發(fā)揮了很大作用。農(nóng)藥都有不同程度的毒性，濫施、濫用農(nóng)藥對(duì)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品安全存在非常嚴(yán)重的潛在危害。近年來(lái)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，人們對(duì)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品安全要求越來(lái)越高。加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)，降低農(nóng)藥污染是社會(huì)發(fā)展的潮流，也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的需要。

1 農(nóng)藥污染現(xiàn)狀

農(nóng)藥的品種已發(fā)展到上千種，使用量也急劇增加，全球每年約消耗460多萬(wàn)t農(nóng)藥。我國(guó)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的大國(guó)，也是農(nóng)藥使用大國(guó)。在所使用的農(nóng)藥中殺蟲(chóng)劑所占的比例最大。在使用農(nóng)藥中，不按劑量使用、隨意加量、剩余農(nóng)藥儲(chǔ)存不合理等因素導(dǎo)致農(nóng)藥殘留在土壤、水體、農(nóng)產(chǎn)品中，對(duì)環(huán)境、生物、人體健康造成了不良影響[1-2]。

2 農(nóng)藥的危害

2.1 農(nóng)藥對(duì)人體的危害

農(nóng)藥危害人體的方式主要有3種：一是偶然大量接觸；二是長(zhǎng)期接觸一定量的農(nóng)藥；三是日常生活接觸環(huán)境和食品、化妝品中的殘留農(nóng)藥。人體接觸農(nóng)藥后產(chǎn)生的不良后果主要有以下幾種：一是農(nóng)藥急性中毒。農(nóng)藥在短時(shí)間內(nèi)大量進(jìn)入人體，造成個(gè)體死亡。急性農(nóng)藥中毒是農(nóng)藥對(duì)人體危害最明顯的表現(xiàn)方式。二是慢性中毒。長(zhǎng)時(shí)間接觸或者食用含有農(nóng)藥的食品，而農(nóng)藥不能隨著代謝排出體外，其濃度在體內(nèi)越來(lái)越大，給人體健康造成威脅和損害。與急性中毒相比，慢性中毒不會(huì)導(dǎo)致短時(shí)間內(nèi)的個(gè)體死亡，但是會(huì)降低人體的免疫力，誘發(fā)其他疾病。三是致癌、致畸、致突變。根據(jù)研究，常用的一些農(nóng)藥，能夠明顯導(dǎo)致癌癥發(fā)病機(jī)率增加，部分農(nóng)藥具有潛在的致癌風(fēng)險(xiǎn)[3-4]。

2.2 農(nóng)藥對(duì)其他生物的危害

農(nóng)藥對(duì)其他生物的危害主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是農(nóng)藥直接將有益的鳥(niǎo)類(lèi)、微生物、獸類(lèi)殺死，破壞食物鏈，不利于生態(tài)系統(tǒng)維持平衡。二是農(nóng)藥濫施、濫用，使病蟲(chóng)害抗藥性增加，導(dǎo)致后續(xù)生產(chǎn)過(guò)程中農(nóng)藥的使用量越來(lái)越大。農(nóng)藥殘留在土壤、作物及水體中，給人類(lèi)及其他生物生長(zhǎng)帶來(lái)了潛在危害，會(huì)導(dǎo)致一系列嚴(yán)重的后果。

2.3 農(nóng)藥對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染

一是農(nóng)藥對(duì)水環(huán)境的污染。在實(shí)際生產(chǎn)中，農(nóng)藥對(duì)水體造成污染的方式主要有以下幾種：①為了防治蚊子等害蟲(chóng)，噴施有機(jī)殺蟲(chóng)劑于水面。②為了防止渠道、水庫(kù)、湖泊中的雜草，將水生型除草劑噴施于水面。③制造和使用農(nóng)藥過(guò)程中農(nóng)藥瓶或其他包裝物隨意丟棄，其中殘留的農(nóng)藥隨降雨進(jìn)入水體，造成污染。二是農(nóng)藥對(duì)土壤的污染。農(nóng)藥污染土壤主要通過(guò)以下幾種方式：①農(nóng)藥直接進(jìn)入土壤。直接進(jìn)入土壤的農(nóng)藥除了防治線(xiàn)蟲(chóng)和苗期種子病害的殺蟲(chóng)劑和拌種劑外，還包括噴施于農(nóng)作物的農(nóng)藥，在施用過(guò)程中噴施在土壤中的部分[5-8]。②撒施在農(nóng)田中的農(nóng)藥。③隨著大氣沉降于灌溉水和植物殘?bào)w中的農(nóng)藥。三是農(nóng)藥對(duì)大氣的污染。根據(jù)農(nóng)藥在大氣中不同的濃度和分布密度，將大氣中的農(nóng)藥分為3個(gè)帶：①藥源帶。農(nóng)藥的濃度在該帶中最大，農(nóng)藥通過(guò)這一帶進(jìn)入空氣。②空氣污染帶。在這一空氣帶中，農(nóng)藥的濃度因?yàn)閷?duì)流作用而降低，一般低于藥源帶。但也可能會(huì)由于氣團(tuán)不能夠完全混合，導(dǎo)致局部地區(qū)空氣中農(nóng)藥濃度偏高。③大氣中農(nóng)藥遷移最寬和農(nóng)藥濃度最低的地帶。由于大氣的擴(kuò)散和遷移作用，這一空氣帶的面積最廣，農(nóng)藥的濃度最低。

3 農(nóng)藥污染的防治措施

使用農(nóng)藥時(shí)一定按規(guī)定的量配比，不可隨意加大，更不可一種農(nóng)藥對(duì)各種作物都使用。使用后剩余的農(nóng)藥一定要保管好。在使用農(nóng)藥的過(guò)程中要做到“四防”，具體如下：一是防事故。農(nóng)藥具有毒性，要注意妥善保存，以免誤食導(dǎo)致傷亡事故或農(nóng)藥泄露后污染其他物品。另外乳油劑和煙熏劑農(nóng)藥不能和易燃易爆物品放在一起，不要放在兒童可接觸的地方。農(nóng)藥的紙包裝物品和藥瓶，也應(yīng)該進(jìn)行回收后妥善處理。二是防揮發(fā)。由于大多數(shù)農(nóng)藥具有揮發(fā)性，貯存時(shí)要注意密封。三是防農(nóng)藥標(biāo)簽或使用說(shuō)明書(shū)丟失。標(biāo)簽上有有效成分含量、用量、防治的對(duì)象及使用方法等。說(shuō)明書(shū)上有注意事項(xiàng)，對(duì)貯藏、運(yùn)輸、使用過(guò)程中的問(wèn)題進(jìn)行了介紹，要將其妥善保存，并應(yīng)嚴(yán)格按照注意事項(xiàng)進(jìn)行貯藏、運(yùn)輸和使用。如果農(nóng)藥的標(biāo)簽丟失或模糊，應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)貼。農(nóng)藥的標(biāo)簽應(yīng)該包括品名、用法、用量、有效期、使用范圍等內(nèi)容。四是防高溫。農(nóng)藥多種多樣，在高溫下有可能使其性能發(fā)生改變，導(dǎo)致失效。有的農(nóng)藥在高溫下甚至?xí)l(fā)生燃燒或爆炸等現(xiàn)象，非常危險(xiǎn)。農(nóng)藥應(yīng)該儲(chǔ)藏在通風(fēng)、干燥、避光、低溫的條件下。對(duì)于已經(jīng)失效或剩余的少量農(nóng)藥不可在田間地頭隨地亂倒，更不能倒入池塘、小溪、河流，應(yīng)采取深埋處理。

4 參考文獻(xiàn)

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篇（4）

1．農(nóng)藥的發(fā)展概況

農(nóng)藥的發(fā)展大體經(jīng)歷了三個(gè)歷史階段，即天然藥物時(shí)代(約19世紀(jì)7O年代以前)、無(wú)機(jī)合成農(nóng)藥時(shí)代(約19世紀(jì)7O年代至2O世紀(jì)4O年代中期)和有機(jī)合成農(nóng)藥時(shí)代。

2. 我國(guó)化學(xué)農(nóng)藥污染的現(xiàn)狀

我國(guó)是一個(gè)．農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)藥使用品種多、用量人，其中70％~80％的農(nóng)藥直接滲透到環(huán)境中，對(duì)十壤、地表水、地下水和農(nóng)產(chǎn)品造成污染，并進(jìn)一步進(jìn)入生物鏈，對(duì)所有環(huán)境生物和人類(lèi)健康都具有嚴(yán)重的、長(zhǎng)期的和潛在的危害性。

我國(guó)“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針確立以來(lái)，農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治技術(shù)水平取得了較大的成就，但也存在化學(xué)農(nóng)藥用量過(guò)大，一些地區(qū)單純依賴(lài)化學(xué)農(nóng)藥治蟲(chóng)防病等突出問(wèn)題。我國(guó)白1983年始限制了有機(jī)氯的生產(chǎn)和使用，有機(jī)氯對(duì)環(huán)境的污染狀況有了極大的改善，但在原有機(jī)氯重污染區(qū)，還將出現(xiàn)局部的、間歇性污染。

我國(guó)化學(xué)農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模、設(shè)備和技術(shù)力量比較落后，化學(xué)農(nóng)藥品質(zhì)還不能令人滿(mǎn)意。近十兒年來(lái)，化學(xué)農(nóng)約品種雖然發(fā)生了較火的變化，開(kāi)發(fā)了不少新品種，但整體上還是以老的傳統(tǒng)品種為主體，各類(lèi)化學(xué)農(nóng)藥品種比例不合理、產(chǎn)品顯老化、劑型單調(diào)。

在我國(guó)，殺蟲(chóng)劑1 化學(xué)農(nóng)藥的70％以上，而其中高毒害殺蟲(chóng)劑有機(jī)磷又占70％以上；原約產(chǎn)量達(dá)萬(wàn)噸以上的品種有l(wèi)2個(gè)，其中殺蟲(chóng)劑l1個(gè)，除草劑1個(gè)。農(nóng)約劑 的開(kāi)發(fā)與國(guó)外相比尚有很人的差距，在美國(guó)，原約與制劑之比為1：36，也就是說(shuō)一種農(nóng)藥往往有36種制劑，日本為l：30，而我國(guó)僅為l：5，開(kāi)發(fā)的余地很大。

3.農(nóng)藥的危害

3.1 農(nóng)藥污染對(duì)人體健康的危害

農(nóng)藥既是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，又是對(duì)生物體有害作用的化學(xué)物質(zhì)，即具有毒物的屬性。農(nóng)藥可經(jīng)消化道、呼吸道和皮膚三條途徑進(jìn)入人體而引起中毒，其中包括急性中毒、慢性中毒等。由于人們的生活方式不同，有誤服、誤食、食用不衛(wèi)生的水果，蔬菜和不注重個(gè)人的清潔衛(wèi)生的情況而引起藥物性中毒，而有些農(nóng)藥能溶解在人體的脂肪和汗液中，特別是有機(jī)磷農(nóng)藥，可以通過(guò)皮膚進(jìn)入人體，危_害人體的健康。

急性中毒多發(fā)生于高效農(nóng)藥，尤其是高毒有機(jī)磷農(nóng)藥和氨基甲酸農(nóng)藥。這兩種農(nóng)藥急性中毒都引起頭暈頭痛、惡心、嘔吐、多汗且無(wú)力等：嚴(yán)重則昏迷、抽搐、吐沫、肺水腫、呼吸極度困難、大小便失禁、甚至死亡。慢性中毒是經(jīng)常連續(xù)、吸入或皮膚接觸較小量農(nóng)藥；使毒物進(jìn)入人體后逐漸發(fā)生病變和中毒癥狀。此過(guò)程一般發(fā)病緩慢，病程較長(zhǎng)，癥狀難于鑒別，也往往被人們忽略。我國(guó)除農(nóng)藥研制，生產(chǎn)人員外，因運(yùn)輸、貯藏和使用接觸農(nóng)藥的人數(shù)達(dá)幾百萬(wàn)之多，是一個(gè)相當(dāng)龐大的群體。又因農(nóng)藥使用人員的自我保護(hù)設(shè)施和自我保護(hù)意識(shí)較差等原因，引起藥物中毒，危害生命。

3.2 農(nóng)藥對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染

在科學(xué)發(fā)展的今天，農(nóng)藥對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染尤為嚴(yán)重。這是為什么呢?其中就包括了一個(gè)從量變到質(zhì)變的過(guò)程。即可從本底值標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)藥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或生物標(biāo)準(zhǔn)兩方面來(lái)理解農(nóng)藥污染。如果污染物的含量超過(guò)本底值，并達(dá)到一定數(shù)值就稱(chēng)為污染。污染物濃度超過(guò)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或生物標(biāo)準(zhǔn)，一般稱(chēng)之為污染或嚴(yán)重污染。這些都危害著人體健康，危害著生物和環(huán)境。

3．2 .1農(nóng)藥對(duì)水環(huán)境的污染

3．2．1.1 水體中農(nóng)藥的來(lái)源途徑

水體中農(nóng)藥的來(lái)源主要是以下幾個(gè)方面：向水體直接施用農(nóng)藥；含農(nóng)藥的雨水落入水體；植物或土壤粘附的農(nóng)藥，經(jīng)水沖刷或溶解進(jìn)入水體；生產(chǎn)農(nóng)藥的工業(yè)廢水或含有農(nóng)藥的生活污水等都時(shí)刻危害著地表水和地下水的水質(zhì)，不利于水生生物的生存，甚至破壞水生態(tài)環(huán)境的平衡。

3．2．1.2 農(nóng)藥污染對(duì)水環(huán)境的危害

在有機(jī)農(nóng)藥大量使用期，世界一些著名河流，如密西西比河、萊茵河等的河水中都檢測(cè)到嚴(yán)重超標(biāo)的六六六和滴滴滴。有時(shí)為防治蚊子幼蟲(chóng)施敵敵畏，敵百蟲(chóng)和其他殺蟲(chóng)劑于水面；為消滅渠道、水庫(kù)和湖泊中的雜草而使用水生型除草劑等造成水中的農(nóng)藥濃度過(guò)高，大量的魚(yú)和蝦類(lèi)的水生動(dòng)物死亡。還在一些農(nóng)藥藥夜配制點(diǎn)有不少藥瓶和其他包裝物，降雨后會(huì)產(chǎn)生徑流污染，施藥工具的隨意清潔也造成水質(zhì)污染。

3．2.2 農(nóng)藥對(duì)土壤的污染

3．2．2.1 土壤中農(nóng)藥的來(lái)源途徑

農(nóng)藥進(jìn)入土壤的途徑有三種情況：第一種是農(nóng)藥直接進(jìn)入土壤包括施用的一些除草劑，防治地下害蟲(chóng)的殺蟲(chóng)劑和拌種劑，后者為了防治線(xiàn)蟲(chóng)和苗期病害與種子一起施入土壤，按此途徑這些農(nóng)藥基本上全部進(jìn)入土壤；第二種是防治病蟲(chóng)害噴撒農(nóng)田的各類(lèi)農(nóng)藥。它們的直接目標(biāo)是蟲(chóng)、草，目的是保護(hù)作物，但有相當(dāng)部分農(nóng)藥落于土壤表面或落于稻田水面而間接進(jìn)入土壤。第三種是隨著大氣沉降，灌溉水和植物殘?bào)w。

3．2．2.2 土壤農(nóng)藥對(duì)農(nóng)作物和土壤生物的影響

土壤農(nóng)藥對(duì)農(nóng)作物的影響，主要表現(xiàn)在對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)的影響和農(nóng)作物從土壤中吸收農(nóng)藥而降低農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。農(nóng)作物吸收土壤農(nóng)藥主要看農(nóng)藥的種類(lèi)，一般水溶性的農(nóng)藥植物容易吸收，而脂溶性的被土壤強(qiáng)烈吸附的農(nóng)藥植物不易吸收。

在前蘇聯(lián)的實(shí)驗(yàn)資料中顯示水溶性農(nóng)藥樂(lè)果很易被萵苣，燕麥和蘿f、等作物吸收，作物與土壤中農(nóng)藥濃度之比為5．3—4．8。植物對(duì)樂(lè)果的吸收系數(shù)是很高的農(nóng)作物還易從砂質(zhì)土中吸收農(nóng)藥，而從粘土和有機(jī)質(zhì)中吸收比較困難。蚯蚓是土壤中最重要的無(wú)脊椎動(dòng)物，它對(duì)保持土壤的良好結(jié)構(gòu)和提高土壤肥力有著重要意義。但有些高毒農(nóng)藥，比如毒石畏、對(duì)硫磷、地蟲(chóng)磷等能在短時(shí)期內(nèi)殺死它。

除此之外，農(nóng)藥對(duì)土壤微生物的影響是人們關(guān)心的又一個(gè)農(nóng)藥對(duì)微生物總數(shù)的影響，對(duì)硝化作用、氨化作用、呼吸作用的影響。而對(duì)土壤微生物影響較大的是殺菌劑，它們不僅殺滅或仰制了病原微生物，同時(shí)也危害了一些有益微生物，如硝化細(xì)菌和氨化細(xì)菌。隨著單位耕地面積農(nóng)藥用量的減少，除草劑和殺蟲(chóng)劑對(duì)土壤微生物的影響進(jìn)一步地消弱，而殺菌劑對(duì)土壤微生物的負(fù)面作用將會(huì)更加地成為我們關(guān)注的對(duì)象。

3．2.3 農(nóng)藥對(duì)大氣的污染

由于農(nóng)藥污染的地理位置和空間距離的不同，空氣中農(nóng)藥的量分布為三個(gè)帶。第一帶是導(dǎo)致農(nóng)藥進(jìn)入空氣的藥源帶。在這一帶的空氣中農(nóng)藥的濃度最高，之后由于空氣流動(dòng)，使空氣中農(nóng)藥逐漸發(fā)生擴(kuò)散和稀釋?zhuān)⑦w離使用帶。此外，由于蒸發(fā)和揮發(fā)作用被處理目標(biāo)上的和土壤中的農(nóng)藥向空氣中擴(kuò)散。由于這些作用，在與農(nóng)藥施用區(qū)相鄰的地區(qū)形成了第二個(gè)空氣污染帶。在此帶中，因擴(kuò)散作用和空氣對(duì)流，農(nóng)藥濃度一般低于第一帶。但是，在一定氣象條件下，氣團(tuán)不能完全混合時(shí)局部地區(qū)空氣中農(nóng)藥濃度亦可偏高。第三帶是大氣中農(nóng)藥遷移最寬和農(nóng)藥濃度最低的地帶。因氣象條件和施藥方式的不同，此帶距離可擴(kuò)散到離藥源數(shù)百公里，甚至上千公里遠(yuǎn)。

農(nóng)藥對(duì)大氣污染的程度還與農(nóng)藥品種、農(nóng)藥劑型和氣象條件等因素有關(guān)。易揮發(fā)性農(nóng)藥，氣霧劑和粉劑污染相當(dāng)嚴(yán)重，長(zhǎng)殘留農(nóng)藥在大氣中的持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。在其他條件相同時(shí)，風(fēng)速起著重大作用，高風(fēng)速增加農(nóng)藥擴(kuò)散帶的距離和進(jìn)入其中的農(nóng)藥量。

化學(xué)農(nóng)藥的大量使用不但造成了土壤、大氣和水資源的污染，同時(shí)，在動(dòng)、植物體產(chǎn)生了化學(xué)農(nóng)藥的殘留、富集和致死效應(yīng)，已經(jīng)成為破壞生態(tài)環(huán)境、生物多樣性和農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的一個(gè)重大問(wèn)題，應(yīng)當(dāng)給予充分的重視。而如何解決這一問(wèn)題也成為了人們關(guān)注的焦點(diǎn)。筆者認(rèn)為，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，應(yīng)該充分發(fā)揮農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中業(yè)已存在的害蟲(chóng)自然控制機(jī)制，綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)防治、物理機(jī)械防治、生物防治和其他有效的生態(tài)防治手段，盡可能地減少化學(xué)農(nóng)藥的使用。 　4．農(nóng)藥污染的特點(diǎn)

化學(xué)農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染主要是毒化大氣、水系和土壤，造成對(duì)自然的污染，影響生活在自然界中的各種生物， 引起生物相的改變，敏感種的減少與消失，污染種的增多與加強(qiáng)。

4．1 化學(xué)農(nóng)藥對(duì)生物的直接毒害

化學(xué)農(nóng)藥人致分為三類(lèi)，即殺蟲(chóng)劑、殺菌劑和除草劑。殺蟲(chóng)劑是非特效毒藥，不是只對(duì)一種目標(biāo)害蟲(chóng)，而是對(duì)所有的生命都有毒性，對(duì)人類(lèi)的危害最大?，F(xiàn)在全世界每年岡殺蟲(chóng)劑中毒者近百萬(wàn)人、死亡者數(shù)萬(wàn)人。有一些化學(xué)農(nóng)藥雖然急性毒性較低，但在施用后對(duì)環(huán)境具有嚴(yán)重的潛在危害，有較高的慢性或“三致”毒性， 即最終可能導(dǎo)致動(dòng)物的致畸、致癌，甚至還可能損害生物體的遺傳機(jī)制，引起基岡突變。

4．2 化學(xué)農(nóng)藥的“3R”問(wèn)題

一是農(nóng)藥的不斷使用，導(dǎo)致害蟲(chóng)抗藥性增強(qiáng)，化學(xué)農(nóng)藥的使用逐漸失去了它正常的防治效果，從而只有通過(guò)不斷加大農(nóng)藥的使用量和使用次數(shù)來(lái)達(dá)到除害的目的，這就加劇了化學(xué)農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的影響：二是由于目前使用的殺蟲(chóng)劑，大多數(shù)還缺乏選擇性，在殺死害蟲(chóng)的同時(shí)往往也將它們的天敵殺死或殺傷，因而造成害蟲(chóng)再猖獗為害及次要害蟲(chóng)上升為害；三是化學(xué)農(nóng)藥使用后會(huì)以各種形式殘留在農(nóng)作物和其它環(huán)境要素(土壤、農(nóng)產(chǎn)品、地下水等)中，有了殘留，也就有了生物富集問(wèn)題。由于生物富集和食物鏈傳遞，積少成多，積低毒成高毒，從而對(duì)人體健康造成極大的潛在威脅。

5　.　 實(shí)施持續(xù)植保，控制農(nóng)藥污染

盡管我國(guó)實(shí)施“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針以來(lái)，在病蟲(chóng)害防治上取得了一定的成效，但控制化學(xué)農(nóng)藥對(duì)環(huán)境污染的任務(wù)仍相當(dāng)艱巨，我們必需實(shí)施持續(xù)植保，使植保 作的功能兼顧持續(xù)增產(chǎn)、人畜安全、環(huán)境保護(hù)、生態(tài)平衡等多方面的要求，針對(duì)整個(gè)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)，研究生態(tài)種群動(dòng)態(tài)和相關(guān)聯(lián)的環(huán)境，采 L}j盡可能相互協(xié)調(diào)的有效防治措施，充分發(fā)揮白然抑制因素的作用，將有害生物種群控制在經(jīng)濟(jì)損害水平下，使防治措施對(duì)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的不良影響減少劍最低限度，以獲得最佳的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)；flI社會(huì)效益。

5．1 建立有害生物防治新思想體系

生物防治是綜合治理的重要組成部分，是利用生物防治作用物(天敵昆蟲(chóng)和昆蟲(chóng)病原微生物)來(lái)調(diào)節(jié)有害生物的種群密度，通過(guò)生物防治維持生態(tài)系統(tǒng)中的生物多樣性， 以生物多樣性來(lái)保護(hù)生物，使蟲(chóng)口密度能持續(xù)地保持在經(jīng)濟(jì)所允許的受害水平以下。傳統(tǒng)有害生物控制主要是通過(guò)抗病、蟲(chóng)品種植物檢疫，耕作栽培制度以及物理化學(xué)防治等措施。

從持續(xù)農(nóng)業(yè)觀念看，有害生物防治應(yīng)在更高一級(jí)水平上實(shí)現(xiàn)，其中包括轉(zhuǎn)抗病、蟲(chóng)基因植物的利川，病、蟲(chóng)、草害生態(tài)控制，生物抗藥性的利用等。將克隆到的抗病、蟲(chóng)基因通過(guò)生物 [程手段轉(zhuǎn)移至優(yōu)良品種基因組內(nèi)以獲得高抗病、蟲(chóng)優(yōu)良新品種的_J：作是近二十年來(lái)各國(guó)學(xué)者抗病、蟲(chóng)育種的熱點(diǎn)，目前已取得重大突破。如通過(guò)轉(zhuǎn)移蘇云金芽孢桿菌的Bt基因已成功地獲得高效抗蟲(chóng)棉，抗蟲(chóng)水稻和抗蟲(chóng)大白菜，其中抗蟲(chóng)棉已在生產(chǎn)上推陳出新廣泛應(yīng)用。中國(guó)科學(xué)院微生物研究所成功地將Bt基因轉(zhuǎn)移至楊樹(shù)中，獲得的抗蟲(chóng)楊樹(shù)已進(jìn)入大田試驗(yàn)階段。農(nóng)作物、有害生物和環(huán)境是一個(gè)相互依賴(lài)、相互競(jìng)爭(zhēng)的統(tǒng)一體，通過(guò)改善生態(tài)環(huán)境，比如輪作休閑、作物布局、耕作制度、栽培管理等都可以調(diào)=農(nóng)作物的生長(zhǎng)發(fā)育，控制有害生物發(fā)生危害。近幾年來(lái)，轉(zhuǎn)抗除草劑基因作物的培育和利用已成為育種和植保作的重點(diǎn)之一，目前已獲得抗草甘膦、草胺膦的玉米、大豆、油菜、棉花以及抗草胺膦煙草 1水稻等多種抗除草劑作物，使得一些選擇性不高的除草劑得以廣泛使用，有效地控制雜草群落的演替。

5．2 大力發(fā)展植物源農(nóng)藥

． 植物源農(nóng)藥具有在環(huán)境中生物降解快，對(duì)人畜及非靶標(biāo)生物毒性低，蟲(chóng)害不易產(chǎn)生抗性，成本低，易得等優(yōu)點(diǎn)，尤其是熱帶植物中含有極具應(yīng)用前景的植物源害蟲(chóng)防治劑活性成分尚待開(kāi)發(fā)，現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)楝科中至少有l(wèi)0個(gè)屬的植物對(duì) 蟲(chóng)有殺滅活性，因此是潛在的化學(xué)合成農(nóng)藥的替代物。在克服害蟲(chóng)的抗約性及減少環(huán)境污染方面，植物源農(nóng)藥具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，近幾年來(lái)國(guó)內(nèi)植物性農(nóng)藥產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)發(fā)展很快，先后有魚(yú)藤精、硫酸煙堿、油酸煙堿、苦參素、川I楝制劑等小規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。

5．3 研究開(kāi)發(fā)有害生物監(jiān)測(cè)新技術(shù)

要在植物病原體常規(guī)監(jiān)測(cè)方法中的孢子捕捉、誘餌植株利用、血清學(xué)鑒定基礎(chǔ)上開(kāi)展病原物分子監(jiān)測(cè)技術(shù)的研究，采用現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)監(jiān)測(cè)病原物的種、小種的遺傳組成的消長(zhǎng)變化規(guī)律，為病害長(zhǎng)期、超長(zhǎng)期預(yù)測(cè)提供基礎(chǔ)資料。對(duì)害蟲(chóng)的監(jiān)測(cè)也可利用現(xiàn)代遺傳標(biāo)記技術(shù)(RFLP’RAPD等)監(jiān)測(cè)害蟲(chóng)種群遷移規(guī)律。對(duì)于雜草應(yīng)充分考慮到雜草群落演替規(guī)律，分析農(nóng)作物—— 雜草、雜草——雜草間的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，另外還應(yīng)考慮使用選擇性除草劑給雜草群落造成的影響，對(duì)雜草的生態(tài)控制進(jìn)行研究。

5．4 建立有害生物的超長(zhǎng)期預(yù)測(cè)和宏觀控制

為適應(yīng)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展，預(yù)測(cè)、預(yù)報(bào)應(yīng)對(duì)有害生物的消長(zhǎng)變化作出科學(xué)的判斷，也就是要對(duì)有害生物消長(zhǎng)動(dòng)態(tài)實(shí)施數(shù)年乃至十年的超長(zhǎng)期預(yù)測(cè)。要在更人的時(shí)空尺度內(nèi)進(jìn)行，其理論依據(jù)不單單只是與有害生物種群消長(zhǎng)密切相關(guān)的氣候因子，亦包括種植結(jié)構(gòu)、環(huán)保要求、植保政策以及國(guó)家為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)持久穩(wěn)定發(fā)展所制定的政策措施。

5．5 建立控制有害生物的長(zhǎng)期性和反復(fù)性思想

自有人類(lèi)栽培農(nóng)作物歷史以來(lái)，植物病、蟲(chóng)、草害無(wú)時(shí)無(wú)刻不制約著農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)，而品種抗病性的喪失、有害生物抗藥性的產(chǎn)生、有害生物演替規(guī)律難以預(yù)料， 以及病蟲(chóng)防治要求作物遺傳多樣化和生產(chǎn)栽培、商貿(mào)加 要求的品種單一化的矛盾等技術(shù)問(wèn)題一直未能解決，同時(shí)一部分已被控制的有害生物在放松防治或環(huán)境條件改變后又會(huì)回升，如大豆灰斑病從20世紀(jì)60，-~90年代的四次大流行，60年代火面積發(fā)生的小麥腥黑穗病，90年代又造成巨大危害，80年代初期狷獗一時(shí)的草地螟，在1998年和1999年春夏季再度發(fā)生。交替變化的趨勢(shì)的事實(shí)都說(shuō)明了植物病、蟲(chóng)、草害防治：[作的長(zhǎng)期性和反復(fù)性，因此植保工作要適應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件、生態(tài)環(huán)境、環(huán)保要求等的改變而變化，要樹(shù)立持續(xù)的思想，在新形勢(shì)下控制有害生物的危害。同時(shí)逐步建立科學(xué)完善的與持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展方向相適應(yīng)的植保技術(shù)支持體系和穩(wěn)定的植?？萍缄?duì)伍，為在更高水平上保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)持續(xù)、健康、穩(wěn)定的發(fā)展做貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

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篇（5）

    農(nóng)藥的發(fā)展大體經(jīng)歷了三個(gè)歷史階段,即天然藥物時(shí)代(約19世紀(jì)7O年代以前)、無(wú)機(jī)合成農(nóng)藥時(shí)代(約19世紀(jì)7O年代至2O世紀(jì)4O年代中期)和有機(jī)合成農(nóng)藥時(shí)代。

    2. 我國(guó)化學(xué)農(nóng)藥污染的現(xiàn)狀

    我國(guó)是一個(gè).農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)藥使用品種多、用量人,其中70%~80%的農(nóng)藥直接滲透到環(huán)境中,對(duì)十壤、地表水、地下水和農(nóng)產(chǎn)品造成污染,并進(jìn)一步進(jìn)入生物鏈,對(duì)所有環(huán)境生物和人類(lèi)健康都具有嚴(yán)重的、長(zhǎng)期的和潛在的危害性。

    我國(guó)“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針確立以來(lái),農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治技術(shù)水平取得了較大的成就,但也存在化學(xué)農(nóng)藥用量過(guò)大,一些地區(qū)單純依賴(lài)化學(xué)農(nóng)藥治蟲(chóng)防病等突出問(wèn)題。我國(guó)白1983年始限制了有機(jī)氯的生產(chǎn)和使用,有機(jī)氯對(duì)環(huán)境的污染狀況有了極大的改善,但在原有機(jī)氯重污染區(qū),還將出現(xiàn)局部的、間歇性污染。

    我國(guó)化學(xué)農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模、設(shè)備和技術(shù)力量比較落后,化學(xué)農(nóng)藥品質(zhì)還不能令人滿(mǎn)意。近十兒年來(lái),化學(xué)農(nóng)約品種雖然發(fā)生了較火的變化,開(kāi)發(fā)了不少新品種,但整體上還是以老的傳統(tǒng)品種為主體,各類(lèi)化學(xué)農(nóng)藥品種比例不合理、產(chǎn)品顯老化、劑型單調(diào)。

    在我國(guó),殺蟲(chóng)劑1 化學(xué)農(nóng)藥的70%以上,而其中高毒害殺蟲(chóng)劑有機(jī)磷又占70%以上;原約產(chǎn)量達(dá)萬(wàn)噸以上的品種有l(wèi)2個(gè),其中殺蟲(chóng)劑l1個(gè),除草劑1個(gè)。農(nóng)約劑 的開(kāi)發(fā)與國(guó)外相比尚有很人的差距,在美國(guó),原約與制劑之比為1:36,也就是說(shuō)一種農(nóng)藥往往有36種制劑,日本為l:30,而我國(guó)僅為l:5,開(kāi)發(fā)的余地很大。

    3.農(nóng)藥的危害

    3.1 農(nóng)藥污染對(duì)人體健康的危害

    農(nóng)藥既是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,又是對(duì)生物體有害作用的化學(xué)物質(zhì),即具有毒物的屬性。農(nóng)藥可經(jīng)消化道、呼吸道和皮膚三條途徑進(jìn)入人體而引起中毒,其中包括急性中毒、慢性中毒等。由于人們的生活方式不同,有誤服、誤食、食用不衛(wèi)生的水果,蔬菜和不注重個(gè)人的清潔衛(wèi)生的情況而引起藥物性中毒,而有些農(nóng)藥能溶解在人體的脂肪和汗液中,特別是有機(jī)磷農(nóng)藥,可以通過(guò)皮膚進(jìn)入人體,危_害人體的健康。

    急性中毒多發(fā)生于高效農(nóng)藥,尤其是高毒有機(jī)磷農(nóng)藥和氨基甲酸農(nóng)藥。這兩種農(nóng)藥急性中毒都引起頭暈頭痛、惡心、嘔吐、多汗且無(wú)力等:嚴(yán)重則昏迷、抽搐、吐沫、肺水腫、呼吸極度困難、大小便失禁、甚至死亡。慢性中毒是經(jīng)常連續(xù)、吸入或皮膚接觸較小量農(nóng)藥;使毒物進(jìn)入人體后逐漸發(fā)生病變和中毒癥狀。此過(guò)程一般發(fā)病緩慢,病程較長(zhǎng),癥狀難于鑒別,也往往被人們忽略。我國(guó)除農(nóng)藥研制,生產(chǎn)人員外,因運(yùn)輸、貯藏和使用接觸農(nóng)藥的人數(shù)達(dá)幾百萬(wàn)之多,是一個(gè)相當(dāng)龐大的群體。又因農(nóng)藥使用人員的自我保護(hù)設(shè)施和自我保護(hù)意識(shí)較差等原因,引起藥物中毒,危害生命。

    3.2 農(nóng)藥對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染

    在科學(xué)發(fā)展的今天,農(nóng)藥對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染尤為嚴(yán)重。這是為什么呢?其中就包括了一個(gè)從量變到質(zhì)變的過(guò)程。即可從本底值標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)藥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或生物標(biāo)準(zhǔn)兩方面來(lái)理解農(nóng)藥污染。如果污染物的含量超過(guò)本底值,并達(dá)到一定數(shù)值就稱(chēng)為污染。污染物濃度超過(guò)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或生物標(biāo)準(zhǔn),一般稱(chēng)之為污染或嚴(yán)重污染。這些都危害著人體健康,危害著生物和環(huán)境。

    3.2 .1農(nóng)藥對(duì)水環(huán)境的污染

    3.2.1.1 水體中農(nóng)藥的來(lái)源途徑

    水體中農(nóng)藥的來(lái)源主要是以下幾個(gè)方面:向水體直接施用農(nóng)藥;含農(nóng)藥的雨水落入水體;植物或土壤粘附的農(nóng)藥,經(jīng)水沖刷或溶解進(jìn)入水體;生產(chǎn)農(nóng)藥的工業(yè)廢水或含有農(nóng)藥的生活污水等都時(shí)刻危害著地表水和地下水的水質(zhì),不利于水生生物的生存,甚至破壞水生態(tài)環(huán)境的平衡。

    3.2.1.2 農(nóng)藥污染對(duì)水環(huán)境的危害

    在有機(jī)農(nóng)藥大量使用期,世界一些著名河流,如密西西比河、萊茵河等的河水中都檢測(cè)到嚴(yán)重超標(biāo)的六六六和滴滴滴。有時(shí)為防治蚊子幼蟲(chóng)施敵敵畏,敵百蟲(chóng)和其他殺蟲(chóng)劑于水面;為消滅渠道、水庫(kù)和湖泊中的雜草而使用水生型除草劑等造成水中的農(nóng)藥濃度過(guò)高,大量的魚(yú)和蝦類(lèi)的水生動(dòng)物死亡。還在一些農(nóng)藥藥夜配制點(diǎn)有不少藥瓶和其他包裝物,降雨后會(huì)產(chǎn)生徑流污染,施藥工具的隨意清潔也造成水質(zhì)污染。

    3.2.2 農(nóng)藥對(duì)土壤的污染

    3.2.2.1 土壤中農(nóng)藥的來(lái)源途徑

    農(nóng)藥進(jìn)入土壤的途徑有三種情況:第一種是農(nóng)藥直接進(jìn)入土壤包括施用的一些除草劑,防治地下害蟲(chóng)的殺蟲(chóng)劑和拌種劑,后者為了防治線(xiàn)蟲(chóng)和苗期病害與種子一起施入土壤,按此途徑這些農(nóng)藥基本上全部進(jìn)入土壤;第二種是防治病蟲(chóng)害噴撒農(nóng)田的各類(lèi)農(nóng)藥。它們的直接目標(biāo)是蟲(chóng)、草,目的是保護(hù)作物,但有相當(dāng)部分農(nóng)藥落于土壤表面或落于稻田水面而間接進(jìn)入土壤。第三種是隨著大氣沉降,灌溉水和植物殘?bào)w。

    3.2.2.2 土壤農(nóng)藥對(duì)農(nóng)作物和土壤生物的影響

    土壤農(nóng)藥對(duì)農(nóng)作物的影響,主要表現(xiàn)在對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)的影響和農(nóng)作物從土壤中吸收農(nóng)藥而降低農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。農(nóng)作物吸收土壤農(nóng)藥主要看農(nóng)藥的種類(lèi),一般水溶性的農(nóng)藥植物容易吸收,而脂溶性的被土壤強(qiáng)烈吸附的農(nóng)藥植物不易吸收。

    在前蘇聯(lián)的實(shí)驗(yàn)資料中顯示水溶性農(nóng)藥樂(lè)果很易被萵苣,燕麥和蘿f、等作物吸收,作物與土壤中農(nóng)藥濃度之比為5.3—4.8。植物對(duì)樂(lè)果的吸收系數(shù)是很高的農(nóng)作物還易從砂質(zhì)土中吸收農(nóng)藥,而從粘土和有機(jī)質(zhì)中吸收比較困難。蚯蚓是土壤中最重要的無(wú)脊椎動(dòng)物,它對(duì)保持土壤的良好結(jié)構(gòu)和提高土壤肥力有著重要意義。但有些高毒農(nóng)藥,比如毒石畏、對(duì)硫磷、地蟲(chóng)磷等能在短時(shí)期內(nèi)殺死它。

    除此之外,農(nóng)藥對(duì)土壤微生物的影響是人們關(guān)心的又一個(gè)農(nóng)藥對(duì)微生物總數(shù)的影響,對(duì)硝化作用、氨化作用、呼吸作用的影響。而對(duì)土壤微生物影響較大的是殺菌劑,它們不僅殺滅或仰制了病原微生物,同時(shí)也危害了一些有益微生物,如硝化細(xì)菌和氨化細(xì)菌。隨著單位耕地面積農(nóng)藥用量的減少,除草劑和殺蟲(chóng)劑對(duì)土壤微生物的影響進(jìn)一步地消弱,而殺菌劑對(duì)土壤微生物的負(fù)面作用將會(huì)更加地成為我們關(guān)注的對(duì)象。 3.2.3 農(nóng)藥對(duì)大氣的污染

    由于農(nóng)藥污染的地理位置和空間距離的不同,空氣中農(nóng)藥的量分布為三個(gè)帶。第一帶是導(dǎo)致農(nóng)藥進(jìn)入空氣的藥源帶。在這一帶的空氣中農(nóng)藥的濃度最高,之后由于空氣流動(dòng),使空氣中農(nóng)藥逐漸發(fā)生擴(kuò)散和稀釋,并遷離使用帶。此外,由于蒸發(fā)和揮發(fā)作用被處理目標(biāo)上的和土壤中的農(nóng)藥向空氣中擴(kuò)散。由于這些作用,在與農(nóng)藥施用區(qū)相鄰的地區(qū)形成了第二個(gè)空氣污染帶。在此帶中,因擴(kuò)散作用和空氣對(duì)流,農(nóng)藥濃度一般低于第一帶。但是,在一定氣象條件下,氣團(tuán)不能完全混合時(shí)局部地區(qū)空氣中農(nóng)藥濃度亦可偏高。第三帶是大氣中農(nóng)藥遷移最寬和農(nóng)藥濃度最低的地帶。因氣象條件和施藥方式的不同,此帶距離可擴(kuò)散到離藥源數(shù)百公里,甚至上千公里遠(yuǎn)。

    農(nóng)藥對(duì)大氣污染的程度還與農(nóng)藥品種、農(nóng)藥劑型和氣象條件等因素有關(guān)。易揮發(fā)性農(nóng)藥,氣霧劑和粉劑污染相當(dāng)嚴(yán)重,長(zhǎng)殘留農(nóng)藥在大氣中的持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。在其他條件相同時(shí),風(fēng)速起著重大作用,高風(fēng)速增加農(nóng)藥擴(kuò)散帶的距離和進(jìn)入其中的農(nóng)藥量。

    化學(xué)農(nóng)藥的大量使用不但造成了土壤、大氣和水資源的污染,同時(shí),在動(dòng)、植物體產(chǎn)生了化學(xué)農(nóng)藥的殘留、富集和致死效應(yīng),已經(jīng)成為破壞生態(tài)環(huán)境、生物多樣性和農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的一個(gè)重大問(wèn)題,應(yīng)當(dāng)給予充分的重視。而如何解決這一問(wèn)題也成為了人們關(guān)注的焦點(diǎn)。筆者認(rèn)為,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,應(yīng)該充分發(fā)揮農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中業(yè)已存在的害蟲(chóng)自然控制機(jī)制,綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)防治、物理機(jī)械防治、生物防治和其他有效的生態(tài)防治手段,盡可能地減少化學(xué)農(nóng)藥的使用。

    4.農(nóng)藥污染的特點(diǎn)

    化學(xué)農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染主要是毒化大氣、水系和土壤,造成對(duì)自然的污染,影響生活在自然界中的各種生物, 引起生物相的改變,敏感種的減少與消失,污染種的增多與加強(qiáng)。

    4.1 化學(xué)農(nóng)藥對(duì)生物的直接毒害

    化學(xué)農(nóng)藥人致分為三類(lèi),即殺蟲(chóng)劑、殺菌劑和除草劑。殺蟲(chóng)劑是非特效毒藥,不是只對(duì)一種目標(biāo)害蟲(chóng),而是對(duì)所有的生命都有毒性,對(duì)人類(lèi)的危害最大。現(xiàn)在全世界每年岡殺蟲(chóng)劑中毒者近百萬(wàn)人、死亡者數(shù)萬(wàn)人。有一些化學(xué)農(nóng)藥雖然急性毒性較低,但在施用后對(duì)環(huán)境具有嚴(yán)重的潛在危害,有較高的慢性或“三致”毒性, 即最終可能導(dǎo)致動(dòng)物的致畸、致癌,甚至還可能損害生物體的遺傳機(jī)制,引起基岡突變。

    4.2 化學(xué)農(nóng)藥的“3R”問(wèn)題

篇（6）

③飼養(yǎng)員衣物、手足勿接觸農(nóng)藥。飼養(yǎng)員不要接觸農(nóng)藥。施藥人員在施藥后，不要直接參加摘葉、運(yùn)桑、喂蠶或進(jìn)入蠶室，以免引起蠶中毒。

④蠶種催青過(guò)程中防止接觸不良?xì)怏w和有毒藥物。

2.蠶農(nóng)藥中毒的處理。①勤觀察早診斷。農(nóng)藥中毒的特點(diǎn)是突發(fā)性和群體性。蠶中毒后表現(xiàn)為亂爬、吐胃液(吐黃水)、搖頭、打滾、側(cè)臥等。有機(jī)磷農(nóng)藥中毒，表現(xiàn)為停食、亂爬、縮頭、膨胸、痙攣、打滾，吐出大量胃液，排不規(guī)則形糞，麻痹而死。有機(jī)氮農(nóng)藥中毒，表現(xiàn)為拒食，爬向四周，吐亂絲或靜伏不動(dòng)。菊酯類(lèi)農(nóng)藥中毒，表現(xiàn)為吐液，后退，翻身打滾，體軀向背面及腹面彎曲十分嚴(yán)重，往往卷屈成螺狀，最后大量吐液，脫肛而死。

②通風(fēng)換氣。發(fā)現(xiàn)蠶農(nóng)藥中毒后立即打開(kāi)門(mén)窗，排出污濁空氣。

③切斷毒源，隔離蠶體。在蠶座上撒石灰粉或草木灰或焦糠等隔沙材料，及時(shí)加網(wǎng)除沙并給予新鮮無(wú)毒桑葉，將好蠶與中毒蠶隔離?；?qū)⑿Q放到陰涼通風(fēng)處，給予鮮桑葉。

④將中毒蠶拾起，以冷水迅速浸數(shù)秒鐘，刺激蠶兒吐出胃液。根據(jù)復(fù)蘇情況，分批喂新鮮桑葉。

⑤添食解毒藥。若有機(jī)磷農(nóng)藥中毒，可添食硫酸阿托品或解磷腚(針劑每2毫升加水0.5千克拌5千克桑葉)；若有機(jī)氮農(nóng)藥及含砷元素的農(nóng)藥中毒，可添食0.06％的阿托品水溶液：若菊酯類(lèi)農(nóng)藥中毒可添食15％～20％的甘草水溶液。

⑥蠶具清洗。玷污了農(nóng)藥的蠶具要換出，用石灰水洗干凈，反復(fù)曝曬后才能使用。

桑園紅蜘蛛的綜合防治

紅蜘蛛是夏秋季桑園的主要害蟲(chóng)之一。它棲息于桑葉葉背，沿葉脈為害，嚴(yán)重影響桑葉的產(chǎn)量和質(zhì)量，直接影響蠶繭生產(chǎn)，須采取措施，加強(qiáng)防治。

篇（7）

1江西省各類(lèi)土壤農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀 

1.1水稻田土壤 

水稻田的農(nóng)藥以殺蟲(chóng)劑和殺菌劑為主。江西省水稻實(shí)際種植面積達(dá)193.33萬(wàn)hm2，雙季稻占水稻種植總面積89%，比例全國(guó)居首。有記錄的全省水稻田農(nóng)藥使用量達(dá)5725萬(wàn)kg/年，無(wú)記錄的將近100萬(wàn)kg，年。其中，HCH（六六六）和DDT的用量占了89%，稻米和土壤中均有較多殘留，甚至稻米中殘留高于土壤。 

1.2果園土壤 

果園中常用除草劑、殺蟲(chóng)劑和殺菌劑，例如草甘膦、百草枯、樂(lè)果、甲基托布津、多菌靈等。截止2014年，江西省實(shí)際果園面積達(dá)到33.33萬(wàn)hm2以上，每年農(nóng)藥使用量達(dá)到2000萬(wàn)kg以上，這些農(nóng)藥或直接用于土壤，或隨著雨水進(jìn)入土壤，便成為重要的污染源。 

1.3菜園土壤 

自從食品安全事件屢屢曝光以后，江西省大力發(fā)展安全綠色無(wú)公害蔬菜栽培，保證百姓餐桌的安全放心。為了避免在蔬菜生長(zhǎng)期間噴藥，栽前對(duì)土壤消毒必須徹底，做到無(wú)菌無(wú)蟲(chóng)，完全清潔。雖然在保護(hù)地蔬菜上可以用到高溫悶棚，但露天蔬菜栽培必須要進(jìn)行農(nóng)藥消毒以消滅前茬的蟲(chóng)卵和細(xì)菌，這就導(dǎo)致蔬菜栽培過(guò)程中不可避免地出現(xiàn)土壤的農(nóng)藥污染。 

2治理對(duì)策 

2.1改變生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織化程度 

任何改良土壤的環(huán)保措施，都需要政策和組織的帶動(dòng)。如果土壤的集約化程度達(dá)到一定水平，則政令下達(dá)之后，所有的措施可以同時(shí)到位，提高了土壤農(nóng)藥殘留治理的實(shí)施效率。另外，土地和生產(chǎn)的集約經(jīng)營(yíng)直接影響到農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量控制能力，影響到國(guó)家有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品安全管理政策，如農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志管理、農(nóng)產(chǎn)品安全的追溯和承諾制度的實(shí)施效率。 

2.2完善土壤農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，建立健全法律和制度 

2.2.1加強(qiáng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)研究和推廣，充分發(fā)揮技術(shù)的支撐作用。土壤農(nóng)藥殘留量檢測(cè)是微量或超微量分析，必須采用高靈敏度的檢測(cè)器才能實(shí)現(xiàn)。尤其是近幾年來(lái)，高效農(nóng)藥品種不斷出現(xiàn)，在農(nóng)產(chǎn)品和環(huán)境中的殘留量很低，對(duì)檢測(cè)技術(shù)要求不斷提高。國(guó)際上農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)主要有：氣相色譜法（GC），液相色譜法（LC），薄層色譜法（TLC），超臨界流體色譜（SFC），毛細(xì)管電泳（CE），生物監(jiān)測(cè)技術(shù)，紅外光譜法（IR）。江西省相關(guān)環(huán)保部門(mén)應(yīng)提高土壤農(nóng)藥殘留檢測(cè)水平，以便于更好地監(jiān)測(cè)土壤農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀，制定不同類(lèi)型、不同用途土壤的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，為控制農(nóng)藥使用決策提供數(shù)據(jù)參考。 

2.2.2健全農(nóng)產(chǎn)品食品安全法律體系。立足中國(guó)國(guó)情，與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌相結(jié)合，認(rèn)定食品安全行政執(zhí)法與獨(dú)立司法相結(jié)合。以行政執(zhí)法為基礎(chǔ)，以食品安全監(jiān)管為中心，設(shè)計(jì)食品安全法律體系。堅(jiān)持食品安全法律體系是融合民商法、行政法、經(jīng)濟(jì)法、刑法和程序法內(nèi)容的復(fù)合型體系。適當(dāng)加重農(nóng)產(chǎn)品安全導(dǎo)致事故的處罰力度，逐步完善農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督體系。 

2.2.3進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)監(jiān)控體系。研制或引用國(guó)內(nèi)外最新農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)，提高檢測(cè)效率和準(zhǔn)確率，加大投入，切實(shí)加強(qiáng)蔬菜、水果、五谷雜糧等農(nóng)藥殘留檢測(cè)站的建設(shè)和升級(jí)換代工作，加大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)農(nóng)殘檢測(cè)站的建設(shè)力度和各學(xué)校、企業(yè)飯?zhí)玫燃w農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)場(chǎng)所的農(nóng)殘檢測(cè)室的建設(shè)力度，以達(dá)到關(guān)口前移，堵住源頭的目的。 

2.2.4完善蔬菜質(zhì)量安全定點(diǎn)跟蹤和追溯制度。完善系統(tǒng)的監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)背景資料是科學(xué)制定蔬菜安全管理法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的前提，也是實(shí)施“良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）”、“良好操作規(guī)范（GMP）”和危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制分析（HACCP）等先進(jìn)的安全控制技術(shù)的前提。為此，政府應(yīng)定期或不定期開(kāi)展蔬菜產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境的污染水平、污染因子、污染源及其變化趨勢(shì)的調(diào)研，摸清蔬菜中的農(nóng)藥殘留以及生物毒素等的污染狀況，對(duì)健康危害大而貿(mào)易中又十分敏感污染物的污染狀況，應(yīng)設(shè)立定點(diǎn)檢測(cè)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管力度等。 

2.3修復(fù)已被污染的土壤 

2.3.1利用土壤和根際微生物降解。土壤微生物是生物降解土壤污染的主體，農(nóng)藥的微生物降解是能夠徹底消除農(nóng)藥土壤污染的主要途徑。每lg根際土中約含1×109個(gè)細(xì)菌，l×107個(gè)放線(xiàn)菌，l×106個(gè)真菌，l×103個(gè)原生動(dòng)物及1×103個(gè)藻類(lèi)。這些微生物分泌的胞外酶有效參與土壤中有毒物的降解，使根際生物系統(tǒng)成為土壤環(huán)境中最具活力的子系統(tǒng)。在生產(chǎn)栽培管理中，可以采用免耕法使土壤自動(dòng)降解，或者施用菌肥改善土壤物理性狀。 

2.3.2農(nóng)藥污染土壤的化學(xué)修復(fù)?；瘜W(xué)修復(fù)技術(shù)主要是通過(guò)化學(xué)添加劑清除和降低土壤中的污染物的方法。針對(duì)土壤中污染物的特點(diǎn)，選用合適的化學(xué)清除劑和合適的方法，利用化學(xué)清除劑的物理化學(xué)性質(zhì)及土壤對(duì)污染物、化學(xué)清除劑的吸附作用等，清除污染物或降低污染物的濃度至安全標(biāo)準(zhǔn)范圍，且所施化學(xué)藥劑不對(duì)土壤環(huán)境系統(tǒng)造成二次污染。 

2.3.3物理——化學(xué)修復(fù)法。土壤真空吸引法（SVE）是一種重要的物理——化學(xué)修復(fù)方法。它是利用真空泵產(chǎn)生負(fù)壓，驅(qū)使空氣流過(guò)受農(nóng)藥污染的不飽和土壤孔隙而解吸并夾帶有機(jī)成分流向抽取井，并最終于地上處理，對(duì)于受揮發(fā)性有機(jī)農(nóng)藥污染的土壤的凈化來(lái)說(shuō)，SVE是一種有效的方法。 

2.3.4使用土壤農(nóng)殘降解劑。土壤農(nóng)殘降解劑可有效清除土壤中殘留的可溶性鹽類(lèi)等工業(yè)污染物，達(dá)到修復(fù)清潔土壤，消除有機(jī)毒物和改善生態(tài)環(huán)境的目的。 

2.4采用綠色植保、農(nóng)藥減量技術(shù) 

近年來(lái)，江西省為貫徹“公共植保、綠色植保”理念，省植保植檢局在靖安縣香田鎮(zhèn)黃龍村組織建立綠色植保農(nóng)藥減量示范村。集成示范“三生三誘”等非化學(xué)防治技術(shù)和科學(xué)用藥技術(shù)等綠色植保技術(shù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，已在示范村共安裝了30盞太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈和500個(gè)干式誘捕器，全村農(nóng)藥用量減少30%，不僅有效控制了二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱等害蟲(chóng)，而且大大降低了農(nóng)藥用量和污染，深受農(nóng)民朋友歡迎。 

2.5增加媒體輿論的透明度，加大宣傳力度 

各電視臺(tái)可以開(kāi)設(shè)無(wú)公害蔬菜、水果、大米的知識(shí)講堂，不僅讓消費(fèi)者學(xué)會(huì)辨別“有毒”大米和果蔬的方法，而且對(duì)蔬菜生產(chǎn)者進(jìn)行有關(guān)農(nóng)藥安全、科學(xué)種植和先進(jìn)技術(shù)的培訓(xùn)，使“農(nóng)藥安全、土壤安全、食品安全”這一概念深入人心，并貫穿于整個(gè)蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中，使生產(chǎn)者能夠在高新技術(shù)的帶動(dòng)下科學(xué)高效地進(jìn)行生產(chǎn)。同時(shí)，通過(guò)反面曝光，鞭笞不道德、不負(fù)責(zé)任的行為。通過(guò)產(chǎn)品推薦，提高無(wú)公害蔬菜的知名度，激起消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，用市場(chǎng)需求帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提高。 

2.6其他農(nóng)藝措施 

篇（8）

Abstract: soil as a natural resource, is the source of vegetable life support system. Good soil environment can provide people the safety of vegetables. But the present farmland soil quality declined, vegetable safety is threatened. Therefore, this article summarized our country about the pollution of soils and vegetables, as well as in the management of research achievements, and on the future of vegetable safety development and put forward some constructive suggestions.

Keywords: soil; vegetable; detection

中圖分類(lèi)號(hào)：TE991.3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)：

隨著人們生活水平的提高和消費(fèi)意識(shí)的變化，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題，尤其是蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)、重金屬含量超標(biāo)、化肥使用過(guò)量等問(wèn)題成為目前人們普遍關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。土壤是人類(lèi)蔬菜生產(chǎn)的物質(zhì)源泉和基礎(chǔ)，而今，農(nóng)田土壤存在不同程度的有機(jī)物、重金屬、化肥等污染，進(jìn)而污染蔬菜，蔬菜中有毒有害物質(zhì)通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體，給人類(lèi)身體健康帶來(lái)潛在的危害。自2003年8月底中央電視臺(tái)披露“張北事件”后，引起全國(guó)各城市的一場(chǎng)“恐慌”，北京、上海、南京、武漢等城市紛紛加強(qiáng)對(duì)蔬菜安全的檢測(cè)。為了切實(shí)解決蔬菜安全問(wèn)題，讓人們吃上放心菜，本文綜述了近年我國(guó)農(nóng)田土壤污染狀況，以及在蔬菜污染、管理方面取得的研究成果，試圖為我國(guó)蔬菜安全生產(chǎn)提供一定的科學(xué)依據(jù)。

1.農(nóng)田土壤質(zhì)量現(xiàn)狀

1.1土壤污染物及其來(lái)源

土壤污染物指進(jìn)入土壤并影響土壤正常作用的物質(zhì)，即會(huì)改變土壤的成分、降低農(nóng)作物的數(shù)量或質(zhì)量，有害于人體健康的那些物質(zhì)。土壤污染物種類(lèi)繁多，根據(jù)污染物的性質(zhì)不同,大致可分為有機(jī)污染物、重金屬、放射性物質(zhì)、化學(xué)肥料和病原微生物[1]。這些污染物主要是由污水、廢氣、固體廢物、農(nóng)藥和化肥等帶進(jìn)土壤并積累導(dǎo)致。

1.2農(nóng)田土壤污染現(xiàn)狀

我國(guó)農(nóng)田土壤遭受有機(jī)物、重金屬和化肥等污染物質(zhì)的污染較為嚴(yán)重。據(jù)調(diào)查，我國(guó)農(nóng)田受有機(jī)污染物（農(nóng)藥、多環(huán)芳烴等）污染的面積已達(dá)3600萬(wàn)hm2，其中農(nóng)藥污染面積約1600萬(wàn)hm2[2]。農(nóng)藥是毒性高、環(huán)境釋放率大、影響面廣的有機(jī)污染物，在有效防治病蟲(chóng)草危害的同時(shí)也污染環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)藥在土壤環(huán)境中的行為歸宿,主要是遷移、滯留、轉(zhuǎn)化?；瘜W(xué)農(nóng)藥施于農(nóng)田后，約有40%-60%落入土壤中[3]。農(nóng)藥產(chǎn)品品種繁多，主要有有機(jī)磷類(lèi)、除蟲(chóng)菊酯類(lèi)、氨基甲酸酯類(lèi)類(lèi)、有機(jī)氯類(lèi)等殺蟲(chóng)劑,其中有機(jī)氯類(lèi)殺蟲(chóng)劑如六六六、滴滴涕等屬高殘毒農(nóng)藥,我國(guó)于20世紀(jì)80年代初已經(jīng)停止使用,總體上有機(jī)氯農(nóng)藥對(duì)耕地污染趨于緩和，但仍有污染超標(biāo)的情況[4,5]。還有一類(lèi)惰性較強(qiáng)的有毒有機(jī)污染物，即多環(huán)芳烴（Polycyclic Aromatic Hydrocarbons,PAHs)存在于我國(guó)農(nóng)業(yè)土壤中。在土壤中,PAHs將發(fā)生一系列的物理、化學(xué)和生物行為,其中有一部分會(huì)長(zhǎng)期存在于土壤環(huán)境中,進(jìn)而對(duì)環(huán)境產(chǎn)生長(zhǎng)期和深遠(yuǎn)的影響[6]。20世紀(jì)70年代以來(lái)的工作表明，我國(guó)土壤系統(tǒng)受PAHs污染已從ug/kg量級(jí)上升到mg/kg量級(jí)，其檢出率也從20%到80%以上[7]。

據(jù)報(bào)道,目前我國(guó)受Cd、As、Cr、Pb等重金屬污染的耕地面積近2000萬(wàn)hm2,約占總耕地面積的1/5。農(nóng)田中重金屬污染主要來(lái)自“三廢”排放、污水灌溉、有機(jī)肥料與磷肥的大量施用，及大氣污染顆粒的沉降等，其中工業(yè)“三廢”污染耕地1000萬(wàn)hm2,污水灌溉的農(nóng)田面積已達(dá)330多萬(wàn)hm2[8]。目前，我國(guó)由于污水灌溉引起的重金屬污染已經(jīng)在許多地方發(fā)生。如廣州市和邯鄲市菜地土壤由于污水灌溉使土壤中的重金屬含量增大[10,11]。再如沈陽(yáng)張士灌區(qū)的農(nóng)田土壤，在污水灌溉停止十余年后仍存在Cd、Zn、Cu等多種重金屬污染，其中Cd污染最嚴(yán)重[9]。

化肥的投入在短期內(nèi)可以使作物增加產(chǎn)量,但施用過(guò)量會(huì)使土壤的生產(chǎn)能力和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)都下降。目前，我國(guó)化肥施用量已嚴(yán)重超過(guò)發(fā)達(dá)國(guó)家制訂的化肥施用安全上限（即22kg/hm2），1992年和1995年每公頃化肥施用量分別已達(dá)265kg和289kg，超過(guò)安全標(biāo)準(zhǔn)10倍以上[12]。有試驗(yàn)表明:施入土壤的氮肥超量會(huì)造成硝酸鹽積累，土壤中硝酸鹽通過(guò)食物鏈危害人體健康[13]。另外，硝酸根在還原條件下還有可能被還原為亞硝酸根，亞硝酸根可進(jìn)一步轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)亞硝胺，造成土壤亞硝酸鹽污染[14]。

2.蔬菜質(zhì)量安全性的現(xiàn)狀

2.1蔬菜的化學(xué)污染嚴(yán)重

近幾年來(lái)我國(guó)蔬菜污染問(wèn)題嚴(yán)重，其中化學(xué)農(nóng)藥、重金屬、化肥和硝酸鹽的污染最為突出。

2.1.1化學(xué)農(nóng)藥污染

在蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中，通過(guò)使用化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害，保證蔬菜的高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。但與此同時(shí)，蔬菜產(chǎn)品遭受著嚴(yán)重的化學(xué)農(nóng)藥污染。目前，化學(xué)農(nóng)藥污染問(wèn)題在我國(guó)受到廣泛的關(guān)注和重視。

崔磊[15]利用氣相色譜法檢測(cè)鞍山市郊蔬菜中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量，結(jié)果檢出率為48.4%，超標(biāo)率為27.4%。在157個(gè)蔬菜樣品中，蔬菜大棚黃瓜中有機(jī)磷農(nóng)藥污染最重，檢出率高達(dá)100%，超標(biāo)率達(dá)60%。

何華等[16]對(duì)烏魯木齊市市售近千份蔬菜樣品的進(jìn)行檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)蔬菜污染狀況以對(duì)硫磷為最重,超標(biāo)率高達(dá)31.36%。

張秋平等[17]對(duì)珠海市2004-2006年市售蔬菜進(jìn)行有機(jī)磷農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè),結(jié)果表明檢出率為33.33%,超標(biāo)率為28.21%,以甲胺磷檢出率最高,禁用高毒農(nóng)藥占檢出農(nóng)藥總數(shù)的61.54%,無(wú)季節(jié)性差異,市區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)所售蔬菜有機(jī)磷農(nóng)藥殘留超標(biāo)率高于郊區(qū),葉類(lèi)蔬菜有機(jī)磷農(nóng)藥殘留超標(biāo)率高于其它類(lèi)蔬菜。

宋云華等[18]利用酶抑制法對(duì)玉溪市2002-2005年間21個(gè)主要蔬菜集貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜樣品進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè),抽檢樣品中平均殘留超標(biāo)率為6.45%,且超標(biāo)率呈逐年上升趨勢(shì)。

2.1.2重金屬污染

隨著工業(yè)“三廢”的排放，及農(nóng)藥、化肥的大量使用，蔬菜重金屬污染較為嚴(yán)重。我國(guó)南方地區(qū)因氣候溫暖、雨水充沛成為我國(guó)蔬菜的主產(chǎn)區(qū)之一。但目前，在南方不同地區(qū)蔬菜污染情況不同。如對(duì)廣州市黃埔區(qū)主要蔬菜來(lái)源超市和市場(chǎng)的12種蔬菜89個(gè)樣品的可食部分中重金屬含量進(jìn)行測(cè)試分析,結(jié)果Pb和Hg是黃埔區(qū)蔬菜的主要污染元素,超標(biāo)率分別為23.50%和16.0%。As、Cd和Cu的含量雖然都較低,但還潛存污染風(fēng)險(xiǎn)[19]。從湖南省湘江中下游衡陽(yáng)-長(zhǎng)沙段沿岸采集到48個(gè)蔬菜樣品,這些樣品中As、Cd、Pb含量均較高，超標(biāo)率分別為95.8%、68.8%和95.8%[20]。在貴陽(yáng)市6個(gè)蔬菜生產(chǎn)基地上采集的108個(gè)葉菜類(lèi)蔬菜樣品中，大白菜、萵苣和芹菜均受到Pb、Hg、As的污染，其中Pb、As最嚴(yán)重[21]。

許多學(xué)者對(duì)我國(guó)北方郊區(qū)、蔬菜基地中蔬菜重金屬污染也做了大量的研究。李海華等對(duì)鄭州市近郊蔬菜生產(chǎn)基地29種常見(jiàn)蔬菜中的重金屬Cu,Cr,Pb,Cd的含量進(jìn)行調(diào)查分析，結(jié)果表明，蔬菜的重金屬綜合污染指數(shù)大部分高于3.0，污染比較嚴(yán)重[22]。為了摸清山西農(nóng)業(yè)大學(xué)主要食用蔬菜重金屬污染狀況,馬祥愛(ài)等[23]對(duì)菜市內(nèi)6個(gè)攤位5種蔬菜30個(gè)樣品的可食部分中重金屬元素進(jìn)行分析研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)鉛和汞是農(nóng)大菜市場(chǎng)蔬菜中的主要污染元素,超標(biāo)率分別為53.3%和16.7%。

2.1.3化肥與硝酸鹽污染

化肥對(duì)蔬菜生產(chǎn)影響最大的是氮肥，氮肥施用過(guò)多造成蔬菜的品質(zhì)和耐貯性下降。氮肥分解過(guò)程中產(chǎn)生的硝酸鹽、亞硝酸鹽等致病、致癌物質(zhì)，在蔬菜中積累并通過(guò)食物鏈影響人體健康。由一些文獻(xiàn)報(bào)道可知，我國(guó)大部分地區(qū)蔬菜中化肥與硝酸鹽污染已相當(dāng)嚴(yán)重。無(wú)論是沿海地區(qū)還是內(nèi)陸，葉菜類(lèi)和根菜類(lèi)蔬菜中硝酸鹽含量超標(biāo)最嚴(yán)重[24-27]，廈門(mén)、廣東省6個(gè)典型地區(qū)、長(zhǎng)沙、哈爾濱四地區(qū)葉菜類(lèi)蔬菜中硝酸鹽含量分別已達(dá)1019mg/kg、3180mg/kg、3130mg/kg、3432mg/kg，根菜類(lèi)蔬菜中硝酸鹽含量于廈門(mén)、長(zhǎng)沙、哈爾濱三城市分別為669mg/kg、1682mg/kg、2107mg/kg。

2.2蔬菜質(zhì)量安全生產(chǎn)與管理現(xiàn)狀

2.2.1蔬菜質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)

“民以食為天，食以安為先”。在國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品已成為最基本的要求和最低的限制性標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)部、省、市、自治區(qū)針對(duì)日益增多的食品中毒問(wèn)題，制定了一系列蔬菜質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)蔬菜安全生產(chǎn)起了積極作用。最近幾年，通過(guò)對(duì)蔬菜安全生產(chǎn)的逐步重視，蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)得到了進(jìn)一步的規(guī)范。目前，國(guó)家農(nóng)業(yè)部已頒布了13蔬菜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，其中白菜類(lèi)蔬菜、茄果類(lèi)蔬菜和甘藍(lán)類(lèi)蔬菜，其余是單個(gè)蔬菜如韭菜、芹菜、黃瓜等標(biāo)準(zhǔn)。另外，還制定了無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)各個(gè)省、市、自治區(qū)根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r，在參照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上出臺(tái)了一些標(biāo)準(zhǔn)，如浙江省和天津市制定的無(wú)公害蔬菜系列標(biāo)準(zhǔn)包括產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。不同行業(yè)也制定了自己的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，一般而言， 先實(shí)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其次是省、市、自治區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，最后才考慮國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

2.2.2蔬菜質(zhì)量安全的管理現(xiàn)狀

通過(guò)多年的蔬菜質(zhì)量建設(shè)，我國(guó)已擁有一大批的無(wú)公害蔬菜、綠色蔬菜生產(chǎn)基地。要穩(wěn)定和提高這些基地的環(huán)境條件、產(chǎn)品質(zhì)量，國(guó)家許多地方建立了蔬菜質(zhì)量檢測(cè)管理體系并取得了顯著的成績(jī)。

浙江省已建立了省、市、縣三級(jí)蔬菜質(zhì)量檢測(cè)管理網(wǎng),加大了對(duì)基地、菜市等生產(chǎn)、流通源頭的監(jiān)督管理，而且管理成效顯著。據(jù)浙江省農(nóng)藥檢定管理所1998-2002年對(duì)全省主要城市的蔬菜農(nóng)藥超標(biāo)率的檢測(cè),1998年為48.15%，到2002年便下降到13.07%；其中甲胺磷在蔬菜上最高殘留量已由40.12mg/kg降為2002年的0.573mg/kg[28]。

上海市浦東新區(qū)高行鎮(zhèn)通過(guò)落實(shí)科學(xué)創(chuàng)新、因地制宜、人性化的監(jiān)管措施，在2004年時(shí)全鎮(zhèn)上市蔬菜的農(nóng)殘檢測(cè)合格率都達(dá)100%[29]。

江蘇昆山市通過(guò)一手抓生產(chǎn)源頭的管理,一手抓流通市場(chǎng)的質(zhì)量監(jiān)控,嚴(yán)把蔬菜安全準(zhǔn)入關(guān),取得了較好成效。2006年,該市對(duì)196870批(次)蔬菜的農(nóng)藥殘留超標(biāo)進(jìn)行檢測(cè),發(fā)現(xiàn)其超標(biāo)率占0.36%,同比下降0.37個(gè)百分點(diǎn)[30]。

3.蔬菜質(zhì)量安全的檢測(cè)

蔬菜是人們飲食生活中不可缺少的食物，其質(zhì)量安全問(wèn)題已成為當(dāng)今人們談?wù)摰闹饕?huà)題。因而必須采取科學(xué)的、現(xiàn)代化的檢測(cè)手段，按照蔬菜質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)蔬菜質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)。

首先，對(duì)蔬菜產(chǎn)地環(huán)境進(jìn)行監(jiān)測(cè)和檢測(cè)，以保證種植地的環(huán)境達(dá)標(biāo)，進(jìn)而保證消費(fèi)者食用的是健康安全蔬菜。其監(jiān)測(cè)與檢測(cè)項(xiàng)目具體包括：⑴環(huán)境空氣質(zhì)量，主要監(jiān)測(cè)和檢測(cè)空氣中的有害成分，如二氧化硫、氟化物、一氧化碳等；⑵灌溉水質(zhì)量，重點(diǎn)檢測(cè)pH、氰化物、重金屬；⑶土壤環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)和檢測(cè)，重點(diǎn)為重金屬。

其次，監(jiān)測(cè)和檢測(cè)農(nóng)業(yè)投入品，即要對(duì)化肥和農(nóng)藥種類(lèi)進(jìn)行控制，必須嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的限量、種類(lèi)進(jìn)行控制。

除此之外，還要對(duì)蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)。其檢測(cè)內(nèi)容有農(nóng)藥殘留、化肥殘留、重金屬、衛(wèi)生指標(biāo)等。

4.建議與展望

我國(guó)農(nóng)田土壤和蔬菜污染日益嚴(yán)重，對(duì)這方面的相關(guān)研究報(bào)道較多。針對(duì)此種情況，建議今后應(yīng)加強(qiáng)以下幾方面的工作：

⑴結(jié)合農(nóng)業(yè)土壤污染特點(diǎn)，采取科學(xué)、有效的防治治理措施以改善受污染的土壤。由于土壤污染使經(jīng)濟(jì)蒙受損失、蔬菜品質(zhì)不斷下降，而且人體健康受到威脅，但其治理較難，因而，需研究探索出一種成本低而且簡(jiǎn)單又快速、環(huán)保的技術(shù)，以治理受污染的農(nóng)田土壤。

⑵加大在生物農(nóng)藥研究方面的科技投入。

⑶加快對(duì)長(zhǎng)效肥、緩效肥等低污染、低消耗肥料的研究開(kāi)發(fā)。

⑷繼續(xù)推廣建立蔬菜安全質(zhì)量追溯系統(tǒng)。為從源頭抓質(zhì)量，實(shí)施蔬菜市場(chǎng)準(zhǔn)人制、標(biāo)識(shí)制和召回制，一旦發(fā)現(xiàn)蔬菜質(zhì)量問(wèn)題，可根據(jù)相關(guān)信息追根溯源,使生產(chǎn)者無(wú)法在同行業(yè)中立足，并且能滿(mǎn)足消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。

⑸加快各類(lèi)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)制定進(jìn)程，對(duì)蔬菜實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，同時(shí)加強(qiáng)蔬菜質(zhì)量監(jiān)測(cè)和檢測(cè)。因而，人們應(yīng)當(dāng)把眼光移向可持續(xù)發(fā)展的角度，注重蔬菜生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量，從而保障蔬菜盡快成為直接上市的“免檢”品。

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篇（9）

關(guān)鍵詞：有機(jī)磷；食物中毒

【中圖分類(lèi)號(hào)】

R45 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B 【文章編號(hào)】1002-3763（2014）07-0267-01

莊河市青堆鎮(zhèn)某村于2011年12月28日發(fā)生一起食物中毒事件，一居民家5口人中4人同時(shí)發(fā)病。經(jīng)流行病學(xué)調(diào)查、臨床資料分析、及實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，確認(rèn)這是一起因食用被有機(jī)磷農(nóng)藥污染的食物引起的急性有機(jī)磷中毒事件。

1 流行病學(xué)調(diào)查

1.1 發(fā)病經(jīng)過(guò)： 該居民一家祖孫三代5口人，年齡在23歲至72歲，在2011年12月28日17時(shí)共同晚餐后一個(gè)小時(shí)內(nèi)，其中4人陸續(xù)出現(xiàn)頭痛、頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、流涎等癥狀，1人（家中的孫子，23歲）未發(fā)病。病人就近到莊河市第二人民醫(yī)院就診，醫(yī)院接診后懷疑是食物中毒，報(bào)莊河市疾病預(yù)防控制中心。

1.2 現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查： 經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)詢(xún)問(wèn)，該居民家當(dāng)天宰殺年豬準(zhǔn)備過(guò)節(jié)，因?yàn)橹形鐣r(shí)間比較忙，所以午餐是全家人與幫忙的鄰居一起吃的面包和方便面。晚餐是全家5口人共同就餐，食譜是：米飯，酸菜豬肉燉粉條，豬肉蘸醬，血腸，豬肉炒蒜薹，牡蠣，白菜涼菜。經(jīng)詢(xún)問(wèn)未發(fā)病的當(dāng)事人得知，晚餐時(shí)，因?yàn)樗幌矚g吃血腸，所以就沒(méi)有吃，其他的食物都吃過(guò)。

1.3 主要臨床癥狀： 病人發(fā)病急，潛伏期最短為15min，最長(zhǎng)為50min。特點(diǎn)是共同飲食，相同癥狀，中毒程度不同。其主要癥狀為頭痛、頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、流涎、多汗，其中兩人瞳孔明顯縮小，膽堿酯酶活力為正常值的30%～70%。

2 實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)

2.1 樣品采集： 采集的樣品有：米飯，酸菜豬肉燉粉條，豬肉蘸醬，血腸，豬肉炒蒜薹；因?yàn)橛?人未吃血腸且沒(méi)發(fā)病，所以重點(diǎn)采集了與血腸有關(guān)的樣品：剩余的生豬血，調(diào)制血腸用的精鹽和味精，攪拌生豬血用的玉米秸；病人的嘔吐物2份。

2.2 檢驗(yàn)方法與結(jié)果： 取所采各樣品適量，分別置于分液漏斗中，加適量的二氯甲烷，振搖后分層提取，按照GB/T5009.20-2003食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定第一法氣相色譜法測(cè)定[1]，氣相色譜儀為日本島津GC-14A，具有火焰光度檢測(cè)器（FPD）。結(jié)果在樣品血腸、生豬血、攪拌生豬血用的玉米秸和病人的嘔吐物中均檢出甲基對(duì)硫磷。

3 討論

從流行病學(xué)調(diào)查、臨床癥狀和實(shí)驗(yàn)室結(jié)果，可以確認(rèn)這是一起因食用被甲基對(duì)硫磷農(nóng)藥污染的食物引起的急性有機(jī)磷農(nóng)藥中毒事件。甲基對(duì)硫磷俗稱(chēng)甲基1605，學(xué)名O，O-二甲基-O-（4-硝基苯基）硫代磷酸酯，一種有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑，其作用機(jī)制及殺蟲(chóng)譜與對(duì)硫磷相似，主要用于防治棉花、水稻、果樹(shù)害蟲(chóng)。但該藥的藥效比對(duì)硫磷低，且殘效短，對(duì)人、畜的毒性也較低，但它仍屬高毒農(nóng)藥。

篇（10）

中圖分類(lèi)號(hào)：X53 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439－8114（2011）09－1898-03

Analysis on Pesticide Residue in the Soil of Vegetables Base in Jingzhou Suburb

LU Bi－lin1，WU Ji－h(huán)ong2

（1． Department of Geochemistry，Yangtze University，Jingzhou 434023，Hubei，China；

2． Agricultural Technology Promotion Center of Jingmen City，Jingmen 448000，Hubei，China）

Abstract： The soil samples in Jingzhou suburb were analyzed for the pesticide residue． The results showed that pesticide residues could be detected from all the samples，thus all the plots were contaminated，but the pollution degree differed from district to district． Among the residues detected，there remained the residues of organochloride pesticides POPs in soil because of their characters of high remnant and non－degradation． The density of HCH was lower than national standards while the density of DDT was higher than national secondary detection limit． The density of organophosphorus pesticide was out of limits due to the overuse and improper use in these districts．

Key words： Jingzhou suburb；vegetable base；soil；pesticide residue

我國(guó)每年農(nóng)藥生產(chǎn)與使用量達(dá)20多萬(wàn)t，加工制劑達(dá)80萬(wàn)t，農(nóng)藥使用量約占世界總產(chǎn)量的1／10。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)每年使用農(nóng)藥的面積在2．8億hm2，這些農(nóng)藥在使用過(guò)程中，80％左右直接散落在土壤和水中，或飄逸到大氣中，農(nóng)藥已成為我國(guó)進(jìn)入環(huán)境中數(shù)量最多、影響范圍最廣的有毒環(huán)境污染物之一［1－3］。這些殘留物在環(huán)境中極易對(duì)生態(tài)環(huán)境造成污染與破壞，對(duì)糧食、水產(chǎn)、蔬菜以及瓜果等農(nóng)副產(chǎn)品帶來(lái)污染，直接影響到我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和人們的身體健康［4－6］。

由于過(guò)去人們?cè)谵r(nóng)藥使用中的隨意性和無(wú)序性，使得土壤中存在大量農(nóng)藥殘留。20世紀(jì)70年代以來(lái)，高殘留農(nóng)藥受到禁用，氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥用量逐年加大，但農(nóng)藥殘留或超標(biāo)問(wèn)題仍然比較突出。試驗(yàn)旨在通過(guò)對(duì)荊州市城郊蔬菜基地土壤農(nóng)藥殘留的調(diào)查及相關(guān)監(jiān)測(cè)分析，為土壤農(nóng)藥殘留修復(fù)和無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)提供依據(jù)。

1材料與方法

1．1樣品采集

2007年4月在對(duì)荊州城郊的梅村、白龍、新風(fēng)及李埠等4個(gè)蔬菜基地進(jìn)行農(nóng)藥過(guò)往使用狀況調(diào)查的基礎(chǔ)上，采用隨機(jī)多點(diǎn)取樣法在每一基地分別選取5～10個(gè)取樣點(diǎn)，采集耕層土壤（0～20 cm），土壤樣混勻，置于布制土樣袋。土樣在室溫下風(fēng)干，除去植物殘根，磨碎，過(guò)60目篩，于室溫避光保存?zhèn)溆谩?/p>

1．2土壤樣品前處理

1．2．1土壤中有機(jī)磷的提取與凈化按GB 14552－2003《水、土中有機(jī)磷測(cè)定的液相色譜法》操作。準(zhǔn)確稱(chēng)取已測(cè)定含水量的土樣20．0 g，置于300 mL具塞錐形瓶中，加水，使加入的水量與20．0 g樣品中水分含量之和為20 mL，搖勻后靜置10 min，加100 mL丙酮水的混合液（丙酮／水＝1／5，V／V），浸泡6～8 h后振蕩1 h，將提取液倒入鋪有兩層濾紙及一層助濾劑的布氏漏斗減壓抽濾，取80 mL濾液移入另一500 mL分液漏斗中，加入10～15 mL凝結(jié)液和1 g助濾劑，振蕩20次，靜置3 min，過(guò)濾入另一500 mL分液漏斗中，加3 g氯化鈉，用50、50、30 mL二氯甲烷萃取3次，合并有機(jī)相，經(jīng)一裝有1 g無(wú)水硫酸鈉和1 g助濾劑的筒形漏斗過(guò)濾，收集于250 mL平底燒瓶中，加入0．5 mL乙酸乙酯，先用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀濃縮至3 mL，在室溫下用氮?dú)獯蹈蓾饪s至近干，用丙酮定容至5 mL，供氣相色譜測(cè)定。

1．2．2有機(jī)氯的提取與凈化按GB 15618－1995《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》操作。準(zhǔn)確稱(chēng)取已測(cè)定含水量的土樣20．0 g，置于300 mL具塞錐形瓶中，加水，使加入的水量與20．0 g樣品中水分含量之和為20 mL，加丙酮40 mL，振蕩30 min，加氯化鈉6 g，搖勻。加石油醚30 mL，再振蕩30 min。靜置分層后，將有機(jī)相全部轉(zhuǎn)移至100 mL具塞三角瓶中經(jīng)無(wú)水硫酸鈉干燥，并量取35 mL于旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀中，濃縮至約1 mL，加入2 mL乙酸乙酯－環(huán)己烷（1∶1，V/V）溶液再濃縮，如此重復(fù)3次，濃縮至約1mL。將濃縮試樣經(jīng)凝膠柱以乙酸乙酯－環(huán)己烷溶液洗脫，棄去0～35 mL流分，收集35～70 mL流分。將其旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮至約1 mL，再經(jīng)凝膠柱凈化收集35～70 mL流分，蒸發(fā)濃縮，用氮?dú)獯党軇谜和槎ㄈ葜? mL，供氣相色譜分析。

1．2．3氨基甲酯的提取與凈化稱(chēng)取制備好的土壤樣品3．00 g于50 mL離心管內(nèi)，加丙酮-石油醚（4∶1，V／V）混合溶劑5 mL，超聲提取20 min后，以

3 600 r／min離心5 min。移取上層清液于20 mL離心管中，再分別用2 mL的混合溶劑重復(fù)提取兩次，合并上層清液并濃縮至2 mL左右以待凈化。層析柱自下而上裝填1 cm無(wú)水硫酸鈉、4 g弗羅里土、

1 cm無(wú)水硫酸鈉。柱先用20 mL正己烷預(yù)淋洗，然后將濃縮液轉(zhuǎn)移至柱中，以10 mL正己烷-丙酮

（4∶1，V／V）分?jǐn)?shù)次洗滌濃縮瓶并轉(zhuǎn)入柱中，再分別用5 mL丙酮，10 mL正己烷-丙酮（4∶1，V／V）、5 mL甲醇洗柱，收集洗脫液經(jīng)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀50℃水浴中濃縮近干，用正己烷定容至1 mL，供氣相色譜分析。

1．3檢測(cè)儀器

Agilent 6890A／5973N氣相色譜－質(zhì)譜儀；DSY－Ⅱ型自動(dòng)快速濃縮儀（北京金科精華苑技術(shù)研究所）；DS－1高速組織搗碎機(jī)（上海標(biāo)本模型廠(chǎng)）；RE－52旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀（上海亞榮生化儀器廠(chǎng)）；AS20500A超聲波清洗器。

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1．4樣品中農(nóng)藥的色譜分析

1．4．1有機(jī)磷①色譜柱。預(yù)柱，1．0 m，0．53 mm內(nèi)徑，脫活石英毛細(xì)管柱。采用兩根色譜柱，A柱：50％聚苯基甲基硅氧烷（DB－17或HP－50＋）柱，30 m×0．53 mm×1．0 μm；B柱：100％聚甲基硅氧烷（DB－1或HP－1）柱，30 m×0．53 mm×1．50 μm。②溫度。進(jìn)樣口溫度，220℃；檢測(cè)器溫度，250℃；柱溫，150℃（保持2 min），8 ℃／min升至250℃（保持12 min）。③氣體及流量。氮?dú)猓兌取?9．999％，流速10 mL／min；氫氣，純度≥99．999％，流速75 mL／min；助燃?xì)猓嚎諝?，流速?00 mL／min。④色譜分析：由自動(dòng)進(jìn)樣器吸取1 μL標(biāo)準(zhǔn)混合溶液（或凈化后的樣品）注入色譜儀中，以雙柱保留時(shí)間定性，以分析柱B獲得的樣品溶液峰面積與標(biāo)準(zhǔn)溶液峰面積比較定量。

1．4．2有機(jī)氯①色譜柱。預(yù)柱，1．0 m，0．25 mm內(nèi)徑，脫活石英毛細(xì)管柱。采用兩根色譜柱，A柱：100％聚甲基硅氧烷（DB－1或HP－1）柱，30 m×0．25 mm×0．25 μm；B柱：50％聚苯基甲基硅氧烷（DB－17或HP－50＋）柱，30 m×0．25 mm×0．25 μm。②溫度。進(jìn)樣口溫度，200℃；檢測(cè)器溫度，320℃；柱溫，150℃（保持2 min），6 ℃／min升至270℃（保持8 min，測(cè)定溴氯菊酯保持23 min）。③氣體及流量。氮?dú)?，純度?9．999％，流速1 mL／min。④色譜分析。由自動(dòng)進(jìn)樣器吸取1 μL標(biāo)準(zhǔn)混合溶液（或凈化后的樣品溶液）注入色譜儀中，以雙柱保留時(shí)間定性，以柱A獲得的樣品溶液峰面積與標(biāo)準(zhǔn)液峰面積比較定量。

1．4．3氨基甲酯類(lèi)①色譜柱。預(yù)柱，C18預(yù)柱，4．6 mm×4．5 cm；分析柱，C8，4．6mm×25cm，5μm或C18，4．6 mm×2．5 cm，5 μm。②柱溫，42 ℃。③熒光檢測(cè)器，λex330 nm，λem465 nm。④柱后衍生。0．05 mol／L氫氧化鈉溶液，流速0．3 mL／min；OPA試劑，流速0．3 mL／min；反應(yīng)器溫度：水解溫度，100℃；衍生溫度，室溫。⑤色譜分析。吸取20 μL標(biāo)準(zhǔn)混合溶液（或凈化后的樣品）注入色譜儀中，以保留時(shí)間定性，以樣品溶液峰面積與標(biāo)準(zhǔn)溶液峰面積比較定量。

2結(jié)果與分析

2．1荊州城郊農(nóng)藥使用現(xiàn)狀

江漢平原是我國(guó)重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，生產(chǎn)水平較高，化肥以及農(nóng)藥的用量較高，該區(qū)氣候溫暖，雨量充沛，物質(zhì)的遷移與轉(zhuǎn)化相對(duì)較快。在20世紀(jì)90年代以前，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上主要使用的殺蟲(chóng)劑為有機(jī)氯、有機(jī)磷農(nóng)藥，其中具有代表性的有機(jī)氯品種為DDT（滴滴涕）和HCH（六六六）。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，荊州城郊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要演變?yōu)橐允卟松a(chǎn)為主。在蔬菜的生產(chǎn)過(guò)程中，目前主要推廣的農(nóng)藥品種有菊酯類(lèi)、殺撲磷、抗蚜威、毒死蜱、喹硫磷、硫懸浮劑、滅多威、殺毒礬、菌毒清、辛硫磷、單甲脒、殺蟲(chóng)單等。少數(shù)菜農(nóng)為了追求殺蟲(chóng)效果，見(jiàn)效快、價(jià)格便宜的違禁有機(jī)磷農(nóng)藥甲胺磷、久效磷等殺蟲(chóng)劑也有少量使用。

2．2土壤中農(nóng)藥殘留情況

將檢測(cè)出的土壤中農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果，與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較，結(jié)果見(jiàn)表1。通過(guò)對(duì)荊州市城郊多點(diǎn)土壤農(nóng)藥殘留的檢測(cè)分析發(fā)現(xiàn)，所有取樣點(diǎn)都可檢測(cè)出農(nóng)藥的殘留，其中檢測(cè)出土壤中有機(jī)磷、有機(jī)氯、氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥均超過(guò)了最低檢出限，表明這4個(gè)取樣點(diǎn)的土壤均存在農(nóng)藥污染的情況。其中甲胺磷的殘留含量大小為：李埠＜梅村＜新風(fēng)＜白龍，甲基對(duì)硫磷殘留含量大小為：李埠＜梅村＜新風(fēng)＜白龍。綜合5種農(nóng)藥的殘留情況發(fā)現(xiàn)，李埠在檢測(cè)中情況良好，受到農(nóng)藥污染的程度最低，其次為梅村，再次是新風(fēng)，污染最嚴(yán)重的是白龍。試驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果表明，有機(jī)磷在土壤中的殘留非常嚴(yán)重，有機(jī)氯類(lèi)農(nóng)藥HCH在土壤中雖然仍有殘留，但符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥克百威殘留含量低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB18406．1－200）檢出限。

2．3土壤農(nóng)藥殘留特征

通過(guò)對(duì)梅村、白龍、新風(fēng)、李埠等城郊蔬菜地土壤的檢測(cè)，并與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)雖然國(guó)家已經(jīng)禁用有機(jī)氯類(lèi)農(nóng)藥多年，但由于有機(jī)氯類(lèi)農(nóng)藥高殘留、不易降解的特性，在土壤中仍然有殘留，但兩種有機(jī)氯農(nóng)藥又有所不同，HCH的殘留低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，而DDT則高于國(guó)家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。HCH在這4個(gè)采樣點(diǎn)的含量均在0．02～0．03 mg／kg；而DDT的含量則在0．52～0．66 mg／kg，波動(dòng)較大。同國(guó)內(nèi)其他地方相比，處于中等水平，其原因可能是有機(jī)氯農(nóng)藥使用量及禁用時(shí)限不同。荊州市城郊在20世紀(jì)80年代以前基本是大宗農(nóng)作物棉花和水稻，由于農(nóng)業(yè)耕作歷史悠久，施用的農(nóng)藥較多，土壤中的有機(jī)氯農(nóng)藥殘留高。在禁用20多年后，荊州市城郊土壤中有機(jī)氯農(nóng)藥總體上仍處于略超標(biāo)狀態(tài)，還有一定量殘留在土壤中，這要求人們要注意有機(jī)氯農(nóng)藥通過(guò)生物積累等途徑造成的長(zhǎng)期影響。

有機(jī)磷具有降解快、殘毒低等特點(diǎn)。但在檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)有機(jī)磷類(lèi)農(nóng)藥均不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，存在超標(biāo)現(xiàn)象。這說(shuō)明有機(jī)磷在這些地區(qū)的使用量仍然過(guò)大，且使用不科學(xué)，致使殘留量較大，這與2006年對(duì)荊州市中心城區(qū)菜場(chǎng)的蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果（表2）一致。

城郊土壤農(nóng)藥殘留在不同區(qū)域存在差異。從單一農(nóng)藥殘留情況來(lái)看，HCH殘留量最大的是白龍和新風(fēng)；DDT土壤殘留量最大的是白龍；克百威殘留含量最大的是梅村。農(nóng)藥殘留差異可能與過(guò)去種植作物類(lèi)型以及使用農(nóng)藥量有關(guān)，李埠過(guò)去以種植旱作為主，而白龍以種植水稻為主，但白龍?zhí)幱诔青l(xiāng)結(jié)合部，蔬菜種植時(shí)間最長(zhǎng)。荊州城郊菜地主要作物種植類(lèi)型變化見(jiàn)表3。

3小結(jié)

對(duì)荊州市城郊多點(diǎn)土壤農(nóng)藥殘留的檢測(cè)分析發(fā)現(xiàn)，所有取樣點(diǎn)土壤都可檢測(cè)出農(nóng)藥的殘留，均存在農(nóng)藥污染的情況，且存在地區(qū)差異。其中有機(jī)氯類(lèi)農(nóng)藥由于高殘留、不易降解的性質(zhì)，在土壤中仍有殘留，HCH的殘留檢測(cè)結(jié)果低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，而DDT的殘留量則高于國(guó)家二級(jí)檢出限。有機(jī)磷存在超標(biāo)現(xiàn)象與有機(jī)磷在這些地區(qū)的使用量過(guò)大，并且沒(méi)有科學(xué)使用有關(guān)。

針對(duì)荊州城郊蔬菜基地土壤農(nóng)藥殘留的現(xiàn)狀和蔬菜農(nóng)藥殘留的特點(diǎn)，建議從以下方面開(kāi)展相關(guān)工作。①采用適當(dāng)?shù)姆椒?，?duì)土壤中殘留的高毒農(nóng)藥進(jìn)行處理和清除，消除土壤的農(nóng)藥殘留污染，如采用適宜的生物修復(fù)劑修復(fù)等方法。②合理選擇農(nóng)藥，從源頭上控制高殘留高毒農(nóng)藥的使用。選擇使用對(duì)環(huán)境影響較小的劑型，如顆粒劑等，以高效、高生物活性、低殘留的新型農(nóng)藥替代高毒高殘留農(nóng)藥。③掌握用藥適期，根據(jù)病、蟲(chóng)、草、鼠害發(fā)生規(guī)律，對(duì)癥下藥，以最少的用藥量和施藥次數(shù)獲得最佳的防治效果。

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