序論：好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過(guò)程，我們?yōu)槟扑]十篇茶文化的目的和意義范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來(lái)更深刻的閱讀感受。

篇（1）

“一帶一路”戰(zhàn)略背景下國(guó)際交流中茶文化翻譯研究

研究目的：為促進(jìn)共同發(fā)展，實(shí)現(xiàn)共同繁榮，加強(qiáng)不同文明之間的交流借鑒，促進(jìn)世界和平發(fā)展，中國(guó)政府借用古代絲綢之路的歷史符號(hào)，提出“一帶一路”戰(zhàn)略。在“一帶一路”政策春風(fēng)的吹動(dòng)下，中國(guó)的茶葉產(chǎn)業(yè)也迎來(lái)了前所未有的發(fā)展新機(jī)遇。茶葉自古以來(lái)是中國(guó)與絲綢之路沿線國(guó)家經(jīng)貿(mào)往來(lái)的重要商品，茶文化也一直是中華文明在世界范圍內(nèi)傳播的重要象征。中國(guó)茶文化博大精深，歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，如何能夠?qū)⑵鋬?nèi)涵用準(zhǔn)確典雅且符合西方文化語(yǔ)境的英文翻譯出來(lái)一直是中外學(xué)者關(guān)注的焦點(diǎn)，然而目前茶文化的相關(guān)英譯研究存在諸多問(wèn)題，缺乏系統(tǒng)性和規(guī)范性，錯(cuò)譯誤譯現(xiàn)象較為普遍，對(duì)國(guó)外消費(fèi)者理解和接受茶文化產(chǎn)生了不少負(fù)面影響，為了能將中國(guó)茶文化更好的傳播和融入世界文化氛圍中，加強(qiáng)茶文化的英譯研究在當(dāng)今歷史背景下顯得尤為重要，對(duì)于促進(jìn)中國(guó)與“一帶一路”貿(mào)易國(guó)家的文化交流也有著重要意義。

研究?jī)?nèi)容：首先對(duì)中國(guó)茶的起源、發(fā)展、茶葉的種類、不同種類茶葉在各個(gè)地域的象征意義進(jìn)行梳理。其次對(duì)我國(guó)茶學(xué)典籍，茶藝表演，茶曲，茶詩(shī)歌等茶文化內(nèi)容進(jìn)行剖析，探索中國(guó)茶文化所包含的諸多被古人傳承至今的精神內(nèi)涵與文化意境，并對(duì)比區(qū)分中外茶文化內(nèi)涵的差異。再者，要對(duì)國(guó)內(nèi)著名的茶葉產(chǎn)地如福建武夷山（武夷巖茶產(chǎn)地），福建安溪（鐵觀音產(chǎn)地），浙江杭州（西湖龍井茶產(chǎn)地）及其相關(guān)茶葉加工作坊和茶葉銷售行業(yè)進(jìn)行走訪調(diào)研，將文本研究與田野考察相結(jié)合，更加深刻的理解茶文化內(nèi)涵。最后，還要對(duì)當(dāng)今國(guó)內(nèi)外茶文化英譯研究現(xiàn)狀，趨勢(shì)以及存在的普遍問(wèn)題進(jìn)行歸納和總結(jié)，并運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆g理論與翻譯策略對(duì)已有的茶文化英譯內(nèi)容進(jìn)行分析比較及修正，同時(shí)對(duì)較少或未曾涉及的茶文化翻譯領(lǐng)域進(jìn)行一定的嘗試，為加強(qiáng)中國(guó)茶文化英譯的準(zhǔn)確性和規(guī)范性提供一定的參考和借鑒。

3. 擬突破的重點(diǎn)、難點(diǎn)：在不同的語(yǔ)言文化環(huán)境下，茶文化英譯需要克服多種困難，首先譯者要對(duì)茶文化英譯的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行較為深入的理解，能夠準(zhǔn)確把握其含義，文化內(nèi)涵及象征意義。其次譯者還需對(duì)目前的茶文化英譯研究有著較為廣泛的了解，能夠充分利用已有的研究成果，避免重復(fù)研究。再者，在翻譯過(guò)程中既要盡量保持茶文化中的中國(guó)文化底蘊(yùn)，也要兼顧外國(guó)讀者的閱讀習(xí)慣、文化習(xí)俗，使得譯文既符合西方文化語(yǔ)境，又能準(zhǔn)確傳達(dá)茶文化的文化主旨和內(nèi)涵。最后，要對(duì)譯文語(yǔ)法的適用性、用詞的準(zhǔn)確性、譯文概念表達(dá)的準(zhǔn)確性等方面進(jìn)行反復(fù)的琢磨，把翻譯效果達(dá)到最優(yōu)化。

篇（2）

音樂(lè)教育有廣義與狹義之別。廣義的音樂(lè)教育指在生產(chǎn)生活學(xué)習(xí)過(guò)程中一切音樂(lè)教育形式，狹義的音樂(lè)教育則是指按照一定的程序、手段和目的進(jìn)行的學(xué)校音樂(lè)教育。中國(guó)的茶文化歷史悠久，茶文化是漢文化的重要組成部分，其影響甚至已經(jīng)通過(guò)古老的“絲綢之路”達(dá)到了西亞和歐洲。隨著社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步，茶不但對(duì)經(jīng)濟(jì)起到了積極的促進(jìn)作用，成了人們生活中必不可少的飲品，而且逐漸形成了燦爛奪目的茶文化，成為社會(huì)精神文明的一朵奇葩。不論是廣義的音樂(lè)教育還是狹義的音樂(lè)教育，其陶冶情操，啟迪智慧的功能都與茶文化異曲同工，這使茶文化與音樂(lè)教育的融合具有可能性。茶文化與音樂(lè)教育的融合在歷史和當(dāng)代都有特殊的意義。

1.1茶文化與音樂(lè)融合的歷史

中國(guó)的茶文化發(fā)源于周，興盛于唐宋，歷史悠久，興盛不衰。茶文化與音樂(lè)的關(guān)系由來(lái)已久。飲茶時(shí)聽音樂(lè)能益茶德能發(fā)茶性，正如白居易在《琴茶詩(shī)》中所說(shuō)的“琴里知音唯綠水，茶中故舊是蒙山”，茶與琴同在，是文人的情思所在。清幽的環(huán)境，古雅的音樂(lè)，都與茶文化的雅趣相吻合，茶與音樂(lè)相得益彰，使看似尋常的燒水煮茶喝茶達(dá)到了藝術(shù)享受的精神境界。茶文化在歷史上與音樂(lè)相依相伴，真正達(dá)到了“融合”的境地。

1.2茶文化對(duì)音樂(lè)教育的促進(jìn)

茶文化的核心是茶道，茶道就是在操作茶藝過(guò)程中所追求、所體現(xiàn)的精神境界和道德風(fēng)尚，經(jīng)常和人生處世哲學(xué)結(jié)合起來(lái)，成為茶人們的行為準(zhǔn)則。曾任中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)的程啟坤和研究員姚國(guó)坤在1990年6期《中國(guó)茶葉》雜志上發(fā)表的《從傳統(tǒng)飲茶風(fēng)俗談中國(guó)茶德》一文中，主張中國(guó)茶德用“理、敬、清、融”來(lái)概括，將中國(guó)的茶道融入音樂(lè)教育中，意義重大。首先，茶中的“理”是指飲茶之人，氣定神閑，和氣明理。音樂(lè)教育同樣要求學(xué)習(xí)音樂(lè)的人平心靜氣，心無(wú)旁騖。鋼琴家演奏的時(shí)候表情是忘我的，他們仿佛完全融入到音樂(lè)之中了，這就是平心靜氣，心無(wú)旁騖的表現(xiàn)。同理，中國(guó)古典樂(lè)器演奏時(shí)那份從容淡定，恰如飲茶之人的氣定神閑。就連流行音樂(lè)的歌手和樂(lè)器演奏者，他們?cè)谘莩脱葑噙^(guò)程中也是全身心的投入，即使他們的音樂(lè)分貝夠大，他們的心卻是專一的。音樂(lè)教育更是如此，沉不下心，學(xué)不好音樂(lè)。這就是茶文化對(duì)音樂(lè)教育的啟示。其次，茶道中的“禮”是指以茶為媒，以禮待人。不論是祭祖還是待客，甚至朋友聚會(huì)上級(jí)視察，端杯熱茶都是必不可少的。茶在中國(guó)人的生活中被賦予了禮節(jié)的含義。敬茶的人明禮，而禮在中國(guó)文化中的地位舉足輕重。同樣，音樂(lè)教育也離不開“禮”的培養(yǎng)。只有心存敬畏，心存感恩的人才能學(xué)好音樂(lè)。音樂(lè)之所以可以跨越國(guó)界，跨越時(shí)空，震撼心靈，是因?yàn)橐魳?lè)的表現(xiàn)力能夠讓不同時(shí)代、不同地域、不同知識(shí)背景甚至不同生活習(xí)俗的人產(chǎn)生共鳴。地域不同的人可以有不同的語(yǔ)言，卻都能聽懂同樣的音律。音樂(lè)教育首先強(qiáng)調(diào)做人的教育，而為人處世，沒(méi)有“禮”的底蘊(yùn)寸步難行。這也是茶文化對(duì)音樂(lè)教育的啟示。再次，茶道中的“清”是指廉潔清白，清心健身。以茶代酒，曾是古代官員的清廉之舉，如今，它也成為提倡精神文明的應(yīng)有之義?，F(xiàn)在的很多重要會(huì)議上，與會(huì)人員每人面前清茶一杯，寓意不言而喻。“清”字的另一層含義是清心健身，茶的保健作用被人們認(rèn)識(shí)已久，已故的委員長(zhǎng)曾有詩(shī)云:“廬山云霧茶，示濃性潑辣。若得長(zhǎng)年飲，延年益壽法?！斌w會(huì)之深，令人敬佩。同樣，音樂(lè)培養(yǎng)人們高尚的情操，雖然學(xué)習(xí)音樂(lè)不需要清心寡欲，但是古人操琴必先凈手、焚香，正襟端坐，可見(jiàn)其清心健身的要求。即使在現(xiàn)代的音樂(lè)教學(xué)中，沒(méi)有廉潔清白，清心健身的心志，也同樣不可能學(xué)有所成。這同樣是茶文化對(duì)音樂(lè)教育的啟示。最后，茶道中的“融”是指祥和融洽、和睦友誼。不論是茶話會(huì)上還是親朋相聚或者團(tuán)體協(xié)商，清茶在手，笑語(yǔ)歡聲，其樂(lè)融融。這樣的氣氛同樣有利于音樂(lè)教學(xué)。融洽的師生關(guān)系，融洽的同學(xué)關(guān)系都有利身心，利于學(xué)習(xí)。音樂(lè)是一門藝術(shù)，更是一種心境一種態(tài)度。學(xué)習(xí)音樂(lè)不論目的如何，都要有平和的心境，否則事倍功半。這還是茶文化對(duì)音樂(lè)教育的啟示。

1.3音樂(lè)教育對(duì)茶文化的推動(dòng)

1.3.1音樂(lè)教育能陶冶情操

音樂(lè)教育重在培養(yǎng)人的高尚情感及審美情趣，其應(yīng)讓學(xué)生充分享受一切美的音樂(lè)讓學(xué)生體會(huì)理解音樂(lè)的內(nèi)涵，這一過(guò)程與品茶有異曲同工之妙。如欣賞名曲《二泉映月》，學(xué)生會(huì)產(chǎn)生苦悶、哀傷、希望等不同的情緒變化，又如欣賞《梁?！窌r(shí)，學(xué)生們則會(huì)產(chǎn)生輕松、愉快、心曠神怡的感覺(jué)，這正像綠茶的清冽紅茶的濃重給人的不同感受。人們?cè)谂氩?、品茶的過(guò)程中能產(chǎn)生與之相適應(yīng)的的邏輯思維、審美情趣和處事原則。這就是人們?cè)谄凡钑r(shí)所追求的審美情趣，在欣賞茶藝時(shí)所追求的意境和韻味。但是大多數(shù)人眼里音樂(lè)的感染力是直接和生動(dòng)的，茶的作用就隱晦得多了，懂音樂(lè)的人越來(lái)越多，懂茶的人卻成了“人中龍鳳”，在音樂(lè)教育中提倡茶文化，培養(yǎng)茶文化，完全可以體現(xiàn)出音樂(lè)對(duì)茶文化的推動(dòng)作用。

1.3.2音樂(lè)教育能啟迪智慧

音樂(lè)教育有助于提高受教育者的認(rèn)知和情趣，許多的民間史詩(shī)就是通過(guò)歌唱的形式流傳下來(lái)的，尤其是沒(méi)有本民族文字的少數(shù)民族，歌唱幾乎是他們學(xué)習(xí)本民族歷史的最好形式。當(dāng)然，不論對(duì)什么樣的人而言，歌曲里的故事都是一種知識(shí)，唱歌對(duì)啟迪智慧作用非凡。同理，彈奏樂(lè)器，使彈奏者手、腦、眼、耳并用，可以鍛煉他們的協(xié)調(diào)能力和創(chuàng)造能力。與音樂(lè)形式相仿的是，茶葉從種植到采摘其樂(lè)無(wú)窮，從沖泡到飲用難點(diǎn)重重，品茶文化中的智慧與音樂(lè)教育中得到的智慧相得益彰，邊唱歌邊采茶是許多地方的風(fēng)俗，博白客家甚至形成了專門的采茶戲茶腔音樂(lè)。

2茶文化與音樂(lè)教育融合的實(shí)踐

2.1展開茶文化與音樂(lè)教育融合的理論研究

對(duì)茶文化的研究和挖掘是近年才開始的。中國(guó)的茶文化雖然源遠(yuǎn)流長(zhǎng)博大精深，但是由于近現(xiàn)代社會(huì)歷史和人文經(jīng)濟(jì)原因，茶文化的發(fā)展和傳承出現(xiàn)了斷層現(xiàn)象。由于相同原因，中國(guó)的音樂(lè)教育也出現(xiàn)了“西樂(lè)東進(jìn)”的發(fā)展模式。音樂(lè)教育從德奧音樂(lè)到蘇聯(lián)音樂(lè)再到歐美音樂(lè)的模式幾乎抹殺了中國(guó)的本土音樂(lè)發(fā)展。隨著綜合國(guó)力的增強(qiáng)和中國(guó)國(guó)際地位的提高，茶文化和傳統(tǒng)音樂(lè)教育研究都被重新提上日程。茶文化與音樂(lè)教育融合的理論基礎(chǔ)還很薄弱，要真正做到兩者的有機(jī)融合，理論研究至關(guān)重要。只有積極開展茶文化與音樂(lè)教育融合的理論研究，才有可能讓茶文化與音樂(lè)教育融合大眾化。

2.2在音樂(lè)教材中適當(dāng)引入茶文化

和所有的教學(xué)模式一樣，教材在教學(xué)中的地位相當(dāng)重要。“書上說(shuō)”成為一種權(quán)威的模式。要想推進(jìn)茶文化與音樂(lè)教育的融合，必然要讓茶文化在音樂(lè)教材中占據(jù)一席之地。這并不是說(shuō)從此音樂(lè)教材不再印歌詞和五線譜，而是說(shuō)，讓茶文化和茶文化與音樂(lè)教育融合的觀點(diǎn)在教材中占據(jù)一席之地。

2.3展開茶文化與音樂(lè)教育融合的教學(xué)實(shí)踐

單純的理論研究無(wú)異于紙上談兵，只有實(shí)踐才是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。茶文化與音樂(lè)教育相融合到底能夠取得怎樣的成果還是要靠實(shí)踐去檢驗(yàn)。因此，必須展開茶文化與音樂(lè)教育融合的教學(xué)實(shí)踐。實(shí)踐的方法有很多，比如，在特定地域范圍內(nèi)展開這一教學(xué)實(shí)踐，或者鼓勵(lì)社會(huì)教學(xué)力量開展教學(xué)實(shí)踐，建立相應(yīng)的有音樂(lè)演奏條件的茶樓，或者在音樂(lè)演奏場(chǎng)合附近設(shè)立簡(jiǎn)易茶樓，讓大眾體會(huì)茶文化與音樂(lè)教育融合的意義，從而提高茶文化與音樂(lè)教育融合的認(rèn)可度?？傊軌蜷_展教學(xué)實(shí)踐的方式很多，但不論采取何種方式，推動(dòng)茶文化與音樂(lè)教育的發(fā)展才是他們共同的目的。

2.4注重師資力量的培訓(xùn)

茶文化博大精深，音樂(lè)教育又自成體系。民間懂茶又愛(ài)音樂(lè)的人或許有，但是這些人放在我們這樣的人口大國(guó)中就顯得少之又少了。茶文化與音樂(lè)教育融合不可能一蹴而就，從認(rèn)識(shí)到接受再到身體力行的過(guò)程或許是漫長(zhǎng)的。在這個(gè)過(guò)程中所需要的不光是高舉旗幟的倡導(dǎo)者，更需要身體力行的指導(dǎo)者。缺乏師資力量是當(dāng)務(wù)之急。茶文化分為理論上的茶道和行動(dòng)上的茶藝，音樂(lè)教育也分為音樂(lè)理論說(shuō)唱和演奏樂(lè)器，兩者在知識(shí)體系上卻有相似之處，同時(shí)，學(xué)音樂(lè)的人在數(shù)量上要多于精通茶藝的人，所以，比較可行的辦法是在當(dāng)前的音樂(lè)教師中選擇可以勝任的人學(xué)習(xí)茶藝知識(shí)，用作師資力量的儲(chǔ)備。

3茶文化與音樂(lè)教育融合的展望

3.1充分認(rèn)識(shí)茶文化與音樂(lè)教育特別是古典音樂(lè)教育融合的重要性

茶文化作為漢文化的一部分，其歷史甚至可以追溯到上古，早在唐朝中國(guó)的茶文化就已經(jīng)趨于完善了。作為炎黃子孫，傳承茶文化是我們應(yīng)盡的義務(wù)。但是同時(shí)，我們應(yīng)當(dāng)清醒地看到，無(wú)論是政府還是我們的民眾對(duì)于茶文化的認(rèn)知還不深刻。因此，在不遠(yuǎn)的將來(lái)，如果傳承茶文化能被廣大民眾認(rèn)同，那么，茶文化與音樂(lè)教育的融合，特別是茶文化與古典音樂(lè)教育融合的重要性將被大眾認(rèn)同，只有那時(shí)，茶文化與音樂(lè)教育融合的進(jìn)度才會(huì)加快，國(guó)人的素質(zhì)也將有大的提高。

3.2確立部分服務(wù)茶文化的音樂(lè)教育目標(biāo)

茶文化與音樂(lè)教育的融合可以看作是茶文化與整體的音樂(lè)教育的融合，但是實(shí)際上，不是所有的音樂(lè)都必須完全地與茶文化融合。部分音樂(lè)教育可以適當(dāng)?shù)亟梃b茶文化，部分音樂(lè)教育可以大量地吸收茶文化的精髓，部分音樂(lè)教育則可以完全為茶文化服務(wù)。比如說(shuō)，可以適當(dāng)?shù)卦O(shè)立服務(wù)于茶藝館的音樂(lè)教育形式。當(dāng)然，這樣的教育角色不一定要專業(yè)的院校來(lái)?yè)?dān)當(dāng)，民間教學(xué)力量完全可以量力而行。

3.3實(shí)現(xiàn)茶文化的傳承與音樂(lè)教育的有機(jī)融合

曾幾何時(shí)，一壺清茶一張古琴，對(duì)月而坐，悠然自得是文人雅客的標(biāo)配，茶與音樂(lè)幾乎不可分離。這樣的畫面在當(dāng)下已經(jīng)可望而不可及了。其實(shí)，只要人們有足夠的認(rèn)識(shí)，茶可得，音樂(lè)同樣可得。實(shí)現(xiàn)茶文化的傳承與音樂(lè)教育的有機(jī)融合并非遙不可及。希望在不久的將來(lái)，人們可以放慢匆匆腳步，聽聽心靈的聲音，那時(shí)，茶文化的傳承和音樂(lè)教育的有機(jī)融合也就觸手可及了。

4結(jié)語(yǔ)

茶味有甘、苦之分，樂(lè)曲也有風(fēng)、雅之別，品茶和音樂(lè)都是開放的藝術(shù)，都會(huì)隨時(shí)間和環(huán)境的變化而變化。當(dāng)今的音樂(lè)早已不是一千年前的音樂(lè)，當(dāng)今茶葉的種植管理和采摘也都有了時(shí)代的特色，因此，只要無(wú)傷大雅，茶文化和音樂(lè)都可以適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。茶文化和音樂(lè)的融合曾經(jīng)是古人的選擇，只要它們的融合有益于我們陶冶情操、提升品位，這種融合就會(huì)被現(xiàn)代人接受。當(dāng)然，茶文化與音樂(lè)教育的融合任重道遠(yuǎn)，需要我們進(jìn)一步的努力。

作者:康雪 劉旭東 單位:河北藝術(shù)職業(yè)學(xué)院

篇（3）

關(guān)鍵詞：休閑；茶文化；生態(tài)旅游；研究

體驗(yàn)式生態(tài)旅游的發(fā)展給傳統(tǒng)的旅游業(yè)帶來(lái)了更多地挑戰(zhàn)，從當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀來(lái)看，可以看到越來(lái)越多的旅游產(chǎn)業(yè)朝著休閑、體驗(yàn)、生態(tài)的方向發(fā)展，特別是帶有中國(guó)傳統(tǒng)文化特色的旅游項(xiàng)目越來(lái)越受到旅游消費(fèi)者的認(rèn)可。中國(guó)是茶葉的發(fā)源地，同時(shí)也是茶文化的發(fā)源地和傳播地，中國(guó)人有著悠久的茶葉歷史文化，對(duì)于茶文化也有著自身獨(dú)特的見(jiàn)解，在新的歷史時(shí)期，不斷地創(chuàng)新和完善休閑體驗(yàn)式的茶文化生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)，將有著廣闊的市場(chǎng)和巨大的需求。

1茶文化與茶文化生態(tài)旅游開發(fā)相結(jié)合的分析

作為世界上飲茶歷史最悠久的國(guó)家，在我國(guó)茶葉文化已經(jīng)根植于老百姓日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴當(dāng)中。從隋唐時(shí)期到近代，茶葉在我國(guó)的對(duì)外貿(mào)易中都發(fā)揮了舉足輕重的地位，中國(guó)的茶葉伴隨著中國(guó)對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展已經(jīng)成為影響世界文化的一支重要的力量。從中國(guó)茶葉文化的發(fā)展脈絡(luò)來(lái)看，中國(guó)茶葉不僅僅在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域發(fā)揮著積極的推動(dòng)作用，而且在傳播中國(guó)文化影響世界其他各國(guó)的文化層面上也發(fā)揮著積極的推動(dòng)作用。近年來(lái)伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷增強(qiáng)以及人們生活水平的不斷提升，人們對(duì)于茶葉的需求或者說(shuō)是對(duì)于茶文化的需求力度也在逐漸地增強(qiáng)，從這個(gè)意義上來(lái)看，這不單純是對(duì)茶葉的需求，這也是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展后人們對(duì)于自身消費(fèi)需求的一種轉(zhuǎn)變，這種轉(zhuǎn)變就是從簡(jiǎn)單的物質(zhì)需求到精神需求的轉(zhuǎn)變。特別需要指出的是從茶葉的單純物質(zhì)需求到欣賞茶文化的更深層次的轉(zhuǎn)變，同時(shí)還是對(duì)于茶葉生態(tài)旅游需求的一種轉(zhuǎn)變。人們生活水平的提升，改變?nèi)藗兩钍菍?duì)于自身健康狀況的重視，茶文化生態(tài)旅游不僅僅能夠滿足人們對(duì)于飲茶的需求，還能夠滿足人們欣賞生態(tài)茶葉園區(qū)、品味茶葉生態(tài)發(fā)展的過(guò)程?？梢哉f(shuō)茶文化生態(tài)旅游開發(fā)的提出，對(duì)于人們更好地改進(jìn)對(duì)于茶文化的認(rèn)識(shí)，更有效地促進(jìn)茶文化的發(fā)展和傳播都起到積極的推動(dòng)作用。同時(shí)還應(yīng)該看到的是茶文化生態(tài)旅游的發(fā)展，從一定意義上又促進(jìn)了人們對(duì)于茶葉消費(fèi)的需求，從而也促進(jìn)了茶文化的進(jìn)一步發(fā)展和完善。茶文化與茶文化生態(tài)旅游開發(fā)對(duì)于地方政府來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)系統(tǒng)性的工程，這項(xiàng)系統(tǒng)性的工程不僅僅涉及到茶葉的種植，還涉及到茶葉種植區(qū)域的相關(guān)旅游配套設(shè)施的建設(shè)，同時(shí)還有就是茶農(nóng)對(duì)于茶葉生態(tài)旅游開發(fā)的思想觀念的轉(zhuǎn)變等與旅游息息相關(guān)的內(nèi)容，可以說(shuō)，只有不斷地提升和改進(jìn)茶文化生態(tài)旅游基地的基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，才能夠更進(jìn)一步促進(jìn)和強(qiáng)化地方相關(guān)部門對(duì)于茶文化和茶葉文化生態(tài)旅游開發(fā)的重視程度，從而做好一項(xiàng)既能夠有利于茶葉文化的推廣和傳播，也有利于地方生態(tài)旅游業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)民生工程。

2茶文化生態(tài)旅游的發(fā)展的體驗(yàn)式構(gòu)建

2.1重視茶文化生態(tài)旅游游客的體驗(yàn)式感受

對(duì)于進(jìn)入到茶文化生態(tài)旅游基地的游客來(lái)說(shuō)，他們能夠選擇來(lái)到這里進(jìn)行旅游的一個(gè)最重要的目的，就是為了能夠親身體驗(yàn)茶文化生態(tài)旅游的現(xiàn)場(chǎng)感覺(jué)。B.JosephPine11與JamesH.Gilmore于1999年在美國(guó)《體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》中指出：“所謂的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)是以服務(wù)為重心，以商品為素材，為消費(fèi)者創(chuàng)造出值得回憶的感受的經(jīng)濟(jì)”[1]從這一點(diǎn)可以清楚地看到，在建設(shè)茶文化生態(tài)旅游發(fā)展的過(guò)程中，首先需要考慮的內(nèi)容就是游客進(jìn)入到這個(gè)生態(tài)旅游基地的時(shí)候的切身感覺(jué)和體驗(yàn)式的感受。只有讓游客在體驗(yàn)到茶文化旅游基地中身心的愉悅感，才能夠讓他們的消費(fèi)變得是一種享受。[2]同時(shí)我們還應(yīng)該從茶文化生態(tài)旅游服務(wù)的角度來(lái)重視旅游基地的軟件設(shè)施的建設(shè)，讓這些來(lái)旅游的游客能夠在今后的生活中，每當(dāng)想起這一段茶文化生態(tài)旅游的時(shí)候而感到興奮和新奇，這樣才能夠有效地完善和改進(jìn)茶文化生態(tài)旅游項(xiàng)目的現(xiàn)實(shí)要求。

2.2重視茶文化生態(tài)旅游游客的場(chǎng)景化體驗(yàn)

場(chǎng)景化的體驗(yàn)一直都是茶文化生態(tài)旅游的一項(xiàng)重要內(nèi)容，從當(dāng)前的茶文化旅游的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，可以看到這些游客來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)不僅僅是為了品茶，而更多地是希望能夠進(jìn)入到這個(gè)真實(shí)的生活環(huán)境當(dāng)中，將自身置于大自然當(dāng)中，真正地融入到這個(gè)現(xiàn)實(shí)的生活當(dāng)中，與茶農(nóng)一起體驗(yàn)一天采茶、制茶、喝茶的全部過(guò)程。[3]對(duì)于游客來(lái)說(shuō)茶文化旅游的場(chǎng)景化的體驗(yàn)，往往高于了他們對(duì)于茶葉本身的物質(zhì)需求上面，對(duì)于這樣的一種現(xiàn)實(shí)需求，茶文化生態(tài)旅游基地應(yīng)該在建設(shè)這些旅游的項(xiàng)目的時(shí)候，要真實(shí)的再現(xiàn)茶文化歷史的原來(lái)的面貌，同時(shí)還需要將茶農(nóng)的真實(shí)的現(xiàn)實(shí)生活展現(xiàn)到這樣的場(chǎng)景當(dāng)中，同時(shí)還需要從歷史的角度來(lái)挖掘出茶葉文化的歷史原來(lái)的面貌，找出那些能夠和當(dāng)?shù)氐奈幕厣嗷ト诤系膬?nèi)容，應(yīng)用到茶文化生態(tài)旅游基地的建設(shè)中來(lái)，讓游客能夠在欣賞茶園風(fēng)景的時(shí)候，還能夠感受到茶文化的歷史底蘊(yùn)，同時(shí)強(qiáng)化了自身置于現(xiàn)場(chǎng)的一種體驗(yàn)感覺(jué)，這將更有效地促進(jìn)茶文化生態(tài)旅游的發(fā)展。

2.3重視茶文化生態(tài)旅游游客的多樣化體驗(yàn)

對(duì)于游客來(lái)說(shuō)，他們外出旅游的需求往往是多樣化的，如何滿足游客這種多樣化的需求，是擺在旅游項(xiàng)目開發(fā)者面前的一項(xiàng)重要任務(wù)。茶文化生態(tài)旅游盡管是依靠茶文化的內(nèi)容開展的體驗(yàn)式生態(tài)旅游項(xiàng)目，但是鑒于游客的多樣性需求，也應(yīng)該從多方面來(lái)完善旅游項(xiàng)目的開發(fā)和完善，這里的旅游項(xiàng)目的開發(fā)和完善主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)重要的方面:首先就是要重點(diǎn)開發(fā)體驗(yàn)式的采茶項(xiàng)目，讓游客能夠感受到采茶的樂(lè)趣所在，同時(shí)還需要做的就是要將富有當(dāng)?shù)靥厣拿朗场鹘y(tǒng)建筑、歌舞表演、療養(yǎng)康體等項(xiàng)目和茶葉文化旅游緊密結(jié)合起來(lái)，策劃出具有獨(dú)特性和多樣性的體驗(yàn)式旅游勝地。

3休閑視角下茶文化生態(tài)旅游開發(fā)的基本策略

3.1強(qiáng)化茶文化生態(tài)旅游的對(duì)外宣傳

對(duì)外宣傳作為旅游開發(fā)中一項(xiàng)至關(guān)重要的措施，一直以來(lái)都受到旅游開發(fā)者的重視。特別是從事茶文化生態(tài)旅游項(xiàng)目。由于茶文化生態(tài)旅游項(xiàng)目給人們的理解和認(rèn)識(shí)往往還存在著一定的差距，這種差距的產(chǎn)生往往和現(xiàn)實(shí)生活中人們對(duì)于茶葉的認(rèn)知有著一定的關(guān)聯(lián)，從這個(gè)意義上來(lái)講，我們可以清楚地看到，要從消費(fèi)者的角度來(lái)引導(dǎo)客戶進(jìn)入到茶文化生態(tài)旅游的目標(biāo)客戶群體當(dāng)中，只有這樣才能夠有效地促進(jìn)他們的消費(fèi)需求，從而更進(jìn)一步完善和提升人們的消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變。[4]在對(duì)外宣傳的過(guò)程中不僅要利用好傳統(tǒng)媒體的優(yōu)勢(shì)作用，同時(shí)還需要利用好全媒體時(shí)代的傳播途徑，從多角度、多方位、多視角進(jìn)行宣傳茶葉生態(tài)旅游項(xiàng)目，其次就是要充分利用好各種旅游節(jié)的開展，不斷地?cái)U(kuò)大茶文化生態(tài)旅游基地的名聲，第三就是要借助一些名人利用名人效應(yīng)，來(lái)提升茶文化生態(tài)旅游項(xiàng)目基地的知名度，這樣才能夠有效地促進(jìn)茶文化生態(tài)旅游項(xiàng)目的知名度，讓越來(lái)越多的游客能夠熟悉這樣的旅游目的地。

3.2茶文化與休閑養(yǎng)生項(xiàng)目相互結(jié)合

從茶文化生態(tài)旅游項(xiàng)目的開發(fā)來(lái)看，可以看到如果單純就茶文化進(jìn)行旅游開發(fā)的話，那么很容易導(dǎo)致的就是游客的厭倦感的產(chǎn)生，鑒于這樣的一種現(xiàn)實(shí)情況，這里應(yīng)該做的一項(xiàng)重要的工作，就是要將茶文化與休閑養(yǎng)生項(xiàng)目的建設(shè)結(jié)合起來(lái)，由于這些茶文化生態(tài)旅游基地大多數(shù)處于風(fēng)景秀麗、生態(tài)環(huán)境良好、空氣質(zhì)量比較新鮮的區(qū)域。[5]在這些區(qū)域中建設(shè)一些休閑康體、療養(yǎng)治療的一些項(xiàng)目將會(huì)大大提升目標(biāo)旅游客戶群體的消費(fèi)動(dòng)力，讓他們?cè)谶x擇旅游項(xiàng)目的時(shí)候，將自己的消費(fèi)需求向著健康旅游的角度發(fā)展，從而更有效地提升和促進(jìn)茶文化生態(tài)旅游項(xiàng)目發(fā)展的多樣化，不斷地改進(jìn)和完善茶文化與休閑養(yǎng)生項(xiàng)目相互結(jié)合的力度，將有利于促進(jìn)休閑旅游項(xiàng)目朝著更加健康發(fā)展的角度開展。從這個(gè)意義上來(lái)看，將茶文化與休閑養(yǎng)生項(xiàng)目相互結(jié)合起來(lái)，將會(huì)促進(jìn)茶文化生態(tài)旅游項(xiàng)目發(fā)展的多樣化，從而不斷地拓展茶文化生態(tài)旅游收入的增加。

3.3完善茶文化生態(tài)旅游基地的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

茶文化生態(tài)旅游基地的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)作為旅游開發(fā)中的最重要的工程，同時(shí)也是最耗費(fèi)資金的一個(gè)項(xiàng)目，從茶文化生態(tài)旅游發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來(lái)看，只有將這種基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)放到最重要的位置上來(lái)進(jìn)行思考，才能夠有效地提升和改進(jìn)茶文化生態(tài)旅游向著更好、更健康的方向發(fā)展。[6]對(duì)于旅游消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，他們進(jìn)入到茶文化生態(tài)旅游基地最重要的是休閑，休閑就需要有一個(gè)好的心情，好的心情的建立就是要來(lái)自于周邊旅游的硬件設(shè)施和軟件設(shè)施的建設(shè)，只有硬件設(shè)施和軟件設(shè)施都完備起來(lái)，才能夠讓游客有一個(gè)較為輕松、愉悅的心情，才能夠換起游客對(duì)于茶文化生態(tài)旅游基地的贊美，贏得贊美的同時(shí)也就是對(duì)于茶文化生態(tài)旅游基地的再一次宣傳的開始，從這個(gè)角度來(lái)看，強(qiáng)化茶文化生態(tài)旅游基地的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)盡管是一項(xiàng)投資大、回報(bào)周期長(zhǎng)的系統(tǒng)工程，但是從休閑生態(tài)旅游發(fā)展的趨勢(shì)來(lái)看，勢(shì)必會(huì)成為今后旅游開發(fā)項(xiàng)目一項(xiàng)非常重要的內(nèi)容。[7]從這個(gè)意義上來(lái)講，加強(qiáng)茶文化生態(tài)旅游基地的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的重要性就可以顯現(xiàn)出來(lái)。

4結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，茶文化生態(tài)旅游的發(fā)展不僅需要經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，還需要地方政府和旅游開發(fā)者站在游客的角度來(lái)進(jìn)行換位思考，找準(zhǔn)在茶文化生態(tài)旅游中應(yīng)該注意的事項(xiàng)，同時(shí)不斷地創(chuàng)新和發(fā)展生態(tài)旅游項(xiàng)目的具體內(nèi)容，從消費(fèi)者的角度來(lái)思考茶文化生態(tài)旅游和健康休閑旅游開發(fā)的現(xiàn)實(shí)意義，才能夠真正為茶文化生態(tài)旅游項(xiàng)目建設(shè)的更具有文化意蘊(yùn)，也才能夠真正地促進(jìn)休閑旅游項(xiàng)目的進(jìn)一步拓展和完善，從而為宣傳和推廣我國(guó)的茶葉文化起到積極的作用。

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篇（4）

我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展，茶葉已突破物質(zhì)形態(tài)，深入到文化和精神層面，形成了獨(dú)特的茶文化。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)內(nèi)外游客文化旅游需求的日益旺盛，茶文化旅游逐漸受到人們的重視。許多地方開發(fā)的茶文化旅游，取得了顯著成效。學(xué)術(shù)界有關(guān)茶文化旅游的研究起步于20世紀(jì)90年代初，近年來(lái)隨著茶文化旅游的發(fā)展，成為學(xué)術(shù)界的研究熱點(diǎn)。海南省是我國(guó)產(chǎn)茶大省， 但茶文化旅游的發(fā)展相對(duì)滯后。筆者在論述茶文化旅游及其開發(fā)意義的基礎(chǔ)上，分析海南茶文化旅游開發(fā)的問(wèn)題，并提出相應(yīng)的開發(fā)對(duì)策，以期為海南茶文化旅游的發(fā)展提供理論依據(jù)。

一、茶文化旅游及其開發(fā)意義

茶文化旅游是指以茶和茶文化為主題，以達(dá)到積極的休息、娛樂(lè)和獲得知識(shí)與體驗(yàn)人生價(jià)值等為目的，而展開的形式多樣、內(nèi)容豐富的系列旅游活動(dòng)。茶文化旅游的開發(fā)，不僅會(huì)帶來(lái)旅游持續(xù)增長(zhǎng)，帶動(dòng)相關(guān)服務(wù)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)，也利于茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成“以茶促旅，以旅促茶”的良好氛圍。更重要的是以“和”為核心的茶道精神，其提倡和誠(chéng)處世、以禮待人，對(duì)人多奉獻(xiàn)愛(ài)心、理解，建立和睦相處、相互尊重、相互關(guān)心的新型人際關(guān)系。弘揚(yáng)茶文化有利于精神文明建設(shè)與和諧社會(huì)的構(gòu)建。目前在許多國(guó)家和地區(qū)，都開展以茶為媒介的旅游活動(dòng)。茶文化旅游的開發(fā)，對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定等具有重要的作用。

1.1推動(dòng)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展

茶文化旅游是將茶文化與旅游有機(jī)結(jié)合的一種旅游方式。其將茶葉的采摘、制作、飲用、銷售等環(huán)節(jié)直觀地展示給游客，有較強(qiáng)的參與性，游客在旅游過(guò)程中不但了解了當(dāng)?shù)氐牟栉幕?，而且或多或少?huì)對(duì)茶產(chǎn)品進(jìn)行消費(fèi)，這無(wú)疑起到了良好的宣傳促銷作用，有利于當(dāng)?shù)夭杵放频男纬珊筒璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1.2推動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，游客的旅游需求逐漸轉(zhuǎn)向更深層次的文化旅游、體驗(yàn)旅游。茶文化旅游將文化旅游與體驗(yàn)旅游完美地結(jié)合在一起，順應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。茶文化旅游不僅豐富了當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)品，而且可以與其他形式的旅游相聯(lián)系，相互促進(jìn)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域旅游聯(lián)合開發(fā)，增加客流量，延長(zhǎng)游客停留時(shí)間。

1.3增加茶農(nóng)收入，解決部分剩余勞動(dòng)力

茶文化旅游涉及茶葉的采摘、制作、茶藝、茶俗展示等，使茶農(nóng)在種茶之外獲得更多的額外收入；同時(shí)為游客提供的“食住行游購(gòu)?qiáng)省毕嚓P(guān)配套設(shè)施的建造與運(yùn)營(yíng)，不僅可以增加當(dāng)?shù)鼐用竦氖杖?，而且可以解決很多剩余勞動(dòng)力，這對(duì)當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)穩(wěn)定具有重要意義。充分利用茶葉的社會(huì)功能，改變茶農(nóng)單純以茶葉經(jīng)濟(jì)為主的銷售模式，變成以茶葉的發(fā)展帶動(dòng)茶文化旅游的發(fā)展，調(diào)動(dòng)茶農(nóng)的積極性，提高茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。

1.4培育“專業(yè)化、知識(shí)化”的復(fù)合型人才

茶文化旅游重視的是游客物質(zhì)享受之外的精神體會(huì)，而這種精神體會(huì)只靠游客自身感悟往往是不夠的，它需要導(dǎo)游人員等的適時(shí)引導(dǎo)和深刻講解?，F(xiàn)在我們所缺少的正是這些茶文化旅游的“形象大使”，因而培養(yǎng)高素質(zhì)的專業(yè)人才，實(shí)現(xiàn)茶文化與旅游的完美銜接成為開展茶文化旅游的關(guān)鍵所在。通過(guò)開展茶文化旅游，可以培養(yǎng)出一批具有豐富茶知識(shí)文化素養(yǎng)的茶人。讓她們?cè)诓栉幕糜蔚陌l(fā)展中起到一種先鋒帶頭的作用，通過(guò)他們的深刻講解，給旅游者一種徹底的身心感受，讓他們從茶文化的旅游當(dāng)中得到切實(shí)的體會(huì)。

二、海南茶文化旅游開發(fā)的問(wèn)題

2.1茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)層次低，缺少文化內(nèi)涵

以海南省現(xiàn)有的茶文化旅游產(chǎn)品來(lái)分析，茶文化旅游節(jié)、茶鄉(xiāng)采茶以及茶樓品茶是產(chǎn)品的主要類型。旅游產(chǎn)品多依托茶鄉(xiāng)優(yōu)美的自然風(fēng)光、鄉(xiāng)土特色的農(nóng)家飯來(lái)吸引游客，淡旺季明顯，缺少以茶文化為主題的度假村，產(chǎn)品開發(fā)還處于較低層次，缺少文化內(nèi)涵。多數(shù)游客很少在目的地做長(zhǎng)時(shí)間停留，這一方面和我國(guó)目前大多數(shù)旅游消費(fèi)還處在觀光活動(dòng)為主的旅游初級(jí)階段有關(guān)，另一方面也和茶文化旅游產(chǎn)品缺少文化內(nèi)涵有直接的關(guān)系，造成茶文化旅游僅僅停留在表面，容易誤導(dǎo)游客把簡(jiǎn)單的喝茶、買茶等同為茶文化消費(fèi)。

2.2茶文化旅游產(chǎn)品組合單一，缺少創(chuàng)意

在已有的產(chǎn)品組合中，大多數(shù)是結(jié)合茶文化旅游節(jié)來(lái)進(jìn)行旅游線路的設(shè)計(jì)，節(jié)慶活動(dòng)是賣點(diǎn)但不是主角。旅游活動(dòng)也是以采茶、喝茶、買茶為主，目前海南還沒(méi)有真正能體現(xiàn)茶文化主題的景點(diǎn)，茶文化旅游產(chǎn)品在創(chuàng)意表現(xiàn)上顯得后勁不足，比如充滿藝術(shù)氣息的茶道、茶宴、茶具設(shè)計(jì)等在海南市場(chǎng)上幾乎沒(méi)有。單一的產(chǎn)品組合不利于茶文化旅游的推廣，也無(wú)法為茶區(qū)帶來(lái)更好的經(jīng)濟(jì)效益。

2.3茶產(chǎn)業(yè)集約化程度低，沒(méi)有形成規(guī)模效益

茶葉生產(chǎn)主要以茶農(nóng)自發(fā)為主，土地資源分割，科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)條件難以得到提高和改善。茶葉深加工水平不高，產(chǎn)品附加值較低，難以形成規(guī)模效益。在茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)方面，受到產(chǎn)地規(guī)模等方面的限制，在資源整合、景區(qū)規(guī)劃等方面難度較大。

2.4茶葉品牌的影響力較弱，難以形成品牌效應(yīng)

海南是產(chǎn)茶大省，但茶葉品牌的知名度和市場(chǎng)份額與產(chǎn)茶大省的地位不夠相稱，海南省茶產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)知名度高的品牌不多，難以形成品牌效應(yīng)。與西湖龍井、鐵觀音、普洱茶等在國(guó)內(nèi)熱銷的情況相比，海南省茶葉傳統(tǒng)品牌影響力較弱，市場(chǎng)占有份額不高，急需盡快培育茶葉品牌，充分發(fā)揮海南茶葉資源的優(yōu)勢(shì)，提高茶產(chǎn)業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

三、海南茶文化旅游開發(fā)的對(duì)策與建議

3.1突出茶文化旅游的文化內(nèi)涵

加強(qiáng)茶文化研究與宣傳，提升茶文化旅游價(jià)值。茶如果拋開它與禪、器、水、詩(shī)、畫、歌舞、習(xí)俗、健康、食用等方面的諸多關(guān)系，便只剩下解渴的意義，與旅游就無(wú)甚相關(guān)了。因此茶文化旅游的開展必須突出它的文化內(nèi)涵，通過(guò)學(xué)術(shù)研究，挖掘豐富茶文化內(nèi)涵。因?yàn)槲幕栽綇?qiáng)，游客的愉悅感就越高。這也對(duì)從事茶文化旅游的工作人員提出了更高的要求：必須加強(qiáng)對(duì)茶文化宣傳的力度，使各界對(duì)茶文化有全面的認(rèn)識(shí)和了解。

3.2加強(qiáng)區(qū)域合作

建立現(xiàn)代旅游營(yíng)銷系統(tǒng)在區(qū)域合作方面，一方面要加強(qiáng)省內(nèi)區(qū)域茶文化旅游的合作，打造茶文化旅游區(qū)，共創(chuàng)區(qū)域旅游品牌；另一方面要加強(qiáng)省區(qū)間茶文化旅游的合作，打造精品線路，實(shí)施客源共享。在旅游營(yíng)銷方面，要在主要客源市場(chǎng)建立銷售聯(lián)盟，組織當(dāng)?shù)刂攸c(diǎn)旅行社、直航航空公司作為營(yíng)銷同盟，聯(lián)合銷售海南茶文化旅游產(chǎn)品。同時(shí)，通過(guò)舉辦一系列茶文化慶典活動(dòng)等措施，加強(qiáng)茶文化旅游的宣傳，努力打造茶文化旅游品牌。

3.3不斷開發(fā)茶文化旅游新產(chǎn)品

“以旅促茶，以茶促旅”。旅游購(gòu)物是旅游者完整體驗(yàn)的一部分，茶文化旅游開發(fā)過(guò)程中應(yīng)重視旅游商品開發(fā)研制。茶文化旅游產(chǎn)品應(yīng)包括各種品牌的茶葉以及茶畫、茶書法、茶工藝品等。應(yīng)發(fā)揮特色優(yōu)勢(shì)，將具有海南地方特色的茶文化創(chuàng)新開發(fā)，設(shè)計(jì)出令游客滿意的旅游商品?，F(xiàn)在，茶肴盛行，各種調(diào)飲茶、茶食品也越來(lái)越豐富，茶具茶葉，特別是名茶，正在成為人們喜愛(ài)的旅游贈(zèng)品。應(yīng)該抓住這種消費(fèi)心態(tài)，開發(fā)既美味又具保健功效的茶菜茶點(diǎn)，同時(shí)還可開發(fā)更多的既裝潢精美，又質(zhì)量上乘的茶文化禮品，有效地表現(xiàn)茶文化內(nèi)涵，系統(tǒng)綜合地開展配套服務(wù)，擴(kuò)大茶文化旅游的延伸度。好的茶文化旅游副產(chǎn)品不僅能引起旅游者的購(gòu)買欲，增加旅游收入，而且也能反過(guò)來(lái)作為一種旅游吸引物。

3.4發(fā)掘茶文化民俗風(fēng)情資源

茶文化資源的核心層是文化風(fēng)情，也是動(dòng)態(tài)活文化，如茶道、茶節(jié)慶、茶禮俗、宗教茶儀等。利用這些重要的民俗旅游資源，可開展茶民俗風(fēng)情游，提高茶文化旅游的競(jìng)爭(zhēng)力。憑借內(nèi)容豐富的茶文化藝術(shù)景觀類資源，我們可以開展各種以茶為題的歌舞戲曲表演、賦詩(shī)填詞、吟詠古詩(shī)名句、書法繪畫、茶文化知識(shí)競(jìng)賽、茶文化聯(lián)誼等多項(xiàng)專項(xiàng)旅游活動(dòng)，它們往往集表演性、民俗性、群眾性和參與性于一體。

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中圖分類號(hào)：[S571.1] 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-3520（2013）-12-0148-02

茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)是茶文化旅游可持續(xù)發(fā)展的主要因素，是將目的地茶文化旅游品牌與其他地方的茶葉品牌區(qū)分開來(lái)的重要標(biāo)志。云南臨滄茶文化歷史悠久，茶文化旅游資源豐富，發(fā)展茶文化旅游具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，但臨滄的茶文化旅游開發(fā)還處于初級(jí)階段，能供旅游者識(shí)別的茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)較少，茶文化旅游品牌單一。面對(duì)未來(lái)的旅游發(fā)展，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的研究，探索適合臨滄茶文化旅游發(fā)展的道路。

一、茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)

（一）茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的含義與特點(diǎn)

品牌標(biāo)識(shí)是帶有商標(biāo)圖樣的用于區(qū)別一個(gè)產(chǎn)品或服務(wù)與其他產(chǎn)品或服務(wù)的標(biāo)記，主要由圖形、文字或者其組合構(gòu)成，是一個(gè)品牌最顯著的特征，它能夠?qū)⒁粋€(gè)商品與其他商品區(qū)分開來(lái)。[1]茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)是旅游目的地品牌的重要標(biāo)志，體現(xiàn)旅游目的地的屬性和特點(diǎn)。它的主要作用是將旅游目的地的核心信息傳達(dá)給旅游者，讓旅游者容易識(shí)別，便于記憶，因此，茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：首先，便于旅游者識(shí)別和判斷。茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)應(yīng)注意將旅游目的地的屬性與茶文化結(jié)合，創(chuàng)新品牌標(biāo)識(shí)，讓旅游者能夠把它和同類茶產(chǎn)品區(qū)分開來(lái)，界限清晰；其次，便于表達(dá)與旅游目的地的功能特性。茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的設(shè)計(jì)要充分考慮臨滄的實(shí)際，深刻理解茶文化的歷史，使茶葉品牌標(biāo)識(shí)與臨滄茶文化以及茶產(chǎn)品的功能特性相吻合；第三，能吸引廣大旅游者的眼球，方便旅游者記憶?？傊?，茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)應(yīng)考慮目的地的各個(gè)相關(guān)因素，結(jié)合旅游者的身份、社會(huì)地位、品味等要素，將臨滄茶文化品牌的信息有效地傳遞給旅游者，激發(fā)旅游者的購(gòu)買愿望。

（二）茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)研究的意義

茶文化旅游的發(fā)展為各地的旅游業(yè)開發(fā)帶來(lái)了新的契機(jī)，也使旅游市場(chǎng)的產(chǎn)品不斷豐富化，多樣化和個(gè)性化。但目前旅游者對(duì)茶葉品牌的認(rèn)知度不是很高，旅游市場(chǎng)中的茶葉品牌魚目混雜，影響了臨滄茶文化的品牌形象，因此，研究茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)具有重要的意義。茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的研究能提高茶文化旅游消費(fèi)者的品牌文化觀念，促進(jìn)旅游市場(chǎng)的有序健康的發(fā)展；有利于挖掘茶文化的歷史，促進(jìn)民族地區(qū)以及國(guó)內(nèi)國(guó)際茶文化的交流；有利于拓寬市場(chǎng)銷售渠道，促進(jìn)民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；有利于加深旅游者對(duì)茶文化的了解，進(jìn)一步從生態(tài)、健康、科學(xué)的角度對(duì)茶葉資源進(jìn)行的深層次開發(fā)，在振興茶葉經(jīng)濟(jì)的同時(shí)促進(jìn)茶文化旅游的可持續(xù)發(fā)展。

（三）臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的現(xiàn)狀分析

近年來(lái)，臨滄的茶文化旅游產(chǎn)品越來(lái)越多地參與到旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中，茶文化旅游獲得了較好的發(fā)展。臨滄的茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的研究還處于初級(jí)階段，缺乏整體有效的規(guī)劃，茶文化旅游品牌的開發(fā)呈現(xiàn)零散性、自發(fā)性的特點(diǎn)，難以形成統(tǒng)一的茶企業(yè)品牌和具有競(jìng)爭(zhēng)力的茶文化旅游品牌戰(zhàn)略。精品西湖龍井的品牌標(biāo)識(shí)以西湖龍井一圓為大背景，以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕而著稱于世。安溪鐵觀音的標(biāo)識(shí)主要由茶具和綠色的弧形圖案組成，讓人聯(lián)想到綠色生態(tài)健康飲品，這對(duì)于臨滄茶文化品牌標(biāo)識(shí)的創(chuàng)新都是很好的借鑒。

1.臨滄現(xiàn)有的知名茶文化品牌

臨滄鳳慶縣被譽(yù)為“世界滇紅之鄉(xiāng)”。鳳慶的紅茶以其品質(zhì)名揚(yáng)四海，其中比較知名的有風(fēng)牌紅茶等紅茶系列、經(jīng)典1958系列禮茶、曬青茶清茶系列等。

滇紅茶即云南紅茶的統(tǒng)稱，主要產(chǎn)于云南的南部及西南地區(qū)，可分為滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩大品種。滇紅功夫茶于1939馮紹裘大師在云南省臨滄市鳳慶縣順寧茶廠試制成功，其外形規(guī)格清楚，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅艷明亮，金圈突出，深受國(guó)際市場(chǎng)的歡迎，享有“祁門紅茶之香氣，印錫紅茶之色澤”的美譽(yù)?！暗峒t特級(jí)功夫茶”曾作為國(guó)禮，贈(zèng)送給前來(lái)昆明訪問(wèn)的英國(guó)女王伊利莎白二世，因此被國(guó)家外交部指定為接待外賓的外事禮茶，成為云南省茶葉產(chǎn)品中受國(guó)內(nèi)外公認(rèn)的知名品牌[2]；滇紅碎茶于1958年試制成功，1964年開始批量生產(chǎn)，是顆粒型碎茶，形狀不規(guī)則，湯色紅濃，滋味強(qiáng)烈富有刺激性，是滇紅系列茶的重要組成部分。

2.臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)

茶文化的品牌標(biāo)識(shí)是標(biāo)注在茶的外殼包裝上，用來(lái)和其他同類產(chǎn)品區(qū)分開來(lái)的獲得法律認(rèn)證的一種商品標(biāo)記。以下主要從圖像、視覺(jué)、文化等方面對(duì)臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)進(jìn)行分析。

圖像要素：圖像要素決定了一個(gè)品牌能不能很快的被消費(fèi)者接受，它能刺激消費(fèi)者的眼球，為品牌走向市場(chǎng)打下基礎(chǔ)，滇紅茶的品牌標(biāo)識(shí)的圖像主要凸顯了茶葉的產(chǎn)地、規(guī)格及等級(jí)，再加上多種色彩組合，在消費(fèi)者的心里形成了上等綠色有機(jī)品牌的良好印象。

視覺(jué)要素：茶文化品牌標(biāo)識(shí)承載了茶品牌企業(yè)的各種信息，表達(dá)了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念。從視覺(jué)上看，滇紅茶的品牌標(biāo)識(shí)主要有文字、圖像、顏色三部分構(gòu)成，文字表明了茶葉的品牌及產(chǎn)地，圖形以圓為主，代表了中國(guó)茶文化理念中和諧的因素，傳承了中國(guó)的茶文化傳統(tǒng)，顏色以紅色和綠色為主要基調(diào)，紅色表現(xiàn)了茶的色澤，綠色突出了茶是一種有機(jī)健康的綠色產(chǎn)品，為消費(fèi)者留下了許多安全、健康、綠色食品的遐想空間。

文化內(nèi)涵：滇紅茶的文化理念可以用3H來(lái)解釋：一是Healththorigin（生態(tài)產(chǎn)區(qū)），滇紅茶原料依托于臨滄高海拔原生態(tài)產(chǎn)區(qū)，無(wú)論是氣候、土壤，還是光照、濕度都特別優(yōu)越，適合種植優(yōu)質(zhì)茶種，原葉采自鳳慶優(yōu)質(zhì)大葉種茶，抗病能力強(qiáng)，無(wú)污染，綠色安全。二是Healthtea（有機(jī)品牌），滇紅茶一直遵循有機(jī)健康的理念，從選址到茶葉的種植、栽培、施肥、采摘、加工、成品，都才有傳統(tǒng)的培植制茶工藝，選天然原葉，為廣大茶葉品牌的消費(fèi)者提供生態(tài)產(chǎn)品，讓品茶者放心。三是Healthfunction（修身養(yǎng)性），隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，茶文化的消費(fèi)需求在不同層次的人群中呈現(xiàn)不同的特征，但識(shí)茶、品茶、飲茶直至茶文化品牌旅游對(duì)廣大茶文化旅游消費(fèi)者頤養(yǎng)身心，修身養(yǎng)性的基本功效卻一直存在，旅游者可以品茗休閑，放松身心。

三、影響臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)發(fā)展的制約因素

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，臨滄旅游市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些茶文化品牌，但難以形成一條品牌線，能供旅游者識(shí)別的品牌標(biāo)識(shí)不多，品牌標(biāo)識(shí)單一，很難刺激旅游者的消費(fèi)。影響臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)發(fā)展的制約因素主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面：首先是臨滄茶文化旅游開發(fā)尚處初級(jí)階段，茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)單一。臨滄的茶文化旅游品牌主要是紅茶類，并且大多數(shù)是初級(jí)產(chǎn)品，很少經(jīng)過(guò)深加工，間接的導(dǎo)致知名品牌少，并且多數(shù)茶文化旅游品牌的價(jià)位偏低，旅游者對(duì)其了解不多，難以形成知名的品牌戰(zhàn)略；其次是已經(jīng)開發(fā)的茶文化旅游品牌缺乏有效的宣傳手段，茶文化旅游消費(fèi)者對(duì)已經(jīng)開發(fā)的茶文化旅游產(chǎn)品認(rèn)知度不高，在市場(chǎng)上銷量不高，主要還是因?yàn)樾麄髁Χ炔粔?；再次是臨滄茶文化旅游的社會(huì)環(huán)境不夠理想，茶文化氛圍不濃，當(dāng)?shù)鼐用袢狈﹂_展茶文化旅游的意識(shí)，即使是在小范圍的茶文化旅游品牌市場(chǎng)上，各種強(qiáng)買強(qiáng)賣的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，茶文化旅游品牌市場(chǎng)混亂；總之，筆者認(rèn)為，要有效的減少以上制約因素，政府的支持力度有待進(jìn)一步提高，除前期知名品牌外，新開發(fā)的茶文化旅游品牌大多有私人或個(gè)體承包，品牌標(biāo)識(shí)界限模糊，高仿產(chǎn)品在所難免，并且任意定價(jià)，旅游者很少愿意去了解，市場(chǎng)秩序混亂，要完善臨滄茶文化旅游品牌市場(chǎng)，必須多方配合，加大管理力度。

四、臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的傳承和創(chuàng)新對(duì)策

目前，臨滄的茶文化旅游主要有以下兩種形式：一是臨滄茶文化風(fēng)情園。臨滄茶文化風(fēng)情園地處臨滄北3公里的忙畔鄉(xiāng)青龍山茶園，有2400畝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的連片茶園開發(fā)為茶文化旅游區(qū)，是臨滄建成的第一個(gè)以茶文化為背景的“臨滄茶文化風(fēng)情園”，展示了茗牌茗品、茶歌茶舞、茶禮茶俗、茶道茶藝等內(nèi)容，并且提供了茶文化交流館，于1998年被列為云南省25個(gè)旅游精品之一，在各級(jí)政府的支持下獲得了很大的發(fā)展。二是舉行茶葉展銷會(huì)。為促進(jìn)臨滄茶文化的發(fā)展和各地茶文化的交流，打開茶文化旅游市場(chǎng)，每年的陰歷三月，臨滄都會(huì)在鳳慶舉辦為期15天得大型茶葉展銷會(huì)，節(jié)日期間，進(jìn)行各種茶藝表演，茶歌茶舞。展銷會(huì)上云集了各種茶葉產(chǎn)品和其他的一些日用品，在當(dāng)?shù)赜幸欢ǖ囊?guī)模，但由于人們對(duì)茶文化的認(rèn)知度不高，大多數(shù)人的眼光都集中在日用品上，在促進(jìn)茶文化的交流和臨滄茶文化旅游品牌的銷售方面有待提高。

可見(jiàn)，臨滄的茶文化旅游獲得了一定的發(fā)展，但茶文化旅游資源的開發(fā)還處于初級(jí)階段，呈現(xiàn)出自發(fā)性，分散性的特點(diǎn)，尚未形成整體的開發(fā)格局，茶文化旅游品牌的知名度還有待提升。

（一）臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的創(chuàng)新途徑

筆者認(rèn)為，第一，應(yīng)深入分析臨滄現(xiàn)有的茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)，將同類的產(chǎn)品進(jìn)行歸類，進(jìn)行產(chǎn)品組合，創(chuàng)新臨滄茶文化旅游品牌；第二，應(yīng)整合臨滄的茶文化旅游資源，根據(jù)茶文化旅游市場(chǎng)的需求，研究開發(fā)新的茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)。臨滄的茶葉品牌標(biāo)識(shí)大多以地域來(lái)命名，對(duì)茶品類型及內(nèi)容的涉及很少，除紅茶外，臨滄還盛產(chǎn)其他的茶葉，要注重綠茶、花茶的研發(fā)和茶葉功效的開發(fā)，滿足消費(fèi)者的心理屬性，激發(fā)其購(gòu)買欲望；第三，臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的創(chuàng)新應(yīng)走特色化道路，臨滄茶文化底蘊(yùn)深厚，少數(shù)民族眾多。各民族保留了一些極具少數(shù)民族特色的種茶、飲茶風(fēng)格，臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的開發(fā)應(yīng)該結(jié)合這些特色優(yōu)勢(shì)，開發(fā)出具有臨滄名族風(fēng)味的茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)。最后，在圖案、色彩等方面，應(yīng)通過(guò)新穎的圖形設(shè)計(jì)和醒目協(xié)調(diào)的色彩組合吸引旅游者的注意力。

（二）加強(qiáng)臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的營(yíng)銷

茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的營(yíng)銷是通過(guò)茶葉市場(chǎng)的交換來(lái)滿足現(xiàn)實(shí)或潛在的茶文化旅游消費(fèi)者的需要的綜合性經(jīng)營(yíng)銷售的活動(dòng)過(guò)程[3]。

臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的營(yíng)銷首先可以利用臨滄當(dāng)?shù)氐牟铇俏幕M(jìn)行宣傳。茶樓最初在唐代以茶館的形式出現(xiàn)，宋代開始逐漸繁榮?，F(xiàn)代的茶樓是人們娛樂(lè)休閑的重要場(chǎng)所，臨滄應(yīng)該抓住機(jī)遇，振興臨滄的茶館文化；其次，應(yīng)通過(guò)茶藝歌舞表演提高臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的知名度。通過(guò)茶藝表演帶給旅游者精神的享受，讓廣大旅游者體會(huì)到臨滄茶文化的博大精深，引導(dǎo)人們了解茶文化旅游品牌，引導(dǎo)消費(fèi)者愛(ài)茶、品茶，宣傳臨滄茶文化旅游品牌。再次，可以通過(guò)舉辦茶葉博覽會(huì)、展銷會(huì)，茶藝大賽等，巧借各種節(jié)會(huì)旅游提升臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的影響力。展示知名的茶葉科技成果、茶葉包裝、茶葉的品牌標(biāo)識(shí)、茶飲料等各類茶產(chǎn)品，展示茶葉旅游品牌開發(fā)取得的成果和茶區(qū)的新風(fēng)貌，吸引更多的消費(fèi)者關(guān)注和參與茶文化的開發(fā)和利用。最后，應(yīng)做好臨滄茶文化旅游品牌的開發(fā)和歸檔工作，打造好進(jìn)入茶文化旅游市場(chǎng)的第一張名片，讓旅游者獲得難忘的旅游或購(gòu)買經(jīng)歷，形成良好的口碑效應(yīng)，擴(kuò)大茶文化旅游品牌的影響力。

（三）創(chuàng)新營(yíng)銷理念

一是利用廣告擴(kuò)大知名度。通過(guò)廣告將茶葉品牌的核心價(jià)值傳遞給消費(fèi)者，加深消費(fèi)者對(duì)臨滄茶文化旅游品牌標(biāo)識(shí)的印象，提升臨滄茶文化旅游品牌的美譽(yù)度和知名度。廣告可以采取形象代言人的策略，利用有價(jià)值的媒體、報(bào)紙、雜志等加強(qiáng)宣傳。

二是加強(qiáng)公關(guān)營(yíng)銷。公關(guān)主要是針對(duì)公眾心目中的茶葉品牌形象進(jìn)行管理，通過(guò)公共關(guān)系活動(dòng)引起各大媒體的關(guān)注。在“滇紅特級(jí)功夫”公關(guān)營(yíng)銷成功的基礎(chǔ)上，還可以采取贊助、捐贈(zèng)等策略，打造良好的臨滄茶文化品牌形象，同時(shí)提升臨滄茶文化旅游品牌企業(yè)的形象。

總之，臨滄發(fā)展茶文化旅游品牌具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，臨滄的茶文化旅游要獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，必須走品牌化道路，創(chuàng)新茶葉品牌標(biāo)識(shí)，在茶文化旅游市場(chǎng)中謀求更好的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]白光、李紅主編；中外著名品牌標(biāo)識(shí)釋義詞典；中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社；2001年1月，1--17

篇（6）

關(guān)鍵詞：

中國(guó)茶文化；對(duì)外交流；翻譯人才；培養(yǎng)思路

隨著人們飲茶習(xí)慣逐漸成熟，茶文化對(duì)人們的價(jià)值影響已經(jīng)超過(guò)了其他任何一種文化形式，通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)茶文化的研究，能夠讓我們尋找到優(yōu)化自身價(jià)值理念的行為準(zhǔn)則和價(jià)值觀念?？梢哉f(shuō)，中國(guó)傳統(tǒng)茶文化作為重要的文化財(cái)富，即使在多元文化不斷發(fā)展的今天，也極具學(xué)習(xí)和應(yīng)用價(jià)值。當(dāng)然在全球一體化建設(shè)速度不斷加快背景下，各種文化之間交流融合不斷加快，茶文化也不例外。

1我國(guó)茶文化的發(fā)展歷程及特點(diǎn)分析

我國(guó)有著悠久的飲茶歷史，從神農(nóng)氏嘗百草開始，我國(guó)歷史上就已經(jīng)有了關(guān)于茶的記載，茶在產(chǎn)生初期更多承擔(dān)的是醫(yī)藥和祭祀的功能。但是自唐朝以來(lái)，隨著種茶、制茶工藝水平迅猛發(fā)展，茶葉就逐漸發(fā)展成為人們?nèi)粘Ｉ钪兴豢扇鄙俚脑?，越?lái)越多的人將飲茶作為自身一種生活習(xí)慣。因此，茶葉對(duì)于人們的生活來(lái)說(shuō)，有著極其重要的價(jià)值和意義。茶葉不僅豐富了我們的日常生活，同時(shí)也在飲用過(guò)程中，與各種文化相結(jié)合，從而形成一種文化———茶文化，可以說(shuō)中國(guó)茶文化的形成不僅詮釋了我國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和價(jià)值，同時(shí)更是對(duì)我們的精神世界和價(jià)值認(rèn)知進(jìn)行的體系化改造。當(dāng)然在中國(guó)茶文化體系中，有很多專屬名詞，這些名詞的內(nèi)涵和意義轉(zhuǎn)化就必須在掌握相關(guān)翻譯知識(shí)和技巧的同時(shí)，通過(guò)自身對(duì)茶文化的全面了解，進(jìn)而準(zhǔn)確翻譯。文化形成的基礎(chǔ)是社會(huì)發(fā)展和生產(chǎn)力推動(dòng)，任何一種文化形式，其形成和發(fā)展都離不開時(shí)代特征，對(duì)于我國(guó)茶文化來(lái)說(shuō)，其形成更是幾千年中華文明推動(dòng)的結(jié)果。想要有效傳播和交流我國(guó)茶文化，就必須對(duì)其特征進(jìn)行全面有效認(rèn)知。我國(guó)茶文化首先具有融合特征，其中融入了很多積極向上的內(nèi)容，尤其是融入了各種積極的意識(shí)形態(tài)。因此對(duì)茶文化來(lái)說(shuō)，在今天仍然具有傳承價(jià)值和意義。這些內(nèi)容大多經(jīng)歷了幾千年的傳遞和發(fā)展，它所包括的內(nèi)容已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了其表面意思。因此在對(duì)這些內(nèi)容進(jìn)行翻譯時(shí)，就不能依據(jù)中英對(duì)照來(lái)進(jìn)行翻譯。茶文化傳入西方國(guó)家和地區(qū)后，形成了各自相對(duì)獨(dú)立的茶文化體系，而中西方茶文化之間是存在明顯差別的。無(wú)論是內(nèi)容，還是表達(dá)的含義都有著實(shí)質(zhì)性差別，所以在對(duì)這些內(nèi)容進(jìn)行翻譯交流時(shí)，不僅要結(jié)合我國(guó)茶文化內(nèi)涵，同時(shí)還要對(duì)中西方茶文化之間的差異進(jìn)行有效分析，通過(guò)對(duì)其差別進(jìn)行有效鑒別，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)茶文化對(duì)外交流的理想目的。

2翻譯人才培養(yǎng)的要求分析

在世界融合交流不斷深化的當(dāng)今，不同文化體系之間的交流、融合進(jìn)一步推進(jìn)，想要實(shí)現(xiàn)各種文化內(nèi)部信息有效傳遞，不但需要合理消除不同文化語(yǔ)言之間的差異，更為重要的是要選擇較為合適的文化傳播載體，通過(guò)對(duì)各種不同類型的文化進(jìn)行全面認(rèn)知，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)其融合目的。在世界文化交流不斷深化的今天，英語(yǔ)作為主要應(yīng)用語(yǔ)言，有著極為廣泛的應(yīng)用范圍，同時(shí)也有著更為深遠(yuǎn)的影響力。可以說(shuō)，現(xiàn)階段，我們要想準(zhǔn)確、全面了解和認(rèn)識(shí)世界，就必須合理有效使用英語(yǔ)這一語(yǔ)言工具。從目前茶文化交流傳播狀況看，由于專業(yè)翻譯人才的相對(duì)不足，已經(jīng)制約中國(guó)傳統(tǒng)茶文化發(fā)展融合。因此，我們必須結(jié)合實(shí)際需求，全面探索翻譯人才培養(yǎng)機(jī)制。而想要培養(yǎng)理想人才目標(biāo)，需要做到：首先，牢牢結(jié)合翻譯活動(dòng)的客觀要求，培養(yǎng)學(xué)生掌握翻譯過(guò)程中所必須掌握的基礎(chǔ)知識(shí)和技巧。翻譯作為一項(xiàng)語(yǔ)言活動(dòng)，做好該項(xiàng)工作的前提是豐富的知識(shí)儲(chǔ)備糧和靈活的翻譯技巧、思路。因此，做好翻譯人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)就是引導(dǎo)其形成扎實(shí)的基礎(chǔ)。只有這些人才掌握了相應(yīng)的翻譯技巧和知識(shí)，才能對(duì)整個(gè)翻譯過(guò)程進(jìn)行有效把握。其次，翻譯人才培養(yǎng)過(guò)程中，還需要注重培養(yǎng)其掌握多樣內(nèi)容，全面提升知識(shí)儲(chǔ)備和視野。在多元文化迅猛發(fā)展的今天，知識(shí)信息更新的速度已經(jīng)超出了以往人們的想象和儲(chǔ)備。如果翻譯人才仍然停留在傳統(tǒng)知識(shí)體系中，那么將無(wú)法適應(yīng)迅猛發(fā)展的新時(shí)代。因此，要積極收集新的知識(shí)內(nèi)容，做好對(duì)翻譯人才知識(shí)體系的全面儲(chǔ)備，通過(guò)更新翻譯人才的知識(shí)儲(chǔ)備資源，從而滿足對(duì)外交流迅猛發(fā)展的客觀需求。最后，當(dāng)前在翻譯人才培養(yǎng)過(guò)程中，存在一定問(wèn)題和不足，從某種程度上看影響了文化對(duì)外交流活動(dòng)的有效開展。首先，翻譯人才在培養(yǎng)過(guò)程中，過(guò)多強(qiáng)調(diào)其技能應(yīng)用培養(yǎng)，忽略了對(duì)這些人才人文素養(yǎng)的有效培養(yǎng)。多數(shù)情況下，其人才培養(yǎng)活動(dòng)都是從功能需求視角出發(fā)的，由于缺乏對(duì)人文內(nèi)涵的全面認(rèn)知，以至于很多人才即使掌握了翻譯技巧和知識(shí)，但卻缺乏相關(guān)文化積淀，以至于對(duì)整個(gè)翻譯內(nèi)容和過(guò)程把握不透。其次，實(shí)際上，文化對(duì)外交流翻譯過(guò)程中，很多時(shí)候，并不能直接依賴翻譯技巧和理論，翻譯的前提是意思和內(nèi)涵的傳遞，因此，需要對(duì)整個(gè)翻譯過(guò)程的各個(gè)情況進(jìn)行有效了解，通過(guò)靈活應(yīng)用音譯和意譯等各種方式，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)翻譯活動(dòng)的有效表達(dá)。對(duì)于語(yǔ)言交流而言，其基礎(chǔ)是內(nèi)容的關(guān)聯(lián)和認(rèn)同，因此在翻譯人才培養(yǎng)時(shí)，必須注重培養(yǎng)其對(duì)各種翻譯情況的了解和認(rèn)知。最后，目前翻譯人才培養(yǎng)過(guò)程中，缺乏構(gòu)建相應(yīng)的承載機(jī)制，也就是說(shuō)整個(gè)培養(yǎng)過(guò)程，不能脫離文化機(jī)制來(lái)開展翻譯活動(dòng)。隨著全球文化交流進(jìn)程不斷加快，如今我們?cè)谂囵B(yǎng)翻譯人才時(shí)，必須引導(dǎo)其了解各種文化，認(rèn)知各種文化的差異，通過(guò)培養(yǎng)其掌握相應(yīng)的理論技能，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)外交流這一目的。

3基于茶文化對(duì)外交流視角分析翻譯人才培養(yǎng)的思路

茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的核心，也是對(duì)外文化交流活動(dòng)中，傳播的核心。而在全球化迅猛發(fā)展的今天，不僅我國(guó)有茶文化內(nèi)容，其他國(guó)家和地區(qū)也形成了相應(yīng)的茶文化體系。因此在進(jìn)行茶文化對(duì)外交流過(guò)程中，其前提就是理清中外茶文化之間的差異。其核心則是培養(yǎng)掌握翻譯知識(shí)和技巧，了解傳統(tǒng)茶文化的專業(yè)翻譯人才，可以說(shuō)翻譯人才在整個(gè)茶文化對(duì)外傳播交流過(guò)程中有著重要作用。中國(guó)茶文化在進(jìn)行跨語(yǔ)言交流時(shí)，如何才能消除語(yǔ)言上的差異，就需要通過(guò)開展體系化的翻譯活動(dòng)，當(dāng)然從文化交流需要看，培養(yǎng)體系化的翻譯人才是解決這一問(wèn)題的主要思路。通過(guò)培養(yǎng)專業(yè)翻譯人才，不僅能夠有效傳遞中國(guó)茶文化，更重要的在于能夠讓傳統(tǒng)茶文化得到有效傳承和發(fā)展。但是我們?cè)谶M(jìn)行翻譯人才培養(yǎng)時(shí)，必須認(rèn)識(shí)到由于文化和語(yǔ)言上的差距，想要做好茶文化有效交流，不能僅僅依靠機(jī)械、客觀的翻譯理論和方法，其前提應(yīng)該是對(duì)傳統(tǒng)茶文化進(jìn)行全面有效的認(rèn)知和了解。培養(yǎng)翻譯人才應(yīng)該注重把握三點(diǎn)，一是不僅要教育其掌握必要的翻譯基礎(chǔ)和技巧，同時(shí)也要引導(dǎo)其學(xué)習(xí)和了解茶文化內(nèi)容。在翻譯人才培養(yǎng)過(guò)程中，很多人都能認(rèn)識(shí)到翻譯技巧和理論培養(yǎng)的價(jià)值和重要性，但是對(duì)茶文化內(nèi)容的了解程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，事實(shí)上，茶文化的內(nèi)涵極其豐富，如果翻譯人才對(duì)其缺乏必要了解，那么整個(gè)語(yǔ)言交流過(guò)程很難實(shí)現(xiàn)其目標(biāo)和效果。其次，要構(gòu)建基于茶文化知識(shí)教育的翻譯教學(xué)理論體系。茶文化知識(shí)是一種知識(shí)體系，而翻譯則是一種技巧，如果將兩者割裂開來(lái)，不僅無(wú)法達(dá)到其原有目的，甚至很難讓翻譯人才對(duì)兩者聯(lián)系形成正確認(rèn)知。因此，必須將翻譯教學(xué)與茶文化知識(shí)教育融合開展。比如針對(duì)翻譯教學(xué)的相關(guān)內(nèi)容和技巧，要選擇合適的茶文化素材進(jìn)行示范教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生在具體的案例中了解兩者的特點(diǎn)。最后，隨著全球文化交流不斷深化，如今茶文化不僅在我國(guó)具有相應(yīng)形態(tài)，在西方國(guó)家也有茶文化內(nèi)容，最典型的就是英美地區(qū)也形成了具有自身特色的茶文化體系。而在茶文化對(duì)外交流活動(dòng)開展過(guò)程中，就必須有效辨析兩者差異，通過(guò)有針對(duì)性的講解，讓人們了解這兩種文化的差別和不同，從而加深對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的真正了解和認(rèn)知。當(dāng)然在培養(yǎng)翻譯人才時(shí)，也要讓其認(rèn)識(shí)到中西方兩種茶文化內(nèi)涵及形式上的差別和不同，從而實(shí)現(xiàn)茶文化對(duì)外交流的目的。

4結(jié)語(yǔ)

我國(guó)有著成熟的茶文化體系，不僅包含豐富深厚的物質(zhì)資源，同時(shí)也有著極為深厚的精神內(nèi)涵和價(jià)值體系，可以說(shuō)，我國(guó)的茶文化體系就是我國(guó)文化的濃縮和精華，因此想要全面深化了解我國(guó)文化，其必然需要對(duì)中國(guó)茶文化進(jìn)行了解。隨著全球交往不斷多樣化，多元文化交流已經(jīng)成為文化融合新常態(tài)。傳統(tǒng)茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的核心和精髓，在其傳播過(guò)程中，不僅要認(rèn)識(shí)到其具體價(jià)值，同時(shí)也要對(duì)中西方茶文化的差異進(jìn)行有效界定，通過(guò)培養(yǎng)掌握翻譯技巧、理論和茶文化知識(shí)的人才，從而實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化的有效傳播和交流。

作者：王金明 單位：上饒師范學(xué)院外國(guó)語(yǔ)學(xué)院

參考文獻(xiàn)

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篇（7）

中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)祥地。近五千年來(lái)，偉大的中華民族在種茶、制茶和飲茶的過(guò)程中創(chuàng)造出光輝燦爛的文明，與各時(shí)代、各地區(qū)的典型文化形態(tài)緊密糅合，集自然靈氣與哲學(xué)光華為一身，博大精深、兼收并蓄，是我國(guó)傳統(tǒng)文化不可分割的一部分。十六世紀(jì)，伴隨海上貿(mào)易的發(fā)展，茶葉作為與絲綢、陶瓷并重的特色民族產(chǎn)品，從福建等省份的通商口岸進(jìn)入歐洲，茶文化也由此踏上了“東學(xué)西漸”的旅途。在英國(guó)，它積極融入當(dāng)?shù)氐拿褡逦幕厣?，以歷史、地理、文化、心理等因素為依托，催生出以“下午茶”為代表的英國(guó)茶文化，對(duì)英國(guó)文化及民族的發(fā)展都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。改革開放以后，我國(guó)逐步與國(guó)際社會(huì)接軌，政治、經(jīng)濟(jì)、文化、生態(tài)等方面的對(duì)外交流越來(lái)越多，英語(yǔ)作為世界公認(rèn)的“橋梁性”語(yǔ)言，正發(fā)揮著愈加重要的作用，我國(guó)的英語(yǔ)教學(xué)事業(yè)也被提升至關(guān)乎民族文化傳承與發(fā)展的顯著地位。然而，由于東西方地理氣候、歷史文化、民族性格、價(jià)值觀念等各不相同，要讓中國(guó)學(xué)生完全把握英語(yǔ)的內(nèi)涵及外延并非易事，如若要打破這一僵局，較為有效的方法在于對(duì)中英之間存在的相似或相通之處進(jìn)行對(duì)比研究，茶文化作為東西方文化的共有之物，無(wú)疑肩負(fù)著推動(dòng)英語(yǔ)教學(xué)、促進(jìn)文化傳播的光榮使命。在英語(yǔ)教學(xué)中引入茶文化比較這一媒介，可以幫助學(xué)生理解兩種語(yǔ)言誕生的文化背景及民族地域差異，站在科學(xué)的語(yǔ)境上學(xué)習(xí)英語(yǔ)，增強(qiáng)語(yǔ)感，繼而提升對(duì)英語(yǔ)的理解能力和駕馭能力，不斷提升語(yǔ)言運(yùn)用的綜合能力，實(shí)現(xiàn)高效的語(yǔ)言習(xí)得，最終成為優(yōu)秀的雙語(yǔ)人才，為中華傳統(tǒng)文化的傳播盡一份力量。

1中英茶文化比較

中國(guó)茶文化與英國(guó)茶文化的差異主要體現(xiàn)在歷史起源、品飲禮儀和精神內(nèi)涵三個(gè)方面。從歷史起源上來(lái)說(shuō)，中國(guó)茶文化的形成可以追溯到上古時(shí)期，據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”，這是我國(guó)現(xiàn)存最早的關(guān)于茶的記錄。起初人們將野茶栽培為家茶主要是看中了茶葉消炎、鎮(zhèn)靜、解毒的醫(yī)學(xué)功效，后來(lái)人們才發(fā)現(xiàn)茶葉有提神醒腦、排毒養(yǎng)顏的保健功能，并逐步將茶發(fā)展成為“全民飲品”。唐宋時(shí)期，茶文化邁向成熟階段，“茶圣”陸羽《茶經(jīng)》詳盡介紹了茶葉的種植、制作、沖泡以及茶器的選擇等問(wèn)題，是世界上現(xiàn)存最早的茶學(xué)專著，也是我國(guó)茶道藝術(shù)的理念根基。時(shí)至今日，茶文化已經(jīng)成為我國(guó)傳統(tǒng)文化大花園中最為瑰麗的花朵，各種國(guó)內(nèi)外活動(dòng)都會(huì)以上好的茶葉招待賓客，有些還會(huì)組織茶藝表演與鑒賞活動(dòng)，各類茶博會(huì)更是比比皆是?？梢?jiàn)，茶文化已經(jīng)融入到中華兒女的骨髓之中，是民族氣質(zhì)的源泉。英國(guó)茶文化則全然不同。十六世紀(jì)，茶葉經(jīng)由葡萄牙進(jìn)入歐洲，隨葡萄牙公主凱瑟琳與英王查理二世聯(lián)姻傳至英國(guó)，先是受“飲茶皇后”凱瑟琳的影響在貴族社會(huì)掀起“飲茶之風(fēng)”，而后公爵夫人安娜開創(chuàng)“下午茶”，飲茶之風(fēng)迅速覆蓋大街小巷，下午茶則逐漸成為人們休閑娛樂(lè)、拓展社交的必要方式。從品飲禮儀上來(lái)看，中國(guó)茶文化崇尚至簡(jiǎn)、至真、至純，主張“清飲”，強(qiáng)調(diào)茶的原汁原味。普通人飲茶只需將茶放入專門的茶具之中以熱水沖泡即可，講究之人則會(huì)奉《茶經(jīng)》為圭臬，對(duì)水、火、茶、爐、人、境等都有較高要求，真正的茶客甚至要在飲茶之前沐浴更衣，在飲茶之際撫琴伴奏，飲茶結(jié)束后則要思考人生、吟詩(shī)作賦。中國(guó)人飲茶并沒(méi)有固定的時(shí)間，人們可以根據(jù)需要隨時(shí)飲茶。英國(guó)茶文化則反其道而行之。英國(guó)人飲茶的功利性比較明顯，強(qiáng)調(diào)飲茶的實(shí)際效用，主張“混飲”，即根據(jù)個(gè)人喜好往茶中加入牛奶、蜂蜜、餅干等各類輔食，飲用時(shí)也有各種美食相伴，并且飲茶是以休閑、交友以及展現(xiàn)自我為目的的，所以英國(guó)人飲茶通常是一種群體活動(dòng)，對(duì)于儀表、舉止、談吐等都有較高要求。另外，英國(guó)下午茶是有固定時(shí)間的，正所謂“雷打不動(dòng)下午茶”，無(wú)論這一天多么忙碌、多么勞累，人們都要抽出時(shí)間去享用下午茶，實(shí)現(xiàn)身心放松，滿足人際交往的需求。從精神內(nèi)涵上來(lái)說(shuō)，中國(guó)茶文化內(nèi)涵豐富、意義深刻，它融合了儒家、道家和佛家文化的精髓，是我國(guó)主流文化的集中體現(xiàn)，也是我國(guó)民族文化的核心要素，彰顯出中華兒女熱愛(ài)自然、崇尚和諧、主張自省的民族品格。人們以茶明志、品茗暢談，在飲茶過(guò)程中抒懷、提升境界、完善自我，所以，對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，茶是一種崇高的精神文化，無(wú)論形式是否復(fù)雜、茶具是否精美、茶葉是否精良，都絲毫不影響人們通過(guò)飲茶來(lái)寄托情感、書寫理想。與之相對(duì)，英國(guó)茶文化則是一種物質(zhì)文化，強(qiáng)調(diào)飲茶所帶給人們的實(shí)際利益，將英國(guó)文化中的個(gè)人主義和功利主義展現(xiàn)得淋漓盡致。英國(guó)人飲茶講究品位、注重形式，用茶的場(chǎng)所、飲茶的器具、輔茶的食物等都要盡可能地精美，人們出席下午茶要身著盛裝、舉止得體、談吐優(yōu)雅，彰顯騎士風(fēng)度和淑女風(fēng)范，為人們留下美好的印象，從而在休閑放松之余拓展自己的朋友圈子，實(shí)現(xiàn)交際目的。

2中英茶文化比較在英語(yǔ)教學(xué)中的運(yùn)用

中英茶文化之間在形式與內(nèi)容上均有顯著差異，對(duì)中英兩種語(yǔ)言文字的發(fā)展也產(chǎn)生了較大影響。因此，在英語(yǔ)教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)積極主動(dòng)地將茶文化融入其中，通過(guò)對(duì)比分析兩者的異同，揭示兩種語(yǔ)言異同的根源，幫助學(xué)生更好地理解和掌握英語(yǔ)，提升教學(xué)課堂的有效性、趣味性和文化性。首先，英語(yǔ)教師可以根據(jù)茶文化的發(fā)展背景，以茶文化用語(yǔ)為例，展現(xiàn)對(duì)應(yīng)詞匯在不同文化語(yǔ)境下的不同含義，拓展教學(xué)范圍，提升學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化術(shù)語(yǔ)的掌握。詞組、短語(yǔ)、習(xí)語(yǔ)等是英語(yǔ)語(yǔ)言體系的基本構(gòu)件，是民族文化特色的綜合反映，通過(guò)對(duì)茶文化用語(yǔ)的教學(xué)，可以提升學(xué)生對(duì)英語(yǔ)這門語(yǔ)言的整體感知度和對(duì)英國(guó)文化的綜合理解力，令后續(xù)相關(guān)文化教學(xué)達(dá)到事半功倍的效果。漢語(yǔ)中關(guān)于茶的詞句數(shù)不勝數(shù)，茶社、茶室、茶館等比比皆是，茶盤、茶托、茶杯、茶碗等琳瑯滿目，茶文化術(shù)語(yǔ)更是精彩紛呈。無(wú)獨(dú)有偶，在英語(yǔ)中也有大量與茶相關(guān)的短語(yǔ)，比如茶室（tearoom）、茶會(huì)（teaparty）等，還有很多意義豐富的習(xí)語(yǔ)，比如“acupoftea”，它并不僅僅指代“一杯茶”，還可以用來(lái)表示一個(gè)人對(duì)于他人或事物的喜愛(ài)或是一個(gè)人所擅長(zhǎng)的領(lǐng)域，因此，“That’sjustmycupoftea”這句話的真正含義為“這恰恰是我所擅長(zhǎng)/喜愛(ài)的”；“Story－tellingisnotmycupoftea”的含義則為“講故事并非我的強(qiáng)項(xiàng)”。再如，“adifferentcupoftea”帶有較強(qiáng)的對(duì)比語(yǔ)氣，表示“完全不同的人或事”，所以，“LondoninwartimeisaverydifferentcupofteafromWinchester”所要表達(dá)的是“戰(zhàn)時(shí)的倫敦與溫徹斯特完全不同”。另外，茶葉剛進(jìn)入英國(guó)的一兩百年間非常稀有，曾被王室貴族視為奢侈品和財(cái)富，因此便出現(xiàn)了用“alltheteainChina”表達(dá)“巨額財(cái)富”的說(shuō)法。在英語(yǔ)教學(xué)中引入中英茶文化對(duì)比研究，以學(xué)生所熟悉的內(nèi)容為媒介去理解他們所未曾接觸過(guò)的文化背景，更具針對(duì)性和趣味性，可以極大地提高學(xué)習(xí)效率。其次，文學(xué)藝術(shù)是無(wú)國(guó)界的，可以為各地人民所共同欣賞和解讀。茶文化在中國(guó)和英國(guó)都擁有長(zhǎng)足的發(fā)展歷史，已經(jīng)深深地滲透到中華民族和不列顛民族的血液之中，融入到當(dāng)?shù)氐恼?、?jīng)濟(jì)以及文學(xué)藝術(shù)之中。在中國(guó)，圍繞茶文化所創(chuàng)作的文學(xué)作品不計(jì)其數(shù)，既有《茶經(jīng)》、《茶典》、《茶學(xué)》等茶文化專著，又有《紅樓夢(mèng)》、《茶館》、《茶人》等著重突出茶文化的文學(xué)巨著。在英國(guó)，茶被諸多偉大詩(shī)人譽(yù)為“世間的甘露”、“靈感的源泉”、“生命的希望”，在《傲慢與偏見(jiàn)》、《匹克威克外傳》以及浪漫主義詩(shī)人濟(jì)慈和雪萊的眾多詩(shī)歌中都有茶的參與，例如在《致瑪利亞•吉斯伯思》中有如下片段：“那藥師醫(yī)士抱怨的飲品，而我會(huì)不顧勸誡大口痛飲，當(dāng)死神來(lái)臨我們將拋硬幣決定為飲茶而死誰(shuí)第一?！庇?guó)文學(xué)泰斗塞繆爾•約翰遜則將自己視為“與茶為伴歡娛黃昏，以茶為伴撫慰良宵，以茶為伴迎接晨曦，典型頑固不化的茶鬼”。由此可見(jiàn)，茶在中英文學(xué)藝術(shù)之中都是人們歌頌及贊美的對(duì)象，具有較強(qiáng)的可比性與關(guān)聯(lián)性，因此，在英語(yǔ)教學(xué)中教師可以將英國(guó)文學(xué)研究納入其中，通過(guò)學(xué)習(xí)茶文化相關(guān)作品，讓學(xué)生在體驗(yàn)藝術(shù)美的同時(shí)看到活靈活現(xiàn)的英語(yǔ)文化世界，其學(xué)習(xí)積極性無(wú)疑會(huì)得到較大提升，促使學(xué)生自覺(jué)主動(dòng)地展開英語(yǔ)學(xué)習(xí)。此外，教師還應(yīng)當(dāng)善于運(yùn)用多媒體設(shè)備，播放由茶文化相關(guān)作品改編而成的電視劇或電影片段，開展詩(shī)歌散文賞析活動(dòng)，組織學(xué)生進(jìn)行茶文化詩(shī)歌朗誦比賽，提升學(xué)生的文學(xué)素養(yǎng)與文化內(nèi)涵。在原汁原味的英語(yǔ)作品的潛移默化之中，學(xué)生對(duì)英語(yǔ)的語(yǔ)感會(huì)大大增強(qiáng)，對(duì)英語(yǔ)的靈活運(yùn)用程度也將大幅提高。最后，現(xiàn)代英語(yǔ)教學(xué)已經(jīng)不再是傳統(tǒng)意義上“填鴨式”及“應(yīng)試”的單向教學(xué)，它講究語(yǔ)境上的對(duì)等或?qū)?yīng)，把英語(yǔ)文化的傳達(dá)置于重要位置，努力挖掘?qū)W生的主導(dǎo)作用及主動(dòng)意識(shí)，它歸根結(jié)底是一種以文化教學(xué)為基礎(chǔ)、以語(yǔ)言理論為中心的“雙向性”及“互動(dòng)性”教學(xué)。中英茶文化都是本民族傳統(tǒng)文化的集中體現(xiàn)，可以反映出一個(gè)民族的歷史文化、價(jià)值觀念、思想意識(shí)、審美趣味等，是語(yǔ)言得以形成和發(fā)展的根本保障，所以，英語(yǔ)教學(xué)可以嘗試以茶文化教學(xué)為先導(dǎo)，為語(yǔ)言的差異性學(xué)習(xí)做好鋪墊。教師可以茶文化為出發(fā)點(diǎn)，以英語(yǔ)課本理論為落腳點(diǎn)，兩者結(jié)合歸納出科學(xué)、系統(tǒng)而合理的茶文化教學(xué)框架，以文化內(nèi)涵拓展教學(xué)內(nèi)容，再由茶文化拓展到文化的其他領(lǐng)域，使教學(xué)內(nèi)容更加廣泛、更為全面，幫助學(xué)生建立起更為豐富多彩的語(yǔ)言文化體系。此外，教師要特別注重講解那些在不同文化語(yǔ)境下?lián)碛胁煌x的表達(dá)，比如“teaparty”既有“茶宴”、“茶會(huì)”的意思，也有“吸大麻的聚會(huì)”這個(gè)意思，究竟選取何種意義必須要根據(jù)當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景來(lái)決定，教師在傳授基本語(yǔ)言結(jié)構(gòu)和語(yǔ)法結(jié)構(gòu)知識(shí)的同時(shí)，還要著重突出文化意義的傳達(dá)，綜合提升學(xué)生分析語(yǔ)法和語(yǔ)境的能力，確保他們能夠根據(jù)不同的上下文特點(diǎn)選擇恰當(dāng)?shù)奈幕谜Z(yǔ)，更加順利地使用英語(yǔ)，從而促進(jìn)中英文化之間的有效交流以及中國(guó)文化的對(duì)外傳播。

篇（8）

茶文化思想是中國(guó)飲茶人在茶香四溢，茶氣氤氳中形成的關(guān)于禮儀、品德、美學(xué)觀點(diǎn)、哲學(xué)、意境的一種特殊的思想體系，它的核心是和諧。和諧是千百年來(lái)中國(guó)人對(duì)于人與自然、人與社會(huì)、人與自己之間關(guān)系的終極追求。同樣，教學(xué)管理中也需要和諧，學(xué)校與教師之間的和諧，學(xué)校與學(xué)生之間的和諧，教師與學(xué)生之間的和諧，都是教學(xué)管理要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。學(xué)校適當(dāng)?shù)匚罩袊?guó)茶文化思想的內(nèi)涵，不但能夠讓師生在悠悠茶韻中體悟中國(guó)茶文化的博大精深，還可以體現(xiàn)學(xué)校教學(xué)管理的人文關(guān)懷，讓學(xué)校的管理中少一些行政性的強(qiáng)硬，多一些人性化的柔情。

1茶文化的思想內(nèi)涵

“墨蘭數(shù)枝宣德紙，苦茗一杯成化窯?！边@是清代鄭板橋的一首關(guān)于茶與畫的小詩(shī)，而這首小詩(shī)只是中國(guó)茶文化的冰山一角，中國(guó)茶文化延續(xù)了上千年，早已形成了一套完整的思想體系，而這個(gè)思想體系的核心就是和諧。欣賞中國(guó)歷代文人雅士所做的與茶有關(guān)的詩(shī)文字畫，我們不難發(fā)現(xiàn)古人對(duì)于管理自身品行，管理人與人之間的關(guān)系，管理人與自然之間的關(guān)系中體現(xiàn)出來(lái)的對(duì)于和諧的追求。首先，人們?cè)诓栉幕难障聦で髠€(gè)人的內(nèi)心與外在的和諧。明代文人張?jiān)丛谄渲鳌恫桎洝分袑懙溃骸帮嫴枰钥蜕贋橘F……獨(dú)啜曰神，二客曰勝，三四曰趣，五六曰泛，七八曰施。”由此可見(jiàn)，中國(guó)的茶文化思想不但體現(xiàn)在以茶待客上，更體現(xiàn)在與茶的獨(dú)處和以茶修身上。于清凈處，烹茶一盞，輕飲慢啜，在茶香縈繞中，與茶對(duì)話，反省內(nèi)心深處不和諧的思緒，并在自我叩問(wèn)與心理建設(shè)中，使思想得到升華，以達(dá)到身體輕松、心情愉悅的和諧境界。其次，人們?cè)诓栉幕难障聦で笕伺c人之間的和諧。自唐代陸羽以《茶經(jīng)》明茶事、定茶道后，中國(guó)茶文化思想在追求人與人之間和諧的道路上又邁進(jìn)了一大步，茶道通過(guò)洗茶、沖茶、封壺、分杯、奉茶、聞香、品茶等一系列禮儀程序，既體現(xiàn)了主人對(duì)客人的尊敬，以及對(duì)不同的客人一視同仁的態(tài)度，也體現(xiàn)了客人對(duì)主人熱情好客的回應(yīng)和感激。主與客之間以茶為紐帶建立起了一種和諧的互動(dòng)關(guān)系，并在共同品茶、賞茶中，交流感情，增進(jìn)友誼。最后，人們?cè)诓栉幕难障聦で笕伺c自然的和諧。中國(guó)傳統(tǒng)文化中的“天人合一”便道盡了人們?cè)谂c自然相處中的方式以及想要達(dá)到的終極目標(biāo)。“野泉煙火白云間，坐飲香茶愛(ài)此山?！碧拼娜遂`一用語(yǔ)言描畫出了一幅山間飲茶圖，而這不僅僅是一幅圖畫，也是我國(guó)茶文化與自然融合的真實(shí)寫照，人們?cè)谏介g林泉下，茂林修竹間烹上一杯茶，用自然的寧?kù)o祥和來(lái)豐富茶韻，用茶香的寧?kù)o致遠(yuǎn)來(lái)理解自然，在二者互動(dòng)中，實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧相處。

2茶文化思想對(duì)于教學(xué)管理的意義

茶文化思想的核心是和諧，而教學(xué)管理想要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)也是和諧，因此，學(xué)校在教學(xué)管理方案中設(shè)置相應(yīng)的茶文化課程，并將茶文化思想的核心融入到教學(xué)管理理念，教學(xué)內(nèi)容、學(xué)校、教師、學(xué)生關(guān)系，教學(xué)評(píng)價(jià)等方面，這對(duì)于提高學(xué)校教學(xué)管理水平，營(yíng)造和諧的校園風(fēng)氣具有重要意義。

2.1茶文化思想有利于學(xué)校形成和諧的教學(xué)管理理念

茶文化的思想核心是和諧，所謂和諧就是要以人為本，而學(xué)校的教學(xué)管理的主體也是人，教學(xué)管理的目的就是利用一切管理手段和教學(xué)手段使教師和學(xué)生在教學(xué)管理系統(tǒng)中得到應(yīng)有的尊重。學(xué)校通過(guò)在教學(xué)體系中設(shè)置茶文化課程，讓茶文化的思想核心在教學(xué)管理理念中滲透，使學(xué)校建立起一種尊重人、尊重知識(shí)的校園氛圍，并在這種氛圍中充分調(diào)動(dòng)教師的教學(xué)積極性，從而主動(dòng)改進(jìn)教學(xué)手段，提高教學(xué)質(zhì)量，而學(xué)生在這種氛圍中不斷提升自身修養(yǎng)，積極地探索、發(fā)現(xiàn)知識(shí)的新領(lǐng)域，最后實(shí)現(xiàn)學(xué)校、教師、學(xué)生之間良性的、和諧的互動(dòng)。

2.2茶文化思想有利于學(xué)校設(shè)置和諧的教學(xué)內(nèi)容

我國(guó)的教育體系中一直存在著重理輕文的弊端，尤其是在高職院校中，務(wù)實(shí)主義之風(fēng)盛行，再加上整個(gè)社會(huì)風(fēng)氣的影響，使得一些學(xué)校在教學(xué)內(nèi)容設(shè)置中比例失調(diào)，過(guò)分地強(qiáng)調(diào)技能，而忽視了對(duì)學(xué)生進(jìn)行人文思想教育。而在學(xué)校中開展茶文化課程，不但可以豐富學(xué)校的教學(xué)內(nèi)容，還可以讓學(xué)生在茶文化的意蘊(yùn)中體會(huì)中國(guó)傳統(tǒng)文化之美。茶文化思想教育課程不同于一般的思想教育課程，它打破了傳統(tǒng)思想教育刻板、單調(diào)的教學(xué)模式和教學(xué)內(nèi)容，以茶飲、茶道為基礎(chǔ)，讓學(xué)生在“品”與“做”中體味其中真意，正所謂“道理不在嘴上，盡在做中”。

2.3茶文化思想有利于學(xué)校營(yíng)造和諧的教學(xué)環(huán)境

和諧的教學(xué)環(huán)境離不開良好的教學(xué)秩序，而教學(xué)秩序的形成離不開學(xué)校、教師、學(xué)生三方的互動(dòng)。茶文化思想正是通過(guò)對(duì)這三個(gè)教學(xué)管理主體的規(guī)范，營(yíng)造出一個(gè)和諧的教學(xué)環(huán)境。學(xué)校在進(jìn)行行政管理的過(guò)程中要不斷汲取茶文化中和諧的思想精華，而在推行校園規(guī)范與教學(xué)制度方面要以教師和學(xué)生的利益為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，保證教學(xué)管理規(guī)范符合大多數(shù)人的心理預(yù)期；教師在課堂教學(xué)中要充分利用茶文化思想的內(nèi)涵對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育，并通過(guò)探索新的教學(xué)手段，提高教學(xué)質(zhì)量；學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中要積極地了解中國(guó)茶文化的發(fā)展歷史，及其文化精髓，并運(yùn)用茶文化對(duì)自身進(jìn)行心理建設(shè)，為未來(lái)走向社會(huì)打下良好的心理基礎(chǔ)。

2.4茶文化思想有利于學(xué)校建立和諧的教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制

教學(xué)評(píng)價(jià)是對(duì)學(xué)校管理效果、教師教學(xué)效果、學(xué)生學(xué)習(xí)效果進(jìn)行的整體驗(yàn)收，良好的教學(xué)質(zhì)量離不開健全的教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制。我國(guó)目前許多學(xué)校，尤其是一些高職院校的教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制過(guò)于單一，也過(guò)于功利化，導(dǎo)致一些教師的教學(xué)能動(dòng)性和學(xué)生學(xué)習(xí)的創(chuàng)新意識(shí)被束縛在幾個(gè)簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)上，這顯然并不利于學(xué)校教育的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。因此，學(xué)校在教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制中運(yùn)用和諧理念，為教師的教學(xué)探索和學(xué)生的學(xué)習(xí)探索營(yíng)造一個(gè)自由的空間，從而打破傳統(tǒng)教學(xué)管理中“以成績(jī)論英雄，以就業(yè)率論成敗”的教學(xué)評(píng)價(jià)弊端。

3案例分析

在學(xué)校教學(xué)管理中應(yīng)用茶文化思想并不只是一種設(shè)想、一句空話，而是一個(gè)具有實(shí)踐意義的理論體系。筆者接下來(lái)就通過(guò)分析茶文化思想在教學(xué)過(guò)程管理中的應(yīng)用，來(lái)闡釋和諧的茶文化思想對(duì)學(xué)校教學(xué)管理的意義。

3.1教學(xué)課題：

茶文化的和諧之美

3.2教學(xué)目標(biāo)：

教師通過(guò)一定的教學(xué)手段，讓學(xué)生在烹茶、煮茶、敬茶、禮茶中體會(huì)中國(guó)茶文化的和諧之美。3.3教學(xué)準(zhǔn)備3.3.1教師在課前指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)本課主題搜集相關(guān)的資料，并通過(guò)對(duì)資料的整理、分析，形成對(duì)茶文化思想內(nèi)涵的初步理解。3.3.2教師自帶一套茶具，并鼓勵(lì)有條件的同學(xué)帶茶具。3.3.3教師通過(guò)資料的搜集與整理制作PPT，并利用多媒體教學(xué)手段，讓同學(xué)在光影、圖片、音樂(lè)中感受茶文化的意蘊(yùn)。

3.4教學(xué)內(nèi)容

3.4.1教師介紹中國(guó)茶葉的起源以及中國(guó)名茶我國(guó)是世界上最早種植茶葉的國(guó)家，我國(guó)第一部詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》就有關(guān)于茶葉的記載，唐宋時(shí)期，中國(guó)茶事發(fā)展到了頂峰，這一時(shí)期的中國(guó)茶葉不但影響著國(guó)內(nèi)百姓的生產(chǎn)生活，還漂洋過(guò)海，為蒙昧中的東西方文化注入了新的活力。經(jīng)過(guò)上百年的種植，我國(guó)培育出的優(yōu)秀茶葉品種有西湖龍井、太平猴魁、福建鐵觀音、云南普洱等。3.4.2教師介紹茶文化的相關(guān)內(nèi)容以表達(dá)茶文化的和諧之美經(jīng)過(guò)上千年的醞釀、發(fā)展，中國(guó)茶文化形成了豐富多彩內(nèi)容形式，并且每一個(gè)內(nèi)容都不約而同地體現(xiàn)著和諧的思想精髓。茶德即人們將茶葉人格化，并從悟出茶葉“廉、美、和、靜”的高貴品格，并由茶及人，以影響自身的價(jià)值觀和人生觀。茶具在現(xiàn)代人的生活中已經(jīng)被簡(jiǎn)化了，而古代的茶具則非常豐富，例如唐代文學(xué)家皮日休在《茶具十詠》中就列出了茶筍、茶舍、茶灶等十多種茶具，而一整套的器具不僅體現(xiàn)了勞動(dòng)人民的細(xì)膩，還體現(xiàn)了茶文化在禮儀上的和諧。3.4.3教師指導(dǎo)學(xué)生親自體驗(yàn)茶道的和諧之美“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”，要想讓學(xué)生真正體驗(yàn)茶文化的和諧之美，就必須讓他們親自體驗(yàn)一次茶道。教師首先向?qū)W生講解茶道的基本操作流程，以及每一個(gè)環(huán)節(jié)中的注意事項(xiàng)，然后教師將學(xué)生就近分組，并設(shè)置相應(yīng)的情景———以茶待友，在這一情景中分好賓主，并讓“主人”按照中國(guó)茶道向“客人”奉上一杯清茶。

3.5教學(xué)效果

教師通過(guò)茶文化的教學(xué)，讓學(xué)生體會(huì)茶文化中和諧的內(nèi)涵，這不僅有利于實(shí)現(xiàn)教學(xué)管理過(guò)程的和諧，還能夠?qū)⑦@種和諧的管理理念向教學(xué)管理的其他方面延伸。首先，和諧即是協(xié)調(diào)、穩(wěn)定有序，學(xué)生通過(guò)對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步體會(huì)和諧的內(nèi)涵，使他們?cè)诮虒W(xué)管理過(guò)程中能夠以學(xué)校的整體利益出發(fā)，配合學(xué)校管理制度，以實(shí)現(xiàn)學(xué)校整體上的規(guī)范化管理；其次，和諧即是和而不同，學(xué)校通過(guò)吸取茶文化思想的精華，了解到教學(xué)管理并不是一潭死水，而是要呈現(xiàn)百花齊放的狀態(tài)，讓每一個(gè)管理主體都充滿創(chuàng)造力；和諧即以人為本，茶文化思想精髓是以人為出發(fā)點(diǎn)來(lái)體悟人與人，人與社會(huì)的關(guān)系，而學(xué)校在教學(xué)管理中要將這一理念滲透到管理的每一個(gè)細(xì)節(jié)中，尊重每一個(gè)校園主體，使其在自己的位置上能夠充分發(fā)揮其應(yīng)有的作用。

篇（9）

1中國(guó)茶文化融入高校大學(xué)生思想政治教育的意義

1.1培養(yǎng)大學(xué)生的人文精神

高校要想有效提高教學(xué)質(zhì)量和效率，就必須加強(qiáng)思想政治教育與中國(guó)茶文化的有機(jī)融合，利用信息技術(shù)創(chuàng)新思想政治教育模式，激發(fā)大學(xué)生對(duì)思想政治教育教學(xué)的學(xué)習(xí)興趣和熱情，以此提高思想政治教育的質(zhì)量。高校開展的思想政治教育模式，不應(yīng)只針對(duì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想政治教育理論知識(shí)的教學(xué)，應(yīng)將中國(guó)茶文化積極融入到大學(xué)生思想政治教育當(dāng)中，將思想政治教學(xué)作為中國(guó)茶文化的傳承載體，以此培養(yǎng)大學(xué)生的人文精神。雖然各高校對(duì)中國(guó)茶文化的教育方法不同，但大多數(shù)高校都重視對(duì)大學(xué)生人文精神和道德精神的培養(yǎng)。因此，高校將中國(guó)茶文化融入大學(xué)生思想政治教育教學(xué)當(dāng)中，是實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)大學(xué)生人文精神的重要手段，而高校培養(yǎng)大學(xué)生人文精神和道德素養(yǎng)是適應(yīng)時(shí)展的必然趨勢(shì)。中國(guó)茶文化中蘊(yùn)含的深厚文化底蘊(yùn)，能將人文精神很好地體現(xiàn)在大學(xué)生思想政治教育教學(xué)當(dāng)中，而大學(xué)生也可以很好地在思想上傳承茶文化相關(guān)知識(shí)和思想，這種融合模式不僅能提升大學(xué)生的道德素養(yǎng)和人文精神，還能有效提高高校思想政治教育工作的進(jìn)度。

1.2培養(yǎng)大學(xué)生的自主精神

運(yùn)用中國(guó)茶文化中的獨(dú)立自精神對(duì)大學(xué)生進(jìn)行思想政治教育教學(xué)，能有效培養(yǎng)大學(xué)生的獨(dú)立自主精神，是學(xué)生在學(xué)習(xí)思想政治教育知識(shí)過(guò)程中能進(jìn)行獨(dú)立思考，從而促進(jìn)大學(xué)生形成正確的思想政治教育觀念。中國(guó)傳統(tǒng)文化中也包含了獨(dú)立自主的精神，大學(xué)生在學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化時(shí)，中國(guó)茶文化能有效促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行自由學(xué)習(xí)和獨(dú)立思考，并在與他人進(jìn)行溝通與互動(dòng)時(shí)可以充分表達(dá)出自己的意見(jiàn)與建議。由此可見(jiàn)，中國(guó)茶文化融入高校大學(xué)生思想政治教育教學(xué)當(dāng)中，可以更好的實(shí)現(xiàn)思想政治教育教學(xué)效果和質(zhì)量。而中國(guó)茶文化中包含的思想和文化底蘊(yùn)為現(xiàn)代思想政治教育教學(xué)提供了重要的借鑒價(jià)值，中國(guó)茶文化的融入不僅可以緩解師生之間緊張的關(guān)系，還能有效提高教師對(duì)大學(xué)生思想政治教育教學(xué)的質(zhì)量和效率。而教師優(yōu)秀將中國(guó)茶文化融入大學(xué)生思想政治教育教學(xué)當(dāng)中，可以更好地培養(yǎng)大學(xué)生獨(dú)立自主精神。

1.3培養(yǎng)大學(xué)生的高尚人格

思想政治教育工作的開展對(duì)學(xué)生的人格培育起到關(guān)鍵的作用，學(xué)生有效對(duì)思想政治教育里面進(jìn)行學(xué)習(xí)，能促使學(xué)生在今后發(fā)展過(guò)程中能夠正確處理問(wèn)題，并在解決問(wèn)題時(shí)增加自身實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，使大學(xué)生變得更加強(qiáng)大。中國(guó)茶文化對(duì)培養(yǎng)大學(xué)生高尚人格具有重要意義，因此，高校在開展大學(xué)生思想政治教育教學(xué)時(shí)，應(yīng)積極將中國(guó)茶文化融入到教學(xué)當(dāng)中，并創(chuàng)新符合學(xué)生學(xué)習(xí)的教學(xué)方法，將中國(guó)茶文化中蘊(yùn)含的教育內(nèi)容與現(xiàn)代思想政治教育內(nèi)容有效結(jié)合，以此對(duì)大學(xué)生進(jìn)行高尚人格的培養(yǎng)。中國(guó)茶文化的融入對(duì)大學(xué)生高品質(zhì)的人格培養(yǎng)起到關(guān)鍵作用，而中國(guó)茶文化的融入也是培養(yǎng)大學(xué)生高品質(zhì)人格的最佳途徑，還能有效提高學(xué)生對(duì)政治思想的覺(jué)悟和理解。

2中國(guó)茶文化融入高校大學(xué)生思想政治教育存在的問(wèn)題

2.1高校對(duì)思想政治教育未引起高度重視

高校開展的思想政治教育課程是針對(duì)培養(yǎng)大學(xué)生高尚人格、培養(yǎng)大學(xué)生獨(dú)立自主精神、培養(yǎng)大學(xué)生的人文精神的教學(xué)意義。目前，高校對(duì)大學(xué)生思想政治教育教學(xué)未能引起高度重視，也沒(méi)有有效將中國(guó)茶文化的融入到思想政治教育教學(xué)當(dāng)中，對(duì)于中國(guó)茶文化的融入也未引起高度重視，而高校也對(duì)于茶文化促進(jìn)思想政治教育教學(xué)的作用沒(méi)有進(jìn)行充分認(rèn)識(shí)和了解。而高校、家庭和社會(huì)并沒(méi)有有效協(xié)作提高學(xué)生的思想道德素質(zhì)，而高校對(duì)學(xué)生進(jìn)行的單邊教育，并不能很好地提高學(xué)生思想道德素質(zhì)水平，也無(wú)法達(dá)到對(duì)學(xué)生進(jìn)行品德教育的目的。大多數(shù)高校中的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)實(shí)踐是分為兩部分進(jìn)行教學(xué)，對(duì)于思想政治教育基礎(chǔ)知識(shí)與思想政治實(shí)踐教學(xué)沒(méi)有達(dá)到共同教育的目的。而中國(guó)茶文化在融入思想政治教育教學(xué)當(dāng)中，教師并沒(méi)有根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，積極完善思想政治教育教學(xué)內(nèi)容，因此，教師無(wú)法達(dá)到思想政治教育融入中國(guó)茶文化的共同教育目的。

2.2思想政治教育的師資隊(duì)伍建設(shè)不完善

就目前情況來(lái)看，高校的思想政治教育的師資隊(duì)伍建設(shè)并不完善，當(dāng)前高校思想政治教育中的教師普遍缺乏教學(xué)能力，對(duì)于中國(guó)茶文化與思想政治教育教學(xué)相融合的教學(xué)體系而言，大多數(shù)教師對(duì)于中國(guó)茶文化與思想政治教育相融合的教學(xué)體系教學(xué)熱情度不高，對(duì)于中國(guó)茶文化融入思想政治教育體系當(dāng)中的教學(xué)積極性和主動(dòng)性偏低，無(wú)法充分為學(xué)生講授中國(guó)茶文化對(duì)思想政治教育知識(shí)的重要性，也有部分教師在進(jìn)行思想政治教育教學(xué)過(guò)程中讓學(xué)生自主進(jìn)行學(xué)習(xí)和研究，沒(méi)有很好地對(duì)學(xué)生進(jìn)行相關(guān)教學(xué)指導(dǎo)。高校對(duì)于思想政治教育的師資隊(duì)伍建設(shè)不完善，無(wú)法滿足學(xué)生對(duì)思想政治教育與中國(guó)茶文化的個(gè)性化學(xué)習(xí)需求，也無(wú)法提高學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)和理解。也因高校對(duì)教師的獎(jiǎng)勵(lì)制度和發(fā)展前景上沒(méi)有進(jìn)行完善，導(dǎo)致教師對(duì)思想政治教育與中國(guó)茶文化相融合的教學(xué)模式和內(nèi)容沒(méi)有積極進(jìn)行創(chuàng)新和完善，最終導(dǎo)致學(xué)生對(duì)中國(guó)茶文化和思想政治教育教學(xué)降低了學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。

2.3大學(xué)生的思想政治教育理念較為落后

目前，大多數(shù)高校的思想政治教育理念較為落后，沒(méi)有及時(shí)更新教師的思想政治教育理念，教師沒(méi)有針對(duì)中國(guó)茶文化的融入對(duì)思想政治教育教學(xué)模式進(jìn)行創(chuàng)新和完善，也沒(méi)有根據(jù)學(xué)生實(shí)際學(xué)習(xí)情況作出具有針對(duì)性的教學(xué)安排，對(duì)于先進(jìn)的思想政治教育資源教師也沒(méi)有積極的豐富教學(xué)內(nèi)容。因此，高校和教師的思想政治教育觀念相對(duì)落后，導(dǎo)致了大學(xué)思想政治教育教學(xué)中的德育與智育問(wèn)題出現(xiàn)了兩極分化的情況。同時(shí)，大多數(shù)高校都沒(méi)有認(rèn)識(shí)到中國(guó)茶文化對(duì)思想政治教育教學(xué)的重要性，導(dǎo)致教師的教育理念都沒(méi)有得到有效實(shí)施。

3中國(guó)茶文化融入高校大學(xué)生思想政治教育的實(shí)施策略

3.1在思想政治教育中融入中國(guó)茶文化

高校對(duì)大學(xué)生開展的思想政治教育的實(shí)質(zhì)是對(duì)學(xué)生進(jìn)行文化教育。我國(guó)對(duì)學(xué)生實(shí)施教育的來(lái)源是中國(guó)接受的，而利用本國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化對(duì)學(xué)生進(jìn)行文化教育的內(nèi)容較少，但中國(guó)茶文化融入高校思想政治教育教學(xué)當(dāng)中是最正確的選擇，中國(guó)茶文化的融入，使我國(guó)思想政治教育取得重要突破。茶文化是我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中重要的組成部分，中國(guó)茶文化外國(guó)也產(chǎn)生了極大影響。高校對(duì)大學(xué)生實(shí)施思想政治教育教學(xué)是大學(xué)生獲取文化教育的唯一途徑，中國(guó)茶文化與高校開展的思想政治教育教學(xué)進(jìn)行融合，不僅能促進(jìn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)揚(yáng)，還能提高大學(xué)生的思想道德素質(zhì)水平。因此，高校首先需要?jiǎng)?chuàng)建符合學(xué)生學(xué)習(xí)的傳統(tǒng)文化專業(yè)課程，滿足學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化和思想政治教育的個(gè)性化學(xué)習(xí)需求。其次，高校將思想政治教育課程與茶文化專業(yè)課程相結(jié)合，使學(xué)生也能學(xué)習(xí)到中國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化，還能提高大學(xué)生的思想道德素質(zhì)水平。

3.2加強(qiáng)對(duì)思想政治教育師資隊(duì)伍建設(shè)

目前，我國(guó)各高校積極將中國(guó)茶文化融入到思想政治教育工作中，而教師又是學(xué)生獲取知識(shí)的唯一途徑，因此，教師對(duì)學(xué)生思想道德素質(zhì)的培養(yǎng)十分重要。首先，教師要為學(xué)生樹立一個(gè)政治思想的楷模，并引領(lǐng)學(xué)生以榜樣目標(biāo)，努力提高自身的思想道德素質(zhì)水平。如果思政教師對(duì)中國(guó)茶文化的認(rèn)識(shí)和了解甚少，在中國(guó)茶文化融入思想政治教育教學(xué)當(dāng)中將會(huì)十分困難，教師也無(wú)法將傳統(tǒng)文化中蘊(yùn)含的思想傳授給學(xué)生。因此，高校要加強(qiáng)對(duì)思想政治教育師資隊(duì)伍的建設(shè)，并鼓勵(lì)教師積極學(xué)習(xí)我國(guó)優(yōu)秀茶文化，提高教師對(duì)茶文化的了解和認(rèn)識(shí)，以此對(duì)學(xué)生展開茶文化思想的引導(dǎo)。其次，高校將中國(guó)茶文化有效融入到思想政治教育教學(xué)當(dāng)中，不僅能豐富教師的思想，還能提高教師對(duì)茶文化內(nèi)涵的了解，只有教師充分了解了茶文化的內(nèi)涵，才能有效帶領(lǐng)學(xué)生對(duì)思想政治教育知識(shí)和茶文化的學(xué)習(xí)。

3.3開設(shè)與中國(guó)茶文化相關(guān)的知識(shí)講座

我國(guó)各高校開展的思想政治教育課程，是宣傳黨的思想的重要途徑。大學(xué)生在高校中學(xué)習(xí)思想政治教育理念，能使得大學(xué)生的愛(ài)國(guó)精神和民族精神得到有效提升，因此，思想政治教育教學(xué)對(duì)于大學(xué)生的思想教育和文化教育具有十分重要的作用。目前，高校將中國(guó)茶文化融入到思想政治教育教學(xué)當(dāng)中，雖然中國(guó)茶文化具有一定的教學(xué)優(yōu)勢(shì)，但中國(guó)茶文化并不能代替高校開展思想政治教育進(jìn)行教學(xué)，但中國(guó)茶文化的加入?yún)s能很好地輔助思想政治教育教學(xué)對(duì)大學(xué)生進(jìn)行思想教育和文化教育。因此，中國(guó)茶文化在與思想政治教育教學(xué)融合過(guò)程中，教師可以在思想政治教育課堂中利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在線上開展茶文化課堂，使學(xué)生可以同時(shí)學(xué)習(xí)到思想教育和文化教育。為此，高?？砷_展有關(guān)中國(guó)茶文化相關(guān)的知識(shí)講座，不僅能發(fā)揚(yáng)和傳承我國(guó)優(yōu)秀的茶文化，還能使學(xué)生充分感受到茶文化之美，更好實(shí)現(xiàn)思想教育和文化教育的雙重教學(xué)目的。綜上所述，中國(guó)茶文化是我國(guó)歷史悠久的一種文化，中國(guó)茶文化中具有豐富的文化底蘊(yùn)。高校將中國(guó)茶文化融入到思想政治教育教學(xué)當(dāng)中，能有效實(shí)現(xiàn)高校對(duì)大學(xué)生的思想政治教育目標(biāo)，還能將我國(guó)中國(guó)茶文化更好的發(fā)揚(yáng)與傳承下去。中國(guó)茶文化的融入能讓大學(xué)生感受到我國(guó)茶文化的物質(zhì)美和精神美，能更好的提升大學(xué)生思想道德素質(zhì)水平。

參考文獻(xiàn)：

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篇（10）

中圖分類號(hào)：F125文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：2096-0298（2017）06（b）-048-02

在翻譯界，有許多種翻譯理論、翻譯方法和翻譯策略，豪斯的顯性翻譯和隱形翻譯，紐馬克的交際翻譯和語(yǔ)義翻譯，萊斯、費(fèi)米爾、霍茨和諾德的功能理論翻譯，奈達(dá)的動(dòng)態(tài)對(duì)等翻譯等翻譯策略和理論在翻譯史上百花齊放，對(duì)語(yǔ)言翻譯工作作出了巨大貢獻(xiàn)。無(wú)論是歸化和異化之爭(zhēng)還是形式對(duì)等和動(dòng)態(tài)對(duì)等之爭(zhēng)，為翻譯提供了巨大的理論支撐和實(shí)踐總結(jié)。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和世界經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，我國(guó)逐步超過(guò)許多發(fā)達(dá)國(guó)家，成為世界第二大經(jīng)濟(jì)體。為了打造屬于自己的中華體系，借用古代絲綢之路的歷史符號(hào)，提出“一帶一路”戰(zhàn)略。在歷史上，有“絲之路”，很少提及“茶之路”，但是“絲之路”，和“茶之路”是并行發(fā)展的。由于茶葉的地域特色，以及北方民族的生活習(xí)慣，茶葉慢慢被當(dāng)?shù)鼗?，那么在“一帶一路”這個(gè)全新的時(shí)代背景下，茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化特色也將被全面推廣。為了更好地傳播我國(guó)的傳統(tǒng)文化，茶文化的英文翻譯顯得尤為重要，在翻譯中，既要保持我國(guó)的文化特色和魅力，又要準(zhǔn)確體現(xiàn)中國(guó)茶文化的茶名和茶葉品性。在茶葉文化翻譯中，我們需要注意翻譯方法的多樣性和靈動(dòng)性。因此，筆者認(rèn)為，基于宣揚(yáng)中國(guó)茶文化的文化內(nèi)容和達(dá)到交際目的，紐馬克的交際翻譯理論具有很強(qiáng)的適應(yīng)性和指導(dǎo)價(jià)值。

1交際翻譯理論和文本類型

著名的英國(guó)翻譯理論家，皮特·紐馬克（PeterNewmark）提出兩種翻譯模式，即語(yǔ)義翻譯和交際翻譯，語(yǔ)義翻譯通常是在目的語(yǔ)規(guī)定的范圍內(nèi)進(jìn)行的形式上的翻譯，更注重翻譯文本準(zhǔn)確地傳遞原文信息，比如科技文、說(shuō)明文等。語(yǔ)義翻譯力圖在譯語(yǔ)語(yǔ)義和句法結(jié)構(gòu)允許的情況下，盡可能準(zhǔn)確再現(xiàn)原文的語(yǔ)境意義。交際翻譯具有相對(duì)意義。哈蒂姆和梅森（Hatim&Mason）指出，翻譯是“發(fā)生在某個(gè)社會(huì)情境中的交際過(guò)程”。而紐馬克指出：交際翻譯努力使譯文對(duì)目的語(yǔ)讀者所產(chǎn)生的效果與原文對(duì)源語(yǔ)讀者所產(chǎn)生的效果相同。茶文化的交際翻譯目的在于通過(guò)讀者對(duì)文本的閱讀，了解中國(guó)的傳統(tǒng)文化及歷史[1]。翻譯是對(duì)文本的翻譯，因此紐馬克將所有的文本分為三大類：分別是表達(dá)型文本（expressivetext）、信息型文本（informativetext）和呼喚型文本（vocativetext），在將所有的文本類型分類的前提下，不同的文本需要采取不同的翻譯策略。文學(xué)作品和權(quán)威性言論等為表達(dá)型文本，閱讀時(shí)不需要考慮讀者的反應(yīng)；教材和學(xué)術(shù)論文等為信息型文本，強(qiáng)調(diào)文本的真實(shí)性和規(guī)范性；而通俗讀物等為呼喚型文本，起到號(hào)召和宣傳作用。茶文化的交際翻譯集歸化翻譯和意譯翻譯的優(yōu)勢(shì)。

中國(guó)茶文化的相關(guān)閱讀資料，有《舌尖上的中國(guó)茶》、《大中國(guó)上下五千年：中國(guó)茶文化》、《茶經(jīng)》等，以《大中國(guó)上下五千年：中國(guó)茶文化》為例，該書從文化角度對(duì)中國(guó)的茶文化進(jìn)行了詳細(xì)生動(dòng)的描述，讓讀者了解茶文化的認(rèn)識(shí)和加強(qiáng)鑒賞能力。在外國(guó)友人閱讀時(shí)，簡(jiǎn)單明了地理解我國(guó)茶文化和解讀源語(yǔ)言文化與信息，在翻譯過(guò)程中，詞語(yǔ)和句子要盡可能翻譯出源語(yǔ)言的文化特色。翻譯文本時(shí)不僅要起到信息傳遞的作用，還應(yīng)將中國(guó)特色的藝術(shù)魅力和東方文化內(nèi)涵傳遞出去，對(duì)不同的文化特色的詞語(yǔ)和句子根據(jù)不同的特點(diǎn)采取不同的翻譯方法。茶文化文本中多散句和短語(yǔ)，翻譯中要體現(xiàn)漢語(yǔ)散文形散意不散的特點(diǎn)，采用音譯、直譯、意譯等不同方法，對(duì)文本的句子進(jìn)行拆分、整合。因此筆者認(rèn)為，根據(jù)中國(guó)茶文化的文本類型，交際翻譯具有很強(qiáng)的適用性。

2中國(guó)茶文化翻譯技巧

將中國(guó)的茶文化通過(guò)文本翻譯的方式，不僅讓外國(guó)讀者不僅了解中國(guó)的茶文化，更了解我國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)和其他文化等諸多領(lǐng)域所取得的巨大成就。茶文化的翻譯是跨文化文本翻譯，涉及兩種文化，包括語(yǔ)言，是將源語(yǔ)言文本與目標(biāo)文本嵌入到一定的情景中，因此屬于交際行為或者交際活動(dòng)的一部分。翻譯的茶文化文本可以被視為交際情景中交際符號(hào)的綜合，但是文本翻譯的情景和翻譯文本接受時(shí)的情景是完全不同的。利用翻譯文本所要實(shí)現(xiàn)的意圖決定文本翻譯時(shí)所用的翻譯策略和翻譯技巧。主要有以下幾種翻譯手段。

2.1直譯

紐馬克認(rèn)為特定的時(shí)間內(nèi)與特定的文化所發(fā)生的事，適合采用語(yǔ)義翻譯，保留地方特色。這里所說(shuō)的語(yǔ)義翻譯比較接近直譯。茶文化翻譯內(nèi)容只要是包含民族特色和茶葉產(chǎn)地，茶葉形色時(shí)，可采用直譯法。比如西湖龍井，所產(chǎn)地為西湖，茶色嫩綠，茶味甘醇，形狀扁平挺直。這里的西湖龍井譯為“WestLakelongjingtea”，句子可翻譯為“Longjinggreencolor，aroma，mellowrefreshing，shapedlikeBuxus”。由于中國(guó)的少數(shù)民族有自己的生活習(xí)慣，產(chǎn)生了與之相適應(yīng)的“邊茶”，這里的邊茶翻譯為“bordertea”。在翻譯茶器名稱時(shí)，也可采用直譯法，比如紫砂茶壺，可譯為“purplesandteapot”，翻譯時(shí)點(diǎn)出了色澤、材質(zhì)、器物等要點(diǎn)。

2.2意譯

對(duì)于中國(guó)茶文化中的神話人物和古代詩(shī)人的詩(shī)句可采用音譯的方式。音譯是看重原文，而不拘泥于原文形式的翻譯。在中國(guó)茶文化中，有“斗茶”這一說(shuō)法，如果采用直譯的方式，很容易讓人產(chǎn)生歧義，將“斗”誤解為打斗、斗爭(zhēng)的意思。但是歷史上，我們可知“斗茶”是一項(xiàng)文雅的活動(dòng)。那在翻譯的時(shí)候，如何讓外國(guó)友人不產(chǎn)生誤會(huì)，而且又能將這一有中國(guó)特色的茶文化傳遞出去呢？因此，根據(jù)“斗茶”的歷史記載，我們可知，這是一項(xiàng)競(jìng)賽，因此，我們可將“斗茶”翻譯成“teacompetition”。關(guān)于茶文化的詩(shī)句，比如白居易有“食罷一覺(jué)睡，起來(lái)兩碗茶”的《兩碗茶》，所包含的內(nèi)容非常豐富，就需要翻譯者針對(duì)詩(shī)句的意思，進(jìn)行英文翻譯，向外國(guó)友人傳達(dá)更加準(zhǔn)確的原文意思，表達(dá)獨(dú)特的美感。

2.3音譯加注釋

音譯是對(duì)中國(guó)茶文化中茶葉名稱、產(chǎn)地、區(qū)域適合的翻譯方式，有些茶葉名稱和茶葉品質(zhì)體現(xiàn)了悠久的中國(guó)歷史，體現(xiàn)中國(guó)茶文化的內(nèi)涵和文化魅力，可以增加注釋，例如武夷山的大紅袍，是世界自然與文化遺產(chǎn)，因此在翻譯時(shí)，可譯為DahongpaoTea（WuyiMountainRockTea）。

3“一帶一路”背景下的茶文化翻譯探索

3.1外宣翻譯理論策略

在全球一體化背景下，外宣對(duì)于任何國(guó)家或地區(qū)的重要性是不言而喻的。外宣翻譯可以促進(jìn)中國(guó)與“一帶一路”貿(mào)易國(guó)家的文化傳播。因此要求外宣翻譯者潛心研究目的語(yǔ)國(guó)家的文化和思維模式，善于發(fā)現(xiàn)和分析中外文化的差異和特點(diǎn)，在抓住茶文化文本主旨、領(lǐng)會(huì)其精神的前提下，翻譯時(shí)對(duì)茶文化文本中的茶葉科學(xué)知識(shí)、茶葉文化進(jìn)行直譯、音譯、整合、意譯等方式加詞、刪減等[2]。在外宣翻譯中，交際翻譯又是最主要的翻譯策略，其遵循讀者第一的原則，把讀者的反應(yīng)和讀者的文化背景作為核心，力爭(zhēng)翻譯的文本通俗易懂，同時(shí)通過(guò)語(yǔ)義翻譯，最大程度地傳遞中國(guó)茶文化的語(yǔ)義信息和美學(xué)信息。

3.2“歸化翻譯”與“異化翻譯”互相補(bǔ)充策略

茶文化的文本翻譯中，“異化翻譯”是“歸化翻譯”的基礎(chǔ)，“歸化翻譯”是“異化翻譯”的補(bǔ)充?！爱惢g”講究的是“在兩種異質(zhì)文化存在的前提下，將不完全遵循目的語(yǔ)語(yǔ)言與語(yǔ)篇規(guī)范；關(guān)注國(guó)家間，民族間文化的差異，堅(jiān)持茶葉文化的真實(shí)性，茶葉的品性或采用目的語(yǔ)中的特色詞語(yǔ)來(lái)解讀茶文化中的藝術(shù)美感，目的是為讀者提供一次“前所未有的閱讀體驗(yàn)”，針對(duì)我國(guó)茶文化從屬于儒家文化，茶文化文本的翻譯應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持異化翻譯。而茶文化中包含了相當(dāng)多的農(nóng)業(yè)科技，這些科技論文采用歸化翻譯更加適合。

3.3交際功能翻譯策略

跨文化文本翻譯涉及兩種文化，包括語(yǔ)言，將源語(yǔ)言文本與目標(biāo)文本嵌入到一定的情景中，因此屬于交際行為或者交際活動(dòng)的一部分。茶文化翻譯的文本可以被視為交際情景中交際符號(hào)的綜合，但是文本翻譯時(shí)的情景和翻譯文本接受時(shí)的情景是完全不同的。茶文化譯本需要反映原茶文化的有關(guān)特征，讀者因?yàn)樵诓煌奈幕虚L(zhǎng)大，所以其對(duì)世界的了解、生活方式、對(duì)事物的觀點(diǎn)以及閱讀目標(biāo)語(yǔ)文本時(shí)的體驗(yàn)均有所不同。交際功能是中國(guó)茶文化文本翻譯的決定性標(biāo)準(zhǔn)，翻譯的文本的語(yǔ)義特征和句法特征都從屬于這一標(biāo)準(zhǔn)。

4結(jié)語(yǔ)

隨著我國(guó)茶文化在世界的傳播，中國(guó)茶文化的英文翻譯已經(jīng)成為促進(jìn)茶文化傳播的重要手段。中國(guó)的茶文化是價(jià)值理性與工具理性結(jié)合的產(chǎn)物。在“一帶一路”戰(zhàn)略的實(shí)施下，茶文化也將走向更國(guó)際化境界。紐馬克的交際翻譯理論，為茶文化翻譯提供了新的視角，只有實(shí)現(xiàn)茶文化的信息傳遞，才能進(jìn)一步弘揚(yáng)我國(guó)悠久的中華文化，讓世界更了解中國(guó)，了解中國(guó)的茶文化。

參考文獻(xiàn) 

[1] Newmark P.Communicative and Semantic Translation.西方翻譯理論精選[M].申雨平，譯.北京：外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社， 2002. 

[2] 張健.外宣翻譯導(dǎo)論[M].國(guó)防工業(yè)出版社，2013. 

[3] 林治.以茶文化優(yōu)化“一帶一路”人文生態(tài)環(huán)境[J].西部大開發(fā)，2016（7）.