序論：好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過程，我們?yōu)槟扑]十篇茶文化的意義范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

 

 一 我國茶文化的內(nèi)涵

 中國是茶的故鄉(xiāng)，是世界茶文化的發(fā)祥地。自古道：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，可見，茶與人們的日常生活密不可分。比較而言，茶在“開門七件事”中，排在末位。但在文化領(lǐng)域而言，茶又貴為兄長(zhǎng)，能入俗家之門，可登大雅之堂。改革開放以來，中國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，文化形態(tài)發(fā)生了巨大的變遷，傳統(tǒng)文化與當(dāng)代文化的碰撞與交織，產(chǎn)生了中國特色的先進(jìn)文化，而茶元素在其中扮演著不可取代的重要角色。

 茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也是中國飲食文化的一部分。從廣義上講，茶文化應(yīng)包括茶的自然科學(xué)和茶的人文科學(xué)，是指人類社會(huì)歷史實(shí)踐過程中所創(chuàng)造的與茶有關(guān)的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。從狹義上講，著重于茶的人文科學(xué)，主要是指茶對(duì)精神和社會(huì)的功用。由于茶的自然科學(xué)已形成獨(dú)立的體系，因而，現(xiàn)在常講的茶文化往往偏重于人文科學(xué)。中國的茶文化包含和體現(xiàn)了一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明，其內(nèi)容十分豐富。在經(jīng)歷了幾千年的發(fā)展之后，茶文化的內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴(kuò)大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。隨著國際交往的日益頻繁，中國茶文化也跨越了國界，廣傳天下，成為人類文明共同的精神財(cái)富。

 二 公共關(guān)系傳播

 1．公共關(guān)系傳播的內(nèi)涵

 公共關(guān)系傳播是指特定的社會(huì)組織為實(shí)現(xiàn)其公共關(guān)系的目標(biāo)，綜合運(yùn)用各種傳播方式和傳播媒介，同組織的內(nèi)外部公眾進(jìn)行雙向信息交流的活動(dòng)過程，是一項(xiàng)復(fù)雜的、完整的、系統(tǒng)的活動(dòng)，是以科學(xué)的理論為指導(dǎo)的；傳播的手段也是多樣性的。公共關(guān)系活動(dòng)所面對(duì)的公眾是復(fù)雜、多元的，為了實(shí)現(xiàn)傳播效果的最大化，達(dá)到多層次的傳播目標(biāo)，公共關(guān)系傳播可以針對(duì)不同層次的公眾，借助不同的傳播媒介、采用多種的傳播形式，盡可能地實(shí)現(xiàn)信息的全方位傳播。擴(kuò)大傳播的影響面，使更多的公眾接收到或向組織反饋信息。

 2．公共關(guān)系傳播的作用

 有意識(shí)地開展各種雙向傳播活動(dòng)對(duì)于主體的公共關(guān)系有著重要作用。首先，它可以使公共關(guān)系主體準(zhǔn)確地把握自身與現(xiàn)實(shí)環(huán)境及其關(guān)系的真實(shí)狀況。其次，可以使公共關(guān)系主體增加選擇能力，擴(kuò)大選擇范圍，從而提高決策的可行性。最后，可以使公共關(guān)系主體的預(yù)定目標(biāo)易于實(shí)現(xiàn)。傳播是主體和客體相互作用、相互聯(lián)系的必要中介。

 三 我國茶文化需要公關(guān)傳播

 茶是人際交往的橋梁和紐帶，社會(huì)生活中無論是走親訪友，還是接見元首，接待貴賓，一般都以茶招待，在今天這個(gè)文明互動(dòng)的世界里，人類需要對(duì)話，而茶是對(duì)話交流最好的中介。茶作為公關(guān)媒介，讓公關(guān)者把茶文化通過茶藝、茶道、茶禮的形式傳播出去，其在當(dāng)代公關(guān)中有著重要的作用。 

隨著越來越多外來文化的滲透，國人都受到極大的影響，盲目地崇拜外來文化，忘記自己文化的精髓?，F(xiàn)在一提到茶、茶道，多數(shù)人會(huì)首先想到日本、韓國，而不是中國，茶具和茶禮是茶文化中的重要組成部分，但在中國，相當(dāng)一部分人已經(jīng)簡(jiǎn)化甚至是拋棄了這些東西，實(shí)質(zhì)是拋棄了中國茶文化的精髓，這說明我國茶文化的宣傳做得還不到位，國民的重視程度不夠高。茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，作為一種寶貴的精神財(cái)富和文化遺產(chǎn)，非常有必要將其弘揚(yáng)廣大，使海內(nèi)外更多的人來了解茶文化。所以說，我國茶文化需要公關(guān)傳播，需要通過公關(guān)傳播使之發(fā)揚(yáng)光大，讓全世界的人都記住它，吸取其精華。

四 我國茶文化公關(guān)傳播的意義

 1．茶是世界三大飲料之一，為世界六大健康飲品之首，也是中華民族的國飲

 茶既是飲料，也是食物，同時(shí)又是藥。唐代著名藥物學(xué)家陳藏器說：“茶是萬病之藥”。在當(dāng)代人們稱之為天然的健康飲料，日本人稱之為長(zhǎng)生不老的仙藥。當(dāng)今人們所追求的是“綠色”飲料和“綠色”食品，而茶就是純天然、安全、保健的飲料。宣傳茶文化，進(jìn)一步提高茶的“國飲”地位，通過公關(guān)宣傳，積極倡導(dǎo)以茶養(yǎng)生，讓更多的人愛飲茶、會(huì)飲茶，提高廣大群眾的生活質(zhì)量，增強(qiáng)人們的體質(zhì)。

 2．弘揚(yáng)中國茶文化有利于促進(jìn)文化交流

 各名茶、名山、名水、名人之地，均可通過舉辦公關(guān)活動(dòng)，如茶文化節(jié)等，將其進(jìn)一步擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，以引進(jìn)外資投入，興建茶文化景點(diǎn)，使國內(nèi)外茶文化交流更加頻繁，跨越省界、國界，廣交天下朋友，使之成為人類文明共同的物質(zhì)和精神財(cái)富。

 3．中國綿延不絕的文明傳統(tǒng)，賦予了茶文化深厚的文化底蘊(yùn)

 各朝各代的文人墨客，都喜歡將自己對(duì)茶的喜愛之情以不同的文化形式表現(xiàn)出來。弘揚(yáng)中國茶文化，有益于提高人們的道德修養(yǎng)和藝術(shù)欣賞水平。

 4．茶文化是中國飲食文化之一，風(fēng)情各異的茶俗、茶禮及制茶法使人們的生活更加豐富多彩

 通過宣傳教育，使更多的人重視茶具、茶禮的應(yīng)用，深入了解茶文化的內(nèi)涵與精神，從而增強(qiáng)國民的民族自豪感和國家凝聚力。

 5．進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)，茶是一種生活的劑，是改善人際關(guān)系的調(diào)節(jié)閥

 茶文化以德為中心，重視人的群體價(jià)值，倡導(dǎo)無私奉獻(xiàn)，反對(duì)見利忘義和唯利是圖。主張義重于利，注重協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系，提倡對(duì)人的尊敬，重視修生養(yǎng)德。有利于

 平衡人的心態(tài)，解決現(xiàn)代人的精神困惑，提高人的文化素質(zhì)。同時(shí)還可以使人們?cè)谶@個(gè)快節(jié)奏的社會(huì)里通過飲茶來放松心情，找到一種遠(yuǎn)離城市喧囂，置身世外桃源的感覺。

 6．幫助下一代了解中國傳統(tǒng)文化

 當(dāng)今，城市里啤酒屋、咖啡館、酒吧等舶來品充斥著飲食、娛樂市場(chǎng)，被一部分青年、白領(lǐng)青睞，已造成對(duì)中國傳統(tǒng)文化的沖擊。久而久之，則會(huì)對(duì)我們的下一代產(chǎn)生某些負(fù)面影響。我國的茶人、茶文化愛好者們有義務(wù)和責(zé)任去幫助咱們的下一代了解中國的傳統(tǒng)文化、精品文化之一——茶文化。因?yàn)椴璨粌H僅是世界上最悠久、最健康的飲料，而且在茶的背后還蘊(yùn)藏著一個(gè)博大精深的文化世界。

 想要恢復(fù)中國茶文化在世界上的地位，需要我們每個(gè)人長(zhǎng)期不懈的努力，而且是長(zhǎng)時(shí)間的努力。我國茶文化已經(jīng)是中國文化中一個(gè)具有代表性的元素，它的精髓會(huì)影響一代又一代人，我們?yōu)榱撕霌P(yáng)中國傳統(tǒng)文化，為了光大中華民族的形象，就需要公共關(guān)系傳播的推動(dòng)，同時(shí)，公關(guān)傳播也會(huì)更有力地體現(xiàn)其重要地位。

 參考文獻(xiàn)

 ［1］王玲.中國茶文化［m］.北京：中國書店，1992

篇（2）

園林景觀設(shè)計(jì)指的是在特定的環(huán)境或區(qū)域內(nèi)，利用設(shè)計(jì)手段和藝術(shù)思維對(duì)區(qū)域環(huán)境的地形、植物、園藝、建筑等開展人工再造活動(dòng)，以此賦予園林景觀新的生命力，帶給人們美的享受。園林景觀設(shè)計(jì)活動(dòng)在滿足人們對(duì)園林布局、規(guī)劃、空間結(jié)構(gòu)等方面要求的同時(shí)，致力于增加園林嶄新的藝術(shù)價(jià)值和欣賞性，同時(shí)能夠保護(hù)神態(tài)環(huán)境的發(fā)展，促進(jìn)生態(tài)條件的優(yōu)化。園林景觀設(shè)計(jì)不僅僅是一項(xiàng)建筑活動(dòng)，更是一項(xiàng)社會(huì)性的活動(dòng)，體現(xiàn)了我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展程度和人民的價(jià)值取向。園林景觀設(shè)計(jì)的目標(biāo)是實(shí)用、美觀，在實(shí)用、美觀的基礎(chǔ)上追求深層次的審美價(jià)值。茶文化元素在園林景觀設(shè)計(jì)中的應(yīng)用是茶文化的傳承、升華與融合過程，也是彰顯美學(xué)意義的過程。

1園林景觀設(shè)計(jì)中茶文化元素的應(yīng)用

1.1茶文化元素在園林景觀設(shè)計(jì)中得到傳承

隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展及社會(huì)的進(jìn)步，城市化建設(shè)如火如荼的進(jìn)行，而園林景觀的設(shè)計(jì)也已成為現(xiàn)代社會(huì)建設(shè)的重要方面之一。園林景觀設(shè)計(jì)中茶文化元素的應(yīng)用，促使人們重視傳統(tǒng)文化并進(jìn)一步理解傳統(tǒng)文化的深刻內(nèi)涵?，F(xiàn)代園林景觀的設(shè)計(jì)要求對(duì)茶文化元素獲得較為深刻的理解，也就要求將茶文化的精華部分進(jìn)行展示[1]。此外，園林景觀的設(shè)計(jì)過程并不是一蹴而就的過程，需要各方的共同努力，涉及眾多部門，需要經(jīng)歷長(zhǎng)期的過程。因此，也就為茶文化元素傳承的提供了寶貴的機(jī)會(huì)，使得文化的傳承在一個(gè)較長(zhǎng)時(shí)期中進(jìn)行，更加增加了茶文化元素傳承的深度和廣度，進(jìn)一步擴(kuò)大茶文化元素的影響力。

1.2茶文化元素在園林景觀設(shè)計(jì)中得到升華

城市的形成和發(fā)展經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的歷史演進(jìn)過程。不同的城市其經(jīng)濟(jì)發(fā)展、政治背景、文化底蘊(yùn)及社會(huì)環(huán)境等方面，都存在著較大的差異。而城市與城市之間最大的差別在于其文化底蘊(yùn)的差異，而文化底蘊(yùn)的差異又是通過城市一系列的生產(chǎn)、生活活動(dòng)來體現(xiàn)的。其中，園林景觀設(shè)計(jì)是城市文化底蘊(yùn)的重要體現(xiàn)，深刻的反映了一個(gè)城市特定的人文精神和社會(huì)自然環(huán)境，也是見證一個(gè)城市發(fā)展的重要標(biāo)志。在園林景觀設(shè)計(jì)過程中，利用茶文化元素加以設(shè)計(jì)，在彰顯茶文化元素內(nèi)涵的同時(shí)，也能賦予茶文化元素新的審美意義和社會(huì)價(jià)值。文化元素不僅僅是一個(gè)民族文化發(fā)展的具體表現(xiàn)，也是一個(gè)民族人民生產(chǎn)及生活方式的縮影。園林景觀設(shè)計(jì)的過程同時(shí)也是茶文化元素再生產(chǎn)的過程，通過社會(huì)群體一系列社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的作用和催化，茶文化元素的內(nèi)涵得到極大的豐富，并逐漸得到升華，使得茶文化元素的現(xiàn)實(shí)意義和時(shí)代意義更加鮮明。

1.3茶文化元素與園林景觀設(shè)計(jì)相融合

茶文化元素和園林景觀設(shè)計(jì)之間并沒有嚴(yán)格的界限，園林景觀設(shè)計(jì)作為一項(xiàng)客觀存在著的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，同時(shí)也是一種現(xiàn)象[2]。從文化形成和發(fā)展的角度看，園林景觀設(shè)計(jì)的過程，也是園林文化形成和發(fā)展的過程。隨著園林景觀設(shè)計(jì)的繁盛，社會(huì)上已形成一種特殊的園林文化，并對(duì)社會(huì)成員的審美觀念和價(jià)值取向產(chǎn)生了重要影響。而園林文化的形成是離不開茶文化元素的熏陶的，可以說，園林文化中包含著一定的茶文化元素，而茶文化元素中也蘊(yùn)含著園林文化的因素。通過一系列的社會(huì)生產(chǎn)、制造活動(dòng)，兩者不斷融合，在融合中促進(jìn)園林文化和茶文化的發(fā)展。園林文化作為小范圍的環(huán)境文化逐漸受到大范圍茶文化的影響，最終帶給社會(huì)成員嶄新的藝術(shù)享受和美的熏陶。

1.4園林景觀設(shè)計(jì)與茶文化元素結(jié)合更有藝術(shù)感和社會(huì)價(jià)值

園林景觀設(shè)計(jì)與茶文化元素都存在于人們的日常生活中，但兩者都不是獨(dú)立存在的，而是與社會(huì)其他元素發(fā)生著各種各樣的聯(lián)系。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是文化的載體，而文化則是社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的價(jià)值體現(xiàn)，在園林景觀設(shè)計(jì)過程中，園林景觀藝術(shù)與茶文化元素的結(jié)合，使園林設(shè)計(jì)成果更加具有文化內(nèi)涵和藝術(shù)魅力，而茶文化元素的現(xiàn)實(shí)價(jià)值和時(shí)代意義也大為增強(qiáng)，兩者的結(jié)合是社會(huì)發(fā)展的結(jié)果，也是人們價(jià)值觀念變革的結(jié)果，同時(shí)也是城市經(jīng)濟(jì)、政治、文化及社會(huì)其他領(lǐng)域共同作用的結(jié)果。通過享用園林景觀和茶文化元素的結(jié)合物，人們將會(huì)感受到巨大的美學(xué)意義，并開展更富有效性的社會(huì)活動(dòng)，從而為社會(huì)創(chuàng)造更大的價(jià)值。

2園林景觀設(shè)計(jì)中茶文化應(yīng)用的美學(xué)意義

2.1現(xiàn)代園林景觀設(shè)計(jì)審美的本質(zhì)———“比德”與“悅心”

現(xiàn)代園林景觀設(shè)計(jì)不僅僅是一項(xiàng)社會(huì)性的生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)，也是彰顯文化美學(xué)意義的重要途徑之一。園林景觀設(shè)計(jì)作為一種較為常見的藝術(shù)形式，受到了美學(xué)思想的熏陶和影響，也是美學(xué)思想在建筑領(lǐng)域的生動(dòng)體現(xiàn)?，F(xiàn)代園林景觀設(shè)計(jì)審美的本質(zhì)是美善統(tǒng)一，同時(shí)將遵守倫理道德作為美善的行為準(zhǔn)則和基礎(chǔ)，倡導(dǎo)在藝術(shù)創(chuàng)造活動(dòng)中感悟自然和人生的價(jià)值和意義。而茶文化元素的社會(huì)美學(xué)觀點(diǎn)是“比德”，即將社會(huì)倫理道德、道義轉(zhuǎn)移到自然景觀上，自然景觀則成為抽象道德的物質(zhì)載體和表現(xiàn)形式，“比德”也是完善人格的重要途徑之一[3]。植物配置是園林景觀設(shè)計(jì)過程中的重要環(huán)節(jié)，而“比德”則在植物配置環(huán)節(jié)得到了生動(dòng)體現(xiàn)，如“歲寒，然后知松柏之后凋也”、“歲不寒無以知松柏，事不難無以知君子”、“挺拔虛心有節(jié)”等古代詩詞都體現(xiàn)了園林景觀中“比德”的設(shè)計(jì)理念和美學(xué)思想。現(xiàn)代園林景觀設(shè)計(jì)中常有的植物有“四君子”：梅、蘭、竹、菊及“歲寒三友”松、竹、梅?！氨鹊隆睆?qiáng)調(diào)的是儒家學(xué)派的社會(huì)審美觀念，主張利用道德倫理對(duì)社會(huì)成員進(jìn)行約束，遵循自然發(fā)展的客觀規(guī)律和趨勢(shì)，通過欣賞并運(yùn)用自然之美，達(dá)到自然與人和諧共處的狀態(tài)。雖然自然中的花鳥植物并沒有思想意識(shí)，但通過人類的實(shí)踐活動(dòng)即園林景觀設(shè)計(jì)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了自然物的社會(huì)價(jià)值，擴(kuò)大了生命形式。而“悅心”則主要是針對(duì)園林景觀的空間結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)而言的，合理的空間劃分及設(shè)計(jì)可以給人們帶來美的享受和愉悅的精神體驗(yàn)，園林的功能不僅在于為人們提供休閑娛樂的場(chǎng)所，還是人們進(jìn)行社會(huì)交往的重要媒介，也是建立社會(huì)聯(lián)系、優(yōu)化社會(huì)關(guān)系的重要支撐。中國園林的最大特色在于其豐富的文化內(nèi)涵，而豐富的文化內(nèi)涵則是情感、觀念及思維方式的綜合，通過欣賞園林景觀的設(shè)計(jì)，滿足了人們精神和物質(zhì)的雙向需要，產(chǎn)生愉悅的社會(huì)體驗(yàn)和身心感受。

2.2現(xiàn)代園林景觀設(shè)計(jì)審美的形態(tài)-“樂而不、哀而不傷”

茶文化元素中所蘊(yùn)含的“樂而不、哀而不傷”主要包括以下幾方面內(nèi)涵：第一，人與人之間相互敬重，相互秉承尊重之心，追求人與人之間距離的適當(dāng)；第二，人對(duì)自然、歷史、規(guī)律懷揣敬畏之心，保持中立的態(tài)度；第三，對(duì)生命個(gè)體的尊重和愛惜，追求本心的真摯和純潔。園林景觀設(shè)計(jì)中的“樂而不、哀而不傷”，在古代，往往以制度作為實(shí)行方式，最為典型的是古代的社會(huì)制度，即要求各個(gè)社會(huì)群體嚴(yán)格遵守各項(xiàng)社會(huì)制度和社會(huì)規(guī)范。社會(huì)地位較高的階層更是要嚴(yán)格服從宗法制度的約束，而社會(huì)階層低的人士需要掌握系統(tǒng)的社會(huì)禮節(jié)?！皹范弧Ф粋钡拿缹W(xué)特性在園林景觀設(shè)計(jì)中則體現(xiàn)為景觀設(shè)計(jì)的層次感較為分明、具有規(guī)則意識(shí)。園林景觀設(shè)計(jì)追求的是一種普遍使用的價(jià)值準(zhǔn)則，也就是“中庸”的思想，包含了不偏不倚、無過也無不及、調(diào)和折中，十分推崇溫而不厲、威而不猛、惠而不費(fèi)的處世態(tài)度，如現(xiàn)代園林景觀設(shè)計(jì)中追求的恬淡、靜美、安逸等效果也是折中思想的體現(xiàn)?！爸轮泻汀北闶菆@林景觀中常見的處理辦法，即世間的萬事萬物可以通過統(tǒng)一的調(diào)配和導(dǎo)向，形成最佳存在的狀態(tài)?？墒巧鐣?huì)經(jīng)濟(jì)總是向前發(fā)展的，人的欲望和要求也隨之產(chǎn)生，要想達(dá)到“致中和”的狀態(tài)，必須使得世間萬物各得其位，在合適的時(shí)機(jī)進(jìn)行社會(huì)活動(dòng)，促使自然、社會(huì)、宇宙達(dá)到和諧共存。在園林景觀設(shè)計(jì)過程中，注重通過對(duì)自然景觀的協(xié)調(diào)，使自然景觀達(dá)到和諧統(tǒng)一。同時(shí)，“致中和”的美學(xué)思想也大大增加了人們對(duì)園林景觀設(shè)計(jì)的審美情趣。因此，現(xiàn)代園林景觀設(shè)計(jì)應(yīng)講究寓意于物的表達(dá)方式，不斷探究園林景觀的美學(xué)特性，發(fā)現(xiàn)園林景觀設(shè)計(jì)過程中的美學(xué)意義，以此帶給人們豐富的美學(xué)享受和美學(xué)熏陶。通過對(duì)茶文化元素的不斷發(fā)掘，逐漸增強(qiáng)園林景觀設(shè)計(jì)活動(dòng)的繼承性和創(chuàng)新性，提高其審美價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。

3結(jié)語

綜上所述，園林景觀設(shè)計(jì)過程中茶文化元素的應(yīng)用是茶文化的傳承、升華與融合過程，深刻體現(xiàn)了現(xiàn)代園林景觀設(shè)計(jì)審美的本質(zhì)-“比德”與“悅心”、現(xiàn)代園林景觀設(shè)計(jì)審美的形態(tài)-“樂而不”與“哀而不傷”的美學(xué)意義。同時(shí)，隨著我國園林景觀設(shè)計(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，我國茶文化也逐漸得到繁盛，園林景觀設(shè)計(jì)過程中茶文化元素的應(yīng)用不僅僅極大推動(dòng)了園林景觀設(shè)計(jì)工作的開展，也為弘揚(yáng)我國傳統(tǒng)茶文化作出了貢獻(xiàn)，同時(shí)也體現(xiàn)了一定的美學(xué)意義。

參考文獻(xiàn)

[1]陳曉晴.羌族文化在園林景觀設(shè)計(jì)中的應(yīng)用[D].西北農(nóng)林科技大學(xué),2013.

篇（3）

【中圖分類號(hào)】G420

茶文化的推廣符合校園文化多樣性發(fā)展的需要。校園文化是社會(huì)主義精神文明在學(xué)校素質(zhì)教育中的綜合反映，而在中學(xué)推廣茶文化，則充分體現(xiàn)了校園文化不斷向前發(fā)展的重要特征。

一、 茶文化作為校本課程對(duì)于中小學(xué)生的積極影響

茶藝是一種高尚的精神修養(yǎng)和境界，借茶而飲并相互交流是一種文明而優(yōu)雅的活動(dòng)。從文化本身的意義和形式上看，茶并不是勝利者的旗幟，也不是失意者的解藥，它只是賦予人們一種靜的心態(tài)，在思緒隨茶香飄散飛舞的剎那，和諧靜謐就會(huì)在大腦中漫延。于是張狂的思緒也慢慢轉(zhuǎn)淡，煩惱和不安也漸漸消散。因此，品茗不僅可以讓人正視自己，也可以讓人重新振作，這點(diǎn)對(duì)于中學(xué)生人格的養(yǎng)成和發(fā)展有著很重要的作用，是使其性格發(fā)展健康而向上的有利手段之一。

通過研究，我們發(fā)現(xiàn)了茶文化有助于中學(xué)生身心健康發(fā)展的三個(gè)方面的客觀原因：

第一，推廣茶文化，作為一種微觀現(xiàn)象，是素質(zhì)教育全面提高的綜合標(biāo)志。隨著教育改革的不斷深化和發(fā)展，在學(xué)校推廣各種藝術(shù)形式已成為各級(jí)各類學(xué)校育人的一條重要途徑，成為校園文化管理的一種重要手段，充分顯示了校園文化的多層性、規(guī)范性和科學(xué)性，為中學(xué)素質(zhì)教育的發(fā)展開拓了新的思想。

第二，校園茶文化，作為中國茶文化發(fā)展的一個(gè)組成部分，加強(qiáng)了中國茶文化的歷史傳承性，并且使優(yōu)秀的中華民族傳統(tǒng)文化在中學(xué)校園的土壤中不斷培植，為我國茶學(xué)文化的發(fā)展培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀的生力軍，也為提高中學(xué)生的文化修養(yǎng)和自身人格魅力提供了潛在的動(dòng)力。

第三，我國茶文化的發(fā)展不僅于物質(zhì)生活上給人以實(shí)質(zhì)性的享受，也為國民精神品質(zhì)的提高作出了重要貢獻(xiàn)。因此，在中學(xué)進(jìn)行茶文化的推廣，也有助于學(xué)生精神品質(zhì)的提高，是其得志時(shí)怡情、修性的重要手段，使得學(xué)生們不驕傲自大，不盲目自喜。在其失意之時(shí)，品茶論藝也是學(xué)生們互相安慰、平衡心靈的重要方式。因?yàn)椴柚凶杂腥松臐M足，品茗時(shí)的互動(dòng)也會(huì)沖淡失意和落漠的心境。使得學(xué)生們不陷入一種自閉的狀態(tài)，也不會(huì)沉浸在深沉的憂郁中。

二、茶文化走進(jìn)中小學(xué)校園的素質(zhì)教育意義

校園文化是社會(huì)主義精神文明在學(xué)校素質(zhì)教育中的綜合反映，而在中小學(xué)推廣茶文化，則充分體現(xiàn)了校園文化不斷向前發(fā)展的重要特征。

已有研究表明：茶文化有助于中小學(xué)身心健康發(fā)展的三個(gè)方面的客觀原因：

（1）認(rèn)同作用

當(dāng)茶葉逐漸深化成人們?nèi)粘Ｉ畹娘嬃蠒r(shí)，便有了"粗茶淡飯""開門七件事，柴米油鹽醋茶"之俗語，而今，茶已成"國飲"，并有著它傳承古今，經(jīng)久不衰的文化內(nèi)蘊(yùn)。于是，在中學(xué)推廣茶藝文化，是學(xué)生們認(rèn)識(shí)社會(huì)，溝通理解的一個(gè)窗口，而作為一個(gè)我們不可忽視的群體，其認(rèn)同作用有著必然的功效性，校園文化群體的選擇趨向，歸根到底是一種人格、人品、情操等的協(xié)調(diào)與認(rèn)同，相近趣味、愛好的個(gè)性在整個(gè)校園文化的傳統(tǒng)氛圍中被渲染開來，當(dāng)這個(gè)興趣群體逐漸擴(kuò)大，并慢慢拓寬時(shí)，其實(shí)就是一種精神的凝聚，一種整體的認(rèn)同。

淺茶慢飲，作為一種審美狀態(tài)，使學(xué)生領(lǐng)悟到一種簡(jiǎn)約、含蓄、寬容、自律的處世哲學(xué)，讓茶藝之香在中學(xué)中廣范傳播可以高雅人的氣質(zhì)，規(guī)范人的言行舉止，優(yōu)化人的藝術(shù)教養(yǎng)，從而達(dá)到義務(wù)教育之美育的目的。而茶文化又以音樂、詩畫、表演等多種藝術(shù)形式來表現(xiàn)茶對(duì)人的思想、感情、生活情趣、道德觀念和價(jià)值影響，可以對(duì)學(xué)生產(chǎn)生精神鼓舞，情感愉悅，以及審美效應(yīng)等。

（2）修養(yǎng)作用

漫長(zhǎng)的歷史積淀使中國茶文化是那樣的深沉和凝重，在它的廣袤和無限豐富性的面前，我們感到了一種深藏于內(nèi)的藝術(shù)魅力，當(dāng)茶變成一種思考時(shí)，會(huì)讓人在假想中回到自我，也回歸過去，只有在茶葉那既苦澀又香醇的滋味中，人們才可以真正懂得體會(huì)人生，當(dāng)茶變成一種激勵(lì)時(shí)，感受茶的那一絲苦澀，拋棄那些惘然，在茶藝與精神結(jié)合的瞬間產(chǎn)生共鳴，這就是茶文化的修養(yǎng)作用。

品茶之美，美在意境。閑來獨(dú)坐，沏上一杯茶，觀杯中湯色之美，亦濃亦淡，如釅如醇：看盞中葉芽之美，若眉若花，栩栩如生：賞手中茶具別致，或古樸大方，或精巧玲瓏，香霧繚繚，云氣裊裊。細(xì)啜慢飲，悠悠回味，只覺齒煩留香，清幽撲鼻。此等意境令人心曠神怡，矜持不燥，物我兩忘。

于是，在這樣的品茶活動(dòng)中，學(xué)生的人文修養(yǎng)和自我修養(yǎng)都會(huì)達(dá)到一定的社會(huì)高度，相較之其它的教育方式而言，更為有效，更為形象，也更為深刻。使得校園之中得以處處都見紳士淑女的風(fēng)范，使學(xué)生對(duì)茶的享受由生理轉(zhuǎn)化為心理，使其修養(yǎng)不斷提高和完善。讓學(xué)生們?cè)谄肺吨酗@示出超俗，在優(yōu)雅中不乏激情，從蒙懂的孩子，慢慢成長(zhǎng)，慢慢了解這個(gè)社會(huì)，這個(gè)世界；讓學(xué)生們通過沏泡技藝，體會(huì)那種深刻的美，包括境美、水美、器美、茶美和藝美，在這種雅致的藝術(shù)中，磨練自己的意志，鍛煉自己的心境，陶冶自己的情操，讓修養(yǎng)在潛移默化中漫漫深化。

篇（4）

關(guān)鍵詞：生活品茶茶文化茶道

俗話說：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。”這是中國古人的飲食觀中最基本的也是最核心的觀念，體現(xiàn)了“民以食為天”，這七件事全是關(guān)于飲食的也就亳不奇怪了。但是把茶與柴、米等并列，視其為生活之所必需，這在有些人看來似乎難以理解，其實(shí)，茶葉從被人類發(fā)現(xiàn)到利用，就與人類生活密不可分了。尤其自唐、宋以來，茶不僅成為“比屋之飲”，飲茶達(dá)到了“窮日盡夜，殆成風(fēng)俗，始于中地，流于塞外”的程度。而且，茶葉還在社會(huì)生活和政治生活中扮演了重要的角色，古時(shí)政府利用少數(shù)民族生活離不開茶，以茶作為交換馬匹的物品，實(shí)行“以茶治邊”的政策。在唐代，茶葉還曾作為邊疆地區(qū)官吏的餉銀。這些反映茶的特殊地位的現(xiàn)象，都是其他生活物品所不多見。中國人是最先發(fā)現(xiàn)茶葉，是飲茶的古老民族。中國茶道不僅是深沉的，而且是雋永的。中國茶道應(yīng)是一種包羅萬象，順乎自然的美麗哲學(xué)。因?yàn)橹袊璧朗呛鸵幻}相承的中國歷史一起走來的。極其重要的儒、釋、道等教派思想，深深地融匯在茶文化中。

茶與人們的生活息息相關(guān)，隨著社會(huì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，對(duì)飲茶也提出了新的要求，茶藝館的大量出現(xiàn)，品茶也成為一種時(shí)尚，作為一種大眾文化、時(shí)尚文化，茶文化已經(jīng)進(jìn)入我們的生活，如今走在城市街頭我們經(jīng)常會(huì)看到大大小小風(fēng)格不一的茶館，很多人也已習(xí)慣于在繁忙的工作之后到茶藝館品品茶、聊聊天、看看茶藝表演，放松一下。還有會(huì)議、座談我們都會(huì)用茶來接待我們的貴賓，茶成了我們現(xiàn)代生活中不可缺少的一部份。茶是健康飲料,對(duì)我們的健康功不可沒。現(xiàn)在市場(chǎng)上出現(xiàn)多種與“茶”有關(guān)的飲料，已悄悄的、逐漸的取代了原已占領(lǐng)多年的外來飲料“碳酸飲料”。飲茶對(duì)于人類，不僅僅是生津止渴的生理需要，而且能夠滿足人體健康的需要，同時(shí)又能顯示高雅的修養(yǎng)，成為一種文化藝術(shù)行為，因而茶葉被譽(yù)為“本世紀(jì)最文明的飲料?！倍€(wěn)居于三大飲料之首。

“有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種清福，不過要享這清福，首先必須有工夫，其次是練出來得特別的感覺?！边@是魯迅先生在《喝茶》這篇雜文中說的一段話。這“特別的感覺”我認(rèn)為就是茶文化的體現(xiàn)，在品茶中悟道。道是指一種修行，一種生活的道路和方向，是人生的哲學(xué)，道屬于精神的內(nèi)容。悟道是茶藝的一種最高境界，是通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。茶文化是我國傳統(tǒng)而古老的歷史與大眾文化，是我國文化的重要組成部分。技藝和禮法是屬于形式部分，道是屬于精神部分。茶是和平的飲料。茶能凈化心靈，強(qiáng)身健體，豐富人生。因此，以茶為“道”，就是以茶為生活的路。茶道就是生活之道，是生活的一部分。人與人心靈相通，化解鴻溝，促進(jìn)和諧和了解，使人從一般的生活中走出來，代之以美感、價(jià)值感和充實(shí)感。

篇（5）

今天，一個(gè)成功的茶葉經(jīng)營者，不能只是擁有經(jīng)營理論，認(rèn)真做茶葉的買賣就可以，他 還必須要有茶葉的知識(shí)、茶具的概念、茶藝文化的涵養(yǎng)，舉凡“選茗藝茶”、“鑒泉評(píng)水” 、“烹茶技術(shù)”、“茶具搭配”、“環(huán)境營造”、“茶藝體統(tǒng)”等等相關(guān)的知識(shí)，都需要俱 備有專業(yè)的修養(yǎng)。因此，成功的“茶葉”經(jīng)營者，不是“茶葉”的經(jīng)營者，而應(yīng)該是“茶業(yè) ”的經(jīng)營者。

茶業(yè)的經(jīng)營范圍，包含著兩大內(nèi)容，一是茶葉經(jīng)濟(jì)；二是茶藝文化。因此，完整的茶業(yè) 必須是茶葉和茶藝文化同時(shí)經(jīng)營才能成就事業(yè)。只有茶業(yè)才能帶動(dòng)茶葉經(jīng)濟(jì)的價(jià)值，也就是 說把茶葉賦予文化的詮釋，才是茶業(yè)經(jīng)營的茶葉的價(jià)值，茶葉高貴的經(jīng)濟(jì)價(jià)值也只有在茶業(yè) 的經(jīng)營中才能彰顯出來。所以，茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是茶葉的生產(chǎn)銷售和茶藝文化的推廣，兩方 一起進(jìn)行的結(jié)果，這也才是茶業(yè)發(fā)展的方向。茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)如果沒有茶藝文化的參與將是跛 腳的經(jīng)濟(jì)，是原始的經(jīng)濟(jì)，只是農(nóng)產(chǎn)品買賣的經(jīng)濟(jì)，很難能發(fā)展成現(xiàn)代的經(jīng)濟(jì)。如果，茶葉 經(jīng)濟(jì)只是單純的茶葉買賣，在二千年前就形成了，它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值就是茶葉生產(chǎn)者將制造完成 的茶葉交由商家販?zhǔn)郏氖蹆r(jià)是生產(chǎn)成本加上合理利潤，一般是達(dá)到以貨易貨的功能，滿 足人們的物質(zhì)需要和欲望而已。它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值是：成本＋利潤（五分之三成本）=售價(jià)，這 種價(jià)值的算法一直是茶葉買賣的合理售價(jià)。但，當(dāng)茶葉經(jīng)濟(jì)等于茶業(yè)時(shí)，那茶葉的價(jià)值就是 有相乘相加的效果了，它的價(jià)值計(jì)算是：成本+合理的利潤+茶藝文化成本加減2，這時(shí)候的 茶葉已經(jīng)不是一般的農(nóng)產(chǎn)品茶葉了，它是藝術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品茶葉，它是結(jié)合文化、休閑、保健、 生理需要和精神滿足的產(chǎn)品。而茶藝文化的成本，一般是這樣定的：2倍的茶葉進(jìn)貨成本=茶 藝文化成本。

因此，談茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的地位，至少具有四種地位：

一、茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的四種地位

(一)、繼承優(yōu)良傳統(tǒng)的地位

茶文化是傳統(tǒng)的優(yōu)美文化，而文化需要靠經(jīng)濟(jì)活動(dòng)才能發(fā)展成優(yōu)美的文化傳承下來；另一方 面，茶葉經(jīng)濟(jì)也需要靠茶文化的支撐，才能有機(jī)的可持續(xù)性發(fā)展。中華茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，燦 爛多彩，在唐朝陸羽所著的《茶經(jīng)》上說：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?，齊有晏 嬰，漢有揚(yáng)雄、司馬相如，吳有韋曜，晉有劉琨、張載、遠(yuǎn)祖納、謝安、左思之徒，皆飲焉 ?！?2)

在西漢宣帝神爵三年，王褒的《僮約》記載了“烹茶盡具”，“武陽買茶”的規(guī)條?？?見，二千年前就有茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。隋、唐以降，飲茶風(fēng)尚更廣為流行，陸羽《茶經(jīng)》提升了 茶俗的文化層次，奠定茶文化發(fā)展的基礎(chǔ)，也因此，陸羽被稱為“茶神”，在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng) 中成為行業(yè)的守護(hù)神。同時(shí)代的封演在《封氏聞見記》說：“楚人陸鴻漸為茶論，說茶之功 效，并煎茶制茶之法，造茶具二十四事，以都統(tǒng)籠貯之。遠(yuǎn)近傾慕，好事者家藏一副。有常 伯熊者，又因鴻漸之論廣潤色之，于是茶道大行，王公朝士無不飲者。”茶文化的蓬勃發(fā)展 ，飲茶之風(fēng)大為盛行，必然引發(fā)茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的廣闊活躍。

宋、元、明、清，以至于現(xiàn)在。由于，茶文化的代代相繼傳承，茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)才能歷久 不衰；屬于茶文化的茶道、茶藝、茶技的光芒萬丈，照耀著茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)燦爛輝煌。

(二)、實(shí)現(xiàn)廣而告之的地位

茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)不僅在于人們?yōu)闈M足生活需要所做的交易行為，更在于人們心靈的滿足而 遂行茶葉買賣的活動(dòng)。因此，在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，人們對(duì)于茶藝文化的活動(dòng)往往抱有更高的 興趣，從唐、宋以來的斗茶比賽、茶歌、茶舞、茶詩、茶文等等文化活動(dòng)，在在都吸引了人 們對(duì)茶的好感和遐想，這無非是茶文化廣而告之地引導(dǎo)人們接近茶、喜愛茶的最好弘揚(yáng)和宣 傳。近年來，各地所舉辦的“茶文化節(jié)”、“茶文化學(xué)術(shù)研討會(huì)”、“茶博覽會(huì)”、“名茶 評(píng)比會(huì)”、“茶王賽”、“茶藝電視大賽”等等，豈不是為茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)熱身嗎？豈不是為 茶葉經(jīng)濟(jì)的活動(dòng)廣而告之嗎？如果茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)沒有茶文化參與，是不容易引起人們的注意 的，也不容易把茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)做大，不容易做出效益的。茶文化是為茶葉經(jīng)濟(jì)作先鋒，茶葉 經(jīng)濟(jì)是為茶文化收戰(zhàn)果的最好寫照和最佳拍檔，兩者互相影響，茶葉經(jīng)濟(jì)為茶文化提供經(jīng)濟(jì) 基礎(chǔ)，茶文化則是茶葉經(jīng)濟(jì)的最好廣告。

(三)、詮釋茶葉價(jià)值的地位

茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，茶文化對(duì)茶葉的詮釋可提升茶葉的價(jià)值。茶文化借著賦予茶葉優(yōu) 美動(dòng)人的商品名稱，透過高雅的茶葉沖泡品飲技藝，舉辦茶葉大賽，授予種種頭銜，如：金 質(zhì)獎(jiǎng)、銀質(zhì)獎(jiǎng)、茶王等等榮譽(yù)稱號(hào)。以茶文化來詮釋茶葉，得到文化詮釋的茶葉在經(jīng)濟(jì)活動(dòng) 中，必然引起人們的注意，增加人們的興趣和信任，茶葉的價(jià)值就從原有物質(zhì)性的價(jià)值上， 提升到具有文化、精神意義的價(jià)值上，那它的價(jià)格必然可以增加到二倍以上，茶葉的經(jīng)濟(jì)效 益立刻就反映出來，所以，茶葉最后的真正價(jià)值是由茶文化詮釋出來。經(jīng)過成功的茶業(yè)經(jīng)營 者概算出來，訂定茶葉的價(jià)格是有一定的公式，茶葉售價(jià)應(yīng)該是：售價(jià)=生產(chǎn)者成本+3/5生 產(chǎn)成本+2倍的生產(chǎn)成本正負(fù)2。明確的說法：茶葉零售價(jià)格=進(jìn)貨價(jià)格+3/5進(jìn)貨價(jià)格+茶文化 價(jià)格(2倍進(jìn)貨價(jià)格+-2)。

(四)、代表先進(jìn)文化的地位

茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的地位是代表先進(jìn)文化的前進(jìn)方向，同代表先進(jìn)生產(chǎn)力的 發(fā)展要求和最廣大人民的根本利益統(tǒng)一起來。把茶文化發(fā)展和茶葉市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)一起來，進(jìn)一 步的明確了先進(jìn)文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的地位和作用，為茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展開拓廣闊的空間，也 唯有把推動(dòng)先進(jìn)茶文化的前進(jìn)同茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展全部結(jié)合起來，保證茶文化沿著正確方向健康 發(fā)展，才能創(chuàng)造性的推進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的效益，不斷滿足人民群眾在物質(zhì)文明建設(shè)中日益精 致和日益增長(zhǎng)的精神文明需求，也為改革開放和現(xiàn)代化社會(huì)中的茶葉經(jīng)營活動(dòng)，提供與時(shí)具 進(jìn)的思想保證、精神動(dòng)力和智力支持。

二、茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中所發(fā)揮的兩個(gè)作用

至于茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中所發(fā)揮的具體效果，可從兩個(gè)方面來說明：茶葉經(jīng)濟(jì) 活動(dòng)中有多姿多彩的茶文化活動(dòng)，有聲有色的演出，雖然有最傳統(tǒng)的，但也可以有最現(xiàn)代的 舞臺(tái)，歌舞、戲曲、民俗、雜技、茶藝、茶技操演等等多種形式的、多種樣貌的表演，這些 茶藝文化都能和茶葉經(jīng)濟(jì)相結(jié)合。在這些茶藝文化的表演中，不僅滿足人們視覺、聽覺、嗅 覺、味覺的欲望，也能在活動(dòng)中以茶會(huì)友，增長(zhǎng)智識(shí)。因此，茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，具 有二方面的發(fā)揮：

(一)、發(fā)揮了“文化搭臺(tái)，經(jīng)貿(mào)唱戲”相輔相成的作用。近年以來，各地紛紛舉辦各項(xiàng)有關(guān)茶葉經(jīng)濟(jì)的活動(dòng)，舉凡是“茶葉博覽會(huì)”、“茶葉展銷會(huì)”、“茶葉節(jié)”、“名茶比賽”等等，無不加入茶文化的項(xiàng)目，如茶葉博覽會(huì)，勢(shì)必配合茶業(yè)論壇或茶文化研討會(huì)；茶葉節(jié)或名茶比賽也要有茶文化的活動(dòng)才能吸引人們。更有喧賓奪主以茶文化做為主角，茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)為配角的活動(dòng)，例如舉辦十多年的“上海國際茶文化節(jié)”、“中國國際茶文化研究會(huì)”輪流在各地舉行的“國際茶文化研討會(huì)”等等。也有各地方主辦的，例如：云南昆明、西雙版納、思茅。四川雅安。廣西桂林、橫縣。貴州貴陽。福建廈門、安溪、福安。廣東廣州。浙江杭州、新昌。江西廬山、婺源。安徽蕪湖。湖南常德。河北趙縣。河南信陽。山東濟(jì)南。山西五臺(tái)山。陜西西安。北京市。重慶市。上海市。天津市等等，這些活動(dòng)不僅以地方性的形式辦，也有以全國性甚至國際性的方式舉辦，10多年來，經(jīng)濟(jì)效益明顯的發(fā)揮出來。不但，中國如此，日本、韓國、新加坡、馬來西亞、港、澳、臺(tái)等地區(qū)，也是如此。這些有關(guān)茶的活動(dòng)，無不以茶文化搭臺(tái)、茶經(jīng)濟(jì)唱戲，一搭一唱的演出，一場(chǎng)比一場(chǎng)的演得起勁，一地比一地辦得規(guī)模大，活動(dòng)內(nèi)容都包含茶藝、茶道表演，茶歌、茶舞演唱；至于茶詩、茶文吟誦和茶書法、茶對(duì)聯(lián)，茶技、茶術(shù)，紛紛出籠的內(nèi)容，也逐漸擴(kuò)大，應(yīng)有盡有，茶葉經(jīng)濟(jì)就藉此競(jìng)相展開積極的活動(dòng)，各茶廠、茶葉公司、茶莊、茶行所安排的攤位擁擠，商務(wù)洽談、零售叫賣，有關(guān)茶的周邊商品也不落人后，茶壺、茶桌、根雕、茶器、掛飾、茶葉包裝、保健茶等等琳瑯滿目，全國各地、甚至國際人士都來展場(chǎng)、各取所需。這種文化搭臺(tái)、經(jīng)濟(jì)唱戲，相輔相成的活動(dòng)，造就了今天茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的蓬勃發(fā)展，開拓了茶葉市場(chǎng)的新天地。

(二)、發(fā)揮了“以茶會(huì)友，廣交天下”，茶人一家，不分你我他的作用?！安枋呛推降娘嬃稀保枘軆艋撵`，美化人生，善化社會(huì)，文化世界，以茶結(jié)緣，廣交天下朋友，茶使人與人之間，心靈相通，化解鴻溝，促進(jìn)和諧與了解，把平淡的世俗生活提升到具有美感、價(jià)值感和充實(shí)感的高雅生活上。而茶可入道，這種以茶為生活的方向，為生活的道路的觀念，把茶導(dǎo)入為生活的一部分，“茶是社會(huì)的君子”、“茶是良師益友”，在茶人互相鼓勵(lì)、交流的影響下，讓生活中有茶，可以廣結(jié)善緣，結(jié)交高人、雅士的風(fēng)氣，促使茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，不一定是為了買茶而來的朋友，往往超過經(jīng)營茶葉的人。因而，茶葉經(jīng)濟(jì)能在公平、和樂、充滿人情味的氛圍中進(jìn)行活動(dòng)。

三、茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的三個(gè)代表意義

茶文化本來是最古老的文化之一，古老并不表示停留在久遠(yuǎn)的年代里，它可以運(yùn)用各種媒體呈現(xiàn)在大家的面前，可以讓廣闊的大眾分享茶文化的美，透過茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，將茶文化的美延伸到每一天的生活中，傳播到每一個(gè)家庭里。

文化的發(fā)展是隨著社會(huì)的發(fā)展而與時(shí)俱進(jìn)的，唯有與時(shí)代緊密結(jié)合前進(jìn)的文化才是燦爛的、恒久傳承的文化。理所當(dāng)然的，現(xiàn)代科技發(fā)展的成果要應(yīng)用到古老的傳統(tǒng)文化發(fā)展上，這才是正確的方向，也是必須要走的道路。因此，茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，具有三個(gè)意義，也就是三個(gè)代表的意義。

(一)、茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，代表著先進(jìn)文化的前進(jìn)方向。世界文化發(fā)展的重心在東方，而東方文化的精華是茶文化；茶文化是中華文化的重要組成部分，茶文化發(fā)達(dá)的時(shí)代也是代表著中華文化輝煌的時(shí)代，中華文化輝煌的時(shí)候，世界文化就燦爛。因此，茶文化的發(fā)展是人民精神文明建設(shè)和物質(zhì)文明建設(shè)的龍頭，引導(dǎo)整個(gè)社會(huì)文化的發(fā)展，茶文化發(fā)展帶動(dòng)人民生活的方式和素養(yǎng)無論有形、無形方面的豐富和提升。于是，茶文化與人民大眾的生活是息息相關(guān)、密不可分。茶文化也就是代表著先進(jìn)文化的前進(jìn)方向。

(二)、茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，代表著先進(jìn)生產(chǎn)力的發(fā)展要求。生產(chǎn)為生活，生活為生產(chǎn)。生產(chǎn)力的發(fā)展意味著生活的發(fā)展，茶葉是古老的產(chǎn)業(yè)也是傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)社會(huì)時(shí)期，茶葉的生產(chǎn)力已經(jīng)是社會(huì)發(fā)展的重要指針了。之后，制茶工業(yè)的出現(xiàn)，也是社會(huì)工業(yè)化的代表之一，制茶工業(yè)是產(chǎn)業(yè)工業(yè)化的先導(dǎo)。早期的生產(chǎn)力靠大量的勞動(dòng)力來提升，但是，隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，技術(shù)是取得大量生產(chǎn)力的關(guān)鍵因素；生產(chǎn)繼續(xù)發(fā)展的結(jié)果，資本的集中控制了技術(shù)，有資本就有了技術(shù)，技術(shù)密集又成為生產(chǎn)力發(fā)展的主要因素。時(shí)至今日，技術(shù)密集已經(jīng)不再是生產(chǎn)力發(fā)展的唯一法寶；而是需要靠知識(shí)密集來贏得生產(chǎn)力的發(fā)展要求，生物科技逐漸應(yīng)用在茶葉生產(chǎn)上，這是很實(shí)際的項(xiàng)目。文化和產(chǎn)業(yè)相輔相成，茶業(yè)的生產(chǎn)力推動(dòng)茶文化的發(fā)展，茶文化的發(fā)展代表著先進(jìn)生產(chǎn)力的發(fā)展要求。

(三)、茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，代表著廣大人民的根本利益。長(zhǎng)久以來，廣大人民的開門七件事，即是“柴米油鹽醬醋茶”。茶一直是廣大人民生活最基本的要求之一，也是廣大人民最根本的利益所在，即使進(jìn)入小康社會(huì)的階段，廣大人民重視的生活品味，也是離不開“琴棋書畫詩酒茶”。廣大人民無論是物質(zhì)生活還是精神生活，始終都離不開茶文化，也就是說茶文化的發(fā)展始終離不開廣大人民的根本利益。

因此，茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，必須根據(jù)這三個(gè)代表才不會(huì)走偏鋒，茶業(yè)發(fā)展才可恢宏，才可大可久的繼續(xù)傳承發(fā)展下去。茶藝文化的推動(dòng)，以引導(dǎo)先進(jìn)文化的前進(jìn)方向?yàn)槭姑?；制茶工業(yè)的發(fā)展要以先進(jìn)生產(chǎn)力的發(fā)展為要求；茶葉的市場(chǎng)流通要為最廣大人民的根本利益著想。茶文化與茶葉經(jīng)濟(jì)是一體的兩面的關(guān)系，期許我們中華茶人都能做到這三個(gè)代表的要求，為中華茶業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，開拓中華茶業(yè)更為輝煌的成果。

四、結(jié)論

中華茶文化之所以能傳播到世界各地，中國的茶葉經(jīng)濟(jì)之所以能歷久不衰，兩者是相輔相成的關(guān)系，我們不論談“茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的地位及意義”；還是說“茶葉經(jīng)濟(jì)在茶文化活動(dòng)中的地位及意義”，都離不開兩者是相互依存、互為因果的關(guān)系。談茶文化不能沒有茶葉經(jīng)濟(jì)，談茶葉經(jīng)濟(jì)不能不說茶文化，茶文化與茶葉經(jīng)濟(jì)相提并論是中國茶業(yè)的特色，也是茶業(yè)發(fā)展的不二法門。お

篇（6）

衡水內(nèi)畫藝術(shù)與茶文化的交融，能夠有效強(qiáng)化衡水內(nèi)畫藝術(shù)的文化底蘊(yùn)，并為茶文化的傳播提供良好的載體，因此，對(duì)衡水內(nèi)畫藝術(shù)的溯源和工藝特點(diǎn)做出認(rèn)知、對(duì)衡水內(nèi)畫藝術(shù)與茶文化的交融形式做出探索、對(duì)圍繞茶文化題材開展衡水內(nèi)畫藝術(shù)品開發(fā)策略做出研究，對(duì)促進(jìn)衡水內(nèi)畫藝術(shù)與茶文化的協(xié)同發(fā)展具有重要意義。

1衡水內(nèi)畫藝術(shù)概述

從衡水內(nèi)畫的溯源方面來看，明末清初時(shí)期，鼻煙壺開始在我國廣泛流傳，由于鼻煙壺受到了社會(huì)大眾的喜愛，為了適應(yīng)社會(huì)大眾的需求，鼻煙壺的制作與加工工藝也得到了高速發(fā)展。到乾隆時(shí)期，以鼻煙壺為載體的內(nèi)畫藝術(shù)出現(xiàn)，這讓鼻煙壺呈現(xiàn)出了“寸幅之地具千里之勢(shì)”的審美效果。葉派內(nèi)畫對(duì)我國內(nèi)畫藝術(shù)的發(fā)展產(chǎn)生著深刻的影響，其中，冀派內(nèi)畫名家王習(xí)三就是葉派所吸收的外姓弟子。在內(nèi)畫藝術(shù)創(chuàng)作中，國畫創(chuàng)作中的傳統(tǒng)寫意技法讓內(nèi)畫呈現(xiàn)出了欠缺真實(shí)感和形象呆板等問題，王習(xí)三則在葉派內(nèi)畫技法的基礎(chǔ)上，使用工筆解決了這些問題，同時(shí)也創(chuàng)作了冀派內(nèi)畫創(chuàng)作中獨(dú)具特色的工具“習(xí)三彎鉤筆”。在不斷創(chuàng)新的同時(shí)，王習(xí)三十分重視內(nèi)畫新秀的培養(yǎng)，這對(duì)冀派內(nèi)畫的推廣與普及發(fā)揮著重要作用，同時(shí)也為冀派內(nèi)畫成為現(xiàn)代繪畫藝術(shù)中的實(shí)力畫派奠定了良好的基礎(chǔ)。從當(dāng)前來看，冀派內(nèi)畫無論是在從藝人員專業(yè)素養(yǎng)、藝術(shù)創(chuàng)作風(fēng)格與技法，還是藝術(shù)產(chǎn)品營銷與社會(huì)影響力等方面，都在內(nèi)畫領(lǐng)域中占據(jù)領(lǐng)先地位。從衡水內(nèi)畫的工藝特點(diǎn)來看，相對(duì)于其它繪畫形式而言，衡水內(nèi)畫具有更加復(fù)雜的工藝流程和更長(zhǎng)的創(chuàng)作周期，在這些工藝流程中，壺內(nèi)繪畫是最為關(guān)鍵的步驟，與外畫相比，內(nèi)畫主要呈現(xiàn)出了以下幾個(gè)特點(diǎn)：首先，內(nèi)畫所具有的操作次序與外畫相反；其次，繪畫空間較小，繪畫操作受限；三是由于內(nèi)部采用磨砂處理，因此繪畫過程中畫筆位置難以準(zhǔn)確掌控。受這些特點(diǎn)的影響，衡水內(nèi)畫藝術(shù)工作者不僅需要具備一定的外畫基礎(chǔ)，而且需要接受必要的訓(xùn)練才能夠勝任。

2衡水內(nèi)畫藝術(shù)與茶文化的交融

從茶文化在衡水內(nèi)畫藝術(shù)中的滲透思路來看，茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的開發(fā)主要可以嘗試從以下兩種路徑著手。首先是將內(nèi)畫運(yùn)用到茶具的制作當(dāng)中。衡水內(nèi)畫藝術(shù)不僅能夠運(yùn)用到鼻煙壺的制作當(dāng)中，而且還能夠運(yùn)用到屏風(fēng)、文具、佛珠、水晶球等，這些藝術(shù)品的開發(fā)，不僅讓內(nèi)畫藝術(shù)更好地順應(yīng)了時(shí)展與社會(huì)大眾的審美需求，而且也進(jìn)一步強(qiáng)化了內(nèi)畫的生命力。從將內(nèi)畫運(yùn)用到茶具制作當(dāng)中來看，衡水內(nèi)畫藝術(shù)已經(jīng)做出了較多的嘗試，并積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，而內(nèi)畫與茶具之間的聯(lián)姻，不僅能夠豐富衡水內(nèi)畫藝術(shù)的文化內(nèi)涵，而且也能夠讓衡水內(nèi)畫藝術(shù)搭上茶文化傳播的快班車，繼而獲得更好的傳承與弘揚(yáng)。從將內(nèi)畫運(yùn)用到茶具制作當(dāng)中的具體表現(xiàn)來看，衡水內(nèi)畫藝術(shù)工作者可以將茶具作為載體，將具有吉祥意義的故事題材、建筑題材、人物題材以及歷史傳說類題材等運(yùn)用到茶具制作當(dāng)中。當(dāng)然，在此過程中，古代文人文化與茶具內(nèi)畫的制作最為契合，這對(duì)于推動(dòng)茶具內(nèi)畫實(shí)現(xiàn)與茶文化的緊密結(jié)合、促使茶具內(nèi)畫體現(xiàn)出良好的意境發(fā)揮著重要作用，為此，衡水內(nèi)畫藝術(shù)工作者需要對(duì)古代文人文化做出探索和認(rèn)知，利用內(nèi)畫藝術(shù)將茶書、茶藝、茶德、茶文學(xué)呈現(xiàn)在茶具當(dāng)中，從而實(shí)現(xiàn)茶具內(nèi)畫藝術(shù)性、審美性與文化性的結(jié)合。其次是在衡水內(nèi)畫藝術(shù)的發(fā)展中對(duì)茶畫藝術(shù)做出借鑒。茶畫主要是以茶事活動(dòng)為主要內(nèi)容的繪畫藝術(shù)，我國眾多優(yōu)秀的茶畫作品都對(duì)不同時(shí)期、不同區(qū)域、不同階層社會(huì)大眾的飲茶習(xí)俗與飲茶禮儀進(jìn)行著記錄，因此，茶畫藝術(shù)不僅對(duì)我國美術(shù)發(fā)展史進(jìn)行著反映，而且也對(duì)我國博大精深的茶文化進(jìn)行著反映。將這些茶畫作品運(yùn)用到衡水內(nèi)畫藝術(shù)當(dāng)中，能夠讓衡水內(nèi)畫藝術(shù)展現(xiàn)出茶文化的自然天趣，并實(shí)現(xiàn)與茶文化精神的融合。作為衡水內(nèi)畫藝術(shù)的受眾，也能夠在作品中對(duì)中國繪畫藝術(shù)以及茶文化的風(fēng)范做出領(lǐng)悟。與此同時(shí)，衡水內(nèi)畫藝術(shù)對(duì)茶畫藝術(shù)的借鑒，不僅能夠豐富衡水內(nèi)畫藝術(shù)創(chuàng)作的素材，而且也可以進(jìn)一步提升衡水內(nèi)畫藝術(shù)的文化底蘊(yùn)與藝術(shù)生命力，這對(duì)于衡水內(nèi)畫藝術(shù)與茶文化的協(xié)同發(fā)展而言發(fā)揮著重要作用。從衡水內(nèi)畫藝術(shù)對(duì)茶畫藝術(shù)進(jìn)行借鑒的具體表現(xiàn)來看，衡水內(nèi)畫藝術(shù)工作者可以對(duì)現(xiàn)存于世的茶畫作品進(jìn)行臨摹并運(yùn)用到插畫藝術(shù)作品當(dāng)中，如周昉所創(chuàng)作的《烹茶圖》、張萱所創(chuàng)作的《烹茶仕女圖》、閻立本所創(chuàng)作的《蕭翼賺蘭亭》等，都可以直接轉(zhuǎn)化為內(nèi)畫藝術(shù)并呈現(xiàn)給受眾。

3圍繞茶文化題材開展衡水內(nèi)畫藝術(shù)品開發(fā)的對(duì)策

3.1探尋茶文化與衡水內(nèi)畫藝術(shù)之間的共通性

衡水內(nèi)畫藝術(shù)的發(fā)展以鼻煙壺文化的發(fā)展為根基，因此，衡水內(nèi)畫藝術(shù)本身具有深厚的歷史沉淀與文化沉淀，是對(duì)中國傳統(tǒng)文化藝術(shù)的繼承。在現(xiàn)代社會(huì)中，衡水內(nèi)畫藝術(shù)不能止步不前，而應(yīng)當(dāng)在不斷的創(chuàng)新中實(shí)現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)文化藝術(shù)的弘揚(yáng)。另外，我國茶文化同樣具有悠久的發(fā)展歷史，并且對(duì)世界茶文化的發(fā)展產(chǎn)生了深刻的影響，與此同時(shí)，茶文化承載著我國傳統(tǒng)的哲學(xué)意識(shí)，具有多元化的文化體現(xiàn)形式。隨著全球化趨勢(shì)的發(fā)展，不同區(qū)域、不同國家之間所開展的文化交流日益密切，而在不同文化的發(fā)展過程中，對(duì)其他文化所進(jìn)行的吸收與借鑒，能夠?yàn)樽陨韼砀鼜?qiáng)的生命力，對(duì)于衡水內(nèi)畫藝術(shù)和我國茶文化的發(fā)展而言同樣如此。圍繞茶文化題材開展衡水內(nèi)畫藝術(shù)品的開發(fā)，能夠?yàn)楹馑畠?nèi)畫藝術(shù)提供豐富的創(chuàng)作素材，也能夠?yàn)椴栉幕陌l(fā)展提供良好的載體，因此，茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的開發(fā)，基于茶文化與內(nèi)畫藝術(shù)發(fā)展的需求，也基于二者在文化傳承方面的共通性。茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的開發(fā)，需要探尋衡水內(nèi)畫藝術(shù)與茶文化之間的共通性，特別是需要探尋內(nèi)畫藝術(shù)與茶畫、茶故事、茶人之間的關(guān)聯(lián)，從而促使衡水內(nèi)畫藝術(shù)與茶文化實(shí)現(xiàn)良好的結(jié)合。

3.2塑造良好的品牌形象

在圍繞茶文化題材開展衡水內(nèi)畫藝術(shù)品開發(fā)過程中，內(nèi)畫企業(yè)通過產(chǎn)品文化價(jià)值的開發(fā)以及文化品牌的構(gòu)建，能夠有效實(shí)現(xiàn)自身無形資產(chǎn)以及產(chǎn)品附加值的提升。在此過程中，內(nèi)畫企業(yè)需要以弘揚(yáng)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為出發(fā)點(diǎn)，在樹立創(chuàng)新意識(shí)、精品意識(shí)的基礎(chǔ)上，從茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的創(chuàng)意、生產(chǎn)、包裝等多個(gè)環(huán)節(jié)入手，推動(dòng)文化品牌的構(gòu)建與形成。在茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品生產(chǎn)企業(yè)的品牌形象構(gòu)建中，需要處理好藝術(shù)性與商業(yè)性之間的關(guān)系。茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，必然會(huì)讓茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品呈現(xiàn)出商業(yè)性質(zhì)，并導(dǎo)致企業(yè)產(chǎn)生逐利性，這本無可厚非，但是在品牌形象的構(gòu)建中，茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品生產(chǎn)企業(yè)必須重視彰顯藝術(shù)品所具有的文化底蘊(yùn)，在精益求精的基礎(chǔ)上體現(xiàn)出品位化與文化傳承意識(shí)，只有如此，茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品開發(fā)與生產(chǎn)企業(yè)的品牌形象才能夠在實(shí)現(xiàn)文化沉淀的基礎(chǔ)上具備良好基礎(chǔ)。由此可見，在茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的開發(fā)中，企業(yè)品牌形象的構(gòu)建，需要實(shí)現(xiàn)藝術(shù)性、文化性和商業(yè)性的統(tǒng)一。另外，在企業(yè)品牌形象的構(gòu)建中，衡水內(nèi)畫企業(yè)需要抓住發(fā)展機(jī)遇、拓展產(chǎn)業(yè)規(guī)模、開拓產(chǎn)品市場(chǎng)，以文化傳承和受眾需求為導(dǎo)向，不斷提升產(chǎn)品文化內(nèi)涵，從而在我國文化自覺與文化自信不斷提升的背景下，讓茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的開發(fā)以及相關(guān)企業(yè)品牌形象的構(gòu)建具備良好的支撐。

3.3強(qiáng)化內(nèi)畫展覽體驗(yàn)效果

在圍繞茶文化題材開展衡水內(nèi)畫藝術(shù)品開發(fā)過程中，通過為受眾帶來更好的博物館展覽與會(huì)展體驗(yàn)效果，能夠讓受眾對(duì)茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的魅力做出更為深刻的認(rèn)知，這對(duì)于提升茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的影響力以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力具有重要意義。從博物館展覽方面來看，博物館展覽能夠發(fā)揮出不容忽視的教育功能，這對(duì)于促使受眾了解茶文化以及內(nèi)畫藝術(shù)發(fā)揮著重要作用；從會(huì)展方面來看，會(huì)展則是展現(xiàn)內(nèi)畫企業(yè)開發(fā)成果、創(chuàng)新成果的重要渠道，這不僅有利于推動(dòng)茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的推廣，而且也有利于提升內(nèi)畫企業(yè)的盈利能力。在強(qiáng)化博物館展覽與會(huì)展體驗(yàn)效果的過程中，博物館以及內(nèi)畫企業(yè)可以通過與社會(huì)茶文化組織、內(nèi)畫組織以及高校等單位進(jìn)行廣泛的溝通與合作，通過邀請(qǐng)學(xué)生、學(xué)者進(jìn)行參觀與參加講座、討論等，推動(dòng)茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品口碑的提升、為茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品開發(fā)提供更多助力，并挖掘出耕讀茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的潛在受眾。另外，在博物館對(duì)茶文化內(nèi)畫藝術(shù)進(jìn)行展覽的過程中，需要依賴于堅(jiān)實(shí)的資金支撐，然而，雖然政府在區(qū)域經(jīng)濟(jì)開發(fā)以及文化傳承方面給予了一定的投入，但是這些投入對(duì)于茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的開發(fā)以及文化的挖掘和發(fā)展而言略顯杯水車薪，因此，為了能夠優(yōu)化受眾的體驗(yàn)效果、提升茶文化內(nèi)畫藝術(shù)的宣傳成效，博物館可以在茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品展覽中探索自我發(fā)展路徑，如博物館展覽也可以嘗試效仿會(huì)展模式，通過構(gòu)建欣賞與銷售協(xié)同的運(yùn)營方式，為茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的市場(chǎng)拓展提供良好平臺(tái)，在此基礎(chǔ)上，博物館對(duì)茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的展覽，不僅能夠?yàn)槭鼙妿砀玫捏w驗(yàn)效果、滿足受眾的多元化需求，而且可以更為充分地發(fā)揮出自身的教育功能，并對(duì)茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品市場(chǎng)的發(fā)展提供更大動(dòng)力。

3.4政府部門宏觀引導(dǎo)作用的發(fā)揮

在圍繞茶文化題材開展衡水內(nèi)畫藝術(shù)品開發(fā)過程中，衡水內(nèi)畫藝術(shù)市場(chǎng)的發(fā)展必然要求對(duì)茶文化題材內(nèi)畫產(chǎn)品開展大規(guī)模的復(fù)制性生產(chǎn)，在此背景下，一些企業(yè)為了追求更高的經(jīng)濟(jì)效益，而可能選擇降低茶文化題材內(nèi)畫藝術(shù)品所具有的文化內(nèi)涵和藝術(shù)內(nèi)涵，并讓這些藝術(shù)品產(chǎn)生庸俗化與低俗化的傾向，這種現(xiàn)象的存在，在很大程度上制約著茶文化魅力以及衡水內(nèi)畫藝術(shù)魅力的展現(xiàn)與弘揚(yáng)，甚至對(duì)衡水內(nèi)畫藝術(shù)產(chǎn)品市場(chǎng)的持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生嚴(yán)重的消極影響。面對(duì)這種情況，政府部門以及衡水內(nèi)畫行業(yè)需要重視市場(chǎng)秩序的規(guī)范，在維護(hù)良好的市場(chǎng)環(huán)境基礎(chǔ)上，讓茶文化題材內(nèi)畫藝術(shù)品實(shí)現(xiàn)藝術(shù)性與經(jīng)濟(jì)性的平衡，從而為茶文化題材內(nèi)畫藝術(shù)品的深度開發(fā)奠定良好的基礎(chǔ)。在此過程中，政府部門需要從以下幾個(gè)方面對(duì)自身的宏觀引導(dǎo)作用進(jìn)行充分的發(fā)揮：首先，政府部門應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起推動(dòng)區(qū)域文化發(fā)展的職責(zé)，重視茶文化題材內(nèi)畫藝術(shù)品文化性的保護(hù)與弘揚(yáng)。在企業(yè)監(jiān)管過程中，不僅需要重視引導(dǎo)企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品開發(fā)與市場(chǎng)需求的對(duì)接，也要引導(dǎo)企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品開發(fā)與文化傳承的對(duì)接，只有如此，圍繞茶文化題材所開發(fā)的衡水內(nèi)畫藝術(shù)品，才能夠兼具茶文化的文化底蘊(yùn)與內(nèi)畫藝術(shù)的藝術(shù)魅力；其次，政府部門可以選取優(yōu)秀的內(nèi)畫企業(yè)構(gòu)建示范基地，讓這些企業(yè)在茶文化內(nèi)畫藝術(shù)的開發(fā)中發(fā)揮表率作用。與此同時(shí)，政府部門可以利用獎(jiǎng)勵(lì)、補(bǔ)助、稅費(fèi)減免等傾斜性政策，為這些優(yōu)秀企業(yè)的發(fā)展提供更多的助力，從而讓茶文化內(nèi)畫藝術(shù)產(chǎn)品具有良好的生存與生長(zhǎng)土壤，促使茶文化內(nèi)畫藝術(shù)產(chǎn)品成為衡水內(nèi)畫藝術(shù)領(lǐng)域中具有特色的組成部分；最后，在茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的開發(fā)和生產(chǎn)中，政府部門需要重視對(duì)市場(chǎng)的拉動(dòng)，這要求政府部門能夠參與到茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的推廣與宣傳當(dāng)中，從而依托于茶文化和衡水內(nèi)畫藝術(shù)的魅力，提升茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的影響力與知名度。

4結(jié)語

在衡水內(nèi)畫藝術(shù)與茶文化的交融中，可以將衡水內(nèi)畫藝術(shù)運(yùn)用到茶具制作當(dāng)中，也可以推動(dòng)衡水內(nèi)畫藝術(shù)對(duì)茶畫藝術(shù)做出借鑒，這不僅有利于豐富衡水內(nèi)畫藝術(shù)創(chuàng)作素材，而且能夠有效強(qiáng)化衡水內(nèi)畫藝術(shù)的文化魅力。在圍繞茶文化題材開展衡水內(nèi)畫藝術(shù)品開發(fā)過程中，衡水內(nèi)畫藝術(shù)工作者需要重視挖掘衡水內(nèi)畫藝術(shù)與茶文化之間的共通性，衡水內(nèi)畫藝術(shù)企業(yè)則需要品牌形象的塑造與優(yōu)化，與此同時(shí)，為了引導(dǎo)社會(huì)大眾對(duì)茶文化內(nèi)畫藝術(shù)做出更好的認(rèn)知與認(rèn)同、確保茶文化內(nèi)畫藝術(shù)市場(chǎng)的健康發(fā)展，衡水地區(qū)博物館與衡水內(nèi)畫領(lǐng)域中的會(huì)展活動(dòng)都應(yīng)當(dāng)重視受眾對(duì)茶文化內(nèi)畫藝術(shù)展覽的體驗(yàn)效果，衡水政府部門則需要充分發(fā)揮自身宏觀引導(dǎo)職能，在規(guī)范茶文化內(nèi)畫藝術(shù)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，提升茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的影響力與知名度。

參考文獻(xiàn)

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[2]衡水非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與傳承探略———冀派內(nèi)畫[J].公關(guān)世界,2016(16):121-125.

[3]雷鳴,李麗.衡水內(nèi)畫技藝的當(dāng)代文化價(jià)值闡釋[J].中國包裝,2015(12):22-24.

篇（7）

隨著人民物質(zhì)生活水平提高，人們開始追求豐富多彩的社會(huì)生活方式和精神層面的滿足。品茶作為一種健康、時(shí)尚、高品位的生活藝術(shù)和文化現(xiàn)象，受到人們的關(guān)注。茶藝師作為茶文化的傳播者、茶葉流通的“加速器”、高雅且富有品味的新興職業(yè)受到了人們的追捧。越來越多的職業(yè)學(xué)校將“茶文化與茶藝”作為一門課程納入常規(guī)教學(xué)。一方面，為使學(xué)生獲得一項(xiàng)職業(yè)技能，另一方面為讓學(xué)生在中華傳統(tǒng)文化熏陶中，養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，提升綜合素質(zhì)。但是課程開設(shè)過程中出現(xiàn)了一些問題，如教學(xué)方法單一、理論與實(shí)踐脫節(jié)、以茶育人的力度不夠等，在一定程度上影響教學(xué)效果。因此，結(jié)合課程和中職學(xué)生實(shí)際，改進(jìn)并應(yīng)用合適教學(xué)方法對(duì)增強(qiáng)教學(xué)效果具有重要意義。筆者結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，擬對(duì)該課程的教學(xué)方法進(jìn)行分析總結(jié)。

一、直觀教學(xué)法

“百聞不如一見”。直觀教學(xué)法指利用和借助實(shí)物、圖片、模型、標(biāo)本、動(dòng)作、語言和電化教學(xué)設(shè)備等進(jìn)行具體形象的教學(xué)方法，這種教學(xué)方法可使學(xué)生在感知基礎(chǔ)上形成某種形象和概念，使抽象的知識(shí)變得鮮明而實(shí)在，激發(fā)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。

如介紹宋代點(diǎn)茶法時(shí)，由于宋代的茶葉和茶具都與現(xiàn)代差距很大，如果僅靠語言描述，學(xué)生恐怕很難想象也很難理解這個(gè)“點(diǎn)茶”到底是怎么做的，通過一段點(diǎn)茶演示視頻則可以一目了然?？赐暌曨l后，學(xué)生對(duì)這種與現(xiàn)代迥異的飲茶法充滿好奇和興趣，教師再對(duì)視頻中看到的茶葉和茶具進(jìn)行詳細(xì)介紹，加深學(xué)生理解和記憶。介紹茶樹形態(tài)時(shí)，對(duì)于北方幾乎沒有見過茶樹的學(xué)生來說，如果僅靠語言描述灌木型、小喬木型、喬木型茶樹的特征會(huì)顯得枯燥乏味，很難吸引學(xué)生注意力，但在課件上放幾幅不同類型茶樹或茶園的圖片會(huì)讓學(xué)生眼前一亮，有的學(xué)生情不自禁地說，“原來茶樹是這樣子的呀！”看著圖片，學(xué)生一起說出幾種類型茶樹的區(qū)別，教師引導(dǎo)并進(jìn)行總結(jié)，就這樣學(xué)生在不知不覺中獲得知識(shí)，也收獲成就感。

二、引導(dǎo)探究法

引導(dǎo)探究法，是教師把教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)為若干問題，從而引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究的課堂教學(xué)方法。這種教學(xué)方法在于充分調(diào)動(dòng)師生積極性，在解決問題的過程中使學(xué)生獲得新感受，樹立清晰的觀念，在掌握新知識(shí)的同時(shí)培養(yǎng)獨(dú)立思維能力和探究能力。

如講授紅茶分類時(shí)，向?qū)W生展示小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶樣品，讓學(xué)生看到它們的形狀、色澤，聞到它們的香氣，喝到它們的味道，從而調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)主動(dòng)性，教師再引導(dǎo)分析總結(jié)三類紅茶的特點(diǎn)。教學(xué)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，相對(duì)單純的講授法，引導(dǎo)探究法不僅能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，體現(xiàn)學(xué)生在教學(xué)中的主體地位，還能培養(yǎng)學(xué)生思考、解決問題和語言組織的能力，達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的。

三、陶冶教育法

陶冶教育法，指教育者有目的地、有計(jì)劃地運(yùn)用情感和環(huán)境因素，以境陶情，對(duì)學(xué)生進(jìn)行潛移默化的熏陶和感染，使其在耳濡目染中心靈受到感化，進(jìn)而促進(jìn)身心健康發(fā)展。中職學(xué)生在以學(xué)習(xí)成績(jī)論高低的學(xué)校中，往往處于“弱勢(shì)群體”的狀態(tài)，常常表現(xiàn)出基于自卑下的“自負(fù)”，缺乏正確的審美觀和良好的行為習(xí)慣[1]。因此，讓學(xué)生在熏陶和耳濡目染中接受美育是必要的。

在茶藝課上，每個(gè)學(xué)生都要做到儀表美、儀態(tài)美和語言美。茶藝表演開始，學(xué)生都靜靜地觀看，在備具、滌器、投茶、沖泡、奉茶、品茶的過程中感受中國茶道講究的六美，即人美、茶美、水美、器美、藝美和境美[2]。幽雅的環(huán)境、輕柔的音樂、裊裊的茶香、甘醇的茶味，讓人感受到自然之美、淡泊之美、簡(jiǎn)約之美、虛靜之美、含蓄之美，潛移默化中陶冶性情，訓(xùn)練得體的著裝、常見的禮儀、規(guī)范的言語，形成良好的儀容儀表、禮儀和言語習(xí)慣，逐漸提升個(gè)人的審美情趣。

四、項(xiàng)目教學(xué)法

項(xiàng)目教學(xué)法是通過完整的項(xiàng)目進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)，目的是在課堂教學(xué)中把理論與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)結(jié)合起來，充分發(fā)掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決實(shí)際問題的能力及團(tuán)隊(duì)合作精神。茶藝課程的知識(shí)體系主要包括茶葉基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉沖泡、茶藝表演和茶事服務(wù)等內(nèi)容，以實(shí)踐操作部分為主要內(nèi)容。項(xiàng)目教學(xué)法的應(yīng)用，主要以茶事服務(wù)的工作流程為主線，通過具體的實(shí)踐過程，學(xué)生將所學(xué)理論知識(shí)在實(shí)踐操作中靈活運(yùn)用，從而提高綜合素質(zhì)和崗位適應(yīng)性，通過學(xué)習(xí)達(dá)到崗位資格要求[3]。

例如，將烏龍茶茶事服務(wù)作為一個(gè)項(xiàng)目，首先教師要進(jìn)行項(xiàng)目設(shè)計(jì)。此項(xiàng)目讓學(xué)生進(jìn)行完整的烏龍茶茶事服務(wù)流程演示，內(nèi)容主要包括烏龍茶基礎(chǔ)知識(shí)、烏龍茶茶藝表演、茶事服務(wù)等。通過項(xiàng)目訓(xùn)練，學(xué)生熟練掌握所學(xué)烏龍茶知識(shí)，并將理論靈活應(yīng)用到實(shí)踐中。然后將學(xué)生劃分為若干團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)由8名學(xué)生組成，分成兩個(gè)小組，A組負(fù)責(zé)烏龍茶主泡、茶藝解說、茶葉基礎(chǔ)知識(shí)介紹，B組學(xué)生作為茶事服務(wù)中的顧客品飲烏龍茶，提出疑問并給出評(píng)價(jià)。這一環(huán)節(jié)主要訓(xùn)練學(xué)生對(duì)理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能的掌握，有助于學(xué)生通過模擬訓(xùn)練適應(yīng)崗位尋求。接著，進(jìn)行項(xiàng)目計(jì)劃制訂。團(tuán)隊(duì)內(nèi)兩個(gè)小組雙方商議創(chuàng)設(shè)的情境，要求項(xiàng)目過程全面涉及項(xiàng)目目標(biāo)。接下來，開始實(shí)施計(jì)劃。A組學(xué)生負(fù)責(zé)烏龍茶的沖泡、茶藝解說及解答關(guān)于烏龍茶知識(shí)的疑問;B組學(xué)生負(fù)責(zé)品飲、評(píng)價(jià)、提出和烏龍茶有關(guān)的知識(shí)問題。這一環(huán)節(jié)主要訓(xùn)練學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)掌握和運(yùn)用的熟練程度及與他人溝通、協(xié)調(diào)、解決問題等綜合能力。最后，采取小組互評(píng)和教師點(diǎn)評(píng)方式對(duì)本項(xiàng)目進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)。

參考文獻(xiàn)：

篇（8）

作為一項(xiàng)擁有悠久歷史文化而又興起不久的新型旅游項(xiàng)目，茶文化旅游韻味是新穎奇特的。關(guān)于茶文化，早在唐宋以前就有大量記載，書籍上明確記載了茶區(qū)、茶性及其他品茶典故、游樂事件等。從現(xiàn)代意義上講，旅游一詞風(fēng)行不久，其歷史也相對(duì)較短。作為結(jié)合歷史與現(xiàn)代的產(chǎn)物，茶文化旅游還需要去不斷努力和創(chuàng)造。本文以江浙地區(qū)為研究對(duì)象，對(duì)茶文化旅游的定位及開拓進(jìn)行了詳細(xì)闡述，希望可以為當(dāng)?shù)氐牟栉幕茝V和研究盡一份綿薄之力。

2茶文化旅游簡(jiǎn)述

茶文化旅游，通俗的解釋就是人們到茶區(qū)、茶園等地進(jìn)行觀光旅游，或是到茶藝館進(jìn)行品茶、賞茶，或是觀看欣賞茶文化影響下的歌、舞以及相關(guān)文藝表演。這種解釋是從行為上進(jìn)行分析的，既簡(jiǎn)單又通俗易懂。但這種方式無法體現(xiàn)茶文化旅游真正的藝術(shù)蘊(yùn)含和文化魅力。茶文化旅游其實(shí)是一種精神層面的高端旅游活動(dòng)，不僅能夠滿足人們簡(jiǎn)單的物質(zhì)需求，還能滿足人們的心靈追求和精神追求。作為一種旅游活動(dòng)項(xiàng)目，茶文化旅游不僅體現(xiàn)了先進(jìn)的旅游開發(fā)思想，還展示了自然資源可持續(xù)發(fā)展的最優(yōu)理念。無論是從生態(tài)角度，還是健康角度，亦或是科學(xué)角度講，茶文化旅游的開發(fā)都具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

3茶文化旅游的定位內(nèi)容分析

3.1觀念方面

對(duì)茶文化旅游進(jìn)行定位時(shí)，首先應(yīng)該將市場(chǎng)意識(shí)放大，針對(duì)大市場(chǎng)進(jìn)行定位。始終堅(jiān)持以大市場(chǎng)作為旅游發(fā)展導(dǎo)向，充實(shí)大產(chǎn)業(yè)實(shí)際內(nèi)容。作為我國重要的物質(zhì)文化遺產(chǎn)，茶與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)有著千絲萬縷的關(guān)系。在中國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，隨著我國各方面水平的不斷提升，茶藝館作為茶產(chǎn)業(yè)的重要支柱，也在迅速發(fā)展和壯大。遍布各大城市的高檔茶藝館已經(jīng)成為我國茶文化的重要宣傳代表，同時(shí)，各大旅游景區(qū)創(chuàng)辦的風(fēng)格特異的品茗場(chǎng)所也已成為我國茶文化旅游的重要標(biāo)志。作為茶文化旅游的最終決策者，經(jīng)營者應(yīng)該將茶文化旅游的觀念進(jìn)行改革和創(chuàng)新，以服務(wù)大產(chǎn)業(yè)、大市場(chǎng)作為最佳經(jīng)營理念，面向整個(gè)旅游市場(chǎng)推出新的茶產(chǎn)品，從而獲得經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的雙重豐收。

3.2功能方面

針對(duì)茶文化旅游的功能定位，應(yīng)該進(jìn)行多功能發(fā)展，使茶文化旅游集茶葉生產(chǎn)、會(huì)議展示、購物休閑、旅游觀光為一體，形成獨(dú)具特色的綜合性旅游項(xiàng)目。根據(jù)我國目前的旅游現(xiàn)狀可以了解到，我國國民主要的旅游形式是觀光娛樂，比較單一，并且大多數(shù)國民都采取短距離、短時(shí)間的旅游方式，缺乏深層次的心靈和精神體驗(yàn)。而茶文化旅游不一樣，無論是休閑觀光、還是心理精神體驗(yàn)，都有著其他旅游項(xiàng)目無法替代的優(yōu)越性。茶園可作為供人觀賞的自然風(fēng)景，也可作為園林造景的創(chuàng)作品，茶葉更是無法言說的優(yōu)良飲品。茶文化旅游將各種功能齊聚一身，是吸引游客，滿足其各方面需求的高端活動(dòng)。

3.3客源方面

針對(duì)茶文化旅游的客源定位，應(yīng)該立足于國內(nèi)市場(chǎng)，積極拓展歐美、日韓等國際市場(chǎng)。近幾年來，國內(nèi)游客數(shù)量呈指數(shù)增長(zhǎng)，國際游客數(shù)量也增長(zhǎng)迅猛。在如此大好形勢(shì)之下，我國茶文化旅游的市場(chǎng)定位也應(yīng)該與我國旅游行業(yè)的整體市場(chǎng)相符，才能保證產(chǎn)業(yè)發(fā)展的正確性和可靠性。就洞庭地區(qū)而言，雖然每年都有大量游客到此游玩，但該地區(qū)的茶文化旅游工作始終沒有想象中順利。該地沒有將碧螺春以及其他茶品與當(dāng)?shù)芈糜雾?xiàng)目進(jìn)行充分結(jié)合，致使茶客和游客分散。同時(shí)，該地沒有對(duì)茶和旅游的消費(fèi)群體進(jìn)行針對(duì)性定位，致使茶文化旅游發(fā)展緩慢。

4開拓茶文化旅游的具體建設(shè)措施

4.1建設(shè)茶文化旅游區(qū)

為了使茶文化旅游更加規(guī)范化、優(yōu)勢(shì)化，相關(guān)政府應(yīng)該進(jìn)行相應(yīng)的茶文化旅游區(qū)建設(shè)。以江浙地區(qū)特有的碧螺春為例，碧螺春盛產(chǎn)于洞庭東、西兩山，現(xiàn)已成為我國十大名茶之一，不僅具有極高的市場(chǎng)影響力，還有非常良好的口碑。在此平臺(tái) 上，應(yīng)該建立特色的碧螺春文化旅游區(qū)，將茶文化與旅游文化進(jìn)行充分結(jié)合。古有詩人盛贊洞庭湖，致使大量游客慕名而去，只為看一看名詩中的洞庭湖美景。現(xiàn)在為什么不將早負(fù)盛名的碧螺春與美景統(tǒng)一化，為其打造一個(gè)專屬茶區(qū)呢？對(duì)此，蘇州政府可以將碧螺春生產(chǎn)基地改造為集觀光、旅游、品茶、娛樂為一體的文化旅游區(qū)，以供茶客和游客旅游休閑。

4.2創(chuàng)建茶文化特色項(xiàng)目

無論什么樣的旅游景點(diǎn)，都必須具備獨(dú)一無二的特色，才能吸引游客到來，并真正實(shí)現(xiàn)其自身價(jià)值，體現(xiàn)其文化內(nèi)涵。茶文化旅游也不能例外，必須創(chuàng)建具有自身特色的茶項(xiàng)目，才能吸引更多游客和茶客到來。例如：我國安溪縣就已推出大量以茶文化旅游為主體的多種旅游項(xiàng)目，充分結(jié)合了名茶產(chǎn)區(qū)、古代建筑以及宗教建筑。這種綜合項(xiàng)目的茶文化旅游效益極好。另外，龍井茶更是與浙江西湖自成一體，完全吸取了當(dāng)?shù)氐娜宋那閼押颓楦性V求，已然成為承載人們思想感情和精神訴求的特色茶品牌。跟隨這種開拓理念，針對(duì)碧螺春茶文化旅游，也可以充分結(jié)合洞庭湖的人文氣息，將古代詩人的情感寄托于碧螺春上，并借由此茶向世人進(jìn)行表達(dá)和言說。

4.3開發(fā)茶文化相關(guān)商品

作為旅游的六大要素，吃、喝、購物三大要素可以說占據(jù)整個(gè)旅游過程的2/3。隨著國民素質(zhì)的不斷提升，茶品、茶宴等各種與茶相關(guān)的活動(dòng)開始盛行。以茶為主的各種飲料、保健品、觀賞品也層出不窮。以飲料為例，各種紅茶、綠茶、茉莉花茶等種類繁多。受此啟發(fā)，相關(guān)企業(yè)和產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)也可以不斷開發(fā)精美的茶具，打造各種以茶為名的旅游紀(jì)念品和生活用品。茶文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)必須要建立在當(dāng)?shù)夭栉幕瘹v史的基礎(chǔ)之上，以江浙地區(qū)茶文化旅游產(chǎn)品為例，其茶文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)就應(yīng)當(dāng)使浙江的山水和江蘇的太湖與蘇浙地區(qū)的茶文化相碰撞，產(chǎn)生火花，以增強(qiáng)江浙地區(qū)茶文化的生態(tài)旅游吸引力。例如，針對(duì)太湖特產(chǎn)的“天華谷尖”，就可以制作出與之配套的，能夠?qū)⑵洳柘恪⒉栉冻型兄磷罴丫辰绲牟杈?，可以用陶瓷制作、也可以用玻璃、竹等各種材質(zhì)制作。針對(duì)洞庭地區(qū)特有的“碧螺春”，就可以制作畫有洞庭美景的茶桶、茶扇等精巧工藝品，以供茶客欣賞或購買。

4.4推出特色茶文化旅游熱線

旅游項(xiàng)目之所以受到大眾青睞，其原因并不只是簡(jiǎn)單的地區(qū)景點(diǎn)，最重要的原因是該項(xiàng)目具有多條旅游熱線。旅游熱線的可選擇性讓人們可以更加自由、放松地進(jìn)行旅游體驗(yàn)，不必局限于一個(gè)固定地點(diǎn)。所以，茶文化旅游應(yīng)該將江浙一帶名茶較多、風(fēng)景名勝較多的省、市進(jìn)行串聯(lián)，發(fā)展一省為主或多省同步的旅游熱線。與此同時(shí)，這些旅游熱線的開設(shè)應(yīng)該充分考慮茶區(qū)、景區(qū)、市區(qū)等地的有機(jī)結(jié)合，形成強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的有機(jī)旅游熱線。例如，若以杭州市為主打造特色茶文化旅游熱線，就可以將龍井茶區(qū)、西湖景區(qū)以及杭州茶市等地串聯(lián)起來，形成以茶為主的特色茶文化旅游熱線，專供茶愛好者或研究者體驗(yàn)。

4.5加強(qiáng)研究并推廣茶文化旅游

篇（9）

茶文化作為我們傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其是我們民族文化的優(yōu)秀代表，也是世界茶文化的鼻祖。外國人通過英語翻譯了解我們中國傳統(tǒng)文化的深層意蘊(yùn)，也對(duì)我們中國有了一個(gè)更加全面的認(rèn)知。然而，日本茶文化的國際地位卻明顯高于我們中國茶文化，甚至有不少國家認(rèn)為日本才是世界茶文化的發(fā)源地，直接忽視了中華茶文化的體系脈絡(luò)。究其原因，我們傳統(tǒng)文化的英語翻譯存在紕漏之處，茶文化的英語翻譯不是過于淺顯就是太過晦澀，不得當(dāng)?shù)牟栉幕⒄Z翻譯增加了外人對(duì)我們茶文化的認(rèn)知負(fù)擔(dān)，也阻礙了茶文化的對(duì)外交流。

1英語翻譯的特點(diǎn)與原則

翻譯是一種信息轉(zhuǎn)換與傳播行為，其是在一定語言規(guī)則的指導(dǎo)下，將一種語言信息轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N語言信息。通常來說，翻譯的內(nèi)容既有語言、文字還有圖形與符號(hào)。但是，我們一般所指的翻譯主要包括語言和文字。英語翻譯是我們?nèi)粘Ｋ娭惺褂米顬閺V泛的語種翻譯，畢竟英語是世界最主要的通用語言，任何文化的對(duì)外輸出，必須首先要以英語的形式翻譯出來，否則難以走出國門步入國際市場(chǎng)。例如，我國的文學(xué)作品在參加諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)的角逐時(shí)，必須要先將其翻譯成英文，以供評(píng)委們所閱讀探討，如若直接以中文的形式參賽極有可能會(huì)夭折。莫言的《蛙》獲得了諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)，不僅是因?yàn)槠渥髌繁旧淼某錾饕氖瞧渥髌返挠⒄Z翻譯也非常出彩，原汁原味的地道化英語翻譯使得《蛙》中的文化思想與歷史感情才能為評(píng)委們所感知，其作品的價(jià)值意義也才會(huì)愈發(fā)鮮明。所以，英語翻譯是我們中華民族文化對(duì)外交流的主要窗口，其對(duì)于我們傳統(tǒng)文化的傳播與弘揚(yáng)具有不言而喻的推動(dòng)作用。

1.1英語翻譯的特點(diǎn)

英語翻譯是語言翻譯的一種，其是語言轉(zhuǎn)換的工具。在漫漫歷史長(zhǎng)河中，英語翻譯策略體系也愈發(fā)完善，并且已經(jīng)顯現(xiàn)出了其獨(dú)有的文化特色。英語是信息表達(dá)的媒介，是文化的語言載體。但是，英語翻譯卻作為英語語言體系中的一支，其必須具備語法規(guī)范，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶卣?。畢竟英語翻譯是不同物質(zhì)文化交流的紐帶，其自產(chǎn)生之初就被打上了嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的烙印，尤其是文學(xué)作品的英語翻譯必須嚴(yán)格按照語法規(guī)則，對(duì)句子的結(jié)構(gòu)進(jìn)行剖析，熟練運(yùn)用英語的句型表達(dá)習(xí)慣，對(duì)不同的語言文字進(jìn)行精煉化表述，從而確保原文的本真性。其次，英語翻譯的目的是為了將一種語言文字轉(zhuǎn)換為另一種大家所知悉的語言文字，其根本目標(biāo)是為了使不同語用環(huán)境下的人理解原文的意思，所以英語翻譯又必須簡(jiǎn)潔明了，翻譯過程中避免使用晦澀難懂的長(zhǎng)句。另外，英語翻譯一般會(huì)涉及生活的方方面面，其不僅只局限于文化、生活，同時(shí)也會(huì)涉足經(jīng)濟(jì)、科技以及藝術(shù)等領(lǐng)域，所以不同范疇的英語翻譯必須要表現(xiàn)出高素質(zhì)的專業(yè)性。

1.2英語翻譯的原則

翻譯的原則可以用嚴(yán)復(fù)的“信”、“雅”、“達(dá)”來概述，而這一標(biāo)準(zhǔn)也成為了英語翻譯最基本的準(zhǔn)則。所謂“信”是指英語翻譯必須以忠實(shí)原文為基礎(chǔ)，力求地道準(zhǔn)確，使英語翻譯與原文內(nèi)容保持一致，即所謂的信息等值。而且，在專業(yè)英語翻譯的過程中，譯者必須嚴(yán)格按照原文的意思進(jìn)行審慎翻譯，用專業(yè)化的詞語表達(dá)相關(guān)概念，不得隨意曲解原文。而“雅”則是指譯者在進(jìn)行英語翻譯時(shí)應(yīng)當(dāng)善于運(yùn)用文字對(duì)原文的不同意思進(jìn)行修飾性表達(dá)，以增加譯文的文字魅力與藝術(shù)感染力?！斑_(dá)”是英語翻譯最基本的要求之一，其主要是指將原文以通俗易懂的形式翻譯出來，避免文理不通結(jié)構(gòu)混亂，使讀者能通過簡(jiǎn)潔的文字了解原文的意思。同時(shí)，英語翻譯也應(yīng)該以規(guī)范統(tǒng)一為指導(dǎo)，不僅用詞規(guī)范而且語義表達(dá)也應(yīng)該更加規(guī)范，在特定詞語的翻譯中，譯者應(yīng)該保持其原有概念的統(tǒng)一性，不能以模棱兩可的文字對(duì)其進(jìn)行抽象化翻譯。所以，譯者在進(jìn)行英語翻譯時(shí)，應(yīng)該秉持專業(yè)化的翻譯原則，認(rèn)真對(duì)待每一英語翻譯工作，正確地運(yùn)用專業(yè)術(shù)語、縮略詞以及專業(yè)新詞。

2英語翻譯在對(duì)外茶文化交流中的作用分析

2.1促進(jìn)傳統(tǒng)茶文化的傳播

茶文化是我們傳統(tǒng)文化的精華，在千年的文化積淀中形成了燦爛多姿的文化內(nèi)涵，不僅融合了儒家、道家以及佛家的思想精粹，而且也囊括了民間藝術(shù)的精髓。所以，茶文化一直被視為我們中華民族文化的象征，其包羅萬象的博大情懷以及深沉雋永的文化內(nèi)蘊(yùn)與順其自然的豪邁氣概也在不經(jīng)意間滲入了我們中華兒女的血脈之中。時(shí)至今日，雖然國人越來越喜歡飲茶，但是其對(duì)于茶文化的認(rèn)知卻依然處于極為淺薄的階段，甚少有人能準(zhǔn)確地對(duì)茶文化精神進(jìn)行準(zhǔn)確解讀，大部分人都只是將茶作為一種日常飲品，極少會(huì)深入探析其背后所蘊(yùn)含的茶文化意蘊(yùn)，而外國人對(duì)于我們茶文化的認(rèn)知程度也就可見一斑了。而英語翻譯與茶文化相結(jié)合，那么意味著茶文化將會(huì)以英語的形式被世人所知曉，尤其是以英語為母語的人將能更加全面地了解我們中國茶文化，知曉我們茶文化的不同表現(xiàn)形式。另外，在茶文化的對(duì)外傳播過程中，我們國人為了適應(yīng)文化發(fā)展的潮流，也會(huì)自覺學(xué)習(xí)茶文化。例如，孔子作為我們?nèi)寮业膭?chuàng)始人，其在韓國備受追捧，并且韓國準(zhǔn)備將其申遺，激發(fā)了我們中國大眾對(duì)于傳統(tǒng)儒家文化的探究之情，逐漸在社會(huì)上掀起了一股國學(xué)熱的浪潮。所以，茶文化英語翻譯也將會(huì)在無形中促發(fā)我們國人以主動(dòng)積極的姿態(tài)投入到茶文化的學(xué)習(xí)中。

2.2推動(dòng)全球茶文化的融合

我國作為茶文化的發(fā)祥地，有著悠久的茶文化發(fā)展歷史。自唐朝陸羽的《茶經(jīng)》問世以后，標(biāo)志著我們中華茶文化的正式形成?！恫杞?jīng)》詳細(xì)地介紹了茶葉的種植、采摘以及引用方式與茶具的選擇等內(nèi)容，而我國的茶文化也在文化傳播中向四周擴(kuò)散，東傳至日本與韓國，西傳到中亞以及印度等地。而后，在歷史的演變中，各國結(jié)合自己的本土文化特色，在我們中華茶文化的基礎(chǔ)上，融入了更多的本土民族化因子，漸而構(gòu)建成了豐富多彩的世界茶文化體系。而在世界茶文化的融合大潮中，語言翻譯是必不可少的。英語翻譯的作用就開始凸顯了，不同語言形式的茶文化通過英語翻譯表述后將會(huì)更加全面，而茶學(xué)專家也憑借專業(yè)的茶文化英語翻譯知悉了世界各地的茶文化后，預(yù)測(cè)世界茶文化的發(fā)展趨勢(shì)，然后根據(jù)大眾對(duì)于茶文化的不同反應(yīng)，對(duì)本土茶文化內(nèi)容進(jìn)行創(chuàng)新性改造，從而實(shí)現(xiàn)不同茶文化的融合性發(fā)展，使其能在世界文化之林中占據(jù)一席之地。

3英語翻譯在對(duì)外茶文化交流中的具體翻譯策略

3.1以英語翻譯原則為導(dǎo)向，構(gòu)建完善的茶文化英語翻譯體系

當(dāng)今世界各國之間的較量，不僅表現(xiàn)為經(jīng)濟(jì)與科技的發(fā)展，而且也會(huì)在文化的交流中體現(xiàn)出來。嚴(yán)格說來，國與國之間的競(jìng)爭(zhēng)展現(xiàn)為綜合實(shí)力的角逐。所以，文化作為一種軟實(shí)力的象征標(biāo)志，其對(duì)于一國國際地位的提升具有難以言表的推動(dòng)作用，文化輸出也成為了國際競(jìng)爭(zhēng)一種新方式。所以，我國的茶文化在對(duì)外交流中應(yīng)該切實(shí)利用英語翻譯的原則，率先建立完善的茶文化英語翻譯體系，以掃除茶文化對(duì)外傳播中語言不通的障礙。首先，譯者應(yīng)該在忠實(shí)原文的基礎(chǔ)上，運(yùn)用規(guī)范化的英語術(shù)語，對(duì)茶文化專有名詞進(jìn)行轉(zhuǎn)化表達(dá)，不能為了追求英語翻譯的文采性，而任意曲解傳統(tǒng)茶文化的意思。而后，譯者在進(jìn)行茶文化的英語翻譯時(shí)也應(yīng)當(dāng)盡量使用翻譯國的本土特色語言對(duì)茶文化內(nèi)容進(jìn)行地道化闡述，尤其是對(duì)于不能直譯的茶文化知識(shí)，可以采取多元化的翻譯原則，對(duì)其進(jìn)行真實(shí)化反映。例如，在翻譯我國茶文化中的茶道精神的核心內(nèi)涵時(shí)，對(duì)于其“和”、“美”、“廉”、“敬”要義的闡釋時(shí)，可以選擇相應(yīng)的英語單詞對(duì)其進(jìn)行轉(zhuǎn)述，而后利用英語俚語闡析其具體的文化內(nèi)涵。

3.2透過跨文化視閾，綜合運(yùn)用歸化與異化相結(jié)合的翻譯手法

翻譯是不同語言文化溝通的橋梁，其是我們中華文化對(duì)外交流的主要手段。從事翻譯工作的人員大多是深諳不同語言文化之間的共通性的，其不僅熟知本國的文化內(nèi)涵，也通曉翻譯國的文化特征。所以，翻譯人員在進(jìn)行文化翻譯時(shí)，其必須要以跨文化交際為切入點(diǎn)，對(duì)不同語言進(jìn)行轉(zhuǎn)化闡述。茶文化的英語翻譯亦是如此，譯者不可能跨越東西方文化的鴻溝對(duì)我們傳統(tǒng)茶文化進(jìn)行單一地異化直譯或者簡(jiǎn)單的歸化意譯，其必須綜合應(yīng)用歸化與異化翻譯的手法。一方面，譯者可以根據(jù)英語翻譯的手法，結(jié)合中國與西方文化之間的差異性，運(yùn)用音譯、注釋、直譯以及意譯的方式，在不改變?cè)胁栉幕瘍?nèi)涵的基礎(chǔ)上，對(duì)茶文化的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行綜合翻譯。另一方面，譯者也應(yīng)該充分意識(shí)到跨文化交際在英語翻譯中的重要性，挖掘我們本土茶文化的深厚內(nèi)涵后，采取異化與歸化相結(jié)合的翻譯手法對(duì)茶文化進(jìn)行相得益彰的翻譯，使茶文化英語以翻譯國人民更容易理解與認(rèn)可的方式展現(xiàn)出來，進(jìn)而推動(dòng)茶文化在世界范圍內(nèi)的傳播。

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篇（10）

歷經(jīng)數(shù)千年的中國茶文化一直在不斷發(fā)展中，到清朝已經(jīng)更加繁多和豐富多彩。僅曹雪芹的小說《紅樓夢(mèng)》就提到了與茶和茶具相關(guān)的詞語和詩詞。《紅樓夢(mèng)》小說有兩個(gè)最有名的英譯本，一個(gè)是楊憲益的翻譯作品，另外一個(gè)就是霍克斯的作品。但是兩個(gè)翻譯作品有很多不盡相同之處，由于兩位譯者文化背景的差異，導(dǎo)致了譯本各具千秋。基于小說《紅樓夢(mèng)》內(nèi)容的紛繁復(fù)雜，現(xiàn)用目的論思維視覺，列舉小說中的茶名、茶具和茶水等茶文化詞語的翻譯語句，就兩個(gè)翻譯作品進(jìn)行比對(duì)，實(shí)現(xiàn)本文研究和探究的目的。

1關(guān)于茶名的翻譯

小說《紅樓夢(mèng)》的第五回，作者道出了一個(gè)名為“千紅一窟”的茶名，此處茶名“千紅一窟”具有雙關(guān)意義，這里的“千紅”指在賈府中生活著的所有女人，“窟”與“哭”的讀音相同，其實(shí)是作者大有“女性之淚”的指代。楊憲益在譯文中體現(xiàn)出來的語句是“ThousandRedFlowersinOneCav－ern”，解釋為“一個(gè)山洞中的一千朵紅花”，按照目的論的角度來觀照，盡管給英語讀者提供出了一些想象空間，而實(shí)際上譯文已經(jīng)喪失掉了“千紅一哭”這個(gè)諧音之意，對(duì)茶名的內(nèi)涵沒有完全體現(xiàn)出來。Maiden’sTears，是對(duì)該詞語的翻譯，譯者的解釋是“少女之淚”，我們從目的論的角度審視，這種翻譯顯然突出了“千紅一哭”暗喻意義，不管那種翻譯，這都會(huì)有利于讀者對(duì)蘊(yùn)含意義的理解。小說的第八回有這樣的一段語句：“一時(shí)，薛林二人也吃完了飯，又釅釅的沏上茶來大家吃了，薛姨媽方放了心。”這段話中有個(gè)“釅釅的茶”語句，霍克斯將其翻譯成：“verystrongtea”，而楊憲益翻譯這個(gè)具有民間特點(diǎn)的語句翻譯成：”strongtea”?？瓷先プg文有變化，但是在實(shí)際中不會(huì)沒人理解茶具幾乎看不到，只是霍克斯體現(xiàn)出了茶的味道更濃，但是如果我們?nèi)フJ(rèn)真推敲，就會(huì)產(chǎn)生疑問：這茶到底是什么茶？不管是那種翻譯，他們均沒有讓讀者理解的更加清楚，所以，我們從目的論角度來看，翻譯的最終目的還是沒有實(shí)現(xiàn)。在小說的第八回中作者寫出了楓露茶：賈寶玉盡然忘記了林妹妹已經(jīng)不在賈府里，他的“林妹妹吃茶?！币怀隹诒闳堑么蠹叶夹α耍哼^了一會(huì)，寶玉突然想起“早起沏了一碗楓露茶”，當(dāng)有人告訴他，那個(gè)茶被人喝掉了后，寶玉將手中的茶杯往地下一扔，茶杯便摔了個(gè)粉碎。文中的楓露茶要做出翻譯顯然有一定的難度，因?yàn)檫@要結(jié)合小說中人物情緒。在這里，楊憲益采用了歸化法，將楓露茶直譯為mapledewtea，“楓樹露水茶”就是他翻譯出來的詞語。而采用音譯法的霍克斯則將其翻譯為FungLoo。在這里我們有必要對(duì)這個(gè)茶進(jìn)行一下追溯。相傳坡曾做詩：“妙供末香露，珍烹具大官。揀芽分雀舌，賜茗出龍團(tuán)。曉日云淹暖，春風(fēng)浴殿寒。聊將試道眼，莫作兩般看?！痹娋渲械南懵毒褪窍懵恫瑁?dāng)然是由采集植物露水有關(guān)。取香楓的嫩葉，然后進(jìn)行蒸煮，在蒸的過程中制作者獲取蒸發(fā)出來的水滴，然后將集中起來的露水燒開泡進(jìn)楓茶。從故事中不難發(fā)現(xiàn)，制作楓露茶是一個(gè)工藝相當(dāng)繁瑣復(fù)雜的過程，因此這種茶自然就屬于難得的好茶。從目的論角度去看，F(xiàn)ungLoo是什么就不能讓英語讀者明白，而mapledewtea“，楓樹露水茶”就很容易讓讀者對(duì)原文的意思有所理解，同時(shí)也將原文的文化蘊(yùn)含美學(xué)效果體現(xiàn)了出來。從他的譯文中英語讀者至少可以明白楓露茶與楓露有關(guān)，而且其顏色應(yīng)該跟楓葉一樣是紅色?！都t樓夢(mèng)》第八十二回提到了中國十大名茶之首“龍井茶”,楊憲益翻譯為“Longjing”，是音譯法的結(jié)果，如果對(duì)中國茶文化有一定了解的讀者，就會(huì)對(duì)原文有認(rèn)知，一旦對(duì)茶文化不了解就對(duì)譯文有一些疑問和歧義。對(duì)“DragonWelltea”，詞語的翻譯霍克斯采用的是直譯法，這種譯文從目的語來說，其給對(duì)象傳達(dá)了“有神龍盤踞”的井，這種譯文很顯然具有明確的目的性，讀者能夠容易接受。對(duì)于普洱茶、“女兒茶”等茶，小說《紅樓夢(mèng)》也有故事情節(jié)展示，兩位翻譯家根據(jù)自己的理解做出了各自不同的翻譯文本。盡管他們的翻譯多少有些差異，這和他們各種的文化認(rèn)同，對(duì)小說作品理解的不同所決定的，無論何種翻譯，他們所傳遞出來的是文化認(rèn)同和獨(dú)特的觀點(diǎn)、審美，只要能夠從讀者的接受能力和接受習(xí)慣出發(fā)，不管是那種茶，就能體現(xiàn)茶的美學(xué)效果與文化蘊(yùn)含。

2關(guān)于茶具的翻譯

茶文化盡管體現(xiàn)在茶杯、茶壺和茶盤等茶具的物質(zhì)性，其實(shí)際上更注重茶的品種和質(zhì)量。小說《紅樓夢(mèng)》中對(duì)精致的茶具有過描述。例如王夫人房間里的茗碗瓶茶等器物。從目的論的角度我們做出對(duì)比分析，來對(duì)待楊憲益和霍克斯兩個(gè)英譯本中茶具，也從中理解茶具的內(nèi)涵深度。在第三回中，林黛玉到京城拜見王夫人，她在耳房?jī)?nèi)看到了鼎、匙、箸、盒、觚和茗碗等器具；茶幾上放著茗碗。丫鬟看到有客人，他們忙給客人端上茶，放到茶幾上。楊憲益用直譯法把茗碗瓶茶直譯成teacupsandvasesofflowers；把smalltrays翻譯成小茶盤，很顯然，這樣的翻譯直接明了，實(shí)現(xiàn)了翻譯的目的。再看霍克斯使用了意譯法和省譯法。teathingsandvasesofflowers，這是他對(duì)茗碗瓶茶翻譯。如果考慮目的論，teacups應(yīng)該是文中的茗碗譯文，用teathings替代就顯得有些模糊。從另外一個(gè)角度來看，霍克斯出生在英國，他們所在的國度和家庭根本就看不到茗碗痰盒和茗碗瓶茶這些器具，因此在翻譯《紅樓夢(mèng)》的時(shí)候，一定會(huì)受地域文化的影響和限制，況且遇到中英文化沖突時(shí)，他們就無法用準(zhǔn)確的言語實(shí)現(xiàn)疑問的準(zhǔn)確性，這是情有可原的。

3茶水的翻譯

“名茶還需好水泡”這是陸羽說過一句話，這也說明不管茶葉有多好，有多珍貴，如果沒有好水也是體現(xiàn)不出好茶的味道。泡茶的水質(zhì)優(yōu)劣決定著茶的味道。在小說《紅樓夢(mèng)》的第四十一回中，作者描述過關(guān)于用雨水和雪水泡茶的事情。丫鬟妙玉捧給賈母喝的茶是“舊年蠲的雨水”。這種茶對(duì)老人的身體有很大益處，而妙玉給黛玉、寶玉送過來的茶水有很大不同，因?yàn)檫@種水是他在玄墓蟠香寺五年前收集的，里面包含著梅花上的雪融化經(jīng)過過濾之后的水，并且五年時(shí)間一直保存在鬼臉青花甕內(nèi)，在地下保存了五年時(shí)間，她自己從來不舍拿出來喝，這一次是她第二回從地窖里取出來，特意與寶玉三人一起品嘗。我們能夠理解到；梅花象征著高潔，其不怕寒冷和冰雪。雪是潔白的，象征高雅和純潔，從梅花收集下來的雪水用于泡茶，體現(xiàn)出了文人品茶的雅趣。例如在原文里：妙玉冷笑道：“真是的，你這個(gè)人，和大俗人還無差別，竟然連這水到底是什么水也品不出來，可惜了。忘記了五年前的事了嗎？我在玄墓蟠香寺住了多日，那里有很多梅花開放，加上正好落雪，我就在梅花上的收集那白白的雪，整整將一鬼臉青花甕填的滿滿的，好不舍得拿出來吃，所以就一直埋在地下，我自己也是只吃過一回，那還是今年夏天才起出來的。這一次是第二回了，有多珍貴你媽知道嗎？怎么你們這么沒有品味，若是雨水能煮出這般味道的茶水？”妙玉在這里說起的茶水，當(dāng)然就是他精心收集的梅花雪水。我國古代文人雅士喜歡冬天和初春收集灑落在樹枝頭上的新雪，然后煮沸用于沏茶，在他們的意識(shí)中，這種來自天然的雪水用于泡茶，肯定會(huì)有一定的保健作用。他們還偏愛收集梅花枝頭的積雪，然后收到甕中窖藏于地下，等待夏季再取出來用于泡茶煮茶之用，這樣的茶水可以用來在酷熱的夏天解暑。因此，楊憲益把梅花上的雪翻譯成英文就變?yōu)閟nowIgatheredfromplum-blossom，英文的翻譯是“從梅花收集的雪”。

霍克斯翻譯成meltedsnowthatIcollectedfromthebranchesofwinter-floweringplum-trees，就是“從冬天開花的梅花枝頭上收集來的雪水”。我們繼續(xù)從目的論的角度來考慮，楊憲益譯文相對(duì)于霍克斯的翻譯來看，多少有些粗糙，缺少功能更加細(xì)致，這樣實(shí)際上就很有利于英語讀者學(xué)習(xí)和理解。在小說里面，曹雪芹的主人公妙玉道出了另外一種茶水，那就是隔年蠲的隨意收集到的雨水。也就是經(jīng)過當(dāng)年收集，然后經(jīng)過一年的窖藏，然后再拿出來的。楊憲益翻譯出來的英文就是“l(fā)astyear’srain-water”，譯文表達(dá)的語言語境就是在去年收集到的雨水，顯然和小說里表現(xiàn)的相符?；艨怂狗g的英文而是“storedrain-water”，意思是貯藏的雨水，這個(gè)解釋與原文不盡相符。這樣來看，楊憲益的譯文對(duì)原文給予了準(zhǔn)確的翻譯，這種翻譯出來的語言有利于讀者去理解，從而會(huì)引導(dǎo)讀者對(duì)茶文化美學(xué)意義上的解讀。

參考文獻(xiàn)