序論：好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程，我們?yōu)槟扑]十篇休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展論文范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

近年來，洛陽市圍繞都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展提出，要在確保糧食單產(chǎn)穩(wěn)中有升的基礎上，堅持結構調(diào)整、土地流轉、生態(tài)旅游“三篇文章”一起做，因勢利導，破解洛陽“三農(nóng)”發(fā)展難題，做到一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)融合發(fā)展。并圍繞都市農(nóng)業(yè)區(qū)位、技術、資源、景觀、經(jīng)營等特點，又連續(xù)出臺了鼓勵扶持蔬菜發(fā)展、環(huán)市區(qū)花卉苗木產(chǎn)業(yè)帶建設、標準化奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設的意見和實施方案。

1.2夯實都市農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)基礎

1.2.1穩(wěn)步推進蔬菜基地建設。自2008年起，為不斷滿足城鎮(zhèn)居民日益增長對蔬菜生產(chǎn)的需求，洛陽市政府對蔬菜產(chǎn)業(yè)扶持力度不斷加大。2008和2009年，市財政每年投入500萬元，2010年投入1000萬元，2011年投入2000萬元，2012和2013年，分別投入1500萬元。財政補助資金的提高，帶動了社會資金投入，促進了我市蔬菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。全市蔬菜播種面積由2008年前的不足4.67萬hm2，增加到目前的近6.67萬hm2，全年蔬菜總產(chǎn)量270余萬t。

1.2.2大力發(fā)展花卉苗木產(chǎn)業(yè)。洛陽以牡丹種植為帶動，近年來加大苗木花卉基地建設力度。經(jīng)過幾年的發(fā)展，全市環(huán)市區(qū)花卉苗木產(chǎn)業(yè)基地總面積2.83萬hm2，其中花卉苗木面積達到2萬hm2（牡丹面積800hm2、其它花卉苗木1.2萬hm2）。

1.2.3持續(xù)提升畜牧生產(chǎn)能力。2011年以來，洛陽市加大對畜牧產(chǎn)業(yè)的扶持力度，市財政每年列出800萬元，對新建標準化奶牛養(yǎng)殖小區(qū)（規(guī)模場）每個獎補20萬元，對特色規(guī)模養(yǎng)禽飼養(yǎng)量1萬只以上的養(yǎng)禽場獎勵1萬元、年銷售特色家禽20萬只以上或特色禽蛋2萬斤的合作社獎勵3萬元、年加工量200萬只以上的加工企業(yè)獎勵20萬元，加快優(yōu)勢產(chǎn)品向優(yōu)勢區(qū)域集中。截止目前，全市奶牛存欄13萬頭、全省第一；肉牛、肉羊、生豬、家禽飼養(yǎng)量分別達到95.5萬頭、127.5萬只、435.5萬頭、4490萬只，全市肉蛋奶總產(chǎn)穩(wěn)定在90萬t。

1.2.4加快發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)。近年來，洛陽市在財政、融資、用地、服務等方面予以支持，凡是在規(guī)劃范圍內(nèi)建設林果基地的，市財政給予每年300元/667m2補助，原則上連續(xù)補貼2年，大力發(fā)展以蘋果、葡萄、櫻桃等為主的時令水果。截止目前，全市水果總面積達到4.38萬hm2，總產(chǎn)量達到7.1億kg，總產(chǎn)值15.5億元，已建標準化水果生產(chǎn)園區(qū)26個。采摘水果、吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂，已成為休閑農(nóng)業(yè)的主要內(nèi)容。

1.2.5壯大農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。洛陽市從2011年開始實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“4332”工程（扶持培育4個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)園、30個萬畝示范基地、30家重點農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)、10個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群），以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)為帶動的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)迅速擴張。經(jīng)過幾年的發(fā)展，全市現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)580家，農(nóng)產(chǎn)品的加工率發(fā)展到37.6%。

1.2.6強力實施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略。結合洛陽農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢和都市農(nóng)業(yè)發(fā)展實際，爭取一批農(nóng)產(chǎn)品獲得省和國家著名商標，爭創(chuàng)一批省級和國家級名牌產(chǎn)品。截止目前，全市獲得省級無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定總數(shù)71家，面積7.6萬hm2，獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認證的產(chǎn)品共有104個。

1.3推動休閑農(nóng)業(yè)提質增效

近年來，洛陽市努力把資源優(yōu)勢轉化為品牌優(yōu)勢，通過開放招商，把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)副產(chǎn)品加工和農(nóng)業(yè)休閑觀光緊密結合，不斷拓展農(nóng)業(yè)多功能性，增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)附加值，促進農(nóng)民就業(yè)增收。良好的投資環(huán)境和優(yōu)厚的回饋條件，吸引大批社會資本投資農(nóng)業(yè)。

1.4提升都市農(nóng)業(yè)整體水平

洛陽市近幾年圍繞都市休閑農(nóng)業(yè)項目所在地和景區(qū)抓整治，建立健全了周巡查暗訪、月講評排序、季考核點評、年考核驗收等制度，每月在媒體公開考評結果，對落后的單位實施重點管理。同時，抓好秸稈綜合利用和禁燒工作，保障人民群眾健康和改善空氣質量。通過近幾年的持續(xù)努力，洛陽市農(nóng)村環(huán)境整潔了、景觀更美了、大氣更清新了、天空也更藍了。良好的環(huán)境與不斷完善的都市農(nóng)業(yè)項目為廣大城鄉(xiāng)居民度假休閑提供了優(yōu)美、合適的環(huán)境。

2存在問題及思考

洛陽市在推動“三篇文章”一起做、建設現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)方面雖然取得了一定成效，但還存在著規(guī)劃建設水平不高、無序競爭、管理不規(guī)范、服務水平低、功能欠缺等問題。由于受政策上的制約，尤其是在配套設施的土地使用、項目貸款融資等方面的難度較大，從而導致部分都市農(nóng)業(yè)項目規(guī)模較小、建設標準低、資源浪費。發(fā)展都市農(nóng)業(yè)是打造現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系的重要內(nèi)容，需要省委、省政府的引導和支持。目前，我省還沒有一個完整的現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策性文件，沒有出臺相關的現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的獎勵和補貼辦法。各地在探索中對具有特色的、突出發(fā)展的給予了一定的獎補，但數(shù)量少、范圍小，其鼓勵和引導作用十分有限。為此，建議：

2.1制定都市農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃

從政府層面上，要頂層設計，統(tǒng)籌安排，科學謀劃，出臺政策，明確思路、發(fā)展方向和保障措施等。

篇（2）

1．1良好的生態(tài)環(huán)境是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎休閑農(nóng)業(yè)得以存在和發(fā)展的根本就是農(nóng)村獨有的自然景觀、人文景觀、民俗民風和農(nóng)耕文化等城市所不具備的要素。休閑農(nóng)業(yè)的體驗活動也必須根據(jù)農(nóng)業(yè)資源的季節(jié)性、地域性、生長性、活動性等特征來設計。例如云南省某地根據(jù)生態(tài)性、民族性、地域性的差異，因地制宜、因勢利導，以當?shù)剞r(nóng)村特有的自然生態(tài)環(huán)境為基礎，打造出多種休閑農(nóng)業(yè)模式。四川省某地充分利用背靠大城市的地緣優(yōu)勢，因勢利導，創(chuàng)造性地提出“五朵金花”的休閑農(nóng)業(yè)模式，在大力發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的同時，推動了城鄉(xiāng)一體化發(fā)展和農(nóng)民就地市民化，為建設社會主義新農(nóng)村做出典范。休閑農(nóng)業(yè)多是在鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、人文生態(tài)景觀豐富的地區(qū)發(fā)展起來的，沒有清新和美的田園風光、自然和諧的奇山秀水、豐富多樣的動植物資源等，休閑農(nóng)業(yè)就會成為無源之水、無本之木。

1．2休閑農(nóng)業(yè)促進農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護一是促進農(nóng)村自然生態(tài)環(huán)境保護。休閑農(nóng)業(yè)不僅涉及農(nóng)業(yè)體驗活動，還涉及無污染、無公害、無化學物質的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的種植和銷售。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的種植不但可以減少土地浪費，減少化肥和農(nóng)藥的使用，還可以促進生態(tài)環(huán)境的恢復和綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。同時，由于休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的構成要素中資源型要素占有相當大的比重，為了實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，隨著農(nóng)村經(jīng)濟實力不斷增強，地方政府和農(nóng)民也會加大對旅游環(huán)境的打造和資源的整合，注重對生態(tài)環(huán)境的保護與合理開發(fā)，提高資源環(huán)境質量，促進生態(tài)環(huán)境的保護。二是推動農(nóng)村生態(tài)文明建設。休閑農(nóng)業(yè)的消費對象主要以城市居民為主，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以促進城鄉(xiāng)居民之間的交流，吸引城市信息向農(nóng)村流動，使農(nóng)民可以就地接受城市的現(xiàn)代文明觀念及先進的經(jīng)濟、科技、文化信息等，從而提高農(nóng)民的科學素質，轉變生存和生態(tài)保護觀念，推動建立生態(tài)文明制度。總體來看，休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營發(fā)展，不僅能滿足消費者的休閑、體驗及旅游的需求，還能促進農(nóng)村地區(qū)生態(tài)文化建設、打造生態(tài)景觀、維護生態(tài)平衡、促使生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)，從而提高生態(tài)環(huán)境質量，創(chuàng)造良好的農(nóng)村生活空間。

2休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的主要生態(tài)環(huán)境問題

2．1缺乏相應發(fā)展規(guī)劃的指導目前，中國休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展大多為當?shù)卮迕窕蛎駹I資本自發(fā)策劃、發(fā)展、經(jīng)營，缺乏相應的科學規(guī)劃引導，對城市消費者的休閑娛樂需求認識不足，大多數(shù)停留在農(nóng)家樂階段。特別是缺乏整體規(guī)劃和具有特色的項目設計，模仿現(xiàn)象較為突出。缺乏與區(qū)域內(nèi)其他景點和各種旅游資源的整合和整體開發(fā)，難以形成集聚效應，阻礙了休閑產(chǎn)品的規(guī)?；_發(fā)和產(chǎn)業(yè)化實施。在已有的一些規(guī)劃中，短視現(xiàn)象嚴重，缺乏對地區(qū)經(jīng)濟基礎、文化傳統(tǒng)、生態(tài)環(huán)境、科普教育等的綜合分析，缺乏對地區(qū)整體可持續(xù)發(fā)展的考慮，很少有生態(tài)環(huán)境保護的內(nèi)容和具體措施。

2．2設施的過度開發(fā)影響生態(tài)景觀一些地方休閑農(nóng)業(yè)項目的開發(fā)無序無規(guī)劃，急功近利現(xiàn)象嚴重?；A設施建設所需的材料往往是就地取材、亂采濫伐，導致植被破壞，生物多樣性減少，生態(tài)平衡遭到破壞;一些工程建設產(chǎn)生的碎磚、石塊、爐渣、石灰及生活垃圾隨意丟棄在附近的土坡、水體，造成嚴重的污染。此外，一些低劣的人造景觀也對自然生態(tài)景觀造成了負面影響。例如一些地區(qū)為了打造人造景觀，挖湖堆山甚至模仿城市園林綠地的造景手法，對原有的地形、地貌及植被、物種等大肆破壞，導致水土流失、生物多樣性減少等一系列生態(tài)環(huán)境問題，生態(tài)景觀破壞嚴重。

2．3農(nóng)村生態(tài)環(huán)境承載力受到挑戰(zhàn)城市居民的出行、旅游、休閑、度假主要集中在國家法定節(jié)假日。大量的城市游客在特定時段集中涌入農(nóng)村地區(qū)的休閑區(qū)域，造成農(nóng)村地區(qū)，特別是休閑農(nóng)場的客流量驟增，超出生態(tài)環(huán)境的承載力，生態(tài)環(huán)境破壞現(xiàn)象嚴重。許多游客產(chǎn)生的食品袋、用品袋、一次性餐具、易拉罐、啤酒瓶、廢紙、瓜皮果核、食物殘渣、骨頭、寵物糞便等的隨意丟棄，對水體、土壤、植被等產(chǎn)生嚴重污染，直接影響農(nóng)村的生態(tài)景觀環(huán)境。此外，由于目前中國針對農(nóng)村地區(qū)的垃圾處理技術水平所限，休閑農(nóng)場的垃圾分類排放、及時清掃外運和就地處理處置均面臨很大壓力。

2．4農(nóng)村傳統(tǒng)生態(tài)文化受到?jīng)_擊消費者在休閑消費時，往往容易忽視休閑農(nóng)場生態(tài)環(huán)境的脆弱性，特別是一些人群的低素質行為，以及過度消費的做法等，影響著當?shù)鼐用竦南M觀，對農(nóng)村原有的傳統(tǒng)生態(tài)文化帶來沖擊。例如，在云南等地，隨著休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)，大批消費者的涌入對當?shù)貍鹘y(tǒng)生態(tài)文化帶來的沖擊較大，導致許多年輕農(nóng)民不安于農(nóng)村生活，使原本保留較好的傳統(tǒng)民族生態(tài)文化面臨傳承壓力，農(nóng)村傳統(tǒng)文化的可持續(xù)發(fā)展能力受到挑戰(zhàn)，生態(tài)文明建設任重道遠。

2．5生態(tài)型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展滯后在許多農(nóng)業(yè)資源豐富的地區(qū)尤其是山區(qū)，土地保土保水保肥能力較差，農(nóng)民脫貧致富愿望強烈，面對蜂擁而至的城市消費者，出現(xiàn)了“蘿卜快了不洗泥”現(xiàn)象，更多人的生態(tài)環(huán)保意識讓位于發(fā)展經(jīng)濟、快速脫貧致富的心理，加上生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展成本相對較高，導致生態(tài)型農(nóng)業(yè)發(fā)展滯后，休閑農(nóng)業(yè)所需的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品難以得到農(nóng)民的高度關注。同時由于休閑農(nóng)業(yè)資源面、活動面、目的面、經(jīng)營面涉及因素較多，發(fā)展的分散性突出，在自然條件較差、基礎薄弱、人才與資金匱乏、生態(tài)經(jīng)濟建設的支撐條件較差的一些農(nóng)村地區(qū)，難以形成具有生態(tài)競爭力的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。

3以休閑農(nóng)業(yè)促進農(nóng)村生態(tài)環(huán)保的對策

3．1注重休閑農(nóng)業(yè)的生態(tài)規(guī)劃休閑農(nóng)業(yè)的項目策劃必須同步考慮生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)保護的規(guī)劃，以正確處理好經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)環(huán)保之間的關系。一是要對休閑農(nóng)業(yè)的資源基礎(如生態(tài)農(nóng)業(yè)資源基礎、自然景觀、鄉(xiāng)村民俗文化等)進行充分分析和評估，從優(yōu)化布局、因地制宜、保護生態(tài)三個方面，做好總體規(guī)劃和項目策劃。二是發(fā)揮生態(tài)規(guī)劃保護環(huán)境的事前預防功能，預評估休閑農(nóng)業(yè)待開發(fā)區(qū)域的環(huán)境質量及生態(tài)承載力，從源頭上保護生態(tài)環(huán)境，推動休閑農(nóng)業(yè)對生態(tài)環(huán)境的保護性開發(fā)。三是休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃應與當?shù)氐穆糜慰傮w規(guī)劃、土地利用總體規(guī)劃、村鎮(zhèn)基礎設施體系建設規(guī)劃、村莊環(huán)境建設規(guī)劃等相銜接，結合當?shù)刈匀画h(huán)境和主導產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，保障休閑農(nóng)業(yè)的生態(tài)化發(fā)展。

3．2推動休閑農(nóng)業(yè)的生態(tài)制度建設在政府的政策引導和宏觀調(diào)控下，加大對休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)管理，建立休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)準入制度，防止破壞性的開發(fā)。一是要制定休閑農(nóng)業(yè)準入標準，嚴格審核休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營場地的開發(fā)、經(jīng)營活動是否對農(nóng)村自然生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生較大影響，在休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)前做好生態(tài)環(huán)境影響評價工作。二是要嚴格休閑農(nóng)業(yè)建設的生態(tài)標準，休閑農(nóng)業(yè)服務設施必須嚴格按照標準建設，且環(huán)境污染的配套處理設施必須同步建設，且要達到一定的處理標準。三是要建立休閑農(nóng)業(yè)的從業(yè)人員環(huán)境教育培訓制度，強調(diào)從業(yè)人員的環(huán)保素質，對休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者進行必要的環(huán)保素質培訓及審查，提升對休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員生產(chǎn)、生活行為的生態(tài)約束，為發(fā)展生態(tài)型經(jīng)濟建立生態(tài)制度保障。四是要建立生態(tài)環(huán)境破壞處罰制度，對于休閑農(nóng)業(yè)項目開發(fā)中的生態(tài)環(huán)境破壞行為，按破壞程度給予經(jīng)濟處罰、限期整治、取消開發(fā)資格等處罰。

3．3堅持休閑農(nóng)業(yè)的綠色經(jīng)營與發(fā)展發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)應充分利用好當?shù)氐木坝^與生態(tài)資源，在維護自然生境、提高農(nóng)產(chǎn)品品質的同時，以挖掘和傳承自然生態(tài)為紐帶，通過恢復性建設來完善農(nóng)村生態(tài)景觀建設。一是經(jīng)營者作為農(nóng)村生態(tài)環(huán)保的維護者，應樹立并不斷提升環(huán)保意識，樹立環(huán)保經(jīng)營理念，做到不亂排放廢物。同時，還要引導和監(jiān)督消費者保護生態(tài)環(huán)境。二是相關管理部門應充分考慮到休閑農(nóng)場的可持續(xù)發(fā)展能力、生態(tài)承受能力，密切關注協(xié)調(diào)客流量，使客流量處于休閑農(nóng)場的環(huán)境承載力允許范圍之內(nèi)，為消費者提供生態(tài)、環(huán)保、綠色的放松空間與環(huán)境，實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的高效可持續(xù)發(fā)展。三是要培養(yǎng)消費者養(yǎng)成“生態(tài)保護、人人有責”的社會責任意識，在休閑消費過程中，遵守農(nóng)村生態(tài)文明旅游規(guī)范，杜絕亂扔垃圾等破壞生態(tài)環(huán)境行為。

篇（3）

彭陽小吃有蕎面攪團、條條、彎播子、攤饃饃；燕面糅糅；涼風；洋芋擦擦等，是城里人盼望的綠色食品。

1.2獨特土特產(chǎn)

一是彭陽杏脯、桃脯、果肉等，源于大自然的山果，綠色環(huán)保；二是朝那雞，自然式放養(yǎng)，以草蟲為食，不飼喂任何飼料、不添加任何激素。三是黃酒，傳統(tǒng)工藝，純糧釀造，保健養(yǎng)身。

2目前存在的劣勢

2.1基礎設施不全

1）道路不暢。隨著茹河瀑布的知名度越來越高，來的人也就越來越多。目前，僅有省道203一條公路通往城陽鄉(xiāng)楊坪村，且道路僅有兩個車道，狹窄不平。同時，進入茹河瀑布只有穿過韓寨居民點中央的一條寬4m的硬化路，車輛擁擠。

2）沒有停車場。在茹河第2道瀑布上端有一個小型停車場，現(xiàn)在也被經(jīng)營攤位占據(jù)一半。致使車輛在道路兩旁停放，給本已擁擠不堪的通道雪上加霜，安全隱患極大，影響休閑心情。

2.2休閑設施不全

1）吃住沒有場所，都是路邊地攤，環(huán)境衛(wèi)生差。

2）親身體驗設施不全。目前，城陽鄉(xiāng)楊坪村果樹以山桃、野杏為主，且全部為自然栽種，水果、蔬菜也為露天種植，影響時效，沒有發(fā)展設施農(nóng)業(yè)。

3）沒能提供休閑場所。人們從城市走出，貼近大自然，就為放松心情，但楊坪村沒有提供休閑場所，如院落、帳蓬的固定場所。有些人露天路旁燒烤，污染環(huán)境，帶來隱患。

2.3管理理念跟不上

大部分休閑農(nóng)業(yè)仍以農(nóng)戶單個開放為主，各自為營，為拉客相互排擠，甚至出現(xiàn)宰客、欺客、哄客現(xiàn)象。

2.4污染嚴重

人們每到一處都制造垃圾，進入茹河瀑布區(qū)域，隨處可見垃圾成堆，水面漂流。故而，一定要提高思想意識，保護自然環(huán)境。

2.5范圍狹小

彭陽縣大部分旅游休閑地都比較分散，范圍狹小，楊坪村茹河瀑布一樣。僅有2道瀑布，游玩時間短。美好的自然風景沒有配套的吃、玩、娛樂、休閑就達不到休閑目的，也就不能帶動城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。

3發(fā)展措施

3.1加大基礎設施建設

彭陽縣所有具有發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的地方，基礎設施是關鍵，楊坪村茹河瀑布也不例外。

1）加強道路建設，路通萬事通。如今我國小車保有量快速增長，自駕游成為目前最時尚的旅游方式，道路不好，阻止大批游客到來。同時，休閑農(nóng)業(yè)的道路也要加強，楊坪村應再修1條進入茹河瀑布的道路，形成出入環(huán)形結構，互不影響。

2）加大停車場建設，。楊坪村可征用一部分育苗土地，建設一個大型停車場，容納更多車輛，應對小長假旅游高峰。

3）茹河瀑布內(nèi)的設施要加強，小道、休息座位、涼亭等設施，既可美化環(huán)境，又能提供人們休閑。

3.2健全休閑設施

建設設施農(nóng)業(yè)大棚，引進栽種熱帶水果等，讓游客任何時間來到此地，都能親自采摘果實，動手做出喜歡的食品。達到勞動、休閑、養(yǎng)身為一體的休閑農(nóng)業(yè)效果。

3.3轉變觀念

打破農(nóng)戶自發(fā)式的經(jīng)營觀念。統(tǒng)一規(guī)劃，打造彭陽民風淳樸旅游品牌。統(tǒng)一規(guī)劃，要有吃、喝、娛樂的不同區(qū)域，必要時引進企業(yè)+農(nóng)戶模式，讓企業(yè)投資，加大建設力度。充分發(fā)揮彭陽特色小吃優(yōu)勢，促進休閑農(nóng)業(yè)向管理要效益，向品牌要效益，提升知名度。

3.4加強污染治理

建立垃圾存放設施；建立志愿服務隊，加大垃圾的清理；加大宣傳，形成人人愛護環(huán)境的意識。

篇（4）

2包頭市休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展存在的問題

2.1認識不足，發(fā)展無序

對農(nóng)業(yè)作為旅游資源的價值和市場潛力，在產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整以及解決三農(nóng)問題中的重要作用認識不足，特別是對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游業(yè)特殊的旅游價值及對拉動地方經(jīng)濟發(fā)展的潛力認識不足。導致休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的總體目標、定位和管理不明確，政策引導和扶持不明確，休閑農(nóng)業(yè)旅游還沒有明確的歸口管理部門，旅游部門與涉農(nóng)部門參與管理和指導都不足。目前包頭市休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展，仍處于自發(fā)無序狀態(tài)。

2.2缺乏規(guī)劃，產(chǎn)業(yè)組織自發(fā)化

包頭休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)組織自發(fā)化問題突出，缺少科學論證和整體規(guī)劃，存在隨意開發(fā)的現(xiàn)象。產(chǎn)業(yè)者對休閑農(nóng)業(yè)旅游是一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與休閑游憩相結合的新興產(chǎn)業(yè)認識淺顯，對休閑農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟、社會、教育、保健、社會、文化以及環(huán)保等功能理解不夠，認識不足，在項目開發(fā)上缺少農(nóng)業(yè)休閑度假產(chǎn)品；缺乏高檔次、多功能、知識型的農(nóng)業(yè)旅游活動和有觀賞性、體驗性的旅游項目；缺乏文化和地域特色，內(nèi)容單調(diào)；缺乏鮮明的主題，定位趨同化；功能不明確或功能單一。項目建設多以觀光、采摘、垂釣、餐飲為主。

2.3季節(jié)制約，資源利用率不高

受氣候和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)性影響，包頭休閑農(nóng)業(yè)旅游存在著隨季節(jié)忙閑不均的現(xiàn)象。象濕地觀光漁業(yè)游、草原牧業(yè)游、田園農(nóng)業(yè)游和觀光采摘游的休閑農(nóng)業(yè)旅游，容易受氣候和農(nóng)業(yè)季節(jié)性瓶頸制約而造成資源閑置。而開發(fā)的資源又未能充分挖掘和利用，其他時節(jié)缺乏旅游主題和項目，資源利用率不高，投資收益率較低。

2.4市場意識缺乏，知名度不高

普遍存在市場營銷企劃的水平不高，宣傳力度不夠，景區(qū)（點）的社會知名度較低，企業(yè)的知名度、吸引力和影響力低的現(xiàn)象。所搞的休閑農(nóng)業(yè)旅游，沒有起到延續(xù)和傳承農(nóng)業(yè)、農(nóng)村文化的功能，沒有抓住農(nóng)村特有的文化、民俗風情、技藝、傳統(tǒng)農(nóng)事和農(nóng)耕文明等文化精髓，也沒有打造出特殊風格的農(nóng)村文化。文化內(nèi)涵膚淺，吸引力不強，市場認可度低。

2.5建設水平不高，管理經(jīng)營能力弱

目前包頭市休閑旅游表現(xiàn)為起點低、規(guī)模小，設施簡陋、內(nèi)容單一，檔次品味不高、配套設施不齊的狀況。一方面，資金的缺乏在很大程度上影響了休閑農(nóng)業(yè)旅游的建設發(fā)展。另一方面，由于農(nóng)村基礎設施建設滯后，一些農(nóng)業(yè)休閑旅游點周邊環(huán)境較差，水、路、電和衛(wèi)生等條件制約其建設與發(fā)展。同時，經(jīng)營者自身缺乏農(nóng)業(yè)旅游策劃、設計和包裝等內(nèi)涵的專業(yè)性知識，缺乏規(guī)范化運營管理能力，而從業(yè)人員又缺少必要的培訓，素質和服務水平低下，整個產(chǎn)業(yè)存在管理模式混亂，管理水平差的現(xiàn)象。

篇（5）

1.1研究方法

科學研究文獻包含了學科研究的最新熱點與動向，分析科學主題文獻有助于把握學科研究方向，了解最新研究進展。本文主要采用科學知識圖譜（CiteSpaceIII），對休閑農(nóng)業(yè)相關文獻進行全面的統(tǒng)計與分析?？茖W知識圖譜能夠針對科學主題的發(fā)文作者、發(fā)文機構、關鍵詞等方面，進行學科網(wǎng)絡機構的生動可視化展示，其相關參數(shù)主要包括：①時間跨度（Timespan）、時間切片（SliceLength）、頻次（Frequence）、中介中心度(Centrality)的設置；②節(jié)點（Node）、連接線（Link）、網(wǎng)絡密度（Density）、聚類指標（ModularityQ）的分析，③節(jié)點圓環(huán)大小、連接線、時間的識別。主要指標說明：①若聚類參數(shù)0.4≤ModularityQ≤0.8表明結果聚類程度較為合理，ModularityQ＞0.8表明結果聚類程度較高；②生成的可視化圖譜中，節(jié)點圓環(huán)的大小與分析對象出現(xiàn)頻次成正比關系；③節(jié)點圓環(huán)外層年輪寬度與中介中心度大小成正比關系。

1.2數(shù)據(jù)來源

本文數(shù)據(jù)主要來源于中國學術期刊網(wǎng)絡出版總庫（后稱CNKI），分步對CNKI數(shù)據(jù)庫中休閑農(nóng)業(yè)相關文獻進行檢索、收集。首先，關鍵詞為“休閑農(nóng)業(yè)”，期刊來源類別為“核心期刊”、“CSSCI”，時間跨度為2000～2014年，對已發(fā)表休閑農(nóng)業(yè)相關文獻進行檢索，得到457條記錄。其次，以博、碩士論文為主要來源，時間跨度為2004～2014年，檢索經(jīng)清洗后得到博、碩論文228篇。再次，增加“鄉(xiāng)村旅游”、“都市農(nóng)業(yè)”、“觀光農(nóng)業(yè)”、“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”、“農(nóng)家樂”等五個關鍵詞進行補充檢索，共得期刊論文1298條記錄。最終，經(jīng)過辨別、整理、去重，刪除會議紀錄、報道、無作者等，得休閑農(nóng)業(yè)期刊文獻1062條文獻，以此作為本文研究的數(shù)據(jù)樣本。

2結果與分析

2.1研究概況

研究成果方面，休閑農(nóng)業(yè)研究在近十年中呈現(xiàn)快速、穩(wěn)定增長趨勢，從2000年的15條，到最高峰2010年184條；前期主要以休閑農(nóng)業(yè)理論基礎、概念定義等方面探討為主，2008～2013年研究成果出現(xiàn)爆發(fā)式發(fā)展，其中以2013年為最，博碩論文以70篇占主要地位，單位則以福建農(nóng)林大學為代表。總之，休閑農(nóng)業(yè)正逐漸成為國內(nèi)農(nóng)業(yè)與旅游研究的熱門領域。研究內(nèi)容方面，休閑農(nóng)業(yè)較多與鄉(xiāng)村旅游、都市農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、休閑旅游、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面進行交叉研究，現(xiàn)有休閑農(nóng)業(yè)研究成果本身則以規(guī)劃設計、對策性研究、發(fā)展模式等為主。

2.2研究結果

采用CiteSpace軟件，首先，以2000～2014年為時間跨度，以1年為時間切片長度，以“keywords”（關鍵詞）為網(wǎng)絡節(jié)點，選擇前50個關鍵詞為每個時間區(qū)間被引詞，以詞頻15次進行排序統(tǒng)計，得到174個連接點，288條連接線，網(wǎng)絡密度為0.0191，生成可視化共被引網(wǎng)絡結構圖。其次，進行聚類分析，共得16個聚類，形成清晰的可視化的關鍵詞共被引聚類知識圖譜，關鍵詞出現(xiàn)的頻次反映在節(jié)點的大小上，頻次越多，節(jié)點越大。從知識圖譜中可知，“鄉(xiāng)村旅游”頻次最高，其次是“都市農(nóng)業(yè)”、“休閑農(nóng)業(yè)”、“觀光農(nóng)業(yè)”、“農(nóng)家樂”等。取關鍵詞頻次15次以上，得到18個高頻關鍵詞進行排序。結合現(xiàn)有研究與關鍵詞知識圖譜可知，休閑農(nóng)業(yè)的研究領域主要與鄉(xiāng)村旅游、都市農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)家樂、生態(tài)農(nóng)業(yè)等領域聯(lián)系較為密切、互有交叉；研究方法主要有聚類分析、TCM（旅游成本分析法）、顧客滿意度指數(shù)模型、內(nèi)容分析法、SWOT分析、情景變量分析法、回歸分析法、層次分析法（AHP）、空間計量模型、雙鉆石模型、DEA（數(shù)據(jù)包絡分析法）、因子分析法、CVM（條件價值評估法）等；研究熱點主要有區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)資源評價、休閑農(nóng)業(yè)資源開發(fā)、利益相關者、游客滿意度、休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃與設計、發(fā)展模式、休閑農(nóng)業(yè)標準體系、體驗營銷、空間結構與布局、生態(tài)保護、農(nóng)耕文化等方面。

3休閑農(nóng)業(yè)熱點研究進展

休閑農(nóng)業(yè)具有農(nóng)業(yè)基本屬性，是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的一種，但同時又結合了農(nóng)業(yè)計劃、農(nóng)業(yè)建設、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)部門經(jīng)濟等多方面的內(nèi)容，系統(tǒng)地繼承與發(fā)展了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，是農(nóng)業(yè)多功能性最重要的載體。本文重點論述休閑農(nóng)業(yè)5個熱點研究進展。

3.1基礎理論研究

范水生等就休閑農(nóng)業(yè)的概念進行過全面深入的探討，果雅靜等、牛君儀就休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式較有研究，牛君儀認為有農(nóng)業(yè)展示、農(nóng)事參與、生態(tài)旅游、民俗文化、農(nóng)家生活體驗、農(nóng)村度假娛樂等六種模式。王德剛則對世界旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史進行梳理總結出世界農(nóng)業(yè)旅游大致經(jīng)歷觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)與創(chuàng)意農(nóng)業(yè)三個歷程，高志強等則對休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)特征及演化過程進行深入研究，張強等則對我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展所促進的產(chǎn)業(yè)、資源、經(jīng)濟、城鄉(xiāng)之間的融合進行闡述，而在宏觀層面，劉春香對我國觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展有所研究?？傊?，休閑農(nóng)業(yè)基礎理論研究已涉及休閑農(nóng)業(yè)概念、定義、類型、模式、政策、行業(yè)標準、產(chǎn)業(yè)分析等多個方面內(nèi)容，形成完備體系。

3.2區(qū)域性發(fā)展問題

唐蘇華等研究提出干旱區(qū)新綠洲五種休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)模式。郭利田、孫兆慧等、胡愛娟等對區(qū)域間的休閑農(nóng)業(yè)合作與發(fā)展進行探討，齊永華等對我國城郊型農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)資源利用問題進行了探索性研究，趙玉榕主要以投資機制為主要切入點研究廈門借對臺優(yōu)勢發(fā)展都市農(nóng)業(yè)的政策建議，王樹進等、王曉峰等、朱華武等則運用空間計量相關方法以省域角度休閑農(nóng)業(yè)的空間布局與發(fā)展進行研究。就現(xiàn)存研究而言，區(qū)域性的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展問題仍是休閑農(nóng)業(yè)宏觀研究的熱點，主要以研究生論文研究為主。

3.3休閑農(nóng)業(yè)旅游研究

游客滿意度方面，陳勝科等、苗紅等、趙仕紅等、田彩云等在旅游者消費需求、游客需求特征、滿意度評價模型、實證研究等方面進行過深入研究。旅游成本方面，邱生榮等采用情景變量法分析休閑農(nóng)業(yè)游客的旅游行為進而指導休閑農(nóng)場的科學管理與經(jīng)營。旅游安全方面，陳水雄等對休閑農(nóng)業(yè)的旅游安全進行過分析，提出海南構建休閑農(nóng)業(yè)旅游安全保障體系的的相關措施。旅游開發(fā)方面，周麗潔就湖南省休閑農(nóng)業(yè)旅游市場進行過對策研究。鄉(xiāng)村旅游方面，王會娟、郭煥成等、楊載田等、耿品富等、張劍剛等則研究休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品體系、發(fā)展創(chuàng)新與路徑、管理經(jīng)營模式等方面。此外，王穎暉對休閑農(nóng)業(yè)的旅游服務創(chuàng)新進行整合概念模型分析。總之，主要存在與旅游結合、產(chǎn)業(yè)協(xié)作、旅游成本、旅游安全、游客滿意度、消費需求等方面的研究。

3.4休閑農(nóng)業(yè)資源評價與開發(fā)

資源評價是休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)與設計的前提條件，阿布都熱合曼•哈力克采用層次分析法對休閑農(nóng)業(yè)資源評價構建了資源條件、開發(fā)條件、旅游條件等三方面的定量評價模型并實證分析，黃志紅對休閑農(nóng)業(yè)體驗價值建立指標體系進行綜合評價。肖光明構建了包括7項評價要素、26項評價因子和具體等級的休閑農(nóng)業(yè)質量等級評價體系，并針對休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)進行實證分析。而在大區(qū)域的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)方面，孔慶書等對河北2011年12家休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游點進行全面的DEA效益分析，劉軍等采用層次分析法構建發(fā)展基礎、協(xié)調(diào)能力、可持續(xù)能力等三大系統(tǒng)層的43個評價指標針對湖南休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力進行評價研究。在研究成果方面，以規(guī)劃設計類為主的產(chǎn)業(yè)實踐應用以碩士論文成果為主，而趙毅、鄒宏霞等就休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)劃、產(chǎn)品設計等有過研究。

3.5休閑農(nóng)業(yè)與新農(nóng)村建設

周彬等認為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展與新農(nóng)村建設具有一致性，羅文斌等主要運用因子分析法研究休閑農(nóng)業(yè)的社會居民經(jīng)濟社會影響感知度。鐘平等、王圣軍、姬汝茂、張勝利等針對新農(nóng)村建設與休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展關系進行過深入研究，較多以新農(nóng)村建設的角度探討休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)與發(fā)展對策研究。

篇（6）

中圖分類號：DF413文獻標識碼： A

一、前言

在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的過程中，休閑農(nóng)業(yè)在農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的過程中起到一定的作用，各地政府對休閑農(nóng)業(yè)重視的程度也越來高，這在一定程度上也促進了休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，帶動了農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。

二、休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展

首先,近幾年來,在農(nóng)業(yè)領域出現(xiàn)了一系列新情況:多層次綜合開發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源,提升農(nóng)業(yè)發(fā)展的資源及市場潛力;推動農(nóng)民就業(yè)增收,促使城鄉(xiāng)差距縮小;引領農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構的優(yōu)化調(diào)整和其經(jīng)濟的快速高效增長與發(fā)展;促進人與自然的和諧發(fā)展,改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境;這些已經(jīng)成為涉農(nóng)問題研究的重點.本文希望通過對休閑農(nóng)業(yè)的系統(tǒng)研究,找出一個突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),使當下現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)設施和農(nóng)業(yè)資源得到充分利用的一條農(nóng)村發(fā)展新道路,并能為從根本上解決中國特色的“三農(nóng)”問題提供理論依據(jù)。

其次,休閑農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展雖然取得了一些成績,但是在發(fā)展的過程中也存在不少問題,主要表現(xiàn)在:農(nóng)村居民對于休閑農(nóng)業(yè)的認識還處于“懵懵懂懂”的狀態(tài),還沒有形成規(guī)模生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)經(jīng)營,對這一產(chǎn)業(yè)形式和領域也缺乏系統(tǒng)深入的研究。縱觀國內(nèi)外近十幾年對休閑農(nóng)業(yè)的研究,目前國外有關休閑農(nóng)業(yè)的專著非常少,國內(nèi)多數(shù)關于休閑農(nóng)業(yè)的論文,還只是停留在對各地區(qū)進行休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展后基本經(jīng)驗的簡單化總結這一層面上,站在理論的高度上對休閑農(nóng)業(yè)進行論述的論文很少。

三、休閑農(nóng)業(yè)的特點

1、休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程

在經(jīng)歷萌芽起步、初步發(fā)展、較快發(fā)展和規(guī)范提高4個階段的同時，休閑農(nóng)業(yè)在發(fā)展、經(jīng)營主體、空間布局、經(jīng)營規(guī)模、休閑功能5個方面正在發(fā)生著重大轉變。一是在發(fā)展上，從農(nóng)民自發(fā)發(fā)展，向各級政府規(guī)劃引導轉變；二是從休閑功能上看，從吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、摘農(nóng)家果的單純方式，向回歸自然、認識農(nóng)業(yè)、怡情生活等方向轉變；三是從空間布局上看，從最初的景區(qū)周邊和個別城邊郊區(qū)，向更多的適宜發(fā)展區(qū)域轉變；四是從經(jīng)營規(guī)模上看，由零星分散狀態(tài)，向園區(qū)和集群發(fā)展轉變；五是從經(jīng)營主體上看，從以農(nóng)戶經(jīng)營為主，向農(nóng)民合作組織經(jīng)營、社會資本共同投資經(jīng)營發(fā)展轉變。

2、休閑農(nóng)業(yè)是適應時展的產(chǎn)物

休閑農(nóng)業(yè)是適應國內(nèi)外農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢的新產(chǎn)物，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新趨勢。作為一種新型農(nóng)業(yè)發(fā)展形態(tài)和新興農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，休閑農(nóng)業(yè)以促進農(nóng)民就業(yè)增收和新農(nóng)村建設為主要目標，融合生產(chǎn)、生活和生態(tài)，把農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和農(nóng)村服務業(yè)緊密連結為一體。作為一種農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式，休閑農(nóng)業(yè)匯集生產(chǎn)經(jīng)營、農(nóng)村文化及農(nóng)村、農(nóng)民生活習俗等，經(jīng)過科學規(guī)劃、開發(fā)，提供休閑觀光、度假體驗、娛樂健身、教育培訓、推廣示范等多種服務，集農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和服務業(yè)為一體，橫跨一、二、三產(chǎn)業(yè)。

3、休閑農(nóng)業(yè)使人類更加親近自然

休閑農(nóng)業(yè)以田園風光、農(nóng)村自然景觀、生態(tài)環(huán)境為主題，結合現(xiàn)代高效特色農(nóng)業(yè)，充分體現(xiàn)了人與自然的和諧。休閑農(nóng)業(yè)利用田園風光、農(nóng)村自然景觀、生態(tài)環(huán)境、科技示范園區(qū)等，集生產(chǎn)、生活、生態(tài)于一體，體現(xiàn)了一個國家或地區(qū)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技水平和人民的物質文明、精神文明現(xiàn)狀，把高效農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特征相結合，為城市居民提供了親近自然、回歸自然、陶冶情趣、休閑娛樂的機會。

4、休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營模式

隨著科技發(fā)展和人民生活水平的提高，形成了農(nóng)事活動與旅游相結合的農(nóng)業(yè)發(fā)展形式。為想了解農(nóng)業(yè)、熟悉農(nóng)村，傾心于回歸自然和原生態(tài)，渴望在節(jié)假日到郊外觀光、旅游、度假的人群提供了便利和服務。休閑農(nóng)業(yè)以農(nóng)業(yè)為基礎，利用農(nóng)業(yè)、農(nóng)村資源，融合農(nóng)業(yè)科學技術和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設施，讓顧客從事農(nóng)耕、收獲、采摘、垂釣、飼養(yǎng)等活動，享受回歸自然的樂趣。正是在這種形勢下，傳統(tǒng)休閑農(nóng)業(yè)、都市型休閑農(nóng)業(yè)、科技型休閑農(nóng)業(yè)、奇異型休閑農(nóng)業(yè)等多種休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式隨之產(chǎn)生。

四、加快休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策

1、政府加強引導，營造發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的良好氛圍

發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游，各級政府部門首先應提高對這項科學性很強的工程進行系統(tǒng)性的認識，明確休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向和最終目的，認識到發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游是將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和旅游活動有機融合在一起的新型業(yè)，是轉變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的突破口，并能作為地方經(jīng)濟發(fā)展的重要載體和有效渠道。同時，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能的新引擎，促進農(nóng)民就業(yè)增收的新途徑，推動當前社會主義新農(nóng)村建設和農(nóng)村社會發(fā)展的一門朝陽產(chǎn)業(yè)。

2、合理規(guī)劃布局，改善休閑旅游環(huán)境

休閑旅游作為高層次的旅游活動，要統(tǒng)籌規(guī)劃，因地制宜，合理布局，也要注重與休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展相關的土地利用總體規(guī)劃、村莊建設規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和資源環(huán)境保護規(guī)劃的相互銜接，以人為本，適度開發(fā)，合理保護，確保休閑農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。針對當前休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展起步晚、建設水平低、單體規(guī)模小且無序發(fā)展的現(xiàn)象，政府要以休閑旅游市場需求為出發(fā)點，按照“因地制宜，合理布局，突出特色”的原則，組織旅游、農(nóng)業(yè)等相關部門，根據(jù)各地的農(nóng)業(yè)特色結合地理特點、人文景觀和產(chǎn)業(yè)狀況等方面的發(fā)展基礎，合理規(guī)劃休閑農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)區(qū)域、開發(fā)功能和開發(fā)時序，優(yōu)化發(fā)展布局，突出經(jīng)營主體和特色，開發(fā)具有鮮明特色的農(nóng)業(yè)旅游資源，開發(fā)應符合客源市場多層次、多方位的需求的農(nóng)業(yè)旅游項目，形成有市場競爭力的休閑旅游產(chǎn)品，提高旅游接待能力，進而提高旅游綜合經(jīng)濟效益。同時，在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎較好的區(qū)域，優(yōu)先安排公共基礎設施和環(huán)境整治項目，進一步改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和人居環(huán)境，營造良好的鄉(xiāng)村休閑旅游環(huán)境。

3、突出特色，探索創(chuàng)新休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展模式

發(fā)揮地方特色，是地方休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展具有生命力的關鍵點。所謂的特色是樹立休閑農(nóng)業(yè)旅游品牌、吸引潛在消費者、避免休閑農(nóng)業(yè)同質化的重要渠道。正如成都“五朵金花”發(fā)展整個過程，緊密結合當?shù)氐馁Y源特色、人文底蘊，把文化因子和產(chǎn)業(yè)因素注入自身特有的自然生態(tài)環(huán)境，做成“一步是景、步步是景”的休閑旅游產(chǎn)品。

4、加大投入，建立農(nóng)業(yè)旅游服務配套設施

完善農(nóng)業(yè)旅游服務配套設施可以為休閑農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)的發(fā)展提供良好的物質基礎?？傮w上來看，道路交通等基礎設施和服務設施的建設完工對全縣旅游發(fā)展起到不可忽視的作用。雖然休閑農(nóng)業(yè)旅游資源豐富，但由于資金投入不足，大多數(shù)景區(qū)仍處于開發(fā)程度低，服務接待設施規(guī)模小、檔次低，難以滿足需求，嚴重制約了景區(qū)發(fā)展。

5、注重旅游宣傳，塑造地方休閑農(nóng)業(yè)品牌

品牌是無形的，它代表產(chǎn)品的一種視覺形象和文化形象，也是休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)參與競爭的重要載體。成都“五朵金花”的成功經(jīng)驗之一，即通過舉辦花博會、首屆鄉(xiāng)村旅游節(jié)等形式，方便游客了解休閑景區(qū)的位置和活動項目，形成自有的品牌。堅持品牌宣傳戰(zhàn)略，通過多渠道、多種媒體、多種宣傳方式推廣，樹立旅游品牌。

6、挖掘文化內(nèi)涵,開發(fā)特色產(chǎn)品。

各地區(qū)具有眾多的原始人文生態(tài)景觀、帶有地方文化特色的民居建筑、古樸的民俗風情、各種農(nóng)事節(jié)慶活動,這些資源均可開發(fā)成具有濃郁地方文化與生態(tài)色彩的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品?如對農(nóng)村古代建筑遺址的利用,包括古城、古井、古橋、古宅、寺院等建筑。對傳統(tǒng)文化與手工藝等具有地方特色的藝術品的利用。此外還有地方特色民俗活動、傳統(tǒng)節(jié)日、婚嫁禮儀及健身活動、宗教儀式等。

五、結束語

休閑農(nóng)業(yè)在促進農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中有著十分重要的作用，在農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的過程中我們要加大對休閑農(nóng)業(yè)的扶持力度，促進休閑農(nóng)業(yè)更好的發(fā)展。

篇（7）

中圖分類號:F323.2 文獻標識碼：A DOI:10.11974/nyyjs.20151132071

引言

我國農(nóng)村自建國初期的后就遵循計劃經(jīng)濟制度的要求，加入到互助合作社和的體系里，逐步形成了城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟社會結構體制的結果。城鄉(xiāng)二元結構嚴重束縛了農(nóng)業(yè)，農(nóng)村，農(nóng)民的發(fā)展。國家在政策上傾向于城市，使得很多投資，技術，人才都流向了城市。城鄉(xiāng)二元結構不僅使得農(nóng)業(yè)，農(nóng)村，農(nóng)民得不到發(fā)展，還給城市的發(fā)展帶來了很多負面效應。農(nóng)業(yè)發(fā)展緩慢，農(nóng)民增收困難，很多農(nóng)民紛紛離開農(nóng)村進入城市打工。農(nóng)村大量的田地被閑置，農(nóng)民的進城潮還給城市帶來了諸如，環(huán)境污染，綠地減少，交通擁堵等等的問題。2004年，國務院頒布《關于深化改革嚴格土地管理的決定》，在這項政策推動下，很多企業(yè)和個人從進場務工的農(nóng)民手中獲得農(nóng)村閑置的土地和荒地的經(jīng)營權，加入資金、技術的投入，盤活了農(nóng)村閑置的土地、荒地。產(chǎn)生了一種以農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為資源，農(nóng)村生態(tài)環(huán)境為依托，自己購進的設備為主體的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài):“休閑農(nóng)業(yè)”。

1休閑農(nóng)業(yè)的概念

“休閑農(nóng)業(yè)”起源于19世紀30年代中期的歐洲。迄今為止，“休閑農(nóng)業(yè)”還沒有一個明確的定義。在各個國家的各個學者給出的定義都不一樣。國內(nèi)外學者對“休閑農(nóng)業(yè)”的定義大致如下：縱觀國內(nèi)外眾多學者的觀點，休閑農(nóng)業(yè)的定義可以概括為：在秀美的生態(tài)農(nóng)業(yè)資源的基礎上，設計、開發(fā)、建設集旅游、觀光、住宿、購物、度假、教育等一體的綜合性產(chǎn)業(yè)。其目的是增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)村的就業(yè)率，加快經(jīng)濟發(fā)展，促進生態(tài)平衡。

2休閑農(nóng)業(yè)的特點

2.1低成本

休閑農(nóng)業(yè)不同于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以成熟的農(nóng)作物來實現(xiàn)經(jīng)濟效益，從開始種植就需要大量的種子、化肥、農(nóng)藥、機械的投入。培育期間還需要更多的人力、物力、財力。產(chǎn)生的效益很低。休閑農(nóng)業(yè)則是依賴于農(nóng)業(yè)資源和周圍的生態(tài)環(huán)境之上，一次性購入建成可供游客觀光、休閑、住宿、教育的場所，后期維護成本較低。

2.2高收益

休閑農(nóng)業(yè)一次投入的成本可以產(chǎn)生高于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)同等成本產(chǎn)生的經(jīng)濟效益，很多農(nóng)民在休閑農(nóng)業(yè)中的收益遠遠高于在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的收益。2.3污染小傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一直在粗放式經(jīng)營，耕作過程中流失的化肥、農(nóng)藥和收割時產(chǎn)生的大量秸稈對周邊河流產(chǎn)生嚴重的污染。休閑農(nóng)業(yè)主要以農(nóng)業(yè)為輔、休閑為主，因此它比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)更加的環(huán)保。2.4產(chǎn)品附加值高傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)只是單純的銷售農(nóng)產(chǎn)品，休閑農(nóng)業(yè)則不同，同樣一片果園，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)單單的銷售果子，休閑農(nóng)業(yè)則可以讓游客觀光、采摘果子、動手榨果汁等。產(chǎn)品附加值遠遠高于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。

3寶應縣概況

寶應縣始建于秦，位于江蘇省中部，長江三角洲北翼。E119^7，43；~119，42.51，N33.2.46~33.24.55，屬里下河平原區(qū)。全縣共有鄉(xiāng)鎮(zhèn)14個，省級經(jīng)濟開發(fā)區(qū)1個，全縣擁有耕地面積7.67萬km2。寶應四季分明，氣候溫和，日照充足，呈熱帶季風性氣候特征。適宜動植物的繁衍生息和種植生長。

4寶應縣休閑農(nóng)業(yè)分析

4.1地理優(yōu)勢

寶應屬于黃淮沖擊平原，一條京杭大運河貫穿其中。境內(nèi)海拔在2m左右，s331省道貫穿東西，s237省道貫穿于南北，縣內(nèi)湖泊密布，共有河流42條，是南水北調(diào)的源頭地。周圍有揚州、上海、南京、連云港等重大港口。寶應距離蘇中機場只要近一h車程，在建的連淮揚鎮(zhèn)高鐵寶應站使寶應和全國大城市的距離大大縮短。

4.2文化優(yōu)勢

寶應始建于秦，距今已有兩千多年歷史。南接歷史名城揚州市，北連文化名城淮安市。少時的讀書處使得寶應更具有文化底蘊。久遠的歷史和現(xiàn)代文明使得寶應這座城市更具人文魅力。

4.3市場優(yōu)勢

寶應縣2014年GDP總量408.20億元，在政府的帶動下，全縣人民人均收入同比增長11%，居民的收入增加使得休閑農(nóng)業(yè)的消費市場潛力增大。

4.4政策優(yōu)勢

2010年以來，縣委縣政府大力推進農(nóng)業(yè)特色化、規(guī)?；癁槟繕?，著力發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有機結合。

4.5區(qū)位劣勢

全縣現(xiàn)有休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)11個，休閑農(nóng)業(yè)個體經(jīng)營戶10家。多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)區(qū)位交通不便利。在推廣時候難度很大，消費者群體范圍大大被限制。

4.6內(nèi)容單一、設施不健全

除了荷園和白鷺島兩個大的休閑農(nóng)業(yè)外，其他休閑農(nóng)業(yè)，內(nèi)容形式單一，很多只是單純的讓游客進行采摘、垂釣活動，沒有最大程度的開發(fā)，在和其他休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)競爭的時候缺乏優(yōu)勢。經(jīng)營管理者素質低：很多休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營管理人員，很多以前是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工的工作，對經(jīng)營管理休閑農(nóng)業(yè)缺乏系統(tǒng)性的管理技能和知識，盡管有關部門在對很多管理者進行培訓，但效果還不是很顯著。

4.7休閑農(nóng)業(yè)缺乏規(guī)范的管理

縣內(nèi)絕大多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)雖然取得營業(yè)執(zhí)照、稅務執(zhí)照，但是很多很多游客反應自己要求開張發(fā)票的時候，很多休閑農(nóng)業(yè)沒有發(fā)票可開。休閑農(nóng)業(yè)在縣內(nèi)已經(jīng)運營數(shù)家，當時還沒有一個真正的行業(yè)規(guī)范和技術指導。問題的根本是沒有一個統(tǒng)一的管理部門。

4.8知名度不高，品位低

縣內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)的消費者群體還局限于本縣及周邊縣市，原因是本縣很多休閑農(nóng)業(yè)定位低、規(guī)模小、低品味，沒有品牌營銷意識。內(nèi)容不夠豐富，設施過于簡陋。社會影響力低。

5寶應縣休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展對策

國內(nèi)外學者對于發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)有著不同的看法和對策，通過對寶應縣休閑農(nóng)業(yè)的調(diào)查認為：下一階段，寶應縣休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展思路一定要高舉科學發(fā)展觀旗幟、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、堅持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)道路、堅持可持續(xù)發(fā)展，充分發(fā)揮旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢。全力打造多功能型的休閑農(nóng)業(yè)。

5.1科學規(guī)劃布局、因地制宜

縣有關部門一定以休閑農(nóng)業(yè)長遠發(fā)展為目標，要將休閑農(nóng)業(yè)區(qū)位的定位同城市旅游規(guī)劃、城鄉(xiāng)一體化規(guī)劃、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)劃結合起來。休閑農(nóng)業(yè)的區(qū)位規(guī)劃一定要突出特色，從各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各村的農(nóng)業(yè)資源、經(jīng)濟資源出發(fā)，選擇一條適合本鄉(xiāng)鎮(zhèn)、本村發(fā)展的道路。努力打造：“一鄉(xiāng)一業(yè)“一村一品”的特色休閑農(nóng)業(yè)。以農(nóng)為本、以農(nóng)為輔：休閑農(nóng)業(yè)是依托農(nóng)業(yè)發(fā)展起來的綜合性產(chǎn)業(yè)，但是整個產(chǎn)業(yè)一定要貫穿“農(nóng)”字，千萬不能脫離農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，不能盲目的追求服務業(yè)的發(fā)展。但是在以農(nóng)為本的前提下，要合理的開發(fā)的第三產(chǎn)業(yè)，堅持立足農(nóng)業(yè)，合理開發(fā)觀光、旅游、采摘、住宿、教育等項目。

5.2制定政策、扶持休閑農(nóng)業(yè)

政府一定要完善相關機制，大力吸引社會資本參與到休閑農(nóng)業(yè)中去，應積極鼓勵農(nóng)民自主開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)，對于自主開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)的農(nóng)戶給予政策激勵，加大對休閑農(nóng)業(yè)的扶持力度，引領農(nóng)民自主創(chuàng)業(yè)。在用地審批過程中，一定要加大監(jiān)管力度、規(guī)范用地，避免出現(xiàn)土地濫用、他用。

5.3加大品牌建設

休閑農(nóng)業(yè)包含了農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務業(yè)的經(jīng)營管理內(nèi)容，需要具有更專業(yè)技能的從業(yè)人員。很多從業(yè)人員缺乏責任感、品牌意識淡薄。只顧眼前的利益，沒有立足長遠的發(fā)展目標，致使休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展緩慢，效益低下。強化監(jiān)督機制：休閑農(nóng)業(yè)選址多在鄉(xiāng)鎮(zhèn)村落，很多時候政府的監(jiān)督力不足，致使很多休閑農(nóng)業(yè)胡亂經(jīng)營，擾亂市場秩序。游客投訴處理不及時，使得休閑農(nóng)業(yè)進入一個不健康的發(fā)展模式。因此，強化監(jiān)督機制，加強休閑農(nóng)業(yè)的管理，使休閑農(nóng)業(yè)能通過正規(guī)形式占得市場份額。

6結語

寶應縣休閑農(nóng)業(yè)正在蓬勃發(fā)展，這種發(fā)展是建立寶應縣的經(jīng)濟、文化、教育、旅游等共同發(fā)展的基礎之上。但寶應的休閑農(nóng)業(yè)較周邊縣市的休閑農(nóng)業(yè)水平還是較低。在政府的引導下，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)可以產(chǎn)生農(nóng)產(chǎn)品附加值、增加農(nóng)民收入、提高社會就業(yè)率、保護鄉(xiāng)村民俗文化、提高教育水平等的乘數(shù)效應。對于促進農(nóng)村和農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展、建設社會主義新農(nóng)村、全面建成小康社會，休閑農(nóng)業(yè)具有重要意義。

參考文獻

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篇（8）

當前休閑農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整過程中作用巨大，直接帶動了農(nóng)民增收，助推了農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，推動了我國社會主義新農(nóng)村建設的深入，極大地促進了我國“三農(nóng)”建設的步伐，惠及城鄉(xiāng)，彰顯出強勁的勢態(tài)。因此，筆者以為很有必要研究休閑農(nóng)業(yè)這一新生事物在我國的發(fā)展問題，抓住主要矛盾，依托科技，因地制宜地發(fā)揮資源優(yōu)勢，實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的健康、快速、可持續(xù)發(fā)展。

1我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和作用

1.1我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國休閑農(nóng)業(yè)興起于改革開放以后，起步雖晚，但發(fā)展很快。開始是以觀光為主的參觀性農(nóng)業(yè)旅游，20世紀90年代以后，開始發(fā)展觀光與休閑相結合的休閑農(nóng)業(yè)旅游。進入21世紀，觀光、休閑農(nóng)業(yè)有了較快發(fā)展。我國休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)歷了以農(nóng)業(yè)觀光旅游為主要形式的早期興起階段、以觀光為主的觀光休閑農(nóng)業(yè)園為主要形式的初期發(fā)展階段，已步入功能拓寬為觀光、休閑、娛樂、度假、體驗、學習、健康等綜合功能的規(guī)范經(jīng)營階段[1]。

縱觀我國休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，東部沿海省、市、區(qū)是發(fā)展較早、較快的地區(qū)，內(nèi)地云南、四川、河南、黑龍江、新疆等省區(qū)，由于旅游業(yè)或特色農(nóng)業(yè)發(fā)達，也間接帶動觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展[2]。休閑農(nóng)業(yè)的形式和類型很多，有觀光休閑農(nóng)園（指在城市近郊或風景區(qū)附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓游客進人園內(nèi)摘果、收萊、賞花、采茶，享受田園樂趣），如廣州番禺區(qū)龍化農(nóng)業(yè)大觀園、農(nóng)業(yè)公園（按照公園的經(jīng)營思路，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、農(nóng)產(chǎn)品消費場所和休閑旅游場所結合為一體），如江西農(nóng)業(yè)公園、教育與科技農(nóng)園（以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，向游客展現(xiàn)農(nóng)業(yè)科學技術），如上海孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園、民俗觀光村（利用農(nóng)村特有的文化和風俗作為休閑農(nóng)業(yè)活動的內(nèi)容）等。除此之外，還出現(xiàn)了一批引人注目具有鮮明地方特色的休閑類型，如湖南省內(nèi)的張家界、炎陵桃源洞、永州陽明山等。一般來說，大城市郊區(qū)和經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，人們對休閑旅游的需求較為強烈，社會經(jīng)濟條件優(yōu)越，交通比較便利，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的市場潛力大，而像北京、上海、珠江三角洲等大城市和經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，不僅本地居民多，收入水平高，潛在客源市場大，而且具有吸引全國乃至國際觀光客進入的優(yōu)勢，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展前景十分樂觀。如廣東現(xiàn)已有80多個觀光果園，每年接待旅游者400多萬人，旅游收入10多億元。20世紀90年代以來，國家旅游局也積極推動休閑農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，1998年，推出“華夏城鄉(xiāng)游”，提出“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、做農(nóng)家活、看農(nóng)家景、享農(nóng)家樂”的口號，有力推動了農(nóng)家樂旅游的發(fā)展。在1999年，又推出了“生態(tài)旅游年”。2006年推出“中國鄉(xiāng)村游”。2007年，提出“中國和諧城鄉(xiāng)游”，宣傳“魅力鄉(xiāng)村、活力城市、和諧中國”，旨在達到“城鄉(xiāng)旅游資源共享，客源互動，優(yōu)勢互助，共同繁榮”，進一步促進了休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。目前全國鄉(xiāng)村旅游景區(qū)（點）每年接待游客達3億多人次，旅游收入400多億元，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展已使全國2 000萬人脫貧，成為帶動農(nóng)村經(jīng)濟繁榮和發(fā)展的重要力量。

1.2我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實作用

1.2.1優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，促進農(nóng)業(yè)發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)以現(xiàn)代種植養(yǎng)殖和觀光型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)取代了簡單農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)加工，既實現(xiàn)了由第一產(chǎn)業(yè)向第二、第三產(chǎn)業(yè)的轉變，使一、二、三產(chǎn)業(yè)相互滲透、融合，打破了產(chǎn)業(yè)的界限，又延伸了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈[3]，優(yōu)化了農(nóng)村（農(nóng)業(yè)）產(chǎn)業(yè)結構，轉變了農(nóng)業(yè)增長方式，加快了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉變，形成了多元化的產(chǎn)業(yè)形態(tài)和多功能的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。

1.2.2增加就業(yè)崗位，促進農(nóng)民增收。休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，需為旅游者提供觀賞、品嘗、購買、習作、娛樂、療養(yǎng)、度假等服務，從而創(chuàng)造了廣闊的就業(yè)機會，尤其是為農(nóng)村家庭婦女和尚不具備技術專長的青年以及中老年齡農(nóng)民等農(nóng)村剩余勞動力提供了就業(yè)崗位。據(jù)預測，1年接待量10萬人次游客的休閑農(nóng)業(yè)景點，可直接或間接安置300個農(nóng)民工就業(yè)[3]，并且休閑農(nóng)業(yè)吸納的農(nóng)村剩余勞動力，屬于農(nóng)民就地就業(yè)或“離土不離鄉(xiāng)”，符合當代農(nóng)民的心理需求。同時，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)不僅提高了農(nóng)產(chǎn)品的商品轉化率，而且能把農(nóng)業(yè)的生態(tài)效益和民俗文化等無形產(chǎn)品轉化為合理的經(jīng)濟收入，拓寬了農(nóng)民創(chuàng)收的渠道，增大了增收潛力。

1.2.3加大硬件建設，促進村容整潔。休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展有力地促進了村級經(jīng)濟的發(fā)展，增強了村級組織的經(jīng)濟實力，使之有財力投入到硬件基礎設施建設中去，實施“三改”（改廁、改圈、改垃圾堆放）、“三通”（通路、通水、通電訊）、“三化”（綠化、美化、生態(tài)化）工程，改變了農(nóng)村“臟、亂、差”，將原先的“窮山惡水”變成現(xiàn)在的“山清水秀”，優(yōu)美的環(huán)境又吸引更多游客，推動了休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)了良性循環(huán)。

1.2.4整合資源，促進城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)。休閑農(nóng)業(yè)能對土地、生態(tài)、勞力、資金等要素進行有效整合，注重了生產(chǎn)與生態(tài)的和諧、人與環(huán)境的和諧、資源的長效和循環(huán)利用，促進了我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)為城市居民提供了走向農(nóng)村、親近自然、體味田園之樂的機會，使城市居民加深了對農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的認識和了解。同時，游客以其自身的意識形態(tài)、先進理念、進步的生活方式，影響當?shù)剞r(nóng)民，使農(nóng)民的思想觀念得到更新，縮小了學習和接受現(xiàn)代文明生活方式的距離，既豐富了農(nóng)民的物質生活，也豐富了農(nóng)民的精神生活，促進了一代新型農(nóng)民健康成長。也就是說，人流帶來了物流、信息流，城市的生活方式、服務意識、文化觀念和市場信息源源不斷向農(nóng)村滲透，進一步推動了城鄉(xiāng)的相互交融和城鄉(xiāng)一體化進程。

2我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題

2.1缺規(guī)劃，少特色

不少地方對休閑農(nóng)業(yè)認識不到位，政府缺乏對當?shù)剞r(nóng)業(yè)旅游資源開發(fā)的宏觀控制和引導，扶持力度不大，大多數(shù)投資者缺乏周密的市場論證和發(fā)展規(guī)劃，造成投資決策的隨意性和開發(fā)的盲目性，致使同一區(qū)域內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)項目開發(fā)的模式雷同，除了有特殊風景或人文風貌的，其余都是大同小異；園區(qū)大多缺乏整體規(guī)劃，規(guī)模比較小，主要以個人、民間資本投資為主，整體建設水平比較低，布局不夠合理，設施配套不齊，服務功能缺乏創(chuàng)新，主要是以觀光型、娛樂型、度假型3種為主，知識型、務農(nóng)型、購物型、療養(yǎng)型很少；設施簡陋、內(nèi)容單調(diào)，只是釣魚、住宿、打牌、卡拉OK、乒乓球等項目，“上午揮釣竿，下午玩麻將”，跟普通農(nóng)莊相同，呈現(xiàn)出低、小、散的特點，市場定位不明確，簡單仿效，沒有形成自己的品牌、特色，缺少名園、名品、名菜、名項目等，生態(tài)、文化內(nèi)涵不高，社會影響力不大，知名度不高，缺乏吸引力。

2.2缺管理，少人才

休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)章制度和管理機制不健全，農(nóng)業(yè)部門、旅游部門與其他相關部門在管理上還不夠協(xié)調(diào)，經(jīng)營管理不夠規(guī)范。休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的財務管理、人力管理、導游管理都需要專業(yè)人員，而這些對以往專注于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和來自其他領域的業(yè)主來說，實在是勉為其難。由于經(jīng)營者缺乏必要的培訓，組織能力及管理技能準備不足，往往憑著自己的經(jīng)驗對項目的建設及經(jīng)營管理做出決策，明顯跟不上市場對其發(fā)展的要求。園區(qū)內(nèi)部的導引、休息、安全、衛(wèi)生、消防、娛樂、餐飲等服務設施的開發(fā)與管理也很不完善，從業(yè)人員與休閑農(nóng)業(yè)服務應達到的專業(yè)化水平還有相當大的差距，管理比較粗放、渙散，服務水平較低，缺少開發(fā)、經(jīng)營、管理和公關禮儀的專業(yè)人才。

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2.3缺科技，少效益

大多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)在經(jīng)營活動中科技含量不高，農(nóng)業(yè)科普教育開發(fā)不夠，停留在“春天看花，秋天收果”的傳統(tǒng)低層次經(jīng)營層面上，糧、果、蔬、畜、漁、草、花等農(nóng)業(yè)資源要素配置單一，農(nóng)作物成熟期也過于集中，造成園區(qū)經(jīng)營忙閑不均，一方面因品種少，出現(xiàn)受農(nóng)業(yè)季節(jié)性瓶頸制約而使資源閑置；另一方面因檔次低而造成吸引力、影響力不大，游客停留時間過短，消費減少，園區(qū)效益低下，使得經(jīng)營難以為繼。

2.4失農(nóng)味，少組織

一些地方在休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)建設上脫離了樸素、自然、協(xié)調(diào)這些基本原則，過分依賴非自然技術手段，貪大求洋，追求豪華，大興土木，變更土地使用形態(tài)，致使城市化和人工痕跡明顯，建筑物富麗堂皇，忽略原有寶貴的農(nóng)業(yè)自然資源及特色，扭曲休閑農(nóng)業(yè)的本質，脫離“農(nóng)”字，“農(nóng)”味不足，失去特色，也就沒有生命力。同時由于不合理、過度地開發(fā)，破壞了當?shù)刭Y源和環(huán)境，破壞原有生態(tài)，打破了自然生態(tài)系統(tǒng)的平衡。當今休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營除企業(yè)集團以外，部分農(nóng)民僅采取共同經(jīng)營的組織形式，缺乏強有力的組織體制，在經(jīng)營中難免產(chǎn)生盈余分配、權利義務分擔等方面的糾紛，且休閑農(nóng)業(yè)多為點狀布局，組織化程度不高，整體意識不強，相互之間缺乏有機的聯(lián)系與組合，各自為政，缺乏與大環(huán)境的協(xié)調(diào)性，與新農(nóng)村建設脫鉤，很難融入到新農(nóng)村整體布局中去。有的甚至因為一己之私利而影響整個環(huán)境建設，最后導致新農(nóng)村無從規(guī)劃，影響新農(nóng)村建設的深入。

3發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的對策

3.1提高認識，政府引導，政策扶持

休閑農(nóng)業(yè)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，是順應城鄉(xiāng)居民生活水平的提高和消費新趨勢、新需求而在功能上進行的延伸。為保障休閑農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，必須充分認識到休閑農(nóng)業(yè)是市場規(guī)律發(fā)展的必然，認識到休閑農(nóng)業(yè)對優(yōu)化農(nóng)業(yè)資源配置、調(diào)整農(nóng)業(yè)結構、發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、提高農(nóng)業(yè)科技含量的重要性[4]。同時，要以長遠的眼光看到發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)所能帶來的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效應。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)在豐富城鄉(xiāng)居民休閑、游憩生活的同時，將潛在的農(nóng)業(yè)資源轉化為現(xiàn)實的經(jīng)濟優(yōu)勢，是提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益、增加農(nóng)民收入，促使農(nóng)業(yè)向綠色、生態(tài)、多元化發(fā)展的有效途徑，也是傳播農(nóng)業(yè)科技知識、提高農(nóng)民綜合素質、提高農(nóng)業(yè)社會效益的重要措施，促進了人與自然的和諧共處。因此，政府部門應提高認識，大力扶持。臺灣地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展較快的主要原因正是得到政府的政策支持和扶持[5]。地方政府尤其是區(qū)（縣）鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）兩級政府應該把發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游作為改善農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構、提高農(nóng)民生活水平、改變農(nóng)村面貌的大事來抓，統(tǒng)籌規(guī)劃指導，充分發(fā)揮旅游、農(nóng)業(yè)、土地、文化、交通等各部門的作用，分工負責，協(xié)調(diào)管理，并給以政策及資金扶持，為本地農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境氛圍。如意大利對已經(jīng)開展農(nóng)業(yè)旅游的單位給予享受政府的有關農(nóng)業(yè)低息優(yōu)惠信貸和稅收減免政策。因此，我國亦應由政府頒布一定的法令和規(guī)定，以鼓勵、管理、規(guī)范休閑農(nóng)業(yè)，完善當?shù)氐幕A設施和配套服務設施，通過抓示范、樹樣板等形式，擴大示范輻射效應，使休閑農(nóng)業(yè)成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的新增長點。

3.2因地制宜，科學規(guī)劃，打造特色品牌

休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)應堅持科學的發(fā)展觀，按照“因地制宜、統(tǒng)一布局、生態(tài)循環(huán)”的原則，根據(jù)當?shù)氐淖匀弧⒔?jīng)濟、社會條件，考慮到市場需求狀況，充分體現(xiàn)當?shù)氐臍v史人文景觀和自然農(nóng)業(yè)資源，切忌“求大、求洋”，貴在因地制宜，形成特色優(yōu)勢。如云南元陽的哈尼梯田正是由于其獨特的魅力而深受游人的青睞；重慶的墊江則是利用其悠久的牡丹栽培歷史特色。強化規(guī)劃意識，要與城鎮(zhèn)發(fā)展規(guī)劃、城市旅游規(guī)劃、新農(nóng)村建設規(guī)劃銜接，科學規(guī)劃休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的空間布局，考慮交通區(qū)位和休閑農(nóng)業(yè)資源條件，設計區(qū)域內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)密度，準確選址，掌握規(guī)模（按國際通例，農(nóng)業(yè)旅游區(qū)市場半徑大于9.5km的區(qū)域時，才能發(fā)揮最佳經(jīng)濟效益），合理布局。建設上要重視項目的設計，要整合資源，主題鮮明，功能區(qū)分明確，規(guī)劃景觀搭配和基礎設施建設，精心選擇經(jīng)營項目，研究市場需求，策劃經(jīng)營模式。經(jīng)營中必須堅持“以農(nóng)為本”，以農(nóng)業(yè)為基礎、種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)為核心、農(nóng)民為主體、農(nóng)村為特色，把發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、扶持農(nóng)民增收放在首位，同時為廣大游客提供更好的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、知識和服務。在經(jīng)營內(nèi)容上開闊思路，以“農(nóng)”字為特色，采用先進的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力的開發(fā)和保護，弘揚農(nóng)耕文化，提高農(nóng)業(yè)品位，注重“土、特、奇、鮮、知識、參與”，如天津塘沽北塘鎮(zhèn)推出的“做一天漁民”活動，用“特色”這塊招牌樹立形象、吸引游客，實現(xiàn)其良性循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展。

3.3更新理念，規(guī)范管理，促進多元發(fā)展

休閑農(nóng)業(yè)作為一個新興產(chǎn)業(yè)，包涵一、二、三產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營內(nèi)容，涵蓋農(nóng)業(yè)、生態(tài)環(huán)境、旅游、休閑、文化等多學科知識，需要兼具系統(tǒng)知識的專業(yè)人才?？山梃b臺灣地區(qū)的先進經(jīng)驗，建立、完善休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理學科體系，傳授景觀生態(tài)學、旅游經(jīng)濟學、農(nóng)業(yè)規(guī)劃學、生態(tài)經(jīng)濟學、市場營銷學等內(nèi)容，為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定堅實的人才基礎。另外定期對休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者及從業(yè)人員進行旅游管理、生態(tài)農(nóng)業(yè)等知識的集中培訓與教育，提高他們的經(jīng)營素質、文化素質和環(huán)保意識等，使其自覺維護鄉(xiāng)村景觀資源及其自然生態(tài)和文化環(huán)境，有條件的地方還可“請進來”，邀請國外和臺灣地區(qū)有經(jīng)驗的專家學者前來指導，以舉辦“研習班”、“研討會”等形式進行交流探討，“走出去”現(xiàn)場學習先進經(jīng)驗，努力做到引進技術與自主創(chuàng)新相結合，更新理念。要加強行業(yè)自律，成立休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會，把從事休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃、經(jīng)營、服務、推介、管理、研究等工作者組織起來，總結休閑農(nóng)業(yè)實踐，加強理論研究，引導休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)科學規(guī)劃，制定行業(yè)標準，規(guī)范產(chǎn)業(yè)經(jīng)營，市場化運作，注重信息服務，加強宣傳，發(fā)揮行業(yè)整體優(yōu)勢，提升實力，擴大影響力，培育客源市場。如北京休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會作為全國第1家休閑農(nóng)業(yè)領域的行業(yè)協(xié)會于2004年成立，正是由于其介于政府和休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的橋梁和紐帶作用，短短3年來北京的休閑農(nóng)業(yè)就得到前所未有的迅猛發(fā)展。要積極引導工商和社會資本投資休閑農(nóng)業(yè)，鼓勵農(nóng)民以土地、資金入股等方式參與建設，推進協(xié)作，提高組織化程度，實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)多元化、合作化發(fā)展。

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篇（9）

中圖分類號：TU984 文獻標識碼：A 文章編號：

都市農(nóng)業(yè)的必然性

1、都市農(nóng)業(yè)符合現(xiàn)代化城市發(fā)展的趨勢

現(xiàn)代城市的功能和空間組織結構具有多樣性、綜合性的特征，普遍存在著居住及交通過度擁擠、環(huán)境惡化等問題。現(xiàn)代城市生態(tài)環(huán)境惡化是都市農(nóng)業(yè)興起的重要原因，城市人口密度大、生活空間小，對人的身心健康有負面影響，特別是城市工業(yè)和城市生活產(chǎn)生的廢氣廢水和廢物造成的城市環(huán)境污染加劇了城市環(huán)境的惡化。對優(yōu)美環(huán)境的渴望促使人們把目光轉向城郊，轉向距離城市較遠的農(nóng)村地區(qū)，這便形成了對城郊和農(nóng)村觀光旅游業(yè)的需求。由于城市結構的特點，一些污染是無法克服的，城郊則不同，通過對污染的治理環(huán)境質量可以明顯優(yōu)于城市發(fā)達國家的。政府在治理環(huán)境中都普遍注重城郊環(huán)境的改善，為城郊產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整創(chuàng)造了條件，在都市農(nóng)業(yè)發(fā)展中起到了積極的推動作用。它反映了工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，以及人類對新時代農(nóng)業(yè)的一種探索，因此，融合都市農(nóng)業(yè)對于建立優(yōu)美的城市已經(jīng)成為一種內(nèi)在的需要。

2、都市農(nóng)業(yè)順應城市可持續(xù)發(fā)展的潮流

城市可持續(xù)發(fā)展是指在一定的時空尺度上，以長期持續(xù)的城市增長及其結構進化實現(xiàn)高度發(fā)展的城鎮(zhèn)化和現(xiàn)代化，從而既滿足當代城市發(fā)展的現(xiàn)實需要又滿足未來城市的發(fā)展需求。從宏觀上講城市可持續(xù)發(fā)展是指一個地區(qū)的城市在數(shù)量上的持續(xù)增長，最終實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化；從微觀上講城市可持續(xù)發(fā)展是指城市在規(guī)模結構等級功能等方面的持續(xù)變化與擴大?？偠灾鞘锌沙掷m(xù)發(fā)展是城市的數(shù)量規(guī)模和結構由小到大、由低級到高級、由不協(xié)調(diào)到協(xié)調(diào)、由非可持續(xù)到可持續(xù)的變化過程。因此，它要求與之相關的各個環(huán)節(jié)都能夠相互協(xié)調(diào)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，作為城市經(jīng)濟的一個環(huán)節(jié)都市農(nóng)業(yè)所追求的是經(jīng)濟效益社會效益生態(tài)效益的和諧統(tǒng)一,即可持續(xù)發(fā)展。因此，它是一種可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式，也是一種潮流。

3、都市農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)結構戰(zhàn)略調(diào)整的客觀要求

發(fā)展都市農(nóng)業(yè)并推進產(chǎn)業(yè)化，面向市場推出特色產(chǎn)品或精品，是調(diào)整農(nóng)業(yè)結構的重要內(nèi)容。都市農(nóng)業(yè)及其產(chǎn)業(yè)化的推進要以城市工業(yè)信息服務業(yè)等為依托，以城市技術和人才為支撐，表現(xiàn)為工農(nóng)互動、城鄉(xiāng)互動的發(fā)展過程。都市農(nóng)業(yè)將促進城鎮(zhèn)化和城鄉(xiāng)一體化極大地縮短。農(nóng)村與城市的距離使農(nóng)業(yè)具有與工業(yè)相同的交通、信息、電力等基礎設施，具備優(yōu)先實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的條件，因為城市強大的工業(yè)技術物資裝備和科學技術十分容易向農(nóng)業(yè)滲透。城郊所聚集的一定質量和數(shù)量的人力資本，是都市農(nóng)業(yè)興起的重要條件，而農(nóng)民教育水平的普遍提高是都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本條件。都市農(nóng)業(yè)所具有的高科技高投入和科學化管理的性質，對人力資本有更高的要求。在經(jīng)濟發(fā)展不平衡的狀況下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領域高水平的人力資源首先在城郊興起。當一個國家的經(jīng)濟發(fā)展水平趨于均衡，一般農(nóng)村的人力資本水平提高后，都市農(nóng)業(yè)必然由城郊向農(nóng)村擴張。都市農(nóng)業(yè)能便利地利用城市工商業(yè)資本和科技成果，通過集約化和工廠化的生產(chǎn)方式有效地提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的空間，同時也會帶動農(nóng)村經(jīng)濟的全面發(fā)展。這也是都市農(nóng)業(yè)對農(nóng)業(yè)結構調(diào)整提出的客觀要求。

二、都市農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題

1、都市農(nóng)業(yè)土地使用問題

由于許多國家實行的是土地私有和土地公有兩種所有制形式，而我國則是土地的國家所有和集體所有，土地的所有權是被壟斷的，固而國內(nèi)外都市農(nóng)業(yè)土地使用存在的問題存在著差異。在國外，都市農(nóng)業(yè)可利用的土地一應俱全，從狹小的住宅空間(窗沿、容器、柵欄、屋頂、墻角和圍墻上)，到公娛用地、公共設施和交通要道兩邊，再到郊區(qū)的公共和私人用地。大部分以生存為目的的都市農(nóng)業(yè)在非私有土地上進行，在公路兩旁，河邊、鐵路兩旁的空地，閑置的私人土地和公園等?？偟膩碚f，利用這類土地只是暫時性的，使用者的權益無法保障。

而在我國目前還沒有完善的鄉(xiāng)村土地和土地使用權市場，沒有健全的鄉(xiāng)村土地使用權市場交易機制，都市農(nóng)業(yè)的規(guī)模化經(jīng)營實現(xiàn)困難。目前，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展均限于農(nóng)村和郊區(qū)，城市土地緊張，地價高昂，地方政府絕大多數(shù)無財政能力專門征用土地變性后留出一部分出租供都市農(nóng)業(yè)使用。

2、觀光農(nóng)業(yè)的問題

經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的人民消費水平和消費層次較高，為觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了溫床，觀光農(nóng)業(yè)在都市農(nóng)業(yè)中占了較大的比重。但是觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展缺乏宏觀控制和指導，基本上是以鄉(xiāng)村和企業(yè)自主開發(fā)為主，造成了投資決策的隨意性和開發(fā)的盲目性，其發(fā)展缺乏科學規(guī)劃和市場定位，難以形成自己的特色占領市場。而且體現(xiàn)現(xiàn)代科技的觀光農(nóng)業(yè)前期投入成本很高，經(jīng)營期間還需要很高的運營成本，其產(chǎn)品的銷售收入和旅游收入有限，收回投資遙遙無期。許多項目要么轉產(chǎn)，要么依附于其他產(chǎn)業(yè)，其長遠發(fā)展令人堪憂。

3、都市農(nóng)業(yè)中的農(nóng)民問題

都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的瓶頸是農(nóng)民的文化素質問題。都市農(nóng)業(yè)發(fā)展中教育體制落后，農(nóng)民文化素質普遍很低，組織化程度很低，農(nóng)戶經(jīng)營行為協(xié)調(diào)性很差，農(nóng)業(yè)信息資源的開發(fā)利用以及服務水平很低，農(nóng)民集體談判能力低，不能滿足農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展的要求。一些地方成立的農(nóng)民合作經(jīng)濟組織雖經(jīng)可以有效地解決郊區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化過程中小規(guī)模農(nóng)戶和大市場之間的對接問題。但是由于農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織缺乏應有的法律主體地位，開展業(yè)務受到限制，服務內(nèi)容單一(技術、銷售、原料等單項服務)，缺乏嚴格的制度規(guī)范。而且基層政權對農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織會進行過度干預，導致農(nóng)民專業(yè)合作組織不能發(fā)揮有效的作用。

三、國外都市農(nóng)業(yè)發(fā)展對我國都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的啟示

1、差異化的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑

從世界城市都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程和模式來看，都市農(nóng)業(yè)作為促進區(qū)域可持續(xù)發(fā)展、統(tǒng)籌城市與鄉(xiāng)村發(fā)展、保護農(nóng)業(yè)資源環(huán)境、應對社會危機和保障城市和諧等方面的目標是統(tǒng)一的，但發(fā)展路徑卻因地域而異。阿姆斯特丹的園藝農(nóng)業(yè)、設施農(nóng)業(yè)開創(chuàng)了創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的先河，這與其糧食市場的高度開放密切相關；倫敦的綠帶既是大倫敦規(guī)劃的生態(tài)環(huán)境綠地，亦是都市農(nóng)業(yè)的主要載體。我國北京、上海等國際大都市在向世界城市邁進的過程中，應確保農(nóng)業(yè)的糧食保障、生態(tài)保障的基本功能，在此基礎上結合文化、休閑、旅游的資源環(huán)境優(yōu)勢，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)等特色都市農(nóng)業(yè)。

2、都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化、市場化

專業(yè)化、市場化是世界城市都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路。世界城市稀缺的土地資源和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的比較優(yōu)勢是都市農(nóng)業(yè)科技化、產(chǎn)業(yè)化、市場化發(fā)展的內(nèi)生需求。因而對于北京等世界城市的建設，突出農(nóng)業(yè)文化特色的基礎上，一方面要提高農(nóng)業(yè)企業(yè)化、專業(yè)化程度，建立和完善有效的開放市場體系；另一方面要通過先進的科學技術提高都市農(nóng)業(yè)技術含量，早日實現(xiàn)高度智能化、農(nóng)業(yè)信息化、生產(chǎn)科技化。

3、培育都市農(nóng)業(yè)的多元功能

世界城市的都市農(nóng)業(yè)不僅具備一定的糧食保障功能，而且具有豐富的生態(tài)保障、休閑旅游、科普教育等功能。并且世界城市土地的多功能利用正是建立在都市農(nóng)業(yè)多元功能的基礎上，例如：將農(nóng)業(yè)與兒童看護和教育的設施相結合；蘆葦種植與休閑活動和廢水處理相結合；水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)與水資源存儲和休閑活動相結合；用于生產(chǎn)奶酪、果醬、化妝品等的高附加值農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與休閑活動和旅游相結合；城市林業(yè)（提供微氣候環(huán)境、增進公眾健康）與能源作物種植和休閑活動相結合，實現(xiàn)人口密集區(qū)土地的多功能利用。

【參考文獻】

篇（10）

一、農(nóng)家樂旅游產(chǎn)業(yè)的概念：

“農(nóng)家樂”，是隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展、人們生活水平的提高，傳統(tǒng)的消費不能滿足日益更新的精神和物質生活的需求而產(chǎn)生的一種新的消費模式。是以提高經(jīng)濟效益為目的，以本地資源為基礎，優(yōu)化組合各種生產(chǎn)的新興旅游產(chǎn)業(yè)。它是一種逐步發(fā)展的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游、農(nóng)業(yè)休閑旅游和農(nóng)業(yè)觀光旅游項目。

二、湖南長沙農(nóng)家樂旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

據(jù)長沙市旅游局統(tǒng)計，2006年，長沙市的農(nóng)家樂有1415家，其中五星級農(nóng)莊17家；去年鄉(xiāng)村旅游景點接待總人數(shù)達835.2萬，總收入超過10.5億元

長沙農(nóng)家樂旅游開發(fā)從不同的角度可分為多種模式：

1.城市郊區(qū)型。城郊經(jīng)濟基礎好，空氣潔凈，交通便利，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的條件得天獨厚，2.景區(qū)周邊型。我市現(xiàn)開辟了8個森林公園，擁有大圍山、黑麋峰等一大批風景名勝區(qū)，還有灰湯溫泉、岳麓山等，是我市休閑觀光農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展最早的地區(qū)。3.基地兼容型。我市農(nóng)村種植基地建設和農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)注意休閑項目配套，觀光功能兼容，成為了很好的休閑觀光場所，提高了綜合經(jīng)濟效益。

按休閑農(nóng)業(yè)的功能劃分，目前有三種類型：

1.觀光觀賞型。我市農(nóng)業(yè)種植資源極為豐富，長沙花木帶、各地茶園果園藥園和水面養(yǎng)殖等名優(yōu)特產(chǎn)為開發(fā)觀光型休閑農(nóng)業(yè)項目提供了有利的條件域。

2.參與體驗型。以吃農(nóng)家菜、住農(nóng)家房、觀農(nóng)家景、干農(nóng)家活的“農(nóng)家樂”為主體的一系列產(chǎn)品現(xiàn)已初具規(guī)模。

3.休閑度假型。我市森林資源豐富，長沙植物園、望城黑麋峰、瀏陽大圍山等國家森林公園環(huán)境幽靜，氣候宜人，是天然的“氧吧”，利用其優(yōu)質的生態(tài)環(huán)境建立森林度假村、開展“森林浴”避暑、度假、健康療養(yǎng)、等活動，建立配套的休閑娛樂設施。

農(nóng)家樂投資開發(fā)主體角度:

1.農(nóng)戶聯(lián)合型：特點是：投入少，接待量有限；鄉(xiāng)村文化保留完整；旅游帶動效應有限。

2.（公司)農(nóng)戶型：特點是：引進旅游公司參與經(jīng)營、管理；發(fā)展規(guī)模和接待量較大。

3.(公司,社區(qū))農(nóng)戶型：特點是：參與三方責任和分工明確：公司負責旅游景點（區(qū)）的規(guī)劃、營銷、培訓；村委會協(xié)調(diào)，農(nóng)戶按規(guī)定接待、導游。

三、長沙休閑旅游業(yè)存在的主要問題

1.認識不到位，缺乏有效的引導。對休閑農(nóng)業(yè)還存在模糊認識，缺乏有效的引導，有明顯的盲目性。對休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營范圍與活動內(nèi)容的核定、服務質量的要求等方面缺乏統(tǒng)一、適用的規(guī)范標準。

2.經(jīng)營不規(guī)范，缺乏科學的管理。在軟環(huán)境方面，由于經(jīng)營休閑農(nóng)業(yè)是一項新的事業(yè)，經(jīng)營者缺乏必要的培訓，組織能力及管理技能準備不足，往往憑著自己的經(jīng)驗對項目的建設及經(jīng)營管理做出決策，跟不上市場對其發(fā)展的要求。

3.布局不合理，缺乏準確的市場定位。我市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展速度快，但規(guī)模比較小，整體建設水平比較低，不能因地制宜，合理布局，有一些地方為了凸現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的個性特色,采取“拿來主義”,不切實際,生搬硬套,結果弄巧成拙，效果不理想。

4.思路不開闊，缺乏多樣的特色設計。我市現(xiàn)有休閑農(nóng)業(yè)主要是以觀賞型、娛樂型、度假型三種為主，務農(nóng)型、品嘗型、購物型、療養(yǎng)型的很少。沒有整體的營銷，沒有形成自己的品牌，無法提高休閑農(nóng)業(yè)的市場號召力和提升休閑農(nóng)業(yè)的知名度。

四、湖南休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的有利條件

1.特有的瀟湘自然生態(tài)環(huán)境。長沙森林景觀的季相變化明顯。水系河湖水體四季豐盈，共同構成了“瀟湘”山水風光長軸畫卷，為長沙的鄉(xiāng)村旅游提供了良好的自然生態(tài)環(huán)境本底。

2.豐厚多奇的鄉(xiāng)村景觀資源。我市環(huán)城的大水面大面積的種植產(chǎn)業(yè)，體現(xiàn)了魚米之鄉(xiāng)的色彩；瀏陽、望城、寧鄉(xiāng)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化景觀，顯示了山鄉(xiāng)風情；使人感受到人類與大自然和諧的魅力，為我市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了豐富的人文資源。

3.完善的交通網(wǎng)絡。至2005年，全市周邊已形成覆蓋面大、通達性強的立體交通網(wǎng)絡。長沙到其他13個市（州）以高速公路相通，我市鄉(xiāng)村公路已經(jīng)形成了四通八達的鄉(xiāng)村公路網(wǎng)，為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了交通便利。

4.十分可觀的潛在客源市場。從客源上看，“長、株、潭”2005年，三市非農(nóng)業(yè)人口已超過400萬人。從長遠的角度來看。南面有廣州、深圳；北面有以武漢為中心的華中城市群；是我市休閑農(nóng)業(yè)旅游不可低估的潛在客源市場。

5.民間資本投入積極。休閑農(nóng)業(yè)的廣闊市場前景，吸引了多種投資主體的介入，而且形成了一個強有力的投資群體。我市農(nóng)家樂旅游的投資構成中，農(nóng)民家庭投資約占16%左右，民間私人資本和工商資本約占84%左右。民間資本已成為休閑旅游投資主體。

五、可持續(xù)發(fā)展的建議

1.加強領導，強化對農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的服務。從扶持農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展角度出發(fā)，把這一促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的農(nóng)村經(jīng)濟新亮點培育好、發(fā)展好，為之服務好。