序論：好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程，我們?yōu)槟扑]十篇輕工業(yè)論文范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

新的信息化工具管理自己，善于學(xué)習(xí)，思維活躍，能夠快速準確地獲取、接受和利用新信息、新事物，在企業(yè)搶建工程、機組大修和文體活動中，體現(xiàn)出很強的工作凝聚力和集體榮譽感。

1.2青工面臨的問題

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于受各方面條件的制約以及歷史體制遺留問題的影響，仍然有一部分青年員工存在對自身工作沒有方向，對企業(yè)沒有融入感，對日常工作有所抱怨，缺少工作主觀能動性，工作方式僵化，缺少對工作管理技術(shù)創(chuàng)新等問題。原因主要有兩個方面。

1.2.1員工個人因素缺少職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃。對自己沒有明確的工作目標和計劃。缺少自我激勵能力，對企業(yè)的依賴心理很大，主動學(xué)習(xí)、主動工作、創(chuàng)新工作的意識不足，一旦企業(yè)沒有滿足其當(dāng)下的需求或關(guān)心引導(dǎo)不夠，就會對企業(yè)形成抱怨，降低對企業(yè)的凝聚力。

1.2.2企業(yè)的因素蕭電是傳統(tǒng)的國有企業(yè)，在企業(yè)經(jīng)營理念、企業(yè)文化、方針政策等方面受到體制束縛的影響，流程執(zhí)行的反饋機制和監(jiān)督不能有效落實，不能很好地激發(fā)員工工作的使命感，在流程執(zhí)行中，沒有有效的監(jiān)督，容易養(yǎng)成員工偷懶、消極的工作態(tài)度，加劇員工的離心力。導(dǎo)致企業(yè)利益與員工利益、企業(yè)目標與員工目標的不協(xié)調(diào)，不平衡，降低員工對企業(yè)的凝聚力。

2利用企業(yè)信息化

提高青工工作創(chuàng)新能力的對策和建議利用企業(yè)信息化平臺，將青工的學(xué)習(xí)和工作有機的結(jié)合起來，在持續(xù)不斷的學(xué)習(xí)和實踐中，挖掘青工的潛力，提高綜合素質(zhì)，使青工個人和整個職工得到共同發(fā)展。

2.1正確認識企業(yè)信息化的時代背景

企業(yè)信息化是指企業(yè)在生產(chǎn)、管理、經(jīng)營等各個層次、各個環(huán)節(jié)和各個領(lǐng)域，采用計算機、通信和網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代信息技術(shù)，不斷提高生產(chǎn)、經(jīng)營、管理、決策的效率和水平，逐步實現(xiàn)企業(yè)競爭力的過程；推進企業(yè)信息化建設(shè)的過程，本身也是提升企業(yè)文化，規(guī)范企業(yè)管理，提升企業(yè)員工凝聚力和創(chuàng)新能力的過程；通過企業(yè)信息化，使員工接受并主動學(xué)習(xí)先進的科學(xué)管理理念，改變員工的思想意識和陳規(guī)陋習(xí)，進一步提高辦事的主動性，有力推進企業(yè)規(guī)范化建設(shè)。

2.2注重企業(yè)文化類信息系統(tǒng)的建設(shè)

在當(dāng)前的信息化時代，通過上網(wǎng)了解信息已經(jīng)成為每一個人的習(xí)慣，而在企業(yè)間，由于互聯(lián)網(wǎng)訪問的限制，企業(yè)的新聞網(wǎng)站已經(jīng)成為員工了解企業(yè)及國內(nèi)外新聞的首要選擇。企業(yè)應(yīng)通過新聞網(wǎng)站之類建設(shè)，利用信息系統(tǒng)信息傳遞的高效互聯(lián)，將企業(yè)的價值觀及時有效傳遞到企業(yè)每個員工之間。

2.2.1善于把握信息化平臺的切入點利用企業(yè)信息化促進企業(yè)文化建設(shè)，提升青工凝聚力和創(chuàng)新能力。第一，完善企業(yè)新聞網(wǎng)站建設(shè)，在做到企業(yè)新聞動態(tài)及時有效的之外，并以專題等活動，將每個系列的新聞匯集，使員工能夠快速準確的得知企業(yè)的動態(tài)，了解企業(yè)的價值導(dǎo)向。第二，以新聞網(wǎng)站為基礎(chǔ)，建立視頻新聞傳播的流媒體系統(tǒng)，建立以企業(yè)雜志、廠務(wù)公開、資料文檔等為基礎(chǔ)的內(nèi)容管理系統(tǒng)，進一步加強不同類別的企業(yè)文化傳播。第三，通過建立在線學(xué)習(xí)平臺，通過技術(shù)培訓(xùn)視頻、資料等方式向青工傳播知識，引導(dǎo)學(xué)習(xí)氛圍，建立學(xué)習(xí)型組織。

2.2.2營造充分溝通、知識共享的環(huán)境。

2.2.2.1建立溝通平臺通過員工實名制的形式，建立論壇、群組、廠長信箱等形式的員工間溝通交流平臺，并通過有效引導(dǎo)和管理，體現(xiàn)以人為本，尊重人的感情，使員工得到尊重和發(fā)言權(quán)。在企業(yè)中，營造團結(jié)友愛、相互信任的和睦氣氛，強化團體意識。

2.2.2.2合理配置網(wǎng)絡(luò)資源將企業(yè)組織的每個文化活動在網(wǎng)上公告，讓員工直接通過網(wǎng)絡(luò)方式參與，既能做到全面及時準確地傳遞企業(yè)價值觀動向，又能有效地形成互動，增加員工的融入感和凝聚力，樹立員工的使命感，提高員工的文化素養(yǎng)和道德水準，對內(nèi)能形成凝聚力、向心力和約束力，形成企業(yè)發(fā)展不可或缺的精神力量和道德規(guī)范，能使企業(yè)產(chǎn)生積極的作用，使企業(yè)資源得到合理的配置，從而提高企業(yè)的競爭力。

2.3建立以企業(yè)規(guī)范化管理為目的的流程管理系統(tǒng)

2.3.1積極倡導(dǎo)以人為本的理念和機制規(guī)范化管理是在管理的過程中，充分體現(xiàn)人的價值，而不是把人當(dāng)作一個機器上的螺絲釘和齒輪，是在對人的本質(zhì)特性準確把握的基礎(chǔ)上，通過確立一套價值觀念體系來引導(dǎo)員工的意志行為選擇。規(guī)范化管理是在理清企業(yè)組織機制、人員崗位角色、業(yè)務(wù)流程的情況下，對企業(yè)業(yè)務(wù)活動和管理活動進行整合與重組，通過流程的持續(xù)優(yōu)化，使企業(yè)活動既符合員工的個人利益，也符合企業(yè)的生產(chǎn)管理效益。通過規(guī)范化管理，使員工提升對企業(yè)的凝聚力，也使員工在事務(wù)性工作效率提高的同時，有更多時間關(guān)注創(chuàng)新發(fā)展。

2.3.2建立和完善共享互動的信息平臺改進創(chuàng)新企業(yè)業(yè)務(wù)流程系統(tǒng)化設(shè)計與優(yōu)化，打破傳統(tǒng)的職能邊界，有機整合企業(yè)各方面資源和能力，整合組織結(jié)構(gòu)，基于流程的信息化，建立以業(yè)務(wù)流程為主干，以管理流程和支持流程為支撐的管理平臺，使企業(yè)關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程得到運行監(jiān)控和持續(xù)的優(yōu)化，減少業(yè)務(wù)流程的重疊和交叉，實現(xiàn)業(yè)務(wù)流程運行順暢，提高運營管控效率。

2.3.3提升企業(yè)管理體系規(guī)范化在信息系統(tǒng)中，建立完善的溝通平臺（如利用即時通訊軟件，短信接口技術(shù)等）加強流程處理中的溝通，通過流程的合理規(guī)范透明，減少工作中的人為摩擦，推行固化的規(guī)范流程管理系統(tǒng)，使重復(fù)的職能事物性工作簡單化，新員工上手容易，也可以使青工方便的在不同崗位上進行輪崗，提升人才的復(fù)合能力，加強人員的凝聚力。

2.4建立以信息資源利用為核心的管理決策

信息系統(tǒng)利用企業(yè)信息化來有效利用信息資源，為全面有效的給企業(yè)各項管理決策提供依據(jù)，建立科學(xué)、公平的人事管理制度。

2.4.1完善已經(jīng)建立的設(shè)備數(shù)據(jù)庫完善PI生產(chǎn)實時數(shù)據(jù)庫、MIS及各業(yè)務(wù)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫，將各信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫做到整合，或利用接口進行數(shù)據(jù)傳遞，并通過有效的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)維護手段，確保數(shù)據(jù)的來源唯一，數(shù)據(jù)準確。

2.4.2建立以人為中心的主題數(shù)據(jù)庫在信息系統(tǒng)中，建立指標管理、績效計劃、過程控制、績效考核及結(jié)果應(yīng)用等功能模塊。通過信息系統(tǒng)設(shè)計一套科學(xué)、詳細、動態(tài)的評價方法，及時準確公平的進行績效分配，提高員工凝聚力和主觀能動性。并且通過信息系統(tǒng)，對員工的職業(yè)發(fā)展狀況做出預(yù)估，做好員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，保持暢通的成長通道。

2.4.3建立以設(shè)備為中心的主題數(shù)據(jù)庫通過對設(shè)備運行健康狀況的準確監(jiān)控和預(yù)測及對設(shè)備缺陷發(fā)生情況的統(tǒng)計分析，強化點檢定修、預(yù)防性維護等機制，建立設(shè)備運行情況和缺陷維護情況的核心的主題數(shù)據(jù)庫，減輕員工工作壓力和符合，提高員工凝聚力。提高員工創(chuàng)新能力的知識管理系統(tǒng)。

2.4.4利用企業(yè)信息化來有效整合企業(yè)知識資源建立學(xué)習(xí)型組織，調(diào)動人力資源學(xué)習(xí)潛能，以知識的利用為重點，整合分散在各個信息系統(tǒng)的散落知識，比如合理化建議、文書檔案管理、技術(shù)管理、班組（培訓(xùn)）管理等，實現(xiàn)知識共享。

篇（2）

2重慶市工業(yè)節(jié)能的總體途徑

2.1強化分類指導(dǎo)的節(jié)能途徑

按照五大功能區(qū)的發(fā)展定位、產(chǎn)業(yè)布局及資源稟賦，科學(xué)分解節(jié)能目標，實行分類指導(dǎo)。城市發(fā)展新區(qū)作為工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的主戰(zhàn)場，分解節(jié)能指標要考慮到工業(yè)化和城鎮(zhèn)化發(fā)展的客觀需要。都市功能核心區(qū)和都市功能拓展區(qū)作為服務(wù)業(yè)和先進制造業(yè)的集聚區(qū)，要督促其通過轉(zhuǎn)型升級，降低區(qū)域內(nèi)能源消耗。渝東北生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展區(qū)和渝東南生態(tài)保護發(fā)展區(qū)作為生態(tài)涵養(yǎng)和保護的核心區(qū)，要嚴格控制能源消耗量，明確限制發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。

2.2完善統(tǒng)計監(jiān)測預(yù)警的節(jié)能途徑

依托重慶市云計算產(chǎn)業(yè)，運用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、云計算技術(shù)及大數(shù)據(jù)技術(shù)，建設(shè)能耗在線監(jiān)測平臺，實現(xiàn)對企業(yè)用能過程的信息化、數(shù)字化和精細化管理。加強預(yù)警預(yù)測，定期節(jié)能減排目標完成情況和主要污染物排放數(shù)據(jù)公告，并在主流媒體上加大宣傳力度。

2.3健全工業(yè)節(jié)能的市場化途徑

實施能效領(lǐng)跑者制度，在火力發(fā)電、水泥、電解鋁等行業(yè)及賓館、商場等大型公共建筑開展試點工作。開展節(jié)能自愿協(xié)議的宣傳推廣工作，提高全社會對節(jié)能自愿協(xié)議的認識。深入研究基于節(jié)能量交易的許可制度、能效證書制度等指標分配機制，探索開展重慶市節(jié)能量交易工作。

2.4完善法律監(jiān)督和標準體系

加快制(修)訂《重慶市節(jié)約能源條例》、《重慶市循環(huán)經(jīng)濟條例》等地方法規(guī)和《重慶節(jié)能監(jiān)察辦法》、《重慶市固定資產(chǎn)投資項目節(jié)約能源評估和審查辦法》等辦法。繼續(xù)制定單位產(chǎn)品能耗限額標準，擴大標準覆蓋的產(chǎn)品范圍，及時修訂提高標準技術(shù)指標。開展節(jié)能服務(wù)產(chǎn)業(yè)重要技術(shù)標準研究，制定節(jié)能服務(wù)標準。

3加快推動重慶市工業(yè)節(jié)能的幾點建議

3.1繼續(xù)實施工業(yè)節(jié)能重點工程

以鍋爐(窯爐)節(jié)能提升工程、電機能效提升工程、余熱余壓利用工程、能源管控中心建設(shè)工程、污染嚴重企業(yè)環(huán)保搬遷工程、節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)園區(qū)示范工程、園區(qū)廢水集中處理設(shè)施建設(shè)工程、“城市礦產(chǎn)”基地建設(shè)工程、節(jié)水示范工程、節(jié)能產(chǎn)品惠民工程十大工程為重點，繼續(xù)開展工業(yè)領(lǐng)域節(jié)能工作。

3.2加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐

加快發(fā)展戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，做大做強高端裝備制造、新能源汽車、節(jié)能環(huán)保三大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，培育新材料、生物、新能源三大先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。運用高新技術(shù)和先進適用技術(shù)改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，促進信息化和工業(yè)化深度融合。加大企業(yè)技術(shù)改造力度，重點支持對產(chǎn)業(yè)升級帶動作用大的重點項目和重污染企業(yè)搬遷改造。合理引導(dǎo)企業(yè)兼并重組，提高產(chǎn)業(yè)集中度，培育具有自主創(chuàng)新能力和核心競爭力的企業(yè)。

3.3積極推進能源替代工作

研究制定煤炭消費減量管理辦法，實行目標責(zé)任管理。產(chǎn)能過剩行業(yè)耗煤項目實現(xiàn)煤炭等量或減量替代。逐步推行以天然氣或電替代煤炭，鼓勵發(fā)展天然氣分布式能源。大力發(fā)展新能源與可再生能源，加大對渝東南地區(qū)頁巖氣資源開發(fā)利用力度，在做好環(huán)境保護和移民安置的前提下積極發(fā)展水電。有效利用風(fēng)能資源，合理規(guī)劃風(fēng)電項目。積極推進生物質(zhì)能發(fā)電項目，在秸稈、林木廢棄物集中的區(qū)縣布局一批生物質(zhì)能發(fā)電工程。

3.4加強節(jié)能評估與審查

對新建固定資產(chǎn)投資項目嚴格準入，新建高耗能項目能效水平未達到國家先進水平的一律不予通過節(jié)能審查。強化能評在控制能耗增量方面的約束作用，將節(jié)能評估文件和審查意見作為前置性條件，未經(jīng)節(jié)能評估審查和未通過節(jié)能評估審查的項目，一律不得審批、核準和備案，不準開工建設(shè);對建成后未通過驗收的項目，一律不得投產(chǎn)。加強能評后期監(jiān)管，對已建成的固定資產(chǎn)投資項目的節(jié)能措施落實情況和實際能耗、能效指標進行監(jiān)督檢查。

3.5嚴格落實目標責(zé)任

實行節(jié)能目標及總量控制目標完成情況的過程監(jiān)管，對完成目標困難的區(qū)縣(自治縣)要及時啟動預(yù)警調(diào)控方案，制訂具體行動計劃，確保目標的實現(xiàn)。實施節(jié)能減排問責(zé)制和“一票否決”制，未完成節(jié)能目標區(qū)縣的有關(guān)負責(zé)人不得評優(yōu)樹先和提拔重用，暫停對該區(qū)縣(自治縣)新建高耗能項目核準和審批，暫停新增主要污染物排放建設(shè)項目的環(huán)評審批。

3.6完善和落實財稅優(yōu)惠政策

完善節(jié)能專項資金管理辦法，加強資金使用的跟蹤協(xié)調(diào)，實行專款專用，確保資金的規(guī)范使用。完善市級合同能源管理財政獎勵政策，根據(jù)合同能源管理推廣情況，確定并及時調(diào)整年度獎勵資金額度。結(jié)合五大功能區(qū)的劃分，探索建立財政對渝東北生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展區(qū)和渝東南生態(tài)保護區(qū)的均衡性轉(zhuǎn)移支付制度。貫徹執(zhí)行國家在節(jié)能、資源綜合利用及循環(huán)經(jīng)濟方面的各項稅收優(yōu)惠政策，對取得節(jié)能、節(jié)電、節(jié)水顯著效果和從事可再生能源開發(fā)利用的企業(yè)、單位，依法依規(guī)給予稅收優(yōu)惠。落實節(jié)能服務(wù)企業(yè)合同能源管理項目企業(yè)所得稅優(yōu)惠政策。

篇（3）

二、以團隊文化的凝聚力提高青年員工的綜合素質(zhì)

近些年來，高速公路發(fā)展極為迅速，尤其是人員的增加，對提升高速公路服務(wù)質(zhì)量有著一定的作用。同時，提高高速公路部門青年員工的職業(yè)素質(zhì)也成為高速公路發(fā)展的重點工作。以團隊文化的凝聚力為基礎(chǔ)，將不同背景的青年員工組織起來，通過強大的號召力將形形的員工組織起來向著共同的目標努力奮斗。在這個過程中，通過對人力、物力、財力整合，有效地整合青年員工團隊，對培養(yǎng)員工的團隊精神有著極大的作用，同時，在共同奮斗過程中通過互幫互助的方式，來實現(xiàn)青年員工職業(yè)素質(zhì)互補，對各方面的素質(zhì)體系進行融合，激發(fā)青年員工的創(chuàng)造力，將自身的行為與高速公路發(fā)展融為一體，不僅對提升高速公路部門青年員工職業(yè)素質(zhì)有著極大的作用，對提高團隊的凝聚力以及工作效率也有著一定的效果。

三、合理制定培訓(xùn)計劃，全面提升青年員工職業(yè)素養(yǎng)

除提高高速公路管理行業(yè)青年員工職業(yè)素質(zhì)的措施之外，還可以通過制定培訓(xùn)計劃的方式，來提升青年員工的職業(yè)素養(yǎng)。首先，應(yīng)對當(dāng)前高速公路管理行業(yè)的發(fā)展行情進行分析，了解市場需求。其次，針對市場的發(fā)展形勢，合理制定對青年員工職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的計劃，一方面要從員工實際的工作狀態(tài)進行考慮，另一方面要從高速公路管理部門的發(fā)展目標進行考慮，通過多方面的結(jié)合來完成對青年員工職業(yè)素養(yǎng)的培訓(xùn)，為高速公路部門提供更多的優(yōu)秀人才，促進行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。再次，要定期和不定期的對青年員工職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，定期將高速公路工作精髓傳授給青年員工，并在青年員工工作過程中隨時對其進行指導(dǎo)教育，從而有效地提高高速公路部門青年員工的職業(yè)素養(yǎng)。

篇（4）

工業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的內(nèi)涵產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，就是從低附加值轉(zhuǎn)向高附加值升級，從高能耗高污染轉(zhuǎn)向低能耗低污染升級，從粗放型轉(zhuǎn)向集約型升級。具體講就是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級化，包括:產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中由勞動密集型產(chǎn)業(yè)占優(yōu)勢比重逐級向資金密集型、技術(shù)知識密集型占優(yōu)勢比重演進。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中由制造初級產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)占優(yōu)勢比重逐級向制造中間產(chǎn)品、最終產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)占優(yōu)勢比重演進。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級化的特征:即產(chǎn)業(yè)高附加值化，產(chǎn)業(yè)高技術(shù)化，產(chǎn)業(yè)高集約化，產(chǎn)業(yè)高加工度化。從產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)看轉(zhuǎn)型升級青海省工業(yè)經(jīng)過多年發(fā)展，已形成了一定的基礎(chǔ)化工、有色金屬、鋼鐵、裝備制造、特色生物資源加工及輕工建材等產(chǎn)業(yè)規(guī)模。雖然產(chǎn)業(yè)規(guī)模還很小，基礎(chǔ)也很薄弱，但仍然為今后工業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了較為有利的條件。從資源和環(huán)境容量看:長期以來依靠高資源消耗、高能源消耗、高污染和低產(chǎn)出、低成本的工業(yè)發(fā)展道路已經(jīng)走到盡頭。通過依托現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)和二次資源化，通過產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展和產(chǎn)業(yè)集聚，發(fā)展下游低能耗、低污染、高產(chǎn)出的現(xiàn)代工業(yè)，已經(jīng)具備了一定的條件。從政策環(huán)境看:一是隨著國家新一輪西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實施和支持藏區(qū)發(fā)展政策的落實，國家將繼續(xù)在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、推進循環(huán)經(jīng)濟、產(chǎn)業(yè)布局和產(chǎn)業(yè)準入等方面出臺一系列政策，將為工業(yè)發(fā)展提供前所未有的政策環(huán)境和支持。二是東部地區(qū)出于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級的需要，產(chǎn)業(yè)將加快向中西部地區(qū)轉(zhuǎn)移，加強對西部地區(qū)的對口支援，有利于全省經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級。三是國家已經(jīng)并將繼續(xù)出臺一系列政策措施，培育發(fā)展戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，有利于青海發(fā)揮比較優(yōu)勢，拓展新的發(fā)展空間，培育新的支柱產(chǎn)業(yè)。

工業(yè)轉(zhuǎn)型升級的路徑選擇和突破口

篇（5）

自蘋果電腦imac1998年問世以來，其圓潤飽滿的造型以及人見人愛的外觀設(shè)計，時尚漂亮的操作界面，讓人覺得既新奇又親切，使人們面對電腦這一高科技產(chǎn)品的使用不再那么陌生和恐懼，由此可見，隨著社會的進步和人們生活水平的提高，產(chǎn)品不再被看作是一種單純的物質(zhì)形態(tài)，人們對產(chǎn)品設(shè)計的要求往往更加注重不同程度的情感愉悅和精神享受。

一、情感在產(chǎn)品設(shè)計中的含義

情感，是指人對周圍事物和自身以及對自己行為的態(tài)度，它是人對客觀事物的一種特殊的反映形式，是主體對外界刺激給予肯定或否定的心理反應(yīng)，也是對客觀事物是否符合自己需要的態(tài)度或體驗。情感往往被看作是一種人與人之間的行為，但我們也應(yīng)看到，人與產(chǎn)品也是可以產(chǎn)生感情的。一方面產(chǎn)品是以物的形態(tài)存在于人們的生活當(dāng)中的，另一方面如果設(shè)計師在設(shè)計產(chǎn)品的過程中融入情感因素，產(chǎn)品就將不再是單純的物，產(chǎn)品的親和力就會增強，很容易引起人們的情感共鳴，它就具有了人的情感。

二、情感化設(shè)計是社會經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)物

1、是社會經(jīng)濟發(fā)展的需求；

當(dāng)社會經(jīng)濟發(fā)展處于較低水平時，人們對設(shè)計物的要求是簡單而實用，除此以外別無奢求。而當(dāng)社會經(jīng)濟水平達到一定程度時，消費者就會對設(shè)計物產(chǎn)生更高的要求——除實用之外的更多心理的、精神文化的需求。歐洲18世紀工業(yè)革命的產(chǎn)品幾乎都粗制濫造、丑陋不堪，但因為在當(dāng)時的低水平生產(chǎn)力條件低下，“有”是“聊勝于無”的。二戰(zhàn)后的40～50年代是世界經(jīng)濟的恢復(fù)期，經(jīng)濟落后，物質(zhì)匱乏，工業(yè)設(shè)計遵循簡潔、實用、耐用的原則，很少花哨和虛飾。經(jīng)過60～70年代的經(jīng)濟的快速持續(xù)發(fā)展，社會物質(zhì)財富的急劇增加，許多國家進入了豐裕社會時期，于是人們對設(shè)計物的要求變得更挑剔和苛刻，不僅是滿足人生理的需求，而且要滿足人心理的需要。

2、人類需要階梯化上升的需求：

馬斯洛將人類需要從低到高分成五個層次即生理需要、安全需要、社會需要(歸屬與愛情)、尊敬需要和自我實現(xiàn)需要。馬斯洛認為上述需要的五個層次是逐級上升的，人類設(shè)計由簡單實用到除實用之外蘊含有各種精神文化因素的人性化走向正是這種需要層次逐級上升的反映。設(shè)計的目的在于滿足人自身的生理和心理需要，需要成為人類設(shè)計的原動力，需要不斷產(chǎn)生和滿足不斷推動設(shè)計向前發(fā)展，影響和制約設(shè)計的內(nèi)容和方式。因而設(shè)計的人性化因素的注入，是人類需要的自身特點對設(shè)計的內(nèi)在要求。

3、現(xiàn)代人們交流情感的需求：

長期以來，人們生活在充滿機械化的工業(yè)產(chǎn)品的社會環(huán)境當(dāng)中，雖然在某種程度上提高了人們的生活質(zhì)量和生活節(jié)奏，但是這種冷漠的人機關(guān)系一度沒有得到良好的處理和解決，特別是現(xiàn)代社會物質(zhì)生產(chǎn)極大豐富，生活節(jié)奏日益加快，人們更關(guān)心情感上的需求、精神上的慰藉，以排解在充滿了壓力和競爭的社會中。而若產(chǎn)品所能傳達出的各種情感，實現(xiàn)情感化設(shè)計時，讓人們在交流時便產(chǎn)生愉悅的心情。

三、現(xiàn)代產(chǎn)品的情感化設(shè)計的視覺語言

在現(xiàn)代產(chǎn)品的設(shè)計中，情感化一般是憑著設(shè)計師發(fā)自內(nèi)心的人文關(guān)懷，使產(chǎn)品的外在散發(fā)濃郁的人情味。從視覺角度講，具體的設(shè)計手法上主要形態(tài)、色彩、材質(zhì)等主要因素去實現(xiàn)，去觸發(fā)內(nèi)心的情感，以體現(xiàn)并折射出隱藏在物質(zhì)形態(tài)表象后面的產(chǎn)品精神。

1、形態(tài)

形態(tài)是產(chǎn)品最直接的造型語言?！靶巍笔钱a(chǎn)品的物質(zhì)形體，指產(chǎn)品的外形：“態(tài)”則指產(chǎn)品可感覺的外觀情狀和神態(tài)，也可理解為產(chǎn)品外觀的表情因素。產(chǎn)品形態(tài)作為傳遞產(chǎn)品信息的第一要素，主要通過產(chǎn)品的尺度、形狀、比例及層次關(guān)系對心理體驗的影響，使人產(chǎn)生夸張、含蓄、趣味、愉悅、輕松、神秘等不同的心理情緒。例如：出自意大利公司菲力浦斯塔克設(shè)計的檸檬榨汁器，形態(tài)以高度個性化的雕塑形式代替了嚴謹?shù)膸缀涡问匠錆M了人與自然和諧的韻味，產(chǎn)品造型令人聯(lián)想某種爬行昆蟲，充斥著勃勃生機，該設(shè)計曾在歐美經(jīng)轟動一時；又如1990年荷蘭飛利浦公司專門為兒童設(shè)計的“發(fā)現(xiàn)者”頭盔式電視，巧妙地把產(chǎn)品設(shè)計成“頭盔”式樣，可以打開的半球型罩有效防止了灰塵污染，保護了電視屏幕，流暢的現(xiàn)代造型中帶有幾份神秘感，極大地迎合了兒童的好奇心。

2、色彩

在設(shè)計中，色彩往往具有先聲奪人的力量。它一經(jīng)與具體的形相結(jié)合，便具有極強的感彩和表現(xiàn)特征，所以色彩成為設(shè)計情感化表達的重要因素。色作為產(chǎn)品的色彩外觀，不僅具備審美性和裝飾性，而且還具備符號意義和象征意義。作為視覺審美的核心，色彩深刻地影響著人們的視覺感受和情緒狀態(tài)，由此而產(chǎn)生的豐富的經(jīng)驗聯(lián)想和生理聯(lián)想，從而產(chǎn)生復(fù)雜的心理反映。不同的色彩及組合會給人帶來不同的感受：紅色熱烈、藍色寧靜、紫色神秘、白色單純、黑色凝重、灰色質(zhì)樸，色彩設(shè)計應(yīng)依據(jù)產(chǎn)品表達的主題去表現(xiàn)。1988年意大利設(shè)計師?！に魈厮_斯設(shè)計的電話機時，一改以往電話機單一的色調(diào)，采用紅、藍、黃色彩，將現(xiàn)代設(shè)計的觀念發(fā)展到極致，也使人們腦海中原本毫無情致的設(shè)計物變得生動起來。

篇（6）

2CDIO工程教育模式

CDIO工程教育模式是近年來國際工程教育改革的最新成果。CDIO是構(gòu)思(Conceive)、設(shè)計(Design)、實現(xiàn)(Implement)和運作(Operate)四個英文單詞的縮寫，它體現(xiàn)了作為現(xiàn)代工程師所應(yīng)具備的服務(wù)于現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)品從構(gòu)思研究到運行改良的全過程所需擁有的基本能力。而傳統(tǒng)教學(xué)模式培養(yǎng)的學(xué)生，往往存在局限在理論層次，難以與實際應(yīng)用相結(jié)合，并且動手能力較差等問題，遠遠不能適應(yīng)現(xiàn)代材料科學(xué)的對高素質(zhì)人才的要求。

3工程教育對教師能力的要求

CDIO采用了12條標準作為教學(xué)改革和評估實施CDIO的基準。其中有兩條明確提出了對教師的能力要求。

(1)提高教師的工程實踐能力。

要求教師在學(xué)習(xí)經(jīng)歷和人際關(guān)系技巧以及產(chǎn)品、生產(chǎn)流程、系統(tǒng)構(gòu)建技能方面提高能力。

(2)提高教師的教學(xué)能力。

要求在提供綜合學(xué)習(xí)經(jīng)驗，運用主動學(xué)習(xí)、體驗式學(xué)習(xí)方法以及在評估學(xué)生的學(xué)習(xí)方面提高教師的能力。

3.1工程實踐能力要求

CDIO工程教育要求教師在產(chǎn)品、生產(chǎn)流程、系統(tǒng)構(gòu)建技能方面提高能力。材料專業(yè)培養(yǎng)的是能夠在陶瓷、玻璃、水泥等工廠生產(chǎn)一線進行管理操作的技術(shù)人才，需要操作師熟悉生產(chǎn)工藝流程，能夠處理生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的生產(chǎn)故障，具有全局生產(chǎn)的觀念。這就要求我們材料專業(yè)青年教師掌握材料生產(chǎn)工藝，能夠?qū)ιa(chǎn)故障進行有效處理。尤其是自動化生產(chǎn)程度較高的水泥生產(chǎn)，需要青年教師從原料車間、熟料車間、水泥車間生產(chǎn)全局要有整體思維構(gòu)建的能力，不僅熟悉生產(chǎn)現(xiàn)場操作技術(shù)還要掌握遠程生產(chǎn)控制室的生產(chǎn)操作。青年教師具備了這些工程實踐能力，會在人才培養(yǎng)的每個環(huán)節(jié)潛移默化的影響學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生朝著工程人才方向發(fā)展。

3.2教學(xué)能力要求

教學(xué)是教師的天職，作為一名教師最主要工作是教好學(xué)。CDIO工程教育對教師的教學(xué)能力提出了具體要求。要求教師在進行傳統(tǒng)授課的同時，要引導(dǎo)學(xué)生進行研究性學(xué)習(xí)、探索性學(xué)習(xí)、體驗式學(xué)習(xí)，并對學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進行綜合性、立體性評估。隨著企業(yè)生產(chǎn)競爭壓力加大及材料生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，越來越多的新型材料進行研發(fā)生產(chǎn)，企業(yè)越來越看重畢業(yè)生的綜合素質(zhì)能力。除了培養(yǎng)學(xué)生的動手實踐能力，還要特別培養(yǎng)學(xué)生的認識問題、探索問題、解決問題和勇于創(chuàng)新的工作能力。

4青年教師能力培養(yǎng)對策

4.1工程實踐能力

目前，高校的青年教師，大都是直接從其他高等院校引進的碩博研究生。他們沒有企業(yè)生產(chǎn)工作經(jīng)歷，缺乏對產(chǎn)品的生產(chǎn)管理經(jīng)驗。在企業(yè)實踐的內(nèi)容包括現(xiàn)場學(xué)習(xí)、參加企業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、承擔(dān)企業(yè)技術(shù)服務(wù)項目幾部分。

(1)現(xiàn)場學(xué)習(xí)

青年教師要真正深入企業(yè)生產(chǎn)一線，來到生產(chǎn)現(xiàn)場，向現(xiàn)場工作人員學(xué)習(xí)請教生產(chǎn)工藝流程和生產(chǎn)設(shè)備工藝原理及相關(guān)的操作技術(shù)要領(lǐng)。通過現(xiàn)場學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)自己的不足，查找自身的差距，提高學(xué)習(xí)的主動性、積極性，拓寬自己的視野和知識面。學(xué)習(xí)之后，由企業(yè)工程師現(xiàn)場進行考核，給出學(xué)習(xí)效果評價，達到學(xué)習(xí)目的。經(jīng)過現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí)，合格者進行上崗操作。上崗操作能夠深刻領(lǐng)悟?qū)W習(xí)到企業(yè)的崗位操作規(guī)程、用人標準和企業(yè)生產(chǎn)管理制度等相關(guān)知識。參與到材料生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，將書本上的理論知識與生產(chǎn)實踐進行有機結(jié)合，能夠全面了解專業(yè)課程知識在生產(chǎn)運行中的運用，對課程的教學(xué)重點難點有更深刻的認識，對提高青年教師綜合能力有明顯效果。材料專業(yè)青年教師在企業(yè)學(xué)習(xí)目的是培養(yǎng)青年教師掌握實際水泥、陶瓷、玻璃等產(chǎn)品生產(chǎn)流程、生產(chǎn)管理制度，拓展他們的建筑材料工程研究視野。經(jīng)過企業(yè)實踐，青年教師會對材料專業(yè)工程師的能力要求有更為深入的了解和認識。

(2)參加企業(yè)技術(shù)培訓(xùn)

材料新技術(shù)發(fā)展迅速，應(yīng)定期邀請企業(yè)工程師進行新技術(shù)講座交流。培訓(xùn)后組織專業(yè)教師對新技術(shù)進行交流學(xué)習(xí)，對新技術(shù)進行消化吸收。通過新技術(shù)培訓(xùn)，使青年教師掌握材料專業(yè)技術(shù)前沿技術(shù)，培養(yǎng)其工程創(chuàng)新建構(gòu)能力。青年教師到企業(yè)去虛心向工程技術(shù)人員學(xué)習(xí)，拜企業(yè)的工程師作為生產(chǎn)實踐導(dǎo)師對自己生產(chǎn)實踐能力進行輔導(dǎo)。青年教師不但能夠豐富了自己生產(chǎn)工藝知識，獲得企業(yè)專家的幫助，還能及時與導(dǎo)師溝通獲得第一手生產(chǎn)技術(shù)資料，積累了較多的生產(chǎn)案例，對提高課堂教學(xué)質(zhì)量奠定了良好的基礎(chǔ)。

(3)承擔(dān)企業(yè)技術(shù)服務(wù)項目

青年教師還要去企業(yè)的研發(fā)中心，了解該企業(yè)的最新生產(chǎn)技術(shù)、最新的產(chǎn)品研發(fā)結(jié)果，了解行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和動態(tài)。與企業(yè)合作承擔(dān)技術(shù)服務(wù)項目。通過對企業(yè)技術(shù)服務(wù)支持可以深入學(xué)習(xí)掌握行業(yè)的技術(shù)前沿，同時能夠?qū)嶒炇业膶嶒炑芯颗c工程技術(shù)應(yīng)用進行有機結(jié)合，提高青年教師的工程技術(shù)研究能力。參與企業(yè)項目，不僅可以提高青年教師的技術(shù)水平，同時能夠提高教學(xué)水平，使學(xué)生了解行業(yè)的最近發(fā)展，最新的研究熱點。青年教師在實際工作中鍛煉自己的工程技術(shù)能力、提高技術(shù)研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新能力，使其成為實踐能力強，技術(shù)水平高的“雙師型”教師。

4.2教學(xué)能力

(1)開發(fā)課程項目。

根據(jù)專業(yè)課程的性質(zhì)與教學(xué)要求，開發(fā)相應(yīng)的課程項目。比如，《新型干法水泥生產(chǎn)技術(shù)》開發(fā)了“預(yù)熱器結(jié)皮堵塞生產(chǎn)故障處理”、“回轉(zhuǎn)窯紅窯分析”、“煤粉燃燒器火焰調(diào)節(jié)”等項目。樹人先樹己，承擔(dān)項目教學(xué)的教師，首先自己要有嫻熟的項目實踐能力，能夠為學(xué)生做出工程師的榜樣。提高項目教學(xué)能力。通過課程項目，引導(dǎo)學(xué)生進行研究性學(xué)習(xí)、探索性學(xué)習(xí)。

(2)青年教師導(dǎo)師制。

為每位青年教師配一名副教授以上導(dǎo)師。導(dǎo)師負責(zé)指導(dǎo)青年教師的備課、寫教案和教學(xué)日歷、協(xié)助指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計和課程設(shè)計等所有的教學(xué)環(huán)節(jié)。導(dǎo)師應(yīng)深入到課堂聽取青年教師課程，課后要有交流并記錄。培養(yǎng)結(jié)束后，由督導(dǎo)組進行聽課驗收。

(3)實踐與理論相結(jié)合。

在理論知識的傳授過程中，可以通過實際生產(chǎn)案例進行教學(xué);在課程設(shè)計等實踐動手能力培養(yǎng)過程中，可以以實際工程設(shè)計項目作為題目進行設(shè)計;在創(chuàng)新實驗的指導(dǎo)過程中，可以以實際生產(chǎn)問題為出發(fā)，要求學(xué)生進行研究探索;在畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)過程中，可以結(jié)合工廠生產(chǎn)實際進行對接，進行實際項目的設(shè)計。

4.3職業(yè)道德修養(yǎng)

大學(xué)的職能不僅僅是培養(yǎng)具有專業(yè)知識的專門人才，同時要教會學(xué)生如何做人做事。一名合格的工程高級人才需要具有較強的責(zé)任心、良好的職業(yè)操守、正確的工作態(tài)度、嚴謹務(wù)實的工作作風(fēng)，那么這就要求我們青年教師具有同樣的職業(yè)道德和修養(yǎng)，為人師表、以身作則進行工作和生活，給學(xué)生做好表率示范。青年教師的職業(yè)道德修養(yǎng)直接影響其教學(xué)風(fēng)格和人才培養(yǎng)質(zhì)量，所以我們應(yīng)該重視青年教師的職業(yè)道德修養(yǎng)的培養(yǎng)。

篇（7）

2碳酸鈣在池州地區(qū)應(yīng)用現(xiàn)狀與展望

池州市非金屬礦資源十分豐富，在我國非金屬礦行業(yè)中有“全國資源看華東，華東資源看池州”之說。其中“方解石、石灰石、白云石”三石資源不僅儲量豐，品質(zhì)優(yōu)，且分布集中、開采方便，在全國占有重要的地位。為此，池州市委、市政府強力實施“工業(yè)強市”戰(zhàn)略，先后創(chuàng)建了池州非金屬礦工業(yè)發(fā)展研究院、國家非金屬礦深加工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心，實施以資源配項目、以項目促產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略，旨在努力把池州打造成為全國非金屬礦產(chǎn)業(yè)及科研基地，這些年取得了一定的基礎(chǔ)和成效。全市規(guī)模以上非金屬礦工業(yè)產(chǎn)值平均增速持續(xù)達到10%以上，碳酸鈣生產(chǎn)企業(yè)已成為池州市工業(yè)經(jīng)濟主打產(chǎn)業(yè)。但是當(dāng)前開發(fā)利用中存在的問題仍然嚴重：小型加工企業(yè)多、能耗高。大型深加工企業(yè)少，80%的企業(yè)是以生產(chǎn)超細粉為主，輕質(zhì)及改性等附加值較高產(chǎn)品少，利用超細粉為主輔料的新材料產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，方解石終端產(chǎn)品應(yīng)用企業(yè)幾乎空白；產(chǎn)業(yè)集聚度、企業(yè)關(guān)聯(lián)度不高，缺乏產(chǎn)業(yè)集聚的共性平臺；絕大部分非金屬礦企業(yè)技術(shù)裝備差，生產(chǎn)工藝落后，無自主創(chuàng)新能力；資源利用率低，資源利用與環(huán)境保護之間的矛盾突出。因此，尚無法滿足我市及周邊地區(qū)需要碳酸鈣下游產(chǎn)品的高新技術(shù)和新材料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。池州學(xué)院作為一所以服務(wù)地方為天職的應(yīng)用型本科高校，近年來非金屬材料研究中心以池州非金屬礦工業(yè)發(fā)展研究院為平臺，有效構(gòu)建了“政府-高校-企業(yè)”三位一體的協(xié)同創(chuàng)新體系，緊緊圍繞碳酸鈣類非金屬礦深加工新材料研究，現(xiàn)已獲得了3項國家發(fā)明專利授權(quán)。新近針對池州有青陽九鼎環(huán)保紙業(yè)、貴池市唐田造紙廠、池州秋浦紙業(yè)有限責(zé)任公司、石臺縣安平造紙廠、東至縣紙品綜合廠等30多家小型造紙業(yè)，還有安慶、蕪湖、銅陵等沿江一帶像安徽華泰林槳紙業(yè)有限公司這樣一批大、中型紙業(yè)，目前都需要用高價從江蘇、浙江、廣州等外地購買改性優(yōu)質(zhì)碳酸鈣槳料的現(xiàn)狀，筆者所帶領(lǐng)課題組通過對外科技合作聯(lián)合攻關(guān)，在紙用高固含量高穩(wěn)定性碳酸鈣流體的制備及其關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用研究中，初步取得可喜地進展。尋找到聚羧酸鈉鹽類A520等改性劑和相關(guān)流體動力學(xué)穩(wěn)定技術(shù)，制備出供用所需55-65wt%改性輕鈣流體，65-75wt%改性重鈣流體，經(jīng)華泰集團上市公司安徽華泰林槳紙有限公司的初步試用，基本上達到了各項應(yīng)用指標，研究工作現(xiàn)已得到了當(dāng)?shù)囟嗉姨妓徕}生產(chǎn)企業(yè)的關(guān)注和青睞，有望進一步深入研究，優(yōu)化配方和工藝流程，早日投入實際生產(chǎn)和應(yīng)用。

篇（8）

一、時尚的魅力

1.時尚與流行

“時尚”這個詞現(xiàn)在已是很流行了，其英文為fashion,當(dāng)今追求時尚似已蔚然成風(fēng)。時尚就是在特定時段內(nèi)率先有少數(shù)人實驗，預(yù)認為后來將為社會大眾所崇尚和仿效的生活方式。簡單的說，時尚就是“時間”與“崇尚”的相加。在這個極簡化的意義上，時尚就是短時間里一些人所崇尚的生活。這種時尚涉及生活的各個方面，例如：衣著打扮、飲食、行為、居住、甚至情感表達與思考方式等。

追求時尚是一門“藝術(shù)”。模仿、從眾只是“初級階段”，而它的至臻境界應(yīng)該是從一撥一撥的時尚潮流中抽絲剝繭，萃取出它的本質(zhì)和真義，進而豐富自己的審美與品位。時尚帶給人的是一種愉悅的心情和優(yōu)雅、純粹、不凡的美妙感受，它賦予人們不同的氣質(zhì)和神韻，能體現(xiàn)不凡的生活品位。它在詮釋精致中展現(xiàn)著十足的個性。

2.個性化是時尚的象征

在我們所處的信息時代，大眾對產(chǎn)品設(shè)計的需求呈現(xiàn)出一種多元化趨勢，設(shè)計師在極力尋求代表他們品位的產(chǎn)品設(shè)計，他們開始嘗試用獨特的產(chǎn)品設(shè)計表達其個性。于是，在流行思潮的喧囂下，人們開始強調(diào)產(chǎn)品的個性化和個人風(fēng)格，而為了滿足大眾的這種需求，個性化產(chǎn)品也不斷涌現(xiàn)，并在不同的歷史時期呈現(xiàn)出不同的藝術(shù)風(fēng)格。1890年的個性化產(chǎn)品電視機，1876年的個性化產(chǎn)品汽車，20世紀末的個性化產(chǎn)品概念車，2001年的個性化產(chǎn)品協(xié)和式飛機等都是設(shè)計迎合大眾需求并呈現(xiàn)出不同藝術(shù)風(fēng)格的完美表現(xiàn)。

二、時尚與文化

1.民族文化的奇麗

文化的中心是人。文化本身的發(fā)展也好，設(shè)計本身的發(fā)展也好，都存在一個評判標準和向哪里發(fā)展的問題，即發(fā)展的終極價值問題。

設(shè)計活動是“人類有目的的，針對未來的，創(chuàng)造性的精神活動”，它是在創(chuàng)造一種新的生活方式。然而設(shè)計并不是憑空創(chuàng)造，任何生活方式的變化都有深層的思想精神因素，這種精神因素來自人們的實踐并決定于人類對自己的認識。把人們對精神的追求體現(xiàn)在造物中，把人們對物質(zhì)的追求體現(xiàn)為富有文化藝術(shù)氣息和理性意味的獨特形式，這正是文化發(fā)展在設(shè)計現(xiàn)象中具體角色的最好體現(xiàn)。每個人都有自己的民族，每個民族都有自己的文化，因此，設(shè)計便具有了強烈的民族文化色彩和意味。自然崇拜是遠古文化的主要特征，而自然崇拜的具體形式卻反映了不同的遠古文化，它使人類在生產(chǎn)實現(xiàn)領(lǐng)域中獲得了比較明確的自我認識，使人們把利用自然、改造自然成為建立在自我認知基礎(chǔ)上的自覺行為。例如：胡超群設(shè)計的“竹制西餐具”采用了中國的竹子作為材料來制作精美的西式餐具，完美地實現(xiàn)了中西文化的融合和溝通?！捌魑锸俏幕z留在它專屬時空中的痕跡”。器物的物化形式等屬于文化的物質(zhì)層面，而器物背后的觀念及其內(nèi)涵、意義等則是文化的精神層面。在某種意義上，文化的物質(zhì)層面和精神層面缺一不可，它們共同構(gòu)成了文化的完整內(nèi)涵。

2.現(xiàn)代文化的井噴

工業(yè)革命后，人類社會進入了一個加速發(fā)展的時期。蒸汽機、內(nèi)燃機、電氣化……人類對物質(zhì)世界的探索突飛猛進，向自然進軍的不斷勝利過分加深了人類草率的自我判斷，人類儼然以自然界的主宰自居。

韓國設(shè)計師金永一指出：產(chǎn)品設(shè)計競爭激烈，大家都想創(chuàng)造獨特性，而獨一無二的文化傳統(tǒng)正是靈感源泉。含蓄地應(yīng)用韓國文化賣車子，顯然是為了獲得市場的支持?！艾F(xiàn)代與起亞”的汽車，在1999年只賣了80萬輛，而在推出新一代講究設(shè)計理念的車子之后，到2005年卻創(chuàng)下了375萬輛的銷售佳績。

日本設(shè)計師的敏銳感性從精神層次捕捉設(shè)計靈感，設(shè)計線條潔凈簡約，實用至上，代表了日本人融匯生活文化和西方現(xiàn)代風(fēng)格的創(chuàng)意。

3.文化的閃爍與激情

在企業(yè)文化中，設(shè)計還成為了一種社會文化活動，并在這種活動中詮釋著文化特殊的光芒和激情。企業(yè)文化是在一個企業(yè)中形成的某種文化觀念和歷史傳統(tǒng)，它有共同的價值準則、道德規(guī)范和生活信息，它是將各種內(nèi)部力量統(tǒng)一于共同的指導(dǎo)思想和經(jīng)營哲學(xué)之下，匯聚到一個共同的方向的組合。企業(yè)文化是精神產(chǎn)品，企業(yè)精神是企業(yè)文化的靈魂，企業(yè)文化的體現(xiàn)要以物質(zhì)產(chǎn)品為載體。因此，用企業(yè)產(chǎn)品來詮釋企業(yè)文化，企業(yè)文化來豐富產(chǎn)品內(nèi)涵使產(chǎn)品和企業(yè)文化之間形成互動影響，互為體現(xiàn)，互為促進。

三、時尚的驅(qū)動力

1.永恒的動力

文化是人類社會歷史實踐過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富與精神財富的總和，文化的精髓表現(xiàn)在創(chuàng)造上，它形成的是共同的風(fēng)格和心態(tài)?？v觀國外文化對設(shè)計的影響，我們可以看到德國在其長于思辨、思考和理論化民族特征的影響下，引入工藝美術(shù)思想后，立即將工藝美術(shù)與理性化和秩序化聯(lián)系起來，促進了工業(yè)設(shè)計的邏輯化、理性化與體系化風(fēng)格的產(chǎn)生；而美國始終表現(xiàn)出一種揮霍無度的“闊少爺”與“爆發(fā)戶”形象；意大利有著悠久文化歷史傳統(tǒng)而豐富的藝術(shù)情結(jié)，他們將產(chǎn)品設(shè)計融入民族的文化理念，使整個設(shè)計建構(gòu)在對人和生活的哲學(xué)性解釋上，使設(shè)計通過產(chǎn)品傳達出一種民族文化和哲學(xué)意義。

2.技術(shù)的魔力

自然科學(xué)在大機器生產(chǎn)中的應(yīng)用是這里所特指的“技術(shù)”，它有別于傳統(tǒng)意義上的手工技術(shù)，所以本文“技術(shù)美”主要指機械工業(yè)技術(shù)產(chǎn)生的“美”，而“技術(shù)美”的物質(zhì)形態(tài)則是通過對材料的加工制作而產(chǎn)生的。

現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計是以功能效用的發(fā)揮作為核心和目的的，美的體現(xiàn)必須以該產(chǎn)品的有利作用為價值基礎(chǔ)，并非是通過脫離實用功效而憑空拼接和附加來作為取悅消費者的手段，它是通過在與實際功利不分割的前提下自然流露出來。如一支鋼筆設(shè)計，其簡潔的圓柱體造型符合書寫習(xí)慣，對握筆姿勢的尺寸和結(jié)構(gòu)的充分考慮更足以令人們在使用過程中感覺到某種精神愉悅，進而體驗一種功效美。因此，工業(yè)設(shè)計在發(fā)展過程中越來越多地融入了美的訴求、感性延伸、文化象征性等因素。例如：林德伯格公司設(shè)計的“眼鏡盒”。其獨特簡潔的造型效果，是通過研磨、噴砂和化學(xué)處理等工藝達到。整個設(shè)計的理念在材料、造型和功能之間達到完美的和諧。

3.材料與肌理的原動力

產(chǎn)品的造型設(shè)計就是對產(chǎn)品的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、色彩、肌理、等進行美的加工，利用科學(xué)性和藝術(shù)性來處理這些造型要素，一期得到完美的產(chǎn)品造型。材質(zhì)美主要由材料的質(zhì)地美和肌理美構(gòu)成，人們在藝術(shù)設(shè)計產(chǎn)品中所獲得的材質(zhì)美感，也主要源于材料的質(zhì)地美和肌理美。

質(zhì)地，就自然物而言，是指物的自然本質(zhì)、底色。肌理是指材料表面的結(jié)構(gòu)形態(tài)和紋理。材料的美感是物質(zhì)材料的美對人的感官和心理發(fā)生作用的結(jié)果。如表面粗糙、色重的材質(zhì)給人以堅實厚重的美感，光滑柔軟的材質(zhì)給人溫柔、富有彈性的美感等。材質(zhì)美的自然屬性有：材質(zhì)的情感聯(lián)想性，材質(zhì)的真實性，材質(zhì)的自然生命性，材質(zhì)的純凈性；材質(zhì)美的科學(xué)屬性有：材質(zhì)的光學(xué)效應(yīng)美，材質(zhì)的工藝美；材質(zhì)美的社會屬性有材質(zhì)的綠色性，材質(zhì)與人的親和力等。

例如：羅恩·阿拉德設(shè)計的“彈性回火鋼椅”。它采用1mm厚的優(yōu)質(zhì)鋼材組成，鋼材經(jīng)過回火處理，具有良好的韌性和彈性，因此呈現(xiàn)出強烈的視覺效果，給人華麗、精致和現(xiàn)代感。

四、情趣與心理

1.產(chǎn)品引感

隨著人民生活質(zhì)量的提高，產(chǎn)品被賦與的功能不斷增多，人們對產(chǎn)品精神層次的要求也不斷增大。產(chǎn)品設(shè)計已經(jīng)把注意力更多地轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品本身的情感特征和使用者的情感、心理反應(yīng)上，因此產(chǎn)品除了滿足消費者的物質(zhì)功能需求外，更強調(diào)產(chǎn)品的精神功能。產(chǎn)品設(shè)計和產(chǎn)品使用方法在不同方面對人們的心理、感覺、情緒產(chǎn)生不同的影響。如人們對于設(shè)計漂亮的產(chǎn)品有強烈的擁有愿望。

[摘要]本文所闡釋的工業(yè)設(shè)計中的時尚與情趣，是現(xiàn)代工業(yè)設(shè)計中新的思維，新的理念。以多維的視野從工業(yè)設(shè)計與時尚和個性，時尚與文化，民族文化與現(xiàn)代文化的角度，提出了時尚是工業(yè)設(shè)計的驅(qū)動力，并應(yīng)強調(diào)在工業(yè)設(shè)計中需更加注重產(chǎn)品的情趣和消費者的心理需求。

[關(guān)鍵詞]時尚文化技術(shù)美材質(zhì)美情趣

一、時尚的魅力

1.時尚與流行

“時尚”這個詞現(xiàn)在已是很流行了，其英文為fashion,當(dāng)今追求時尚似已蔚然成風(fēng)。時尚就是在特定時段內(nèi)率先有少數(shù)人實驗，預(yù)認為后來將為社會大眾所崇尚和仿效的生活方式。簡單的說，時尚就是“時間”與“崇尚”的相加。在這個極簡化的意義上，時尚就是短時間里一些人所崇尚的生活。這種時尚涉及生活的各個方面，例如：衣著打扮、飲食、行為、居住、甚至情感表達與思考方式等。

追求時尚是一門“藝術(shù)”。模仿、從眾只是“初級階段”，而它的至臻境界應(yīng)該是從一撥一撥的時尚潮流中抽絲剝繭，萃取出它的本質(zhì)和真義，進而豐富自己的審美與品位。時尚帶給人的是一種愉悅的心情和優(yōu)雅、純粹、不凡的美妙感受，它賦予人們不同的氣質(zhì)和神韻，能體現(xiàn)不凡的生活品位。它在詮釋精致中展現(xiàn)著十足的個性。

2.個性化是時尚的象征

在我們所處的信息時代，大眾對產(chǎn)品設(shè)計的需求呈現(xiàn)出一種多元化趨勢，設(shè)計師在極力尋求代表他們品位的產(chǎn)品設(shè)計，他們開始嘗試用獨特的產(chǎn)品設(shè)計表達其個性。于是，在流行思潮的喧囂下，人們開始強調(diào)產(chǎn)品的個性化和個人風(fēng)格，而為了滿足大眾的這種需求，個性化產(chǎn)品也不斷涌現(xiàn)，并在不同的歷史時期呈現(xiàn)出不同的藝術(shù)風(fēng)格。1890年的個性化產(chǎn)品電視機，1876年的個性化產(chǎn)品汽車，20世紀末的個性化產(chǎn)品概念車，2001年的個性化產(chǎn)品協(xié)和式飛機等都是設(shè)計迎合大眾需求并呈現(xiàn)出不同藝術(shù)風(fēng)格的完美表現(xiàn)。

二、時尚與文化

1.民族文化的奇麗

文化的中心是人。文化本身的發(fā)展也好，設(shè)計本身的發(fā)展也好，都存在一個評判標準和向哪里發(fā)展的問題，即發(fā)展的終極價值問題。

設(shè)計活動是“人類有目的的，針對未來的，創(chuàng)造性的精神活動”，它是在創(chuàng)造一種新的生活方式。然而設(shè)計并不是憑空創(chuàng)造，任何生活方式的變化都有深層的思想精神因素，這種精神因素來自人們的實踐并決定于人類對自己的認識。把人們對精神的追求體現(xiàn)在造物中，把人們對物質(zhì)的追求體現(xiàn)為富有文化藝術(shù)氣息和理性意味的獨特形式，這正是文化發(fā)展在設(shè)計現(xiàn)象中具體角色的最好體現(xiàn)。每個人都有自己的民族，每個民族都有自己的文化，因此，設(shè)計便具有了強烈的民族文化色彩和意味。自然崇拜是遠古文化的主要特征，而自然崇拜的具體形式卻反映了不同的遠古文化，它使人類在生產(chǎn)實現(xiàn)領(lǐng)域中獲得了比較明確的自我認識，使人們把利用自然、改造自然成為建立在自我認知基礎(chǔ)上的自覺行為。例如：胡超群設(shè)計的“竹制西餐具”采用了中國的竹子作為材料來制作精美的西式餐具，完美地實現(xiàn)了中西文化的融合和溝通?！捌魑锸俏幕z留在它專屬時空中的痕跡”。器物的物化形式等屬于文化的物質(zhì)層面，而器物背后的觀念及其內(nèi)涵、意義等則是文化的精神層面。在某種意義上，文化的物質(zhì)層面和精神層面缺一不可，它們共同構(gòu)成了文化的完整內(nèi)涵。

2.現(xiàn)代文化的井噴

工業(yè)革命后，人類社會進入了一個加速發(fā)展的時期。蒸汽機、內(nèi)燃機、電氣化……人類對物質(zhì)世界的探索突飛猛進，向自然進軍的不斷勝利過分加深了人類草率的自我判斷，人類儼然以自然界的主宰自居。

韓國設(shè)計師金永一指出：產(chǎn)品設(shè)計競爭激烈，大家都想創(chuàng)造獨特性，而獨一無二的文化傳統(tǒng)正是靈感源泉。含蓄地應(yīng)用韓國文化賣車子，顯然是為了獲得市場的支持?！艾F(xiàn)代與起亞”的汽車，在1999年只賣了80萬輛，而在推出新一代講究設(shè)計理念的車子之后，到2005年卻創(chuàng)下了375萬輛的銷售佳績。

日本設(shè)計師的敏銳感性從精神層次捕捉設(shè)計靈感，設(shè)計線條潔凈簡約，實用至上，代表了日本人融匯生活文化和西方現(xiàn)代風(fēng)格的創(chuàng)意。

3.文化的閃爍與激情

在企業(yè)文化中，設(shè)計還成為了一種社會文化活動，并在這種活動中詮釋著文化特殊的光芒和激情。企業(yè)文化是在一個企業(yè)中形成的某種文化觀念和歷史傳統(tǒng)，它有共同的價值準則、道德規(guī)范和生活信息，它是將各種內(nèi)部力量統(tǒng)一于共同的指導(dǎo)思想和經(jīng)營哲學(xué)之下，匯聚到一個共同的方向的組合。企業(yè)文化是精神產(chǎn)品，企業(yè)精神是企業(yè)文化的靈魂，企業(yè)文化的體現(xiàn)要以物質(zhì)產(chǎn)品為載體。因此，用企業(yè)產(chǎn)品來詮釋企業(yè)文化，企業(yè)文化來豐富產(chǎn)品內(nèi)涵使產(chǎn)品和企業(yè)文化之間形成互動影響，互為體現(xiàn)，互為促進。

三、時尚的驅(qū)動力

1.永恒的動力

文化是人類社會歷史實踐過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富與精神財富的總和，文化的精髓表現(xiàn)在創(chuàng)造上，它形成的是共同的風(fēng)格和心態(tài)?？v觀國外文化對設(shè)計的影響，我們可以看到德國在其長于思辨、思考和理論化民族特征的影響下，引入工藝美術(shù)思想后，立即將工藝美術(shù)與理性化和秩序化聯(lián)系起來，促進了工業(yè)設(shè)計的邏輯化、理性化與體系化風(fēng)格的產(chǎn)生；而美國始終表現(xiàn)出一種揮霍無度的“闊少爺”與“爆發(fā)戶”形象；意大利有著悠久文化歷史傳統(tǒng)而豐富的藝術(shù)情結(jié)，他們將產(chǎn)品設(shè)計融入民族的文化理念，使整個設(shè)計建構(gòu)在對人和生活的哲學(xué)性解釋上，使設(shè)計通過產(chǎn)品傳達出一種民族文化和哲學(xué)意義。

2.技術(shù)的魔力

自然科學(xué)在大機器生產(chǎn)中的應(yīng)用是這里所特指的“技術(shù)”，它有別于傳統(tǒng)意義上的手工技術(shù)，所以本文“技術(shù)美”主要指機械工業(yè)技術(shù)產(chǎn)生的“美”，而“技術(shù)美”的物質(zhì)形態(tài)則是通過對材料的加工制作而產(chǎn)生的。

現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計是以功能效用的發(fā)揮作為核心和目的的，美的體現(xiàn)必須以該產(chǎn)品的有利作用為價值基礎(chǔ)，并非是通過脫離實用功效而憑空拼接和附加來作為取悅消費者的手段，它是通過在與實際功利不分割的前提下自然流露出來。如一支鋼筆設(shè)計，其簡潔的圓柱體造型符合書寫習(xí)慣，對握筆姿勢的尺寸和結(jié)構(gòu)的充分考慮更足以令人們在使用過程中感覺到某種精神愉悅，進而體驗一種功效美。因此，工業(yè)設(shè)計在發(fā)展過程中越來越多地融入了美的訴求、感性延伸、文化象征性等因素。例如：林德伯格公司設(shè)計的“眼鏡盒”。其獨特簡潔的造型效果，是通過研磨、噴砂和化學(xué)處理等工藝達到。整個設(shè)計的理念在材料、造型和功能之間達到完美的和諧。

3.材料與肌理的原動力

產(chǎn)品的造型設(shè)計就是對產(chǎn)品的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、色彩、肌理、等進行美的加工，利用科學(xué)性和藝術(shù)性來處理這些造型要素，一期得到完美的產(chǎn)品造型。材質(zhì)美主要由材料的質(zhì)地美和肌理美構(gòu)成，人們在藝術(shù)設(shè)計產(chǎn)品中所獲得的材質(zhì)美感，也主要源于材料的質(zhì)地美和肌理美。

質(zhì)地，就自然物而言，是指物的自然本質(zhì)、底色。肌理是指材料表面的結(jié)構(gòu)形態(tài)和紋理。材料的美感是物質(zhì)材料的美對人的感官和心理發(fā)生作用的結(jié)果。如表面粗糙、色重的材質(zhì)給人以堅實厚重的美感，光滑柔軟的材質(zhì)給人溫柔、富有彈性的美感等。材質(zhì)美的自然屬性有：材質(zhì)的情感聯(lián)想性，材質(zhì)的真實性，材質(zhì)的自然生命性，材質(zhì)的純凈性；材質(zhì)美的科學(xué)屬性有：材質(zhì)的光學(xué)效應(yīng)美，材質(zhì)的工藝美；材質(zhì)美的社會屬性有材質(zhì)的綠色性，材質(zhì)與人的親和力等。

例如：羅恩·阿拉德設(shè)計的“彈性回火鋼椅”。它采用1mm厚的優(yōu)質(zhì)鋼材組成，鋼材經(jīng)過回火處理，具有良好的韌性和彈性，因此呈現(xiàn)出強烈的視覺效果，給人華麗、精致和現(xiàn)代感。

四、情趣與心理

1.產(chǎn)品引感

隨著人民生活質(zhì)量的提高，產(chǎn)品被賦與的功能不斷增多，人們對產(chǎn)品精神層次的要求也不斷增大。產(chǎn)品設(shè)計已經(jīng)把注意力更多地轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品本身的情感特征和使用者的情感、心理反應(yīng)上，因此產(chǎn)品除了滿足消費者的物質(zhì)功能需求外，更強調(diào)產(chǎn)品的精神功能。產(chǎn)品設(shè)計和產(chǎn)品使用方法在不同方面對人們的心理、感覺、情緒產(chǎn)生不同的影響。如人們對于設(shè)計漂亮的產(chǎn)品有強烈的擁有愿望。

從認知心理學(xué)的角度看，情感是生活中的一個必要部分，它影響著人的感知、行為和思維。情感是天賦的特性，是人對外界事物作用于自身時的一種生理的反應(yīng)。這種反應(yīng)可分為“感覺”和“感情”，他們都是外界事物作用于自身時的一種生理反應(yīng)，二者雖有不同，卻有內(nèi)在的聯(lián)系，故稱“情感反應(yīng)”。情感是由需要和期望決定的。產(chǎn)品引感因人而異、因時而異。不同的人對于相同產(chǎn)品的體驗和感覺是不同的。

2.情趣對心理需求的升華

設(shè)計師在進行產(chǎn)品設(shè)計時，除了考慮產(chǎn)品的功能外，更強調(diào)形態(tài)上的創(chuàng)新表達。而形態(tài)可以表現(xiàn)出一定的性格，就如同它從此有了生命力。人們在使用物的過程中，會得到種種信息，引起不同的情感。

對于產(chǎn)品情感反應(yīng)的描述方式和評估標準目前還沒有一個即定的、統(tǒng)一的模式。人們對于產(chǎn)品的感性知覺如對產(chǎn)品的外觀造型、顏色搭配、視覺協(xié)調(diào)、使用方式等感受可以從人們反應(yīng)，包括行為、表現(xiàn)、心理、主觀情感等方面來衡量。然后根據(jù)人們的喜好度來對決定產(chǎn)品設(shè)計的流行趨勢和方向。

3.情趣中的互動

設(shè)計師如何在產(chǎn)品設(shè)計中更好的影響、把握情感因素呢？筆者認為，首先以用戶為中心的設(shè)計思想作為主導(dǎo)，產(chǎn)品必須具有和用戶同樣的思維模式，也就是說設(shè)計師的思維模型需要和用戶的思維模型一致。其次要考慮到用戶在實際使用產(chǎn)品時的反應(yīng)和心理狀態(tài)。這樣設(shè)計師才能通過產(chǎn)品來與用戶交流，而用戶也才能真正體會到設(shè)計師想要通過產(chǎn)品向其傳達的情感寓意。換句話講，產(chǎn)品越具有情趣越對消費者有吸引力，而消費者的主動參與就會使二者之間產(chǎn)生互動性?？傊?，產(chǎn)品的感性因素是個復(fù)雜的系統(tǒng)，可以相信，產(chǎn)品的情感寓意越多，產(chǎn)品的附加值也就越大，為了更好的使產(chǎn)品設(shè)計與消費者產(chǎn)生互動，人們對設(shè)計師的素質(zhì)提出了更高的要求，這種要求不僅是技術(shù)上的，也是思維、時空和心理上的，它無疑是對設(shè)計師素質(zhì)的一種挑戰(zhàn)。對于未來產(chǎn)品設(shè)計將會怎樣更好的體現(xiàn)生活時尚與情趣，我們將拭目以待。

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[6]邱松:造型設(shè)計基礎(chǔ)[M].北京:清華大學(xué)出版社,2005

篇（9）

2.食品工業(yè)加工原料的清洗

對食品工業(yè)原料，如蔬菜、瓜果等的清洗，其洗滌的目的是除去表面附著的塵土、泥沙、部分微生物以及可能殘留的農(nóng)藥等。洗滌方法有漂洗法、噴射洗法及轉(zhuǎn)筒滾洗法等。雖然表面活性劑水溶液的清洗效果較清水高，但由于清洗后會有微量表面活性劑殘留粘附在果蔬表面，因此，只有經(jīng)衛(wèi)生檢驗確認安全無毒的表面活性劑才可以在極低濃度下進行短時間的浸泡清洗，而且，浸泡后還要沖洗干凈才行。目前多采用蔗糖脂肪酸酯、烷醇酰胺、高碳醇硫酸酯、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鹽或直鏈烷基苯磺酸鹽等表面活性劑。也可采用羧甲基纖維素鈉鹽做瓜果類的擦洗劑。堿性清洗劑對水溶性農(nóng)藥的清洗效果較好，但是，對于內(nèi)吸性和脂溶性的農(nóng)藥脫除效果較差。表面活性劑型的果蔬清洗劑配方中應(yīng)含有一定量的有機溶劑來溶解果蔬上的脂溶性農(nóng)藥，安全性好的乙醇作為溶劑可提高果蔬清洗劑的洗滌速度和效果，還可選用檸檬酸鉀等作為去除重金屬的絡(luò)合劑，提高果蔬清洗劑洗除重金屬的能力。水果表面的霜粉大多是水果本身分泌的糖醇類物質(zhì)，屬于生物合成的天然物質(zhì)。有時候為了抑制水分蒸發(fā)和防霉，在水果表面會加人造的果蠟。其制作是選用天然動、植物蠟作為成膜劑，或者用天然動、植物蠟經(jīng)過乳化調(diào)制而成。一些效果很好的瓜果蔬菜洗滌劑，不僅對蔬菜水果上的蟲卵、農(nóng)藥殘留、微生物及污垢有很好的去除作用，而且，對果蠟的去除也很好。

3.食品工業(yè)罐裝容器具的清洗

食品罐裝容器在加工、運輸和貯存中常吸附有灰塵、微生物、油脂等污物以及氧化鋅殘留物等，必須清洗干凈、消毒和瀝干，以保證容器的清潔衛(wèi)生，提高殺菌的效率。罐藏食品加工過程中，空罐污物的清洗是較為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，不論鐵罐還是玻璃瓶都要進行徹底清洗。大型企業(yè)中一般用清洗機清洗。清洗機除采用噴射清洗法外，也常采用浸泡清洗和噴射清洗相結(jié)合的清洗方式。罐（瓶）壁上的油脂和污物常先用水浸泡（如用熱水效果更好），而后用高壓水噴射清洗，再用沸水或蒸汽消毒。清洗時，常需使用洗滌劑才能有效地將有些污物和油污清洗干凈。一般采用非離子型表面活性劑與陰離子型表面活性劑的復(fù)配物來清洗，不但具有高效的去污力，同時還具備良好的防銹作用。對于回收的舊瓶，以啤酒瓶最多?；厥盏钠【破坑捎趤碓床煌?，其污垢組成相當(dāng)復(fù)雜，有外界塵埃、泥垢、殘余酒垢、動植物油垢，還有舊標簽及黏合劑等。清洗劑中應(yīng)具備三種主要成分：即堿性物質(zhì)、螯合劑以及表面活性劑。堿性物質(zhì)保證清洗時配成的洗滌液具有適當(dāng)?shù)膲A度，以使污垢中的動、植物油類充分皂化并溶于水而得以去除；同時，為使淀粉類標簽?zāi)z充分水解脫膠，需復(fù)配一定量的硅酸鹽，硅酸鹽水解后產(chǎn)生膠束結(jié)構(gòu)的多硅酸，它可以吸附礦物油等污垢，并具有很好的懸浮、分散、乳化性能，可以避免污垢的再沉織；同時，其具有的緩沖作用可維持洗滌液的pH值變化不大。配方中應(yīng)復(fù)配高效能的有機助洗劑，軟化清洗用水，增強洗滌效果。鑒于非離子表面活性劑的低泡性及良好的潤濕、乳化、分散、滲透性能，因此，在配方中復(fù)配非離子表面活性劑。優(yōu)良的啤酒瓶清洗劑應(yīng)具備去污力強，洗凈瓶亮度高，“脫標”容易，低泡沫，無磷無毒。

4.食品工業(yè)加工設(shè)備的清洗

對于食品加工設(shè)備上的食品污染物的洗滌，一般是采用脂肪酸皂、直鏈烷基苯磺酸鹽、高碳醇硫酸酯鹽等陰離子表面活性劑或者蔗糖脂肪酸酯、脂肪醇聚氧乙烯醚等非離子表面活性劑或者上述表面活性劑的復(fù)配物等為主制造的洗滌劑。要求去油污力強、泡沫較少。為了增強對食品加工設(shè)備上食品污垢的潤濕、滲透作用，又在上述洗滌劑中配合摻用石油系溶劑、醇、醚等有機溶劑及它們的混合物，這樣可大大提高洗滌劑的去污能力，特別是對含油脂食品污染物的去污能力。在焙烤食品過程中，高溫會使食品有機物碳化，可選擇乙醇作為溶劑增加滲透和增溶效果。針對蛋白質(zhì)、果汁、淀粉、脂肪等性質(zhì)的食品污垢可采用加酶洗滌劑。即有針對性地在各種陰離子型或非離子型表面活性劑中摻入特定的堿性酶，去污效果極佳。當(dāng)前，國際市場上70%以上的洗滌劑商品皆為加酶洗滌劑。例如，對肉汁、血液、蛋類、乳制品等食品形成的蛋白質(zhì)性質(zhì)的污垢采用蛋白酶；對粘附有糊精類的黏性高的淀粉性質(zhì)污垢的食品加工工具等，如馬鈴薯、燕麥片、面條等形成的食物殘渣，用機械（如洗碗機等）洗滌時效果不好，這時一般采用摻有淀粉酶的洗滌劑，就能很容易地除去這類污垢；對于果醬、桔皮果醬、果汁等果膠類污垢，亦采用葡萄糖氧化酶；對植物黏液、糖類、果汁、疏菜汁等污垢采用半纖維素糖化酶；對于油脂、脂肪類食品產(chǎn)生的脂肪性質(zhì)的污垢則采用脂肪酶。由于酶無毒，生物降解好，對環(huán)境無污染，與表面活性劑的復(fù)配效應(yīng)好，在食品工業(yè)加工設(shè)備的清洗過程中被廣泛采用。選擇適宜的其他助劑，保障食品機械專用清洗劑的良好功能。適當(dāng)加入食品級羥乙基纖維素，增加抗污垢再沉積能力，并增加清洗劑黏度使其易在機械表面附著，增加清洗效果。適當(dāng)加入食品級碳酸鈉以調(diào)節(jié)清洗劑的pH值，保障清洗劑由微酸性轉(zhuǎn)化為中性，對機械無腐蝕。

5.食品工業(yè)加工廠房的清洗

食品加工廠尤其是肉類食品生產(chǎn)車間在進行肉類加工的過程中，會使地面上存在嚴重的油污，這些油污將導(dǎo)致細菌的滋生繁殖，生產(chǎn)員工有隨時被滑到摔傷的危險。因此，需要在完成生產(chǎn)任務(wù)后，進行車間的清掃工作，確保地面的衛(wèi)生標準。目前，一般用泡沫噴槍將洗滌劑噴灑于地面進行清洗。用含有強乳化能力及殺菌能力的清潔劑噴灑于油污的地面，利用泡沫的形式將地面的油污先覆蓋住，泡沫將油污及細菌分解后，再用清水沖洗。泡沫首先可以將整個工作面毫無遺漏地覆蓋住，避免手工清洗的遺漏，它所噴灑的效率是人工的10～20倍；同時，一些不規(guī)則表面雖然對于人工是非常費力、難以清洗的，但對于用噴槍泡沫噴射是相當(dāng)簡單且容易的。食品加工廠生產(chǎn)車間墻壁、冷凝水管路等潮濕的部位容易生長霉菌?？梢韵炔潦脡Ρ砻妫髧姙⒑认緞┻M行清洗。不但可以較好地殺死霉菌，而且含氯消毒劑具有漂白功能，作用一段時間后可以使霉斑顏色變淡，在后期的維護中會逐漸減淡墻面霉斑的顏色。食品加工廠下水道的有機物堵塞事故時有發(fā)生，多為食品或者食品加工殘余物所致，有時疏通極其困難，采用摻入堿性蛋白酶、脂肪酶和纖維素酶的復(fù)合酶的加酶洗滌劑，用來處理這類事故效果較佳。

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二、化工行業(yè)清潔生產(chǎn)手段

隨著人們?nèi)找嬖鰪姷沫h(huán)境保護意識以及日益嚴格的環(huán)境保護法規(guī)，科學(xué)家和化學(xué)家們發(fā)明了從污染的起始階段開始預(yù)防和治理環(huán)境污染的清潔生產(chǎn)工藝,先污染后治理(也叫末端治理)的環(huán)境治理方法已經(jīng)被生產(chǎn)全過程控制所代替，以前所使用的傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式已經(jīng)被清潔生產(chǎn)模式所取代。清潔生產(chǎn)技術(shù)工藝主要包含生產(chǎn)管理和改革生產(chǎn)工藝兩點，就是要利用“清潔生產(chǎn)技術(shù)工藝”來減少甚至避免廢棄物的排放并且回收可再生利用的廢棄物。清潔工藝與過去采用的生產(chǎn)工藝相比較而言，它更加合理地利用了原材料、資源和能源，并采用了高效率、少污染的生產(chǎn)設(shè)備裝置，在生產(chǎn)過程中減小或者去除了污染廢棄物的產(chǎn)生和排放。在化工行業(yè)的設(shè)計起始階段引進清潔技術(shù)，可以使產(chǎn)品已有的生產(chǎn)工藝發(fā)生根本的改變；如果在產(chǎn)品現(xiàn)有的工藝路線中引進清潔技術(shù)，可以分離和利用本來要排放的污染廢棄物，從而達到無污染的循環(huán)利用策略。

三、化工行業(yè)清潔生產(chǎn)的管理

清潔生產(chǎn)技術(shù)的實現(xiàn)離不開化工行業(yè)清潔生產(chǎn)的管理，而好的管理模式既可以降低成本也可以提高產(chǎn)效。經(jīng)典的管理模式主要包含以下幾個內(nèi)容：

(1)節(jié)約生產(chǎn)成本的投資，節(jié)約原材料的使用，做到少用甚至不用價格昂貴或者比較稀有的原材料，少用甚至不用對人體以及環(huán)境有害的原材料；做到物料的循環(huán)回收利用，可以采用回收處理的二次材料替代原材料。

(2)控制產(chǎn)品的清潔，保證產(chǎn)品干凈無污染，在使用時不會對人體健康產(chǎn)生危害，使用后不會污染環(huán)境且可以循環(huán)可再生利用；同時也要對產(chǎn)品進行適當(dāng)?shù)陌b，這些包裝原料必須容易降解且對環(huán)境無污染。

(3)在設(shè)計產(chǎn)品和提品服務(wù)時，應(yīng)該把環(huán)境因素納入到考慮范圍中。

(4)利用清潔干凈無污染的能源，比如可以利用新型能源或者利用可再生的能源，或者采用節(jié)能技術(shù)使用常規(guī)的能源。

(5)在處理廢棄物時，可進行二次資源回收，循環(huán)回收利用，從而可以提高物料的循環(huán)利用率。

(6)生產(chǎn)的全過程必須保持清潔，減少或者避免生產(chǎn)過程中可能產(chǎn)生的一些危險因素，應(yīng)盡量使用高能效的裝備，同時避免產(chǎn)生一些有毒有害的中間產(chǎn)物，還應(yīng)保證生產(chǎn)過程中操作簡單容易控制并保持衛(wèi)生。

(7)循環(huán)可再生利用廢棄物，下一家化工廠的原材料可以來自于上一家化工廠的廢棄物。

四、化工行業(yè)清潔生產(chǎn)管理的原則

當(dāng)然化工行業(yè)清潔生產(chǎn)的管理必須遵循生產(chǎn)的管理原則。化工行業(yè)清潔生產(chǎn)管理的原則主要包括以下幾個方面：

(1)生態(tài)環(huán)境無危害，保證清潔生產(chǎn)過程沒有危險性，不會產(chǎn)生廢水、廢氣和廢渣，不會產(chǎn)生污染大氣、水資源以及土地的污染源，同時更不會危害化學(xué)工藝操作人員和當(dāng)?shù)鼐用竦纳眢w健康，這個原則的實施有利于高效率的環(huán)境管理和環(huán)境監(jiān)測。

(2)合理的組織生產(chǎn)，主要是指合理的利用原材料，優(yōu)化產(chǎn)品的工藝路線，設(shè)計出低能耗和原料的生產(chǎn)工藝路線，減少人力物力的投資，并利用新型能源和新型原材料。

(3)系統(tǒng)性的清潔生產(chǎn)原則，如果要考察一個產(chǎn)品的化工生產(chǎn)步驟，就應(yīng)該最先弄清楚這個步驟在全周期中所發(fā)揮的作用以及重要地位，同時與之相鄰的步驟以及后續(xù)的步驟之間的相互關(guān)系。如果要研發(fā)一個產(chǎn)品的生產(chǎn)流程工藝路線，就要注意它在工業(yè)生產(chǎn)的重要地位、原材料的出處來源、廢棄物的回收處理以及它同其他生產(chǎn)之間的協(xié)調(diào)關(guān)系。如果要設(shè)計一個新的產(chǎn)品種類，就要從生產(chǎn)過程以及消費者的使用等周期過程考察了解，除了要設(shè)計制定它的生產(chǎn)工藝，還要安排它使用完后的去向。

(4)綜合性的清潔生產(chǎn)原則，化工行業(yè)應(yīng)綜合利用三廢，從而實現(xiàn)三廢資源化，一種產(chǎn)品的廢棄物可以經(jīng)回收后加工處理以轉(zhuǎn)變?yōu)樾碌钠贩N的產(chǎn)品的原材料，有時也可以直接回收處理再次生產(chǎn)該產(chǎn)品。比如應(yīng)用吸附劑(活性炭)、離子交換樹脂、膜材料等材料或者聚合、分離、萃取、吸附等技術(shù)手段，可以從廢棄物中分離出有用物質(zhì)的技術(shù)與材料。

(5)閉合性的物流，就是要做到在生產(chǎn)過程中無三廢產(chǎn)生，這是和傳統(tǒng)工業(yè)生產(chǎn)的主要區(qū)別也是最大區(qū)別，現(xiàn)在化工廠最主要的任務(wù)就是要把外界供水、內(nèi)部用水以及凈水相結(jié)合，以達到化工企業(yè)用水的閉合性，盡量使化工廠做到無廢水的產(chǎn)生和排放。

(6)全力貫徹實施三廢污染全過程的控制以及綜合預(yù)防治理的計劃，控制三廢污染的全周期，并從減少廢料、預(yù)防污染的方面研究出合適的替代方法，盡可能的做到減少甚至避免三廢污染物的產(chǎn)生量和排放量。